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此京 外 ( 8 语大 營

硕 士 学 位 论 文


中 文题 目 无 限卅界》 z
节诜 英译汊翻译实 践报告 


一 一

《 )


变通 框 架 的分析

于 理解 、 表达 、


外文题 目A R e p o r
t  o n  th e  E -

CT r an s l a t i o n  o f A n  Im m e n s e 

Wo r d

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( Ex c e r p t ^ B a s e d o n
,  C o mpreh en s i on .  E x p re s s i o nan d 


A d ap t ati on ( C E A )  F r a m e w o rk 

姓 名 
巩微微 

学号 
2 02 1 2 020 1 297 

导师 
1 11 

研宄方 向 
英语 笔译 

专业 
翻译硕士 

系 别 
专用 英语学 院 

202 3 年 6 月 4 


A Rep o rt
  o n t h e E

C Tr a n s
 l a ti o n  o i An  Im m e n s e  Wo r ld



E x c e r p t) B a s e d o n  C o m p r e h e n s i o n E x p r e s si o n a n d


 ,


Ada pta t i on (
C E A ) F r a m ew o r k

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A Th e s
 i s  S u b m i tt e d

By

G o n g We 
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To

T h eS c h o o l of  En g li s h  fo r  S
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I n  P art i a l  F u l fi l l m e n t  o f  t h e  Re q u i r e m e nts

F o rt h eD e g r e eo f  M a ste r  of  Tr an s l at i o n  a n d  I n t e r



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Su e rv i s e d  b
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Zh a Zh e n g


Be i

i n g  F o r e i g n  S t u d i e s  U n i v e r s i ty

Be i

i n
g ,  Ch i na

2 02 3


摘要

无 限世界 是 本 研 宄 动 物 如 何 运 用 各种 感 官 探 索 世 界 的 书 籍 于 年出


《 》 , 2 02 2

版 。

经出版 , 立 即 得 到 无数 赞誉 。 《 纽约 时报 》 等各大报纸杂 志纷纷推荐 , 而国





内 却 鲜有 文 章 或 书 籍 研 宄这 领域 这 篇 翻 译 实 践报 告 根 据 李 长 栓 老 师 提 出 的 


解 、 表达 、 变通 的 分析框架 , 分析 《 无 限世界 》 英译 中 译例 , 研宂在翻译实 践 中



如 何解决理解 、 表达 、 变通 问 题 。 理解 方面分析如 何 理解文章 单 词 和 背 景 ; 表达方




面 讲 述保 持 目 的 语连 贯 和 避免 欧化汉 语 ; 变通方面 分析 增 删 译 文 方法 

经研宄分析 , 笔 者 发 现理解 这 本 书 既 需 较 强 的 生 物 知 识 也 需 优 秀 的 英 语 语 法 知


识才 能理解原 文作 者 意 图 ; 表达要 求译者 具 有优秀 的 汉 语表达 能 力 才 能 写 出 流 畅 , 

地道 的 汉 语 ; 变通 要 求 译者 具 有 分 辨重 要 信 息 、
删繁就 简 的 能力 ,
才能有针对性地

増 译和 删 减 

关键词 :
科普 文 献翻 译 ; 理解 、 表达 、 变通 ; 增译

i i 


A b s t r a c t

A n  Im m e n se  Wo r ld  p u b ,
l i sh e d  n  2 0 2 2  stu d e s  h o w  a n i m a


i l s u s e  t h e i r  s e n s e s  t o

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l  th e  w o r d l .  U p on its
 pub l i c at i o n ,  i t  i m m e d i ate l
y  re c e v e d  n u m e ro u s  ac c o a d e s
i l .  B u t

i teni nC h in a
fe w  a r t i c l e s  o r  b o o k s  on  t h e  s u bj e c t  h av e  b e e n  w r .  Th i s  re
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t o n  t r a n s l at i on

p r a ct c e  an a y s e s  th e  E n g
i l l i sh

Ch i n e s e  t ra n s l at o n  o f i  An  Im m e ns e  Wo r d l  a c c o rd in g  t o  th e

" M
an a l yt i c a l  fram e w o rk  o f  c om
p re h e n s o n  ex p r e s s o n  an d  ad a p t at o n


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p r o p o s e d  b y  L 

C h a n g s h u an  T h e  r e p o r t  e x a m
. i n e s  h o w  t o  s o v e  th e p ro b l e m l s  o f c o mpre h e n s on i


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p re s s i o n  an d  a d a p t at o n  n  t r an s at o n  p ra c ce
t i i l i i 

In  t e rm s  o f com h h e  t r a n s l at o r  a n a
ys e sh o w o  u n d e r st a n d  th e  w o r d s  a n d


p re e n s o n
 i t l  t
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b a c k g r o u n d  o f t h e  t ex t n  t erm s  o f ex p re s s o n h e  a n a l y s e s  h o w  t o  m a k e  t a rg et  l an

; 
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c o n s i s t e n t  a n d  av o i d  Eu ro n i se dC h n e s e  n  t e r m s  o f  a d ap t a t o n  s h e  s t u d e s  h o w  t o


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A ft er t h e  an a y s l i s ,
t h e  t ra n s a t o r  f
i n d s  th at  u n d e r s t a n d n g  th
l i i sb o o k re qu i re s  b o th a

nd an e x ce e n t  kn o w l e d
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 kn o w l ed
g e  o f  b o o gy  a i l l l l i 

i g n a  au t h o r
un d e r s t a n d  t h e  o r i l s  i n t e n t o n ;  ex p r e s s o n  r e q u i re s  t h e  t r an s l at or  t o  h av e
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ex c e l l e nt  C h i n e s e  e x p re s s o n  s k i i l l s  t o  w r i t e  fl u e n t l
y nC h n e se
i i
;  a d ap t at i o n  re q u i re s  t h e

tr a n s l a t o r  t o  h av e  t h e  a b i l i t
y  to  f
i n d  o u t  m p o r t a n t  n fo r m a t o n  a n d  t o  d e e t e  o r  s m p
i i i l i l i f


sur
p u s  c o n t e nt
l 

K eyw o rd s  p o p u : l a r  s c i e n c e  t r a n s at o n l i
;  c o m p re h e n s i on ,  ex p r e s s i o n an d

a d a p t at i o n ; 
C E A  a n a yt l i ca l  fr a m ew o r k

i 


C o n t e n t s

C h ap t er O n e I n tr o d uc t i o n  

1 . 1 A Br  i ef  I n tr o d u c ti o nt o  An I m m e n s e  Wo r l d  

2S c a n c e  o f  t h e  Tr a n s l a t i o n
g n i fi
1 . i  

1 . 3 Tr a n s l a t i o n D i ffi c u l t i e s  

4 S t ru c t u reo f h eR e 



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.  t t 

C h ap t e r  Tw o  L i t er a t u r e  Rev i ew  

2 1I n t r o d u c t i o n t o C E A Ana l ic al Fr am e w o rk 




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.  

2 2  R e s e ar c h  o n  t h e  C E A Ana l ti c a l  F r a m e w o rk 



.  

2 3T h e
. App li c at i o n o f t h e C EA An a  l
y t i c al 
Fr ame w o rk t o Tr an s l at i o n . . 

2 3 . . 1 L it e r at u r e  Re v i ewo fC om
p re
he n s i o n  

2 3 2  L i t e r at u r e  R e v i e w  o f
. .  Exp r e s si o n  

2 3 3  L i t e r at u r e  R e v i e w  o f
. .  A d ap t ati on  

C h ap t e r  T hr e e C a s e An a l
ysi s  1 

3 . 1 C o mp r e h e n s i on  1 

3 . 1 . 1 C o mp r e h e n s i o no f  Wo r d s  1 

2 C o m h e n s i o n o f B a ck g r o u n d

pre 


. 1 .   1

3 . 2  E xp r e s s i o n  1 

3 . 2 . 1 M ak i ng

Ta r g e t L an g u a g e  C o n s i s t e nt  1 

3 2 2  Av o i d i n Eu r ope an i z e d C h i n e s e 1 


g
. . 

3 . 3 A d ap t ati on  20

3 3 . . 1 Add iti on  2 

3 . 3 . 2 D e l e t i o n  24

C h ap t e rF o urC o n c lu s i o n  27

4 . 1 Ma j
orF i n di n g s  27

4 2  L i m i t at i o n s  a n d  S u tion s 28


gge s
. 

R e fe r e n c e s  29

Ap p e n d i x  32


C h ap ter O n e   In tro d u cti o n

1 . 1 A Br  i e f I n tro d u c t i o n t o
  An  Imm e n s e  Wo r l d

A n  Im m e n s e  Wo r l d  i s  a n  a c c o un t  o f  s i
gn i fi c a n t  d i s c ove ri e s  i n  an i m a l  s e n s e s  T h e

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b o okd i s e l y  t h e  w o r l d  ar o u n d  i t  T h e  b o o k


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ro m  c h a p t e r s   t o 
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i i l l l s  a n d  t a st e s
,  l i
g h t  c o o r  p a n  h e at




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c o n t a c t  an d  f l ow ,  s u r fa c e  v i b r a t i o n s  s o u n d  e c h o e s ,  e l e c t r i c  f i e l d s ,  a n d  m a g n e t i c  f i e l d s
, ,


C h apter 1 2 i s  a c om
p re h e n s v e
 n t ro d u c t o n  t o  h o w  a n i m a
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p o ra t i o n  o f  th e  u m we pter1 chth e


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 p r ot e ct  t l t 

Th e l i n gu i s t c  c h ar a c t e r i i s t i c s  o f  t h e  b o o k  ar e  m a i n l y  m a n fe s t e d  i n  t h r e e  a s

p e c ts 

F i r st  i s  a  l a r
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y  o f  t e r m n o o g y  b e c a u s e  t h e re  a r e  s c
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i ent i fi c
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h en o m e n a nth e

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指 示 犬
“ ” ‘ ‘ ” “

p o pu a s c e n c eb o o k
l r i . Fo rex am p l e,
p o n te r
i  r e fe rs  t o    ,
an d o fa c t o r y


嗅上皮
”“


i t he l i um S e c o n d i s  t h e  u s e  o f rh et o 
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w h ch  i s i  toc l a ri f
y ntr i i c at e  s c i e n t i ic
f 

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t  t t r ac t v e  an d  n t e re st n
g i i i .  Take i m a l s  a re  l e ak i n
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5 5

o f ch e m i ca l s , 

f l l i ng 
th e  a i r  w i th
 gr e a t  c o u d s  o f o d o ra n t s l   a s  a n  ex am
p e l . I nth e e x a m p l e 

气味云
“ ” “ ’ ’ “ ”
c l o u d s  o f  o d o r an t s  are  t r an s a t e d  i n t o   an d  th e  i m a e  o f  c l oud v v d


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 .  Th i rd  i s  c l e a r  l o g i c  a n d  c o h e r e nt  s p e e c h e s  d u e  t o

i go rou s a n a ys e so f
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i m e nt s .  E a chch apt erc ont a i n s  s e v e ra  ex e r
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l . l i i 

u n c e a r a n d  s p e e c h e s  a re  n c o h e r e n t
l  i
, 
t h e  wh o e  b o o k w l  i l l
 ge t  r e a d e rs  n o w h e r e 

Th e l i n gu i st i c  c h a r a c t e r i s t c s  i n d i c a t e  t h a t  t h e  n t e n d e d  au d i e n c e  o f  t h e  t r a n s
i i l at o n

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sh o u d  re c e v e  h g h e r  e d u c a t o n  a n d  k n o w  b a s c  b o o g i c a l  k n o w l e d g e  M o r e o v e r  t h e y
l i i

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h o u l d  b e  i n t e re s t e d  n  t h e  s c e n t c  kn o w l e d g e  o f  an i m a l  s e n s e s
s i i i fi
, b e c a u s ew i t h o ut

df
i n d  ex p e r m e n t s  t o o  d u
n t e r e st  p e o
p ewo u
i l l i l l 

1 . 2  S i g n i fi c a n c e  o f  t h eT ra n s l a t i o n

An Im m e n s e  Wo r l d  d e s e r v e s  a n  E -

C tr an s at o n  F rst l
 th e  b o o k,  i rs t  p u b
f sh e d n


 l i . i
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m e d  Th e  Ne w  Yo r k  Ti m e s  p r a
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d  Th e  ll  St r e e t Jo u r n a l  h a i l s i t a s 


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p y  a ffe c t o n a t e  t r a v e o g u e  o f  a n m a
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i c k e fo o s e , 2 022 ) 





S d d h a r t h a  M u kh e i j e e  ( 2 0 2 2 )

,  a n  au th o r  o f  Th e  Ge n e  a c c ,
l ai m s   i t a  stu n n n g

 i

, ?

ac h ev e m e n t  s t e ep e d  n  s c i e n c e  bu t  su f u s e d  w i t h  m a g c


i i . S e c on d l
y , t h eb o ok
i n d c ate s
i 

A m er

s  a d v a n c e m e n t  i n  s c i e nt i f i c  r e s e a r c h  o n  a n i m a  s en s e s  B
ca y  c on t r a s t  t h e re  sa


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“ 


Wh e n

l ac ko f  r e s e a r c h  o n  t h e  s am i e l d  in  C h i n a
ef sac ad em i c  c o m m u n i ty .   an i m a l se nses

i ev e d  o n  C
a r e  s e t  a s  a  k ey w o r d  t o  b e  r e t r NK I
, o n

y 2 6 re s u

l tsc o m e  o u t  an d  n o n e  o f  t h em

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pu b l i shed  ni l e ad i n
g  sc i e n c e  j o u r
na l s .  T h u s  th e  tr an s ,
l at o n  o f  t h e b o o kwo u l d
i 

c o n t r b u t e  t o  C h i n a s  re e v a n t  s c e n t i f i c  r e s e a r c h
i l i 

1 . 3  T r a n s l a t i o n  D i ff i c u l t i e s

B e c au s e  o f t h e   l ac k  o f c e r t a i n  kn o w l e d g e  an d  t h e 
 l i n gu i st i c  fe a t u r e s  o f  t h ebook , 
t he

fo l l ow ng ch a i l l en
g e s  a r e  e n c o un t e r e d  i n  t r a n s a t o n l i 

 W o rl d 
F y An m m en s e s  c h a ra c t e r i z e d  b
y  m a n y  t e rm n o o g e s  In  te rm s  o
i rs t l ,
I i 

f i l i .


p e c f c  a n d  u n fam i l a r  d o m a n s  i n fo r m a t o n
i i i  i

i i sd i f f cui l t  t o  u n d e r st an d  F o r  ex am
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” “ ”


s c en te dm o l e cu l e s  an d  o d o r a n t  re c e p t o rs .  Th u s , 
t h e  t ran s at o r  n e e d s  c a r e l l  re s e a r c h

r  r e al  m e a n i n
t o  o c at e  t h e
l i
g s  a n d  th e n  p ro d u c e  p o s s b e  r e n d i l i ti on s 

c  ex d ntr c at e  t o  u n d e rs t a n d T o
S e c on d y  s c e n t fi
p e r i m e n t s  a re  t o o  c o m p e x  a n 

l i i l i i .

u n d e rs t a n d  t h e  e xp e r
i m e nt s , 
th e  t r a n s l at o r  n e e d s  t o  r e a d  r e l e v a n t  w o r k s  a n d  d e l i b e r at e  t h e

l o g c  b e twe e n  s e nt e n c e s
i 

Th i rdl
y , m uc
h  e ffo r t  i sn e e d e d  t o  p r o d u c e  a  c l e ar  a c c u r a t e  e c o n o m , ,
i c al ,s i m p l ean d

n atu ra l  tr a n s l a t i o n  d u e  t o  b o th  th e  l o n g  a n d  c o m p l ex  s o u r c e  t e xt  a n d  t h e  d i f fe r e n t  w ay s  o f

th i n k i n g  b e t w e e n  th e  t w o  c u l t ure s 

1 . 4S t r u c t u reo f  th e R e p o r t

Th e re  a re  fo u r  c h a p t e r s  n  t h i i sth e s i s  . C h a pterO n e i sth e


 ge n e ra l  i n t ro du c t i o n  t o  th i 

re s e a rc h .  C h a p te r  two  i s  t h e  r e s e a rc h  o n  C E A a n a y t l i ca l f
r a m e w o rk  i n c u d n g th e
l 
 i

C E A  a n a yt
’ ’

i n t ro d u ct o n  o f i  L i s l i c a l  fr a m e w o rk  a n d  o t h e r  s c h o l ar s  s t u d y  o n  i t .  C h a p t e r

h re e  sac as ean a s ,d i s c u s s n g t h e  ap p c at o n  o f th e  fr a m e w o rk  t o  t h e  t r a n s a t i on I 




t i l
ys i

i l i i  l .

h e  t r a n s a t o r  s u m m a r z e s  m aj o r  f
i n d n gs a k s  a b o u t  th e  d e f
i c e n c e so f h
ch a
p t e r  fo u r 


t l i i t l i i  t i
,  , 

re s e a r c h ,  a n d  t h e n
g v e ss o m es u g g e st on so n o p u a r  s c e n c e  t r a n s a t on l
p
i i l i i 




C h a p te r Two L   i te r at u r e  R ev i e w

Th i sch a
pt e r  s u
t d i e s  L i  C h a n s hu a n
g s  an a l
yt i c a l  fr a m e w o r k  o f  c o m
pre h e n s o n i


ex
p r e s s i on  an d  a d ap t at o n  ( C E A )  T h e  f r s t  s e ct o n  i s  th e  i nt r o d u ct i o n  t o  C E A  an a yt c a
i . i i l i 

ram e w o r k
f .  T h e  s e c o n d  i s  re s e ar c h  o n  th e  C E A  an a l
yt c a  f
ram ew o r k
i l j .  T h e  t h i rd  i s  th e


pp l i c at o n  o f i  th eC E A a n a l yt i c a l  f
ram e w o rk  t o  tra n s at i o nl 

2 1  I n t ro d u c t i o n  t o  C E A
.  An a l
y t i c a l  F ra m e w o r k

Th i s  re
p o rt 
i sb as edon L i  C h a n g s hu a n ^  C E A  an a y t l i c al r a m e w o r k  fr o m A  R e v
f  ie 

of How  t o  Wr i t e  Tr an s la t io n  P r a c t i c e  R ep o r ts :  CEA  Fr a m e w o r k  Sa mp l e  R ep o r t  a n d

 ,

Co m m e n t  C E A  . i s res
pec
ti v e y  c o m p re h en s o n
l i
, 
ex
p r e s s on  a n d  a d a p t a t o n
i i 

C o m p re h e n s i on i s th e  i rs t  s t ag e 
f i n  th e  p ro c e s s  o f  tr an s l at o n  L i . i a rgu e d t h a t  a

tra n s at o r  s h o u d  u n d e r s t a n d  S L  n  d e t a i
l l i l  t o  fi
gu r e  o u t  t h e  m e an n g  t h a t  o r g n a  au t h o r s

 i i i l

i n t e n d e d  t o  c o n v e y  a n d  e v e n  s h o u l d  go  b ey o n d  th e  o r i g i n a ,
l  au t h o r  sc o m
pr
e h e n s i o no f

t he i r  w o rk s
(2 0 2 0 p 8 )  ,
. . H e  n o te d  t h at  c o m p re h en s o n  n v o v e d  a i i l l l c o n c e
pt san dt
h e ir

i n t e rre at i o n s  s e n t e n c e  s tru c t u r e

, ,  a n d  t h e  re a t o n s  b e t w e e n  s e n t e n c e s  a n d  p a r a g r a p h s
l i 


I b d) i .  L i  h e l d  th at  c o m
p r e h e n s o n  r e at e d  t
o  wo rd s
i l
,  s t r u c t u re  a n d  p a s s a g e s  a c c o r d i n g  t o

o f c om p reh en s o n d  b a c k g ro u n d o g i c  a n d  p r o fe s s o n a  kn o w l
t h eu n t
an
ed
g eac c o rd n g


i i l i l i


, ,

o th ec u e so f com h e n s i o n(2 0 2 0 1 4)


p re p
t l  . 

, 

Exp r e s s i o n  s  t h e  s e c o n d  s t a g e  fo
i l l o w n g  c o m p re h e n s i o n  L i  p ut  i t  th at  ex p re s s o n
i 
 . i

' 

m ean tw r i t i ng

t h a t  f tt e d  n w i i i t h  re a d e rs  re a d i n g  h a b i ts  ( 2 0 2 0 , p
. B

.  T o  fo l l o w  re a d e r s

re ad i n g  h ab i t s ,
a  t r a n s at o r  s h o u d  c o n s d e r  t w o  a s p e c t s 
l l i . On e i n v o v e d  c o n t e n t  wh c h
l 
 ,

fa i t h fu l l
yc o n v eye dth eo r g n a i i l  au t h or sm e a n i n g  a n d  t h e  o t h e r  w a s  fo r m
, , 
w h c hs h o u d
i 
 l

fo l l o w  t a r g e t  re a d e r s  r e a d n g  h a b i i t si n  t h e  fo r m s  o f  c o l l o c at o n s  c o h e r e n c e  s e n t e n c e



 ,

stru c tu re s ,  n fo r m a t o n  f o w  a n d  o t h e r s  ( 2 0 2 0  p  8 )  T h e  a n a y s
i i l
, ,
. . l i so fc o n t en t n c u d e d

 i l

h ow toav o dd i i s t o rt i ng

t h em e an n go fS L i
, p
ro du c n
g  d ffe r e n t  n t e r p r e t a t o n s  f
i i romS L i i


an dm a k n ge rro r s n o g c ;th ean a i i l i l


ys i so f  fo r m  n c u d e d  h o w  t o  e n s u r e  c o rr e c t  w o r d s
i l


c o rr e c t  c o l l o c a t o n s  s t ro n g  c o h e s o n  a n d  c o h e r e n c e



, s o l i d  s e n t e n c e  s t ru c t u r e s  c e a r  a n d

 ,


l a i n  t a r g e t  a n g u a g e  a n d  f u e n t  n fo r m a t o n  f o w  a s  w e


l i i l

l l a s h o w  t od e c i

he rc om p ex

 l




s e nt e n c e s  an d  h ow  to  av o i d  E uro
p e an z e d  C
h nese i
(
2 02 0 i
,  p 1 . 5

.  A l l t h i si s th ean a l
yt i c a l

th o u g h t s  a  t r an s at o r  h a s  n  t h e  p r o c e s s  o f
l i  tra n s at o n
l i .  Th ea m i i stom aketar l n
g et a gu ag e

sm o ot h an dl og i c 

A d ap t at i o n  i s  th e  f i n a l  s t a g e .  L i  n o t e d  t h at  a d a
pt at o n  i i s  t o  u n d e rs c o r e  t h e  a d d i t i on

a n d  d e l e t i o n  o f  i n fo r m at i o n  ( 2 0 2 0 , p . 1 6

.  L  arg u e d  t h at  t o  m e e t  t h e  d e m an d s  o f
i 

c u s t o m e r s  o r  r e a d e rs  i n  a n  a c t u a l  t r a n s l a t i o n
p r o c es s ,
a  t r an s a t o r  n e e d e d  t o  s m p l i
l i




l an
gu ag e , 
c h a n g e  m o d e s  o f ex 
pre s s o n

, an
d  a d d  ex
p a n at o n s  ( b d )
l I i i .  A d ap t at o n  w a s  t h u s
i 

c l as si f
i ed  i nto om i ssi o n ,  exp a n at o n l i
, s i mp l i f c at o n
i i
,  an d  c h a n g e s  o f  t h e m o deo f

ex p r e s s i on  a c c o rd i n g t o  t h e  wa y  o f a d a p t a t o n  ( L
 i i
, 
2 02 0 ,  p . l 7) 

T o su m  i t u p c o m p re h e n s o n  a s  th e  f

i rs t  s t a g e  o f  t r a n s at o n  o v e r c o m e s  a l  t h e
i 
 l i l

d i f f i c u l t i e s  o f m e an i n g s  o f S L
 
, 
exp re s s i o n , 
t h es ec o n d , 
re l a t e s  t o  o g i c  an d  s m o o t h  w ri t n g


 i

t h at  f
i ts nw
i i th  t ar h
g e t  re a d e rs  t h o u g t s  a n  a d a p t at i o n
d , ,  t h e  th i r d  r e q u i re s  h i gh l,

g ht e d

i n fo r m at o n  n  t r a n s at o n
i i l i 




2 2  R e s e a r c h  o n t h e  C E A  A n a ly t i c a l  F r a m e w o r k
. 

A  R ev i ew  o f How  
t o  Wr i t e  Tr a ns la t i o n  P r a c t i c e  R ep o r ts :  CEA  Fra m ew o r k  Samp l e

 ,

R ep o rt  an d  C o m m e n t  i s  a  re l at i v e l i tt e n  b y  L
y  n e w  b o o k  wr i  C h an
g s h u an , p
ub l i sh e di n

2 02 0  j
u s t  t h re e  y e a rs  a g o .  Th u s , 
re l a t e d  re s e ar c h  o n  t h e  C E A  ir a m ew o r k  i s  n ot
an a l yt i c a l  f 

m u ch 

Hu a n g  Y o uy  fo r m e r  d e p u i


y ch e f o f C h n aF ore g n L an guag eP ub
i i i l i sh i ng

Adm i n i s trat i o n ,  w r o t e  a  p r e fa c e  t o  t h e  b o o k  f u l ,

y  re c o g n z n g  i i i ts  v a u e He a c c a m e d
l 
 . l i

C E A  an a yt

L i s l i c a l  fr a m e w o r k ^  s ay i n g  t h a t  i t  a l l o w e d  s tu d e n t s  t o  re -
tra n s at e  a r
l t c e s  t h a t i l

h a v e  b e e n  t r a n s l at e d  b e fo r e  an
d  t h at  n e w  d e a s  w o u d  b e e n e r at e d  i n  t h e  re t ra n s l at o n


g
i l i

2 02 0 4)
pro c e s s( p 
. 



P r o fe s s o r  S h i  G e n g s h an  a r g u e d  t h a tt h ef
r a m e w o r k  m a d e  u p  fo r  t h e  s h o r t c o m i n g s  i n

t h e  s tru c tu r e  o f
 p rev o u s  t ran s at o n  p ra c t c e  re p o rt s
i l i i
, a n d ex p an d e d th e s c o p eo f

tr a n s at o n  p rac t
l i i c e  re
p o rt  w ri t n g

,  t h u s  h a v n g  a  n e w  a n d  fa r

re ac h i n g  gu d n


g i i

s i
gn i i c an c e
f  or
f  t h e  e d u c at o n  o f i  MT Ii n  C h n e s e  u n v e rs i i i ti e s  (L i , 2 0 2 0 ,  p . 1 92) 

XuM i a nj un  a n d  D en g 
J u n t a o  a l s o  a f fi r m e d  t h e  v a l u e  o f  t h e  fr a m e w o r k  s a
y i n gth at

 ,

h e  fr a m e w o r k  o e n e d  u p  n e w w a s  o f h n k n g  ab o u t w r n g  t r a n s a t o n  p ra c t c e  r e
po
t t r t s ,

p y   i i  i i l i i

g  s t u d e n t s  f ro m  th e  c o n s tr a n t s  o g d ya p p y n gp art cu ar  t ra n s a t i o n  t h e o r e s


fr e e i n fr i i i l l i i l

l i

an da l l o w n g  t h e m  t o  re a
i l l
y 
t h nk ab o ut h ow  t os o ves p e c f
i l i i c
p
ro b l e m s  n  t h e  t ra n s l at i o n
i 

2 02 9 5 9 6)
p ro c e s s(


 ?  pp . 

A l l  t h e  s c h o l a r s  a b o v e  s h a r e  t h e  v i e w  t h a t  t h e  fr a m e w o rk  b r e a k s  n e w  g r o u n d  a n d

d e s  n e w  i d e a s  fo r an s l a ti o n  p r a c t i c e  r e p o rt s
prov
i  tr 

A p ar t fr o m  a
p p r e c at o n  o
f i i  t h e  fra m e wo r k  th e r e  a r e  s u
, g ge s
t i o n s  fo r  i t .  X uan d D en g

 

p o n t e do u t
i i t si n ad e q u ac e s i .  F rs t l

y , th e y n ot e d  L  d ,
i i dn o ts a
yw h et h e rt h e
fr a m e w o rk

w a sap

l i c a b l e  t o  n t e rp re t a t o n ;  s e c o n d
i i l
y ,  as  c o m preh e n s on i
,  ex p re s s i o nan da d a p tati o n 

i n  m o s t  c a s e s  w e n t  h an d  n  h a n d  L ,


i  e f fo r t s  t o  d i s c u s se ac ho f  t h e ms e
p a r at e y  n  t h e

 l i

C E A  fr a m e w o r k  t e n d e d  t o  g v e  s t u d e n t s  t h e  i i l l u s o n  t h a t  t h e  t h r e e  p a rt s  w e r e  s e p a r at e
i 

2 02 9 7  T h ey a r g u e d t h e  C E A  a n a y t c a  fr a m e w o r k  w o u d  b e  b e t e r  f  tc ar fi ed


p
1 . . l i l l i i l i
( , )




t h e  ap p l i c ab i l i t
y  o f  n t e r p r e t at i o n  a n d  n t e g r a t e s  t h e  t h r e e  p ar t s  n  t h e  p r o c e s s  o f
i 
 i i

tr a n s l at i o n  ( I b i d ) 

2 3 T h e
.  Ap p li c ati o no f  th e CEA An a  l
y t i c a l  F r a m ew o r k  t o T ran s l a t i on

As  st at e d  i n  S e c t i o n  2 2 .
, 
t h e  C E A  an a l yt i c a l  f ra m e w o rk  d i s cu s ses s e
p ar at e l y  e ac h  o f

t h e  th re e  p art s ,  i . e .  c o m p r e h e n s o n  e x p re s s i o n  a n d  a d a p t a t on  s o  t h i s  s e c t o n  w o u d



 i

i l

fo l l o w  t h e  p at t e r n  o f  t h e  f
r a m e w o r k  t o  s t u dy  t h e  a p p l i c at i o n  o f  t h e  r a m e w o rk
f 

i n d v i du a i l l
y .  T h u s  t h e  fo ,
l l o w n g  s t u dy  fa l l s  n t o  t h r e e  p a r t s
i i :  l i t e r at u re  re v ew  o f

 i

c o m p re h e n s i o n ,  l it e r a t u re  r e v i e w  o f e x p r e s s i o n 

, 
a n d  l i t e r a t u r e  r e v i e w  o f a d a p t a t i on  

2 3 . . 1 L i t e r a t u re  R ev i ew  o f  C o m p reh en s i on

T h e  re s e arc h  i nv o v e swh a t as


l h
p e c t s  t r a n s at o r s  s o u d  fo c u s  o n  n
l i t e rm s  o f  th e

 l


pplica
ti on  o f c o m p r e h e n s o n
 i 

Y u a n X i ao  i n h er ap p l i c at i o n  o f  CE A a n a l
yt i cal f
r a m e w o rk  c l as s i fi e d

com
p re h en s on  n o  w o  p a t s
t t r i i
,  c o m p r e h e n s i o n  o f  w o r d s  a n d  o f  b a c k g r o un d  . Yu an  p u tit

t h at  w o r d s , as
t heb as i cun i tt o  fo r m  a  t e x t ,  sh o u
l db e t het o p
 p
i or
r i t
y  o n  c o m p r e h e n s on

 i


2 02 1
,  p 1 5 8)
. . S h e  f u r t h e r  ex
p a n e d  t h e  re a s o n s
l i  t h at  t h e  a c c u r a c
yo f  t h e  c o m p re h e n s on

 i

o f  w or d s  d e c i d e d  t h e  q u a l i t
y  o f  t r a n s at o n s  a n d  c o m p r e h e n s i o n of  b a c k g r o u n d  w a s
l i


cr i t i c a l  t o  t h e  a c c u ra c y  o f s c i e n t i f c  kn o w e d g e Ib i d



c  i l .

(

Y a n g Z h ou  a n d W a n g Y an



ar
g u e d  t h at  t h e  q u a l
i t
yo f  t h e  t r a n s at i o n  t o  a  a rg e  e xt e n t
l 
 l

h e  c o rre c tn e s s  a n d  d e p th  o f h e  t ran s at o r s  un d e r s t a n d i n
gof h e  s o u rc e  t e xt
de
p en d edon
t  t l  t 


2 02 3 p ,
.  1 9 1

. Th eyh e l d  th at  c o m
pre h e n s i o n  s h o u d  n o t  b e  c o n fi n e d  t o  t h e 
l l i t e ra l

m e an n go f th e  s o u r c e  t e xt  b u t  s h o u l d  e x
p o r e  t h e  d e e p e r  m e a n i n g  a n d  t h e n  ex p r e s s  t
i  i 
 l

d I nt h e c a t i o n  o f  t h e  fr a m e w o r k  t o  t h e  t ra n s at o n  o f  a
t h ro u
g h  t r an s a t o n  ( I b ra
pp 

l i i . i l i l i

y  o n  c o m p r e h e n s o n  fo c u s e d  o n  m h a
m e d i c a l  t ex t ,  t h e
p h o r c a  wo r s  o r  p r s e s
i rstu d i et a d i l 

T h e y  n o t e d  t h at  c o m p r e h e n s i o n  o f  m e t ap h o r c a  w o rd s  o r  p h r a s e s  we r e  i n  m o s t  c a s e
i l
, 

t e rm i n o o g e s(I b d )
l i i 

F r om  th e  a b o v e  s tu d y  o f  t h ea
pp l i c at i o n o f  c o m p re h e n s o n i
,  w e  kn o w  t
h at  t h e y  a l 

a g r e e  th at  c o m p re h e n s o n  o f  w o rd s  i i sc ri t i c a l t o t h e
q u a l i t
y o f  t h e  t r a n s a t o n  T h e

 l i .




d i f fe r e n c e s  b e t w e e n  t h e m  a r e  t h a t  Y u a n  m e n t i o n s  c o m p r e h e n s i o n  o f  b a c k g r ou n d  y e t


Y an g 
an d  W an g 
d on ot 

D rom
f gW an q n g

i f fe r e n t  t h e  a b ov e  E -

C  t ran s l at o n i
, S
hen i s  s tu d
y i s C E  t ran s

l at i o n 

o r  m or e  s p e c i f c a l l y i
, 
t h e  C E  t r a n s at i o n  o f

l  l
yr i cs . S h e  fo c u s e d  o n  t h ecu l tu ra l  d i f fe r e n ces

爱你 不跪 的 模样
“ 


b e twe e n  C h n e s e  a n d  E n g i l i sh  . T ak e  a n  ex am p l eo f  t h e  t ran s at o n  o f l i 


“ ”


2 023 ,  p . 1 7 7) .  S h e  c o n s i d e r e d  th at  i n Ch i n e s e  an c i e n t  c u l t u re  m e a n t  s ub h i i ss i o nto

p ower , 
an d  n  w e s t e rn  w o rl d

, 
t h e re  w a s  n o  c u l t u re  o f k n e e  l i ng , 
wh c h  c o u d  b e  e q u v a
i l i l ent

t o  a  b ow .  T hu s  t h e  u n d e rs t a n d n g  o f  c u

i l t u ra l d i ffe r e n c e s m a t t e r s  n  t h e
p ro c e s s  o f

 i

tra n s at i o n
l 

I n  fa c t  o n  t h e  r e s e a r c h  o f  c o m p re h e n s o n  d u r n g t h e  p r o c e s s  o f  t ran s at o n  a


 i i l i

 a  m o r e  c o m p re h e n s  L v M

p r ev o u s  s c o a r  p r o p o s e
h i d l i v e  v ew i . i nh o n g so
p n on

 i i

c om
p e m en t s  th e  a b o v e
l .  L v  a r g u e d  t h at  c o m p r e h e n s o n  s h o u i l d  c o v e r  a l l  n fo r m at i o n  o f a

 i 

u d n g  n ot  o n y  w o r d s m m ar dt h e  st
s o u r c e  t e xt  i n c l i l
, g
ra ,  s t ru c t u re s  o f  p ar a g r ap h s ,  an y l eo f

l an g u a g e  an d  re g i st e r  b ut  a l s o  c u l tu re s o f  b o t h  a n g u a g e s  a n d  ar t i s t i c  e f fe ct s  t h a t  a n
l 

au t h o r  n t en d e d  to  d e l i v er  (2 0 0 2

,  pp
. 6 1

63 ) .  He th ou g h t  t h a t  a  t r a n s l a t o r  s h o u d  h o d  a n

 l l

at t i t u d e  t h a t  h e / s h e  t r e d  t o  c o m p r e h e n d  a i l l  i n fo r m a t i o n  n  a  t ex t i

b o t h  o n  t h e  s u r fa c e  o f

h  t h e  s u r fa c e  O n y  n  t h s  wa
y  c o u d  t ra n s o n s  c o n v ey  t h e  s am e
an
gu a g e  a n d  b e n e at 

l . l i i l l at i

e ffe c t s  t o  r e a d e r s  a s  s o u r c e  t e x t s 

T a k n g  t h e  a b o v e  n t o  a c c o un t
i i
, 
th e  ap

l i c at i o n  o f c o m p re h e n s o n  n  t h e  fr a m e w o r k
 
 i i

c anb ec as s i l i e d
f i n t o  c om
p re h e n s o n  o
f b a c k r o u n d  a n d  o f  w o rd s  o f  w h
g i 

i c h  t h e  l at t er


f i rt h e r  i n c l u d e s  c o m
p re
h en s o n  o f  t e r m n o o g e s  o f  m e t a p h o r c a  w o r d s  a n d  o f  w o r d s
i i 
 l i

i l

w i t hcu l t u ra l  c h ar a c t e ri s t i c s  . W ec ana l so


g
o  f u r t h e r  t o  n c u d e  e v e r y t h n g  a s  t h e  o bj e c t s
i 
 l i

h n ks o p s  u n d e rs t a n d n g
re s e arch onc om
p re h e n s o n asl o n
of t ran s
ga s a at o r tst
i  l  t i i i 


2 3 2  L i t e r a t u r e  R ev i ew  o f
. .  Exp res s i on

C o rr e c t  c o m p re h e n s i o n  p a v e s  t h e  w a y  fo r  e x p r e s s o n  T h e  n e x t  r e s e a r c h  n v o v e s

 i . i l

wh a t  a s p e c t s  t r a n s a t o rs  s h o u l d  fo c u s  o n  n  t e r m s  o f c at i o n  o f e x
l i  t h ea
pp l i 

p re s s o n i 

Y u an  re s e ar c h e d  av o i d i n
g
E u ro p e a n i ze dC h n e sea n dam b gu i i i t
y nh i i stran s l at o no f
i

 Y u a n  a r g u e d  t h a t  t h e  fo r m e r  r e f


p o pu a rs c l i e nc et ext s . l e ct e dp o p u l a r  s c e n c e  t e xt s


l i t e ra r n e s s i

an d t h e atter l  t he i rs c i e n c e ( 2 0 2 1
,  p . 1 5 9) 




Eu rop e an i z e d  C h i n e s e wa s  a l s o  m e n t i o n e d  b y  Y an g  Z h o u  a n d  W a n g  Y an  i n  t h e i 

stu d
y  T h ey c a s s f
. i e d  e x p r e s s o n  n t o  t w o  p a r t S  av o d n g  E u r o p e a n
l i i i

i i i z e d  C h n e s e  an d

 i

m a ki n g 
ta r
ge
tl a n g u a g e  c on s i s t e n t .  T h ey  h e l d  t h a t  t h e  fo r m e r  r e a t e d  t o  d l i f fe r e n t  h ab i t s  o f

ex
p r e s s on  b e t w e e n  E n g l
i i shan d C h n e s e  a n d  s o u gh t  th e  m o s t  n atu r a
i l  Ch i n e s e  t o  ex p r e s s

h e  m e an n g  o f s o u rc e  l an a n d  t h a t  t h e  l at t e r  fo c u s e d  o n  n a r r a t i v e  m o d e s a m i n gto


t i 

g u ag e ,  , 

a th e b e st m o d e toc ar i f y  th e  m e a n n g  o f s o u r c e  a n g u ag e  ( 2 0 2 3 1 9 92

pp y
l 1 1

pp
  l i  l . 



