Professional Documents
Culture Documents
Proteinowe banoffee 28
2
Owsianka kawowa z czekośliwką 31
Piernikowe placuszki 34
Kuskus z pomarańczą 40
Dyniowe gofry 43
3
Wstęp
W Twoich rękach są tanie przepisy, dzięki którym zadbasz o swoje zdrowie i samopoczucie.
Przepisy stworzyliśmy z budżetowych i ogólnodostępnych produktów. Dodatkowe oszczędności
zyskasz kupując produkty na okresowych promocjach (polecamy sklepowe gazetki i aplikacje). To
jednak nie wszystko. Aby Twoje odżywianie weszło na wyższy poziom, pokażemy Ci tipy dzięki
którym posiłki przyrządzisz ekspresowo i smacznie.
4. Korzystaj z czajnika
Kiedy masz w planach ugotować kaszę, ryż czy makaron, ugotuj wodę w… czajniku. Woda
w ten sposób zagotuje się nieco szybciej niż w garnku, dzięki czemu zaoszczędzisz trochę czasu.
Zagotowaną wodę przelej do garnka i od razu możesz wrzucać na wrzątek produkt, który chcesz
ugotować.
4
Przyprawy, które dopieszczą Twój posiłek
Odpowiednio dobrane przyprawy sprawiają, że smak posiłków jest o niebo lepszy. Zachęcamy
Cię do testowania i próbowania różnych połączeń. My z naszej strony podrzucamy Ci te
sprawdzone przez nas.
5
Jak przechowywać jedzenie w lodówce?
Skorzystaj z naszej ściągi, aby optymalnie rozmieścić produkty w lodówce i sprawić, że produkty
będą dłużej świeże.
Górna półka
jogurty, mleko, kefir, dżemy,
konfitury
Środkowa półka
wędliny, twaróg, potrawy Boczne półki
przetworzone (np. gotowe słoiki, oleje, jaja,
dania obiadowe) sosy, soki
Dolna półka
surowe mięsa, ryby
Dolne szuflady
owoce i warzywa
6
Bułka z marynowanym tofu,
hummusem i burakiem
Wersja dla kobiet
Składniki Przygotowanie
Burak, ugotowany 120 g (sztuka) 1. Sos sojowy, sok z cytryny i miód wymieszać.
2. Tofu pokroić w plastry i obtoczyć w marynacie.
Tofu naturalne 90 g (1/2 x opakowanie)
3. Ugotowanego buraka pokroić w plastry.
Bułka grahamka 70 g (sztuka) 4. Zamarynowane tofu podsmażyć do zarumienienia na
suchej patelni.
Rukola 40 g (2 x garść) 5. Na tej samej patelni podsmażyć buraka.
6. Bułki przekroić, posmarować hummusem.
Hummus 30 g (3 x łyżeczka) 7. Nałożyć rukolę, tofu oraz buraka.
Sos sojowy 20 g (2 x łyżka)
Dla lepszego smaku - tofu możesz pozostawić w marynacie na kilka godzin. Grahamkę możesz wymienić na
inne, dowolne pieczywo.
Składniki Przygotowanie
Bułka grahamka 140 g (2 x sztuka) 1. Sos sojowy, sok z cytryny i miód wymieszać.
2. Tofu pokroić w plastry i obtoczyć w marynacie.
Burak, ugotowany 120 g (sztuka)
3. Ugotowanego buraka pokroić w plastry.
Tofu naturalne 90 g (1/2 x opakowanie) 4. Zamarynowane tofu podsmażyć do zarumienienia na
suchej patelni.
Hummus 40 g (4 x łyżeczka) 5. Na tej samej patelni podsmażyć buraka.
6. Bułki przekroić, posmarować hummusem.
Rukola 40 g (2 x garść) 7. Nałożyć rukolę, tofu oraz buraka.
Sos sojowy 20 g (2 x łyżka)
Dla lepszego smaku - tofu możesz pozostawić w marynacie na kilka godzin. Grahamkę możesz wymienić na
inne, dowolne pieczywo.
9
Placuszki z batatów i warzyw
korzeniowych
Wersja dla kobiet
Placuszki z batatów
i warzyw korzeniowych
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Magnez Wapń
Składniki Przygotowanie
Batat 80 g (1/3 x sztuka) 1. Batata, marchew i korzeń pietruszki zetrzeć na tarce
o grubych oczkach.
