Alumne/a ____________________________________________

M05–Logística
Curs CMA0_____ Àrea
d’aprovisionament
UF1CAC 1.1-IA1-Resum Tema
Data __________ Tema TER-R260-E03
7.

Entenem per empreses industrials aquelles que en el seu procés productiu es dediquen
a transformar unes matèries primeres i/o altres aprovisionaments en productes acabats.
Hi ha moltes formes d’estructurar un procés productiu d’un producte. Alguns d’ells
podrien ser;
● Processos molt o totalment manuals; són els artesans tradicionals, on la seva gran
avantatge és la capacitat de fabricació totalment adaptada a les necessitats dels
clients (per exemple, un fuster quan li demanes un moble a mida). El seu gran
desavantatge, per això, és el desaprofitament de les economies d’escala.
● Processos de producció de grans lots estandarditzats de productes; Permeten
reduir molt els costos unitaris, optimitzant economies d’escala de mà d’obra i/o
maquinària, donat que tot i tenir uns costos fixes molt elevats, aconsegueixen reduir
molt els costos variables. El seu inconvenient principal és que només són rentables
si s’assoleixen determinats nivells mínims de producció.
Fins aquí, tens el resum de la pàgina 177 que he volgut fer a títol d’exemple. A partir
d’això, que haurà de figurar al teu resum, fes un resum del llibre dels següents punts;

1) Producció per projectes (apartat 7.1.1.)

2) Producció per lots (job shop) (apartat 7.1.2).
3) Producció en línia (explica que vol dir un coll d’ampolla i un equilibrat de les línies).
(apartat 7.1.3).
4) Producció contínua (apartat 7.1.4).
5) De l’activitat proposada 7.1, resumeix les 4 estratègies de fabricació que s’indiquen
(no cal realitzar l’activitat que segueix a la pàgina de darrera).
6) Llegeix atentament el punt 7.2 i fes un resum del mateix que inclogui, entre d’altres
els següents aspectes.
a. Què vol dir un sistema de producció pull i un Push. Assenyala les diferències.
b. Què és un sistema de producció just in time.
c. Comenta les següents idees de la filosofia de producció japonesa; Lean
Production, Lean manufactoring, kaizen, jidoka, nemawashi.
7) La teoria dels 5 zeros intenta reduir el malbaratament de recursos. Fes un resum de
cadascun dels 5 zeros.
8) Busca a internet el significat de les següents tècniques, incloses a la filosofia just in
time (activitat 7.2.).
a. Manteniment total productiu (TPM).
b. Sistema Kanban.
c. Sistema de canvi ràpid e processos (SMED).
d. Control visual (les 5 “S”).
e. Sistemes Poka-Yoke.
f. Cèl·lules de treball.