पौष्टिक भोजन मेरा आहार है

 फल और सबज़ियों को अपने भोजन का सबसे बड़ा

हिस्सा बनायें – आधी थाली

कोशिश करें कि अनेक रंगों और कई प्रकार के फल और

सब्ज़ियां खायें।भोजन की थाली में आलू को सब्ज़ि नहीं माना
जाता है, क्योंकि आलू को खाने से रक्त शर्क रा, या ‘ब्लड
ग्लूकोज़’ पर नकारात्मक असर होता है।

 प्रोटीन की शक्ति – एक चैथई थाली

मछली, मुर्ग, दाल, और अखरोट स्वस्थ और बहुमुखी प्रोटीन

के स्रोत हैं – इनको सालाद में डाला जा सकता है, और यह
सब्ज़ियों के साथ अच्छा जाते है। लाल मांस को कम खाना
चाहिए, और संसाधित मांस, जैसे कि ‘बेकन’ और ‘साॅसेज’
से दूर रहना चाहिए। साबुत और पूर्ण अनाजों – पूर्ण गेहू, जौ,
बाजरा, जुवार, जै, ‘ब्राउन राइस’ या असंसाधित चावल, और
इनसे बनाये गए खाद्य पदार्थ, जैसे कि पूर्ण गेहू से बनाई गई
रोटी – का मैदे से बनाई गई रोटी, ‘वाइट राइस’, और
अन्य संसाधित अनाजों से रक्त शर्क रा और इंसुलिन पर कम
असर होता है।
 स्वस्थ संयंत्र तेल या ‘वेजिटेबल आॅयल’ – मध्यम
मात्रा मेः

स्वस्थ वेजिटेबल आॅयल, जैसे जैतून या ‘ओलिव’, कनोला,

सोयाबीन, सनफ़लावर, मूंगफली, सरसों, इत्यादी के तेलों को
चुनें, और ‘पार्शली हाइड्रोजनेटिड’ तेलों से दूर रहें, क्योंकि
इनमें अस्वस्थ ‘ट्रांस फै ट’ होते हैं। याद रखें, कि के वल कम
या शून्य फै ट होने से खाद्य पदार्थ ‘‘स्वस्थ’’ नहीं हो जाते।

 पानी, चाय, या काॅफ़ी पीयेंः

मीठे पायों से दूर रहें, दूध से बने अन्य खाद्य पदार्थों के दिन
में के वल एक या दो सर्विगंज़ खायें, और दिन में ज़्यादा से
ज़्यादा एक छोटा गिलास फल का रस पियें।
 - शाकाहारियों के लिए प्रोटीन

1 शाकाहारियों के लिए, प्रोटीन सोया बीन में पाया

जा सकता है
सोयाबीन प्रोटीन का एक संपूर्ण स्रोत माना जाता
है। इसका मतलब यह है कि वे शरीर को
आवश्यक सभी आवश्यक एमिनो एसिड प्रदान
करते हैं।

2 दाल

इन्हें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल

किया जा सकता है, ताजा सलाद से लेकर हार्दिक
सूप और मसाले से ढके हुए दहल तक।

3. बीन्स की अधिकांश किस्में

कई प्रकार के सेम में आपके आहार में प्रोटीन की
एक बड़ी मात्रा होती है
 मेरा परिवार क्या खाता है

मेरे परिवार को ज्यादातर मांस पसंद है, मेरी माँ

घर खाना खाने पसंद करती है और मुझे बाहर
खाना पसंद है, मेरी बहन सब्जियों से प्यार करती
है और मेरे पिता सलाद और मांस खाने पसंद
करते हैं
रात के खाने के बाद मुझे मिठाई खाने पसंद है, मैं
गुलब जामुन, आइसक्रीम और के क खाता हूं
मेरे पूरे परिवार को फल और सब्जियां पसंद हैं,
के वल मुझे बैंगन पसंद नहीं है

एक दिन का खाना

नाश्ता
1-दूध - 200 मिलीलीटर 'इसमें बहुत अधिक कै ल्शियम है
2 अंडे - बहुत सारे प्रोटीन और कम वसा
दोपहर का भोजन
कु छ सब्जियां, कभी-कभी फल
चावल- कार्बोहाइड्रेट है
दाल - प्रोटीन

रात का खाना-
1-दाल
2-चावल
3-सब्जियों
4-पास्ता