Skyr naturalny 75 g (1/2 x opakowanie) 2. Cebulę i ząbek czosnku posiekać.
3. Do warzyw dodać cebulę, czosnek, jaja, mąkę, sól oraz
Jaja kurze 50 g (sztuka)
pieprz.
Cebula 50 g (1/2 x sztuka) 4. Masę dokładnie wymieszać.
5. Usmażyć placuszki na rozgrzanej oliwie.
Pietruszka 45 g (1/2 x sztuka) 6. W międzyczasie przygotować sos czosnkowy -
wymieszać jogurt, majonez, czosnek przeciśnięty przez
Marchew 45 g (sztuka) praskę oraz sól i pieprz.
7. Gotowe placki podać z sosem.
Mąka orkiszowa 30 g (2 x łyżka)
Czosnek 10 g (2 x ząbek)
Placuszki z batatów
i warzyw korzeniowych
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Skyr naturalny 150 g (opakowanie) 1. Batata, marchew i korzeń pietruszki zetrzeć na tarce
o grubych oczkach.
Batat 120 g (1/2 x sztuka) 2. Cebulę i ząbek czosnku posiekać.
3. Do warzyw dodać cebulę, czosnek, jaja, mąkę, sól oraz
Jaja kurze 100 g (2 x sztuka)
pieprz.
Pietruszka 80 g (sztuka) 4. Masę dokładnie wymieszać.
5. Usmażyć placuszki na rozgrzanej oliwie.
Cebula 50 g (1/2 x sztuka) 6. W międzyczasie przygotować sos czosnkowy -
wymieszać jogurt, majonez, czosnek przeciśnięty przez
Marchew 45 g (sztuka) praskę oraz sól i pieprz.
7. Gotowe placki podać z sosem.
Mąka orkiszowa 45 g (3 x łyżka)
Czosnek 10 g (2 x ząbek)
12
Sałatka z figami na słono
Wersja dla kobiet
Składniki Przygotowanie
Figa 70 g (sztuka) 1. Figi pokroić na cząstki.
2. Mozzarellę odsączyć z zalewy, a camemberta pokroić.
Camembert light 40 g (1/3 x opakowanie)
3. Orzechy posiekać i podprażyć na suchej patelni do
zarumienienia. Na tej samej patelni podpiec chleb.
Mozzarella light 40 g (1/3 x opakowanie)
4. W międzyczasie przygotować sos - wymieszać sok
Rukola 40 g (2 x garść) z cytryny, miód oraz oliwę.
5. W głębokim talerzu ułożyć wszystkie składniki, polać
Chleb żytni razowy 35 g (kromka) dressingiem.
6. Zjeść z grzankami.
Orzechy włoskie 10 g (1/3 x garść)
Składniki Przygotowanie
Figa 140 g (2 x sztuka) 1. Figi pokroić na cząstki.
2. Mozzarellę odsączyć z zalewy, a camemberta pokroić.
Chleb żytni razowy 70 g (2 x kromka)
3. Orzechy posiekać i podprażyć na suchej patelni do
zarumienienia. Na tej samej patelni podpiec chleb.
Camembert light 60 g (1/2 x opakowanie)
4. W międzyczasie przygotować sos - wymieszać sok
Mozzarella light 60 g (1/2 x opakowanie) z cytryny, miód oraz oliwę.
5. W głębokim talerzu ułożyć wszystkie składniki, polać
Rukola 40 g (2 x garść) dressingiem.
6. Zjeść z grzankami.
Orzechy włoskie 15 g (1/2 x garść)
15
Tortilla z krewetkami i mango
Wersja dla kobiet
Tortilla z krewetkami
i mango
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Krewetki 90 g (szklanka) 1. Krewetki dokładnie oczyścić i osuszyć.
2. Krewetki podsmażyć na oliwie razem sokiem z cytryny,
Awokado 70 g (1/2 x sztuka) posiekaną papryczką chili, solą i pieprzem.
3. Mango oraz awokado pokroić.
Mango 70 g (1/4 x sztuka)
4. Jogurt wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez
Tortilla pełnoziarnista 60 g (sztuka) praskę oraz przyprawami.