 )

Th e i d e ao f ke e
p n g  an gu a g e  c o n s
i l i ste n twa sech o e db
y  S h e n g  Y e t  s h e  p ro p o s e d
. 

a n o t h e r  m e t h o d  b y  u s i n g  r e l a t v e s  p re p o s i

i t i on s  p r o n o u n s  t o  m a n t a n  c on s

i i i s t en c
y . S h e

“ ”
d e d  an  ex a m  fo r  u s i n
g  p ro n o un s  by  u s n g 
h ey o m e ana h e  p rev o u s  n o u n s
p ro v p e
i l i t t l l t i


Ye
C 4 ' 5

e  b ru i ses
s
c a rs  a n d  w o u n d s 2 023 1 7 6  tth e  t r a n s l a t i o n  m et h o d  w a s  a p p l i e dto


p
i . . . .
? ( , )

t h eC -
E  tr an s l a t o n  n  S h e n g i i  s  s t u d y,  s o  t h e  a pp l i c ab i l i t
y  o f t h e  m e t h o d  t o  E C  t r a n s at o n
 
 -

l i

i sst i l l to  b e  re s e a rc h e d 

Th e  ab o v e -

m e nt on e dap p i l i c at i o n s  o f  e x p r e s s o n  i n c u d e  av o i d n g  E u r o p e a n z e d
i 
 l i i

Ch n ese i
, a v o d n g am b gu
i i i i t
y , an dm ak n g i

t ar g et  a n u a g e  c o n s

l i st e nt 

2 3 3  L i t e r a t u r e  R ev i e w  o f
. .  Adap t at
ion

As  s tat e d  a b ove , ad a p t at i o n  r e q u r e s  h i g h i l i


g h t e d  i n fo r m a t o
n i .  Th i s  s e ct i o n d i s c u s s e s

t h e  a d d i t o n  an d  d e e t o n  o f i l i i n fo r m a t i o n  f
r o m  S L  t o  TI . t o  u n d e r s c o r e  t h e  m a i n  fo r c e  o f

te xt s 

T h e  f rs i t
q
u e st o nc o m e sou t
i :  wh a t  s h o u d  b e  a d d e d  a n d  wh y ?  S h e n g  p r o p o s e d  t h a t
l 


fe r e n t

t h ed i fe r e n t t h ou

h t  p a te rn s  b e twe e n  e a s t ern  an d  we st e rn  wo r l d s , re
qu
ir e dd i

p  1 7 7 ) T h esp e c f p o un d e d on  S e
wr t n g  st e s( 2 0 2 3 i cd f fe r e n c e  w a s  f u r t h e r  ex h

i i
y l

. . i i .

“ ”
n ot e d  t h at  E n g l i sh  l i nes  d ev e l o p e d na i l i n e ar  way ,
an d C h i n es e on e s  n a

 i

“ ”
c i rc u l a r/s
p i ra l w a
y( I b i d

. T oth i sen d , s h e  ad d e d  s i c  o bj e c t s  t o  ex p l a n  C h n e s e
pec f i 
 i i

为 何孤独不 可光 荣 人只 有不完美值得歌



wo rd s  n  t h e  C i

E t ran s l at o n i .  F o r  ex a m p l e ,


” “


 w as  tr an s l ate d n to i No te v e ry  h e ro  we a r s  a  g o d e n  c r o w n l

o r  h e a rs  t h e  s o u n d  o f

光荣


” “ ” “
C rown wasa d d e dt ov z eC h n e s e
g o ry  ro m  t e  c r o

l h wd (
I b d) i .   i su al i i

A p a r  fr o m  a d d t i n gs p e c i fi co b

ects ,  ad d i ng
 an n o t at i ons i s  an o th e r  tran s l at o n

 i

5 5

q u e  Lv  a d v o c a t e g  a n n o t a t o n s  t o  a c h e v e  t r an s a t o n wh i c
t ech n i . da d d n i i i l i

hh e l
ped

re ad e r s  k n ow  s o m e t h n gb eyo n d th e rc o m


p r e h e n s o n  an d  k e p t  t h e  n gu st i can dcu u ra
i i i l i i l t 




c h a r a c t ers  o f  S L  at  t h e  s a m e  t i m e  ( 2 0 0 2 6 2  I f  a n n o t at o n s  w e r e  l on
g  h e  s u gg e s t e d


p
. . i
) , ,

ng h e m  a s fo o t n o t e s  ( I b d )
pu
tt i t  i 

Y an g  Q H e  p ro p o s e d  a d d

i n g yu  e c h o e d  L v sv i ew s  a b o u t  a d d i ti on .  i n g  ex p a n a t o n s
l 
 i

to n e w o r c om p
  l i c at e d  w o r d s  a n d
 pu
tt i n g  t h e  a d d i t i o n a l  e x p a n at o n s  i n  p a r e n t h e s e s  ( 2 0
l i 1 7 

“ ” “ ”

p .  26) .  T ak e  M em e  as  a n  ex a m p e l .  He  g av e  a n  exp an a t i o n  o f
l  M em e t o  n t r o du c e  t h e
i 

c on c e
p t  t o  a ny o n e  w h o  f i rs t  m e t  i t .  H e t h o u g h t  a d d n g  e x p a n at o n s  a s  a  g o o d  w ay  o f
i l 
 i

c e a r n g  u p  r e a d e rs
l i c o n fu s i o n  ( I b d ) i 

T h en t h e  s e c o n d  q u e s t o n  i s  w h at
i  tob e  d e e t e d  a n d  wh y ? 
l De l et i o n  i s  u s e d  t o  r e m o v e

r e d u n d a n t  i n fo r m at i o n  W a n g  J i n h u a  h e d  t h e  v i e w  t h a t  r e d u n d a n c y  w a s  un d e s
. l i ra b l e


2007 , p . 2 9) .  H e  p u t  fo r w a r d  th at d e l et i n
g  u n n e c e s s ar y  w o rd s  l i ke  s e f l

ev i d e nt

i n fo r m a t o n w a s  a g o o d  t r a n s l at o n  t e c h n q u e  ( I b d )
i 

i i i 

I n  c o n c lu s on  a d d i n g s p e c


i f c  o bj e c t s  a n n o t a t


i o n s  a n d  e x p a n at i o n s  a n d  d e l e t i n g


re d u n d a n c
y  a r e  t r a n s at o n  m e t h o d s  w
l i i t h re
gardt o th eap p
l i c a t i o n  o f a d a p t at i o n
 




C h a p t e r T h re e  C a s e A n a   l
ysis

Th sch a
pt e r  a n a y s e s  c a s e s  f
r o m  t h re e  p e r s p e c t v e s  o f c o m p r e h e n s o n ex
p re s s o n


i l i  i i

“ ”
a n d  a d a p t a t i o n  i n  l n e w i t h  t h e  p r e v i o u s  r e s e a rc h
i  . I n  th e  f
ir s t a t t e m p t  n d i c a t e d  b y 
 i TT -




t h e  t r a n s a t o r  a c k s  t h o ro u g h  n v e s t g a t o n  a n d  r e s e a r c h  a n d  T T
l l i i i

1  n e e d s  f u r t h e r  re v i s i o n 

“ ”
i n  t h e  s e c o n d  at e m pt  n d i c at e d  b y  i TT 2 -


t h e  t ra n s l at o r
p
rov i d e s  a  b e t e r  t ra n s l at o n

 i

a fte r  a  m o re  d et a i l e d  ex a m n a t i o n i 

3 1 C o m p r e h e n s i o n
. 

A c c or d i n g t o S e ct i o n 2 3 . . 1  l it e r at u r e  r e v i e w  o f  c o m
p re
h e n s on i
,  t h e  ap p l
i c at i o n

o f c o m p r eh e n s o n  n  th e  C E A  an a yt c a
 i i l i l  r am e w o r k
f  c a n  b e  c l a s s i f i e d  i nt o  c o m p r e h e n s o n

 i

o f b ac k g r o u n d  a n d  o f w o rd s
  .  Thu s , th i s  s e ct i o n  fa l l s  i n t o  t w o  a s p e c t s , c om p re h e n s o n  o


f i

w o r d s  a n d  o f b a c k g ro u n d  

3 . 1 . 1 C o m p r e h e n s i on o f  W o r d s

A c c o rd i n g  t o  th e  p r e v i o u s  s t u d y  o f wo r d s  t h e  s e c t i o n  n c l u d e s  c o m p re h e n s o n  o f

 

i i

ter m i n o o g e s  a n d  o f  c o n t e xt  T h e  fo r m e r  s t u d i e s  t h e  u n d e r s t a n d i n g  o f  p r o f
l i . e s s ona i 

kn o w l edge , a
n d  t h e  at t e r  s t u d i e s  t h e u n d ers t a n d n g  o f
l  i  l ogi c 

3 - 1 - 1 - 1 C om p reh e n s i on o f  T e rm i n o l o g i es

Th e  fo l l o w i n
g  ex a m p e s  a n a l y s e  t h e  t r a n s l a o n  o f
l t i  t er m n o og es
i l i 

Ex am p l e1 

ST :  B u t wh e n  a  d o gsn i f fs
, s
tr u ct u r e s  w i t h n i i ts n o s esp l i tt h at  a i r st r e a m  i n tw o .  M os 

of th e  a r  h e a d s  d ow n  i n t o  t h e  l u n g s bu t  a  s m a er  t r i b u t a r wh c h  i s  fo r  s m e a n dsm e

i l l i l l l 


,  , 

al o n e , z o om st oth e b ack o f  th es n o u t .  Th e r e  i t  e n te rs  a  l a by r n th  o f i  t h n i ,  b o n yw a l l st hat



ar e  p a s t e re d  w
l i t h  a  s t c ky  s h e e t  c a l l e d  t h e  o l fa c t o r y  e p
i i t he l i um . (  s ee A ppe n d i x ,  p . 3 1 

TT 但是 当狗嗅闻 时 鼻 腔 结 构会将气流 分为二 大部分 空气流 向 肺部 




1 :
, 。 ,

个仅 用 来探索 气 味 的 较 小 的 空 气 流会流 向 鼻子 后 部 。 在那 里 , 它进入


个薄而 多

骨 的迷 宫 般 的墙壁 墙壁上 贴着 层被称 为嗅上 皮 的粘性薄 片


, 

1 


TT 2 但是 当狗 嗅 闻 时 它 鼻腔结 构会将气 流 分为二 大部分空 气流 向 肺部

: , 。 


个 仅 用 来探 索 气 味 的 较 小 的 空 气 流 会 流 向 鼻 子 后 部 。 在那 里 , 吸入 的 空气 穿过

层 薄 薄 的 筛 骨 组 成 的 迷 宫 筛迷 路 筛骨上 有 层黏膜 即 嗅上 皮
一 一

( ) , , 

A n a ys l i s :  A s N e wm a rk
 s a d i
, 
w o r d s  a re  t h e  b a s i s  fo r  c o m
pr e h e n s o n
i . I n  t h e  ex a m p e l


“ ” “ 


t h e  p h ra s e  b o ny wa 
l l s i sto oc om
p l ex  to b e  u n d e rs t o o d . I n  t h e  f r st  at e m pt , i b on y w a l 
l s

骨头做 的墙壁 


“ “
i s  u n d e rs t o o d  a s  Ye t

af
t er a  s e c o n d  c h e c k


t h e  t ra n s l a t o r  f
i n d s  th at 

骨在 哺乳动 物 中 与 颅骨 结 合 其 结 构 极为 复 杂 因 而 称 其 为 筛迷 路 筛骨


” “

, , ,
a n d  th at 

迷路上 皮是 嗅黏膜 的 密集地




D e p ar t m en to f  T e ch n o l o gy  a t  C r
i m i n a l  I nv e s t g at i o n

 i

筛骨
“ ”
Po l i ce Un i v e rs it
yo f  Ch i na ,
20 1 1

.  Th u s  it  c a n  b e  i n fe r r e d  t h at  b o ny w a 
l l s  re fe r  t o  

Th u s , 
i n  t h e  s e c o n d  at t e m pt , 
TT -

2 i s  fo r m ed 

E x am p l e2 

ST :  W h en i td a rt s  n t o  th e  wo r d
i l
, i
t st i
p ss n ago d orm o l e c u l e s  t h at  l i e  o n  t h e
 groun d

or  d r i t
f t h ro u g h t h e  a i r 
. W h en i t  ret ra c t s ,s al i v a sw e e p s  thech em i c a l  b o un t y i n t o  a  p a i r  o f


W

c h a m b e rs h e  v o m e r o n a s a l  or gan h a t  c o n n e c t  t o  t h e  b ra n s  s m e l l  c e n t e rs h  th e


 ̄ —

t t i . i t

ai d o f  i ts t o n gu e , as n a k e  s m e l s  t h e  w or d l l ,

(
s e e A p p en d i xp . 7 3


TT -

1 :
当 蛇破 壳而 出 , 舌尖 捕 捉 到 地面 上 或 空 气 中 漂 浮 的 气 味 分子 。 舌尖缩 回

时 唾 液 会 将 这 些 气 味 分 子送 入 对鼻 腔 锄鼻器 犁鼻 器 与 大脑 的 嗅 觉 中 心 相



, ,

连 。 在舌头 的 帮 助 下 , 蛇 闻 到世界 的气味 



TT -

2 :
当 蛇破 壳而 出 , 舌尖捕 捉 到 地面上 或 空 气 中 漂 浮 的 气 味 分子 。 舌尖缩 回

时 , 唾 液 会将 这 些 气 味 分子送 入 鼻 脬 前 面 的 一

对盲 囊 , 即 犁鼻器 ,
犁鼻 器与 大脑 的

嗅觉 中 心相连 。
在舌头 的 帮 助下 , 蛇就 能 闻 到 世 界 的 气 味 

锄鼻器
“ ” “ ”
An a l
ys i s :  A tt h eb e g n n n g i i

t h e  v o m e ro n a s a l  o rg a n i s  t ra n s l at e d  n t o  i a nd

鼻腔
“ ” “ ”
t h e c h am b e rs  a re  t h o u

h to f a s  a c c o rd i n g t o a n  o n l i n ear
t i cle  . Ye tt h e  t ra n s a t o r

 l

对 鼻腔
“ ”
at v ear
ti cl es T h ens h ef
i n d s  o u t  an

s ees  we i rd  a n d  s e a r c h e s  fo r  m o r e  a u t h o r i t i .  

ar t c l e  w h


i c hs a
yst h att h evo m e ro n as a l o r
g a n i sach em o re c ep to r(L  i X i ao p en
g 
L an g
, 
 i

犁鼻器
“ ” “ 


G a n g & W a n g H o n gy u a n
  ,
2009

.  Th ep a p e r  t ra n s l a t e s v o m e ro n as a l  o rg a n i nto


2 0 09 , p  . 1 08) .  aI t l s o  s ay s  t h a t  r e c e p t o r  c e l l s  i n  t h e  v o m e ro n a s a l  o r g a n  s n a g s

m a c ro m o e c u l l e si n c l ud n
gp h e ro m o n e s( I b d )
i i .  Th u s , i
ti sre fe r r e d  t h a t  i ti s  a  v o m e ro n a s a 

o rg a nt h atc a p t u re st h ec h e m i c a b o u n t


y B e s
l . i d e s  a n o t h e r  a rt c e  s a s  t h a t  v o m e r o n a s a

y i l 

1 


盲囊
“ ”
o rg a n  i sa
 pa i ro f 
( Wu M  i nyao , 
Z h an g F an  ,
& W a n g H o n g y u an

 ,
20 1 2  )  T h e r e fo r e

TT -

2 i s  t h e  c o r re c t  v e r s i on 

Exam p l e3 

ST :  I n a l abi n N ew  Y o rk C i t
y ,  L e o n o ra  O l i vo sC i s n e ro s
 pu l l s  ou t a l arg e

T u p p e rw a re  c o n t a n e r  an d  i l i t s  th e 
f l i d  t o  re v e a l aw i th n g  s e a  o f
r i  d ark -

redd ot s  . Th ey re

' ’

a n  o b s c u re  s p e c e s  t h at s  s t o c k e r  t h an  m o s t
an t s S pe c cal
y  t h ey re  c l o n a l  ra i d e r s

. i fi l i 
 i

a n t s  an d ,  u n u s u a l l
y h asn e

i t h e r  q u e e n s  n o r m a l e s  E v e r y  n d v d u a . i i i l  i s  fe m a l ean d

ev er
y o n e  c an  r e p r o
d u c e  b y  c o n n g h e rs e f l i

l ,

(
s ee A p p en d i x p .  49


TT 在 纽约 市 的 个 实验 室 里 利 奥诺拉 奥利 沃斯 西 斯 内 罗 斯拿 出 


一 一
? ?

1 : ,

大特 百 惠 餐盒 掀开 盖 子 就 能 看 到 密 密 麻麻 片 蠕动 着 的 暗 红色蚂 蚁 这 是 无性




繁殖 的 攻击蚁 , 这种 蚂蚁不 常见 , 比大 多 数蚂蚁更 强壮 , 而且通 常 既没有 蚁后 也 没




有雄蚁 每 只 都是雌蚁 可 以 通过 克 隆 方式 自 我繁 殖

。 , 

TT 2 在 纽约 市 的 个 实验 室 里 利 奥诺拉 奥利 沃斯 ?
西 斯 内 罗 斯拿 出 





: ,

大特 百 惠 餐盒 ,

掀开 盖 子 就 能 看 到 密 密 麻麻

片 蠕动 着 的 暗 红 色 蚂 蚁 。 这是毕 氏

卵角蚁 ,
这种蚂蚁不常见 , 比大 多 数蚂 蚁更 强壮 , 而 且 通 常 既 没 有 蚁 后 也 没有 雄 蚁 

每 只 都是 雌蚁 可 以 通过 克 隆方式 我繁殖

, 自 

An a l
ys i s :  I n  t h e  f i rs t  a t e m pt , 
t h e  t r a n s l at i o n  i s  fo r m e d  b
y l i t e ra l  t ra n s l at o n i .  T h at  i 

e  i n fo r m a t i o n  s e a r c h e d  o n l i n e  a n d  a n y t h i n  c a n n o t  b e  fo u n d
gu s e u
b e c a u s e  t h er e  i s  l i tt l f 
 l

无 性 繁殖 的 攻击蚁
“ ”
ea s i l
y .  T h e  tr an s 丨 ato r  s e e s   of  t h eTT -

1  v er s i o n  w e i r d  Th e n  i n  th e

 .

seco n datem p t , 
t h e  t r a n s at o r v l  i s itsm o re w eb s i t e s  an d  e x a m n e s  f
 i i  t h e  p re v i o u s  v e r s o n  i i 

t 6

c o rre c t  . T h e n  m o re  u s e fu l  n fo r m at i o n  i s  s e a r c h e d  O n e  w e b s
i . i tes a y s  t h at  Th ec l ona 

O o c e ra e a  b W M cK e n z S K 


’ ,

ra i d e r  an t ,
i ro i ,
i s  a n  i n t ro d u c e d  s
pe c e s i

ib
Tr l e ,


i e ,
. .

“ 


K r o n au e r D ,
. J .  C .

2 0 2 0) .  Fro mth i si n fo r m a t i o n ,
t h e  t r a n s a t o r  s e ar c h e s 
l O o c erae a  b i ro i

毕 氏卵角蚁

A nts C h
’ ’

o n G o o g l e ,
a n d  f n d s  t h e  C h n e s e  n am e  o f
i i  di e  a n t ,  (
 i na ,
n d . .


.  Th u s 

t h e  T T 2  v e rs o n 

i i sm o r e c o g en t 

Exa m p l e4 

1 


S T T h : eJ a h a i
p e o p l eo f Ma l ay s i aw o u dd l i s a
gree ,
a sw o u dt h eS e m a l
q
Ber  i , t he

M an i
q , a n d  t h em a n
yo t h e rh u n t e r g a t e re rg r o u p sw o av e
h h h d e d -

i c at e d s m e l 

v o c ab u a r l i e s Th eJ ah a u
. i s e  a  d o z e n  w o r d s  fo rs m el l sa n ds m e l la l o n e ( s e e , A p p en d i xp 

42 )

TT 马 来西 亚 的 海族 人不认 同 这 观点 类 维达 人 曼 尼 科 人 以 及其他许 多


1 : , 、

拥有众 多 气 味词汇 的狩猎采集群体也不认 同这 点 。 海 族语 中 形容 气 味和 嗅 觉 的 词 多



达十几个 

TT 马 来西 亚 的 嘉海族不会 同 意这 观点 塞 诺伊族 马 尼 族 以 及其他许 多




2 : , 、

拥 有众 多 气 味 词 汇 的 狩猎 采集群 体也 不 认 同 这 点 。 嘉海语形容气味和 嗅 觉 的 词 多 达

十 几个 

Ana l
ys i s : T h e r ei sal i tt l ed i ff c u i l t
y i nn a m i ng

t h er a c e s . I nt h eb e g n n n g T T i i

1  i 

wr i tt e n a c c o rd i n g t oaw e b s

i t e  fo r  t r a n s l at i on .  Th e nth et r an s l a t o re x am i n e st h eh i s t o ry  o f



嘉海族

eth n i cc h an
g ea m o n g Ma l ay s i a n so nd i ffe r e n t  w e b s i t es  . T h e t ra n s l at i on so f

马 尼 族
“ ’

S a m  C o o p e r a n

a n d 2 02 0 a r e  m o r e  c o r rv n c b e  b e c a u s eth e rau t ho ri s 



)
i i l i
( ,

“ ”

 类 维 达 人  r e fe V edd o
' i , ,

an t h r op o og l i s t .  Th e n ,
r st o i d a c c o r d n g t oB a d u b a k ea n d
i 
 i i

塞诺伊族


Vedd o

 i st h ee x a c tn a m eo f o n ek  i n do f  i d .  T h e r e fo r e ,


TT -

2 i sm o rea c c u r at e 

3 2C o m hen o no f C o n t e x t


p re s
. 1 . 1 . i 

C on t e x t  r e fe r s  t o t h ew o r d st h a tc o m e


j
u s t b e fo r e  a n d  a f t e r  a  w o r d  o r  s e n t e n c ea n 


t h a th e
p l

y o uu n d e r s t an d  i t s m e a n i ng a c c o r d i n g t ot h e L o n g m a n D i c t i o n ar
yo f

Con t e m p o r a ry E n g s h6 t he d t o n  T h e  fo o w n ge x a m e sa reb a s e do nt h ed e f n t on



l i i i . l l i l i i i

a n da n a ew o r d so r h ra s e



ys  p s 

Ex am p l e5 

ST :  H u m an ss h a r e t h es am eb a s cm a c h i i n e i


y , b u td o g s  j
u s th av em o r eo f  ev e r
yth n g i 

am o ree xten s i v eo l fa c t o r y  e p i t he l i u m d o z e n


, so ft i m e sm o r en e u ro n s nt h ate pi i t he l i um 

a l m o s ttw i c ea s m a n yk i nd so f o  l fa c t o r y  r e c e



t o r s a n dar e at v e y a r g e ro

l i l l l fa c t o r y  b u l b 

A n d t he i rh a rd w a r e i s
p
a c k e d  o ff  n i t oas e p a r a t ec o m
p ar
t m en t
, w h i l eo u r s se x i

o s e dt o

t h e m a i nf o wo f a l  i rt h ro u



ho u rn o s e s ,

(
s e e A ppend i xp . 3 1


TT -

l :
人类 也拥 有 相 同 的 基 本机制 , 但 狗拥有 的更多 : 覆 盖范围更广 的唢上皮 

里面有 数十 倍之 多 的 神经元 , 几乎两倍 的各种 嗅觉受体 还有相 对较大 的 嗅球 .


。 狗的

1 


嗅觉装置放在 个个 隔 间 里 而 我们 的 嗅觉 装置 则 集 中 在鼻子里 暴 露在 呼 吸 的
“ ”


, ,

气流 中 

TT -
2 :
人类也 拥有 相 同 的 基本机制 , 但狗拥 有 的 更 多 : 狗 的 嗅上 皮 面积更 大 

其 中 的 神 经 元 数 量 比 人 多 几十 倍 , 各种 嗅觉 螢体 比 人 多 沂两倍 , 嗥 球 也 比 人大 。 

的 嗅 觉装置 放在 个个 隔 间 里 而 人 的 嗅觉装置则 集 中 在鼻 子 里 暴 露在 呼 吸 的
“ ”


, ,

气流中 

An a l
ys i s :  C om m un i c a t i v e  t r an s l at i o n  t h e o r y  re
q u i re s  c e a  c o
r h e re n c e l
,  asY an g

c h a o  s t a t e s  a b o v e  T o  u n d e r s t a n d  c o h e r e n c e  a c c u r at e l
Sh i .

y  we  n ee d  t o  f

i gu r e  o u t  t h e

c o n t e xt , 
or  t h e  w o r d s  t h at  c o nn e c t

if
p o ntsb e orean
daf
ter .  T h e re  i s  a  to
p cs e nte n c e nth e
i 
 i

“ ” “ ”
i r s t  s e n t e n c e  w h e r e  h u m an s  a n d 
f do
gs  a re  t h e  i m
p o r t a n t  h n t s  T h e y n d c a e  t h e



i . i i

fo l l o w n g  u n d e r l i n e d  s en t e n c e  e x p r e s s e s  a  c o n t r a s t i n g  r e l a t o n s h i p
i i .  TT -

1 d o e sn o 

h gh
i l i
gh t
i son TT
 t h e  c o m p ar .

2 ,
h o w ev er ,  s h o ws  t h e  c o m p a r i son  by f
re q u e n tl


狗 人
“ ” “
m e nt o n n g i i  an d  T h e r e fo r e ,
TT ,

2 i s  b ett er  b e c a u s e  i t  s h o w s  r e a d e r s  c e ar

 l

c o h e r e n c e  a n d  r e a c h e s  t h e  c o m m u n i c at i v e  p r
in ciple 

E xam p l e6 

S T  T a k e  a  d e e p  b r e at h
: ,  b o t h  a s  d e m o n s t r at i o n a n d  t o  g i r d  y o u r s e f  fo r  s o m e

 l

n e c e s s ary  ter m n o o gy
i l .  Wh e n  yo u  n h a e i l
, yo u  c r e at e  a  s n g e  a i l i rs tre a m  th at  a l l o w s  yo u  t o

b oths m e l l a n d  b r e a th e ,

(
s e e A pp e n d i xpp . 3 0 3




TT 深吸 口气 既是示 范 也 是 为 学 习 些 必 要 的 术语做 准 备 你 吸气 时会


1 : , , 。

产生 股气流 这股气流 既 能让你 呼 吸又 能让你 闻 到 气 味


, 

TT 深吸 口气 既 是示范 也 是 为学 习 些 必 要术语倣 点 心理准备 你吸气




2 : , , 。

时会产生 股气流 这股气 流 既 能让 你 呼 吸 又 能让 你 闻 到 气 味


, 

An a l
ys i s : I n  th e  f i r st  a t e m pt , 
t h e  t r an s a t o r o n y k n o w s  t h e 

l  l l i t era l  m e an n go f i t a ke a

Ye
5 5 4 t

af
t erad o u b
, ?

d e e p  b r e ath .  t l e  c h e c k,  t ake  a  d e e p  b re a t h h a san o t h e r  m e a n n g  ap a rt



 i

rom
f i n ha l i ng . I nth e Co l l i n s  d c t o n a ry  i t  a
i i

l s o  r e fe r s  t o  m a k n g  o n e s e f fe e  s t r o n g  a n d
i 
 l  l

c on f d e n t  b e fo r e  h e  o r  s h e  d o e s  s o m e t h n g  d a n g e r o u s  o r  fr
i i g h t e n n g I t sm i i . ean i ng
 i 

6 t ”
a s s o c a t e d  w i t h  t h e  fo l
i l ow n g  p h ra s e

, 
t o  g i r d  y o u r s e f fo r  s o m e  n e c e s s a r y  t e r m n o o g y
l  i l



wh chc anb etra n s at e d n t o
i l i  为学 习 些必 要 术语做 点 心 理 准 备 A s c o m m un i c at v e

 i

ra n s a t o r s  s h o u d  u n d e r s t a n d  m e a n n g b e n e a t h  t h e  s u r fa c e
t ran s l a t o n  t h e o ry  re

q u i re s , 
t l l


, so

1 


“ ”
t h e  t r a n s at o r  s h o u d  kn o w  t h e  s e c o n d  m e a n n g  o f
l l i  t a ke  a  d e e p  b r e a t h an dc o n n e cti tto

th e  o th e r  w o rd s 

2C om B a ckg ro u n d


3 . 1 .
p re h en s i o n o f 

E a c h  s e nt e n c e  h as i ts ow n , sp e c


i a l  b ac k g r o u n d .  W i t h o ut  a  t h o r o u gh  e x am n at o n i i
, 
we

c an n o t  u n d e r s t a n d  t h e  b a c k
g r o u n d  b e h i n d t h e  a n g u a g e  I n t h e  fo l . l l o w n g  c as e s

, t h e

tra n s a t o r u s e s  t o o
l l s  i n c u d n g  th e  In t e rn e t  t o  a n a l y s e
l i

ver i f
y  an d  u n d e rst a n d  t h e

b a c k g ro u n d  o f S T  

E x am p l e7 

ST :  We t e n d  t o  w ro n g l y  e q u at e  tast e  w i t h  f
l a v o r  w h e n  t h e  l a t t e r  s  m o re  d o m , i i n ated

by  s m e l l .  Th at s  wh
y  fo o d  s e e m s  b an d  w h e n  y o u  h a v e  a  c o d l l :  I t s  t a s t e  i s  th e  s am e  b u t

 ,

App end

t h e  f av o r  d
l i m s  b e c au s e y o u  c a n ts me l l i t .
(
se e i x p . 82
  

TT -

1 : 我们 常 常把 嗅 觉 和 味道 混 为 一

谈 , 但其 实 味道更 多 是 由 气 味主 导 的 。 

就是 为什 么 当 你感 冒 的 时候 , 食物 尝起来很 寡淡 : 它 尝 起来 一

样 , 但 味道变 淡 了 

因 为你 闻 不到它 

TT 2 我们 常 常 把味道 和 风 味混 为 谈 但其实 风味更 多 是 由 气 味主 导 的 




: , 。

就是为什么 当 你感 冒 的 时候 , 食物 尝起来很寡淡 : 食 物 的 味道 其 实 没有变 , 但因为



你闻不出来 , 所 以 风 味就没 有 那 么 浓郁 了 

An a l
ys i s :  I f w ere adth e u n d e rl i n e d  p a r t  o f TT 


,  i ts e e m s  s tra n g e  T h e  r o o t  o f  t h e

 .

we i rd ne s s l i e s  i n  th e  i n c o m
p r e h e n s o n  o f  t h e  d ffe r e n c e  b e t w e e n  t a s t e  a n d  f a v o r  W e
i i 
 l .

n at ura l l
y a s s o c a t e  t a s t e  a n d  f a v o r  a n d  s e d o m  t e
i l l l l  a p a r t  t h e m  A n d  a d d e d  n m o s t

 .

