內容簡介──編輯室

俗話說：“十人九胃”，也就是說，九成人終其一生都會受到胃病的困
擾。

在日常生活中，影響我們的胃健康，形成胃病的有四大元兇：

工作——胃病是職業病。

精神——胃也會情緒化。

藥物——用藥不當會傷胃。

食物——不當飲食會傷胃。

本書主要以流傳中國民間5000年的治胃病偏方，大量偏方的取材都來
源於日常生活中的食材以及常見中藥材，力求以最低廉的藥材取得最
佳的治療效果。從而達到治療和保養的效果，讓胃病遠離自己！
前言──BY王揚
所謂偏方，是指藥味不多，對某些病症具有獨特療效的方劑。數千年
來，在我國民間流傳著非常豐富、簡單而又療效神奇的治療疑難雜症
的偏方、秘方、驗方，方書著作浩如煙海。

本書以胃病為主，特將流傳於民間的偏方加以收集整理，此《胃病偏
方》之食療、土方精選，所用方材均以民間土方、偏方為主，不僅易
找、易買、易用，而且療效神奇，又無副作用。

它彙集了古今諸多名方、妙方、秘方，最適合家庭使用。當您患有疑
難病久治未愈時，不妨試一試這些民間偏方，或許能起到意想不到的
療效。
中醫治胃病講究的是調養
胃不好，脾胃虛弱怎麼辦。中醫治療胃病講究的是飲食調理。從運動
和飲食上雙管齊下，從根本上根除胃病而不傷身。

身體虛弱的人，稍微吃一點補品，就會口舌生瘡，徹夜不眠，腹脹屙
瀉，這叫虛不受補。虛不受補的原因是多方面的，有的是補不得法，
有的因補不得時令，有的卻因素來體虛，不能承受峻補之品。往往先
由消化不良，進一步影響吸收機能低落，身體缺乏營養，形成氣虛血
弱。

氣虛血弱反過來影響消化吸收機能，於是吃一些補品就引起不良反
應。虛不受補的人應怎樣調理呢，根本之法是調理脾胃。

情感因素對食慾、消化、吸收都有很大影響。因此保養脾胃，首先要
保持良好的情緒。據研究，不良情緒可導致食慾下降、腹部脹滿、暖
氣、消化不良等，而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。

飲食調理是保養脾胃的關鍵。因此，飲食應有規律，三餐定時、定
量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足
機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難於消化的食物，如酸
辣、油炸、幹硬和粘性大的食物，生冷的食物也要儘量少吃。

注意冷暖。俗話說“十個胃病九個寒”。這確是經驗之談。因此注意冷
暖十分重要。在春秋氣候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保
暖，避免受冷；有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應少吃
生冷瓜果等，如感到胃部發冷，可及時服用生薑茶。

要堅持參加適當的體育活動，如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。
適當的體育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動加強，消化液分
泌增加，促進食物的消化和營養成分的吸收，並能改善胃腸道本身的
血液循環，促進其新陳代謝，推遲消化系統的老化。

還可在晚間睡覺之前，躺在床上用兩手按摩上下腹部，來回往復約40
遍，可以助脾運，去積滯，通穢氣，對脾胃有良好的保健作用。

治療胃病首先應該在日常生活當中注意飲食儘量不要吃辛辣刺激的食
物。對於有胃潰瘍患者，除了進行積極治療、按時服藥外，在飲食調
理上一定要注意以下幾個問題：

一、少吃多餐，避免過飽或過饑。胃潰瘍病人如果吃得過飽，就會使
胃竇部過度擴張，胃酸增強，加重病情；反之也是一樣。

因此，應根據個人的病情和條件，除每日三餐外，可再加2-3次含糖分
較少的糕點或饅頭乾，尤其可多吃烤饅頭。因為饅頭經過烘烤後，水
分幾乎全部蒸發，饅頭中的澱粉也變成易消化的糊精，經口腔充分咀
嚼後，進入胃裏可中和胃酸，減輕胃酸對潰瘍面的刺激和腐蝕作用，
這樣不但能減輕或消除疼痛，而且還有利於潰瘍面的癒合。

二、吃易消化的、含足夠的熱量、蛋白質和維生素的食物，如稀飯、
細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、菜葉等。

症狀基本消失的患者，可正常進餐，但仍要避免吃油煎過的食物以及
含粗纖維多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾等。

同時不應吃生、冷、硬的食物，特別不應吃過熱的食物，以免使血管
擴張引起胃出血。

三、胃潰瘍病人宜多吃無渣食物，為避免大便乾燥，還需常吃些瓊
脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物。

四、禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物，如辣椒、生
蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等。
另外，胃潰瘍病人還應戒煙，因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼
度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。

五、平時飲食要清淡，避免辛辣油膩或生冷硬的食物。此外，平時一
定要注意睡眠和飲食要有規律。

平時注意鍛煉，水不能和的太多，春天早睡早起，夏天晚睡早起，秋
天晚睡早起，冬天晚睡晚起。憂思傷脾，不要太擔心，以平常心去對
待身邊發生的每件事。
秋季利於養胃，食療偏方治胃病
秋涼時節胃病緣何易復發？

醫療氣象學研究認為，這是由於氣溫、氣壓、氣流等氣象要素變化較
大引起的。入秋之後，特別在秋冬時節，由於寒冷的刺激，人體的植
物神經功能發生紊亂，抵抗力和適應性隨之降低。由於胃腸蠕動的正
常規律被擾亂，人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液
分泌增多，食慾改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔，影響已
有潰瘍的修復，導致胃病的復發。

此外，氣溫下降可引起胃腸發生痙攣性收縮，致使胃腸黏膜缺血缺
氧，營養供應減少，破壞了胃腸黏膜的防禦屏障，對潰瘍的修復不
利，還可導致新潰瘍的出現。

同時在秋冬季節裏，大多數人喜歡熱食，如吃火鍋，喝熱粥等，增加
了對胃黏膜的刺激，可促使潰瘍面擴大加深，使病情加重，如潰瘍損
傷血管，就會引起消化道出血。

慢性胃炎和消化道潰瘍病人在秋冬季節要特別注意日常生活中的自我
保養，保持樂觀情緒，注意勞逸結合，避免過度勞累。

同時，還應適當進行體育鍛煉，注意防寒保暖，以改善胃腸血液供
應，並堅持定時定量進餐，食物冷暖適宜，切忌暴食和醉酒，避免服
用對胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物等。

胃病患者的飲食應以溫軟淡素為宜，做到少吃多餐、定時定量，使胃
中經常有食物中和胃酸，防止胃酸侵蝕黏膜和潰瘍面。

同時，還應注意進食時細嚼慢嚥，以利於消化吸收，減輕胃腸負擔。
切忌暴飲暴食，否則會破壞胃酸分泌的節律性，誘發潰瘍玻更要注意
不吃生冷、過燙、過硬、過黏、油膩和刺激性食物，並戒煙禁酒，不
在空腹時喝咖啡、茶等飲料，以防刺激胃黏膜，促使潰瘍惡化和復
發。