5. Na placki tortilli nałożyć awokado, mango, krewetki,
Skyr naturalny 50 g (1/3 x opakowanie) świeżą pietruszkę oraz sos czosnkowy.
6. Zawinąć.
Pietruszka, liście 12 g (2 x łyżeczka)
7. Opcjonalnie podpiec na suchej patelni.
Sok z cytryny 6 ml (łyżka)
Czosnek 5 g (ząbek)
Tortilla z krewetkami
i mango
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Tortilla pełnoziarnista 120 g (2 x sztuka) 1. Krewetki dokładnie oczyścić i osuszyć.
2. Krewetki podsmażyć na oliwie razem sokiem z cytryny,
Krewetki 90 g (szklanka) posiekaną papryczką chili, solą i pieprzem.
3. Mango oraz awokado pokroić.
Skyr naturalny 75 g (1/2 x opakowanie)
4. Jogurt wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez
Awokado 70 g (1/2 x sztuka) praskę oraz przyprawami.
5. Na placki tortilli nałożyć awokado, mango, krewetki,
Mango 70 g (1/4 x sztuka) świeżą pietruszkę oraz sos czosnkowy.
6. Zawinąć.
Pietruszka, liście 12 g (2 x łyżeczka)
7. Opcjonalnie podpiec na suchej patelni.
Sok z cytryny 6 ml (łyżka)
Czosnek 5 g (ząbek)
18
Bagietka z paprykowym smalcem
z fasoli
Wersja dla kobiet
Bagietka z paprykowym
smalcem z fasoli
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Jabłko 90 g (1/2 x sztuka) 1. Fasolę opłukać pod bieżącą wodą.
2. Cebulę i czosnek posiekać.
Fasola biała 80 g (1/3 x puszka)
3. Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Bagietka wieloziarnista 70 g (1/2 x sztuka) 4. Na oliwie zeszklić cebulę i czosnek.
5. Dodać jabłko oraz przyprawy (sól, pieprz, paprykę
Tofu naturalne 60 g (1/3 x opakowanie) wędzoną i majeranek). Podsmażyć.
6. Na drugiej patelni podsmażyć tofu pokrojone w drobną
Szpinak 50 g (2 x garść) kostkę razem z sosem sojowym, papryką wędzoną,
solą, pieprzem oraz erytrolem.
Cebula 50 g (1/2 x sztuka)
7. W międzyczasie fasolę zblendować blenderem.
Ogórki konserwowe 40 g (4 x sztuka) 8. Do fasoli dodać farsz oraz skwarki z tofu.
9. Wymieszać i nałożyć na pieczywo.
Sos sojowy 5 ml (łyżeczka) 10. Zjeść ze szpinakiem oraz ogórkami.
Czosnek 5 g (ząbek)
Bagietka z paprykowym
smalcem z fasoli
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Bagietka wieloziarnista 140 g (sztuka) 1. Fasolę opłukać pod bieżącą wodą.
2. Cebulę i czosnek posiekać.
Fasola biała 120 g (1/2 x puszka)
3. Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Tofu naturalne 90 g (1/2 x opakowanie) 4. Na oliwie zeszklić cebulę i czosnek.
5. Dodać jabłko oraz przyprawy (sól, pieprz, paprykę
Jabłko 90 g (1/2 x sztuka) wędzoną i majeranek). Podsmażyć.
6. Na drugiej patelni podsmażyć tofu pokrojone w drobną
Szpinak 50 g (2 x garść) kostkę razem z sosem sojowym, papryką wędzoną,
solą, pieprzem oraz erytrolem.
Ogórki konserwowe 50 g (5 x sztuka)
7. W międzyczasie fasolę zblendować blenderem.
Cebula 50 g (1/2 x sztuka) 8. Do fasoli dodać farsz oraz skwarki z tofu.
9. Wymieszać i nałożyć na pieczywo.
Sos sojowy 10 ml (2 x łyżeczka) 10. Zjeść ze szpinakiem oraz ogórkami.