“ ” “ ”
d c t o n ar e s 
i i i

t aste i sex
p a ne dby
l i l av o r
f , Th u s ,
t he
y a r e s o c o s e y l l l i n ke d w i t 

h  e a ch

o t h e r  t h a t  a n y o n e  fe e l s  c o n fu s e d  t o  r e c o gn i z e  t h e i r d i ffe r e n c e .  T h e n  fo r  c o r re c t

 t h e  t r a n s l at o r  v i s i t s  a n  o n l n e  d s e a s e  c o n s u l t a t i o nw eb s e T h eweb s ite


c om
p re h e n s o n t 

i i i i .

re m a n
sa
ys h a
t t  th e  re c e
p or s  o r a s e  a
t f t t
y  n  t h e  t o n g u e  a n d  t h a t  o fa c t o r y  r e c e p t o r s  a r e

 i l i l

“ 


i n  t h e  o fa c t o r y  e p
l i th e l i um  nth ena s ai l c a v i ty  ( G ong X 
i a ,
2 02 0

.  Th i ste l l s  u s  th at t a st e

味道
“ ” “ ”
m e an s   n  t h e  m ou th 
i . M o re o v e r ,
l av o r
f  re fe r s  t o  h o w  fo o d  t a s t e s  a c c o r d n
gto

 i

“ 


C a m b r d g e  A d v a n c e d  L e a rn e r D

i s i c t i on a r
y .  F r o m  t h e  n fo r m a t o n i i

w e  kn o w  t h a t  f l av o r

在味觉和 嗅觉作 用 下食物尝起来的 风味



m e an s Ta k i n ga l l  th i si n t oa c c o u n t ,
t he

TT -

2v e rs o n i i s  wr i tt e n an ds e e m s m o re p a u s b e th anT T


l i l

1 

1 


E x am p l e8 

S T  P at o  a n d  A r
: i s t o t e  a rg u e d  t h a t  o fa c t o n w a s  t o o v a g u e  a n d 
l l l i i l l

fo r m e d  t o

p o
r d u c e  an t h n
y g  o th er i  t h an  em ot i o n a l  m p re s s o n s i i ,

(
s e e A p p en d i xp .  4 1


TT _

1 :
桕拉 图 和亚里士多德认为 , 嗅 觉 太 过樺 糊 和 涣散 , 最 多 只 能让 人感 受 到 

种情绪 

TT 2 -

在 柏 拉 图 和亚 里 士 多 德看来 , 嗅 觉太 过樽糊 , 未 发 育 完善 , 最多 只 能让

人感受到 种 情绪



An a l
ys i s :  TT -
1 i ss e e nasb a s i c a l l
y  c o rr e c t , o
r  at  l e ast  e v e r y  w o rd  o f  t h e  s e n ten c e  i 

换散 嗅觉
“ ” ”

‘ ‘

tr a n s a t e d  B u t  TT s t c on i
f s e s  re a d e r s  b e c au s e  c an n o t  m at ch  


l . 1 i l l i ? I

o t h e r wo rd s

, 
t hec o l l o c at i o n  i sn otri
gh
t .  Then t he  tra n s at o r l  re s e a r c h e s
 p ar a l l e l t ex t s  t o  t r y

t o  u n d e r s t a n d w h a t  P l at o  a n d  A r
 i s to t e  s ay  a n d  f
i n d s  o u t  o n e  t h at  d e s c r b e s  o fa c t o n l i l i 


i c k  L a n d b a c k  (2 0 0 7 )  a r g u e s  t h a t  u n
P at r l i k e  s gh t  i t h e  s e n s a t o n s  o f o fa c t o n  o f
i ten

  l i

ev ad et id
y l i n gu i s t c  d e s c r p t i o n
i i
, ad
i f f cui l t
y  n o t e d  b y  P at o  a n d  A r l i sto t l easb e i n go n eo f

t h e  m a n  c h ara cte ri st i c s  o f
i  t h es en s e A r
i s t o t e  att r
i but ed
. l i tsi n h ere n t  u n c ert a n ty  t o  t h e

 i

r e l a t i v e  at r o
p h y  o f t h e  h um a n  fa c u

l t
y , 
wh i c h  c a n n o t  s h ar
p yd
l i s tin
gu i s h  d i s c r e t e  i d e nt i t i es

b u t m e r e y  a s s o c at e s  s m e
l i l l sw ith  c o rr e s p o n d n g  e m o t i i on s . P l at o  a s o  c h a r a c t e r z e d
l 
 i

o fa c t o n  b y  i t s  v a g u e  e m o t o n a  s e n s at o n s  b u t  e x p a i n e d  t h
l i

i l i

l i s im
p re c i s i o nb
y  t h e  fa c t

t h at  t h e  p u r e  e l e m en ts  d o  n o t  s m e l l
,  an d t h u s  s m e l l s  ar e  on l
y  h a f  fo r m e d  r e y n g  o n
l 
 ,
l i

m at e r
ia l s  in  m i x e d  s t at e s .  A c c or d i n g  t o  th e
 p as s ag e , 
t h e  r e a s o n  fo r  h a f fo r m e d  s m e l

l l si s

t h e  pu r e  e l e m e n t s  o f o l fa c t o n  d o  n o t  s m e  i l l  an dth e
ysm e l l s  w i th  t h eh e l
po f oth e r   s en s es 


 半


“ ” “ ”
Thus ,
t h e  m e an n g  o f i  i l l
_

fo r m e d i n  S T  a s s o c i at e s  w i t h h a f fo r m e d


r e fe r r i n gt o

” “

成 品 o  未 发 育 完 善 的

 r

3 2E x p re s s i o n
. 

A c c o rd i n g  t o  th e  re s e a rc h  n  S e c t o n  2 3 2  th e  a p p i i . .


l i c at i o n  o f  e x
p re s s o n
 nt h e

 i i

tr an s l at i on  re
p o r t  fa l l si n t o  t w o  p a r t s  m ak n g  t ar g e t  a n gu a g e  c o n s

i l i s t en tan d  av o d n g

 i i

E u r o p e an i ze dC h i n e s e 

1 


3 2 . . 1 Ma k i n g  T a rg e t  L an g u ag e C o n s  is te nt

C on s i s te n c y  r e fe r s  t o  t h e  i n t e r n a l  l og c ai l  re l at o n s h p

 b e twe e n  s en t e n c e s  a n d
i 

d  t h r o u h  th e  n a t u r a ono f m e an ng
p ara g rap h s  b o t h  t h ro u g h  c o h e s v e  d ev c e s  a n ns
 tra t
g i i l i i

  i


W en J i nha i
, 
20 1 3

.  Th e  fo l l o w n
g  ex a m p e s  r e s e ar c
i h  h ow l t o m a ke  TL c o n s i st e n t 

E xam p l e 9 

ST :  T h e s e  fe a t s  o f  d e t e c t i o n  a r e  wo r
t h  m a rv e l i n gat ,
bu t  t h e y  a r e  a l s o  p ar l o r  tr i c k s 

T h ey  a l l a c t y  a p p r e c a t e  t h a t  d o g s  h a v e  a  gr e a t  s e n s e o f
o w  u s  t o  ab s t r l i   sm e l l ,  w i t h o u t  t ru y

 l

n r  th e n n e r v e s  o r  h o w  th e fa c t o r y  w o r d  d
p p r e c a n g  w h a t  t h a t  m e a s  fo
a t i i i ri l i i ro l l i f fe r s

ro m
f  av i s u alon e ,  ( see A p p en d i x p 
.  34)

TT -

1 :
狗 的 探知 能力 虽值得 赞 叹 , 但 只 是小把戏 。 我 们 从狗 的 这 些 成 缋 虽 然 能 大

致感觉 到 狗 的 嗅 觉 的 强大 , 伹却 无法真正 理解 嗅 觉 对狗 的 生 活意 味着 什 么 , 或者狗



的 嗅 觉 卅 界 与 视 觉世 界有 什 么 不 同 

TT 2 -


狗 的探知 能 力 虽值得 赞 叹 , 但 只 是 小 把戏 。 我们 虽然能大致感 觉 到狗 的

嗅 觉有 多 么 强大 , 但 却 无 法直 正 理 解 嗅 觉 对 狗 的 重 要 性 , 也无法理解狗 的 嗅 觉世界

与 夺见 觉 世 界 有 什 么 不 同 

An a s  TT  sal t era l  tr a n s at o n  n  a  w o r d fo r w o r d  w a y  A n d  sm ean n g


- -




ys
l i : 1 i i l i i . i t i i

b a s i c a l y  c o rre c t  T h e re 
l . i s ,  h o we v e r ,  a  b e t t e r  t r a n s l a t o n  v e r s i o n  f  w e  p u t  o u r s e
i i l ves n

 i

R e a d e r s  exp e c

a d e rs  s h o e s  a  c l e a re r  tr a n s l a t i o n  a n d  T T  sal e  o b s c u re  n  s o m e


re . t 1 i i tt l i

意 味 着 什 么 B u
“ ” “

p ac e s
l . I nT T -



w h at  t h at  m e an s  e q u ate s  t o   t  fw ec on s d er
i 
 i

“ ” “ , ’

a p p re c at e i a
ga n


t h e  w o r d  b e fo r e  w h a t  t h at  m e a n s ,
a n d t h e n  we w i l l
ge
tt o  kn o w

“ ”
 c o u l d  b e  n t e rp r e t e d  a s  pr a i s e  b e s i d e s  c o m p r e h e n s o n  T o  u n d e r s c o r e  t h e



pp r e c a t e i i i .

重 要 性


m e an n go f p r

i i se ,
t h e  t r an s l at o r  c h o o s e s  t o  m a k e  i t c l e a r  by  u s i n g  

重要性 嗅觉有 多 么 强大
“ ” “ ”
 T h e  c on s
Fu r t h e r m o r e   a l s o  c o rre s
p on d st o st en cy  s


? i i

也无法理解
6 6 


m a n t a n e d  b y  t h e  c o r r e s p o n d e n c e  o f m e an n g s
i i  i .  Th en , 
i nth ef
ina ] s e n t en ce

无法 理解

i sad d e d  t o  fo r m  a  p a r a l l e l  st ru ct u re  w i t h  t h e
 p rev o u s
 i
… …

A c c o rd i ng y l

t he

c l e a r  c o rr e s p o n den c eo fm e an n g san dth ep a ra i l l e  s t ru c t u re  m a k e  t h e  t a rg e t  a n g u a g e


l 
 l

c o n s i st e n t 

Ex a m p l e1 0 

1 


ST :  S o urc e  T ex t :  B ut  i f a n  own e r  d o e s n
 t u n d e rs t a n d  t h at  a n d  n s t e a d  s e e s  a w a l k  a s

 i 

s im p ly a  m e an s  o f e x e rc  i s e  o r  a  ro u t e  t o  a  d e s t i n a ti o n , t h e n  ev e ry  s n i f V  act  b e c o m e s  an

an n oyanc e  . Wh e n  t h e  d o g  p a u s e s  t o  e x a m i n e  s o m e  nv i i s i b e  tra c e 


i t m u s t  b e  hurr i e d

Wh en fs  a

al ong  . t hed o
gs n
i t
p
o op ,
a  c ar c a s s ,
o r  s o m e t h n g  t h e  o wn e r i ssen s e s ind
f 

d i s
p l e a s in g , 
it  m u st b e p u 

l l e d  a w ay ,

(
s ee A pp en d i x p 
. 3 6)

TT 但是 如 果 主 人 不 理 解这 点 而 只 是 把 散步 看 作 是 种椴炼 的手段或


一 一

1 : , ,

通往 目 的地 的 路程 , 那 么 狗每

次 嗅 闻 都会 成 为 主 人 的 烦 恼 。 要 是狗 停下 来检查 

些主人看不 见 的 痕迹 主人 定 会催 它 往 前 走 要 是狗 嗅 闻 粪便 死掉 的 动 物 


, 。 、 ,

是主人觉得不舒服 的 东 西 主人 定 会把 它 拉 开

, 

TT 2 伹是 如 果 主 人 不 理 解这 点 而 只 是 把 遛狗 看 作 是 种 锻炼手 段 或去


一 一

: , ,

柱 某处 的 路程 , 那么 狗毎

次 的 嗅 闻 都会 成 为 主 人 的 烦 恼 。 要 是狗 停 下 来检查



主 人看 不 见 的 痕 迹 主人 定会催 它 往 前走 要 是 狗 嗅 闻 粪便 死掉 的 动 物 或是


, 。 、 ,

主 人 觉得 不 舒 服 的 东 西 主人 定会把它 拉开

, 

An a
c t 5 5

n th sex am h e re  a r e  tw o  a ad o wn er awa k



ys i s : I i
p e l
, 

gents , gan d i tso .  l re fe r s

遥狗 遛狗
“ ” “ ”
tot h e  a ct o n  b e tw e e n  th e  d o g  an d 
i i ts o wn e r , n am e ly ?  Wh en  i s  t r a n s l at e d ,

t h e  t r a n s l at o n  o f  T T 2  p r o v d e s  a  c e a r e r  m e a n n g  t o  r e a d e rs  t h a n  T T

i l i

1 .  M o re o v e r 

某处 的地
“ ” “ ” “ ”
d e s t i n at
ion  m e a n s  a  p ac e  an d  l i s b ett e r  t h an  目  b e c a u s e  t h e  fo c u s  n  t h e

 i

的地 某处 遛狗


“ ” “
s e nten c e  i s  n o t   目  fu d e s  o n  t h e  d e t a
g i l  a n d  tr a n s fe r s  t h e  fo c u s  t o 

Th i sc on s i st e n c
y  o f  targ et  l an g u a g e  i s k e
pt  b y 
t h e  c o rre s p o n d e n c e  o f
p
rev i o u s  an d

su b s e
q u e n t  m e a n n g s  F r o m  t h e  e x a m p e  w e  c a n  s e e  t h a t  s t r e n g t h e n n g  t h e  fo c u s  a n d


i . l i

w e a k e n i n g u n m p o r t an t m e a n n g s  a r e  g o o d  t r an s a t o n  t e c h n q u e s  t o k e e p  T L  c o n s

i  i l i i  i s t en t 

E xa m p l e1 1 

H o ro w

ST z s  an  ex o n  d o g  o fa c t o n he e n s eo fsm e l an dI m  h e re  t o




p er
 t t

: i i l i t i rs l

t al kw i t h  h e r  ab o u t  a l l th i n
gss n
i fyan dn a s a l .  A n d  v et ,  V ms ore l e n t l e s s l y  v i s u a l  t h at

wh e n  F n n  f
in i i sh esn o s i n g  a ro u n d  a n d  a p p ro a c h e s  m e , F m  n s t a n t y  d r aw n  t o  h
i l i se
yes 

wh i c h  ar e  c a
p t v a t n g  a n d  b r o wn 
i i l i ke  t h e  d a rk e s t  c h o c o a t e l ,
(
se e Ap p e n d i xp . 3 0)

TT -

1 :
霍洛维茨是研 宄狗 嗅觉 的专家 , 我这 次拜访 她 的 目 的 是想 了 解有关嗅觉


和鼻子 的事情 。 当 芬 恩 东 闻 闻 西 嗅 嗅 走 到 我跟 前 时 , 我首先关注 的 是 他 的 眼睛 , 

棕色 的 眼睛像黑 到 极致 的 巧 克力 样迷人



1 


TT _
2 :
霍 洛维 茨 是研 宄狗 嗅 觉 的 专 家 , 我这 次拜访她 的 目 的 是 想 了 解有关嗅觉


和 鼻 子 的 事情 。 伹 我 实在 是 太过侬赖 视觉 了 。 当 芬恩东 闻 闻 西 嗅 嗅走 到我踉前 时 

我首 先关注 的 是他 的 眼 睛 那棕色 的 眼睛像黑 到 极致 的 巧克 力 样 迷人


, 

“ ”
An a A tth ei n it i a l sta


ys i s :
ge ,
t h e  p ar t ,
I m  s o re e n t e s s y  v l l l i sual ,
w a s  om i t e d

b e c a u s e  t h e  t r a n s l a t o r  s a w  i t  r e d u n d a n t  T h en  a f
t e r  c a r e f u  c o n s d e r at o n . l i i
,  t h e  t r a n s l at o r

C 6 j

s ee s v i s u a r  a s  th e  fo c u s  . T h e r e fo r e , 
TT -

2  c h o o s e s  to  c ar l i f
y  t h e  fo c u s  b y  t ra n s at n g  t h e

 l i

但 我 实 在 是 太 过 依 赖 视 觉 了A 但 我 实 在 是 太过 依 赖视 觉


“ “

p ar
ti nt o tt h e  s am e  t m e i

” “ ” “ ”
了 
 p ro v d e s  a  m o re  c o h er e n t  o g
i l i c  b e c au s e  I a m  s o  re l e n t l e s s  v s u a l  t h at  i I  i n s t an t l


太过依赖
“ ”
Here

g t h e n s  th e  m p o r
t an c e
s e e F nn i sm o v e  a nd  e y e s .  t h em e an n go f i   st r e n 
 i

“ ”
 a m  d r aw n  t o  t h e  d o g

o fv i s i on ,  an d  t hu s  h i
gh l i
g h t s  t h e  r e a s o n w h y  I se
yes 

A c c o rd i n gly , co n s i s t en c y  i sm a i n t a n e d  b y  th e  n atu ral  t ran s i t o n  o f m e an i n g


i i  

3 2 2  Av o i d i n g
. . E u ro p e a n i z edC h i n es e


E urop e an i z e d  C h n e s e  c o n c e r n s  fo r m  r a t h e r  t h a n  c o n t e n t

(
Ye Z  i n an , 
20 1 3

.  Y ea l so

ar
gu e s  t h at  E u ro p e a n z e d  C h n e s e  i i i s c a u s e db
yt
h ed i f fe r e n t  e x
p re s s o n s  b etw e e n  E n g
i l i sh

A c co rd n gtoYe

an dC h i n e s e( 2 0 1 3 , p . 1 3 1

. i s  st a t em e nt ,  th e  t ra n s l a t o r  an a l
y s e s th e

fo l o w n l t i k
g  c a s e s o  m a e  su r e ran s a o n s  a r e  n a u r a
t t t l i l i n Ch i nese 

Exam p l e1 2 

ST :  On e  e n d  o f e ac h  n eu ro n 
 i sex
p o s e dt o th e n c o m n g a i i i rs t re a m  a n d  s n ag sp a s s i ng

o d o r a n t s u s n
gs p e c i a i l l
y s h a p e d  p r o t e n s  c a i l l e d  o d o r a n t  rec e
pt o r s .  Th e o t h e r e n d  i 

p u gg e
l dd i rec t l
y  n t o  a  p a r t  o f  t h e  b r a n c a
i i l l e d  t h e  o l fa c t o r y
b
u b W h e nth e o d or ant
l . 

re c e
p t o r s  s u c c e s s fu l l y  gr a b  t h e i r  t ar g e t s , t h e n e u ro n s  n o t i fy  t h e  b r a n  a n d  th e  d o g

 i ,

p e rc e v e s  a  s m e
i l l , (s e e A ppend i xp . 3 1


TT 每 个神 经元 的 端暴露在 吸进来 的 气流 中 神 经元上有 种 具 有特殊形





1 : ,

状的蛋 白 质 即 气 味受体 这 种 受体 能迅速 捕 捉 气 流 中 的 气 味 另 端 直接连接大




, 。 。

脑 中 称为 嗅球 嗅球位于颅底 (
, 是嗅觉 的初级 中 枢 的 部分 )
。 当气 味受体成功捕获 

标时 , 神 经 元会通知 大脑 , 狗就 能感知 到 气 味 

TT 每 个神 经元 的 端暴露在吸进来 的 气流 中 神 经元上有 种 具有 特殊形




一 一

2 : ,

状的蛋 白 质 即 气味 受体 这种 受体 能 迅 速 捕 捉 气 流 中 的 气 味 另 端直接 连接大




, , 。

脑 中 称 为 嗅球 嗅球位于 颅底 是嗅觉 的 初 级 中 枢 的 部 分 旦气味受体成功捕捉




, 。
( )

目 标 , 神 经 元就会通 知 大 脑 , 狗就能感 知 气 味 

1 


An a l
ys i s : T T -

1  i s  i n it i a l l y wr i t e n  an d  r e ad s  a  l i ttl e  un n at u r a l l y  T h e n  TT .

2 i s th e

s e c o n d v e r s i on . TT 2 -

i s  b e tt er  th a n  TT -

1  b e c a u s e  t h e  fo r m e r  d i s c a r d s  t h e u s a
ge  o f

时候
“ “

当 Wu W e 当
, ’

c h  i s  t yp i c a l  E u r o p e a n i z e d  C h i n e s e
p n gcr
it c
 


wh i .   i i i i ses

时候 时候
” “
Wu 当
’’

a s  E u rop e an i z e d  C h n e s e  ( 2 0 0 9 g u e s  t h at  r e m o v n g 
… …

 i
,  p 1 5 2)
. .   ar i

a l s o m d c e s  s e nt en c e s  c o r r e ct  an d  t h e  r ev i s e d  s e nt e n c e  e v en  r e a d s  m o r e  n at u r a l l
y n

 i

Ch i n e s e (2 0 0 9  p ?
. 1 5 3 )  B a s e d  o n  t h e  s t a t e m e n t ,  t h e  t r a n s l at o r  t h e n  d e l e t e s  t h e  p h r a s e
. 


时候 旦
“ ’ ’

当 Af
‘ ‘

t er

h n ki n g  a g a n
 

?  t i i

t h e  tra n s at o r  d e c d e s  to  ad d 
l i to

u n d e rs c o r e  t h e  e xt r e m e y  s h o r t  m o m e n t  wh e n  t h e  n e u r o n  n o t e s  t h e  b ra i n  T h e  T T 


l i fi .

v e rs o n  i i s i na
f l l
y c om p l et e d 

Exam p l e1 3 

ST :  F a s c n at e d  H o r o w


i t zan dh erc o l l e a gu e  C h a r o t t e  l D u ra n t o n  ra n  th e i r  ow n

ex p e r i m e n t  w i t h  2 0  d o g s , (s e e A pp e n d i xp 3 7)


TT -
1 : 霍洛维茨 和她 的 同事 夏洛特 ?
杜 兰 顿对 20 只 狗 进行 了 实 验 , 他们 对 此 非

常感兴趣 

TT 2 -
: 因 为对 此很 感 兴 趣 , 所 以 霍洛维茨 和 同 事 夏 洛特 ?
朴3 顿用 20 只 狗倣 实

验 

“ 


对 进行
“ ”
An a l
ys i s :  TT _

1  re a d s  u n n a tu ra l l
y  b e c a u s e  th e  v e r s o n  u s e s  i 的 ,


an d  ff ] A l l t h e  w o r d s  a re  c r
i t c i z e d  fo r  t h e i r i  E u ro p e an i z e d  an g u ag e l . S on
gW e i l i ng  n

 i

对 进行
“ ”
E u r o p e an z e dC h i n es e

h i s
 p a p e r  s t at e s  th at  i s i

an d  t h e  rev i s e d  m e th o d  i s  to

进行
“ ’ ’

d e ete l  an d  u s e  d i re c t l
y  h e  v e rb  ( 2 0
t 1 8,
p
. 2 3 4) C on s d e r
.i n g  t h e  s t at e m e n t


t he

对 进行实验 做实验
“ ” “ ”
TT f
rom  用 T h en  a f
t e r  th e
… … 

tra n s at o r  r ev
l i s es

1  to  ?  

它 他 她 它 他


“ ” “
secon dc h ec k ,
t h e  t r an s a t o r  a 丨 l s of
i n d s  t h at  / / i sc r i t i ci sed .  A s Wu   a rg u e s ,



/ sh ou db ed e ete do rch an g e dbys p e c f
l i cn o un s(2 0 0 9
l i
, p
_ 1 5 3 ) _  In  th e  ex am
p e


t he

她 他们
“ ” “ ”
i rs t
f   an d th e s e co n d s h o u db ed e et ed
l l . I nth ee n d ,
T T 2 -

i s fna
i l i sed 

3 3 A d a
pta t on


. i

Th i ss e ct i o n i st oi n t ro d u c et h e tra n s at o nt e c h n l i i


ues ,  i . e .

, a d d i t i o n  a n d  d e et o n

 l i

ac c o rd n
gt oS e ct o n
2 3 3
i i . . .  n  t h e  fo
I l l o w n g  ex a m p e s  t h e  t ra n s a t o n  t e c h n q u e s  a r e
i l 
 ,
l i i

20


ad o p t e d  t o  m a k e  s u r e  th e  a n g u a g e  l i s s i mp l e ,  c e a r  a n d  a c c u r a t e  n  t h e  w ay  t h e  m a n
l 
 i i

i n fo r m a t o n  o f i  te xts  i sh i
gh l i
ght e d 

3 3 . . 1 Add i ti on

n  t h e  A m er Her g e  D i ct o n ary
6 6

I i c an  i ta i
,  am p l i f i c at i o n  i s  n te r i
p r e e d  as 
t an  a d d i t i o n  t o

o r  e x p a n s i o n  o f a  s t at e m e n t  o r  i d e a /  I n  t h e  fo l l ow i n g  e x am p e s l
, a mp l i fi c at i o n  i s  u s e d  t o

ex
p l a n  c o m p ex
i i o n  by  ad d n g  ex p a n a t o n s  o r  o t h e r  d e t a
 n fo r m a t l i i l i i l s  fo r  t h e
p
u rp o s e  o f

c l e ari n g  u p  r e a d er s co n fu s o n i 

E x am p l e1 4 



” “
ay s  H o r o w

ST : I n ev er  t h ou
gh t m u c h  a b o u t
  t h e  n o s e  at  a l l

s i t z .  Itd i dn t o c cur  to

 W h e n  s h e  s t a r t e d  s t u d y n g  d o g s  s h e  fo c u s e d  o n  t h n g s 
s ,

me . i

i l i k e th e i r  att i tu d e sto

u n fa r
nes s i

th e  k i n d o f  t o p i c  t h at s  nt ere st i i n g  t o  p s yc h o o g l i st s .  B ut af
t e r re a d i ng

U e xk il l l  a n d  th i n k i n
gab o utt
h e  U m we l tco n ce
pt , s h esh i t e dh e rate n t
f i o nt osm e l l

th 

Append

k n do f to p
i  i c  th at s  i n t e re st i n
gt od o g s ,

(
s e e i xp . 3 5


“ “ ”
TT  霍 洛维茨说 我最初根本 没 想 过要 去 研 究 鼻 子 她在 开 始研 究


1 : : 。

狗时 , 关注 的 是狗 如 何看 待 不 公 平现 象 , 这是 心理学家 感兴 趣 的话题 。 但霍 洛维茨




在读 了 德 国 生物 学 家 乌 克斯库 尔 的 专 著 , 思考环 境 界 的 理 论 以 后 ,
就把关注 点 转移

到 嗅觉上 , 这是狗 感兴趣 的 话题 



“ “ ”
TT 2  霍 洛维 茨 说 我最初根本没想过要 去 研 究鼻子 她在 开始研 宄


: : 。

狗时 , 关注 的 是 狗 如 何 看 待 不 公 平现 象 , 这 是 心 理 学 家 感兴 趣 的 话题 。 但霍洛维茨


在读 了 德 国 生物学家乌 克斯库 尔 的 专 著 , 思考环境界 ( Um we l t

) 的理论 以 后 ,



把关注 点转移到 嗅觉上 , 这是狗 感兴趣 的 话题 

An a l
ys i s :  T h e  d i ffe r e n c e  b e t w e e n  T T

1 an d T T 2 -

i s  t h e  fo o t n o t e  . Anno t at o n sare
i 

a d d e d  t o  ex
p a n  c o m p e x  n fo r m a t o n
l i l i i .  U m we l ti s  a  t e rm i n o o gy  o f gr e a t  s g n f c a n c e  t o
l 

i i i

th eb o o k , s o i t  s h o u d  b e  e x p a n e d  F u r t h e r m o re  A s  L v  p u t s  fo r w a r d  a b o v e  w h e n
l l i . 
 , ,

ex p l a n a t i o n s  a re  l o n g , 
t he
y  a r e  b e s t  p u t b e o w  a s  fo o t n o t e s  l .  Th u s U m we , 
l ti s  ex
p a n e dby


 i

a  fo o t n o t e 


“ ” “

环境 界 由 雅各布 冯 乌 克斯库 尔提 出 ? ?
, 用来 描述生命体的主观世界 ; 在 不 同 的 生 命体 , 界 J l 


不同 的意义 。 比如 草地 上盛开 的 鲜花及 其 根茎 , 在 采 花姑 娘 的环境界 , 鲜 花可 以 用 来 作 力饰 品 ,


在企阁采食花

瓣 的 蚂蚁 的环境 界 中 , 花瓣 的根茎 成为通 向 食 源 的理 想通道 , 而在 牛 的环境界 中 , 花瓣 和根茎 只 是被卷入 牛 口 




饲料 ( W an g X 
i n

en
g  &  W an g  Y o n gx a n g i

20 1 7 )


2 


T h e  tran s l at o r  s e a rc h e s  fo r  t h e  d e f
in i t i on  o f  U m we lt  an d  f
in d s i ti n  a  p ap e r  w r i tt en

by

W an g X 
i n p e n g  an d  W a n g  Y o n g x i a n g .  A c c o rd i n g  t o  th e m , 
Umwe l t  r e fe rs  t o  a  u n qu e


w or d l  t h at  e a c h  l i v i n g  b e n g p e rc e v e s  ( 2 0 i

i 1 7 ,  p . 1 4 4) .  T ak e  a  m e a d ow  a s  an  ex am p l e . I na

ow e r p i ck i n g  g i r l s  wo rl d f
l ow e r s  an d  th e r  rh i z o m e s  n th e m e a d o w  a re  s e e n  a s


fl 


i i

5 s

o rn a m e nt s , 
an d  i n  a n  ant s  or  a  c at t l e s  wo rl d  a s  fo o d  ( I b d ) i .  Th e  ex
p a n at o n 
l i i s  wr i tt e n a s

a  fo o t n o t e .  Th i s  i s  th e  v e rs i ono f  TT 2 -



Exa m p l e1 5 

A  d o g n g n e s s  t o  a p p r o a c h  t h at  b o w 

ST : swi l l i l i n d i c at e s  wh at  a  c o g n i t i v e

p sy c
ho og l i st m gh t  c a i l l
p o s i ti v e  j u d gm e n t  b i a s  a n d  wh a t  e v e r
y o n e  e l s e m g h t  c a l i 

o p ti m i sm ,
(
s e e A p p en d i xp . 3 7


“ ”
TT 狗 愿 意 接近 那 个碗 在 认 知 心 理 学 家 看来是 正 向判 断偏差 而 


1 : , ,

“ ”
人可 能 只 会 将 其 视 为 乐观 


狗 愿 意 接近 那 个 装 滿 食物 的 碗 在 认 知 心 理 学 家看 来 是 正 向 判 断 偏 差

TT -
2 : , 

“ ”
而 般人 可 能 只 会将 其视为 乐观



An a l
ysi s TT :

1  re a d s  u n n at u r a l l
y  b ec a u s e  i tl ac k s  a n  ob e c t  w h i c h  c o r re s
j p on d s  t o

装 满 食物 的
“ ” “ ”
cal l . C o m p a r e d  w i t h TT -



TT -

2ad ds   t o  i n d c at e  t h e
prev o u s
i 
 i

i n fo r m a t i o n  a n d  c a r l i f
y w h at k n d  o f b o w

 i  l i s .  Th e  a d d i t i o n  p r o v i d e s  m o r e  i n fo r m at i o n  a n d

re a d s  c l e ar l y .  T h e r e fo r e , 
TT 2 -
i sm ore  d i r e c t  t o  r e a d e r s  i n  i t s  m e an i n
g 

Exam p l e1 6 

ST :  N oo t h e ran m a i l h a san o s es om o b i l ean dc o n s


p c u ou s

,  an d  s o  n o  oth e r  a n m a i 

i sa se as
y  t o  w at c h  n  t h e  a c t  o f  s m i el l i ng  . Wh e t h e r  a n  e ep h a n t  l i s  w al k n g  o r  fe e d n g
i i


a l a rm e d  o r  r e ax e d ,  t s  t ru n k sc o n sta n t y nm ot o n s


w ng n g i
c o i l n t w i st i n
g scan n ng

l i i l i i i i i
, , ,  ,  

an d  s e n s n g i .  S o m et m e s  t h e  e n t i i re6

fo o t  o r g a n
p er i sc o p e s  d ram at i c a l l y  t o  n s p e c t  a n

 i


o b e ct
j . S om et m e s i i t sm o v em e n t s  a re  s u b t e  l . Y o u  c a n  a p p r o a c h  a  fe e d i n ge e p h an t

 l

’ ’

wh o s  h e ard
y
o uc o m n g i

an d  w i t h o u t  tu rn n
g
i i t sh e ad , i t l l  l
f i ck
 j
u s t  th e  t p  o f i  i tst ru nk

t ow a r d  y o u ,
sa
y sB at e s ,

(
s e e A p pen d i xp . 5 7)

22


TT 没有 任 何 种 动 物 的 鼻 子 比 大 象 更灵活 显眼 因 此大 象 的 嗅 闻 行 为是


1 : 、 ,

最容 易观察 的 无论大 象在 行走还 是 进 食 是 惊 恐还 是 放 松 象鼻 直在动 在摆




。 , , ,

动 在缠绕 在扭 曲 在横扫 在感知 有时 英 尺长 的 潜 望 镜 会 突 然检查什




“ ”
、 、 、 、 。 , 6


么东西 有时 象鼻 的动 作很 细微 贝 茨说 当 你走近 头 正在进食 的大象 时

。 , 。 : 



大象听到你 的脚步声 , 并不转头 , 只 是会把鼻尖朝 你转过来 。

TT 没有任 何 种动物 的 鼻子 比大象更灵活 显眼 因 此大 象 的 嗅 闻 行 为是





2 : 、 ,

最容 易 观察 的 无 论 大 象在 行 走 还 是 进 食 是惊恐还是放松 象鼻 直在动 在摆


。 , , ,

动 ' 在 缠 绕 、 在扭 曲 、 在横扫 、 在感知 。 有时 , 这个 6 英 尺 长 的 大鼻子 像 潜 望 镜 




样上下打量 个东西 有时 象鼻 的动 作 很细微 贝 茨说 当 你走近 头正在进


一 一

。 , 。 :




食 的大象时 , 大象听 到 你 的脚步声 , 并不转头 , 只 是会把 鼻 尖 朝 你 转 过来 。

An a l
ys i s  : Wh e n  T T -

1  i sc om
p ete d

, 
t h eu n d er l i n e dsen ten c e i s  c o n fu s i n
g .  R e a d e r s

m ay  a s k :  wh at  i sa
 p er
i s c o p e ?  I n  th e  S T , 
th e
 p er i sco
p e i s  th e  e l e
p h an
t  sn ose , 
an d  t
ii i s  i s  a

大鼻子

m e t ap h o r . Toc l ar
i fy  t h e  m et ap h o r ,
t h e  t ra n s l a t o r  ex
p a ns
i l i t b
y ad d n g i Th e

tr an s l a t o r  c h a n g e s  t h e  m e t a p h o r  i n t o  a  s m i i l eb
yad d n gt h ete n o r It i . i sa
g
o o d  w ay  t o

ex p l a i n  a n yt h i n
gc o n f
ii s n g i . I n  t h e  re s p e c t , 
TT -

2 i s  c l e ar e r 

Ex am p l e1 7


ST :  K an ts a i d  th at  sm e l ld o esn o ta l l ow i tse l f  t o  b e  d e s c ri b e d ,
b u t  o n y  c o m p ar e d
l 


t h ro u g h  s m i l a r i i t y w i t h  a n o t h er  s e n s e .  Th eE n g l i s h l an gu a g ec o n f
i rm s  h s  v e w  w i i i t h  j
u st

t h re e  d e d i c at e d  s m e l  w o r d s  s t i n ky  f r a g r a n t  a n d  m u s ty 
l : , , . E v e r yt h i n ge l s ei sas 

y n o n ym

f ar o m at c i ,  fo u l \  a  v e ry  o o s e  m e t a ph o r  ( d e c a d e n t  u n c tu o u s !  a 
l l o an ro m a n o th e r  s e n s e
f 

( sw e e t  s

, i c VK  o r  t h e  n a m e  o f a  s o u rc e  (r o s e  e m o n )  , l .  iv e Ar
O f thef  i st o t e  l i a n  s e n s e s  fo u r

 ,


h av e  v a s t  a n d  s p e c f
i c  ex i l i c o n s S m e . l l  a s  D a n e  A c k e rm an  wro t e 
i , i s  th e  o n e  w i t h out


word s . ( s ee A pp e n d i x p .  42)

“ ”
TT 康德 曾 说过 很难用 语 言 描 述 嗅 觉 只 能与 另 种类似 的 感觉 比较

1 :
, , 

英语这 门 语 言 与 康德 的 观 点 不 谋而 合 。
在英语里 , 只 有三个和 嗅 觉 相 关 的 单词 , 

臭味的 、 香味 的 和 雹 味 的 。 其它 的要么 是 同 义 词 ( 香的 、 臭的 ) : 要么 是不太贴切



的 比喻 ( 浓郁 的 、 油 腻粘稠 的 ) : 要么 是从 另

个感 官借来 的 字 ( 甜的 、 辣的 ) 

要 么 是 味道 的 来源 ( 玫瑰 、 柠檬 ) 

23



TT 康德 曾 说过 很 难用 语 言 描 述 嗅 觉 只 能 通 过把 嗅 觉 与 另 种感官做


2 : , ,


比较 , 找 到 其共 同 点 时才可 以 描述 。 英 语 这 门 语 言 与 康德 的 观 点 不 谋而 合 。 在英


语里 , 只 有 三个和 嗅 觉相 关 的 单 词 , 即 sti n ky  ( 臭 ) 、 r a gr a n  (
f t 香 ) 和 m u s ty  ( 

味 ) 。 其它单词要么 是 同 义词 , 如 a ro m at c  ( i 香 ) 矛 口  fo u  ( l 臭 ) ; 要么 是 不 太 贴 切

的 比喻 , 如 d e c a d ent  ( 浓 郁 的 味道 ) 和 u n ctu o u s  ( 油 腻粘稠 的 味道 ) : 要么 是从其



他感官借来 的 字 , 如 s w e et ( 甜 ) 和 s
p cv  (
i 辣 ) : 要么 是 味道 的 来源 , 如 ro s e ( 

瑰味 ) 和 l em o n ( 梓檬味 ) 

A na TT T h at 


ys i s  :

1  fe e l sl i ke i td o e sn t  fi n i sh  . i s  b e c au s e  th e  l i n gu i st i cd i ffe r e n c e



betw e enEn g l i s han d C h n e seb r i i n g s  t h e  g ap  n  e xp r e s s o n i i . F or En g l i sh ,th e s ent en c ei s



co m
p et e

, 
a n d  fo r  C h n e s e ,  t h e  s a m e  ex i
p r e s s o n  fe ei l si n c o m
p l ete .  Tob r
i d ge t h egap , t
he

t ra n s at o r  a d d s  n fo r m a t o n  t o  m a k e  C h n e s e  s e n t e n c e s  r e a d  n at u r a
l i i i l l
y  In th e f
. i r st

找 到其共 同 点 时 才可 以 描 述
“ ”
un d er l i n e d  p ar t ,
TT -

2a d d sa con c u s o n  l i t o  c o rre s p o n d  t o



很难用 语 言 描述 嗅 觉

t he
 p ev o u s 
r i a t  t h e  s e co n d  p ar t ,
TT _
2  k e e p s  th e  s o u r c e  a n g u ag e

 l

“ ”
th at  d e s c r
i b e ss m e si n c ud n g fo u l an d  ad d s  C h n e s e  i n t e r i r e t at i on s np are nth e s
i i s

l l l i 


C o m p are d w hTT TT 2 sc e a r e r  a n d  e a s i e r  fo r  r e a d e r s


- -

 i t 1 i l 

? 