此外，以下幾點對防治潰瘍病也有一定作用：飲捲心菜汁捲心菜中含
有一種特殊的氨基酸，它能刺激胃黏膜增厚，並促進潰瘍面的癒合。
不方便榨取捲心菜汁者，可以每天嚼服半棵捲心菜。

服適量蜂蜜，胃及十二指腸潰瘍的發生與幽門螺旋桿菌有關，那麼有
較強抗菌特性的蜂蜜就應經常服用。

每天喝1杯優酪乳新鮮優酪乳中含有大量活性乳酸桿菌，這些菌群對
人體是有益的。它們在胃中數量的增多，會給幽門螺旋菌等有害細菌
留下越來越少的空間，因此對潰瘍的治療有益。

適量吃高纖維食物胃及十二指腸潰瘍的疼痛是在胃排空時發生的。因
此，不妨吃些水果、蔬菜，以及全麥和穀類食品，這些食物中的纖維
素留在胃中，能延緩胃的排空速度。

吃少量辣味調味品每天用1粒胡椒及少量紅辣椒研成粉末，放在熱水
中攪勻後服用，能使胃內的血液流速加快，而且還有輕微的麻醉作
用，對治療潰瘍、防止復發有一定的作用。
針對胃病患者的“養胃”時間表
我患有胃病多年，剛開始還不把胃病當會回事，直到症狀日益加重，
我才意識到胃部保養的重要性。

我根據自身情況，給自己制定了一個“養胃”的時間表，幾年堅持下
來，胃病的各種症狀得到有效控制。

現在我將這個時間表介紹給廣大讀者，有胃病的患者也可根據自身情
況，制定一個時間表。

7：00晨起一杯溫開水。

晨起漱洗完畢後喝半杯到一杯溫開水，可以補充流失的水分，促進胃
腸蠕動，幫助胃腸做好接受早餐的準備。

8：00早餐最佳時間。

早餐最好在起床後1小時，與午餐間隔4小時。

12：00午飯後閉目養神。

午飯時間要儘量充裕，吃完後最好能閉目養神，保證血液大量流向胃
腸道，使其正常工作。

16：00加餐最保“胃”。

下午如果覺得餓，可以適量補充一點點心水果，空腹容易導致胃潰瘍
和胃腸功能紊亂。

19：00晚餐後站立半小時。
19：00後不要進飲食，同時儘量不要飯後躺著或坐下。餐後散散步助
消化。

22：00睡前儘量別進食。

睡前喝牛奶並不是所有人的“養生良方”，這樣會刺激胃酸和膽汁的分
泌，加重胃食道反流。
怎樣預防胃病
初冬，天氣剛剛轉冷，胃病復發等的病人增加。究其原因為冬季氣候
寒冷，人體受到冷空氣刺激後，胃酸分泌會大量增加，易使胃腸發生
痙攣性收縮；更由於天氣轉涼，人們的食欲旺盛，食量增加，胃腸的
負擔也會因此加重，也易引起胃腸病的復發。

胃腸疾病發病率高，患病時間長，它不僅影響身心健康，而且使人煩
躁不安、苦悶、失眠、多汗、周身疲乏無力，嚴重影響人的精神情
緒，甚至有人久治不癒喪失了生活信心。在接診的病人中，慢性胃炎
和胃潰瘍等病相當常見。

胃腸疾病要及時診斷治療，不要認為胃腸病忍一忍，發作時吃點消炎
止痛藥，保養一下就好了，有些藥物雖然能暫時控制症狀，但會造成
胃腸對藥物的嚴重依賴性和耐受性，胃腸功能逐漸喪失，痛感麻木。
所以得了胃腸病要及時檢查和準確治療，警惕胃腸惡變。
胃病病人不宜吃的食物
1、薄荷

薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小
心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2、汽水和果汁

這兩種飲料含有許多果糖。大概有30％的成年人不能很好地吸收果
糖，從而導致胃腸不適。

3、豆類

豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導致腸道產氣。

適當吃些發酵豆製品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。

4、咖啡

咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。

特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少
喝。

5、西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分
解，並產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

6、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會
導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

7、乳製品

有乳糖不耐的人，攝入乳製品後會引起胃部不適。可以選擇優酪乳、
硬乳酪，或含乳糖低的牛奶。

8、油膩食物

含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合症
的機會。

因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，
進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

9、冷飲

冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐
餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間
喝。

