TORTA OD BOROVNICE

KREMA (SMJESA 1.)

1. 300 GRAMA BOROVNICA

2. 50 GRAMA ŠEĆERA
3. 15 ML. SOKA OD LIMUNA

 KUHATI 10-15 MIN. NA LAGANOJ VATRI ( DOK SE NE ZGUSNE), PUSTITI DA SE OHLADI

_______________________________________________________________________________________________

PODLOGA

1. 200 GRAMA OREO KEKSA (SAMLJETI)

2. KORICA LIMUNA (ILI LIMUN ŠEĆER?
3. 60 GRAMA OTOPLJENOG MASLACA

 PROMIJEŠATI, STAVITI U KALUP ZA TORTU, NATISNUTI SMJESI I STAVITI U FRIŽIDER

_______________________________________________________________________________________________

KREMA (SMJESA 2.)

1. 200 GRAMA BIJELE ČOKOLADE

2. 60 GRAMA VRHNJA ZA ŠLAG

 OTOPITI NA LAGANOJ VATRI

OTOPITI 5 GRAMA ŽELATINE U 30 ML. HLADNE

___________________________________________________________________________________________

KREMA (SMJESA 3.)

1. 550 GRAMA KREM SIRA (SMIKSATI MIKSEROM)

2. ULITI 5 GRAMA EKSTRAKTA VANILIJE
3. LIMUNOVA KORA OD DVA LIMUNA
4. 30 GRAMA ŠEĆERA U PRAHU
 PROMIKSATI I DODATI SMJESU 2., PONOVO PROMIKSATI
 OTOPITI 5 GRAMA ŽELATINE U 30 ML. HLADNE , LAGANO GRIJATI ŽELATINU U VODI DOK SE NE OTOPI I
DODATI U SMJESU,
MIKSATI DOK SE NE UJEDNAČI.
_______________________________________________________________________________________________

KREMA (SMJESA 4.)

1. 240 GRAMA VRHNJA ZA ŠLAG (35 % MASTI), SMIKSATI DOK NE OČVRSNE

 SMJESU 4. DODAVATI LAGANO U SMJESU 3. I KRUŽNIM OKRETANJEM MIJEŠATI DOK NE NASTANE
UJEDNAČENA ZAVRŠNA SMJESA VRHNJA ZA ŠLAG, BIJELE ČOKOLADE I KREM SIRA
_______________________________________________________________________________________________

 JEDNU TREĆINU ZAVRŠNE SMJESE ULITI U KALUP SA PODLOGOM I UJEDNAČITI ŠPATULOM

 POLOVICU KREME OD BOROVNICE ( SMJESA 1.) VELIKO ŽLICOM, MJESTIMIČNO STAVLJATI NA ZAVRŠNU
SMJESU, TUPIM NOŽEM PROŠARATI KROZ SMJESU

 PONOVITI POSTUPAK SA DRUGOM TREĆINOM ZAVRŠNE SMJESE I PREOSTALIM SADRŽAJEM KREME OD

BOROVNICE
 NA VRH RASPOREDITI OSTATAK ZAVRŠNE SMJESE I UKRASITI SVJEŽIM BOROVNICAMA I JESTIVIM CVIJEĆEM