3 3 2  D e l eti o n
. . 

Th e tr a n s a t o r  n e e d s  t o  r e m o v e  i n fo r m a t
l i o n  th a t  s  u s e l e s s  t o  t h e  r e a d e r i
, a
l l o w n g  fo r
i 

Ye Z

t h e  m p o r t a n c e  o f n fo r m at o n  a n d  r e a d e r
i  i i sac c e
p t an c e  o f  i t
(
 i n an , 
20 1 3 ,  p . 1 8 9) .  Th i 

et i o n  t o  ra s e  t h e  i m
p ro c e s s
i sd e l i
p orta n c e  o f th e  m a n  m e s s a g e  i 

Ex am p l e1 8 

S T O d d yb : l i l l e dasas
p o rt ,  th e s e  c l a s s e s  s i m p l
y  t ra n  d o g s  t o  f i n d  h d d e n  s c e nt s
i i


u n d e r  n c re a s n g y  d ff c u
i i l i i l tc on d i t i on s .  T h at  s h o u l d  c o m e  n at ura l l
y , bu
ti t d dn i tt o  m a ny

of  t h e  an m a i l si nF i r m sc l a s s  S ev e ra


. l s e e m e d  t o  l ac k  an
yag en cy :  T h ey  h a d  t o  b e  p u l l ed

fr o m  b o x  t o  b o x  b y  t h e r  o wn e r s  o r  w e r e  c o m
p e e l y  u n s u re w h a
t tt od o
( s e e i , l . A p p en d i 

3 6 37

pp



TT -

丨 : 奇怪的是 , 这 些课程 虽 然称 作 一

项运动 , 却 只 是训 练狗在越来越 困 难 的

条件 下 寻 找 隐藏 的 气 味 。 这本是 自 然而 然 的 事 ,
但对 芬 恩班 上 的 许 多 动 物来 说却 不

是这样 有 几 只 狗 似乎 没有 任 何动 力 这 些 狗 要 么 不得 不被 主 人 从 个盒子拉到 另


。 。

个盒子 ,
要 么 完全不知 所措 

24


TT 奇怪 的 是 这 些 课程 被 标 榜 为 项运动 其 实 只 是训 练狗 在越来越 困 难


2 : , ,

的 条件 下 寻 找 隐 藏 的 气 味 。 这对狗而 言本是再 自 然不 过 的 事 情 , 但 芬 恩班 上 的 许 多

狗 友来说却 不 是这样 有 几 只 狗 似 乎 完全 没有 嗅觉 能 力 要 么 被 主 人拽着 个盒子




。 ,

个盒子地去 闻 要 么 完全 不 知 所措

, 

An a l
ys i s T : T -

1  s e e m s  c o rr e c t  a n d  c l e a r , 
b u t  wh e n  w e  r e a d  i t  a g ai n , 
we  c o u l d  re a l i ze

t h at  s o m e  n fo r m a t o n  s h o u d  b e  o m
i i l i t t e d  fo r  t h e  c on v e n e n c e  o f i  re a d e rs  . T h e  bo l d  w o rd s

i n  TT -

1  s h ou l d  b e  d e l e t e d  b e c a u s e  t h ey  a r e  r e d u n d a n t  . A s  W an g  J i n h u a  a rg u e s  a b o v e

r e d un d a n c s  un d e s i r a b l e  a c c o r d i n g  t o  c o m m u n c a t i v e  t r a n s l a t i on  t h e o r y n  t h e  ex am
p e
I
y 
i i . l


不得不
“ ”
i f  i so m i tt e d

a  fo r c e d  t o n e  i sst i l l a h
p p a re n t  n  t e  p a s s v e  s e nt e n c e
i i .  A nd  ad d e d 

拽 拉到
“ ” ’ ’

i sa
g
o o d  e x p r e s s o n  t o  m a t c h  t h e  fo r c e d  t o n e
i .  B es d es i

t h e de et onof l i i sto

个盒子 个盒子地
“ ”
Th u s
一 一

r an s l at or  d e l e t e s  t h e  b o
c o n d e n s e  th e
p
h ra s e s  o f  ?  ,  th e  t l 

w o rd s  an d  t h em a nm es s a geo f S T  i  i sm o re  p r o m n e n t i .  A n d TT 


2 i s  b e tt e r  th an  TT -
1 

Exa m p l e1 9 

S T  T h o u g h  t h e  h um a n  n o s e  a c k s  t h e  a n a t o m c a  c o m p e x
: l i l l i t
yo f ad o g s  an d  i s

un h e p f
i l i l l
y  fa r
t h e r  fr o m  t h e  g r o u n d ,
i ti sa l s o u n d eru s e d .  B y  t ak i n g  m o r e  s n ffs  h e r s e l f i 

an d
 p av n g  c o s e r  att n t o n
i e t oo d or s
l i .  H o ro w i t z  s ay s  t h a t  s h e  h a s  b e c o m e  a  b e t e r  s m e l e r

 l

W e  h a v e  p e r fe c We
t £ ’


a n d  a  m o r e  s o c a l y  a wk w a r d  o n e )  i l . tl
y  g o o d  n o s es .  i u s t  d on t use




t h e m  a s  we l l  a s th ed o g .

TT -

1 :
尽 管 从解剖 学 意 义上 说 , 人类 的 鼻 子 没有 狗 鼻子 那 么 复杂 , 而且离地面


也更远 , 但 人类 的 鼻子 也 没 有 得 到 充 分 利 用 。 霍洛维茨说 , 在 自 己多次训 练嗅 闻 

密 切 地关注 气 味 后 嗅 觉变 得 更 灵 敏 社 交 中 也变得 更容 易 尴尬 人类 鼻子 很 优



, ( ) 。

秀 我们 只 是 没 有 像 狗 那 样 好 地 使 用 它

。 〇
 (
s e e App en d i xp .  3 9)

TT -

2 :
尽 管从解剖 学意义上说 , 人类 的 鼻子 没有狗 鼻子那么 复杂 , 而且离地面


也 更远 , 但 人类 的 鼻 子 也没有 得 到 充 分 利 用 。
霍洛维茨说 , 在增加 嗅 闻次数 、 ¥加

关注气味后 她 己 的 嗅觉变得更 灵敏 虽然在 社 交场 合 也会制 造更 多 尴尬





, 自 ( ) 。

人类 的 鼻子 很优秀 只 可 惜 没像狗 那样 好好 使 用 鼻 子

, 

“ ’ “ ”
A na l
ys i s :  I n  t h e  e x am
p e


t h ere d u n d a n c y l i es n i
p
e rs o n s ,
i . e .

h e rs e f a n d l we 

A l th o u ghT T -

1  i sa c c u rat e  ,
i ti sn ots m p ee n o u gh S m p e n e s s
i l . i l i so n eo f  th e
p
r i nc i
p es

 l

“ “ ”
u n d e r  t h e  g u d a n c e  o f  c o m m u n c at v e  t r a n s a t o n  t h e o ry  W h e n 

i i i l i . h e rs e f an d l we are

25


o m i tte d TT 2  b e c o m e s  s m p e r  a n d  r e a d s  m o r e  s m o o t h l y  T h e r e fo re  d e l e t i o n  i s  a  g o o d



i l

, ,

w ay 
t o  i m p r ov e  t h e  f u en cy  o f C h n e s e
l  i 

26


C h a p t e r F o u rC o n c  l u si on

4 . 1 Ma j
o rF i n d in gs

I n th i s  t ra n s l at o n  re i
p o rt , 
t h e  t r a n s at o r  c o n d u c t s  a  c a s e  s t u d y  o f
l  t h ep op u ars c en c e

 l i

te x t  A n  Im m e n s e  Wo r ld  u n d e r  t h e  g u d a n c e  o f  C E A  a n a y t i l i c a l ra m e w o rk
f .  T h e  m aj o r

fi n d n g s  ar e  l
i i s t e d  a s  fo l l ow s 

C o m p r eh e n s i o nasth ef
i rs t  s t a g e  i n  t r a n s l at i o n  c o n t a n s  t h e  u n d e r s t a n d i n i
g o
f wo rd s


an do fb ac k
g r o u n d  T h e  c o m p r e h e n s o n  o f  t h e  w o r d s  c o n t r b ut e s  t o  th e  a c c u r a c y  o f
. 
 i i

tra n s a t o n  a s  we
l i l l asth es
pe
e d  o f  t r a n s l at i o n  s i n c e  i n v e s t g at o n  an d  v e r
i i fi c at i o n  n  th e
i 
 i

tr a n s at o n  p r o c e s s  c o n s u m e  o t s  o f t me I f a  t r a n s at o r  i s  a n  e x o r t  n  t h e  r e l a t e d  f
ie d it



l i l 
i .  l i l

wo u db eo f
gr e at  h e p  n  t r a n s a t o n


l i l i 

M ore o ver , 
t h e  u n d e r s t an d n g  o f w o r d s  i n c l u d e s  t h e  c o m p r e h e n s i o n  o f
i   ter m no og i l i es

a n d  o f c o n t ex t  .  Th e tr i n d s  t h at  t h e  l at e r 
an s ato rf l i sm o r e  d ff c u l t  t h a n  t h e  fo r m e r
i i .  Th e re

a r e  s o m e  r e a s o n s  fo r  i t 
. F i rs t ,  t h e  b i o o gi c a l  b a c kg ro u n d 
l i s  u n fa m i l i a r  t o  a  l ay m a n , 
s oi ti 

h a r d  fo r  a n  o r d i n ar
y  p e rs o n  t o  s o rt  o u t t h e  n t e rn a l og c S e c on di sc om c at e d  s e n t e n c e s


 i l i .

p l i

t h at  m e d e  t h e  t ra n  o f

i i  t h o u ght .  T h e r e fo r e , g
r am m a r  s h o u d  b e  m p r o v e d  f a  t ra n s at o r
l 
 i i  l

i n t e n d s  t o b e tt e r u n d e rs t a n d  t h e  o g c  l i 

C o rr e c t  a n d  t h o r o u g h  c o m p r e h e n s o n  p av e s  t h e  w ay  fo r  e x p r e s s o n  E x p re s s o n

 i i . i

re
qu
i re s  a
 g o o d  c o m m an d  o f  Ch i ne se . I f  t h e  tr a n s a t o r w r
l  i te s  C h nese we i  l l
, 
t h enh eo r  sh e

Af

su re l
y  t r a n s at e s  w e l l l .  tera l l
,  e x p r e s s o n  a i m s  t o  fi t  i n  wi i th re a d e r s  r e a d n g  h ab i i ts 

On l
y e x c e l l e n t  C h n e s e  e x p r e s s o n s  m a k e  tr a n s l a t o n s  r e a d  n a t u r a l
i i i l
y  a n d  d o m at c a
i i i l l
y . I 

th i s  re s
pec

, 
Ch i n e s eex
p re s s o n i i st h eke
y  a r e a  fo r a  t r a n s a t o r
 l  t o m p rov e
i 

Ad ap t a t o n  re at e s  t o  two
i l
p a r t s  i nth ere
po
rt ,  ad d i t i o n  an d  d e e t i o n l .  T h e y  a re

bas i ca l l
y  t h e  m aj o r  t r a n s a t o n  t e c h n q u e s  u s e d  n  t h e  r e p o r t  n  t h e  a s p e c t  o f a d a p t a t o n
l i i i i  i 

Th e i r
 p u rp o s e
i st o  e a v e  a m p e  s p a c e  fo r  t h e  m a n  m e s s a e  o r  n fo r m a t o n


l i i i .  Th i ss e ct i on

te s t i f i e s t ot h e i m p o r t a n c e  o f  k e y n fo r m a t o n  n  t h e  t r a n s i i i l at i o n  p ro c e s s  A  t r a n s . l a tor

sh o u dt e l l l a
par
tt h e  m o s t  v a u ab e  m e s s a l l
g e  fr o m  u n m p o r t a n t  n fo r m
i i at i o n Th . i ss h ou d

 l

b eth eb a s i cab i l i t


yo f a ne  l i
g b e  t ra n s a t o r
i l l 




4 2Li m i t ati o n sa n dS u
ggest o n s


. i

Af
te r  t he  tr an s at o n  p r a c t i c e
l i
, 
li m i t at i o n s  ar e  c o n c u d e d  a s  fo l l l ow s 

F i rst  s  th e 
i l ac k  o f  p ro fe s s i o n a l  kn o w e d g e l . A  l l te x t s  c o n t a n  p r o fe s s o n a
i i 

n fo r m at i o n  T h u s  g e n e r a l l y  t h e y  r e u i r e  t ra n s l at o rs s m  i n  t he f e d I f
i .
,q  p r o fe s s o n ai l i i l .

tra n s at o r s  k n ow  l
l i tt l e ,  th e
y  w o u d  t a k e  a  o t  o f  t m e  t o  nv e s t g at e
l l i i i .  T o  s av e  t m e  a n d
i 

i n c re a s e  ac c u r ac
y , 
tran s l at o rs  w o u l d  b e t t e r  l e arn  s o m e th i n
g  n e w  ev e r y  d ay 

S e c o nd i s  th e  i n c o m
p et e n c e  o f  E n g l i s h a n d  C h n e s e I ftran s
i . l a t o r s h a v e  a  g o o d

com m an do f  t h e  a n g u a g e s  t h ey  w o u l d  h a v e  a d v a n t a g e s  n  c o m p r e h e n s o n  e x p r e s s o n



 i i

an d  ad a
p t at o ni .  Thu s , 
e n h an c i n
g 
th e b as icab i l i t
y 
of  l a n gu a g e s  s  i m p o rt a n t
i 

s e  i n  th e  l a n f
ields
I nc o n c u s on l i
, 
fo r  t ra n s l at o r s ,  ex p ert i
g u a g e  an d  o t h e r  p r o fe s s o n a i l 

i s  a  c o n s i s t en tr e q u i rem en t 

28


R e fe r e n c e s

P at r i ck, L  .


2 0 0 7) . O l fa c t o n i .  T h e U n i v e rs i t y  o f  C h c a g o i . Re tri ev e d  fr o m

h ttp s mt uch c ag o e d u/ 2 4 fa ct o n h t m
// c s
g o s s ary 0 0 / o
: . i . l l i . 

S d d h a rth a

, 
M .

(
2 0 22

.  An I m m en s eWor dby E d l  Y on g B o o ks  & B o o ks R e
.   .  tri eved

ro m
f  h tt
ps : // b o o k s a n d b o o ks kw c o m /a n .

i m m e n s e wo rl d b y e d y o n g/ - - - -



A n m m e n s e  W o r l d  I s  a  T hr N o n h u m an
‘ ’

Sza a l i

J .

 ( 2 0 2 2  Ju n e  2 2 )
 ,
. I il l i n g T o u r  o f  

P e rc e p t o n i .  Th e  N e w  Y o r k  T i m es .  Re tr i eved  fr o m

ht www n y t m e s c o m /2 0 2 2 / 0 6 / 2 2 / b o o k s / r e v i e w m m en s e w o r d an m a se n ses ed
yo


- - - - - -

ps : // . i . i l i I

n g h tm . l 

Tr i b e l
,  W  M cK en z .

i e ,  S  K  & K r o n a u e r  D  J  C  (2 0 2 0 )  G
. .
? ,
. . . . l oba l l
y n v a s v e
i 
 i

p o p u at o n s  o fl i  t h e  c l o n a l  ra i d e r  an t  a r e  d e r v e d  f ro m  B a n g a d e s h i l .  B i o o g y  L e t t e rs  1 6 ( 6 )

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5 .  h tt
ps : // d o i . o r g/ 1 0 . 1 0 9 8 /r s b i . 2020 0 . 1 05 

m m e n s e  W o r l d  R e v ew W h e re  B e a s H av e
" 5

Z i c k e fo o s e  J
(
2 0 2 2 ,Ju n e1 ,
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 J our l . tri ev ed  fr o m

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S e a rc h r e s u l ts
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l & p ag e =
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An ts Ch i na .


蚂蚁网 ] (
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.  O o c e rae ab i ro i
[ 毕氏卵角蚁 ]
. Re tri ev e d  M arch 1 8 

2 02 3 fr o m  h t www an t s c h i n a c o m / s p d at a b a s e 63 29 htm

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. . . 

,  _

D e p ar t m e n t  o f T e c h n o o gy  at  C r m n a  l i i l I nv e st i
gat onP o i l i c e Un i v ers i t
yo f C h n a f  i



国 刑 警学 院 技术系 ]

(2 0 1 1

.  R e s e arc h  p r o g re s s  o n  m o r p h o l o g y  a n d  a n at o m y  o f  t h e

c an i n e  o fa c t o r y  s y s t e m

[ 犬嗅觉系 统形态解剖学研 究进展 ]
. J b w r w a /  〇/

A n im a l  1 5

4) ? 
234 237 -



Gon g X ,

[ 龚霞 ]


2020) .  Wh a ti sth ed i fe r e n c e  b e tw e e n  s m e l l an d ta ste ? [ 嗅觉和味


觉 有 什 么 区 别 ]
. Y ou l a i
y i sh en g . Re tr i ev e d  M a rc h  5 ,
2 0 2 2  fr o m

htp s : // w ww y o u a . l i . c n / a s k/ AC  1 5 A 6M 5 0h F . h tm l 

L C 李长栓 J  r e v f e w  o/ A m v  如  /wf
e C E 4

i ,  ■

[ ] (
2 02 0) ,
re /

户f
l w e w wA ,
M / wp / e  r e p o r h  訓 [ 如 何撰写翻译 实践报告 ]
. Ch i n a  T ra n s a t l i on

&  Pu b l i sh i n gH o u s e 

29


L i

X .

L i an g ,
G .

&  W an g H ,


李小朋 , 梁 刚& 王 宏 元 ] (
2 0 0 9) .  M i c ro st ru ctu re

p ar
i s o n  o f o l fa c t o r y  a n d  v o m e r o n a s a e s  [4
c om  l or
g a n s  n  fo u r  a m p h i b a n s  a n d  re p t
i i i l 

栖爬行动物 嗅器和犁鼻器 的 显微结构 比较 ]


. Jo w r w j
r /0
/ Z o o /og )
; . 44 ( 0 3 ) 

1 08 -
1 1 2 

“ ” “ 


Lv M ,


吕 敏宏 ]


2 0 02

.  Fu l l  tra n s at o n  a n d  fa
l i i t hf
ii l n e s s [  足译 与 忠实

Fo re gn L a ngu ag e s
i   an d  Th e ir  Te a c h i ng A 6 0 ( 7) , 
6 1

63 

S a m  C  ( 2 0 2 0 )  F or e s t 

. . l i fe  t r a n s fo r m e d :
p a mo l i l  an d  t h e  i n d g e n ou s  p e o p l e s  o f

 i

s o u t h e a st  As i a
[
被 彻底 改变 的 林 中 生 活 :
棕榈 油 和 东 南 亚土 著 居 民 ]
. Ch na i  D i a l o gu e 

i ev e d f
R etr ro m   ht t p s  : // c h i n a d a 〇 gu e n et / z h/ 1 i l . /6 8 8 72 / 

S h en g ,
W .

盛婉清 ] (
202 3

. Th eC -

Etran s l a t i o n  o f  l y r i c s  un d e r  C E A  an a l
yt i c a


r a m e w o rk
f 李 长栓 CEA 翻 译框 架 下 的 歌词 汉英翻译研 究 以 孤 勇 者 》 的歌词 英


[

译 为例 ]


07
) ,
1 75

1 77 

S ong ,
W ?

[ 宋伟 灵 ] (
20 1 8

.  An a l
ys i sof  E u ro p e an i z e d  C h n e s e  n  t r a n s at o n  [
i i l i
英汉翻

译 中 的 欧 化 汉 语 分析 ]
? o w  C amp M s .
(
34
),
23 3 -
234 

W an g ,
J ?


王金华 ]

(
2 0 0 7) .  T h e  ap p l i c a t i on  o f c o m m un i c at i v e  t r a n s l at i o n  m e t h o d  i n
 

C h n e s e En g


li s h  n e w s  t r a n s l at i o n

ta ke  S u zh o u  W e e k y  a s  an  E xam p l l e
[ 交 际翻 译法在


汉英新 闻 翻 译 中 的 应用 以 S uzh o u  W e e k y  为例 Jb w ma q / Tr oo n

 l

. f


aw y,



) s
28 30 -



Wan g X ,
,  &  W an g ,
Y ?


王 新朋 
& 王 永祥 ] (
20 1 7) Anan a ys
. l i so f U mwe l t an d

S e m o s p h e re  [
i 环 境 界 与 符号 域探 析 ]
?  dr / s .

(
04 ) ,
1 44 -

1 5 1 

We n ,
J .
[ 温金海 ]


20 1 3

. I n t e gra t e d  r e a l i z a t o n  o f c o h e s i o n  an d  c o h e r e n c e  i n  t e x t s
i  

a c r o s s  b o r d e rs  [ 认知语篇衔接与连贯 的跨域整合 ]


1 73 (
04) 

Wu .


M .

Z h ang .

F .
, 
& W an g H



吴 民耀 , 张 凡& 王 宏 元 ] (
20 1 2

.  T h e  st ru c t u r e  a n d

im c t o n  o f  a  v o m e r o n a s a  o r g a n  [
f i l
犁鼻器 的 结构和 功 能 ]
_  w

 z

Me d i c in e . 3 3


) , 1 1 M 1 4 


Wu W ,

[ 吴伟萍 ] (
2 009

.  On t h e  rh e t o r c a i l  i
f i n ct o no f i  E u ro p e a n i z e dC h n e s e[ i



化汉语 及其修辞功 能 % 加 似/ > /^ 办

77 £? / 〇
职 ^ 57 1 // 7 / 4) 5 0
/7 〇7 8 53

. ^/ / ? / / ( / (; 1/ / . 1 1 

] ( ,

3 0


Xu M ,
.  &  D en g , J
u ?

[ 许勉君&邓军涛 
] (
2 02 1

.  A  n ew  m o de l a ndwa
y o f wr  i ti ng

MT I  tr a n s a t o n  p r ac t i c e  r e p o r t s
l i

^4  i? ev z w  o
f Ho w t o  Wr i t e  Tr a n s l a t i o n  P ra c t i c e  R ep o r t s 

Fr
a w ew w A ,
S am
p e
l  R ep or
ts  an d  C o m m en t  [ M il 翻译实 践报 告 写作 之 新模 式 、 


路径
一 一

《 如 何撰写翻译实践报告 : C EA 框架 、 范 文及 点 评 》 述 评 ]
. E a st  J ou r n a l  o f

Tran s l at i o n .  2 02 1

04
),
94 9 7 -



Yan g ,
Z .  &  W an g ,
Y ?
[ 杨舟&王燕 ]


2 0 2 3 ) TheE .

C  t ra n s l at o n  o f  a  n ar ra t v e
i 
 i

m ed ca i l t ex t u n d e r   t h e  C E A  A n a yt i c a l l  F r a m e w o r k  [ C EA  框架下 叙事 医 学文本 的 汉译研



% ]
,  E ng l is h o n  Ca mp u s  ( 0 5 )

, 1 90

1 92 

Ye Z ,


叶子南 ]

(
20 1 3

.  c o w r從  w z
 高级英

 [

汉翻 译理 论 与 实 践 ]
. T s n gh u a Un v e rs
i  i i t
y P re s s



Yu a n ,
X .

袁霄 ]


2 02 1

. Th eE

C  t r an s l at i o n  o f a  p o p u l a r  s c i e n c e  t e xt  u n d e r  t h e
 

C E A A n a yt  l i ca l  F ram ew o rk  [ 理 解 表 达 变 通 框 架 下 科普 文 本 的 汉 译
、 、

?  Pi ? 肠 / 74  ( 1 2) 

58 59

1 1 

3 


App en d i 

L e ak i n
gS a c
k so f C h e m  i
ca l s  泄露 的 化学物质

Sm e l l san dT a st e s  气 味与 味道

“ “ ”
 d o n h e b e e n h e  我想他 以前没来过这里 


’ ’

I t th i nk s i n re ,

历 山 德拉 霍 洛维茨告诉我 所 以应




b e fo r e ,
A l ex a n d ra H o r o w i t zt e l l s m e ?

 该 味道 很大 吧
" " ’ 

S o ts h o u d  b e  v e ry  s m e
y 。
i l l l .

“ ”

这 个 他 指的是芬尼根
“ ”
B y s h em e a n sF


he h


i n n egan er

i n k b a c kL a b r a d o rm x w h oa


l i

l s og o e s 只 墨 黑 色 的 混血拉布 拉 多 , 也 叫 芬恩 

“ ”
 这里 是指纽约市 间 没有 窗 户 的
“ ”
by F n n  B y s h e m e a n s 

i . h e re ,
t he

sm a l l
, w i n d ow l e s s r o o m nN e wY o r k i
小房间 , 在 这 里霍洛 维 茨对 狗进行 心


“ ”

C i t
y nw h i i ch  s h e  ru n s  p s y c h o l og ca i l
理 实验 。 而她所说 的 臭 是指房 间

里应该弥漫着 陌生 的 气 味 因 此激发
“ ”
ex
pe
ri m e n t sond o g s B .

y s me l l
y ,
s h e ,


m e an st h atth er o o ms h o u l db eb u rst n g i
芬 恩鼻 子 的探索 欲 。
芬恩 的 确这样做


w i t h  u n fa m i l i ar  a r o m a  a n d  t h u ,
ss hou d l
了 。 当 我环顾 四 周 时 ,
芬恩也 四 处嗅

p r o v e n t e r e s t n gt o  来嗅去 他首 先用 鼻孔全神贯注地嗅




F nn i i i s i n qu i s i t i ve 。

n o s e A n ds o . i t do es  . A s I  o o ka ro u n d

, 着 地板上 的泡沬垫 、
桌 子上 的 键盘和


F n n s m
i e l l s aro u nd .  H eex p l o re s 鼠标 、 挂在 角 落 的 窗 帘 , 以 及我椅子


n o s tr i l s

i r s t  n t e n t y  s n ff n g  t h e  fo a m
f ,
i l i i
下面的空间 。
人类轻 轻转动 脑袋和 眼

m a t so nt h ef


l oor ,
t he  k e y b o a r d a n d 睛来探 索 新事物 ,
与此相 比 ,
狗鼻子


m o u s eo nt h ed e s k t h e c u

rt a i nd ra
pe
d 的 探索 过程 更 为复杂 ,
因 此人们 容 易

o v e rac o m e r ,
a n dt h es p a c eb e n e a t hm y 认 为这 种探 索 是 随兴 而 为 、
漫无 目 

c ha i r .
 C o m p a re d t oh u m a n s ,
w h oc a n 的 。
霍洛 维 茨对此却 持有不 同 的看法 

ex
p o r en e w s c e n e s ys u b t ym o v n g
l b l i
她说 ,
芬恩 对 人类触摸过 、
接近过 的

东 西感兴趣 他 沿着 小 径检查其他狗
_

o u rh e a d sa n d e y e s ,
a d o g sn a s a 丨 。

狗去过 的地方 他检 查通风 




ex p l o r a t o n sa res om e a n d e r n gt h a t


i i i
t s 。 口 、

eas
yt os e et h e m  a sra n d o m  a n d t h u s 和 其他流动 空 气 (
气 味 分+ ) 带来新

3 2


H o r ow zt h  气 味 的地方 他会去 闻 个物体 的 不


a m i l e ss . i t i n k so f t h em 。

d ffe r e n t
i l
y . F i nn ,
s h en o t e s

i si n t e re s t ed 同 部 位 , 近处嗅嗅 、 远处嗅嗅 。
霍洛



i n  o bj e c t st h at
p
eo
p e
 h av e  t o u c h e d  a n d
l 维茨说 ,
他就像梵高近距离 观察笔


i n t e r a c t e d w i t h .  H e  fo l l o w st r a i l s an d 触那样 。 狗 的 鼻 子 随 时 随 地准 备探索

世 界



ch ec k so u ts
po
t s wh e reot h e rd o g sh av e 。

b e e n H . eex a m i n e sv e n t s , d o o rc ra c k s 



an d o t h e rp a c e swh e r em o v n ga


l i i 

m p o rt s  n e w  o d o r a n t s s c e n ed


i t

mo l ecu l es . H e s n i ffs  d i ffe r e n t


p a rt s  o f

t h e  s a m e  o bj e c t  a n d  h e ,
l l s n i ff  t h e m  a t


d k e h e

d ffe r e n t
i i st ances ,  l i 


p p ro ac
h i n
gt h e V a nG o g ha n ds e e n g

 i

w h att h e b ru s h s t ro ke s  o o k l l i k e u p

” “ ’

c l o s e ?
s a y sH o r o w i t z  . Th ey re i nt h a t

s t at e o fo l fa c t o r
y e x p o rat o na
l i l l  t he

, 

t i m e .

H o row i t z  i s a n  e x p e rt  o n  d o g 霍 洛维茨 是 研 宄狗 嗅 觉 的 专 家 

o fa c t o n
l i t h e i r s e n s eo f s m e l l

an d 我这 次 拜访她 的 目 的是想 了 解有关嗅



觉和鼻+ 的事情 但 我 实 在 是 太过 依


I mh e r et ot a l kw i t hh e ra b o u t a l l t h i ngs 。

ya n dn a s a A n dye 赖视觉 当芬恩东 闻 闻 西 嗅嗅走到




s n i f
f l . t
,  I ms o 了 。

re l ent l ess l

yv i s ua l  t h atwh e n F i nn 我跟前 时 ,


我首先 关注 的 是他 的 眼 睛 

那棕 色 的 眼睛像黑到极致 的巧克力


fn i i s h e sn o s n ga r o u n da n da p p r o a c h


i es

m e ? T m i n st an t l

y d raw nt oh i s  ey e s ,


样迷人 。 我 需要竭尽全 力 才 能重新注

wh i c ha r ec a
pt
i v a t n ga n db r o w n
i l i k et h e 意到棕色眼 睛前面 的鼻子 ,
鼻子湿润


d a r ke s tc h o c o a t e   突 出 两个鼻孔像 撇 接 朝两侧


一 -

l . I t t a ke sc on c e rt ed , ,

弯 曲 芬 恩就是用 这两个鼻 孔接触世




e f fo t  t o  r e fo c u s  o n  w h a
r t sr i

g h t  n  fr o n t i 。

of  t h em h i sn o s e p , ro m i n e n ta n dm o i st .


界 。 以 下 是其工 作 原理 

w i t h  t w oa
p o st rop
h e -

s ha
pe
d n o s t r i l 

c u rv d e T h si s F nn sm 


gt ot
i n h es i . i i a i

i n t e r fa c e  w i t ht h ew o r d H e l . re sh o w i 



w o rk s 


T ak e a d e e p b b o  a s 深 吸 口 气 既是示范 也是为


re ath ,
t h , ,

d e m o n s t r at o n  a n d  t o
g i i r d
y o u r s e l f  fo r 学 习 些 必要术语做点 心理准 备 。 你吸


W h e nyo u 气 时 会产生 股气流 这股气 流 既能


s o m e  n e c e s s a ry  t e rm i n o o gy  l .

i nha l e ,
 y o uc r e at eas n g i l ea i rst re a mt h a t 让你呼 吸又能让你 闻 到 气味 。
但是狗

o wsy o ut ob o t hs m e a n db r e a 嗅闻时 鼻腔结构将气流 分为二


a l l l l t he . , 

B u tw h e nad o gs n 大部分空气流 向肺部 仅有 小部分




i ffs  s t r u c t u r e s  w

i t h i n ,

i t sn o s es

l i tt h ata i r s t re a m  nt w o  i . Mos t 的 空气用 来探索 气 味 , 流 向 鼻子后部 

在那里 吸入 的 空 气 穿 过 层薄薄 的


of  t h ea i rh e a d sd o w n n i t ot h e u n g s l


, b ut ,

 筛骨组成 的 迷宫 筛迷路 筛骨上有




as m a l l e rt r i b u t a r
y , w h i ch i s  fo r  s m e l l
( )

an ds m e l l a o n e z o o m


st ot h eb a c ko f 层黏膜 , 即 嗅上皮 。 这 是首 先捡测 到

t h es n o u t T h e re . i t e n t e rsal ab


y r n t ho f

气 味 的 地方 。
嗅上皮充满长神经兀 

每 个神 经兀 的 端暴露在吸进来 的气


dw
yw a
t h i n bon st h a ta r e aste re t ha
p
l l l i

, 

sh e e c a  流中 神经兀上有 种特殊形状 的 蛋




st c ky ed h e  o fa c t o r
i t l l t
y l ,



i t he l i um .  Th i s i sw h e r es m e l l sa r e i r st
f 白 质 ,
即 气 味受体 , 这种受体能迅速


d e t e c t e d T h t
f 捕捉气流 中 的气味 另 端直接连接


ee t he u m s o f o n g 。

. i l i i i l l l

n eu ro n s .  O n e e n d o fe a c h n eu r o n i s 大脑 中 称为 嗅球 嗅球位于颜底 (
, 是嗅

觉 的初级 中 枢 的部分 旦 气味受体




e n c
ex
p o s e dt ot om a ma n d
h n
ga rs t re
i i i 。

sn a
g sp a s s i n go d o r a n t s u s n gs p e c a i i l l
y 成功捕捉 目 标 ,
神 经元 就会通 知 大 脑 

s ha
p e p ro t e n sc a
d i l l e do d o r a n tr ec epto rs .