10、巧克力

巧克力含大量的可可，會讓食道括約肌放鬆，胃酸容易反流進食道。
44個偏方驅走胃病困擾
1.症狀：胃痛腹瀉（肉飯食積引起）

服法：飯鍋巴加山摣20克煎水服。

2.症狀：胃熱，反胃嘔吐。

服法：以小米磨粉煮羹加少量鹽，早晚各服一碗。

3.症狀：胸悶痛，胃脹痛（米飯積滯胃腸）。

服法：將秈米50克炒焦黃，煎水服。

4.症狀：胃痛、腹脹、噯氣、吞酸。

服法：雞內金6克炒成褐色，搗碎，粳米15克炒至微黃出香氣，二者
合一泡開水當茶飲。

5.症狀：胃熱胃脹痛、冒酸燒心、打嗝。

服法：鮮牛皮菜100克，水煎服。

6.症狀：慢性胃炎胃脹胃痛，舌紅苔黃。

服法：鮮茼蒿菜100克、蒲公英（乾品）30克，煎水服，連服一周以
上。

7.症狀：胃及十二指腸潰瘍。

服法：腐竹50克燒馬鈴薯150克食之。

8.症狀：胃痛、腹脹、便秘。
服法：用蘿蔔籽20克炒成褐色搗碎，粳米15克炒至微黃出香氣，二者
合一泡開水當茶飲。

9.症狀：胃痙攣疼痛。

服法：高粱米60克水煎服。

10.症狀：慢性胃炎。

服法：乾仙人掌研末，每次5克，白開水沖服。

11.症狀：胃虛呃逆不止。

服法：糜子烘乾研粉，每次白開水送服10克，一日3次。

12.症狀：胃腹痛、胃及十二指腸潰瘍。

服法：鮮柚子皮30克，洗淨切細粒，粳米10克炒至微黃出香氣，二者
合一泡開水當茶飲。

13.症狀：胃熱消渴。

服法：小米煮成米湯飲之。

14.症狀：胃及十二指腸潰瘍出血。

服法：香椿根白皮（乾品）18克，水煎，一日分3次服完，連服3天以
上。

15.症狀：胃脘脹痛，兩脅脹，嘔吐，噯氣。

服法：佛手柑15克洗淨切成片，粳米10克炒至微黃色出香氣，二者合
一泡開水當茶。

16.症狀：胃寒冷痛。
服法：香菜子炒後研末，葡萄酒30毫升送服香菜子末6克。

17.症狀：胃寒痛（吃生冷即胃痛或加重）。

服法：連須蔥白2根、胡椒粉1克。以連須蔥白煎水，送服胡椒粉。

18.症狀：胃及十二脂潰瘍。

服法：大麥90克煮粥，兌入海螵蛸粉3克攪勻後食之。

19.症狀：胃寒，呃逆。

服法：刀豆18克、柿蒂5枚，水煎服，每日1劑。

20.症狀：胃及十二指腸潰瘍。

服法：紫甘藍適量、搗爛，取汁150毫升，略加熱，飯前服用，每日2
次，連續服用15-20天。

21.症狀：胃痛。

服法：綠豆21粒、胡椒14粒，共研末，開水服用。

22.症狀：脾胃不和、胃腸痙攣性疼痛。

服法：捲心菜絞汁1杯，加飴糖或蜂蜜10克調服。

23.症狀：急性胃痛，疼痛劇烈。

服法：蔥白5根搗爛入泥，以匙送入咽中，再用芝麻油適量送服。

24.症狀：虛寒胃痛、呃逆、嘔吐。

服法：刀豆30克、粳米100克、生薑3片加水同煮粥食用。

25.症狀：胃脹胃痛。
服法：香椿籽研末，每次用白開水送服6克，一日3次。痛止脹消即停
服。

26.症狀：胃熱消渴（口渴多飲，飲不解渴）。

服法：糯稻杆取中節燒灰，每次取3克泡開水代茶飲。

27.症狀：胃及十二指腸潰瘍胃酸高者。

服法：仙人掌切片曬乾研粉30克與烏賊骨粉30克，混勻，每次5克，
白開水送服，每日兩次，連服3周。

28.症狀：胃及十二指腸潰瘍胃酸不高者。

服法：乾仙人掌粉與雞內金粉等量混勻，每次1克，白開水送服，每
日兩次，連服3周。

29.症狀：脾胃虛寒所致的嘔吐。

服法：刀豆30克、紅糖50克，加水煎服，每日1-2劑。

30.症狀：胃酸過多。

服法：饅頭切片，烤乾嚼食。

31.症狀：胃寒胃痛，餓時冷痛。

服法：紅薯1個（約100克），加生薑10克煮熟，吃薯飲湯。

32.症狀：胃及十二指腸潰瘍（冒酸、胃痛、解黑大便）。

服法：生土豆500克連皮切碎，紗布包裹擠汁。每日早晨空腹服新鮮
土豆汁1-2茶杯，連服2-3周。

33.症狀：胃熱胃痛。
服法：小白菜汁30毫升兌蜂蜜30毫升，一次服完，飯前服，每日2
次。

34.症狀：十二指腸潰瘍。

服法：捲心菜250克，加水煮至剛熟撈起，另醃檸檬（越陳越好）一
個切片，加適量蜂蜜拌勻，再和煮好的卷心葉調和，一天分數次吃，
連吃15-20天。

35.症狀：胃寒呃逆。

服法：醃雪裏蕻10克、柿蒂10克、丁香3克，水煎服。

36.症狀：胃及十二指腸潰瘍。

服法：鮮芥藍100克與粳米50克煮粥吃。

37.症狀：胃熱胃痛（咽乾口燥，舌紅苔黃，便秘）

服法：紫甘藍500克絞汁，調蜂蜜少許飲用，一天分多次飲完。

38.症狀：胃冷痛、嘔吐。

服法：醃雪裏紅10克，生薑6克，水煎服。

39.症狀：腸胃不固慢性瀉痢（慢性腸炎或慢性痢疾）。

服法：白麵粉500克炒黃，加紅糖適量，每日空腹溫開水調服，每次4
匙。

40.症狀：慢性胃炎心燒胃痛。

服法：鮮蓴菜適量煮成羹吃。

41.症狀：慢性胃炎胃痛。
服法：高粱根60克煎水服。

42.症狀：慢性胃炎（胃熱胃病）。

服法：綠豆80粒入鮮豬膽內，束緊膽囊一端，掛起晾乾（以膽汁乾為
度），取綠豆研末，每服10克，開水送服。

43.症狀：噎膈反胃。

服法蠶：豆磨粉，每次10克調紅糖水服。

44.症狀：慢性胃炎、消化性潰瘍胃冷痛。

服法：豆腐乾50克，用胡椒粉1.5克、黃酒10克拌勻食之。
常吃無花果粥可防胃病癌變
胃潰瘍是中老年人常見的胃部疾病，據統計，胃潰瘍的癌變率為6%左
右。由於胃潰瘍多屬於慢性疾病，不是一朝一夕能治癒的，所以患者
必須提早防止其癌變。

經常喝無花果粥就可以有效地防止胃潰瘍癌變。無花果中含硒豐富，
硒是人體內最重要的抗過氧化酶，能保護細胞膜的結構和功能，提高
人體免疫細胞的活性，防止胃黏膜細胞發生癌變。

另外，無花果還含有苯甲醛、補骨酯素、佛手柑內酯等具有抑癌作用
的成分。這些抑癌物質協同作用，能抑制、破壞癌細胞蛋白酶的生
成，使癌細胞失去營養而死亡，但對人體健康細胞無任何副作用。

無花果粥

取無花果30克，粳米50克，冰糖適量。

將粳米洗淨煮粥，八成熟時，放人無花果煮至粥熟，加入冰糖溶化即
可。

每週食用3-4次，長期食用可有效防止胃潰瘍癌變。
調養胃病的三種食療配方
現代生活節奏的加快，人們對飲食的不規律，胃病發生率越來越高。
俗話說“胃貴在養”，患有胃病的人，除了藥物使用外，飲食治療也很
重要。

下面推薦三種食療配方。

一、益脾餅

配方和服法：

紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，雞內金60克、生白術120
克、乾薑粉60克；將雞內金、白術洗淨，以文火焙乾，研成細末，加
入乾薑粉和棗內，同搗如泥，製成小餅，放入烤箱內烘乾，取出放入
塑膠食品袋內備用。

該餅色、香、味俱佳，空腹當做點心，餐後充當零食，細嚼慢嚥，有
滋有味，不僅病者愛食，小兒也喜歡吃。

功效：

大棗味甘，能溫補脾、益氣養血。現代醫學證明：大棗富含蛋白質和
維生素C，蛋白質是潰瘍創面修復所不可缺少的材料；維生素C能增強
機體對疾病的抵抗力。

雞內金甘澀性平，能健胃消食。白術補脾益氣，燥濕利水。綜觀全
方，具有補脾溫中、健胃消食的功用。

適應症或禁忌：
僅適用於消化性潰瘍病尚無出血，中醫辨證為脾虛寒型者，表現為：
胃痛綿綿，喜溫喜按，納食減少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不溫。
若脾脘灼熱疼痛，煩躁易怒，泛酸嘈雜，口乾口苦，屬於肝胃鬱熱型
者，則不宜食本餅。

