2.10.

2019

OSNOVE OSIGURAVANJA
KVALITETE
Prof. dr. sc. Biserka Runje

Ishodi učenja
Studenti će moći:

1. Definirati suvremene koncepte kvalitete.

2. Primijeniti alate i metode upravljanja

kvalitetom.

3. Koristiti statističke pakete za praćenje i

procjenjivanje
j ji j kvalitete
k lit t procesa.

4. Kompetentno sudjelovati u procesima

uvođenja sustava kvalitete u organizacije.

1
 2.10.2019

Riječ kvaliteta potječe

od latinske riječi qualitas
što znači kakav.

DEFINICIJA KVALITETE
Rij č kvaliteta
Riječ k lit t potječe
tj č od
d llatinske
ti k riječi
ij či qualitas
lit što
št znači
či kakav.
k k
Kvaliteta
Svojstvo osobina, kakvoća, ono što označuje (obilježava, određuje)
neki predmet ili pojavu i razlikuje ih od ostalih predmeta ili pojava.
(Opća enciklopedija)

lit t se definira
Kvaliteta
K d fi i kao
k svojstvo,
j t vrsnoća
ć neke
k stvari,
t i vrednota,
d t
odlika, značajka ili sposobnost. (Riječnik Bratoljub Klaić)

Kvaliteta se definira kao stupanj do kojeg skupina svojstvenih

karakteristika ispunjava zahtjeve.(Norma ISO 9000:2015.)

2
 2.10.2019

JURAN O KVALITETI

 Kvaliteta je zadovoljstvo kupca

 Kvaliteta je prikladnost za upotrebu

Joseph Juran (1904. – 2008.)

ISHIKAWA O KVALITETI

Kaoru Ishikawa (1915. – 1989.)

3
 2.10.2019

- Kvaliteta je ekvivalent sa zadovoljstvom kupca.

-K
Kvaliteta
li mora biti
bi i definirana
d fi i opsežno.
ž Nij dovoljno
Nije d lj
samo reći da je proizvod visoke kvalitete. Moramo
fokusirati pažnju na kvalitetu svakog aspekta
organizacije.
- Potrebe i zahtjevi kupca se mijenjaju. Stoga, se i
definicija kvalitete uvijek mijenja.
- Cijena proizvoda ili usluge je bitan dio njene
kvalitete. Ako je proizvod precijenjen ne može
pridobiti zadovoljstvo kupca.

TAGUCHI O KVALITETI

Genichi Taguchi (1924. – 2012.)

4
 2.10.2019

TAGUCHIJEVA FUNKCIJA GUBITAKA

LSL USL

loše dobro loše

LSL USL
gubici

LSL USL
gubici

5
 2.10.2019

GUBITAK (Y) = k  ( Y – CILJANA VRIJEDNOST)2

k - konstanta ovisna o strukturi troškova gubitaka,
y - trenutna vrijednost
j značajke
j kvalitete

L U

Funkcija
gubitaka

U – gornja granica dopuštenih odstupanja

L – donja granica dopuštenih odstupanja

Kvaliteta – zadovoljstvo kupca

 Danas o kvaliteti govorimo isključivo u kontekstu zadovoljstva
kupca. To znači da je kvaliteta: kvaliteta proizvoda ili usluge, rok
isporuke, cijena, organizacija poslovanja, sustav upravljanja i dr.

 Kvaliteta u užem smislu (tehnička strana kvalitete) pretpostavlja

ispunjavanje svih tehničkih zahtjeva na kvalitetu proizvoda ili
usluge.

 Najznačajnija mjera kvalitete u užem smislu je veličina rasipanja

značajke procesa (proizvoda). Najočitiji argument poboljšavanja
kvalitete procesa (proizvoda) je stalno smanjivanje rasipanja.

6
 2.10.2019

LSL USL
Visoka
kvaliteta

vrijeme

Niska
kvaliteta

 - mjera kvalitete
 U statistici je  mjera rasipanja. Možemo s toga reći da je  mjera
kvalitete.

 Pojam “standard deviation” koji se danas označava s grčkim slovom

 prvi put je uveo Karl Pearson (1857.-1936.) 1893. godine, iako je
ideja bila starija stotinjak godina.

 Hrvatski nazivi:
• standardna devijacija
• standardno odstupanje
• standardni odmak
• normni odmak