狗就能感知 气味 

Th eo t h e re n d i s
p
l u g g e dd i rec t l

y n t oa

 i

p a rt  o f  t
h e b ra i nc a l l ed  t h e  o fa c t o r y

 l

bu b l . W h e n  t h e o d o ra n t re c e p t ors

s u c c e s s fu l l
yg r a bt h e i r t a rg e t s t h e

 ,

n e u ro n s  n o t fy  t h e  b r a n  a n d  t h e  d o g


 i

v e sas m  Y o u  c a n  b r e a t h e  o u t
p e rc e e
i l l .

n ow 

H u m a n s s h a r e t h e s a m e b as i c 人 类 也 拥 有 相 同 的 基 本 机 制 , 


m a c h n e r y b u t d o g s  j u


s t h av em o r eo f 狗拥有 的更 多 :
狗 的 嗅上皮面积更大 

eve r
y h n g am o r ee x t e n
t i : s i v e  o fa c t o r y l
其 中 的 神经 兀数量 比 人 多 几十倍 , 


ep i t he l
i um , d o z e n so f t i m e s m o r e 种 嗅觉受体 比人多 近两倍 , 嗅球也 比


人大 狗 的 嗅觉装置放在 个个 


n eu ro n s nt h a te t he um a l m o s tt w c e 。



i i l i i

3 4


a s m a n yk n d s o fo i l fa c t o r
y r e c e

t o rs , 间 里 , 而 人 的 嗅 觉装置 则 集 中 在 鼻


an dare a t v e y
l a rg e ro l i l l fa c t o r
y b u b l .
子里 , 暴露在 呼吸 的气 流 中 。 这种 差


A n d t he i rh a rd w a re s i
p
a c k e d  o ff  n t o  a i
异 至关重要 。 这意 味着我们 每次 呼气 

se
p a ra e
t  c o m p a rt m e n t ,
wh i l eo u rs  i s 都 会清 除 鼻 子 中 的 气 味 , 从而导致嗅


ex
pose
d t o  t h e  m a n  fl o w  o f  a i i rt h ro ugh 觉时灵时不灵 。 相 比之下 , 狗 的嗅觉


o u rn o s e s Th . i sd i ffe r e n c e  i s  c ru c i a l . I t 体验更 顺 畅 , 因 为进入鼻 子 的 气 味往


m eans  t h at  w h e n ev e r w e ex h a e l

we 往会 留 在那 个单独 的 区 域 内 , 还会通

pu rg e
 t h e  o d o r a n t s  fr o m  o u r  n o s e s ,
过每 次吸气 得到 补充 

c au s n g i
o u re xp e r i en c eo f s m e  l l t 

s tro b ea n df


l i c ker .  Dogs , b yc o n tra s t ,
g
et

as m o o t h e re x e ri e n c e b e c a u s eo d o ra n t s




p ,

t h a te n t e rt h e i rn o s e st e n dt os t ayt h e re 



a r em e re h e d b
an d l

y re p l en i s
y  e v e ry

s n ffi 

Th es h a p eo f t he i rn o str i l sa d d st ot h i s 狗 的 鼻 孔 形 状 增 强 了 这 种 效 果 



 h o f 如果 只狗在闻 块地面 你可 能会



fad o ss n ff n
e ffe c t I
g gap a t c
. i i i ,

y o u m g h t  m g n et a te e y 想象 每 次 呼 气 会把鼻子表面 的 气




d h v r
grou n a
i i i ,

ex h a at l i o nw o u db l l o wo d o r a n t so nt h e 味吹走 。


但事实并非如此 。
下次你再

看狗 的 鼻子时 注 意朝前 的 鼻孔渐渐




s u r fa c e  a w a y  fr o m  t h e  n o s e . B u t t h a t s ,

n o tw h ath a p p e n s . T h e  n e x  t t i m e
y o u 变成朝 向 侧 面 的 缝 隙 。
当动物在嗅觉


上呼气时 空气从这些缝隙 中流 出

l o o ka t a d o g sn ose , n o t i ce  t h at t h e , 



fr o n t

fa c n g i
ho l e s t a p e r  o ff  n t o i
形成旋转 的 祸流 ,
将新 鲜 的 气 味 吸入

s i de

fa c i n
gs
l i t s . W h e n  t h ea n i m a l
鼻子 ^
即 使呼气时 , 狗 仍在 吸气 。 


 个实验中 只 英国 指不犬 名字


一 一

ex h a e swh l i l es n i ff
i n g a ,
i re x i t st h r o u gh , (

t h o s es l i ts a n dc re a t e sr o t a t n gv o r


t i i c es 叫 地狱伯 爵 ) 创造 /4 0 秒不间 断的 内

t h a t w a f
t  fr e s h o d o r s i n t o t h en o s e .
向 气流 ,
尽管 在此期 间 呼气 3 0 次 

E v e nw h e nb re a t h i n
go u t a
d o g ,
i sst i l 

su c k n
ga
i i r  i n .  I n o n e e x p e r i m en t , a n

Eng l i s h
p o i n t e r
 (
w h ow a sc u r i ou s l


n am ed S i r S a t an
)  c r eated an

un i n t erru
pte
d  i n ward a i rs t re am  fo  4 0

 r

sec on d s , d e s p i t ee x h a l i
ng
 3 0  t i m e s

3 5


d u r i n g  t h at p e r
iod 


W 有 了 这 种 结 构 怪不 得狗 鼻子极


i t h  s u c h  h ardw are , 
i t s  n o  w o n d er  t h at ,

d o g  n o s e s  are  i n c re d b y  s e n s i l i ti v e  B ut .
其 敏感 。 但有 多 敏感 ?
科学 家 们 试 图

h ow  s e n s i ti v e ? S c e n t i i s t s  h av e  t r i e d  t o 找 到狗 不 能再 闻 到 某 些化学物质 的 阈

i n d  th e  thr e s h o d s  at wh
f 值 但他们 的 答案不 在不 同 的实


l  i ch  d o g s  c a n  n o , ,

l o ng ersm e l l ce t a nch em


r i i ca l s, bu t  t h e i r 验差距 1 万倍 。
与 其 关 注这 些 令人存


a n sw e r s  ar e  a l l  o v er  t h e
p
l ac e ,
vary n g i
疑 的 统计数字 , 不 如 看看狗 到底 能做


by f a c t o rs  o f  1 0 000 ,
 fr om on e 什 么 更有 意 义 

i m e n t  t o  an o th e r
ex p e r . Ra t h er  t h an

fo c u s n g  o n  t h e s e  d u b o u s  s t a t
i i i st i c s i f s

 ,

m o re  n s t r u c t v e  t o  o o k  a t  w h a t  d o g s
i 
 i l

c an  a ct u a l l y  d o 

I n  p a s t  e xp e r
i m en ts , 
t h ey h a v e  b e e n  a b e


在 之 前 的 实 验 中 , 狗 能够 通 过气


t ote l l  d e nti i c a l  tw i n s  ap a r
t bys m e l l .
味将 同 卵 双胞胎 区 分开 。 实 验者 在 显

Th eyc o u l d  d et e ct  a  s i n
g ef
i n g e rp r
l i nt 微镜载玻片 上 留 下

枚指纹 , 然后 将


t h a t  h a d  b e e n  d a bb e d  o n t o  a  m c r o s c o p e i
载玻片置于 屋顶 , 将 其暴露在 空气 中

ef
t onaro o f
to  周后 狗 依然 能够识别 这枚指 纹

p  an d  e x p o s e
sl i de ,
t h e n l d , 

o  t h e  e e m e n t s  fo r  a  w e e k  T h e y  c o u d 狗 闻 了 五个脚 印 后 就 能找 出 个人前


t l . l

wo r k  o u t  w h i c h  d i re c t i o n  a
p
e rs o n  h a d 进的方向 。
狗 己 经 被训 练用 来探测 炸


wa ke d n a f
ter sm e
l i l l i ng i v e 弹
j us f t 、 毒品 、 地雷 、 失踪人 口 、 尸体 

走私现金 松露 入侵 的杂 草 农业


fo o t s t e
ps
.  T h ey v e  b e e n  t ra i n e d  t o  d e t e ct 、 、 、

bom b s ,
d ru g s ,
l an d m n e s i

m i ss i ng 疾病 、 低血糖 、 臭虫 、 石油 管道泄漏

p eop l e ,
b o d es i

smu
gg l e dc ash ,
t ru l es
f ,
和肿瘤 

i nv a s v ewe e d s i

agr
i cu l tu r a l d i s e a s e s ,

ow b o o ds u g a r bedbu o ne


l l
, gs ,
i l
p p e i l i

l e ak s , 
a n d  t u m o rs 

M i
g a o oc a n
l f n db u r i i ed b o n e sa t 米加罗 可 以 在 考 古 现场 找 到 埋藏


arc h e o o g c a l i l s i t es . P ep p e r u n c ov e rs 的骨头 。 胡椒发现 了 海滩上残 留 的 石


l i n g e r n go i i l
p o l l u t o no nb e a c h e s
i .
油 污染痕迹 。 罗 恩 船长可 以 探 测 到 海


C ap t a i n  R o n  d e t e ct s  tu rt l e  n e s t s  s o  t h at 龟 的巢穴 , 因 此 它 可 以 用 来 收集和 保

3 6


护 龟蛋 熊 可 以 准确 定 位 隐藏的 电子


h ee g g sc a nb ec o e c t e dan d otected 。



p
l l 丨 .

B e a r c an p i n p o n th i i d d e n e e c t r o n l i cs , 产品 , 而 埃 尔 维 斯 擅 长探 测 怀 孕 的 北

wh i l e E v l i ss
pe
c i a l i ze s i n
p
re
g n a n tp o a
r l
极熊 。
柴恩 因太过精力 充沛而从毒 品

b e ars .  T r a n  w h o f
l u n k e do u to fd r u g


检测 学校退学 ,
现在 用 它 的鼻子追踪


d e t e c t o n  s c h o o  fo r  b e n g  t o o  e n e r g e t
i l i i c , 美洲虎和 山 狮 的粪便 。 塔克 曾 经在船


n o wu s e sh i s n o s et ot ra c kt h es c a t o f 头 徘徊 嗅着虎鲸 的 粪便 ; 它 后 来退 休


a g u a rsan dm o u n t a i n l i ons .  Tu c k e r  u s e d 了 , 它 的 职责 便落在埃 巴 身上 。
只要

t o  h a n g  o ff  t h e  b o w  o f  b o a t s  a n d  s n i ff 东西有气味 ,
我们就可 以训 练狗探测


fo r o rc a
p
o o p h eh a ss n c ere t

i i re d ,
and 它 。 我们把 狗所处 的 环境转 向 为我们

h i s d ut i e s  n o w  fa l l t oE b a I f . i t h a sa 的 需要 服务 ,
以 弥补我们 嗅觉上 的不

sce n t
,  a d o g c an b et r a n i e dt od e t e c t i t .
足 。
狗 的探知 能力 虽值得赞 叹 ,
但只

We r ed i re c tt h e i r U m we l t e n  n  s e rv i i c eo f 是小把戏 。


我们 虽然 能大致感觉到狗

o u rn e e d s ,
t o c o m
pen sa e
t  fo r o u r 的 嗅 觉 有 多 么 强 大 , 但 却 无法真正 理

o fa c t o r y  s h o r t c o m
l i ngs . T h e s e  fe a t s  o f 解嗅觉对狗 的重要性 , 也无法理解狗


d e t e c t o n  a r e  w o rt h  m a r v e
i l i n ga t , b u t 的 嗅觉世 界 与 视觉世 界有什么 不 同 

t he
y
a rea l s op ar o rt r l i c ks .  Th e ya l l o wu 

h d o h a v ea
t oa b s t r a c t
ya p p re c at et a t gs 

l i

g r e at s
e n s eo f s m e l l , w i t h o u t  t ru l



ppr
ec i at i n g w h at t h a t m e a n s  fo r  t h e i 

v e so rh o wt h e yw o r


i n n e r l i i ro l fa c t o r l 

d i ffe r s  fr o m  a  v i su a l o n e 

光 线 总 是 在 条直线上移动 


Sme l l sl i n g e r  naw a yt h a t  i l i



h td o e s ,

n ot , rev e a l i ng
h i s t o r
y .  T h e p a s t 光线 不 同 的 是 气 味 则 会扩散 和 渗透 

o c c u p a n t s o f H o ro w i t z 、 ro o m  h a v e  e ft l
泛滥和旋转 。 当 霍洛维茨观察芬恩 闻

 b u  个新 空 间 时 她试 图 忽 略视觉 所带


? 一

n o gh o s t yv l i s ua l t rac e s , t t he i 丨 ,

 m p r nt  fo r  F n n t o 来的清晰 的边缘 而是描绘 出 




ch em i ca l i i i s  t he r e i ,

d etect .
S m e l l s  c a n  a r r v e  b e fo r e  t h i e i r 闪 闪 发光 的环境 ,
那 里没有任何东 西


T h e有 个清晰 的边 界 她说 有 


ore

' ’
一 —

s ou rc e s  ,
t e l l i n gwh a t st oc o m e .  , 。

重点区域 但所有 东 西 都渗 入到 


e a s h e db ue
s c en t su n l
y d i
s t an t ra i nc a nc l ,

气味在黑_ 屮 在拐 角 处 以及在其



eo

l e  i n t oa d v a n c i n
gs t o r m s
;  t he  。 、

o d o r an t se m i t t ed  b y h u m a n s a r i i v i n
g 它 附尤 视 觉 的 情 况 下 传 播


崔洛维茨

h o m e c a n s e n dt h e i rd o g sr u n n i n


g oa
t 无 法 看 到 我 椅 背 上 挂 的 袋 子 ,
但芬恩

3 


d o o r T h e s es k i . l l sa res o m e t m e sb i i l l ed 可 以闻到它 , 捕捉到从里面 的三 明 治

a sex t r a s e n s o r
y , b u t  t he
y a res i mp y l

飘 出 的 分 子 。 气 味不 同 于 光 ,
气味的

 残 留 揭 示着 历 史 霍洛维茨房 间 过去


s e n s o ry . I t s
 j
u s tt h att h n g so f
ten i 。

b e c o m e  a p p a r e n t  t o  t h e  n o s e  b e fo r e  t h e
y 的住户 没有 留 下 灵异 的可 以 看 见 的 痕



p p e ar
t ot h eey e s .  W h e nF i n n  s n ffs  h e i

迹 , 但他们 的化学痕迹却 让芬恩 发现


i sn o tm e r e l
ya s s e s s n gt h i e
p re s e n tb u t 了 。
气 味可 以先于源头 出现 ,
预示将


a l s or e a d n gt h ep a i s t a n dd v i i n i n
g
t he 要 出 现 的 事物 。 远处 的 雨 所释放 的 气


fu t u re . A n dh e i s r e a d n gb o g r a p h i i i es .

味可 以 为人们提 供风暴来临 的 线 索 

An i ma l sa r e l e ak i n gs a c k so fc h e m i ca l s ,


人类到 家时发 出 的 气 味可 以 让他们 的


f l l i ng  t h ea i r w i t h
g re atc l o u d so f 狗跑到 门 口 。 这 些技能有 时 被称 为超


o d o ran t s . Wh i l e s o m e s
pec es

感觉 , 但它 们 只 是感官 上 的 。
只 是 

de l i b e rat e ys e n dm e s s a e sb


g yr e e a s n g
l l i 事情往往在 出 现在 眼 睛 之前 就 己经被


s me l l s ,
a l l o fu s i n adver
t e n t y d o s o l

鼻子发现 了 。
当 芬恩嗅 闻 时 ,
他不仅

g v n ga w a yo u
i i r
p re s e n c e ,
pos
i t i on ,
在评估 现在 , 而且在 了 解过去和 预测


“ ”
i d ent i t
y , h e a l t h ,  a n d r e c e n t  m eal s to 未来 。 而且他在 阅 读 传记 。 动物


c re atu re sw i t ht h er g h tn o s e s i .
们 正在 泄漏 许 多 化学物质 ,
使空气 中

充满 了 巨大 的气味云 。 虽然有些物种

故意通过释放气味来传递信 息 ,
但其

实我们 大家 都会在 不 经 意 间 这 样 做 

把我们 的 存在 、
位置 、
身份 、
健康和

刚 刚吃 了 什么 这样 的 信 息透露给那些

嗅觉灵敏 的生物 

“ “
I n e v e rt h o u
g tm u c
h ha b o u tth en o s e  霍洛维茨说 :
我最初根本没


想过要去研 究鼻子 她在 开始研




” “ ’

y sH o ro w

a ta l l

s a i t z .  I t  d dni t o c c u rt o 。

宄狗时 关注 的是狗 如 何看待不 公平


W h e ns h 

m e .
es t a rt e d  s tu d y n g  d o g s i

s h e  fo c u s e do nt h i n
gs
 l i k et h e i r  at t i t ude s 现象 , 这是 心理学家感兴趣 的话题 

但霍洛维茨在读 了 德 国 生物学家乌 克


o  u n fa rn e s s h ek n do ft o ct h at s


t i t i

p i

i n t e re s t i ng
 t o p s y c h o o g l i s t s . B u a f t t er 斯 库 尔 的 专 著 , 思考环境界 ( U m we k




“ ”

环境界 山雅各布 冯 乌 克斯库 尔提出 用来 描述生命 体 的 主 观世 界 在不 同 的生命体 世 界具 备不




= ? ?
, ,

同的意 义 比如 草 地 上 盛 开 的 鲜 花及 其根茎 在采花姑娘 的 环 境 界 鲜花可 以 闬来 作 为饰 品 在 企 图采 食 花瓣




。 ,
, ,

的蚂蚁的坏境 界中 .

花 瓣 的 根茎 成为通 向 食源的 理想通道 .

而 在牛的环境界中 ,
花瓣和 根茎 只 是 被卷入卞 口 的 饲

料 

3 8


re ad i n
gU ex
ku l l a n dt h n k n
ga b o u tt h i i e 的理论 以后 ,
就把关注 点 转移到 嗅觉


U m we l t c o n c e p t , s h e s h i ft e d h e r 上 , 这是狗感兴趣 的话题 

att e n t o nt os m e he k n do ft o p c




i l l
t i i

t h at si n t e r e s t n g t od o g s i 

S h e  n o t e s  fo r  e x a m p ,
l e , t h a tm a n yd o g 她 指 出 , 例如 , 许多 狗 主 人拒绝


o w n e r sd e n yth e i ra n m a i l s t h ej o y so f 让他们 的动 物享受嗅 闻 的 乐 趣 。
对狗

g T oa 来说 次简单 的 散步就是 次嗅觉




一 一

s r H ff n d o

g as m p .


i l ew a l k i sa n ,

o d y s s eyo fo l fa c t o r
y  e x p o r at o n  B u t  f l i . i
探 索 的 旅程 。
但是 ,
如 果 主 人不 理解


这 点 而 只 是把遛狗看作 是 种锻


a no w n e r d o e s n u n d e r s t an dt h atan d


一 一

t ,

i n s t e a d s e e s a w a k a s s m p
yam e a n l i l so f 炼手 段 或去 往某 处 的 路程 , 那么 狗每


次 的 嗅 闻 都会成为主人 的 烦 恼 


ex e rc i s eo raro u t et oad e s t i n at o n i


, t h e n 。

是狗 停 下来检查 些主 人 看 不 见 的 痕


ev e r
y  s n ff
ya c tb e c o m e sa na n n o y a n
i ce .

W h e n 迹 主人 定会催它往前走 要是狗


e st oe x a m n es o m e


h ed o
gp a u s
t i , 。

i nv i s i b l et r a c e ,  i t m u s tb eh u m e da o n g l .


嗅闻类便 、 死掉 的动物 , 或是主人觉


W h e n 得 不舒服的 东 西 主人 定 会把 它 拉


t h ed o
gs n ffs  a t o o p ac a r c a s s

p

, ,

开 当 狗把鼻子 伸 到 另 只 狗 的胯部

s e n s e sf n d

o rs o m e t h i n
g
t h eo w n e r s i 。 

d i s
p eas ng
l i ,  i t m u s tb ep u l l ed aw a y .
它 就显 得很不雅观 :
坏狗 !
毕竟 , 至少

W h e n t he  d o g s t i c k s i t sn ose  i nt h e 在西方文化 中 , 人类是 不会互相 闻 的 



 你可 以给别人 个拥抱 但如果你真






o f a n o d o g b e

cro t c h t h er ,
i t s i ng ,

的 闻 了 他们 那 就非 常奇怪 霍洛维


i n deco ro us : B a dd o g A ! ft e r a l l

i n , ,

茨说 我可 以 说 你 的头 发很香 但我



We s

t e rnc u l t u r e satl e ast , h u m a n sd on t 。 ,

不 能说你很香 除非我们 很亲 密 



e a c ho

s me l l t her .  Y o uc o u l d
g i ve , 。

s o m e o n ea h u g ,
but  i f
y o u a c t ua l l
y 们不断把 自 己的价值观 ( 以及他们 自

己 的环境界 强加 给狗 强迫狗 用 眼


s n ffe d  t h e m


t h a tw o u l db ev e r
yw e i rd

) ,

睛 而 不 是 用 鼻子 来探 索 世 界 这 就会



s a
y sH o r o w i t z .  I c ou l ds a
yt h a ty o u r ,

让狗 的 嗅觉越来越 迟钝 从而压 抑

ha i rs m e l l s
g
re a t b u tIc a n

ts a
yt
h at
y
ou ,


“ ”

狗生 项重要 容 对霍洛维


' ' '

g  的 内

sm e l l re at , u n l e s sw e re i n t i m ate . 。

T m e a n d a g a n  m p o s e t h 茨来说 这 点在她带着芬恩去 参加


i i

p e o p l e i e i r ,

va ues l

an d  t h e i r U m w e l t on t ot h e i r 鼻 子 工 作 课 程 时 最 清 楚 了 

do  fo r c n h e m t o o o k  n ead o f


gs gt s t
i l i

s n i ff , d i m m i n
g
t h e i r  o fa c t o r y  w o r d s
l 
 l

an ds u n a lo f he
p pre s s
g a ne s s e n t a
p
 t 


i i i
l i

3 9


c an i n ehood . Th at w a sn ev e r c l e are rt o

H o ro w i t zt h anw h e ns h et o o kF n ntoa



 i

no s ew o r kc l as s 

Odd a sas p o r
t t h e s ec 奇 怪 的 是 这 些课程被标榜为


yb ed as s es
l i l l l ,

s i m p yt r a nd o g s t of


l i n dh d d e ns c e n t s i i

项 运动 , 其 实 只 是训 练狗在越来越 困

u n d e r  n c r e a s n g y  d ff c u i i l i i l t c o n d i t i ons .
难 的条件下 寻找 隐藏 的 气味 。 这对狗

而言本是再 然不过 的事情 但芬恩




Th a ts h o u dc o m en at u l ra l l


y , b ut i t d dn i t 自 ,

班 上 的 许 多 狗 友 来说 却 不 是 这样 


t om a n yo ft h ea n i m a l s i nF i nn sc l ass . 。

S ev era l  se em ed  t o  l ack a n y a g e n c y :
几 只 狗 似乎 完 全 没有 嗅 觉 能 力 , 要么

T h e yh a d 被主人拽着 个盒子 个盒子地去





t ob e u e d  fr o m b o xt ob ox


p
l l

闻 要 么 完全不知 所措 还有 些狗


by t h e i ro w n e r s ,  o r w e r e c o m p l et e l
y ,

u n s u r ewh att o d o O . t h ers b e c a m e 在其他狗面前 变得 焦躁不 安 , 对着它



们吠叫 但经过 个夏天 的 嗅 闻 训 练


ag i t a t e d  n t h e p r e s e n c e  o f  o t h e r d o g s
i 。 

a n db ar k e da tt h e m B u ta f


t e ras u m . m er 这些行 为上 的 怪癖减少 了 。 沉默寡言

of s n i ff
ing ,  t ho s e  b e h av i o ra l
q u i rk s 的 狗重新获得 自 由 意志力 。
反应 强烈

d m i i n i s h ed . T h er e t i c e n td o g sre g a n e d i 的狗变得很宽容 ^


所有 狗 看起来都更

t he i rv o l i t i o n Th er e a c t v ed o g sb e c am e


. i
加 随和 。 因 为对 此很感兴趣 ,
所 以霍

t o erant
l . A l l s e e m e d m o ree a s y g o i ng .
洛维茨和 同 事夏洛特 ?
杜兰顿用 20 

F a s c n a t e d H o r o wi

i t za n dh e r c o l l ea
gu e 狗 自 己做 了 实验 。
在每 只 狗面前 ,



o t t eD u o n r a n t h e 兰顿将 个碗放 在 三 个地方 之

C h ar
一 

l ra n t i r ow n :

ex
p e r m e n tw
i i t h 2 0 d o g s .  I n  fr o n  o f t 个地方 碗里 总 是 有 食物 ,
第 二 个地方


e a c ha n i m a l
,  D u ran t o np ac e dab o w  n l l i
碗里总 是 空 的 ,
第三个地方 结果 不确

on eo ft h r e e o c a t o n l i s :  o n ewh e r e t h e 定 。 这 些 狗很快就学会 了 接近装满 食




bow l a l wa
y sc o n t a n e d o o
f d i
, a s e c o n d 物的碗 , 而忽略空碗 。
那么 结果不确

wh e re i t w a sa l w ay s  e m p t y  a n d  a  t h ,
i rd 定 的那个呢 ?
狗 愿意接近那 个碗 ,




wh e ret h eo u t c o m ewa sam b g u o u s T h e i .
认知心理学家看来是 正 向 判 断偏


” “
d  t o a h t h 差 而 般人可 能 只 会将其视为 


do
g s q u

y e a rn e p p ro a c
i c l l e ,

fo o d -

f 丨 丨 l e d b o w l a n d i

g n o r e t e e m p y
h t 观 。
霍洛维茨发现 , 狗在做 / 两个


o n e W h a ta b o u tt h ea m b gu o u so n e ?A
. i 星 期 的 嗅觉训 练后变得更加 乐观 。 

do
g 、 w i l l i n
gn e s st oa
p p ro a c
h  t h at  b o w 丨
们 的嗅觉变 灵敏 / , 它们对未来也更

i nd i c a t e sw h a t ac ogn i t i v ep s y c h o o g l i st 充满希望 。



相 比之下 ,
狗在做 了 两周

h t c a e n tb 的 脚 足艮 训 练 种 由 主 人主导

a sa n d
m p o s t ve
j u d g m 白勺 月 



i l l i i

 |

4 0


w h a te v e ryo n ee l s em i

h t c a l l o
pt
i m i s m .
从性活动 , 既不 涉及 嗅觉也 不涉及 

H o row i t z  fo u n d  t h a t  d o g s  b e c a m e  m o r e 主 性 之后 并 没有发生变化 ) 



t i m i st i ca t e rj u s ttwow e e k so f
f 

no s ew o rk . A s  t he i r s e n s eo f s m e l 

br i
ghte n ed ,  s od i dt h e i r o u t o o k l .

 By

 (

co n t ras t
, d o g sd i dn t c h a n g ea f
t e r tw o

w e e k s o f h e e l w o rk

a n ow n e r

l ed

obe d i e n c ea c t i v i t
yt h at i n v o v e sn e l i t her

o fa c t o n  n o r  a u t o n o m

l i .



F o rH o r o w i t z , 
t h e m i

l i c at i o n sa rec e a r l :
对霍 洛 维 茨来说 ,
其含 义很清 楚 

L e td o g sb ed o g s . A


pp
re c i a t et h a tt h e i r 让狗成 为狗 。 理解狗 的 生活环境是 不

U m we l t  i sd i ffe r e n t , a n d l e a n n i t ot h at 同的 ,


并 向这种不 同靠拢 。
为做到这

d i ffe r e n c e  S h e  d o e s  t h . i sb
y t a k n
gF i i nn 点 ,
她带芬 恩去 专 门 的 嗅觉路段 , 


d e d ds m e wa nh e 时它可 以尽情地用 嗅球嗅 闻 如果芬


on i cate l l l k s w h , e s 。

恩停下来 她就停下来 他 的 鼻子决




a o w e dt os n ff  t o  h so fa c t o r bu b s


y
l l i i l l

c o n t e n t I f h es t o .

p s s
h es t o
ps
H

. i sn ose 定 了 步 伐节 奏 。
散步 的 速度 较慢 , 


a c e T h ew a 她心 中 没有 的地 我们 起这样 散


s e t st h e k sa r es o w e r b u t 目 。


p
. l l

s h eh a sn od e s t i n at i o n nm i i nd  . W eg o 步 ,


从她 的 办公室 向 西 走几个街 区 

进入曼 哈顿 的河滨公 园 这是 个炎


o ns u c h a w a kt o g e t h e r h e a d fe w

ga 。
l i

b l o c k s  w e s t  o f  h e r  o ff c e  a n d i  i n to 热 的夏天 , 空气 中 弥漫着垃圾 、 尿液


和废气 的 味道 这 只 是我闻 到 的

M an h a

R eP a rk  sa h o t

tt an s i v e rs d i . I t 

芬恩闻到的更多 他 沿着 人 行道 上 的


s umm e r s d a y  a n dt h ea ,


i r  i s r e d o l ent 。

a n de x h a u s t 裂缝用 鼻子 闻 他调 查 个交通标




w h
g a r b a g e u r ne an d f

i t i 。 
, ,

志 它停下来 闻 个消 防栓 因为哥



 c a ns m e F
’ 一

t h at so n l

yw h at I l l . i nn 。 ,

伦 比 亚大学所有狗 都来过这 儿 霍洛


detect sm o r e H er u n . sh i sn o s ea o n gt h e l


H 维茨说 有时 她会看到 芬恩 嗅 着


k s nt h ep a v e m en e n v e s t
c ra c t
gat e s 。
i . i i

a  t r a ff i cs i

gn
. H ep a u s e s t os n i ff  a 片新 的 尿液 ,
抬起头 ,
环顾四周 ( 


找到 刚刚离幵这 儿 的 狗

闻 闻

d becau e sb e e nv e db


h r an t s s t
ya ) 


y t
i i i l 丨

个参
? ?

o g so fC o u m b aU n 味道不 但是 种物质 而且足 



一 一

h eo t h e rd v e rs t


l i i i ,

S o m e s e e 考点 而散步不 但 是 点和 点之间


H o row i t zs a
ys . t i m e ss h e l l

A B

c ho fu r 的 个中 间状态 而 足探索 ?哈顿




F n ns n ff  a  fr e s h ne r a e
i i

p a t i , i s , 」 L

h i sh e a d  o o ka , l ro u n d( o rs m e l l a r o u n d )




4 


a n df
g  t h at  j u s t  t
f T h e 多层次的 看不 见 的事物 的 段旅途

i n dt h ed o l e i t . 、 

s m e l l  sn
i t
 j
u s t  a n  o bj e c t  u n t o  i t s e l f b u ta

 

re fe r e n c e o nt an dt h ewa k s n t u st


p
i l i
, j

a n  n t e rm e d i i a t e  s t a t e  b e tw e e n  p o i n t sA

M a n h at a n

a n dBb u tat o u ro f   sl a y e re d 



un s e e n s t o r e s i 

O n c ew e 旦 我们 进入 公 园 空气 中就充


n s d et h ep a rk f

r e i i

t h ea i r i l l s  ,

w i t h
 g r e e n e ry  c u  g r a s s  m u ,


l ch , a n d 满 了 绿色植物 、 割下 的草 、
覆料和 烤


b arb e c u e s A n o t h e rd o gw a k sp a s ta n d 肉 另 只 狗走过 芬恩转过 身来呼



l 。 ,

吸气味样本 像抽雪庙 样 鼓起聰 帮




F n n  t u rn
i st ob re at h e na no d o rs a m p e i l

pu
ff
in g h i sc h e e kso u t  l i k eac g a r i
子 。
两 只 大狮子狗走过来 ,
但在它 们

sm oker .  Tw o l ar
g ep o o d e s a p p o a c h
r l

靠近之前 , 它 们 的主人把它 们拉开 

but  b e fo re  t h e y c a ng e  c t l ose ,


t he i r 用 身 体把它 们 拦 截在 栅栏 处 。 霍洛维

茨看起来很难过 当 只 雌性澳大利


own e r
 pu l l st h e m a w aya n d b o d y -

chec ks 。

t h e ma
ga n i st  a  fe n c e  H o r o w . i t z o o k s l 亚 牧 羊 犬来 到 这 里 并 围 着 芬 恩 转 时 

S h e h ap p  fe m a 她就更 高兴 了 两人都热情地嗅着对


s ad . s i e rw h e na l e ,

Au s t ra l i a ns h e

h e r da r r v e s a n dc i i rc l es 方 的生殖器 ,
而我们 则 与主人闲 聊起


来 我们通过代词来 了 解 另 只狗的


F nni
, b o t
he n t h u s i ast i c a l l
y  s n ff i n g  e a c h i 。

oth ef s
g e n i t a l s ,
wh i l e w em a k es ma l l
性别 ; 芬恩通过 嗅觉来 了 解 。
我们 问

t a kw
l i t ht h eo w n e r  . W eg l e a nt h eo t h e r 她 的年龄 ; 芬恩可 以猜到 。 我们不 问

p F 她 的 健康状况或是 否 准 备 好 交配 


do
g ss e x  t hro u gh ro noun s ;
i nn ;

恩不 需要 问 就知道 霍 洛维茨说
n 


w o r k e d i t o u tt h r o u g h s m e l l .  W e a s k = :

W ed o n 经有 段时间 我会尝试去 闻 他 闻





ab o u t h e ra
ge ; F i n nc angu e s s .  t ,

as k a b o u h e rh e a t l t h  o rre a d i n e s st o 的 东 西 的味道 ,


但我不 太经 常这样 做 

因 为我知道我没有像它 那样 闻 到 那 么



m at e F ;
i n nd o e s n t n e e dt oa s k  . Th e re

w a s at m ew h e n w o u dt yt os m 多 的气味 但是还有 改进 的 余地 




i I l i e l l 。 。

管 从解剖 学 意 义 上 说 人类 的 鼻子没


w h a t h e s s m e l l i n
g , b u t  d ot h a  I t l e ss ,

有狗鼻子那 么 复杂 离 地面 也更


o f e n s m p yb e c a u
t i l se  kn o w
I I mn ot , 丨 〖 1
] 」: 1 .

远 但 人类 的 鼻 子 也没 有得 到 充 分利



h e H o

ge t t n gw at w
h i s
ge tt i ng ,
ro i t z ,

用 霍洛维茨说 在增 加嗅 闻次数

s a
ys
.  Bu t t he re sr o o m  fo r  m p r o v e m i en t . 。 , 

Th o u g h t he h u m a nn o s e l a c kst h e 更加关注气味后 ,


她 卩: 丨 ci 的 嗅觉变得


更灵敏 虽然在社交场 合也 会制造更


c o m ex
a n at o m c a
yo fad o g sa n d s (


i l l i i

4 2


多 繼 尬 人类 的 鼻子 很优秀

u n h e p fu l l l

y  fa r t h e r  fr o m  t h e  g r o u n d ,
i ti s ) 。 , 只可

惜 没像狗那 样好好使用 鼻子

a l s o  u n d e r  u s e d  B y  t a k n g  m o r e  s n ffs . i i 

h e rs e l f ,  a n d  p ay i n
gc o s e ra tt e n
t o nt o
l
 i

o d o rs , H o ro w i t zs ay st h ats h e  h a s

becom e a b e tt e rs m e l l er
 ( a n d  a m o r e

s oc a i l l
y aw kw a r d o n e ) .  W e  h av e

We

fe c t y  g o o d  n o s e s  u s td o n use


per
l . t
j




t h e masw e l l a st h ed o g .

A  fu n n y  t h i ng h ap p e n s  w h e n yo u 当 你 向 研 究 人 类 嗅 觉 的 神 经 科 学


d o g s 家提到狗时 会发生 件有趣 的事情

m ent i on t o  n e u ro s c e n t i i sts w h o , 

H o row 正 如霍 洛维茨在 写她 的 书 做 只 狗

s tu d y  o fa c t o n  n  h u m a n s  a s l i i

i t z 《 

l e a rn e d w h i l ew r i t i ng

h e rb o o kB e n
ga

时 了 解到 的那样 。
他们会变得有点维


D o g T h e yg e  a . t l i tt l e  t e rr i t or a i l
, a 护 自 己 的 学术领域 , 有点 …
轻视 狗 的

y S o m e d k e t h at 嗅觉 些人不喜欢狗 被 当 作 特殊 的


l i tt l e . . . we l l . . . s n i f
f . i s l i 。

do
g sg e tt re a t e d l i k e s
pec
i a l o l fa c t o r y 嗅觉典范 ,
因 为许多其它哺乳动物 的

p arag o
n s w h e nm an
yot h e rm am ma l s 嗅 觉都很优秀 , 包括老 鼠 ( 也 能探测


a ree x c e l l en t s m e l l ers ,  i n c u d n g  r at s
l i
到地雷 ) 、
猪 (
嗅上皮细胞可 能是德


wh i c hc a na l s od e t e c t a n d m l i n e s ) p ,

gs 国 牧羊 犬 的两倍 ) 和大象 (
我们稍后


w h o s e  o fa c t o r y  e p l i t he l i u mc a n b e 会讨论这个 ) 。 还有人指 出 , 在测试

狗探测特定气味 的能力 的 研 究 中存在




t w i c ea s a r l
g ea saG e rm a ns h e

h erd s
) ,

巨大差异 这些研 宄在不 同 程度上声




a n de e p h a n t s( w h c hw e e tt o at e r 。


g
l i l l l .

O 称狗 比 人类敏感十 亿倍 或 百万倍

t h ers
p
o i n tt om a s s v ed i i s c re
p an c
i e s i n , 

或只是 万倍 在某些情况下 人类


a b

s t u d e s t h a t t e s t d o g s
i i l i t
yt od e t e c t
D ,


pec
i i
f co d o rs . Th e s eh a v ev ar i ou s y l
做得更好 :
在对两个物种进 行 测 试 的

c l a i m e d t h a t  d o g s  a r e  a b i l l i o nt m e i s  1 5 种气味中 , 人类在 5 种气味上 的表




m o r es e n s i t i v et h a nh u m a n s , o ram i l l i on 现优于我们 的 犬类伙伴 , 包括 P

紫罗

t i m es ,  o rj u st  t en  t h o u s an dt i m es .  I n 兰酮 ( 雪松木 ) 和 乙 酸戊酷 ( 香蕉 ) 



s o m ec a s e s ,  h u m a n sd o b e tt er : O f 1 5 人们还擅长辨别 各种 气味 。 i ll 然很容



o d o ra n t sw h e r eb o t hs


pec
i e s h av eb e e n 易 找 到 人类 无法 区 分 的 两 种 颜 f
c ,
{ 

要 找 到 无法 区 分 的 对气味却 〃

t e s t e d h u ,
m an so u t

e r fo r m e d  o u rc a n i ne 丨 丨



c o m p an i on s  o n f v i e ,  i n c l ud i n
g 难 。
祌 经科 学家 约 翰 ?