二、桃仁粥

配方和服法：

桃仁、生地各10克，桃仁浸泡後，去皮棄尖，二藥洗淨後加入適量冷
水，武火煮沸，改文火慢煎。

30分鐘後，除去藥渣，將100克粳米洗淨加入藥汁中煮粥。

粥熟加入桂心粉（藥店有售）2克，紅糖50克。粥的稀調可根據個人
嗜好掌握。

每次食1小碗，每天3至4次，該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，
口感滑利。

功效：

中醫認為：“痛則不通，通則不痛”。桃仁可活血化瘀，潤腸通便；生
地能滋陰清熱、養血活血；桂心、紅糖能溫通血脈而止痛；粳米味甘
性平，能益脾和胃，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1
等；紅糖不僅能供給熱量，又富含鐵質。

蛋白和鐵質是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經、活血止痛、
滋養脾胃之功效。

適應症和禁忌症：

本粥適用於消化性潰瘍出血停止後或無發生出血者，中醫辨證為瘀血
內停型，表現為胃脘痛如針刺，痛處固定不移，舌質紫暗或有瘀斑。
若潰瘍活動出血時，則禁食本粥。

三、鮮蘆根粥

配方和服法：

新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗淨後，
切成一釐米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘
後，武火煮沸，改文火煎20分鐘。

撈出藥渣，加入洗淨的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。

端鍋前5分鐘，放入生薑，一日分2次溫服。

該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合，食起來滑利可口，另有一番滋
味。

功效：

蘆根清熱養陰，青皮行氣止疼，生薑和胃止嘔，粳米養胃益脾。以上
諸藥配伍得當，共達泄熱和胃，養陰止痛之功效。

適應症和禁忌症：

該粥適應於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者，表現為胃脘灼熱
疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口乾。

若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，則不宜服此粥。
紅糖炒麵偏方治好胃病
我是個有名的老胃病，三天兩頭因胃痛請病假，既影響工作，又有礙
於生活品質。雖經服用了不少中西藥物，老毛病依然時好時發，令我
十分煩惱。

一個紅糖炒麵偏方治好了我的“老胃病”。這種方法很簡單，一學就
會。原料很安全，就是白麵和紅糖。

而且加上紅糖炒完後的麵粉香甜可口，一點也不難吃。吃了20多天
後，我就明顯地感到胃好受了，到40多天時，胃就基本上沒啥問題
了。

叮囑“老胃痛”患者，每天食用紅糖炒麵3-4次，每次3湯匙。乾吃效果
更好，如果不適應，也可以倒一點溫開水，攪拌成糊狀食用。

紅糖炒麵

製作方法：

將0.5千克白麵放在蒸籠上，大火蒸20分鐘後，取出晾乾。

然後將蒸過的白麵放在乾燥的炒鍋內，放文火上翻動著乾炒7-10分
鐘。

然後放入紅糖繼續翻炒。大約2分鐘後，紅糖和白麵就漸漸融合在一
起，此時出鍋即可食用。

胃病的發生多由於不良的飲食習慣所造成，如果暴飲暴食，使宿食停
滯於胃而壅塞不通，“不通則痛”，導致胃痛；恣食生冷，使胃中的陽
氣阻遏不得舒展，亦可導致胃痛；過食煎灼辛辣刺激食物，或長期吸
煙酗酒，均可損傷胃黏膜，使胃黏膜充血、水腫甚至糜爛，逐漸發生
胃炎、潰瘍。
馬鈴薯巧治胃病的簡單秘方
配方：鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量。

制法：將鮮馬鈴薯洗淨，用攪肉機搗爛，用潔淨紗布包之擠汁；放入
鍋內先以大火煮沸，再以文火煎熬；當濃縮至黏稠狀時，加入一倍量
的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻後待用。

服法：空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個療程。

功效：適用於胃和十二指腸潰瘍等症。

治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。另外，腸胃不好的人，
要注意是以下幾點在飲食上的“不要”：

1、不要暴飲暴食，要少食多餐。

2、不要吃過熱過冷的食品，尤其夏季不要吃冰激淩，冰鎮啤酒，飲
料。

3、不要喝酒抽煙。

4、不要吃過多辣的，例如辣椒，大蒜等。

5、不要吃一些難以消化的食品，以免加重胃的負擔，例如韭菜，有
的人對青椒也有不良反應，還有煮玉米等。

6、少吃上火油膩的，如海鮮，羊肉。
胃病偏方：木瓜＋豬心
材料：木瓜、豬心、小蔥、生薑、料酒等一些輔助配料。

做法：

1將木瓜去皮，在四分之三的地方切開，掏掉籽，洗淨。

2豬心切片，焯水，然後裝入木瓜當中，然後將木瓜蓋蓋上，用牙籤
固定好。

3取一空碗，放去水，生薑，小蔥，料酒等輔料，然後將固定好的木
瓜放入碗內，放入鍋內，蒸一個半小時，然後看看是否熟了，如果沒
有，就繼續蒸，如果熟了，弄開吃就OK了，大家不防試試！

注：多下來的豬心可以放入湯內一起蒸！
治療胃病的管用食療偏方
1.花生米治風寒

胃疼有些人受冷風刺激後經常會引起胃疼，可吃些炒熟、煮熟，甚至
生的花生米，用不到100克，胃疼即可見輕消失。

2.治胃寒秘方

二鍋頭白酒50克，倒在茶蠱裏，打入一個雞蛋，然後將酒點燃，酒燒
乾了雞蛋也煮熟了，早晨空腹吃，輕者吃一至兩次可癒，重者三至五
次可癒。注意雞蛋不可加入任何調料。
治療胃病的食療偏方
沖服雞蛋花

