TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI

--------o0o---------

BÁO CÁO MÔN HỌC NHẬP MÔN KỸ THUẬT CẤP

THOÁT NƯỚC

Tên chủ đề/đề tài báo cáo: Tìm hiểu về thị trường nước và công
nghệ xử lí nước đóng chai

THÔNG TIN NHÓM:

Lê Trọng Tuấn Nhóm Trưởng

Mai Thế Hiển Thành viên
Lê Thanh Nhân Thành viên
Lê Thị Thành
Vinh Thành viên
Trần Tiến Anh Thành viên

NGƯỜI HƯỚNG DẪN:

1. Người hướng dẫn chính : TS. TRẦN ĐĂNG AN

ĐƠN VỊ QUẢN LÝ: PHÂN HIỆU TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI
 TP. HCM - Năm 2023

MỞ ĐẦU

I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU

1. Về chuyên môn: Giúp sinh viên nắm được tổng quan về nội dung công việc và các
vấn đề cần giải quyết của một kỹ sư Cấp thoát nước sau khi ra trường làm việc. Từ đó
ngay những năm đầu sinh viên biết được cần phải tích lũy đủ kiến thức chuyên môn và
kỹ năng cần thiết cho công việc sau này.
2. Thời gian và địa điểm:
Thời gian: 02/10/2023 (dự kiến)
Địa điểm: Báo cáo trực tiếp tại P802- Giảng đường PH-ĐHTL
II. NỘI DUNG BÁO CÁO

CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU VẤN ĐỀ NHÓM QUAN TÂM THỰC HIỆN

1.1. Tổng quan về vấn đề mà nhóm tìm hiểu/nghiên cứu
1.1.1. Tìm hiểu về thị trường nước suối đóng chai
1.1.2. Giá thành,chất lượng và thành phần hoá học của nước suối đóng chai
1.1.3. Công nghệ xử lí nước đóng chai
1.1.4. Vai trò của Kĩ sư Cấp thoát nước
1.2. Giới thiệu về chủ đề báo cáo
1.2.1. Tên chủ đề báo cáo: Tìm hiểu về thị trường nước và công nghệ xử lí nước đóng
chai
1.2.2. Nội dung chính: Tìm hiểu thị trường và công nghệ xử lí nước đóng chai hiện
nay có trên thị trường

CHƯƠNG 2 NỘI DUNG CHÍNH CỦA BÁO CÁO

 Thị trường các loại nước uống đóng chai hiện nay
Chiếm tỷ trọng cao nhất trong sản lượng ngành nước giải khát là nước tinh khiết đóng
chai, chiếm 74% trong đó Lavie 33% thị phần Aquafina 22% 2 hãng này đã chiếm hơn 1
nửa thị phần của các loại nước khoáng, tinh khiết trên cả nước nhiều hãng khác chỉ chiếm
một phần nhỏ như Dasani 4%,…
Công nghệ xử lý nước tinh khiết
Công nghệ xử lý nước tinh khiết phổ biến hiện nay và cách ứng dụng đúng mục đích của
từng loại công nghệ, Công nghệ RO hiệu quả cho xử lý nước công nghiệp, xử lý nước đô
thị và cho hộ gia đình, màng RO thích hợp để loại bỏ các chất gây ô nhiễm sau:
– Nước nhiễm đá vôi.
– Nitrat
– Natri clorua.
– Sulfat.
– Urani.
– Muối.
– Chất rắn hòa tan.
–Hạt nhựa trao đổi ION.
Đặc điểm công nghệ: Khoáng chất trong nước được lbỏ thông qua quá trình trao đổi sử
dụng hạt nhựa trao đổi ion.
Ứng dụng của công nghệ: Hệ thống trao đổi ion được ứng dụng nhiều để sản xuất nước
mềm, nước khử khoáng trong các ngành: Thực phẩm; Y tế; Dược phẩm, điện tử, năng
lượng
Công nghệ lọc nước bằng nano sản phẩm lọc nước sử dụng công nghệ này có thể loại bỏ
các chất ô nhiễm, vi khuẩn và virus trong nước một cách hiệu quả hơn so với các loại sản
phẩm lọc nước truyền thống khác.
Máy lọc nước bằng công nghệ Nano sử dụng các màng lọc có kích thước nano (nhỏ hơn
100 nanomet) để loại bỏ các hạt bẩn nhỏ, vi khuẩn, virus, các kim loại nặng và các chất
độc hại khác trong nước với cấu tạo
 Lọc bằng cơ học: Loại bỏ những phần tử bụi bẩn có kích thước lớn có ở trong nước.

 Lọc bằng cơ chế hấp phụ: Lõi lọc Nano sẽ giữ lại các kim loại nặng ảnh hưởng đến sức
khỏe.
  Lọc bằng cơ chế trao đổi ion: Là một ưu điểm mạnh của máy lọc nước Nano. Cơ chế này
sẽ mang đến khả năng xứ lý nước cứng (nước đóng cặn) cực tốt.
 Lọc diệt khuẩn bằng công nghệ phủ bạc (Ag): Tiêu diệt hoàn toàn 100% vi khuẩn gây hại
nhưng vẫn giữ lại được hầu hết khoáng chất trong nước, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình
bạn
Máy lọc nước Nano hoạt động theo nguyên lý nguồn nước khi đi qua máy lọc sẽ
được các lõi lọc làm sạch và tiêu diệt các vi khuẩn có hại, sau đó cho ra nguồn
nước tinh khiết thông qua các khe hở và chảy ra ngoài theo vòi nước

