ACTIVITAT PER A ALUMNES

Alimentació. Sessió de sensibilització

S’aconsella relacionar aquestes activitats amb les dues sessions del mòdul de formació per a
famílies sobre alimentació saludable.
Els continguts que es treballen amb famílies i alumnes estan relacionats.

L’ESMORZAR

EDAT: 7 a 10 anys

TEMPS: 1 h

OBJECTIUS
● Reflexionar sobre la importància de fer un esmorzar complet i saludable.
● Conèixer quins són els aliments que hauríem de prendre per esmorzar.
● Valorar els beneficis d’una alimentació saludable.

COMPETÈNCIES BÀSIQUES
● Competència comunicativa lingüística i audiovisual
● Competència en el coneixement i la interacció amb el món físic
● Competència d'autonomia, iniciativa personal i emprenedoria

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT
1. El mestre reparteix als alumnes revistes publicitàries de supermercats, diaris… Els
alumnes han de trobar imatges dels aliments que prenen habitualment per esmorzar.
Les han de retallar i enganxar en un full. Vegeu Annex Document 1 (15’)
2. Es pengen les fitxes a la pissarra per tal que tots els alumnes vegin el que han triat els
companys. El mestre guia els alumnes per fer un buidatge dels aliments triats segons si
són fruites, cereals, làctics o embotits.
3. A continuació, el mestre presenta als alumnes una fitxa que han d’omplir amb els
esmorzars que acostumen fer a casa i a l’escola. Vegeu Annex Document 2 (10’)
4. En acabar, el mestre inicia una conversa seguint aquest guió (15’)
- Què soleu esmorzar a casa? Resposta lliure dels alumnes. El mestre pot incidir en la
importància de fer un esmorzar complet a casa, amb fruita, cereals, i productes làctics.
- Què acostumeu a portar per esmorzar a l’hora de l’esbarjo? Resposta lliure dels
alumnes. El mestre pot fer un recull de les respostes dels alumnes: quants porten fruita,
entrepans, dolços, etc.?
- Esmorzeu el mateix els dies d’escola que els caps de setmana? Resposta lliure
dels alumnes. El mestre pot fer-los pensar en què esmorzem el cap de setmana, donat
que sovint es disposa de més temps. L’esmorzar pot ser més elaborat, en família, i pot
incloure altres opcions (creps, xocolata desfeta, macedònia, etc.)
- Acostumeu a prendre fruita en algun dels esmorzars? Resposta lliure dels
alumnes.

En aquest moment, el mestre presenta als alumnes una proposta d’esmorzar complet,
equilibrat i saludable (Vegeu Annex Document 3) i segueix la conversa:

Servei Escola i Família Pàg. 1/10

Activitats per a alumnes Alimentació
 - Quins aliments hauríem de prendre per fer un bon esmorzar? El mestre comenta als
alumnes les orientacions per fer un esmorzar complet i variat, el qual ha d incloure tots els
aliments necessaris per recarregar l’energia després de la nit (productes làctics, cereals, fruites,
fruits secs…).
- Els esmorzars que acostumeu a prendre segueixen les orientacions d’aquesta
proposta? Resposta lliure dels alumnes
- Què hauríeu de canviar dels vostres esmorzars perquè fossin més saludables?
Resposta lliure dels alumnes. El mestre recorda que un esmorzar saludable ha
d’incloure, fruita, llet i cereals (pa, galetes, cereals…).
5. El mestre pot fer servir la cançó Esmorzar, del grup Macedònia, que parla de la
importància de prendre fruita en aquest àpat, preferentment fruita de temporada. (5’)
6. Després el mestre proposa als alumnes que, en parella, comentin què haurien de
canviar per tal que el seu esmorzar fos més saludable. (10’)
7. Per acabar, cada alumne torna a agafar la fitxa “El meu esmorzar” i escriu quins canvis
hauria de fer en la tria d’aliments per esmorzar, seguint les orientacions que hagin sortit
durant la conversa. (10’)
8. Els alumnes porten la seva proposta d’esmorzar a casa.
El mestre pot aprofitar aquesta activitat per incidir en la importància d’aquest àpat, que
representa la primera aportació d’energia després de totes les hores de son.