Czosnek 5 g (ząbek)
21
Sałatka z orzechowym sosem
Wersja dla kobiet
Sałatka z orzechowym
sosem
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Batat 120 g (1/2 x sztuka) 1. Batata oraz marchewkę pokroić w kostkę, ugotować
w osolonym wrzątku do miękkości.
Ciecierzyca gotowana 80 g (1/3 x puszka) 2. Ciecierzycę opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć.
3. Wymieszać z oliwą, papryką wędzoną, suszonym
Mozzarella light 60 g (1/2 x opakowanie)
czosnkiem oraz szczyptą soli.
Mix sałat 50 g (1/3 x opakowanie) 4. Tak przygotowaną ciecierzycę podprażyć na suchej
patelni do zarumienienia.
Marchew 50 g (sztuka) 5. Przygotować sos - masło orzechowe wymieszać
z sosem sojowym, sokiem z limonki oraz miodem.
Masło orzechowe 10 g (1/2 x łyżka) 6. Mozzarellę odsączyć z wody.
7. W głębokim talerzu ułożyć wszystkie składniki.
Sok z limonki 6 ml (łyżka)
8. Polać sosem.
Sos sojowy 5 ml (łyżeczka)
Sałatka z orzechowym
sosem
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Batat 220 g (sztuka) 1. Batata oraz marchewkę pokroić w kostkę, ugotować
w osolonym wrzątku do miękkości.
Ciecierzyca gotowana 120 g (1/2 x puszka) 2. Ciecierzycę opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć.
3. Wymieszać z oliwą, papryką wędzoną, suszonym
Mozzarella light 60 g (1/2 x opakowanie)
czosnkiem oraz szczyptą soli.
Mix sałat 50 g (1/3 x opakowanie) 4. Tak przygotowaną ciecierzycę podprażyć na suchej
patelni do zarumienienia.
Marchew 50 g (sztuka) 5. Przygotować sos - masło orzechowe wymieszać
z sosem sojowym, sokiem z limonki oraz miodem.
Masło orzechowe 20 g (łyżka) 6. Mozzarellę odsączyć z wody.
7. W głębokim talerzu ułożyć wszystkie składniki.
Sos sojowy 10 ml (2 x łyżeczka)
8. Polać sosem.
Miód pszczeli 10 g (1/3 x łyżka)
24
Sałatka z tortellini, łososiem
i suszonymi pomidorami
Wersja dla kobiet
Magnez Żelazo
Składniki Przygotowanie
Tortellini z ricottą i szpinakiem 80 g (1/3 x opakowanie) 1. Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na
opakowaniu.
Fasola czerwona 60 g (1/4 x puszka) 2. Suszone pomidory pokroić.
3. Fasolę opłukać pod bieżącą wodą.
Szpinak 50 g (2 x garść)
4. Łososia poszarpać na mniejsze kawałki.
Pomidory suszone w oliwie 28 g (4 x plaster) 5. Cebulę pokroić w pióra.
6. Wymieszać ze sobą wszystkie składniki tworząc
Cebula czerwona 25 g (1/4 x sztuka) sałatkę.
7. Polać sosem balsamicznym
Łosoś pieczony 25 g (1/4 x opakowanie)
Słonecznik 5 g (łyżeczka)
Magnez Żelazo
Składniki Przygotowanie
Fasola czerwona 120 g (1/2 x puszka) 1. Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na
opakowaniu.
Tortellini z ricottą i szpinakiem 115 g (1/2 x opakowanie) 2. Suszone pomidory pokroić.
3. Fasolę opłukać pod bieżącą wodą.
Szpinak 50 g (2 x garść)
4. Łososia poszarpać na mniejsze kawałki.
Cebula czerwona 50 g (1/2 x sztuka) 5. Cebulę pokroić w pióra.
6. Wymieszać ze sobą wszystkie składniki tworząc
Łosoś pieczony 50 g (1/2 x opakowanie) sałatkę.
7. Polać sosem balsamicznym
Pomidory suszone w oliwie 35 g (5 x plaster)
Słonecznik 10 g (łyżka)
27
Proteinowe banoffee
Wersja dla kobiet
Proteinowe banoffee
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
5 minut 1 Łatwy
Magnez
Składniki Przygotowanie
Pudding proteinowy o smaku 200 g (opakowanie) 1. Banana pokroić w plasterki.
karmelowym 2. W wysokiej szklance/słoiczku umieścić warstwami
Banan 60 g (1/2 x sztuka) pokruszone herbatniki, pudding, jogurt oraz plasterki
banana.
