HEINEKEN

osnivač i visioner
Gerard Adriaan Heineken rođen je 1841. u obitelji amsterdamskih
trgovaca. 1864. kupuje amsterdamsku pivovaru «De Hooiberg» (Stog
sijena) i odmah se baca na kuhanje beskompromisnog premium lager
piva. Prigrlio je najvažnije inovacije svojeg vremena i prvi na svijetu
uveo laboratorij za kontrolu kvalitete u pivovaru. Značajno je doprinio i
razvoju grada Amsterdama.
• 1873. Gerard Heineken pokrenuo je svoju malu obiteljsku pivovaru u
središtu Amsterdama, grada koji je i tada vrvio životom i energijom.
Pivovara je rasla brzo kao i sam Amsterdam, a Gerardova posvećenost
kvaliteti pretvorila ju je u trenutni uspjeh.
Nagrađivani lager
• Heineken je osvojio medalju D’Or na Međunarodnoj pomorskoj izložbi
1875. Ubrzo nakon toga nizozemska pivska tvrtka postala je najveći
izvoznik u Francusku. A 1889. godine Heinekenov novi pilsner čistog
okusa osvojio je prestižni Grand Prix na Paris Expou. Godinu dana
kasnije Heineken je počeo opskrbljivati restoran na Eiffelovom tornju.
Heineken je kroz godine osvojio brojne nagrade, ali ove dvije
odlučujuće nagrade i dalje su sastavni dio svake etikete proizvoda.
sastojci
• Heineken lager sadrži samo tri glavna sastojka: ječam, hmelj i vodu
koji se dodatkom našeg A-kvasca čarolijom pretvaraju u pivo koje svi
znamo i volimo.
• sastojci prolaze kroz faze kuhanja, hlađenja, fermentacije i
lageriranja.
Proizvodnja piva
• Sve počinje s ječmom, zrnom koje pršti kvalitetom, prirodnim
škrobom, proteinima i vlaknima. Nakon namakanja ječam se danima
lagano zagrijava i na taj način polagano suši. Taj se pedantni postupak
naziva sladovanje.
• Biljka prepuna okusa. Postoje mnoge sorte hmelja, svaka s
prepoznatljivim okusom; od začinskih aroma do blagih biljnih okusa, a
odabir prave sorte je umijeće za sebe.
• Voda je glavni sastojak lagera i može činiti nevjerojatnih 95% krajnjeg
proizvoda. Budući da je toliko važan sastojak, samo najkvalitetnija
voda ide u Heineken.
Rok trajanja
• Pivo je prirodan proizvod, što znači da ima ograničen vijek trajanja.
Naše pivo zadržava svježinu oko šest mjeseci, pa provjerite
preporučeni rok potrošnje na svojem Heineken pivu
• https://youtu.be/aO4inOF3000
•h