CONTINUÏTAT A CASA
● S’enllaça el vídeo “L'esmorzar, el carburant del bon estudiant” al blog de l’aula. Es
proposa als alumnes que el vegin a casa amb les seves famílies i el comentin. Es
tracta d’un vídeo que pretén conscienciar sobre la importància d’esmorzar a casa i de
com aquest àpat afecta el rendiment escolar.
● Fer una planificació conjunta amb el fill dels esmorzars per a tota la setmana, seguint
les orientacions que s’han treballat a l’aula.

GESTIÓ DE L’AULA
● Individual: fitxa “El meu esmorzar”
● En parella: reflexions sobre l’esmorzar de cada dia
● En gran grup: conversa

RECURSOS
 Revistes de supermercats, pega i tisores
 Cançó Esmorzar

INDICADORS D’AUTOAVALUACIÓ (per passar als alumnes)

Quan acabis, valora el teu treball amb les següents preguntes:
1. He mostrat interès.   
2. He treballat de manera ordenada i organitzada.   
3. He acabat la tasca encomanada.   
4. He après coses noves.   
5. M’ha agradat molt participar en aquesta activitat.   
Observa els resultats que has marcat. Quina valoració surt més vegades? ……………...

Servei Escola i Família Pàg. 2/10

Activitats per a alumnes Alimentació
 ACTIVITAT PER A ALUMNES
Alimentació. Sessió d’aprofundiment
S’aconsella relacionar aquestes activitats amb les dues sessions del mòdul de formació per a
famílies sobre alimentació saludable.
Els continguts que es treballen amb famílies i alumnes estan relacionats.

JA MENGES BÉ?

EDAT: 7 a 10 anys

TEMPS: 1 h

OBJECTIUS
● Reconèixer els aliments saludables que ajuden a seguir una dieta sana i equilibrada.
● Identificar aquells aliments no saludables i la seva repercussió en la salut.

COMPETÈNCIES BÀSIQUES
● Competència comunicativa lingüística i audiovisual
● Competència en el coneixement i la interacció amb el món físic
● Competència d'autonomia, iniciativa personal i emprenedoria

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT
1. El mestre projecta a la pissarra digital la Piràmide dels aliments i ajuda els alumnes a
interpretar-la, explicant-los que la part baixa de la piràmide, que és més ampla,
correspon als aliments que són de consum diari, la part mitjana, que és una mica més
estreta, correspon als aliments que s’han consumir dos o tres cops per setmana, mentre
que la cúspide de la piràmide o part alta correspon als aliments que s’han de consumir
ocasionalment.
2. A continuació, els fa reflexionar a partir de les següents preguntes (10’):
● Per què creieu que hi ha més aliments a la base de la piràmide? El mestre ha d’explicar als
alumnes que a la base hi ha els aliments que hem de menjar en més quantitat cada dia com ara fruites,
verdures, farines (integrals), oli i llegums, perquè són els que aporten energia al cos per fer les funcions
vitals.
● Per què penseu que ens cal menjar pocs aliments de la part més alta de la piràmide? El
mestre ha de fer reflexionar els alumnes sobre com aquests aliments poden tenir efectes nocius si
n’abusem, ja que són aliments processats amb alt contingut en sucre i greixos saturats de poc valor
nutricional i que poden provocar malalties.
● Quins aliments hauríem de prendre per tenir una alimentació saludable? El mestre pot
comentar als alumnes les orientacions per fer un esmorzar saludable (amb aliments làctics rics en calci,
que són essencials per al creixement i l’enfortiment dels ossos, cereals i fruits secs, que proporcionen
energia al cos). Cal que els expliqui també la importància de prendre fruita i verdura cada dia perquè són
aliments baixos en calories i en greixos, rics en vitamines, minerals i fibra, que ajuden a prevenir diferents
malalties com trastorns digestius i ajuden a combatre el sobrepès i l’obesitat. El consum de carn, ous, i llet
aporta proteïnes, que tenen la funció d’ajudar en el creixement corporal i la renovació de les cèl·lules i els
teixits del cos.
● I què en penseu, dels refrescos? Creieu que són bons? En podem prendre sovint? Per
evidenciar la quantitat de sucre que porten els refrescos es proposa fer un experiment.

