Kasdieniam pusryčių stalui tinka įvairių spalvų servetėlės ar staltiesė.

Ant staltiesės ar servetėlės

1-2 cm nuo stalo krašto dedama užkandžių lėkštutė. Užkandžių įrankiai - peilis ir šakutė -
dedami taip, kad jų rankenėlės lygiuotų su apatine lėkštutės briauna. Kairėje pusėje, jei
reikalinga, dedama duonos lėkštutė. Jos centras turėtų sutapti su viršutine užkandžių lėkštutės
briauna. Dešinėje pusėje tokiu pat principu dedamas puodelis kavai arba arbatai. Puodelio ąselė
pasukama į dešinę, o lygiagrečiai jai, už puodelio ant polėkštės dedamas šaukštelis. Jei geriamos
sultys, stiklinė joms dedama už dešinėje, arčiausiai lėkštės esančio įrankio. Peilis sviestui užtepti
dedamas ant duonos lėkštelės dešinės pusės, statmenai stalo kraštui (1). Popierinės higieninės
servetėlės dedamos ant stalo specialiame stovelyje arba užkandžių lėkštės kairėje. Jei
pusryčiams bus valgoma košė, šaukštą dėsime dešinėje dubenėlio pusėje, o stiklinaitę pienui -
už šaukšto (2). Karšti sumuštiniai patiekiami į stalą užkandžių lėkštėje ir valgomi su užkandžių
peiliu ir šakute. Maži, šalti sumuštiniai valgomi rankomis. Jei pusryčių metu bus valgomas
omletas, peilio galima nedėti. Šakutė tokiu atveju dedama dešinėje lėkštės pusėje. Salotos
porcinėje salotinėje ar karštas užkandis porcinėje keptuvėlėje patiekiamas ant užkandžių
lėkštelės, prieš tai patiesus servetėlę (3). Karšti patiekalai pusryčių metu dažniausiai patiekiami
porcijomis antram patiekalui skirtose lėkštėse. Sviestas patiekiamas bendrai sviestinėje arba
kiekvienam asmeniui atskirai rozetėmis, kurios dedamas už užkandžių lėkštės. Rozetėmis taip
pat patiekiamas džemas, citrina, kartais gabalinis cukrus (4). Minkštai virtas kiaušinis
patiekiamas taurelėje - dėkliuke, kuris statomas ant lėkštelės užkandžiams. Šaukštelis virtam
kiaušiniui valgyti padedamas greta ant lėkštės arba šalia lėkštės, dešinėje pusėje. Kiaušinio
lukštui atpjauti dedamas peilis arba specialios žirkles (5). Serviruojant vienam asmeniui,
kavinukas, pieno ąsotėlis, cukrinė dedami dešinėje pusėje ašele į dešinę. Šventiniai pusryčiai
rengiami nuo 12 iki 15 val. Pusryčių metu dažniausiai siūlomi vienas du šalti užkandžiai, vienas
karštas žuvies arba mėsos patiekalas ir desertas. Sriubos paprastai nevalgomos. Prieš pusryčius
svečiams pasiūlomas aperityvas, per pusryčius - patiekalus atitinkantys gėrimai, mineralinis
vanduo, kartais sultys. Po pusryčių patiekiama kava arba arbata, pasiūloma konjako arba likerio.