Jogurt typu greckiego 50 g (5 x łyżka) 3. Wierzch posypać posiekaną czekoladą.
Herbatniki 30 g (6 x sztuka)
Proteinowe banoffee
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
5 minut 1 Łatwy
Magnez
Składniki Przygotowanie
Pudding proteinowy o smaku 200 g (opakowanie) 1. Banana pokroić w plasterki.
karmelowym 2. W wysokiej szklance/słoiczku umieścić warstwami
Banan 120 g (sztuka) pokruszone herbatniki, pudding, jogurt oraz plasterki
banana.
Jogurt typu greckiego 100 g (10 x łyżka) 3. Wierzch posypać posiekaną czekoladą.
30
Owsianka kawowa z czekośliwką
Wersja dla kobiet
Owsianka kawowa
z czekośliwką
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Mleko spożywcze 1,5% tłuszczu 180 g (3/4 x szklanka) 1. Do rondelka wlać mleko, dodać płatki, erytrol, kawę
rozpuszczalną i szczyptę soli.
Śliwki 160 g (3 x sztuka) 2. Gotować owsiankę na małym ogniu do zagęszczenia.
3. W międzyczasie pokroić śliwki.
Skyr waniliowy 75 g (1/2 x opakowanie)
4. Podgrzać je na patelni razem z czekoladą do miękkości.
Płatki owsiane 30 g (3 x łyżka) 5. Owsiankę przełożyć do miski, dodać skyra, śliwki oraz
posiekane orzechy.
Orzechy laskowe 10 g (1/3 x garść)
Erytrol 5 g (łyżeczka)
Sól szczypta
Owsianka kawowa
z czekośliwką
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Mleko spożywcze 1,5% tłuszczu 250 g (szklanka) 1. Do rondelka wlać mleko, dodać płatki, erytrol, kawę
rozpuszczalną i szczyptę soli.
Śliwki 160 g (3 x sztuka) 2. Gotować owsiankę na małym ogniu do zagęszczenia.
3. W międzyczasie pokroić śliwki.
Skyr waniliowy 150 g (opakowanie)
4. Podgrzać je na patelni razem z czekoladą do miękkości.
Płatki owsiane 50 g (5 x łyżka) 5. Owsiankę przełożyć do miski, dodać skyra, śliwki oraz
posiekane orzechy.
Orzechy laskowe 15 g (1/2 x garść)
Erytrol 10 g (2 x łyżeczka)
Sól szczypta
33
Piernikowe placuszki
Wersja dla kobiet
Piernikowe placuszki
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Mandarynka 130 g (2 x sztuka) 1. Jajko, banana, mąkę, kakao, przyprawę do piernika,
erytrol i proszek do pieczenia zblendować.
Skyr naturalny 75 g (opakowanie) 2. Usmażyć placuszki na oliwie, na małym ogniu z obu
stron.
Banan 60 g (1/2 x sztuka)
3. Gotowe placki podać ze skyrem, mandarynką oraz
posiekanymi orzechami.
Jaja kurze 50 g (sztuka)
Erytrol 5 g (łyżeczka)
Mąkę owsianą możesz zamienić na orkiszową lub pszenną pełnoziarnistą. Erytrol możesz zamienić na inny,
dowolny słodzik.
Piernikowe placuszki
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Składniki Przygotowanie
Skyr naturalny 150 g (opakowanie) 1. Jajko, banana, mąkę, kakao, przyprawę do piernika,
erytrol i proszek do pieczenia zblendować.
Mandarynka 130 g (2 x sztuka) 2. Usmażyć placuszki na oliwie, na małym ogniu z obu
stron.
Banan 120 g (sztuka)
3. Gotowe placki podać ze skyrem, mandarynką oraz
posiekanymi orzechami.
Jaja kurze 50 g (sztuka)
Erytrol 10 g (2 x łyżeczka)
Mąkę owsianą możesz zamienić na orkiszową lub pszenną pełnoziarnistą. Erytrol możesz zamienić na inny,
dowolny słodzik.