Servei Escola i Família Pàg. 3/10

Activitats per a alumnes Alimentació
 3. A continuació, el mestre explica als alumnes que treballaran en dues activitats
paral·leles (5’): una supervisada pel mestre (experiment) i una altra de treball autònom
dels alumnes (individual i en parella)
● EXPERIMENT: L’experiment consisteix a fer bullir el contingut d’una llauna de refresc i
veure el residu de sucre que queda en evaporar-se el líquid (dura uns 30 minuts). En cas
que no es pugui fer l’experiment a l’aula, es proposa veure el vídeo amb els alumnes. El
mestre anirà cridant parelles d’alumnes perquè s’acostin a veure l’experiment. Quan l’aigua
del refresc s’hagi evaporat, el mestre ha de fer reflexionar els alumnes sobre la quantitat de
sucre que contenen els refrescos. Una llauna de refresc d’uns 330ml pot tenir prop de 40
grams de sucre, és a dir més de dues cullerades soperes. Si parlem de terrossos de sucre
serien uns 10 terrossos. (30’) El mestre pot aprofitar l’experiment per recordar que el sucre
refinat no té cap valor nutricional i que un consum molt gran pot produir càries a les dents i
altres problemes de salut.
● TREBALL AUTÒNOM: Està relacionat amb la piràmide dels aliments. El treball que han de
realitzar els alumnes (en parelles) consisteix a classificar una sèrie d’aliments segons la
freqüència amb què els hauríem de menjar i respondre un qüestionari. Vegeu Annex
document 4
4. Per acabar la sessió, es posaran en comú les respostes que han donat a l’activitat en
parella. (10’)

CONTINUÏTAT A CASA
● Es proposa als alumnes que facin l’experiment del refresc amb els pares. Donat que es
tracta d’un experiment senzill, els alumnes poden explicar als pares com fer-lo. També
es pot enllaçar el vídeo al bloc de l’aula.
● Per tal d’aprofundir en la importància de seguir una dieta saludable, es proposa que els
alumnes, ajudats pels pares, classifiquin els aliments que consumeixin durant una
setmana segons les orientacions que s’han donat a l’aula. Es pot facilitar la Piràmide
dels aliments.

GESTIÓ DE L’AULA
● Per parelles: experiment, classificació dels aliments, qüestionari
● Gran grup: conversa sobre la piràmide alimentària, reflexions sobre l’experiment

RECURSOS
● La piràmide dels aliments (per a l’aula i per a casa)
● Full de la piràmide dels aliments i el semàfor
● Full de la piràmide buida per completar a casa
● Vídeo sobre l’experiment del sucre als refrescos

INDICADORS D’AUTOAVALUACIÓ (per passar als alumnes)

Quan acabis, valora el teu treball amb les següents preguntes:
1. He mostrat interès.   
2. He treballat de manera ordenada i organitzada.   
3. He acabat la tasca encomanada.   
4. He après coses noves.   
5. M’ha agradat molt participar en aquesta activitat.   
Observa els resultats que has marcat. Quina valoració surt més vegades? ……………...

Servei Escola i Família Pàg. 4/10

Activitats per a alumnes Alimentació
ANNEX Document 1
ALIMENTACIÓ SALUDABLE SESSIÓ DE SENSIBILITZACIÓ (7-10)

1. Busca a les revistes imatges d’aliments que prens sovint per esmorzar, a casa o a
l’escola.
2. Retalla-les i enganxa-les en aquest requadre:

3. Encercla els aliments que has enganxat en diferents colors segons quin tipus són:

fruita fruits
làctics cereals embotits
fresca secs

Servei Escola i Família Pàg. 5/10

Activitats per a alumnes Alimentació
ANNEX Document 2
ALIMENTACIÓ SALUDABLE SESSIÓ DE SENSIBILITZACIÓ (7-10)

1. Escriu el que acostumes a esmorzar a casa i a l’escola

CASA ESCOLA

2. Després de la conversa en grup, escriu què podries canviar dels teus esmorzars
perquè fossin més saludables.

………………………………………………………………………………………………………....

………………………………………………………………………………………………………....

………………………………………………………………………………………………………...

………………………………………………………………………………………………………...

………………………………………………………………………………………………………...