麦甘 经〇试

过 他告诉我 我 们 尝试 老 鼠 无法


b et a on on e  c e d a rw o od) a n da m y /


i 丨
, :

4 3


a c e t at e( b an a n a s ) . P e o p l ea s oe x c e l l a t 区 分的气味 , 而 人类却 认为 :


我们

己 经 闻 到 /



d i s c r i m n a t n g  b e tw e e n  s m
i i e l l s . Wh i l e 。

i f se a s y  t o  f n d  tw o  c o i l o r sth ath u m a n 





p ar
t 
c a n tt el a t sv e ry h ar dt of n d



l i i

i nd i s t i n gu i s h ab e l
p a i rs  o f o d o rs 

N eu ro s c i e n t i s t J o h n M c G a n nh a s t r e d i



a n dt e l l sm e
,  W e t r i e do d o rst h a tm i ce

c an t t e l l  a p a rt a n d h u m an s w e r e  l i ke 




No

,  w e v eg o tth i s .

Ye t t e xt b o o k s s t i l l c l a i m o u rs e n s eo f 然 而 ,
教科书仍然声称我们 的 嗅

s me l l  i s  t e rr b i l e .  M c G a n n t rac e d  t he 觉是极其灵敏 的 。
麦甘把这 个有 害 的

o r g n o ft h
i i i s
p e rn i c i o u s m yt h t o t h e 神 话 的 起 源 追 溯 到 1 9 世纪 。 1 8 7 9 年 

n n et e e n th
i c en t u r

.  I n  1 8 79 , 神 经科学家保罗 ?
布罗卡指 出 ,
与其


n eu ro s c e n t i i s t P au l B ro c an o t e dt h a to u r 他 哺 乳 动 物 的 嗅球相 比 , 我们 的 嗅球

b u 相对较小 他推断 嗅觉是 种 基础




o fa c t o r y
l l b s  a r e  r e at v e y  p u n y l i l 。 ,

co m p a r e dt ot h o s eo f o t h e rm am ma l s .


的和动物性 的 感觉 , 失去 嗅觉是我们

H er e a s o n e d t h ats m e l l  i sa b a s ea n d 拥有高级思维和 自 由 意志 的必要条




an i m a l i st i cs e n s e ,
a n dt h e o s l so f i t was 件 。
于 是 他将我们 ( 连 同 其他灵长类


n e c e s s a r y  fo r  u s  t o  h a v e  h i

he rt h o u gh t 动物和 鲸鱼 ) 归 为非嗅觉动物 。
尽管


an d  fr e e  w i l l . H e t h e nc l as s i f ed
i u s 布 罗 卡 从未 实 际测 量过动物 的 嗅 觉级


a o n gw
l i t h  o t h e r  p r m at e s  a n d  w h a e s ) i l
别 ,
而 是 根据 它 们 大脑 的 尺 寸 进 行 粗


a sn o n

s m e l l ers . T h e l abe l s t uck , e v e n 略 的推断 , 但 这个标 签还 是 保 留 了 下



t h o u g hB r o c an e v e r a c t u a l l
ym e asu re d 来 。
与老 鼠相 比 , 人类 的 嗅球虽然相

对于 大脑 的 其他部 分要 小 些 但物


h owwe l l a n i ma l ss m e l l
, r e l
y n g n s t e a d
i i ,

o n s k e t c h y  i n fe r e n ces b a s e do n t he 理上也老 鼠 的更大 ,


有大约 同样多 的

d m en s o n
i i so f  t he i rb r a i n s . C o m
p are
dt o 神经兀 。 目 前还不清楚这些指标 中 的

哪个能说明 个动物 的 嗅觉 体验

am o u s e ah u m a nh a sa no ,


l fa c t o r
yb u b l 

s ma l l e rr e l at i v et o o h e rp a r


t s o ft h e

 t

bra n i , b u a t l s o p h y s i c a l l

yb g g e r

, w i t 

ro u g h ya sm a n yn l e u ron s .  I t sn o tc l ear



w h a ta n yo n eo f he s em c ss a b o ut


t et r
y sa 

 i

4 4


a na n i m a l se xper i en c eo f s m e  l l 



T h e t e xt b o ok
p e rs
pec
t i v e i s a l s oa 教 科 书 上 的 观 点 也 是 西 方 的 观


Wes t e r no n e , b a s e do nc u l t u r e s w h e r e 点 , 西 方文 化 中 气 味长期 以来被低估 

s m e l l  h a s  o n g  b e e n  u n d e rv a u e d  P
l l . l ato 在 柏拉 图和亚里士 多 德看来 , 嗅觉太


a n dA r i st o t e  a r g u e d  t h a t  o fa c t o n  w a s
l l i
过模糊 ,
未 发 育 完善 ,
最多 只 能让人


  感受到 种情绪 达尔文认为嗅觉


o o v a g u e a n d fo r m e d o
p ro d u c e

t i l l t 。

“ ” “

a n yt h i ng o t h e r th an e m o t o n a i l  作 用 极小 。
康德 曾 说过 ,
很难


用 语 言 描述嗅觉 能通过把 嗅觉与

i m p re s s on i s .  D a rw i n d e e m e d  i tt ob e of ,
只 

Kan 另 种感官做 比较 找到其共 同 点时




, 5 一

e x t re m e h t  s e rv c e  ts a dt h at
ys g
l l i i . i ,

才可 以描述 英语这 门 语言 与 康德


s m e l l d o e sn o a t l l ow  i t s e l f t o b e 。

de sc ri b ed ,  b u o n yc o m p a re dt l t h ro u g h 的 观 点 不谋而 合 。


在英语里 ,
只 有三

 T h e 个 和 嗅觉相 关 的 单词 臭

s i m i l ar i t
y w i t h a n o t h e rs e n s e .

S 卩s t i nk
y( ) 

En g l i s h a n l
g u a g ec o n
f rm s  h
i i sv i e ww i t h  fr a g r a n t ( 香 ) 和 m u s t y( 霉味 ) 。
其它


u s tt h r e ed ed i c at e ds m e l l w o r d s s : t i nk
y , 单词要么 是 同 义词 , 如 a ro m at i c ( 香 

fr a
gran t , a n d m u s t
y 
E v e ry t h n g  e
. i l s e sa i
和  fo u K 臭 ) ; 要 么 是 不 太贴切 的 比 喻 


y n o n y m( a r o m a t i c ,  fo u l
) ,  a  v e ry  o o s e l
如 d e c a d e n t( 浓郁 的 味道 ) 和 u n ctu o u 

m eta
p h o r( d e c a d e n t ,  u n c tu o u s )  a ,
l o an  油 ( 腻粘桐 的 味道 ) ; 要 么 是从其他


fr o m  a n o t h e rs e n s e
(
s weet , s p
i c
y) , o rt h e 感 官 借 来 的 字 ,
如 s we e t( 甜 ) 和 s

i c


n a m e o f as o u r c e( ro s e ,  l em on

. O ft h e ( 辣 ) ; 要么 是味道 的来源 ,
如 ro s e

 fo u r  h a v e  v a s t  ( 玫瑰味 和 檬味 在亚


f i v eA r i s t ote l i a ns e n s e s ,


)  l e m o n( 朽 
) 。

a n ds p e c i f i c  l ex i con s . S m e l l
, a sD i an e 里 士 多 德 的 五种 感 官 中 ,
四 种有庞大


而 具体的词汇 正如黛安 



A c k er m a nw r o t e ,  i s t h e  o n e  w i t ho ut 。
嗅觉 ,

 克 曼所写 的 那样 是 种没有语言


” 一

wo rd s . ,

的 感觉 

T h eJ a h a Ma 马 来 西 亚 的 嘉 海 族 3 会 N 意 这



p e o p l eo f l a
y s aw o u d i l

d i s a
g r e e a s
wou , l dt h eS e m a
q
Ber i . t h e 观点 , 塞诺伊族 、
马 尼 族 以 及 其 他许


M an i

q ,  a n d t h e m a n
y o h t er 多 拥有众 多 气味词汇 的狩 猫米集群体

 g r o u p s wh o h a v e 也不认 同这点 嘉海语形括 味和嗅





hun er
gath e re r

t 。

e s T h eJ a h a 觉 的 词 多 达十几个 有 个词是描述




ded i c at e ds m e l l v o c a b u l ar i . i 。

u s ead o z e nw o r d s  fo r  s m e l l sa n ds m e l l


汽油 、
邮 i l 蛇 葬便和干 足 虫 的 气味





O n ed e s c b e st h es c e n t  个例指奸酱 橡胶 树 汁 老虎和太


a l one . r i i n 、 、 

4 5


肉 所共有 的 某种 特性 还有 个词 是


gas o n e b atd ro a n dm des


pp n gs  pe 。
l i i i l l i .

, ,

Ano t h e r i s  fo r  s o m eq u a l i t
y s h a re db
y 描 述肥阜 的 味道 、
權莲 的 臭味 , 以及


s h r m p p a s t e

, 
ru b b e r t re es a p , t

ge rs , a n d 熊 狸爆米花味 的尿 。 心理学家阿西



ro t e nm eat .  Y e t  a n o t h e r  r e fe r s  t o  s o a
p ,
法 ?
马 吉德说 , 他们 很 容 易 谈论气


p u n g e n d u r  fr u a n d 味 就像 说英 语 的 人谈论 颜 色 


t he t i an i t

t he ,

k e  tw a n ft h e b 容易 就像 西 红柿 是 红 色 的 样 



popcor go
n tu ro n g

l i i . 。 ,

狸也是红色 的 气味也是他们文化 的

T h e y h av et h i s e a s eo ft a k l i n
ga
b o ut 。

个基本要 素 有 马 吉德坐得


A M aj 次
— 一

sm s ay s d 

p s y c h o o g
l l s ,
l i s t s i fa  i

。 ,

w h o  fo u n d  t h att h e  J ah a  c a nn am e i
离 她 的 研 宄伙伴太近 , 他们 的 气 味混

ya sE n g k e r sc 合在 起 因 此受到 海族 的 朋 友 的 责




s m e l l sa se as i l l i s h


pea an ,

J u s a s 备 还有 次 她试 图 说 出 株野生


一 一

n a m ec o l o rs .
t t o m a t o e sa r ere d ,
。 ,

t he b i n t u ro ng  i s l t

i t . Sm e l l  i s a l s o a 生姜的气味 ; 孩子们嘲笑她 ,
不仅因

fu n d am e n t a l
p
a rt  o f  t h e r  c u i l t u r e  On c e .


为她失败 了 , 而且还 因 为她把整株植


M aj 物当作 个物体 而莲和花显然具有


dw a st o
i l d  o ff  b
y  J a h a  fr i i e n d s  fo r ,

s i tt i n gt o oc l o s et oh e rr e s e a rc h


 p a rt n e r 不 同 的气味 。
马 吉德告 诉我 ,
所谓 人


a 类嗅觉 差 的 古老传言 如果考虑 的人



an d l l ow n g i
 t he i r s m e l l s  t o m i ng e l .

Ano t he r  t i m e , s h e t r i ed  t on a m et h e 类是嘉海人而不是英 国 人和 美 国 人 



s m e l l o faw i l d
g i n g e r
p an
t l
; c h i l d re n 可 能 会 更 早 被 推 翻 

m o c k e d  h e r  n o t  o n y  fo r  fa l i l i n g b u ta

l s 

fo r  t r e a t n
gt h ew h o i l e
p
l a n ta sas i ng e

 l

o bj e c t , w h e n t h es t e m a n d f l owers

obv ou i s l

y h a dd i
st i n c t s m e l l s . Th em yt h


of h u m a n o fa c t o n  m h t  h av e
p o o 



l i i

b e e n  o v e rr d d e n m u c h i e a r l i er  i f  t he

h um an s u n d e rc o n s d e r at o nh a db e e n



 i i



J ah a i  i n s t e a do fB ri t s a n dA m er i can s ,

Ma j
i dt e l l s m e 

E v e n  W e s t e rn e r s  c a n  p u l l  o ff  s u r
pr
i s i n
g 只 要 有 机 会 , 即 使 是西方人也 能


o fa c t o r y  fe a t s  w h
l en
g v e n i t h ec h a n c e .
有 令 人惊讶 的 嗅觉成绩 。 2 0 0 6 年 ,



I n2 0 0 6 n e u r o ,
s c i en t i s t J e s sP or
te rt ook 经科学家杰斯 ?

波特带着 蒙着眼睛 的

 d e n t st oap a r k  学生来到伯 克利 的 个公园 要求他




b l i n d fo l d ed s tu i n ,

Berke l e
ya n
da s k e d  t h e m  t o  fo l l o wa 们沿着她滴在草地上 的 1 0 米长 的巧 克

4 6


1 0

m e t e rt ra i l o fc h o c o l a t eo i l  t h at  s h e 力 油 的 痕迹 前进 。 学生们 四 肢着地 



h a d  d r z z e d  o n t h e  g r a s s  T h e s tu d 像狗 样哼 哼 唧唧 看起来很 可笑

i l .
ents ,


g o t d o w no na l l  fo u r s  s n u ff ,
l e da b o u t 但 他们 成功 了 , 而 且 随 着 训 练做得越


l i k ed o
gs , a n d l o o ke d r d c u i i l ous . B u t 来 越 好 

t h e ys u c c e e d e d , an dg o t b e te rw i t 



p ract c e
i 

W h e n I v i s i t A l exan d raH o ro w i t z , s h e 当 我拜访亚 历 山 德拉 霍 洛维茨



 ?

ch a l l e n g e sm et ot h es am et e s tan d a s


y l
时 ,
她对我进行 了 同 样的测试 ,
并在


s go nt 地板上放了 些巧 克力 味的绳子 


o m e c h o c o at e s c e nte d n he

s l t ri 。

f l oo r . Ey e sc o s e dan dn o s t r l i l so


p en ,
I 闭着眼睛 , 张着鼻孔 ,
跪在 地上 闻 

k n e e  d o w n  a n d  s n ff  a w a y
l i .  q u I i ck l

y 我很快 就 闻 到 / 巧 克力 的味道 ,
并跟

k u  o fc h o c o 随它 当我失去香味时 我把头从





i c
p  t h es m e l l l a t ea n d 。 ,

W h e n  o s et h es c e n t  c a s t 边 转 向 另 边 就像 只狗 样 


一 一

fo l l o w i t . I l

I , 。

相 似之 处到 此 为 止 只狗 秒钟可


一 一

m y  h e a d  fr o m  s d e  t o  s d e i i
, e x a c t l
y l i k ea 。

do
g w o u
l d . Bu  t t h e r e e n d  t he 以 嗅六次 ,
在它 的 嗅觉感受器上稳定

s i m i l ar i t i es  . A d o gc a ns n i ff  s x  t m e s  a i i 地 输 送 空 气 。 在连续吸 了 几 口  气后 



s econd , 
waf
t n ga  s t e a d y c o n v e y o
i ro f a  i r 我 的 呼吸变得急促 , 当停下来吐气时 

o v e r i t s  o fa c t o r y  r e c e p t o r s
l .  s I t a rt  t o 我就 闻 不 到 巧 克 力 的 味道 了 。 最终我

还 是 找 到 了 这 根 绳 子 但我花 了 


丨 l
yp e rv e n t i l a t e  a ft e r  s e v e r a l c o n s e c u t v e i ,

s n i ffs , an
dw h e nIp a u s et oe x h a e l
, I l ose 钟 才做到芬恩半秒钟 就能做到 的事 

t h et r a i l . Is u c c e e d nt ra c k i i n


g
t h es t r i ng ,
即 使我经常练 习 , 也做不到像芬恩那

b ut i tt ake s m eam i n u t et od ow h a tF n n i


样 好 

m an age s  i n h a fa s e c o n d l . E v e n i fI



dr e c ou d oa sw e


gu ar y
ce dn
p ra c t
l I l t l

i l 


a sF i nn 

M a n y l i v n

 t h i n
gs
c a ns e n s e  l i

gh t .
许 多 生 物 可 以 感 知 光 线 ^
有些可

S om ec a nr e s
pon
dt os o u n d . A  s e l ect 以对声音作 出 反应 。
少数人可 以探测


d et e c e m a g n e 到 电场和 磁场 但足姆 种东 西 


fe w  c a n t l ectr i c a n d t i c 。 ,

f e i l d s . B u te v e r
yt
h n
g p e r h a p sw i ,
i t h o ut 许毫无例 外 ,
都可 以探测 到 化学物妨 

E v e na 即 使 足 汉 山 个细 胞 成的细菌

ex c e

t i o n c and e t e c tc h e m

i ca l s .
纟j l , ll 

bac t er i u m , wh i ch c o n s i s t s o fj u s  o n e t 能通过接收来 自 外 部 世 界 的 分 子 dU 



4 7


ce l l
, c a nf
i n d  fo o d  a n d  a v o d  d a n g e r  b y i
寻找食物和避免危 险 。 细菌还可 以 释


i ck i n
gu po nm o e c u a
r  c u e s  fr o m  t h e l l l
放化学信 号相互交流 , 只 有 当数量足


o u t s d ew o r d B a c t e r ac a na 够多时 才会开始感染 展开其他


i l . i l s ore e a s e l , 、

t he i r o wn c h e m i ca l s i
gn a
l s to 致性 的 行动 。 它们 的信 号可 以被杀死


c o m m un i c at ew i the a c ho t h e r  a , l un ch n g i
细菌 的病毒检测 到并加 以利用 。 这些

i n fe c t i on s an d p e r fo r m i ng o t h er 病毒 的结构非常简单 ,
科学 家 们甚至

co o rd i n at e d ac t i o n so n y l

w h e n t he i r 对这些病毒是否有生命力 都存在 分

n u m b e r sa r e a r g ee n o u gh T h e l . i rs i


gn a
l s 歧 。
但这些病毒 的确有化学 意识 。 


c a nt h e nb e d e t e ct e da n de x
p o
l i t e db
y 学物质 是 最 古老和 最普遍 的 感官信 息

bacter a k i

i l l i n g v i ru s e s ,
wh i c h h a v ea 来源 。 只 要 有 环 境存在 , 化学物质 就


s e n s e ev e n  直是环境 的 部分 它们也是其 中


一 一

che m i ca l t h ou

h t he
ya r e 。

u c hs m p ee n t e st h ats c 最 难 理 解 的 部 分 之


s i l i t i i ent i st s 

d a
gr e ea b o u t wh e t h e r t h ey eve n


i s re

a l i ve . C h e m i ca l s
,  t h en ,  a r e  t h e  m o s t

anc i en t a n du n i v e r s a s o u r c e  o f  s e n s o ry

 l

i n fo r m a t o n i . T h e y ve b e e np a r o f

 t

Umwe l t e n  fo ra s l o n ga sU m w e l t e nh av e



ex e d  Th e oa m o n
s t
y r ea s
gth eh ard e s t


i . l

p a rt s  o o u n d e r s t a n d
f  i tt 

S c en t i i s t swh ow o r k o nv i s i o na n d 从 事 视 觉 和 听 觉 研 究 的 科 学 家 们




he ar n


 h av e  i t c o m p arat i v e y e a s y l .
则相对容 易 。
光和 声 波可 以通过 明 确 

L i

h t a n ds o u n dw a v e sc a nb ed e f
ined 可测量 的属性定义 ,
如 亮度 和 波 长 

b y c e a r an d m e a s u l r ab l e
p r o p e r
t i e s l i ke 或响度和频率 。
将波长为 480 纳米的

b r g h t n e s s  a n d w a v e e n g t h
i l

o r o u d n e s s l
光线 照进我 的 眼 睛 ,
我就会看 到 蓝色 

 fr e q u e n c y  S h 唱 个频率为 赫兹 的音符 我就


an d n ew a v e en h so f 26
gt
. i l 1 ,

 会听到 中 这种 可预测性在气味 领


4 8 0n a n o m ete rsi n t om ye y e s a n d ,


I I I C 。

s e eb l ue . S i n gan o t ew i t h  a  fr e



uen cy 域根 本不存在 。 气味之 间 的 差异是如

此之大 可能大至无限 为 对它们




o f2 6 1 h e r t z( Hz )
, a n d I l l h e a rm d d i l e ,
。 了

C S u c hp r e d 进行分类 科学 家 们 使 用 强度和愉悦




ys m p y o e s n
. i c t ab i l i t d i l t ,

ex i st  i nt h er e a l mo fs m e l l s . T h e 度等主观概念 ,


而这些 概念 只 能通过

询 问 人们来测量 更糟糕的是 没有


v a r a t o na m o n gp o s s b eo d o


i i i l 丨 an t s i ss o 。 ,

e T o 好 的方法从化学结构预测 个分子 的


w d et h a t m h t a sw e b e n f n t


i i i l l i i i .

4 8


c l as s i
y
f t h em , s c i en t i s t su s es u bj e c t v e i
气味 , 甚至 无法预测 它是 否 有 气 味 

con ce
p t s
l i ke i n t en s i t
y a n d p l e a s an t ne s s ,
然而 , 许多 动物在没有接受任何化学

wh i c hc a no n 丨
yb em e asu re db ya s k n g i
或神经科学 训 练 的情况下 ,
自 然地处

peo p
l e .
Ev e nw o r s e t h e r ea ren og o o d ,
理复杂 的 嗅 闻 问 题 。 它们 的鼻子是无


w ay so fp re d i ct i ng w h a am o t l ecu l e 限空间 的王者 。 它们 的鼻子是如 何工

s m e l l s  l i ke —

o re v e n  i f i t s m e l l s at 作 的 

a l l fr o m  i ts c h em i ca l s tr u c tu r e . A n d

ye t , m a n ya n i ma l sn a t u ra l l
ygra p p l 

w i t hth ei n tr c a cyo fo i l fa c t i o n w ,


i t hout

an
y  t ra i n ng i
 i n c h e m i s tr
y o r

n eu ro s c i ence . T h e i rn o s es  a r e k n g s  o f

 i

i nf
in i t es
p ace
.  H ow  d ot h e
y w o rk ?

T h eb a s i c sb e c a m e c l e are r a f


t e rL n d a i
在 琳 达 ?
巴克和理查德 ?
阿克塞


B u c ka n dR A xe 尔于 年有 项 关键性发现后 


i c h a r d l m a d ea
p
i vota l 1 99 1 ,

d i s c ove r
y n i 1 99 1 .  nw o r kt h atw o u
I l d 子 工 作 的基本原 理变得 更加 清晰 。



e a rn  t h e m  a N o b e  P r l i ze ,  t he d u o 为他们 赢得诺 贝 尔 奖 的 工 作 中 ,
两人


d e n t f e d a a rg eg r o u po fg e n e s t h at 确定 了 大组产生气 味受体 的基 因



i i i l

p r o d u c eo
d o r a n tre c e
pto rs

t he
p
rot e i n s 最初识别气味分子的 蛋 白 质 。
我们

t h at  i n i t i a l l
y r e c o g n z e s m e i l l
y 在 本 章 前 面 讨 论 狗 时 遇 到 了 这种 蛋 

mo l ecu l es  . W ee n c o u n t e r e dt h e me ar l i er 质 , i


f l
j 且它 们是 整 个动物王 国 嗅觉 的

i nt h i s  c h a p t e r w h i l ed i sc u s s i n
g
do
gs ,
基础 。
气味受体可 能会识别 它们 的 

b u t t h e y u n d e r l i e  t h e s e n s e o fs m e l l
标 分子 ,
就像 电插座连接特定类别 的

h ro u g h o u t t h ea n m a k Th e 电缆 样 当这种情况发生时 容纳




t n dom 。

i l i .

o d o r an tre c e p t o rs p ro b ab l
yr e c o g n z e

这 些 受 体 的 神 经 兀 会 向 大脑 的 嗅觉 中

t he i r  t a rg e tm o l ecu l e s ,
l i k ee l e c tr c i 心 发送信 号 ,
动物就会感知到气味 

s o c k e t s a c c e p t n gc e rt a nc a b e s i i l . W h e n 但 这 个 过程 的 细节仍然很模 糊 。 由于



t h i s h a p p e n s  , t h en e u r o n s  t h at h a rb o r 没有 足 够 的 受体来识别大量不 同 气

味 因 此对气味 的 感知 必须依赖 


pto ot h es m e


h e s er e c e e n ds
t rss
gn a st
i l l l ,

c e n t e r s  o ft h e b ra  a n d 正在 作 的 嗅觉神经 元 如果 组启


i n ,
t h ea n i m a l : 丨 : 。

p e r c e v e sas c n 
e t B u tt h
i . ed e t a i l so ft h i s 动 ,
你就会 对玫瑰的 香 味感到 高兴 

如 D 组激活 你就会对呕吐物 的

m u r ky T h e rea 


proces s a r es t i l l .
r en t ) ,

气味感到痛苦 这样的代码 定存在


en o u g hr e c e p t o oa c c o u n  fo r  t h eh u


rst t
ge 。 

4 9


r an
g eo f p o s s b i l e  o d o ran t s ,  s o  th e 但它 的 性质 仍然通常是神秘 的 

p e rc e p t o n  o f i  s centmu st d e
p e n d  on  t h e

c o m b i n a t i o n  o f  o l fa c t o r y  n e u r o n s  t h at

ar e  f
iri n  I f  o n e  gr o u p  g o e s  o f f  yo u




 I f  a n oth e r
de l i
g ht  at  t h e  s c en t  o f a  r o s e  . 

g r ou p  a c t v a t e s i
, y o u  w n c e  a t  t h e  w h ff

 i i

of v om  i t  . Su chac o d em u st ex i st,  b ut i t s



n atu re  i s  s t i l l  m o s t y mys t e r o u s l i 

O d o ran t  re c e p t o rs  c a n  a l s o  v ai ro m  气 味 受 体 也 可
y f 以 因 人而异 , 差另 

on e n d v du a toan o th e r n  d r a m at c 很 大 例如 O R 7D 4 基 因 创造 了 


i i i l i i 。 , 

w ay s  F o r  e x a m p e  t h e  O R 7 D 4  g e n e
. l
, 对 鱼藤酮有 反应 的 受体 , 鱼藤酮 是臭


c r e at e s  a  r e c e p t o r  t h a t  r e s p o n d s  t o  a n d 袜子和体味 背后 的化学 物质 。 对大多

ro s t e n o n e , t h ec h e m c a i l b eh i n d th e 数 人来 说 , 它是令人厌恶 的 。
但 是对

于 少 数继承 了 另 种 OR 7 D 4 的 幸 运 儿


s t e n c h  o f  s w e at
y  s o c k s  an d  b o d y o d o r .
 

来说 鱼 藤 酮 闻 起 来 像香 草 这只是


Tom o stp e o p l e, i t s  re
pu l sive  . B u t  to a , 。

l u c ky  fe w  wh o  i i tas
nh er l i
ght y l
数 百 个受体 中 的

个 , 它们都 以不 同

d i fe r e n  v e rs t i o n o f  OR 7 D 4 ,
an d 的 形式存在 , 赋 予每个人独有 的 、 


妙的 个性化 的 环境 每个人 闻 到 的


ro s t en o n e  s m e l l sl i kev an i l l a .  T h at s
 j
u st 、 。

o n er e c e pt o r o ut o f h u n dr e d s ,
an d  a l l 世 界 的 味道 可 能 不 太相 同 。 如 果 理解


ex st  n  v a r
i e d  fo r m 另 个 人 的 嗅 觉 环境都这么 难 那么


s ,  b e s t ow i n g  ev e r
i i
y ,

w hth e 想象 下理解另 个物种 的 嗅觉环境




一 一

nd v d u a t r  o w n  s u bt l
i i i l i i

p e rs o n a
丨 i z e d Umwe l t .  E v ery o n e  l i ke y l
会 变 得 多 么 困 难 

sm e l l s  t h e  w o rl d  i n  a  s l gh t l y  d i i f fe r e n t

w ay  A n d  f 

s  th at  h a rd  t o  a
. i i t
p p r e c at e

 i

t h e  o fa c t o r y  U m w e
l l t o f an o t h e r  h u m a n



i m a g n e  h o w  h a r d  t h e  t a s k  b e c o m e s  fo r
i 

an o t h e r  s p e c e s i 

We 我 们 应 该对任 何将 种动物 的嗅


s h o u db es k e pt c a
l i l o f  a n y  c a m  t h atl i

觉与另 种 动 物 的 嗅 觉 对立起来 的 说


’ 一

p i ts o n ea n m a i l s s e n s e of  s m e l a g a n st


l i

法 持怀 疑态 度 我 曾 多 次读 到 大象


an oth e r s Ih a v ere d l y  r e a d  t h at  a n


pea e
t . 。 ,

的 嗅觉 比猎犬 的 嗅觉敏感五倍 但这


el e
ph an
t ss e n s eo f sm e l l  i sf
i v et i m es ,

5 0


是 个 完全 没有 意 义 的 说法 这是否


’ 一

m o r es e n s i t i v et h a nab o o d h o u n d l s , b u t 。

意 味着 大 象能检测 到 五倍 的 化学物


t h at sa nu tt er l

ym e an n g i l e s ss t at e m e n t .

Does t h a tm e a nth ee l e



han t d e t e c t sf v e i
质 ? 它 对某 些化学物质 的 感应是五分


D o e s s e n s e 之 的 浓度 还是从五倍 的距离 


t i m e s m o rec h e m i c al s ? i t ,

c e rt a i n c h e m i ca l s  at  a f
if t h  t he 对气 味 的记忆时 间 是五倍 ? 这样 的 比

c o n c e n t rat o n i
,  o r  fr o m  f i v et m i es  t he 较总 是有缺 陷 的 , 因为嗅觉是多种多

d i s t a n c e ? D o e s i t r e m e m b e rs m e l l s  fo r 样的 , 而 且往往 是无法量化 的 。


我们


“ ”
f v e t m e s a s  o n g ?  S u c hc o m p a r
i i l i s on s 需要 停止 问 动物 的 嗅觉有 多 好 


w i l l a w ay s b ef a w e db e c a u
l l s es m e l l  i s 更好 的 问 题 是 气 味对 该动 物有 多 重


” “ 


d v e r s e a n d
i o f
t e nu n q u a n t i iab
f l e . W e 要 ?  和 它 用 嗅觉做什么 ?

H o wg o o d
; '

n e e dt os t o ask n


g s a 


p
i i


s m e B e

an i ma l s s en s eo f l l ? t t er

qu est o
n s w o u d b e  i l H o w i m p o rt a n t  i 

” “

s m e l l t oth ata n i ma l ? an d Wha t d o e s i 





u s e i t ss e n s eo f  s m e l l  fo r ?

Ma l em o t h s ,  fo r  e x a m p l e , a ret u n e d o t 例 如 ,
雄性 飞 蛾对 雌 性 飞 蛾释放


s exua l c h e m i ca l s r e l ease db f m
y e
a l es .
的 性化学物质 有 很好 的适应性 。
它们


Th e yp i c k  u p  t h e s e  o d o r a n t s  fr o m  m i l es 用 羽毛状 的 触角 从几英里外捕捉这些

away
u s i ng
 fe a t her
y a n t en n ae , a n d 气味 , 然后 慢慢地飞 到 源头 。 嗅觉对


s l o w yf u tt e r o v e rt ot h es o u r c e S m
l l . e l l
它 们 是 很重 要 ,
因 此当 科学 家将雌性


i ss o  i m p o rt a n t  t o  t h e mt h a t w h e n 天蛾 的触角 移植到雄性身上 时 , 雄性


 t ra n s p e dt h e a n t e n n a e o f 表 现得 像雌 性 样 寻找产卵地点 的


s c i ent i sts l an t ,

fe m a e  s l

p h n xm o t
h i so n t om a e l s
,  t h e 气 味而 不 是 配 偶 c 它们 的 嗅觉显然是

re c i


i e n t sb e h av e d l i k e  fe m a l e s s e e k,
i n
g 惊人的 , 飞蛾 的 继续存 在就是证 明 

但 它们 只 把这种 惊 人 的 感觉 用 于 


o u t t h es c e n to fe g g ay n e s n ead


gs t s t
l i i i

特定 的任务 飞蛾被描述为 气味引



o f m at e s T h e
 . i rs e n s eo f s m e l l  i sc l ea r l

y 。 

导 的 无人机 这 并不夸张 许多 雄性


am az i n g a se v ,
i den ce db yt h ec o n t i n u ed , 。

ex i s t e n c eo fm o t h s . B u  t t h e
yo n yp l u t 飞 蛾到 了 成年后 甚至没有 口 器 。
摆脱

/ 进 食 的 需 要 它们短暂的 生都致


h sa m az n gs e n e  t o w a r d  a  fe w  s f
t s
pec c
i i i i ,

t ask s . M o t h s h a v eb e e nd e s c r i b e d a s 力于飞行 、


寻找和 

交配 。 它们的行

此 报容 晃 被其他屯物误


为很简单

od or gu

i d e dd r o n e s ,
a n dt h a t sn o ta n , 丨
大 丨

 M a n ym a 导 通过模仿雌性 飞蛾 的 气 味 链球


ex a
ggera
t i on . l es d o n t e v e n 。 ,

5 


h a v e m o u t h
p a rt s  w h e n  t h e y r e a c h 蛛可 以 引 诱雄性飞蛾进入致命的 伏


adu l t h o o d  F r e e d  fr o m  t h e  n e e d  t o  fe e d


击 , 而农 民 则 可 以 引 诱它 们进 入 陷 讲 

t he i r  s h o rt  l i v e s  a r e  d e v o t e d  t o f
ly n g i

然而 , 其他 昆虫则 以 更复杂 的方式处

f n d n g an d
i i

. . . m at i n g .  Th e i r  b e h av i o rs 理 气 味 

a r es i mp l ee n ough  t h att h e y  c anb e



eas i l
y  d v e rt e d i .  B ym i m i c k n g  fe m
i a l 

m o t ho d o rs b o a ss p d e r sc a n u rem a ,


l i l l 

m oth s  i n t o  fa t a l a m b u s h e s  w h ,
i l 

fa nn e r s  c a n  u l r et h e m  n t otr a i
ps
. O t h er

i n s e c t s h o w e v e ,


p
r oce s ss me l l si nm o re

oph c at e dw a
s i s t i
ys 

n a  a b n  N e w Y o r k C L e o n o ra 在 纽 约 市 的 个实验室里 利奥



I l i i
y ,

O v o sC o u ta 诺拉 奥利沃斯 西斯 内 罗斯拿出





? ?
l i i s n e ro s
p u l l s l ar
ge

T u p p e rw a r e  c o n t sth e
f 个大特 百 惠 餐盒 掀开盖子就能看


一 ?

t a i n e ra n dl i l i dt o ,

到密密麻麻 片婦动着 的 暗 红色蚂




rev ea l aw r i t h i n gs e ao fd ar k


re dd o t s .

蚁 这是毕 氏卵 角 蚁 这种蚂蚁 不常


’ ’

T h ey r ea n t s . S
pec
i fca i l l
y ,
t h ey r ec l on a l 。 ,

见 比大多 数蚂蚁更 强壮 而且通常




ra d e rs a n o b s c u r e s p e c e s t h at

i i s , ,

既 没有 蚁后 也 没有雄 蚁 每 只 都是


一 ■

sto c k e rt h a nm o s ta n t sa n d u n u




s ua l l
y ,

h a sn e i t her
q u e e n sn o rm a l es . Ev e r
y 雌蚁 , 可 以 通过克 隆方式 自 我繁殖 

大约有 万 只 蚂 蚁在集 装箱 周 围 窜来


i n d i v i dua l  i s  fe m a l ean d  e v e ry o n e  c a n

re
p ro
d uce byc l on i ng
h e rs e l f . A b o u t 窜去 。 大多数 己经用 自 己 的 身 体形成

了 个临 时 的巢穴 正在照顾它们 的


h e m  a r e  s c u rr
1 0 0 0 0o f
,  t
y n ga ro u n dt h e i ,

con t a i ne r .  M o s  h a v e  fo r m e d  a t 幼虫 。 其余 的 则 在 四 处 游 荡 ,
寻找食


ft  n e s t  fr o mt h o w n b o d 物 奥利沃斯 西 其万 内 罗 期 用 其 它 虫马


m a ke s h i e i r i es 。 

a n d a r et e n d 蚁来喂它们 包括 种蚂蚁 卵 




t ot h e

i ng i r
 y o u n g  g ru b s .

T h er e s 从 墨 西 哥 带 过来 的 种 更大物种 的幼


ew a n d e r n d ns e a r c h
t a r
ga ro u n
i i

o f  fo o d  O .
l i v o sC i s ne r o s  fe ed st he m o n 虫 

o t h e ra n t s ,  i nc l ud i n
g e s c a m o l es

t he

a rv a eo fam u c h a r t h a ts h e


g e rs p e c e s 

l l i

b r i n
g so v e r
 fr o m  M ex i c o 

这 些 无 性 繁 殖 的 攻 击 者 太 小 


T h ec l o n a r a d e r sa r es os m a


l i l l t h a t i t s ,

5 2


U n der 到让 人很难关注它们 中 的任何 个

h a r d  t o  fo c u nan h em
so
yo n eo f 
 t . 