將雞蛋一個在碗中打散、攪勻，用滾燙開水沖調成一小碗，以稠狀為
宜。

每日早飯前和晚上睡覺前半小時各服一次。

此方因蛋黃中含有磷脂，可在胃黏膜表面形成一層很薄的疏水層，對
胃黏膜有很好的保護作用。

炒蛋黃粉

取雞蛋0.5公斤，放水中煮熟，剝去蛋殼蛋白，取出蛋黃，用鐵鍋文火
翻炒，直到冒油成咖啡粒狀，切忌炒焦發苦。

每次兩枚，空腹食用，1公斤新鮮雞蛋為一療程。此方可醫治胃十二
指腸球部漬瘍。

土豆蘋果泥

用等量的土豆和蘋果，共約0.25公斤，去皮後切成小塊，攪成泥糊
狀。

每日下午2-3時（兩頓飯之間）服用，連服數日，可見功效。

此方對胃腸消化道的各種病變也有一定療效。
治療胃病及十二指腸潰瘍偏方
方1

【組成】公英25克、米酒適量。

【用法】水煎服。1日3次，米酒1勺送下。

【主治】胃潰瘍之疼痛。

方2

【組成】花生50克、牛奶200毫升、蜂蜜30克。

【用法】花生水浸後搗爛，牛奶煮開，加入花生再煮開，加入蜜蜂。
睡前服。

【主治】胃及十二指腸潰瘍。

方3

【組成】茶葉、白糖、蜂蜜各250克。

【用法】加水4大碗，煎至2碗，去渣，裝瓶，12天後服。早晚各服20
毫升，加熱後服。

【主治】胃及十二指腸潰瘍。

方4

【組成】海參內臟，黃酒。

【用法】焙乾研為細未，黃酒送服。
【主治】胃及十二指腸潰瘍。

方5

【組成】生薑250克、豬肚1個。

【用法】生薑入豬中煲熟，吃肚喝湯。

【主治】胃及十二指腸潰瘍。

方6

【組成】黑鯉魚、黃酒。

【用法】魚去內臟不去鱗，切塊熱酒浸，悶幾小時去渣，取汁500毫
升，加冰糖50克。飯後2小時服50毫升。每天2-3次。

【主治】胃及十二指腸潰瘍。

方7

【組成】豬頭骨、黃酒。

【用法】焙乾，研為細末，每次12克以黃酒沖服。早晚各1次。

【主治】胃及十二指腸潰瘍。
治療胃病偏方
將幾塊磁鐵固定放置在胃部，曾經有過利用磁場效應來治療腫瘤的情
況，但是這幾年不用了，而且從來沒有應用在治療胃病上。

有的研究表明磁場有活血化淤，增強免疫力的作用。磁鐵固定放置在
胃部的方法，可能會促進胃部血液的循環，但是不一定對每個人都有
效。

每天飲用大量的涼白開水改善胃酸症狀大量喝涼白開水治胃病，通常
適用於便秘和大便乾燥患者。

患有胃病的人大量飲水可能會導致胃病加重或出現其他的併發症。涼
白開水改善胃酸，可能是患者原來胃腸動力有障礙，涼水刺激了胃腸
蠕動，使得反酸、燒心等症狀得到緩解。

每天早上空腹吃一勺蜂蜜蜂蜜能潤滑胃腸，是治療便秘的良藥。同
時，蜂蜜還具有消炎、促進創面癒合、增強消化功能和滋補作用，早
晚空腹服，可調節胃腸功能，能使胃燒灼感消失。

這種方法可以嘗試，但不一定對每個患者都有效果。

將生雞蛋殼在火上烤過後，研成細末，用溫開水送服治療胃潰瘍雞蛋
殼裏主要成分是碳酸鈣，有收斂制酸的作用，研成的粉末進入胃部覆
蓋在炎症或潰瘍的表面，可以起到保護胃黏膜的作用。但是如果弄得
不是很碎的話反而會損傷胃黏膜，對胃造成傷害。
快速治療胃病的五個民間偏方
1.治胃炎、胃潰瘍秘方

最先將0.5千克蜂蜜倒入碗中，用鍋將125-150克花生油燒開，以泡消
散為止。

然後將油倒進盛有蜂蜜的碗中，飯前20-30分鐘服用一匙，早晚各服
用一次。

病重者可添加一次。

此方對胃炎和胃潰瘍、十二指腸不舒服潰瘍都有效。

留心，不能喝酒，忌食辛辣食品。

2.葡萄酒泡香菜治胃炎

普通葡萄酒數瓶，把酒倒換在廣口瓶裏，再放入洗淨的香菜，比例為
1：1。

密封泡六天即可。

早、中、飯各服一小杯，連服三個月。

泡過的香菜假如還保持綠色，能夠一起吃下去，成效更好。

3.桃炒紅糖治胃病

七個核桃去皮切碎，用鐵鍋小火炒至淡黃色時，放入一份（350克分
為12份）紅糖，再炒幾下即可出鍋。
趁熱慢慢吃下，每天早晨空腹吃，過半小時後才能吃飯、喝水，連吃
12天，不要中斷。

4.白酒慢性胃炎

純白糖50克、白酒40克、2個雞蛋蛋清，放在碗中攪拌均勻，倒入鐵
鍋中用文火焙至水份蒸發完呈現杏黃色為止，不可糊了。

中午飯前1小時服下，口服1次，通常連服3-5天可癒。

5.香油炸薑片治胃病

將鮮薑洗乾淨，切成薄片，帶濕放在純白糖裏滾一下，再用筷子夾放
在燒至六七分熱的香油鍋裏，待薑片顏色變深，輕翻一下，又稍炸，
出鍋，每次兩片，飯前趁熱吃。

一天二至三次，十天左右可見效，半個月可除根。
可以有效防治胃病的幾種藥膳
山藥百合大棗粥：

將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

每日2次服食。

山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，
諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、
饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

砂仁羊肉湯：

將砂仁10克，白胡椒3克，生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適
量食鹽服食。

每週3次。

其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生薑辛溫理氣；羊肉辛溫補
虛、養胃散寒。

砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫辨證屬
脾胃虛寒者，患者常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不
溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。

木耳炒肉片：

將黑木耳乾品15克用溫水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒
兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒
5分鐘即可服食。
每週3次。

其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理
中氣。

特別適合因為情志不暢所致的胃病，中醫辨證屬肝氣犯胃者，患者常
表現為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發，苔
薄白、脈弦。

除了合理選擇藥膳外，胃病患者的秋季飲食還應注意以下幾點：

第一要少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，防止胃酸侵蝕
胃黏膜和潰瘍面而加重病情。

第二，避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物，如油炸食品、辣椒、芥
末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物。

第三，不要睡前進食（尤其是飽食），因夜間進食影響胃酸分泌過多
而誘發或加重胃潰瘍。
冰糖蒸蓮子治療胃酸過多
冰糖蒸蓮子

配方：乾蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張（約200平方釐米）、棉
紙1張。

製作：

鋁鍋內注入熱水（淹過蓮子為度），加堿12克，置中火上，下入蓮
子，用刷把反復搓刷，待蓮衣脫盡後，迅速離火，用溫水沖洗乾淨，
切去兩頭，用牙籤捅出蓮心。

將加工後的蓮子放入蒸盆內，加清水適量，上籠用武火蒸1小時取
出。

另用碗鋪上豬網油，將蓮子整齊地碼在網油上，冰糖搗碎，撒在上
面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子。