Sau đây là một số loại nước đang phổ biến hiện nay
Nước khoáng
 Nước khoáng Lavie 5000₫/1 chai 500ml
 Nước khoáng Vĩnh Hảo 70000₫/bình 20l
 Nước khoáng Evian 25000₫/1 chai 330ml

Nước tinh khiết

 Nước tinh khiết Aquafina 6000₫/1 chai 500ml
 Nước tinh khiết Satori 60000₫/bình 20l
 Nước tinh khiết Petal 43000₫/bình 19l
 Nước tinh khiết Wami 50000₫/bình 19l
Nước điện giải
 Revive 52000₫/6 chai 500ml
 Pocari Sweat 16000₫/1 chai 500ml
 Aquarius 8.400₫/1 chai 300ml

Chất lượng và thành phần hoá học chủ yếu là gì?

Chất lượng nước đóng chai và nước đóng bình phụ thuộc vào nhiều yếu tố và thành phần
hoá học khác nhau tuỳ theo nguồn gốc và quy trình sản xuất. Tuy nhiên có một số thành
phần hoá học thường có mặt trong đồ uống như
 Khoáng chất: Bao gồm các khoáng chất như natri, kali, canxi, magiê, và các loại vi
lượng (như sắt, kẽm). Những khoáng chất này cần có trong lượng cân đối để đảm
bảo sức khỏe.
 Bicarbonate duy trì sự cân bằng pH lành mạnh cho cơ thể đồng thời hỗ trợ dạ dày
tiêu hóa. Nhìn chung, Bicarbonate được coi là một thành phần quan trọng trong
việc duy trì một lối sống lành mạnh cân bằng.
 Natri điều chỉnh lượng nước trong cơ thể chúng ta. Khi natri đi từ tế bào này sang
tế bào khác, nó cho phép các tín hiệu điện liên lạc giữa não, cơ và hệ thần kinh.
 Canxi là một trong những loại khoáng chất phổ biến nhất trong cơ thể con người.
Thường được biết đến với chất lượng xương và răng, người ta đã chứng minh rằng
nước suối tự nhiên có thể làm tăng lượng canxi của một người đồng thời điều
chỉnh nhịp tim.
 Magiê là một khoáng chất rất quan trọng đối với cấu trúc và chức năng tổng thể
của cơ thể. Nó rất cần thiết trong việc điều chỉnh huyết áp, lượng glucose và giúp
ích cho hệ thần kinh.
 Ngành sản xuất nước kĩ sư cấp thoát nước có làm được không? Cần chuyên
môn, kỹ năng, kinh nghiệm gì?

Là một kĩ sư cấp thoát nước tương lai theo em để sản xuất, buôn bán kinh doanh mặt hàng nước
uống đóng chai này thì kỹ sư cấp thoát nước có thể làm được!

Vai trò của kỹ sư cấp thoát nước trong sản xuất, buôn bán và bán nước đóng chai: Thảo luận về
tầm quan trọng của kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm chuyên môn trong xử lý nước sạch và
quản lý tài nguyên nước.

CHƯƠNG 3 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

3.1. Kết luận

- Nước khoáng Lavie chiếm 33% thị trường nước lọc đóng chai hiện nay (theo PET Share
Market).Qua đó ta có thể thấy, mọi người có xu hướng chọn các loại sản phẩm đảm bảo
được yếu tố dinh dưỡng và an toàn.Và cũng đánh giá hiện trạng đô thị hóa nhanh chóng
khiến nguồn nước bị ô nhiễm nghiêm trọng, khiến người dân càng lựa chọn thận trọng
hơn cho từng chai nước uống.

- Việc lựa chọn loại máy lọc nước vào phụ thuộc vào điều kiện của bạn. Bao gồm nhu
cầu, mục đích lọc nước và điều kiện tài chính của bạn. Trong đó, các loại máy lọc nước
giá rẻ như máy lọc nước tại vòi. Máy lọc nước tầm trung có máy lọc nước NANO, máy
lọc nước RO và máy lọc nước cao cấp là máy lọc nước Hydrogen Ion kiềm.

- Vai trò của Kĩ sư Cấp thoát nước trong buôn bán kinh doanh các mặt hàng nước uống
đóng chai nói riêng ,cũng như vai trò của một Kĩ sư Cấp thoát nước trong đời sống nói
chung là vô cùng quan trọng và to lớn. Các Kĩ sư có đủ hiểu biết và chuyên môn để chinh
phục, tạo sự tin tưởng cho khách hàng, hướng khách hàng đến một lựa chọn phù hợp nhất
với nhu cầu và điều kiện của họ.

3.2. Kiến nghị

- Mọi người cần trang bị đầy đủ kiến thức về các loại nước trên thị trường hiện nay, để
lựa chọn sản phẩm tốt nhất đối với nhu cầu cũng như sức khoẻ của bản thân.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

- Thị phần nước đóng chai hiện nay: https://cafef.vn/thuong-hieu-nao-se-danh-

uu-the-trong-cuoc-chien-thi-phan-nuoc-dong-chai-20170724170058658.chn
- Giới thiệu về các công nghệ lọc nước: https://enterbuy.vn/so-sanh-may-loc-
nuoc-cong-nghe-nano-ro-va-ion-kiem-dien-giai-2.html