在显微镜下 它 们更 容 易 被看到 


t h em i c ro s c o p e t h e y ,
rem u c he a s i e rt o , ,

u stb e c a u y v eb e e n 仅 是 因 为它 们被放大 而且还 因 为




se e ,
n ot
 j
s eth e 了 ,

m a
gn
i f ed i b u a t l s o b e c a u s eO l i vo s 奥利 沃斯 ?
西 斯 内 罗 斯给它 们 上 了 色 

C i sn ero s h a s p a i nted  t hem . W i t h 她用 熟练 的 双手 ,


用 昆 虫针将黄 色 

p ra c t c
e dh an d s s h eu


s e s i n s ect
p
i n st o 橙色 、
洋红色 、 蓝 色和绿色 的斑点 点

 y 在 昆虫 的背上 给每个个体 个独特




h e so f ow  o ra n g e
d ab s
p ot c e
l l l ,
, ,

m agen t a , b l ue , a n dg r e e no n t ot h e 的颜色代码 , 可 以通过 自 动摄像系 统




进行跟踪 这些颜色也使它 们 更容 易


i n s ect s b a c k s g v n ge a c h n d v d u a a ,
i i i i i l 。

u n q u ec o o r c o d e t h a t c a n b etra c k e d b y
i l
用 眼睛观察 。
时不时地 ,
我注意 到它

T h ec o 们中的 只 用 其触角 的 尖端 友好地触




ana u t o m at e dc a m e ras y s t e m .  l o rs

碰另 只 这个动作 就是触角 交流

a l s om a k e t h e me a s i e rt o o b s e rv eb y e y e . 。 



E v e ry  n o w  a n d  t h e n ,
I n ot i c eo n eo f 相 当于蚂蚁的嗅 闻动作 。 通过这种方


t h e mt a
pp
i n
ga
ta n o t h e rw i t ht h et p so f i
式 , 它 们 可 以 检查彼此 身上 的 化学物


i ts  c u b b y an t e n n a e
l . Th i s a ct o n i
, 鹿 ,
并辨 别 群居伙伴和 外来者 □ 这些

de l i

h t t
f a l l
y
kn o w n a sa n t e n n a t n g i
, i st h e 蚂 蚁通 常 生 活在 地下 , 而且是完全失


明 的 领 导 该 实验室 的 丹 尼 尔 




an t e u v a e n to fas n ff  I t st h em e a n s 。

i l i .

罗 瑙 尔 告 诉我 没有 任 何视觉 上 的 东

t h ro ugh wh i c h  t he
y  i n s p e ct t h e :

西 就 它 们 的 交 流而 言 切都用 化


n e a c h  o t h e b o d
* 一

ch e m i ca l so 丨 s i e sa n d 。 ,




d i s c e r nc o o ny l

m a t e s  fr o m  n t e r o p e r s i l .
学物鹿 。

Th e s ea n t sn o rm a l l

y l i v e u n d e r g r o u n d

a b  Th e re

and re c o m p l et e l
y l i nd . 


n o th n g i
v i s ua l

g o i n
g o n , D a n i e 

Kro n au e r , w h o l e a d s t h e a b l
, t e l l sm e 


I nt e r m so f  t he i r c o m m u n i c at i on 

* 

ev er h n sc h em ca
yt g
i i i l .

Th e c h e m i ca l s  t h e
yu s e
a r e 它 们 使 用 的 化 学 物 质 是 信 息 素

a n m 个经 常被误解 的重 要 术语 信息


e r m t h at  s
m on p o rt a n tt
h e ro es 。

i i

  r e fe r s  素指 的是在 同 物种 的成 员 之 间传递


fr e
qu
en t l

y m i
s u n d ersto o d . I t t o

che m i ca l  s i

gn a
l s  t h a  c a r ry  m t essa
ge s 信 息 的 化学信 号 。 雌性 飞蛾 ) j j 来吸引

雄性 的蚕蛾_ 楚 种信息素 将蚊子




b e t w e e n m e m b e r so ft h es a m es p e c i e s .


Bom b
yko l . w h i
c h  fe m a l em oth s u s e o t 吸 引 到我身上的 二 氧化碳 则 不是 信 息

5 3


at t ra c t  m a l e s

i s ap h e ro m o n e ;  t he 素 。
信 息素 也是标准化 的 信 息 , 其使


c arb o nd i ox d et h at d raw sm o s q u
i i t o e st o 用 和 意 义在特定物种 的 个体之 间 没有


m yb o d y i s n ot . P h e r o m o n e s a r e a l s o 变化 。
所有 的雌性丝蛾都使用 蚕蛾醇 

st a n d a rd z e dm e i s s a
ges ,
w h o s e u s ea n d 所有 的雄性都被它 吸 引 ; 相 比之下 

 d o n o  v a ry b 将 个人 的 气 味与 另 个人 的 气 味 区



m ean ng i t e tw e e n

i nd v dua i i l so f ag i v e ns p e c i es . A l l


分开来 的气 味不 是 信 息素 。 事实上 

fe m a e  s l i l km o t h su s eb o m b



k o an da l l l
尽 管存在着信 息素 聚会 ,
单身者互相


ma l e sarea t t r a c t e dt o i t
;  b y c on tras t ,
t he 闻 对方 的衣服 , 或者信 息素喷雾剂被


d o n ep e r s o n 当 作催情剂销售 但仍然不清 楚 人类


s m e l l s  t h at i st i n gu i sh s ,

 fr o m  a n o 的信 息素是否存在 尽管进行 了 几十


s cen t t her s  are n o t 。


h e ro m o n e s .  I n de ed , de s

i t e t h e 年 的搜索 , 但还没 有 发现任 何 信 息 素 

ex e n c e o f e s w h e r e
st
 p h e r o m o n e  p a rt 

i i

s i ng et on l ss n i ff  e a c h  o t h e r sc l oth e s o r



 ,


h e ro m o n es k
p r a y st h ata rem ar e t e
da s

ap h ro d i s i ac s ,  i t ss t i l l u n c l e ari fh u m a n




h e r o m o n e se v e ne x i s t .  D e sp i t ed e c a d e s

of  s e arch i ng , n o n eh av eb e e n d e n t i i fi e d 



A n p h e ro m o n e sa rean o 蚂 蚁 信 息 素 是 另 回事 信 息素


t t h e rs t o r
y 。

T h e r e  a r e m a n y  a n d  a n t s  p u ,
t t h e mt o 有很多 ,
特性不 同则用 途不 同 。 很容


d ffe r e n t  u
i s es d e p e n d i n go n t h e i r 易 升到空 中 的轻质 化学 品被用来召 唤

p r o p e rt
i es . L i

h twe i

h tc h em i c a s  t h at
l 工 蚁群 迅速制 服猎 物 , 或发 出 快速传


 n t o t h ea  播 的 警报 粉碎 只 蚂蚁的头 在几


rareu s e
eas i l
y r i s e i i d t o 。 ,

s u m m o n m o b so f wo rke rst h a t c a n 秒钟 内 ,


附近 的 蚁 群就会感觉到 空气

ra

i d l

y  o v e rw h e l mp rey , o r t o r a i s e 中传播的信 息素 , 进行战斗 。 中 等重




fa s t -


p re a
d n g  a a rm
i l s  . C ru s h  t h eh e a do f 量 的化学物 质 在 空 气 中 传播 的速度 较


a na n t ,
an d w i t h i ns e c o n d s , n e a r by 慢 , 用 于标记小路 。 当 工 蚁找到 食物


c o l ony

m a t e sw i l l s e n s et h ea e ro s o l i zed 时 ,


就会释放这 些 信 息 素铺 设道路 


h e ro m on e san d c h a r
ge  i n t o b a t t l e .

将其他蚁群 成 员 引 向 觅食的地区 。



M ed i um

w e g h tc h e m i i ca l st h a t b e c o m e 着更 多 的工蚁的到来 , 道路得到 巩 固 



a i rb o r n em o r es o w l l
ya r eu s e d t o m a r k 当 食物耗尽 时 , 道路就 会衰落 。 切叶


W o   d o w n w h e n 蚁对它 们 的 道路信 息素非常敏 感


ra k e rs a hese
y t
t i l s . r l

t he
y  f i n d  fo o d  . l e ad i n
g o t h
er 毫克铺设 的道路就 足 以 绕地球 三 圈

5 4


co l on
y m a t e s  t o  fo r a g n g  h o t s p o t s

i . A s了 。 最后 ,
最重 的化学物质 几乎不 能


m o r e  w o r k e r s  a rr v e i
,  t h et ra i l  i s 再 空气 中 传播 。 这 种 物 质 是 在 虫马 蚁 的

n g t h e n e d  A s  t h e  fo o d  r u n s  o u t  t h e 身 体表面发现 的 这是表皮 的 种碳


s t re .


tra i l  d e c a y s  L e a fc u .
tt e ra n t s ares o 氢 化合物 ,
起着 身份标 识 的 作 用 。



蚁用 它们来辨别 是否为 同 种类的妈


s e n s i t i v et ot h e i rtr a i l


p
h e r o m o n e  t h at  a

蚁 是否为 同 巢穴 的蚂蚁 以及辨




 se n o u
m i l l i
g ra m

g ht o ayap at ha r ou n d l
, ,

t he
p
a n e tt h re et m e so v e r F n a l y th e
l i . i l
, 别 工蚁和蚁后 。
蚁后 也使用 这些信 息


h e av e s t c h e m i i c al s
,  wh i c h  b are l
y 素来 阻止 工 蚁繁 殖 ,
或标记不 守规矩


ae ro s o l i z e  a r e  fo u n d  o n  t h e  s u

r fa c eo f 的 蚂 蚁 进 行 惩 罚 

b o d  K n o w n a s c u

t h ea nts i es . t i cu l ar


yd r o c a r b o n s  t he
ya c ta s d e n t t



i i

b a d g e s A n t su . s et h e m t o d i s c e r nt h e i 



o w n  s p e c e s  fr o m  o t h e r  k n d s  o f  a n t s i i


ne st m a t e s  fr o m  o t h e rc o l on i es , a n d

e e n s  fr o m  w o r k e r s ou s e
qu

Q u e e n sa l s 

t h e s e s u b s t a n c e st os t o
p
wo rk e rs  fr o m

b reed i n go rt om a rku n m l


y  s u bj e c t s  fo r

un s h m en t

i 

P h e r o m o n e s  h o ds u c h s w ay o v e r a n l t s 信 息 素 对 蚂 蚁 有 很 大 的 影 响 力 

可 以让蚂蚁用 种奇怪 且有 害 的方 式


h a tt h e e c t st ob e h av e



y  c a n  fo r c e  t h e  n i s

i n b i z arr ea n d d e t ri m ent al w a y s  ,


i n 行动 , 而 无 视其 他 相 关 的 感 官 线 索 

d i s re
gard o fo t h er
 p e rt n i e nts e n s o r
y 红蚂蚁会照 顾蓝蝴蝶 的 幼虫 , 虽然蓝


cu es .  R e d a n t sw i l l  l ook a f t e r  t he 蝴 蝶幼 虫看起来不像蚂 蚁 的 幼 虫 , 

o fb u eb u t t e rf  闻 起 来 却 和 4马 蚁 的 幼 虫 模 样 



c at er a rs es wh ch
p i 。
l l l l i i

o o kn o t h g ru b s b u ts m e 蚁执着 得追 随 它 们 的 信 息 素轨迹




n k ea n
g t
l i l i l l

ex act l
y l i ke t h e m . A r m y  a n t sa r es o 旦这些路径 意外地绕 回 到 自 己 身 上 

数百 只 工 蚁将在 个无尽 的 死亡循




co mm i tt e d  t o  fo l l ow n g th e

i i r
 p
h e ro m o n e

t ra i l s  t h at  i f  t hose
p a t h s s h o u l d 环 中 行走 , 直到筋疲力尽 而死 。 

ac c i denta l l

y o o pb a c ko n t ot h


l e m s e l ve s .
生物学 家威 尔逊把油 酸 涂 在 活妈 蚁 的

wa  身上时 它 们 的 姐妹 们 把它 们 f 作


hu n d re d s o fw o r k e r s w i l l l k i n a n ,

J 

体 把它们 带到 蚁群 的 垃圾堆 




end l ess  death s p i r a l u n t i l  t he
y d i e ,

fr o m ex h au st i
on .  M a n y a n t s use 蚁是否活着 ,
是否 明 显地在踢腿 ,


5 5


p h e ro m o n e stod i s cer
nd e a d n d i i v du a i l s :
不重要 , 重 要 的 是 它有死 亡 的 气 味 

W h e n t h eb o o
g i l i st E .  O W . i l s o nd au b e d

o e ca c do n t ot h eb o d e so f


l i i i l i v n g a n t s



he e r str e at e dt h ema sc o r


p s e sa n
t i rs i s t 

e d t h e m  t o t h e c o l o n y
c a rr i s
ga rb a ge


i l e s .  I t d d n i t  m a t e r  t h at  t h e  a n t  w a s

a l i v ea n dv i s i b l
y k i ck i ng .  Wh a t m atte re 

w a st h a t i t s me l l e dd e a d 

威 尔 逊说 妈蚁的世界是 个喧



T h ea n tw o r di satu m u

l l t

a n o i s
y :

闹 的世界 个信 息 素来 回 传递 的 嘈


wo r l do f

h e ro m o n e sb e n
gp a s s e db a c k
i ,

杂世界 当然 我 们看不 到 它 我们


” “

W W ed o n
’ ' ’

a n d  fo r t h ,
i l s o ns a d  i . t s e e 。 , 。

 o f  c o u rs e  W e  d o n 没有看到任何东 西 只 是看到这些小


i t

. t  s e e  a n yt h i n
g ,

m o r et h a n t h e s e l i tt l e ru d d
y c r e a t u re s 的 红 色 生 物 在 地 上 乱 窜 , 但有大量的


s cu rr
y i ng  arou n d o n t he
gr o u n d b u ,
t 协调和沟通正在 悄 然进 行 。 这都是

基于信 息素 这 些 有 气 味 的 物 质 使 虫马

t h e re s ah u g e am o u n t o f a c t v i i t
y , o f 。 

蚁 能 够超越个体 的 限 制 作为 个超


co o rd n at o na n dc o m m u n c a t o ng o n g


i i i i i ,

级 有机体行动 从简单个体 的无意识




” ’

on . T h a t s a l l  b a s e d o np h e r o m o n e s .

T h e s e s m e l l
ysu b s t a n c e s a
l l o w a n t s t o 的 行动 中产生复杂和超越 的 行为 。 

t ran s c e n dt h e l i m i t so f n d v d u a


i i i l i t
y a n d 们 使军 蚁成为不可 阻挡 的捕 食者 ,


使
a c ta sas u
p e ro rga n
i s m ,
p r o d u c i n
g 阿根廷蚂蚁创 造 出 绵 延 数英里 的 超级


c om

l e xa n d  tr an sc en d e nt b e h av i o rs 蚁群 ,
使切 叶 蚁通过 园 艺真菌 发展 

fr o m  t h e  u n kn o w n g  a c t o n s  o f  s m p i i i l e 己 的农业 。
蚂 蚁文 明 是 地球 上最 令人


Th eya 印 象深 刻 的 文 明 之 正 如蚂蚁研究


i nd i v dua i l s .  l l o w  a rm y  a n t s  t o  a c t ,

a su n s t o ppa b l e
p
re d ato rs , 
A rg e n t i n ea n t s 者帕特里夏 ?

德 ?
埃托尔 曾 经写道 

“ ”
t oc r e at e s u p e r c o o n l i e s  t h a t  e x t e n d  fo r 它们的 天才绝对 在 它 们 的 触 角 上 a

m i l es , a n d l e a fc u t e r  a n t s  t o d ev e l o


t he i r owna g r i cu l t u re b yg a rd e n i n


fu n

i . A n c v t i i l i zat o n i s  a r e a m o n g t h 

m o s t  m p r e s s v e o n  E a rt h i i
,  a n d  a s  a n t

re s ea rc he r Patr z i i ad E t t o r r eo n c ew r o t e 



t h e i r  gen
i u s  d e f n i
s i i t e l

y  i nt h e i 

5 6


an t e n n ae 

K ro n a u e r re s e a r c hw  克 罗 诺 尔 对 无 性 繁 殖 突 击 蚁 的 研


s i t h t h ec o n a l l

ra i d era n ts h o wsh owt h a t


g
en i u sm i
gh t 宄显 不 了 这种天才可能是如 何演变


A n 的 蚂 蚁基 本上 是 群高度专业化 的


h a v ee v o v e d l . ts a ree s s e n t a i l l
y a 。

g r o u po
fh i
g h y s p e c a
l i l i z e dw a s p s t h at 黄 蜂 , 它 们 在 1 . 4 亿 至 1 . 6 8 亿年前进

v e d b e t w e e n  4 0 a n d  1 6 8 m 化 迅 速 从孤独 的 生存 方式过渡 到


ev o l 1 i l l i on ,

个极其社会 化 的 生存方 式 在这 


o n e d  fr o m
y e a r sag oa n dr a p d yt r a n s t
i l i i 。

a s o l i t a ry ex i st e n c e  t o  a n  ex t r e m e y l
程中 , 它们 的气 味受体基 因 库 

使
s oc i al o n e A . l on g  t h ew a
y ,
t he i r 它们 能 够感知气 味 的 化学物 质 的 基 因

 o f o d o ra n t re c e p t o r 规模迅 速扩 大 虽然果绳有 


r e e rt o i re 。 60

ge n es

t h eo n e st h ata l l o wth emto 这样 的基 因 , 蜜 蜂有 1 40 个 , 但大多



s e n s es m e l l
yc h e m i ca l s

ba l l o one d  i n 数 蚂 蚁 有 3 0 0 到4 0 0 个  ,
而克隆突击

s i ze  . Wh i l e  fr u i t f l i e s  h av e  6 0  o f  t h e s e 者 有 破 纪 录 的 5 0 0 个 。
为什 么 ? 这里

g e n e sa n d
hone
ybee s h a v e 1 40 ,
m ost 有 三个线 索 。
首先 ,
克 隆突 袭者 的三

分之 的 气 味受 体 只 产生在它 们 的触


an t sh av eb e t w e e n3 0 0a n d4 0 0 an dt h e ,


c l o n a ra d e rh a sar e c o rd


l i

b re a k n g5 0 0 i .
角 下方 ,
即它们用 触角 互相 拍 打 的 部


W h y ?H e rea re t h re ec l u e s F . i rst ,
ath i rd 分 。
第二 ,
这些受体专 门 检测 蚂蚁作

为身份标识 的重量级 信 息素 第三

o f t h ec o n a ra d e r s l l i o d o r a n r e c e p t o r s t 。 

这 个左 右 的 受体都 由 个基因 产


a reo n c e do nt h eu n d e s d eo f 0


yp r o d u 8
l 丨 i 1

t he i r a n t e n n ae

t he
 p ar t s  t h a t  t h e y  p a t 生 ,
大 约在蚂蚁祖先从独居 过渡 到群


o d u r 居的时间 内 这 基因被反复复制

each t h e rw i t h i n
g a n t e n n at i on .



把这 些线索 放在 起 克罗 诺尔推断



S econ d ,
t h e s er e c e

t o rs s p e c f i i c a l l
y ,

d e t e c tth eh e a v w e
y i

ht
p
h erom o n e st h at 所有这 些额外 的 嗅觉结构可 能帮 助蚂

w e a ra s d e n t  Th 蚁更好地识别 同 巢穴 的 伙伴 毕竞

y
an bad rd
s t
ge s
t i i . i 。 


t he s e1 8 0o r s or e c e p t o r sa l l  a r o s e  fr o m 它们不仅要寻找是 否有 信 息素 , 还要




u s t o n eg e n e w h ,
i ch w a sr e p e a t e d l
y 权 衡几十 种 外激素 的 相 对 比 例 。 这是

a  h et t h at 个具有挑战性 的计算 但 也是蚂蚁




du

l i c at e d t r ough l

y  t i m e ,

所做 的 其他 刃 的基础 通过扩大它


an c es t ra l a n t s w e n t  fr o m  l i v n ga o n
i l et o L 。

l i v i n
g n c o o n
i l i es . P u tt i ng
t h e s ec 丨 ue s 们 的嗅觉能力 , 它们获得 / e其复
调f 

t oget h e r, K r o n a u e rr e a s o n st h a ta l l t h at 杂 社 会 白勺 手段 

ex t ra o l fa c t o r
y h a rd w a r em i


h t  h a v e

h e l


e d a n t s  t o b e tt e r re c o g n z et h e i i 

5 7


n e s t m at e s  A f
t e ra . l l
,  t h e y a r e  n o t  o n y

 l

l o o k n g  fo r  t h e  p r e s e n c e  o r  a b
i s e n c eo f

o n ep h ero m o n e bu we t i



h n
gu p

 t he

re l at v e  p r o i
po
rt i o n s  o f  a  fe w  d o z e n  o f

e m T h at
th sac ha en
g n gc o m p u t at o n
. l l i i


b u to n e  t h at  u n d e r rd se v e r


yt h i n ge l s 

h ata n t sd o B owe rs


yex p an d n g
t t h i e r 

p
. i

o f s m e l l
,  t h ey
ga i ned  t h em e a n so f

o ph c at e ds o c
g u a n g
re t th e l i i rs i st i i et i es 

I t b e c o m e se s p e c i a l l
yo b v o u sh o w i
当 蚂 蚁 与 嗅 觉 脱 节 时 , 它们对嗅


m u c ha n t sr e yo ns m e l l l w h e nt h e
ya re 觉 的 依 赖程度 变得 尤为 明 显 。 当 克罗

f mth a ts e n s e W h e n 诺尔剥 夺 了 克 隆突击蚁的 叫 




d i sc onnected ro .

K ro n au e r  de
pr ve
dh i i sc l ona l ra i d e r so f ao r c o 
的基因时 ,
突 变 的蚂蚁表现得完

ge n ec a l l ed o rc o ,
wh i ch  o d o ra n t 全不像蚂蚁 。 气 味受体 需要这种基因

探测 标分子 从 开始 这些蚂 蚁



 d e e c tt h e t arg e t

re c e

t o r sn e e d t o t i r 目 。 ,

就有 问 题 奥利沃斯 西斯 内 罗斯告


t h em u t an ta n t sb e h a v e d n



mo l ec u l es ,
i ,

诉我 这是很容 易 发现 的 它们不


“ ” n
ent i re l
yu n

ant

l i k e w a y s  . R i

h t  fr o m , 。

t h eb e g n n n g i i
,  t h e rew a ss o m e t h i n
g 会遵循 信 息素 的 踪迹 。 它 们 无视 那 些

散发强烈气味抵挡 正 常蚂蚁 的障碍





w ro n gw i t ht h o s ean t s ,
 O l i v o sC i s n e ro s

物 比如记号笔画 的线 它 们 无 视通


“ ”

t e l l sm e .  I t w a ss u p e r -

eas
yt o s p o t . , 。

T h e y w o u 常有责任照顾的幼虫 它 们 完全 无视


l dn t fo l l o wp h e ro m o n et ra i l s . 。

T h e y i

gn o re
d b a rr i e r sw h o s e  i nten s e 自 己 的 蚁群 ,
每 次都是独 自 走动几天 

如 果 它 们 意 外 地 发现 己在 个蚁群


s m e l l s w o u d  w a r d  o ff  n o r m a  a n t s 
l l

l i ke 自

l i n e sd ra w nb yS h ar



i es . Th e y g n o re d i
中 ,
那 么 它 们 的 存在 具有破坏性 。 

时 它们会在没有挑衅 的情况下释放


t h e g ru b s t h a t t h e y re  n o rm a l l
y ,

d ut

b o u n d  t o  c a r e  fo r .  T h e y i
gn o
re d 报警信 息素 ,
蚁群 会 陷 入不 必要 的 恐


a n dw e n 慌 克罗纳 尔说 它 们无法判 断 那




’ '

t he i r c o o n 丨 i e sa l t o ge t h e r ,
t 。 :

w a k a b o u t o nt hl e i r  o w n  fo r  d a y s  a t  a 里有其它蚂蚁 。 它 们 只 是 完全感 觉不





t i m e .  I f  t he
y ac c i d en t a l l
y  fo u n d 到它们 。
很 难不 为它 们感到 难过 

只 没有嗅觉 的 蚂蚁就是 只 没有蚁




— 一

t h em s e l v e sw i t h i n ac o l ony ,


t he i r 

d S o m e 群 的蚂蚁 而 只 没有 蚁群 的蚂蚁根


e s e n c ewa s ru
pt v m es

pr s i i .
t i ,

re

t he d e a s e a a r m p h e ro m o n e s



l l

5 8


p  本 就 不 是 只 蚁

w i t h ou t ro v o c at on i
, sen d i ng t he i r 虫马 

n est m ate s  i n t o an u n n e c e s s a r


yp a n
i c 

“ ’

T h e yc a n tt e l l t h att h e reareo t h e ra n t s



” “
t h e re ,
 K ro n a u e r  s a y s  . Th e yj u s t c a T r 

” ’

se n s et h e m at a l l . I t sh a r d  n o t  t o  fe e 



s o r r y  fo r  t h e m  A n  a n t  w . i t h o u t  o fa c t o n

 l i

i s a na n tw i t h o u tac o o n


y l
,  a n d  a n  a n t

w i t h o u tac o o n y i

l sb are l
yanan tat a l l 

An t s  a r e  p e r h a p s  t h e  m o s t  d r a m at i c 蚂 蚁 也 许 是 信 息 素 力 量 的 最 引 人

注 的例子 但它们不是唯 的例子


ex am

l eo ft h e
p o w e ro f p h e ro m o n e s ,
目 ,


bu tt h e y V eh a r d yt h eo n yo n e s l l .  Fem a l e 雌 性 龙 虫下 向 雄 性 龙 虫下 的 脸 上 撒 尿 , 



l o b s t e r su r i n a t e  n t o  t h e  fa c e s  o f  m a l e s

性信 息素来诱惑它们 。
雄性小 鼠 的尿

has ex 液 中 会产生 种信息素 使雌性小 鼠




t ot e m p t  t h e m w i t
p h e r o m o n e . ,

Ma l em i c e
p
r o d u c eap h e ro m o n e nt h e i i r 特别 被其气 味 中 的其 他成 分所吸 引 

u r n et h a tm a k e s
i  fe m a l e se s p e c i a l l
y 这种 物质 成分 叫 作达 西 , 取 自 《 傲慢


att ra c t e dt oo t h e r c o m p o n e n t s nt h e i i r 与偏见 》 中 的 男 主角 。
早期 的蝴蛛兰

odor ;  t h i ss ubstan ce  i sc a l l ed d a rc i n ,


花通过模 仿雄性 蜜 蜂 的 性信 息 素 来欺


直生活在

骗它们携带花粉 我们

d e a n d P r e u d c e

a ft e r P r i i s m a l eh e r o . 。 

T h ee a r ys p l i der -

o r ch i d  d e c e v e s m a l e i
特别是在大 自 然中 , 生活在 巨大 的信


” “

bee s  i n t o  c a rry n g i

 i t s
p o l l en by 息素 云 中 ,
威尔逊 曾 这样说过 , 

p h e 们释放百 万 分之 克的信息素 可以


m m i i ck i ng  t he i rs e x ua l ro m on es . ,

传播 公里 这些特定 的 信 息驱动


W e  h e t m e

l i ve ,
a l l t i

es
pec i a l l
y n i 。

着大大小小 的生物 乃 至 整 个动 物 王


n at u r e  ng r e a tc , i l o u d s o f  p h e ro m o n e s / ,



国
“ ’

E . O W . i l s o no n c es a d i .  T h ey re 。

c o n i i n go u t ns p u m e i s i nm i l l i on th so fa



g r a mt
h a tc a nt r av e l  fo r m ayb ea

k i l o m et e r . T h e s e t a i l o re d  m e s s a g e s

d r i v e t h e e n t i r e a n i m a l k i n

dom ,  fr o m

t h e s m a l l e s t  o fc r e a t u r es t o t h ev e r



gge s t
i 

 2 0 0 5年 露 几 茨来到f M业


0 5 L u Ba v e d nK e n y a 以

n2 0 c t e sa r r s
y
I i i
. ,
! i j

5 9


A m b o s e N a l i t i ona l P a rk t o s t u d y  i t s 的安博塞利 国 家 公 园 研 究其 大象 。 


 O n h e rf  d ay  o u 她出 发的第 天 有经验 的 现场 助手


el e
ph an ts . i rs t t

her ,

ex
p er en ce
df e da s s i i l i s t an t st o dh l e rt h a t 告 诉 她 , 这些 自 1 9 7 0 年代就被科学家


观察的 动物 几乎肯定会意识到有


th e s e an i m a l s w h ,
i c h  h a d  b e e n  o b s e rv e d ,

b y s c e n t i i sts s n c et h e 9 7 0 s w o u d
i 1 ,

个新鲜 的 面孔加 入 了 研 宄小 组 。
贝 


a m o s t  c e rt a n y r e a
l i l l i z e  t h a t  a  fr e s h  fa c e 对 此表示怀 疑 。 它 们怎么 会知道 ? 

h ad

o n e dt h ere s e a rc h

g
ro up .  B at e sw a s 们 为什么 会关心我 ?
但是 ,
当研究小

H o ww o u Why 组找到其 中 个 象群 关 闭 车辆 的 




s ke p t i cal  . l dt h e
yk n o w ? ,

擎时 这 些大 象立 即 转 向 了 他们

w o u d t h e y c a r e ?  B u t a s s o o n a s t h e
l ,



茨告诉我 其中 头大 象走过来 



 fo u n d  o n e  o f  h e

t eam t he rd s an d : ,

鼻子伸进我 的 窗户 好好 闻 了 闻 


’ ”

sw i t c h e d  o ff  t h e i rv eh i c l e se n g n e t h e i

, 。

们 知 道 里 面 有 新 人



e l e

h ants  i mm ed i at e l
y  t u rn e d  t o w a r d 。


t hem .  O n eo f  t h e m c am eu
p ,
s t u c kh e r

u n k nm
yw n d o w a n d h a da
g o o d
tr i i ,

” “

s n i ff ,
B a t es t e l l sm e .  T h e y  kn e w



s om e o n en ew wa s n  i s i de .

O v e r t h e  n e x t  fe w  y e a r s  B a t e s  c a m e  t o ,
接 下 来 的 几 年 ,
贝 茨 逐渐 意 识 到


re a l i z e  w h a t  a n y o n e w h o  s p e n d s  t m e i
任何与 大象相 处 的 人都知道 : 它们的

w i t he e

h a n t sk n ow s l : T h e i r  l i v e s a re 生活是 由 气味主 导 的 。
你不 需要 知道


大 象 的 嗅觉 受体基 因 最 多 有 个

dom i n a t e db ys m e l l .  Y o ud o n t n e e dt o 2 000





或者它 的 嗅球 的 大 小 只 需观察它 的


kn o w a b o u t  an e l e

h an t s ,

b re a k n g c a t a o g o f 2 0 0 0 长鼻 没有任何 种动物 的鼻子 比大




re c o rd

i l 。

o fa c t o r y  r e c e p t o r  g e n
l es , o rt h es i z eo f 象更灵活 、 显眼 , 因 此大象 的 嗅闻 行


i t so l fa c t o r
yb u b J u s t w a t c ht h
l . et ru n k .

为是最容 易 观察 的 。
无论大象在 行走


N oo h a s a n o s e s o m 还是进食 是惊 恐 还 是 放松 象鼻


t he ra n i ma l ob i l e , ,

a n dc o n s
p cuo
u i s an ,
ds on oo t h e ra n i ma l
直 在 动 ,
在摆动 、 在缠绕 、
在扭 曲 

i sa se as
y  t ow a t c h  i nt h ea c to f 在横扫 、
在感知 。 有时 , 这个 6 英尺

W h e  长 的 大 鼻 子 像潜 望 镜 样上下打量
一 

s m e n t h e ran e e hant s
g p
l l i .
l i

w a k n g  o r  fe e d n g  a
l i i

l a rm e do rre a x e d l
, 个东西 D
有时 ,
象鼻 的 动 作 很细微 

   W 茨 说 当 你走 近 头正在进食 的


i t s t ru nk i s c o n s t an t l
y i nm o t o n i

sw i n
g ng 
co i , i l i n
g ,  t w i st i n
g , s c a n n i n
g .
大象时 , 大 象听到你的脚步声 ,
并不

s e n s i ng . S o m e t i m es t h ee n t i re 6 -

fo o t

60




o rg a np e r i sc o p e sd ra m a t c a i l l
yt o i n s
pect 转头 , 只 是 会把鼻尖朝 你转 过 来 。

ano b e c t S o m et i m e s
. i t sm o v e m e n t sa re



su bt e l .  Y o u  c a n  a p p r o a c h  a  fe e d i ng

e e h an twh o sh e ar d o uc o m n g a n d




p y
l i


w i t h o u tt u rn n g i i t s h e ad  i t 1 1 f l i c k u st



 j

t h et i
po f i t s  t ru n k  t o w a r d  y o u ,
s ay s

B at e s 

A fr i c ane l e

h an t sc anu s et h e i r  t ru n kst o 非 洲 象 可 以 用 鼻 子 来探 测 它 们 喜


d e t e ctt h e i r  fa vor i t e
p l an t s , ev e nwh e n 欢的植物 ,
即 使植物被盖 在有盖 的盒


ob scu red  i n  l i dd ed b o x e s ,
an d ev e n 子里 ,
甚至 隐藏在 混乱 的 植物堆 中 

w h e nh d d i e na m o n gam e s s yb o t a n c a i l 它们可 以学 习 陌生 的气味 。 三头非洲




b u ffe t .  T h e yc a n l e a r n  u n fa m i l i a rs m e l l s :
象在 被 简 单地教导 检测  T N T ( 据 说对


A ft e rb e i n
g
br e f
yt au g tt od e t e c t  T
hi l NT , 人类来说是 无味 的 ) 后 , 可 以 比经过


w h c h i i ss u
pp
o s e d yo d o r e s st oh u m a n l l s ,
严格训 练 的 探测犬更 熟练地识别这种


t h re e A fr i c a n e l e

h a n t s c o u d d e n l i t i

f 物质 。 其 中 的 两头 大 象 赤树 鲁和 穆西

纳可 以 闻到人的气味 并从 排九个


h es u b s t a n c em o res k


yt h a nh g h y
t i l l fu l l i l ,

t r a i n e dd et e c t i o nd o g s _  T w o o f t hose 带有不 同人 的气味 的罐子 中 识别 出 相



C h Muss 应的气味 亚洲 象也是 把好手 




s a m ee l eph an t s ,
i s h u ru  a n d  i na ,
。 。

o u d s n ff  a  h u m a n  a n d  y
f 项研 究 中 亚 洲 象可 以 仅 通过 嗅觉


c l i i dent i t h e ,

正确 识 别 出 两 个有盖 的 桶 中 哪 个含


m at c h i n g  s c e n t  fr o m  a  r o w  o f  n i n ej a rs

l a c e dw i t ht h eo d o r so f d  i ffe r e n t


p
eo
p l e .
有更 多 的 食物 

这是人类无法复制


As i a ne l e

h a n t sar en os l ouches ,
e i t h er .
的壮举 , ( 在亚历 山 德拉 ?

霍洛维茨

 y c o u d  c o rr e c t y 的 项实验 中 甚至连 狗都难 以做 到


I no n es t u d y ,
t he l l ) 

茨说 我们 如 果看 就可 以作 出 区

i dent i
yw h
f i c h o f  tw o c o v e r e db u c k e t s 贝 : , 

c o n ta n ed i m o re  fo o d  t h ro u

h s m e l l
分 , 但仅是 闻 的 话 , 就没 有 办法 。 

们 能获得 的信 息远远超 出 我们 能理


a l one a  fe a  t t h at h u m an s can t f

解 范围


du

l i c at ea n dt h a t
(
i no n eo fA l e xan d ra 白勺 c

e v e nd o g

Hor
ow i t z s e x p e r m e n t s ) i 

s t r u
gg
l ed w i t h .  W ec o u l d  t e l l  t he

d i ffe r e n c e  f  w e  i l o o k e d b u t fw ew e , i re






u s ts m e l l i ng
 i t ,  t h e re s n ow a y ,  s a y s

 T h e o f

Ba t es . l e ve l i n fo r m at i o n t h e y

6 


c a n  ge t  i s
j
u s t  s o  fa r  b e y o n d  w h a t  w e




c an  c o m
p re h e n d .