取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁即
成。

食法：每日1次，每次吃蓮子50克。既可佐餐又可單食。

功效：補脾固腸，養心益胃。對胃酸多心煩失眠患者尤佳。
常喝梨粥潤肺化痰兼顧脾胃
梨粥的做法不拘一種，可以將梨洗淨後連皮切塊，加適量清水，文火
煮半小時，撈出梨塊，再用梨湯與淘淨的粳米同煮，米熟後即可食
用。

或者先將米粥煮八分熟，放入洗淨切好的梨塊再煮至大米十分熟後食
用。

梨有潤肺化痰、生津潤燥的功效，適合秋季養肺。由於初秋的天氣，
還沒完全走出高溫，脾胃會受到不同程度的影響，易出現胃口欠佳、
消化不良的症狀，因此，補肺最好兼顧脾胃，將梨與大米煮成粥。
吃飯好心情輕鬆健康調腸胃
科學調研證實，現代人胃病發生大大增加，一方面是因為進餐不規
律，另一方面是與人們就餐時心情緊張、情緒不佳有關。長期一個人
用餐，往往悶悶不樂，甚至造成胃病的發生。而大家一起吃飯時談論
不愉快的話題，也不利於食物消化。

很多人都有這樣的體會，跟不喜歡的人一起吃飯，壓抑和焦慮的情緒
甚至會帶進飯菜裏，任憑什麼佳餚也會讓你吃得不爽！

也有人中午叫個外賣，在辦公室對著電腦匆匆吃下，吃完後卻覺得腹
脹難受。

這些都證明了吃飯時的情緒與身體感官乃至身體健康的密切關聯。所
以，無論工作多忙，到了吃飯時間，都該放下手中的工作和煩心事。
約幾個同事到食堂或餐廳，一邊吃一邊聊聊開心的瑣事。

或者自己一個人聽聽舒緩愉悅的音樂，心情好了，才能讓腸胃工作更
好，讓你吃得更健康。
吃火鍋補肝補腎，治療脫肛胃下垂
原料：升麻30克，黑芝麻、菜油、瘦豬肉各100克，豬大腸1000克，
豬腎2個，鱔魚250克，牛環喉、金針菇、土豆、水發木耳各150克，
白菜300克，萵筍葉200克，豆瓣醬50克，精鹽15克，冰糖、花椒各
10克，豆豉20克，醪糟汁、老薑、大蒜、豬油、牛油各50克，味精3
克，鮮湯3000毫升，醋少許。

制法：

1、將升麻洗淨，瀝水，切片；黑芝麻洗淨，瀝水；豬大腸用鹽和醋
反復揉勻，待無粘液、顏色發白、無異味時，放入較大的開水鍋中汆
一下撈出，然後再用溫水洗兩次，瀝乾水，斜切成4-5釐米長的段。

豬瘦肉洗淨，切片；豬腎去皮膜，一分為二，去盡腰臊，片成0.2釐米
厚的片，放入水中漂去血水，撈出瀝乾。

鱔魚剖身，放血，去骨及頭，改成4釐米長段。

牛環喉從中剖開，水泡後洗淨，剞十字刀花，改成長6釐米、寬2釐米
的條。

金針菇去蒂、根、洗淨；白菜洗淨，切塊；萵筍葉洗淨。

以上各料分別裝盤圍在火鍋四周待用。

2、炒鍋置火上，下菜油燒至四成熱，下花椒炸一下，撈出不用，另
下牛油、豬油，燒至五成熱，放入豆瓣醬，炒至香味濃郁，下入老
薑、大蒜、鮮湯燒開，放入豆豉、醪糟汁、冰糖，熬一會，放入大腸
段、升麻，煮15分鐘，撇浮沫，舀入火鍋中，加入味精等調味，便可
燙食各料。
用法：佐餐，亦可用熟菜油、味精、蒜泥調成味碟，蘸食。

功效：提中氣、補肝腎。

主治：適用於脫肛、婦女子宮脫垂、脫肛、胃下垂等症。

按語：升麻可用於治療脫肛，子宮脫垂，中氣不足，脾虛瀉泄等。黑
芝麻能補肝腎、潤五臟。豬大腸能補下焦虛竭。
冬季暖胃飯，讓胃暖暖的
暖胃甜品：

芒果椰汁黑糯米這道甜品尤其暖胃，芒果的清甜可口夾著濃郁椰香，
與能保血暖胃的黑糯米同吃，堅韌有度，口感極佳。

材料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。

做法：由於芒果肉較濕毒，煮此款糖水時可先用芒果核乾煲水，撈起
核後再加入黑糯米，待米煮爛後，放芒果肉，最後加上椰汁，這樣就
更健康有益。

這道甜品，既營養，又好看。

暖胃飯：

薑香米飯治療寶寶胃寒，最簡單的辦法是在每天煮飯的時候加入一塊
生薑，不知不覺中平常的白米飯就具有暖胃的作用，輕輕鬆松讓寶寶
吃得胃暖身也暖。

材料：米、生薑。

做法：先將米洗好，薑切薄片後放入洗好的米裏面。按一般煮飯方式
煮即可。
慢性胃炎的民間三驗方參考
（一）取焦山楂15克，延胡索9克，香附子12克，水煎服。

每日1劑，分2次服。

（二）取北沙參30克，淮山藥30克。

將北沙參、淮山藥分別洗淨切碎，一同入鍋，加適量水，先浸漬2小
時，再煎煮40分鐘，取汁。

藥渣加適量水再煎煮30分鐘，去渣取汁，合併兩次藥汁。

日服1劑，分早晚2次溫服。

（三）取焦山楂、焦神曲、焦麥芽、炒枳殼各10克，焦檳榔、厚樸、
雞內金、青皮、木香各6克，水煎服。

每日1劑，分2次服。
胃部出血良方內科單方
病因：普通人患有胃出血之因，大多是中午饑餓過度，連續有六年
時，已到無力忍饑，胃壁已經很薄了，此時遇到勞累過度，或是吃到
刺激性的食物，就會有胃出血血的病症，此症有根治的藥方。

藥方：

（1）木瓜汁半碗，下午二點吃下。

做法：木瓜還未成熟的，大概象鵝蛋大的木瓜，洗淨搗汁，加些白
糖。

（2）高麗菜（捲心菜）汁半碗，晚上九點吃下。

做法：高麗菜洗淨，搗汁，加些蜂蜜。（高麗菜須用鹽洗才免農藥之
憂）。

注意：以上2方按時配合使用，連續服用10天，10天以後休息5天，5
天後再繼續服10天，就可根治，此方已多人皆服用好。
胃痛、胃漲良方內科單方
藥方：

（1）甘草10片、楊桃1粒切片，下鍋放下1碗半水，煎茶至1碗左右，
喝下半碗就可以。上午十點吃下。

（2）梅乾1粒（普通餅店就可以買到），下午二點吃下。

（3）木瓜四分之一片。（木瓜不可選太大的）晚上九點吃下。

注意：以上3種秘方，按時配合使用，並忌吃花生、肉類。
胃下垂驗方內科單方
病因：患有此症的人非常痛苦，起因來自晚餐前饑餓過度，以致胃部
機能退化，無力吸收營養，日積月累造成胃下垂，此症根治有驗方。

