TEMA 5 – FUNCIÓ DE PRODUCCIÓ

1. LA FUNCIÓ DE PRODUCCIÓ
La quantitat de producte que obté l’empresa (Q) depèn de variables com el nombre de persones
treballadores (L), el nombre de màquines (K) i d’altres que, conjuntament, formen els anomenats
factors de producció de l’empresa. *
1.1 FACTORS DE PRODUCCIÓ
Són els recursos que té i que utilitza una empresa per produir béns i serveis. Els factors de
producció clàssics, definits per Adam Smith, són el capital, la terra i el treball. Un dels objectius de
les empreses és aconseguir la millor combinació entre els factors i, amb aquesta finalitat, cal
utilitzar la tecnologia. Gràcies a aquest nou element, una empresa pot arribar a punts d’eficiència
superiors i, per tant, a ser més competitiva als mercats.
Tots els factors productius que utilitza l’empresa suposen un cost de producció, per això és
important optimitzar tots els recursos que posseeix.

- Capital (K): Són el conjunt de béns creats per l’ésser humà que s’utilitzen per produir
(màquines, instal·lacions...)*. La quantitat es por mesurar en unitats físiques, de massa o en
volum utilitzat. COST: El preu del lloguer o, si és propietari de l’empresa, de l’amortització
del bé. El preu del cost dels diners.
- Terra (T): Està format per tot el conjunt de recursos d’origen natural (terreny de
conreu/edificable, l’aigua, la fusta...). La quantitat es pot mesurar en àrea de terreny, massa
de mineral, volum de combustible... COST: El lloguer de la terra per unitat d’àrea, el
manteniment del factor, el preu de la unitat de massa o de volum de l’element concret.
- Treball (L): És l’esforç físic o intel·lectual del conjunt de les persones que treballen a
l’empresa. Es pot quantificar en hores de treball o en nombre de persones treballadores.
COST: Salari dels treballadors, formació sobre el lloc de treball.
- Emprenedoria i innovació (A): Inclou la capacitat creativa i d’innovar en projectes a
l’empresa i la capacitat d’organitzar i dirigir empreses. La quantitat de projectes duts a
terme, el nombre de patents, les innovacions aplicades. COST: El manteniment de la patent,
el cost dels investigadors.
1.2 COMBINACIÓ DE FACTORS. PRODUCTIVITAT I EFICIÈNCIA
Cada empresa treballa amb una funció de producció diferent i obté una quantitat final de productes
també diferent. L’objectiu final de la majoria de les empreses és aconseguir un producte amb la
qualitat prevista, però amb el menor cost possible. La reducció de costos s’aconsegueix millorant la
producció i la eficiència.
1.3 FACTORS DE PRODUCCIÓ SEGONS L’HORITZÓ TEMPORAL
A l’empresa hi ha factors que es poden modificar a curt termini i altres que no. Si el termini s’amplia,
tots els factors de producció es poden modificar i adaptar a les noves necessitats de producció.

- Curt termini: Fixos: la quantitat no es pot incrementar a curt termini.*

Variables: la quantitat es pot modificar amb una rapidesa relativa segons les
necessitats de producció.
- Llarg termini: Tots els factors de producció són variables i es poden augmentar o disminuir
en funció de la producció.
2. EL PROCÉS DE PRODUCCIÓ
És el conjunt d’activitats i procediments que ha de seguir una empresa per elaborar i destruir béns i
serveis. Les seues etapes i les activitats clau de cadascuna són:
1. Aprovisionament: Consisteix en l’adquisició de la matèria primera i materials o serveis
necessaris per poder elaborar el bé o servei. En aquesta etapa és important seleccionar els
proveïdors que ofereixen millors condicions (preu, termini de lliurament, servei postvenda,
qualitat...).
2. Producció: Implica la transformació de les matèries primeres o producte original per
convertir-les en producte acabat. En aquesta etapa és important establir els estàndards de
qualitat i comprovar que es compleixen en les diferents etapes de producció.
3. Adaptació del producte al client: Passa per analitzar com s’empaqueta, s’emmagatzema
o es modifica el producte en funció del client a qui s’ha d’adreçar. En aquesta etapa és
important establir criteris d’emmagatzemament, preparació de lots, transport... Tot això està
relacionat amb la logística. Les empreses que ofereixen un servei s’han de plantejar la
diferenciació d’aquest servei en funció del tipus de client.
2.1 TIPUS DE PROCESSOS PRODUCTIUS
Destinació del producte

- Per al mercat: el fabricant produeix per als consumidors en general.

- Per encàrrec: el producte es confecciona adaptat als gustos del client particular.

Grau d’individualització del producte

- En massa: s’obté una gran quantitat de producte. Cadenes de muntatge i divisió del treball.
- Artesanal: es fabriquen petites quantitats de producte.
- Lots o fabricació discontínua: es fabriquen pocs models, però de diversos productes.

Continuïtat temporal de la producció

- Continu: es produeix sense interrupció en el temps.

- Intermitent: es produeix quan les interrupcions no plantegen problemes tècnics ni de costos.

Intensitat del factor humà

- Manual: s’utilitza, principalment, la mà d’obra per a la producció.

- Mecanització: s’utilitzen eines de complexitat diversa que ajuden el factor humà.
- Automatitzat/robotitzat: s’empren màquines que fan tasques repetitives i la intervenció
humana es mínima. S’encarreguen de la programació i de la supervisió.
Quantitat de productes

- Simple: s’obté un únic producte.

- Múltiple: s’obtenen diversos productes en el mateix procés.