1

ใบงาน เขียนแผนการใหโภชนศึกษา

รายชื่อสมาชิกในกลุม Sec..........

ลำดับที่ รหัสนิสิต ชื่อ สกุล สาขา ระบบ

1
2

วัตถุประสงคการเรียนรู
1. นิสิตสามารถเขียนแผนการใหโภชนศึกษา หรือแผนการใหสุขศึกษา
หรือแผนการใหความรูดานโภชนาการและการจัดการความปลอดภัยในอาหารได
2. นิสิตสามารถออกแบบสื่อทางโภชนาการที่สอดคลองกับกลุมเปาหมายได ถูกคน ถูกโรค ถูกวัฒธรรม
3. นิสิตสามารถสื่อสารทั้งการเขียน การพูด รูจักเลือกและใชรูปแบบการนำเสนอที่เหมาะสม
และมีประสิทธิภาพ

คำชี้แจง
1. ใหนิสิตฝกเขียนโครงการสงเสริมโภชนาการ /
โครงการเพื่อพัฒนานวัตกรรมดานโภชนาการและอาหาร/ การจัดการความปลอดภัยในอาหาร
เพื่อแกปญหาดานโภชนาการที่มีในชุมชน โดยเชื่อมโยงปจจัยสิ่งแวดลอมในชุมชนในการจัดการเขาดวยกัน
2. โปรดพิมพ
 2

แผนการใหโภชนศึกษา

แผนการสอนสุขศึกษาเรื่อง ………………………………………………………………………………….วัตถุประสงค
ผูสอน …………………………………………………………………………………………………………………1………………………………………………………………………………………………………………..
ผูฟง …………………………………………………………………………………….จำนวน…………. คน 2. ……………………………………………………………………………………………………………..
สถานที่ ………………………………………………………………..เวลาที่ใช………….…………นาที 3.………………………………………………………………………………………………………………..
วัตถุประสงค การวัดและการประเมินผ
เนื้อหา กิจกรรมการสอน สื่อการสอน
(เชิงพฤติกรรม) ล
ชั้นนำ สื่อ……………………….. วิธีการวัดผล
1.กลาวทักทาย 1………………………………….
2.แนะนำตนเอง .
3.สอบถามความรูพื้นฐานเรื่อง 2………………………………….
3………………………………….
.

1.เพื่อให………….. ขั้นสอน สื่อ……………………….. วิธีการวัดผล

……………………… 1.อธิบาย/บรรยาย……………….. 1………………………………….
………………………………………… .
… 2………………………………….
2. สาธิต……………………………… 3………………………………….
3. ระดมสมอง……………………… .
 3

…………………………………………..
4.กรณีศึกษา…………………………
…………………………………………
…

2. ขั้นสอน สื่อ……………………….. วิธีการวัดผล

เพื่อให…………. 1.อธิบาย/บรรยาย……………….. 1………………………………….
……………………… ………………………………………… .
… 2………………………………….
2. สาธิต……………………………… 3………………………………….
3. ระดมสมอง……………………… .
…………………………………………..
4.กรณีศึกษา…………………………
…………………………………………
…
 4

3. เพื่อ ขั้นสอน สื่อ……………………….. วิธีการวัดผล

1.อธิบาย/บรรยาย……………….. 1………………………………….
………………………………………… .
… 2………………………………….
2. สาธิต……………………………… 3………………………………….
3. ระดมสมอง……………………… .
…………………………………………..
4.กรณีศึกษา…………………………
…………………………………………
…

ขั้นสรุป
1.
2.
 5

อุปกรณที่ตองใช / ราคา
1.
2.
3.
4.
5.
6.