藥方：

（1）西洋參粉1小茶匙（粉乾），用開水在下午二點服下。

（2）糙米汁半碗煮香菇，在晚上九點吃下。

做法：糙米半碗泡水6個鐘頭左右，然後用果汁機打攪成糙米汁，香
菇3塊切絲下鍋，放下一些水，煮熟以後倒入糙米汁攪拌成糊狀，加
些白糖，鹽，吃下半碗就可以，不可吃太多，連續服用20天，此方已
多人服用好。

說明：以上2方，按時配合使用。
十二指腸潰瘍秘方內科單方
病因：患有此症之人大多暴飲暴食，有時又饑餓過度，以致傷到十二
指腸壁，此症醫法須下西醫合作，效力才更迅速。以下3種秘方同時
使用。

藥方：

（1）櫻桃1粒、櫻桃汁1湯匙。在上午十點吃下。

（2）木瓜八分之一。在下午二點吃下。

（3）荔枝1粒、荔枝汁1湯匙。（可用荔枝罐頭汁）在晚上九點吃
下。

說明：以上3方按時配合使用，連續10天，功效靈驗。
治療胃潰瘍的中國各族偏方
維吾爾族偏方：

小羊羔腸子適量。

用法：將小羊羔腸浸泡、洗淨、翻開，用玉米粉外撒。翻轉羊腸，放
適量油鹽煮食。

每天3次，連食1個月。

說明：此方系新疆吐魯番地區牧民所獨用，對胃和十二指腸潰瘍療效
顯著。所用羊腸取自6個月左右的綿羊或山羊的十二指腸。

土家族偏方：

蚤休20克，鮮豬肚1只。

用法：在豬肚內塞入已用水浸透的蚤休，紮緊豬肚兩端，再加水及
鹽，用文火慢煲，最後倒出藥渣，喝湯食肉。

每隔4天用1劑，連食一個月左右。

說明：此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效，可加速潰瘍面癒合，在土
家族民間應用較廣。

彝族偏方：

韭菜白300克、鮮蜂蜜250克、鮮豬油200克。

用法：將前一味藥烤幹研粉，後兩味拌勻成蜜油。每次服蜜油9克加
韭菜白6克。
每日3次，連用1-3周。

說明：彝族民間喜用此方治療胃炎、胃潰瘍等病，具有潤護胃腸、增
食慾、通便秘之效。

瑤族偏方：

野蕎麥根90克，豬骨頭適量。

用法：燉服，每天1劑，連服7天，此後每隔兩天服1劑，連服1-3周。

說明：治療胃潰瘍效果頗佳。
治療胃痛的小偏方
如果你經常胃痛，吃藥也不見效果的話，不妨試試下面的胃痛小偏
方，效果是非常的好哦。

擺脫胃痛的中醫小偏方：

（一）陳皮5克，元胡20克，醋適量，以上前兩味用醋炒後研末，每
次服用1-2克，每日服3次，適用於胃痛。

（二）薤白50-150克，醋50-100克，先將薤白洗淨用醋煎煮，不加
鹽，頓服，也可從小劑量開始，漸漸增加，以痊癒為度。理氣寬中，
止痢，止痛，適用於胃氣痛不可忍。

（三）生薑30克，紅糖適量，先將生薑洗淨，切片，用醋浸泡24小
時，每服3克加入紅糖，沸水沖泡，加蓋浸片刻。

代茶頻飲，溫中，健胃，止嘔主治胃脘疼痛，翻胃嘔吐，食慾不振。

除了不當的飲食習慣外，心理壓力、缺乏運動等其他因素也是導致胃
痛不可忽視的因素。因此，在尋求治療胃痛的中醫小偏方的同時，也
要養成良好的生活習慣，加強鍛煉，增強自身免疫力，以防止疾病的
侵襲。
中醫有效治療胃癌的偏方
我們都知道胃癌是一種常見的腫瘤疾病，多是由於不當的飲食造成
的，那麼中醫對此有哪些看法呢！中醫對於胃癌的治療又有哪些看法
呢！

中醫認為胃癌的發生多因憂思惱怒，情志不遂或飲食不節，損傷脾
胃，導致肝胃不和；或者正氣不足，尤其是脾胃虛衰，加之情志、飲
食失調，痰凝氣滯，熱毒血瘀交阻於胃，積聚成塊而發病。

胃癌是我國常見的惡性腫瘤之一，在臨床上，上述病因病機往往是兼
夾或互相交叉出現的，不是孤立存在，而是相互聯繫、互為因果的。
腫瘤患者大都出現虛實夾雜，需根據具體情況予以治療，以獲得滿意
療效。

中醫治療胃癌經驗方如下：

組成：藤梨根，黃芪，人參，烏骨藤，珍珠菜，白首烏，三七，乾
薑。

功能：清熱解毒，益氣健脾，軟堅散結。

主治：治療各期胃癌出現的食欲減退，噁心，嘔吐，上腹脹痛，消
瘦，乏力，進食不利等症狀。

用法：上藥按比例煎煮取汁，每毫升含生藥0.12克，每袋180毫升。
每次1袋，每日3次口服。

治療期間忌食辛辣刺激性食物，忌煙酒。

方解：
藤梨根味酸、微甘，性涼，清熱消腫，祛風除濕，為君藥，現代藥理
研究表明藤梨根對胃癌細胞生長有抑制作用，其提取物具有明顯的抗
腫瘤活性。

人參、黃芪扶正祛邪，其中黃芪通過刺激體內免疫細胞提高機體抗腫
瘤作用，並且可顯著降低抗癌藥物的毒性，對腫瘤患者具有明顯效
果，二藥輔助君藥加強抗腫瘤的作用為臣藥。

烏骨藤有通經活血，止血的作用；白首烏補肝腎，強筋骨，益精血，
健脾消食。

珍珠菜清熱利濕，活血散瘀，解毒消癰。

三七活血止血，祛瘀止痛。

以上幾味共為佐藥；乾薑辛、熱，歸脾、胃經，溫中散寒，引藥入
胃，為使藥。
溫和養胃食療偏方
清晨養胃湯

材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。

做法：

1.將洗淨的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。

2.煮沸後改用小火慢煎15分鐘。

3.濾汁入大碗，加入白糖調味即成。

功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。

桑椹三明治

材料：切片麵包若干（無味或鹹味）、桑椹罐頭1瓶。

做法：

1.將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在麵包上。

2.再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在麵包片上，將麵包片對折即可。

功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

早晚養胃粥

材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

做法：
1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。

2.三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。

3.根據個人口味調味後早晚食用。

功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

治療胃痛偏方

（一）小茴香根1把，苦楝皮10g，陳皮10g。

功用：理氣和胃，止痛。

主治：胃腹疼痛。用法：水煎服。

（二）香附100g，高良薑50g。

功用：溫中散寒，理氣止痛。

主治：各種胃氣痛。

用法：共為末，每次服用10g。

（三）萊菔根30g，花椒10g，陳石灰3g。

功用：理氣消脹，殺蟲止痛。

主治：腹脹寒氣作痛。
26種治療胃痛的偏方
胃痛常常困擾著我們，不能根治只能養，但是因為很多原因生活不能
那麼規律，所以養胃也是一個難題，這裏給大家總結26種治療胃痛的
偏方，可以緩解症狀，減少痛苦。