36
Pralinki a’la ciasto marchewkowe
Wersja dla kobiet
Magnez Cynk
Składniki Przygotowanie
Jogurt typu greckiego 80 g (4 x łyżka) 1. Daktyle zalać wrzątkiem, zostawić na dwie minuty.
2. Marchewkę zetrzeć na tarce, a orzechy posiekać.
Winogrona 70 g (garść)
3. Zblendować ze sobą daktyle, płatki owsiane, masło
orzechowe, odżywkę białkową oraz marchewkę.
Płatki owsiane 40 g (4 x łyżka)
4. Dodać posiekane orzechy.
Marchew 25 g (1/2 x sztuka) 5. Formować dowolnej wielkości praliny.
6. Schłodzić lub jeść od razu.
Daktyle suszone 10 g (2 x sztuka) 7. Podać z jogurtem oraz winogronem.
Masło orzechowe 10 g (1/2 x łyżka)
Użyj dowolnego smaku odżywki białkowej, świetnie sprawdzi się smak waniliowy lub biała czekolada.
Magnez Cynk
Składniki Przygotowanie
Jogurt typu greckiego 100 g (5 x łyżka) 1. Daktyle zalać wrzątkiem, zostawić na dwie minuty.
2. Marchewkę zetrzeć na tarce, a orzechy posiekać.
Winogrona 70 g (garść)
3. Zblendować ze sobą daktyle, płatki owsiane, masło
orzechowe, odżywkę białkową oraz marchewkę.
Płatki owsiane 60 g (6 x łyżka)
4. Dodać posiekane orzechy.
Marchew 45 g (sztuka) 5. Formować dowolnej wielkości praliny.
6. Schłodzić lub jeść od razu.
Daktyle suszone 20 g (4 x sztuka) 7. Podać z jogurtem oraz winogronem.
Masło orzechowe 20 g (łyżka)
Użyj dowolnego smaku odżywki białkowej, świetnie sprawdzi się smak waniliowy lub biała czekolada.
39
Kuskus z pomarańczą
Wersja dla kobiet
Kuskus z pomarańczą
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Magnez Wapń
Składniki Przygotowanie
Pomarańcza 150 g (1/2 x sztuka) 1. Kaszę zalać wrzątkiem 1cm ponad jej powierzchnię,
przykryć talerzykiem i odstawić na kilka minut.
Skyr waniliowy 150 g (opakowanie) 2. W tym czasie pokroić pomarańczę.
3. Mak podprażyć na suchej patelni, a orzechy posiekać.
Kasza kuskus 40 g (1/4 x szklanka)
4. Kaszę wymieszać ze skyrem oraz makiem.
Orzechy laskowe 10 g (1/3 x garść) 5. Podać z pomarańczą oraz orzechami.
Kuskus z pomarańczą
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Łatwy
Magnez Wapń
Składniki Przygotowanie
Pomarańcza 300 g (sztuka) 1. Kaszę zalać wrzątkiem 1cm ponad jej powierzchnię,
przykryć talerzykiem i odstawić na kilka minut.
Skyr waniliowy 150 g (opakowanie) 2. W tym czasie pokroić pomarańczę.
3. Mak podprażyć na suchej patelni, a orzechy posiekać.
Kasza kuskus 70 g (1/3 x szklanka)
4. Kaszę wymieszać ze skyrem oraz makiem.
Orzechy laskowe 15 g (1/2 x garść) 5. Podać z pomarańczą oraz orzechami.
42
Dyniowe gofry
Wersja dla kobiet
Dyniowe gofry
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Średni
Cynk Wapń
Składniki Przygotowanie
Twarożek grani 75 g (1/2 x opakowanie) 1. Puree z dyni, jajko, napój sojowy, oliwę, mąkę, erytrol,
przyprawy oraz proszek do pieczenia wymieszaj za
Puree z dyni 70 g (1/4 x szklanka) pomocą trzepaczki lub zmiksuj.
2. Upiecz gofry w dobrze nagrzanej gofrownicy do
Kiwi 70 g (sztuka) chrupkości.
3. Gotowe gofry podaj z twarożkiem grani, kiwi oraz
Jaja kurze 50 g (sztuka)
posiekanymi orzechami.