Servei Escola i Família Pàg. 6/10

Activitats per a alumnes Alimentació
ANNEX Document 3
ALIMENTACIÓ SALUDABLE SESSIÓ DE SENSIBILITZACIÓ (7-10)

Proposta de menú saludable per als esmorzars de la setmana

CASA ESCOLA

Mandarines (fruita de temporada) i

Dilluns Llet amb torrades i melmelada
fruita seca

Bol de iogurt amb daus de poma i

Dimarts Entrepà de pernil
musli

Dimecres Llet amb cereals rics en fibra Un plàtan i fruita seca

Macedònia de fruita amb iogurt i

Dijous Pa amb xocolata
musli

Divendres Pa amb tomàquet i formatge Una pera i un iogurt líquid

Font: Generalitat de Catalunya. Departament de Salut.

Servei Escola i Família Pàg. 7/10

Activitats per a alumnes Alimentació
ANNEX Document 4
ALIMENTACIÓ SALUDABLE SESSIÓ D’APROFUNDIMENT (7-10)

1. Pinta les cares que hi ha al costat de la piràmide del color que toca:

Vermell: aliments amb poc valor nutricional que podem menjar ocasionalment.
Taronja: aliments amb alt valor nutricional que cal menjar sovint.
Verd: aliments amb alt valor nutricional que cal menjar cada dia.

2. Escriu els següents aliments a la secció de la piràmide que els correspongui, segons la
freqüència amb què els hauríem de menjar:

oli d’oliva, poma, ou, cigrons, galetes, plàtan, iogurt, fuet, pastanaga,
tomàquet, pebrot, arròs, formatge, caramel, mantega, pollastre

Servei Escola i Família Pàg. 8/10

Activitats per a alumnes Alimentació
3. Pinta la cara que correspongui (de color vermell, taronja o verd) segons la freqüència
amb què prenem aquests aliments

● llaminadures   
● carn, peix o ous   
● refrescos   
● fruita i verdura   
● aigua   

4. Contesta les següents preguntes:

Què podria passar si cada dia mengéssim llaminadures?................................................
..........................................................................................................................................
Per què hem de menjar carn, peix o ous? ........................................................................
..........................................................................................................................................
Què passaria si beguéssim massa refrescos? .................................................................
..........................................................................................................................................
Per què hem de menjar cada dia fruita i verdura? ............................................................
..........................................................................................................................................
Els metges diuen que cal beure uns sis gots d’aigua cada dia. Per què creus que ho
diuen?.............................................................................................................................
..........................................................................................................................................

5. Comenta amb el teu companys les respostes que heu donat:

Servei Escola i Família Pàg. 9/10

Activitats per a alumnes Alimentació
ANNEX Document 4
ALIMENTACIÓ SALUDABLE SESSIÓ D’APROFUNDIMENT (7-10)

Solucionari per al professor:

● Què podria passar si cada dia mengéssim llaminadures?

Les llaminadures no tenen cap valor nutricional i en canvi contenen molts sucres refinats i greixos. El seu
consum excessiu dóna sensació de sacietat i pèrdua de gana, el que fa que deixem de prendre altres
aliments que necessitem. Un consum molt gran pot provocar càries a les dents i problemes de salut.
● Per què hem de menjar carn, peix o ous?
La carn, els peixos i els ous aporten al cos les proteïnes indispensables per al creixement dels ossos i
dels músculs, i reparen els teixits dels òrgans. Es recomana menjar-ne de dos a tres cops per setmana.
● Què passaria si beguéssim massa refrescos?
La majoria de refrescos tenen gas, cafeïna i una gran quantitat de sucre refinat, per tant són poc
saludables si en prenem molt sovint. Pel seu alt contingut en sucre, provoquen els efectes que s’han
explicat anteriorment. A més a més, la cafeïna pot produir alteracions nervioses, problemes de
concentració, etc.
● Per què hem de menjar cada dia fruita i verdura?
Les fruites i verdures són necessàries perquè ens aporten sucres naturals (fructosa), vitamines i minerals
indispensables per a produir l’energia que necessitem per fer les funcions vitals. La fibra ajuda també a
regular els processos digestius.
● Els metges diuen que cal beure uns sis gots d’aigua cada dia. Per què creus que
ho diuen?
L’aigua és imprescindible per a la vida. Hem de beure aigua sovint, tant durant els àpats, com abans,
després o entre hores, perquè això ens permet tenir el cos ben hidratat. L’aigua fa que tots els processos
del nostre organisme funcionin adequadament. Cal prendre’n també durant la realització d’activitat física
per a millorar-ne el rendiment i recuperar-se després de l'esforç.

Servei Escola i Família Pàg. 10/10

Activitats per a alumnes Alimentació