方法1

組成：丁茄根1g

用法：曬乾，研成細粉，痛時服。

附注：兒童用量酌減。

方法2

組成：土木香6g，川辣子9g，杭白芍9g，神曲5g，穀芽15g，麥芽
15g，蒲公英15g。

用法：水煎服

方法3

組成：小果面薇根60g，雄雞1只。

用法：雞宰殺洗淨，小果薔薇根用麻油炒後納入雞腹內燉服。

方法4

組成：仙人掌莖15g，制香附15g，石營蒲3g，高良薑9g。

用法：共研成細末，每次服8g，日服3次。
方法5

組成：鮮白背時根60g，小母雞1只。

用法：白背葉洗淨，小母雞宰殺、洗淨，加水燉服。

方法6

組成：羊耳菊30g，台烏9g，川辣子9g，南五味子根15g。

用法：水煎服。

方法7

組成：野鴉椿果30g

用法：水煎服。

附注：此方用於氣滯胃痛。

方法8

組成：光葉海桐根15g

用法：水煎服

附注：此方也可用於牙痛、風濕骨痛。

方法9

組成：竹黃100g，白酒5OOml。

用法：竹黃漫白酒中7-10天后用，日服1-3次，每次20-30ml。

方法10
組成：陰香根皮3-9g

用法：水煎服

附注：此方亦用於水瀉。

方法11

組成：杜鵑根15g，雞矢藤24g

用法：水煎服

方法12

組成：楊梅根30g，雞1只。

用法：雞宰殺、去頭足，將楊梅根納入雞腹內，水燉服。

方法13

組成：崗松根15-30g

用法：水煎服

附注：此方也可用於腹脹腹瀉、風濕筋骨痛。

方法14

組成：阿利藤24g，南五味子根15g，川楝子9g。

用法：水煎服。

方法15

組成：雞矢藤30g，七葉蓮15g，南五味子根15g。
用法：水煎服。

方法16

組成：青牛膽塊根9g。

用法：研末，水煎服，每日3次。

方法17

組成：羅漢松果9g，南五味子根9g，香櫞6g。

用法：水煎服。

方法18

組成：海州常山30g，台烏l0g，神曲15g，穀芽15g，麥芽15g。

用法：水煎服。

方法19

組成：鐵冬青樹皮18g，蔥頭5枚。

用法：水煎服。

附注：此方用於胃痛熱症，也可用於腹痛熱症。

方法20

組成：徐長卿15g，麥芽15g，穀芽15g，南五味子15g，制香附10g。

用法：水煎服。

方法21
方法：雞蛋殼方。

配方：雞蛋殼1個。

用法：將雞蛋殼洗淨，放人鍋內炒黃，研成細粉末，每日1次，用開
水沖服，

主治：饑飽胃痛，暖氣吐酸水。

方法22

組成：苦金盆適量。

用法：研末，吞服03-0.5g。

方法23

組成：接骨茶15g。

用法：水煎服。

方法24

組成：大種鵝兒腸根（研末）1.5-3g。

用法：用米湯吞服。

附注：此方用於胃脹痛。

方法25

組成：山海棠全草3-9g。

用法：用酸醃萊水煨服。

附注：此方用於胃酸多者。
方法26

組成：桃金娘鮮根60g。

用法：炒至焦黃色，酒淬，水煎服。

附注：此方用於胃氣痛。
按摩小腿呵護你的胃
每天捏一捏小腿肚部位小腿肚內側1/3處的肌肉部分（腓腸肌內側
緣）。

方法：

用手捏住上述部分肌肉，拇指與四指相對，稍用力按捏，以自覺有較
強的酸痛為度。

自上而下按捏，再自下而上按捏。

一般以各15-30次為宜。

根據疼痛情況，酌情加減。每日可進行1-3次。

注意在按捏過程中，應有揉的動作——酸痛感強，止痛效果好，不可
因怕有酸痛感而不用力。

此法對急性發作的胃痛效果較好。慢性胃病發作時，運用此法也同樣
有效。

每天做一做鼓漱、揉一揉腹止痛之後，為鞏固療效，還可加做兩種輔
助治療：

1、鼓漱閉口，用舌沿牙齒邊緣左右攪動各24次，然後，閉口鼓腮，
做漱口動作，待口中津液充滿時，分三口慢慢下嚥。

此法長練，可益胃消食，增強胃腸功能。

2、揉腹每當飯後，可適當散步，然後，或臥或坐，用手揉腹。
先將雙手搓熱，分別以左、右手，按順或逆時針方向，按揉上腹部，
各做30次左右。

此法可增強胃腸機能，對治療腸胃病有一定效果。如此堅持一段時
間，不僅胃痛可止，有胃腸病者，也可漸癒。

為什麼按捏腿肚可解胃痛呢？

從中醫角度看來，小腿肚內側系足太陰脾經、足厥陰肝和足少陰腎經
循行之處，故按捏這一部位，對上述經絡所在的穴位均有一定刺激作
用；對膝以下的遠端穴位除此有局部治療作用外，尚可治療經絡所系
之臟器的病痛。

足太陰脾經與脾胃相聯，故而捏按此處可能治療胃之疾患。

需要說明的是：這種方法適用於一般胃病，至於胃潰瘍病穿孔或急性
胰腺炎等急性劇烈的腹部疼痛，應立即去醫院診治。
版權頁
Danyang Culture 100

保健‧養生 18

胃病偏方

作 者 / 王揚

封面設計 / 牛奶糖

編 輯 / 風采個人工作室‧將將

排 版 / 凱撒

出 版 者 / 羅達文創有限公司

書友服務信箱 / 台北郵政3104號信箱

統一編號 / 24492390

網 址 / http：//www.danyangculture.com

書友服務專線 / (02) 2358-7893

Email / papapan88899@gmail.com

傳 真 / (02) 23030-555

出版日期 / 2013年9月30日初版

定 價 / 190元
《版權所有．翻印必究》

作者／王揚

出版／羅達文創

數位出版、發行／聯合線上股份有限公司

udn 讀書吧 http://reading.udn.com

E-mail／ebook@udn.com