Mąka orkiszowa 30 g (2 x łyżka)
Erytrol 10 g (2 x łyżeczka)
Kardamon szczypta
Napój roślinny możesz zamienić na mleko krowie. Erytrol możesz zamienić na inny, dowolny słodzik. Mąkę
orkiszową możesz zamienić na mąkę pszenną pełnoziarnistą lub owsianą.
Dyniowe gofry
Czas przygotowania Liczba porcji Poziom trudności
15 minut 1 Średni
Cynk Wapń
Składniki Przygotowanie
Twarożek grani 150 g (opakowanie) 1. Puree z dyni, jajko, napój sojowy, oliwę, mąkę, erytrol,
przyprawy oraz proszek do pieczenia wymieszaj za
Puree z dyni 100 g (1/3 x szklanka) pomocą trzepaczki lub zmiksuj.
2. Upiecz gofry w dobrze nagrzanej gofrownicy do
Kiwi 70 g (sztuka) chrupkości.
3. Gotowe gofry podaj z twarożkiem grani, kiwi oraz
Mąka orkiszowa 60 g (4 x łyżka)
posiekanymi orzechami.
Napój sojowy 50 ml (1/5 x szklanka)
Erytrol 10 g (2 x łyżeczka)
Kardamon szczypta
Napój roślinny możesz zamienić na mleko krowie. Erytrol możesz zamienić na inny, dowolny słodzik. Mąkę
orkiszową możesz zamienić na mąkę pszenną pełnoziarnistą lub owsianą.
45
Karmelowa kasza manna
Wersja dla kobiet
Magnez
WYSOKA 11%
dziennego
ZAWARTOŚĆ BIAŁKA zapotrzebowania
Składniki Przygotowanie
Pudding proteinowy o smaku 200 g (opakowanie) 1. Napój roślinny zagotować z erytrolem.
karmelowym 2. Stopniowo wsypać kaszę, ciągle mieszając. Gotować
Napój owsiany 150 ml (2/3 x szklanka) do momentu, aż kasza będzie gęsta i kremowa.
3. Wyłączyć palnik, dodać pudding i dokładnie
Kiwi gold 70 g (sztuka) wymieszać.
4. Mannę przelać do miski.
Kasza manna 30 g (2 x łyżka)
5. Dodać plasterki kiwi i płatki migdałów.
Płatki migdałów 8 g (1/2 x łyżka)
Erytrol 5 g (łyżeczka)
Napój roślinny możesz zamienić na mleko krowie. Erytrol możesz zamienić na inny, dowolny słodzik. Kasza
smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i schłodzona - na zimno.
Magnez
WYSOKA 18%
dziennego
ZAWARTOŚĆ BIAŁKA zapotrzebowania
Składniki Przygotowanie
Napój owsiany 250 ml (szklanka) 1. Napój roślinny zagotować z erytrolem.
2. Stopniowo wsypać kaszę, ciągle mieszając. Gotować
Pudding proteinowy o smaku 200 g (opakowanie) do momentu, aż kasza będzie gęsta i kremowa.
karmelowym
3. Wyłączyć palnik, dodać pudding i dokładnie
Kiwi gold 70 g (sztuka) wymieszać.
4. Mannę przelać do miski.
Kasza manna 60 g (4 x łyżka)
5. Dodać plasterki kiwi i płatki migdałów.
Płatki migdałów 15 g (łyżka)
Erytrol 5 g (łyżeczka)
Napój roślinny możesz zamienić na mleko krowie. Erytrol możesz zamienić na inny, dowolny słodzik. Kasza
smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i schłodzona - na zimno.
48
Najszybsze Desery i Kolacje z Lidla i Biedronki - edycja jesień-zima
ISBN: 978-83-968595-6-3
Treść tej książki ma charakter informacyjny i w żadnym razie nie zastępuje porady i opieki lekarskiej.
Wszelkie prawa zastrzeżone. Reprodukowanie, kopiowanie w urządzeniach przetwarzania danych,
odtwarzanie w jakiejkolwiek formie tylko za wyłącznym zezwoleniem właściciela praw autorskich.
Wydawca: Dietetyka #NieNaŻarty, Wrocław
dietetykanienazarty.pl