Quadern d’activitats

Etapa: ESO Nivell: 3 Matèria : Biologia i Geologia

Unitat/s didàctica/ques: La nutrició i l’aparell digestiu. Activitat 5

Departament: Ciències naturals Data: 4a setmana

de gener

Objectius d’aprenentatge
• Saber identificar les parts de les quals està format l’aparell digestiu.
• Relacionar les etapes de la digestió amb la zona on es produeix aquest procés.
• Identificar les diferents glàndules que participen en el procés digestiu.

Criteris d’avaluació, tipologia i ponderació

Criteris d’avaluació
Es valorarà que s'hagin fet totes les activitats i que aquestes es lliurin en el termini establert.
S'avaluarà positivament la iniciativa, l'autonomia, la cura en la realització de les activitats i l'ús
adient del vocabulari científic.

Tipologia d’avaluació

Pauta d'avaluació:

NA: Tasca no lliurada o majoritàriament incompleta.

AS: Entre el 50% i el 60% de tasques ben fetes.

AN: Entre el 70% i el 80% de tasques ben fetes.

AE: Entre el 90% i el 100% de tasques ben fetes.

Instruccions
Fes les activitats en ordre.
Tingues cura de l'expressió i utilitza el vocabulari científic.
Repassa les teves respostes.

Durada prevista. Aproximadament 8 sessions

Dates i condicions de lliurament:

Aquest document s'ha de lliurar en format de text editable (*.doc, *.docx, *.odt).
Anomena'l segons el següent format: El teu nom + el teu cognom + grup classe + número de
l'activitat
Exemple: Martí PuigTDactivitat 1

El lliurament de les activitats serà com a document adjunt via @ en el cas de confinament.
Data límit de lliurament: Darrer dia de classe de la 3a setmana de febrer.

5
 Activitats

1. Activitat d'introducció. Mira aquest vídeo per tenir una visió global del procés de la digestió

https://youtu.be/H86hH11W9i0?t=3

a. Quins conceptes del vídeo coneixies prèviament?

b. Enumera 3 conceptes que has après.

2. Obre el llibre digital, ves al tema 2 La nutrició i l’aparell digestiu i llegeix atentament l’apartat 6 .

3. Fes un resum o esquema d’aquest apartat.

4. Per què per poder absorbir els nutrients és necessària la digestió dels aliments?

5. Com és que els aliments arriben a l'estómac d'un gos mentre menja, si tenim en compte que
aquest òrgan es troba en un pla superior a la boca de l'animal?

6. Per què, malgrat l'activitat antimicrobiana de la saliva, una gran part de la població té càries?

7. Què són els esfínters i quina funció tenen? On localitzaries el càrdies i el pílor a
la imatge de l’exercici 8 ?.

5
8. Assenyala les parts del tub digestiu i les seves glàndules. Digues les seves funcions.

5
9. Quina diferència hi ha entre absorció i assimilació?

10. Obre el llibre digital, ves al tema 2 La nutrició i l’aparell digestiu i llegeix atentament l’apartat 7 .

11. Fes un resum o esquema d’aquest apartat.

12. Relaciona cada glàndula de l'aparell digestiu amb el suc que produeix i la seva funció principal:

Suc Funció principal

Glàndules salivals

Fetge

Pàncrees

13. Indica si les accions següents ajuden a fer la digestió correctament:

• En menjar ràpid fem la digestió més ràpid.
• Ingerir petites quantitats de menjar ajuda a l'acció de la saliva.
• Mastegar bé els aliments ajuda els sucs digestius a fragmentar els aliments.
• Fer un exercici intens després de menjar ajuda a fer la digestió.
• Menjar aliments amb molts greixos, perquè són ràpids de digerir.

14. A quins òrgans del tub digestiu es produeix la digestió mecànica?

15. En què consisteix la digestió química?

16. Quins aliments comencen la seva digestió química a la boca?

17. On es produeix principalment, la digestió dels glúcids?

5
18. Indica les transformacions que experimenta un entrepà de pernil amb mantega, enciam i
tomàquet durant la seva digestió a través del tub digestiu.

19. On es troben els enzims que trenquen els sucres a l'intestí prim? Quin efecte produeixen?

20. Obre el llibre digital, ves al tema 2 La nutrició i l’aparell digestiu i llegeix atentament l’apartat 8.

21. Fes un resum o esquema d’aquest apartat.

22. Per què els celíacs consumeixen, sense problemes, farina de blat de moro?

23. Cal fer servir antibiòtics en qualsevol mena de gastroenteritis? Per què?