Teisingai atsakyta: 10

Neteisingai atsakyta: 10
Viso: 20

Kaip paliekami įrankiai baigus valgyti?

Neteisingai

Kokias skaičiais pažymėtose vietose gali būti dedama higieninė

servetėlė serviruojant stalą?

1, 3
1, 6
3, 4
5, 4
Neteisingai

Susiekite šventinio stalo pavadinimus ir jų apibūdinimų korteles.

Kviestiniai pietūs Žurfiksas Furšetas
Labai iškilmingi pietūs, Vaišės rengiamos bendrų Pobūvis, kurio metu
rengiami svarbaus svečio interesų, pažiūrų ar vieno svečiai vaišinasi stovėdami
garbei arba kita ypatinga klubo, draugijos nariams. prie stalo.
proga.

Dalykiniai pietūs
Neilgai trunkantys pietūs,
dažniausiai rengiami norint
aptarti verslo reikalus.

Teisingai

Šventinis stalas puošiamas gyvų gėlių puokštėmis. Kurios gėlės

tinka stalo puošybai?
Teisingai

Kurioje vietoje serviruojant stalą dedama duonos lėkštelė?

Kairėje užkandžių lėkštutės pusėje, o jos centras turi sutapti su užkandžių lėkštutės
viršutine briauna.
Dešinėje užkandžių lėkštutės pusėje, o jos centras turi sutapti su užkandžių lėkštutės
viršutine briauna.

Virš užkandžių lėkštutės.

Kairėje užkandžių lėkštutės pusėje, jos centras turi sutapti su užkandžių lėkštutės centru.
Teisingai

Kuris serviravimo būdas leidžia suprasti, kad patiekalai į stalą bus

tiekiami kiekvienam asmeniškai, atskiruose vienos porcijos
indeliuose?
Neteisingai

Kiek centimetrų staltiesių kraštai turi būti nukarę nuo stalo krašto?

10–15 cm.
20–25cm.
30–35 cm.
Staltiesės kraštai turi būti lygūs su stalo kraštu.
Neteisingai
Kuria raide pažymėtoje vietoje baigus valgyti paliekama higieninė
servetėlė?

A
B
C
D
Neteisingai

Kurie etiketo prie stalo teiginiai yra teisingi?

Prie stalo pirmi sėdasi vyrai, o tik tada moterys.
Negalima į stalą remtis alkūnėmis.
Neatsukite nugaros kaimynui, per jį nesikalbėkite su kitu asmeniu.
Vaikinai daugiausiai dėmesio turi rodyti patinkančiai merginai, nesvarbu kur ji sėdi.
Išskleisti servetėlę galite tik tada, kai patiekalai jau patiekti visiems svečiams.
Valgydami pasilenkite prie lėkštės.
Šeimininkai turėtų baigti valgyti anksčiau už svečius, ypač paskutinį patiekalą.
Niekada nevalgykite peiliu ir juo nedėkite maisto ant šakutės.
Neteisingai

Atsisėdate prie padengto stalo. Ant pagrindinės lėkštelės padėta

gražiai sulankstyta higieninė servetėlė. Kaip elgsitės:
Lauksite, kol atneš patiekalą, tuomet išlankstysite servetėlę.
Iš karto išlankstysite servetėlę ir pasitiesite ant kelių.
Išlankstysite servetėlę, padėsite kairėje įrankių pusėje, o kai atneš patiekalą, pasitiesite
ant kelių.
 Išlankstę servetėlę, užsikišite už apykaklės.
Neteisingai

Iliustracijoje pavaizduotas stalo serviravimas pietums. Kiek patiekalų

bus patiekta?

1.
3.
4.
5.
Teisingai

Kokiu eiliškumu pietaudami valgysite patiekalus?

Užkandžiai, sriuba, pagrindinis patiekalas.

 Sriuba, pagrindinis patiekalas, desertas.
Užkandžiai, sriuba, desertas.
Desertas, sriuba, pagrindinis patiekalas.
Teisingai

Kiek įrankių porų daugiausiai galima padėti serviruojant stalą

vienam asmeniui?
Viena įrankių pora pagrindinės lėkštės abiejose pusėse.
Ne daugiau kaip trys įrankių poros pagrindinės lėkštės abiejose pusėse.
Kiek patiekalų bus patiekiama, tiek ir įrankių porų turi būti padėta.
Įrankiai atnešami kartu su patiekalu.
Neteisingai

Pažymėkite asmeninio naudojimo įrankius, skirtus karštam žuvies

patiekalui.
Neteisingai

Pažymėkite medžiagas iš kurių gali būti higieninės servetėlės.

Linas

Šilkas

Medvilnė

Sintetika
Popierius

Kapronas
Teisingai

Svečiui baigus valgyti, lėkštės nuo stalo nuimamos:

Iš kairės svečio pusės.
Iš dešinės svečio pusės.
Etiketo reikalavimų nėra.
Lėkštės paliekamos ant stalo.
Neteisingai

Kurioje iliustracijoje pavaizduotas tinkamas kiaušinienės ir daržovių

patiekalų serviravimas?
Teisingai

Iliustracijoje skaičiais pažymėti stalo įrankiai. Suporuokite

atitinkamus skaičius su pavadinimais.

1 2 3
Žuvies šakutė. Sriubos šaukštas. Didysis peilis.
 4 5 6
Didžioji šakutė. Salotų šakutė. Deserto šakutė.

7 8 9
Lėkštė duonai. Peilis sviestui. Desertinis šaukštas.

Teisingai

Susiekite stalo įrankių iliustracijas su pavadinimais.

Mėsos šakutė Cukraus šaukštelis Salotų šaukštai

Konditerijos gaminių Padažo šaukštas Torto šakutė

mentelė

Teisingai

Korteles su stalo serviravimo fragmentais susiekite su pavadinimais.

Kalėdų stalas Banketas Vestuvių stalas
 Kokteilių stalas Švediškas stalas Krikštynų stalas

Teisingai