E l ep h a nt s  c a n  a l s o  s m e l l d an g er S om e .
大 象 也 能 闻 到 危 险 。
在 贝 茨到 达


t e r  B at e s  arriv e d  i n  A m b o s e
m eaf 安 博塞利后 的 段时 间 她的 位同


一 一

ti l i

o n e  o f  h e r  c o l l e ag u e s  g a v e  a  r i d e  t o  a 事让 几个 马 赛人乘坐 了 团 队使用 了几


coup l e of M aa s a i m en i n a j
eep t h at t he 十年 的 吉普车 。 第二天 ,
当 团 队开车


te a m  h a d  u s e d  fo r  d e c a d e s .  T h e  n ext 出 去时 ,
大象在 熟 悉 的车辆周 围 意 外


d ay ,  wh e n  t h e  t e a m  d r o v e  o u t ,
t he 地谨慎 起来 。
年轻 的 马赛人有 时会用


e l e p h an ts  w e re  u n ex p e c t e d l y  c au t i ou s 长矛刺 向 大象 , 贝 茨推 断 大 象 是被吉


ar o u n d  t h e  fa m i l i arv e h i cl e . Y o u n g 普车上 留 下 的气 味吓 到 了 

这些气


M aa s a  m e n  w i i l l s om e ti m e s  s p e ar 味是马 赛人养 的 牛 、 他们 吃 的 奶制 品

el e
p h an t s ,
and Ba t e s  r e a s o n e d  t h at  t h e 和 他们 涂在 身 上 的 赭石 的 混合 物 。



cr e at u r e s  w er e d i s c o n c e rt e d by t he 了 验 证 这 个 想 法 , 她在 大 象 的 地盘上

l i n g e r n g  s c e nt s  n  t h e
i i
 j
ee p

s ome 藏 了 几捆衣服 。 当 大 象接近洗过 的 衣




c o m b i n at i o n  o f  t h e c ows th a t t h e  M aas a i
服或对 他们 没有 烕胁 的 康 巴 人 穿 的 衣


rai s e , t h ed a il
y  p r o d u c t s  t h e y e at  a n d , 服时 , 它 们会感到好奇 , 但并不担 心 

t h e  o ch re  t h ey  d a u b  o n  t h e i rb o d i es  . To 但是 ,
每次它们 嗅到 马 赛人穿 的 衣服





te stt h i s  i d e a ,  sh e  h i d  v ar
i ou sbu n d l e so f 时 , 它 们 的 反应都是 明 确 无误 的 。


W h en th e 贝 茨告 诉我 旦第 个鼻子竖起


一 一

c l oth e s i n e l e
p h an t  c o u n t y 
r . :

a n m a l s  app r o a c h e d  w a s h e d  g arm e n t s  o r

来 , 整个 象 队 就 会 以 最 快 的 速 度 跑 开 

而且 几乎 总 是跑 到 长草里 这是令人



t h o s e  w o r n  b y  th e  K am ba ,
wh o  p o s e n o 。

难 以 置信 的 每 组 每 次都是如


一 一

t h re a t  t o  t h e m ,
t h ey  w e re  c u r o u s  b u t i , ,

’’

u n c o n c e r n e d  B u t  e v er y  t m e  t h e y  g ot  i i k
. i 〇 

w n d  o f  c o t h e s w o r n  b y  t h e  M a a s a
i l i


t he i r  re a c t i on s  w e re  u n m i s t a kab l e 


On ce t h ef
i r st  t ru n k  w e n t  u p , 
t h e  wh o l e

g r o u p r an  a w a y  a s  fa s t  a s  t h e y  c o u d






an d a l m o s t  a wa y s  n t o  o n g  g ra s s
l i l


B ate st e l l sm e .  I t was i n c re d b y

 i l



s t a rk ev e r
ygrou p ever
y t m e /


, 

F o o d  a n d  fo e s  a s d e i
,  fe w  s o u r c e s  o f  除 了 食物 和 敌人 ,
其 它 气 味来源

62


o d o r  a r e  a s  p e rt n e n t  t o  a n  e e p h a n t  a s i l
很少 对 所有 大 象 都有 关系 。 大象会定

 Th ey re gu 期 用 鼻 子检 查对方 探测 腺体 生殖


ot h e r e eph an t s l . l l l ar y l , 、

i n s
pec
t  e a c ho t h e r w i t h t h e i r  t ru n ks ,
器和嘴 巴 。
当非洲 象在长期离群后重

p ro b n gaw a ya t g a n
id l s , ge n i t a l s ,
and 聚时 , 它 们 会进 行 热 烈 的 问 候 仪 式 

m outh s .  W h e n  A fr i c a ne l e

h a n t sr e u n i t e 人类观察者可 以看到它们扇动 的 耳


af
tera p ro l o n g e ds e p ara t o n i
,  t he
yg o 朵 , 听 到它们 喉 魄里 的 隆隆声 , 但对


Hum an 大象 己来说 这种经历也 定是各


t h ro u
gh n t e n s eg re e t n gr
i i i t ua l s .  自 ,

o b s e rv e r s  c a n  s e e  t h e i r  fl a p p n ge a r sa n d i
种混杂 的气 味 。 它 们 剧 烈地排尿 和 排


h e a rt h e i r  t h ro at
y r u m b
l es ,
b u t  fo r  t h e 便 , 同 时 芳 香 的 液体从它 们 眼睛后面

e l e

h an t st h em s e l ves ,  t h eex
per enc e

的 腺体涌 出 , 周 围 的 空气充满 了 气味 

m u s ta l s o b e o l fa c t o r
yp an d e m o n u m
i 

Th eyv i
g o r o u s yu r n at  a d
e n d e fe c a t e l i


wh i l ea r o m at i cl i

u d  p o u r s  fo r t h  fr o m
i 

l h
g a n d sb e h n dt e
i i re
ye s , f i l l i n g t h ea

i 

a ro u n dt h e m w i t hs c e n t s 

F e w p e o p l eh av ed o n e m o re t o s t u d y 很 少 有 人 在 研 究 大 象 气 味 方 面 比

e l e

h a n t o d o rs t h a n Be t s 贝茨

拉斯穆森做得更多 , 这位生物


化学家 被誉为 精通大象分泌 




Rasm u s sen ,

20

ab i oc h em i s t w h ow a s 曾 、

泄和 呼 气 的 女王 如 果大 象有这些行


“ "

o n c e c r o w n e d t he
 q u e e n o fe l e

h an t 。

为 拉斯穆森很可 能去 闻 闻 也可


7 5

s e c ret i ons , e x c re t i on s a n de x h a a t o n s l i . , ,

d u c e d  tR a s m u s 能尝 尝 她意识到 这些 分泌物充




fa ne h ant n


p ro
I e s e 。

l i ,

l i ke ys n l i ffe d  i t a n dp o s s b yt a s t e d i l i t .


满 了 信 息素 ,
因 此也充满 了 意义 。 1 996

Th o s es e c r e t 年 经 过 年 的工作 她分离 出 




i on s s

h ere a l i zed ,  a r e  fu l l o f , 1 5 ,


h e ro m o n e s , a n d t h u s fl i l l o fm e a n n g i .

叫 做Z -


十 二 烯 -


醇 乙酯 的化学物


I n  1 996 ,
af
te r  1 5
y e a r so fw o r k s h e ,
质 , 雌 象在 尿液 中 释放这种 物质 ,


i s o l at e d  a c h e m i ca l ca l l ed 知 公牛 它们 己经准备好交配 。
令人惊


Z 讶的是 仅仅 种化合物就 能对如此


7 dodecen a c et at e w h c h  fe m a es
- - - -


l l i l ,

re l e a s e nt h e i i ru r i n e  t o  n fo i rmb u l l st h at 复 杂 的动物 的性生活产 生如此大 的影



响 史 令 人 吃惊 的是 雌性 蛾用 同

t he
y rer e ad
y t om at e I . t  w a sa s t o n i s h i n

。 ,
匕 

t h at
 j
u s to n ec o m

o u n dc o u l ds o
g
re at


样 的物妨 吸引 雄性 。 幸运的楚 ,
雄性

a ffe c t  t h e s e x l i v e so fs oc o m p l e xa n 飞蛾 ^




会 被雌性人 象吸 引 ,
因 为这种

an i m a l .  w a se v e nm o r ea s


I t t on i s h i n
g 吸 引 剂 只 是 它 们搜索清 单上所有化 合

6 3


物中的 种 更幸运的是 雄性大象


t h a t  fe m a l em o th sa tt r a c t ma l e sw i t ht h e 。 ,

s a m e s u b s t a n c e . F or t u n at e y l
, m a l e 并不试 图 与 雌性飞蛾交配 , 因为后者


产生 的信 息素数量极小 然而 其它


m oth sa re n t d r a w n  t o  fe m a e  e e l l

h an t s ,
。 ,

b e c a u s e t h e at t r a c t an t  u s to n eo f 大象却像有气味的灯塔 样闪 闪发




i s
j

s e v e ra l c o m p o u n d so nt h e i rs e a r c h l i st ■


光 。
拉 斯穆森 最 终发现 ,
大象可 以通

过 嗅觉 分辨 出 雌性动物处于 发情 周 期


Lu c k i e rs t i l l
, m a
l ee l e

h a n t sd o n tt r
yt o


m a t e w i t h  fe m a l e m o th s , b e c a u s e t he 的 不 同 阶段 ,
或者公牛 处于 发情期



l att e r
 p ro d u ce
p d d i l i n ga m o u n t s o ft h e 狂暴 的 尤奋 状态 。 它们还可 以识别


he ro m on e . Ot h e re l e

h ant s , h o we v e r ,
个体 。
当 大象行走在前往家 园 的老路


s h i n e l i k eo d o ro u sb e a c o n s . R a s m u s s e n 上 , 它们会 留 下粪便和尿液 这不

ev e n tu a l l
yd i s c o v e r e dt h a te e p h a n t sc a n l
是废物 , 而是个人信 息 ,
可 以被周 围

t e l l
, t h ro u g hs m e l l
,  w h e n  fe m a l e s  a r e  at 其 它 大 象 闻 到 

ffe r e n t a rt s  o f  t h e ru sc
d i
p
i re s t
yc l es , o r

wh en b u l l sa re  i nt h eh


yp e r a g g re s s v e

 i

s ex u a s t a t ec a e dm u s t h T h e 


yc a na s
l l l . l

i dent i f
y i nd i v du a i l s . A st h e yw a kt h e

 l

t i m e

w o r n t ra i l st h at c o n n e c tt h e i rh om e



ra n
ge s ,  t he
y  l e av e d u n ga n du r i ne

b eh nd n o tw a s t e b u t ers o n a s t o r es

i 


i ,

t ob ere a db yt h etr u n k so f o t h e r sar o u n d



 

t hem 

n  2 0 0 7  L u c y  B a t e s  fo u n d  a  c 2 00 7 年 露西 贝 茨发现 了 



ev e rw a

y 



测 试这 想法 的 巧 妙方 法 她跟踪 象


of  t e st i n gt h i s i d e a  S h e  fo . l l o w e d  fa m i l
y 。

群 等待 个大象排尿 旦 象群离


一 一

h a n t sa n dw a e d  fo r  o n e
g r o u p so
fe e
p t 。
l i ,

t ou r n a t e i . O n c et h eh e r dh a d e l t s h e


f ,
开 ,
她就开车过 去 ,
用 小 f产 子 3 起 浸


过尿液 的土壤 将其放在 个冰淇淋


d r o v eo v e r s c o o
pe
du h eu ne oake d

r s
pt , i ,

s o i l w i t hat ro w e 卩 an d
p
l a c e d i t i na n c e i
盆里 。 然后 她在 大草 原 上开车 , 直到


 S h e h e n d v ea r o u n dt h 她找到 同 群大象或不 同 的大象 


c re am t ub . t ro e 。

s av a n n a hu n t i l s h e  fo u n d  e i t he rt h es a m e 它们截住 ,


她把装土 的 容器倒 在 它 们


 o fe o r ad o n e 前面的 小路上 快地跑 向 个遥远


h e r d l e

h an t s i ffe r e n t .
, 乜

Cu t t i n
g  t h e m  o ff . s h ee m p t i ed  t he 的 有利 位置 , 然后等待着 。 这不是


” “

c onta i ne ro fs o i l o n t ot h e


p a
t ha h e a do f 最 愉 快 的 实 验 ,
她告诉我 ,
通常 

64


t h em ,

pe
d  o ff  t oad i s t an t v a n t a g ep o n t i

你会认为你 知道 他们要 去 哪里 , 并把

样品放出来 他们会改变方 向 那是


an d wa i t ed .  It w a sn o th em t o s t , 。

p e a s a n t  ex p e r m
l i ent ,
s h et e l l sm e .
相 当 令人 心碎 的 。
当 她做对 了 的 时 候 

大 象总 是走近检查尿液 如果尿液来



Of

ten , yo u dt h n k i
y o u k n o w w h e r e 。

t h ey w e r eg o n ga n d p u t t h es a m p eo u t i l , 自 其 它 象群 , 它 们很快就会 忽略它 



Th a t w a s 如 果 尿液来 个不 属 于 当 前 象群 的


’ 一

an dt h e
y dc h an g ed
i re c t i on .

家庭成 员 它 们 会表现 出 更 大 的 兴 趣


u i t es o u l

de s t ro
y ng i .  W h e ns h eg o t  i t ,


a 但是 如果尿液来 同 组的大象

ri
gh t ,
t h ee e p h an t sw o u l l d l w ay s ,
自 

i n s p e ctt h eu r n ea st h e ya p p ro a c h i e d I f .

并且走在它们后 面 , 这群大 象就会特




i t c am e  fr o m  a  d ffe r e n t  fa m i i l

ygr o u p ,
别 好奇 。 它们清楚地知道是谁 留 下 了

t h ey
 qu
i c k y g n o r e d
l i i t . I f  i tc a m e  fr o m  a 尿液 , 由 于那头 象不可 能传送到 前面

去 因 此它 们似乎很 困 惑 仔细地调


fa m e m b e r w h ow a s n rt  o f  t h e
i l
ym t
p a , ,

c u rr e n t  u n i t
, t h e ys h o w e dm o re n t e r e s t i .
查 了 这个被转移 位置 的 气味 。
大象在


B u t i f  i tc a m e  fr o m  a n  e l e

h an t  w h ow a s 大 型 群体 中 活动 , 似乎不仅知道谁在

p a rt  o f t
h e s a m e
g r o upa n dw a l k n


附近 , 而且 知道这 些人在 哪里 。 气味



beh i n d t h e m ,
t h ey  w e re e s p e c i a l l
y 巩 固 了 这种 认识 。
贝 茨说 : 它 们在

cu r i ous .  T h e ykn e w e x a c t l
yw
h oh a d e l t
f 行 走 的 过程 中 , 从所有 不 同 的 气 味 中

s n c et h a t   直 收集大量 的信 息 我认 为信 息


t h eu r n e i

and i i nd i v dua i l …



量 定是巨大的
' 一

co u l dn t
p
o ss i b yh a v et e e p o rt e da h
l l ead ,

t he
ys e e m ed  c o n fu s e d  a n d  c a r e fu l l



i nvest i
ga t e d  t he d i s
p ace
ds c e n
l t 

E l e

h a n t s  m o v e  n  a r g e  fa m i l i l
yg ro u p s 

a n d i ts e e m st h e
y
kn o wn o t o n yw h o l 

a r o u n db u t w h e ret h o s e n d i i v dua i l sa r e 



 Th e

S cent c e m e n t st h a tawa re n ess . 


a m o u n t  o f  n fo i r m a t o n h i t att h e
ym u s t be



i c k n g u p a i l l
t h et i m ea s  t he
y r 

w a k n g a o n g l i l
,  fr o m  a  l l t he d i ffe re n 

m k n t h n k
g n
s e st he ret a u st
l l

y i i . . . I i i t
j

m u s t  b e  o v e rw h e l m i ng ,
s a y sB a t e s 

T h ee x a c n a t u r eo f t t h a t  n fo i rm at i o n i s 这 种 信 息 的 确 切 性 ) 贞 很难辨別 



ha rd  t o d i s c e rn . S m e l l s a re i V e a s t i l

y 气味不 容 易 捕捉 ,
所 以有些科学 家 们

6 5


ca
pt
ure d ,  s o w h i l e s c i e nt i s t s c an 可 以 拍 摄动 物 的 表现 , 记录 其 叫 声 

ana n d 而那 些关心嗅觉 的 科学家 不得不 挡 起




h ot o grap h ma l s i s
p ay s
a n d

i l

re c o rd i t s c a l l s ,
t ho s ewh o c a re a b o u t 浸过尿 的土壤 。
气味也不容 易重现 

o fa c t o n  h a v e  t o  d o  t h n g s 
l i i l i k es c o o pu p 你 不 能通过扬 声 器或屏 幕来 回 放气

味 所 以 研 宄人 员 不 得 不 把尿液浸泡


ur n e i

s o a k e ds o i l . S m e l l s a r e n t e a s i l

y ,

Y o uc an 过 的土 壤放 到 大象 群 面前 而且这还


re

ro d u c e d e ,
i t h er  : t
p
l a
yb a c k 。

a no d o rt h ro u g has p e a k e ro r as c re e n , s o 是 在他们根本 不 考虑 嗅觉 的 情 况 下 



re s e a rc h e rs  h av e  t o  d o  t h n g s  i l i k ed r i ve 在许 多 情况下 , 大象研宄人员 制作包




i s s

s o ake d  s o i l  i n  fr o n  o f  e t l e

h ant 含视觉 的实验来测试这些动物 的 大


A n d 脑 需要镜子等物体 我们 忽视大 象


h e rd s . t h at s  i f  th e y t h n k  a b o u t i , 。

o fa c t o n  a t  a
l i l l . I nm a n
yc a s e s e ,
l e

hant 的主要感官 导致我们 错过 了 多 少大象

re s e a rc h e rs  h av e t e st e d  th e b ra i n so f 的 思 维 、


t h e s ea n m a i l st h r o u
g hex p e r
im e n t st h at

a re m p i l i c i t l

yv i s u a  a n d  n v o v e  o bj e c t s
l 
 i l

l i k em i rro rs .  H ow  m u c hh a v ew em i s s ed



’ ’

ab o u ta ne l e

h ant sm i n db e c a u s ew e ve

p r m a ry s e s e s ?
o re d n 

gn
i i t s i

W h e n t he
yw a
k t h e l i r  fa v or i t ero u t e sa n d 当 大 象 走 在 自 己喜欢 的路线上 

encoun t e rt h es m e l l


yd e p o s i t s o fo t h e r 遇到其他大 象 的散发气 味 的粪便时 

e l e

h a n t s w h ata r et h e
yg e t t n gb e s d e s

i i
除 了 身 份之 外 , 还能 闻 到什么 ? 它们

i dent i t
y ? D o t h e ykn o w t h e e m o t o n a i l
知 道路过 的 大 象 的 情 绪状态 吗 ? 它们

st at e s  o f  t hose
 p re
v o u sp a s s e r s by ?C an

能 感觉 到 压 力 或诊 断 出 疾病 吗 ? 它们

t h e ys e n s es t re s so rd i a g n o s e i l l nesses? 的 大环 境 又 是 怎 样 的 呢 ?


回到战后 安

W h a o f t t he i rw i d e re n v i ro n m en t ? 哥 拉 的 大象 似 乎 可 以 绕过 仍 然 分 布 在

E 这片土地上 的 数 以 百 万计 的地雷


ath a v ere t u tw a r
p o s
l eph an t st h rn e dt o

A n go l as e e m t os k i rt  a r o u n dt h em i l l i on s 不 过考虑到 它 们 可 以 很快被训 练 出 探



of  l an d m i n e s t h a t s t i l l d o  t t he 测 TN T 的 能力 这也许并不令人惊 讶
, 

l an d

un su r
pr
i s i n
g p e r,
h a
p s g ,
i v e nh o w 众所周 知 , 大象在干旱时期会挖井 


u i c k yt h e y c a n b e t r a n e d  o d e t e c t
l i t 而也在安博塞利工作过 的乔治 ?

维特


TN T 米耶确信 大 象是利用 地下 水 的 气味


T h e

y ve
b e e nk n o w nt od
g w e i l l s ,

i nt i m e so fd ro ught , a n d G e o r g e 来做这 件事 。 他 还 认 为大 象 卩j


以通 

W i tt em
ye r 
w h oh a s a .

s owo r ke d  i n 雨 水灘到远处土壤上 时 释放 的 气 味 来

6 6


探测 雨 水 的 到 来 这 种 气 味 令 人振


A m bose l i

i ss u r et h att h e
y reu s i n gt h e 。

” “
sm e l l o fb u r e dw a t e rt od os o H ea i . l s o 奋 ,
他告诉我 , 它让我感到 兴奋


t h n k st h a tt h e

yc a nd e t e c t a p p ro a c h i n
g 和 活力 ,
你还会看到大 象 向 它抬起身


体



ra i n  fr o m  t h e  s m e l l s  tu n
i l eas h e sa s i t 。



p a s h e s  o n t o  fa r a w a y  s o
l i l s  . T h at  s m e l 

” “

i sex h i l arat n g i

h et e l l sm e .  It m a k e s

m e  fe e  e x c l i t e da n d a l i ve ,  a n dy o u l 




al s os e ee l e

h an t sr s i i n gu pt o i t .

R a s m u s s e n o n c e s p e c u l ated  t h at 拉 斯 穆 森 曾 经推测 ,
大象可能利



el e

h a n ts m i

ht
gu i d e t h e i r  l ong 用 对景观 、 地 开¥ 、
路径 、
矿物和 盐

源 水坑 雨 水或河流泛滥 的 气 味 以

m g rat o n
i i su s i ng

ch em i c a m e m l or i e so f 、 、 

l an d s c a

es ,  t e rr a n i

p a t h wa
ys , m i n e ra l
及标 志着季节 的 树 木 的 气 味等这 些化



an d  s a l t s o urc e s wa ,
t e rh o es l

t he 学记忆 来指 导 它们 的长期迁移 。 


s c en t i n
go
fr a no rf o o d i l i n
gr v e r s a n d

, 有 人验证过这 些 说 法 , 但它们有道理 

t re eo d o rs s g n i i


f i n gs e a s o n s . N oo n e 毕竟 , 狗 、 人 、 蚂 蚁都可 以 追踪气味


h a st e s t e dt h e s ec l a i m s , b u  t t he
y m a k e 的踪迹 。 鞋鱼可 以 追踪其 出 生地水域


s en se  . Af
t e ra l l , d o g s h u m a n ,
s , a n da n t s 的独特气味从而返 回 其 出 生地的溪


c a na l l t r a c kt ra i l so fs c e n t . S a m o nc a n l
流 。
鞭蛛利 用 其极长 的线状前腿尖端


re t u rn  o  t h t ev e r
ys t r e a m s i nw h i c ht h e
y 的 气味传感器 ,
在杂乱的雨林中找到


we reb o mb y
h o m i ng  i no nt h e 返 回 其庇护 所 的 方法 。 北极熊 或许能


d i st i n c t i v es c e n t so ft h o s en a t a w at e r s l .
够在 数千英 里 的 不清 晰 的冰面上 找 到


Wh i
ps p
i d e r su s et h es m e l l s e n s o r so n 前进的方 向 , 因 为它 们 爪子 的 腺体每


h et   走 步 都会 留 下 气 味 这些例子很常


t i
p s o
f t h e i r e x t r e m e l

l on g ,

见 因此 些科学 家认 为动物 嗅 觉 的


t h re ad

l i k e  fr o n t  l e
g st o

f n dt h e i rw a
y ,

b a c kt ot h e i rs he l t e rsa m i dt h ec u t t e ro f l


主要 目 的不是为 了 探测化学物质 , 

是利用 它们在世界 中 导航 有 了 


ar a i n fo r e s t  P o . l a r b e a r sm i


h t b ea b l et o 。

n av i
g a t ea c r o s st
h o usan d so fm i l e so f 灵敏 的鼻子 ,
就可 以将环境绘制成气


i nd i st i n ct  i c e b e c a u s e g l an d s  i nt h e i r 味图 ,
芳香 的 地标可 以 指 明 通往 食物

pa
w s l e av es c e n t beh i n dw i t he v e r
ys t e p .
和住所的道路 。 讽刺 的 是 , 这种成绩


Th e s ee x a m p
l e sa r e s o c o m m o nt h at 的最佳证据来 自 于 那 些直到 最近还被

s o m es c i en t i s t sb e l i e v et h em a i n


p
u r

ose 认 为 没 有 嗅 觉 的 动 物 

of a n i m a l o l fa c t i on  i s n t  t o d e t ect

6 7


c h em i ca l sb u tt o u s e t h e m  nn av g a t n g

 i i i

t h ro u g ht h ewo r d W l . i t ht h er i



h tn o s e s 

l an d s c a
pes
 c a n b e m a
pp
ed  a s

o d o r s c a p e s  a n d  fr a g r a n t  a n d m a r k s  c a n

 ,

s h o w  t h e  w ay  t o  fo o d  a n d  s h e l ter 

I ro n i cal l
y ,  t h e  b e s t e v d e n i ce  fo r  s u c h

fe a t s  c o m e s  fr o m  a n i ma l s t h at u nt ,
i 

re cen t l
y w e r e t h o u g h t t ob e u n a b

l et o

s m e l l 

Au du b on 约 翰 詹姆斯 奥杜邦是 位狂


? ?
J o h nJ a m e s , t h eav i d  n a tu r a l i st

a n d  a rt i st ,  w a s  b e s t  kn o w n  fo r  p a i n t i n g 热的 自 然主义者 和 艺 术家 ,
他最 出 名

Nor h A m e r c a 的 是为北美 的 鸟 类作 画 并将这些作




t i s b i rd s ,
a n dc o m
p i l i ng ,

 品 汇编成 本具有开创 性 的 鸟类学 巨




ho o as e m
t s e
p i e ces i n t i na l

orn i t ho l og ca i l  t om e . B u h ew asa t l s o 著 。 但他也制 作 关于 秃鹰在 内 的非常



糟糕 的 实验 播下 个关于鸟类的谎


ga  c e n tu r e s
b e  fo r  s e e d n ong
re s
pon

s i l i i l ,

fa l s eh ood ab o u b t i rd s  t h r o u g h s o m e 言 的种子 , 流传几个世 纪之久 



tr u ya b y s m a
l l ex pe r i m e n t s n v o v n g

 i l i

vu l t ure s 

S i n c eA ri s to t l e , s c h o l a rsb e l i ev e dt h at 自 亚 里 士 多 德 以 来 , 学者 们认 为




vu l t u re sh ad  a  k e e n s e n s e o fs m e l l .
秀鹰有敏锐 的 嗅觉 。
奥杜邦却 不这么

A u d u b o n  d ffe r e n t y  W h e n  h e 认为 当 他把 具正在腐烂的猪 的尸


t h ou h t 。

i l .

l e t a p u t re f
f y i n gp i h
gc a r c a s s nt eo p e n


体放在 露天 时 , 没有秀鹰来吃 。 相比

 B y  c o n t r a s t 之下 当 他把 张塞满稻草 的 鹿皮放


n o v u l t u re sc a m e t o e a t .


在 外面时 只 火鸡秀 鸾就 扑过来琢




w h e nh e
p
u t  o u t  a  d e e r s k n  s t u ffe d  w i i t h ,

s t ra w a t u r k e yv u
, l t u res w o o
pe
d na n d i
食 了 。 他 在 1 8 2 6 年声称 , 这 些鸟 类是


ec k e da w ay .  T h e s eb i rd s
, 
h ec a m e d n l i i
通过视觉而不 是 嗅觉来寻找 食物 的 

1 826 ,  f n d i t he i r  fo o d  w i t h s i
gh t , n o t 他 的 支持者们 用 同 样 站 不住 脚 的 证据



 H  s u p p o rt e r s  b o  来 支 持 这 说法 项研宄指 出 



- 一

s me l l . i s l s t e re d t h at 。 ,

On e 鹰会攻击 幅被开膛破肚 的 羊 的 幽

c l a i mw i t he

ua l l

yd o d gy ev d e n c e i .
 

n o t e dt h a tv u l t u re s w o u da t t a c ka l


而被囚禁 的资鹰在 被弄瞎 后 拒绝进


 s h e e p  a n d食 另 项研 究表明 火鸡 注意

n g o fa n e v

n e ra t e d
pa t s c
i i i 。 , 


6 8


不是火鸡秀鹰而是 只 真正 的 火鸡

t h atc a
pt
i v ev u l t u re s  r e fl i se d  t o  e a t  a ft e r

A n o t h e r s h o w e d h a ta 仍然会吃被硫酸和氰化钾污 染的 食


b e n gb i l i n ded . t

t u rk e

n o t  atu r k e yv u l t u re ,
m n dyo u i
; 物 , 这 种 气 味强烈 的 混合物被证 明 是


a na c t u a l t u rk e y

w o u dst l i l l  e a t  fo o d 致命 的 。 这些怪异 的研宄 引 起 了 人们



t h a tw a st a i n t e dw i t hs u l fu r c  a c i i da n d 的共鸣 。 既忽 略秀鹰喜 欢新 鲜 的 尸 体




这 事实 也忽略奥杜邦使用 的 肉 过


mcy a n d e as sm e
po ass u
ro ng ng

t i i t l l i ,

c o n c o c t o n  t h a t  p r o v e d  v o e n t y  fa t a
i i l l l .
于恶臭 。 既 忘 记 奥 杜 邦 混淆 黑 秀 鹰 ( 


T h e s e b i z a rr e  s t u d e i s  s t ru c k a c h o r d .
气 味 的 依赖性较低 ) 和 火鸡秃 鹰 , 

N ev e r m n d t h at v u i l t u res
 p r e fe r  fr e s h 忘记 当 时 的 油 画 颜 料会散发 出 某些化


c a rc a s s e sa n di
gnor
eo v e r l
ys
t i n ky  m e at 学物质 , 人们也在腐烂 的 肉 中 也 发现


k et h ek n dA u d u b o nu s e d F o r g e tt h at 了 这 种 化 学 物 质 也不考虑 个身体


l i i . 。

A u d u b o n  c o n fu s e d  b l ack vu l t u re s 被摧残 的动 物可 能不会感到 很 饿有许




wh i ch a r e l e s sr e l i an t o ns m e l l
) w i t h 多原因 。
火鸡秀鸾 , 甚至有理 由 怀疑

t u rk e
yv u l t u re s o rt h a to ,
i l

p
a n t s  at  t h e

戶万 有鸟类 ,
都 没 有 嗅 觉 的 想 法 成 为 孝女
t i m e
 g a v e  o ff  c e r
ta i n c h e m i ca l s a l s o 科书上 的智 慧之语 。
完 全相 反 的 证据


fo u n d  n  d e c a y n g f e s h
 i i l . D i sre
gar
dt h e 遭 到 了 数十 年 的 忽视 了 , 对鸟类嗅觉

m a n yre a s o n sam u t i l a t e da n i m a m g h t l i


的 研 宄 也渐渐 陷 入停滞 , 被忽视 / 

not  fe e  v e r y  p e c k l i s h . T h e i d e at h a t

t u r key vu l t u re s and  b y d u b i ous



ex t e n s on a b rd s c an m e b e c a m 




l l i ts l l

t ex t book w i s d om . E v i d e n c et ot h e



yw a s g n o re d o r
c on t ra r f d i eca des , a n d

h e  s t u d y  o f  a v a n  o fa c t o n a d n 


pse
t i l i l i t

n eg ect l 

Be t s
yB a n gr e v
i t a l i z e d i t . A na m a t eu r 贝 琪 ?

邦重新使鸟 类嗅觉研宄活

跃起来 作为 名 业余鸟类学家和 医


orn i t ho l og i s t a n dm e d i ca l  i l l u s t r at o r , s h e 。

t e r学
f 插图 幽 家 她解剖 了 只 又 只 鸟


一 一

d e dt h en a s a as fb r da


s s ec s a
g e so

p
i t l ,

b i rd a n ds k e t c h e d w h a t s h e s a w . A n d 的 鼻 腔 , _ 出 了 她所看到 的 东 西 。 

w h a ts h es a w l a r
g ec a
v i t i e sf i l l e dw i t h 看到 巨大 的腔体中 充满 T 卷 曲 的 


c onvo u l t ed s c ro l l s o f  t h i nb o n e , m u c h 骨 ,
很像藏在狗鼻子 〗 丨 ( 的东西 , 这作

k e w h a t u do g 使她确 信 鸟 类 定能够闻到东两 





l i l r k s w i t h i n a s 。

s n o ut

c on v i n c e dh e rt h a t b i r d sm u s tb e 则 它 们为什 么 会有 那 么 多 的 鼻腔结



6 9


ab l et os m e l l .  Why 
e l s ewo u l dt h ey h av e
 构 ? 由 于 担 心 教科 书 中 的 信 息有 误 

 t h ath a r d w a re ?C o n c e r
n e dt h a  邦 在 世纪 年代仔细检查 了 


a l l t t he 2 0 6 0

t extb o o k s we re s
pout ng i
多 个物种 的大脑 , 测量它们 的嗅球 

m i s i n fo r m a t o n i
, B a n gs p e nt t h e 1 960 s 她表不这些 嗅觉 中 心在 火鸡 秀鸾 、



西 兰 的 几 维 鸟 管鼻鸟 种海鸟

n so fm o re
c a r e fu
yex a m n n gth eb ra
l l i i i 、 ( 

t h a nah u n d re ds
p ec es
a n dm e a s u r n g i i
包括信 天翁 、 海燕 、
剪嘴隨和管鼻蕾 

t he i r o l fa c t o r
yb u b s l . S h es h o w e dt h at 中 特别大 。
管鼻鸟 因 其啸上有 明 显 的

t h e s es m e l l c e n t e r sw e ree s


pec a
i l l
y l ar
ge 鼻 孔而得名 , 这 些 鼻 孑L 最 初 被 认 为 是


n t u h ek w  o fN ew 排盐 的 通道 邦的工作提出 了另 


rke
yv u t u res t s 。
i l i i

Zea l a n d a n dt h et u b e n o s e s,



g
ro u po f 目 的 :
管 鼻 鸟 将 空 气 吸入 鼻 子 , 这样


s e ab i rd s  th at i nc l u d e s a b at r o s s e s l

鸟类在海洋 上 空朝 翔 时 能够捕捉到食

 a n d  fu 物的气味 对 它们 来说 嗅觉是最重


’ '

p e t re
l s ,  s h e a rw a t e rs ,
l m ar s . 。 ,

” “
T u b e n o s e s  a r e  n a m e d  fo r  t h e  o b v i ou s 要 的 ,
邦写道 。 ( 她不介意进行


o nt h e b e a k s w e 场战斗 即 使这 意 味着 与 奥杜邦对


n o str i l s i r , w h i ch r e ,

or g n a i i l l
yt h o u g h t  t o b e c h a n n e l s  fo r 抗 ,
她 的 儿子 阿 克塞 尔 后来说 。 

ex

e l l i n
gs a
l t . B a n g s w o rks u g g e s t e d

an oth e r
p
u r p o s e  Th e  t u b e s  d r a w  a : i ri n t 

t h en o s e a ,
l l ow n gt h eb i i r d st oc a t c ht h e

s cen t  o f  fo o d  w h i l es o a r i n
g o v e rt
he


ocean . F o r t hem ,  o fa c t o n 
l i i so f

” “

p r m a ry  m p o rt a n c e
i i

 B a n gw r o t e .

(
S he

d i dn t m n dt ak n go naf g h t e v e n f


i i i

i i 


m ean t t ak i n go nA u d u b o n ,
h e rs o n

Axe l l at e rs a i d .



E l s ew h e re  i n Ca l i fo r n i a , B e rn i ce 在 加 利 福 尼 亚 的 其 它 地 方 ,
伯尼

W e n z e  h a d c o m e l t o t h e s a m e 斯 ?
温泽 尔 也 得 出 了 同 样 的 结论 。 

Ap h y s 泽尔是 位生理学教授 也是 世纪




con c l us on i .  i o l o g y  p r o fe s s o r  ( a n d ( 2〇

o n e  o f  t h e  fe w w o m e n  n  t h e  U n i i t ed 5 0 年代美 国 为数不 多 的担任这 种 职 务



S t a t e s t oh o d s u c h a  n t h e 的 女性之 她表 明 当 归巢 的鹤


p o s i t i on i ) 。 ,

W e n z e   h atw h e n 子闻到 缕有强烈气味的空气时 




1 95 0 s
) ,
l sh owed t ,

h om i n gp i
geon sc a t c haw h i ff o f   sce nted 们 的 心跳加快 ,
嗅球中 的神经兀兴奋

a i r,  t he i r h e a r t s  b e a  fa t s t e ra n d  t he 地嗡嗡作 响 。
她用 其它鸟类 

红头

7 0


n e u ro n s  n  t h e i i ro l fa c t o r
y  bu b s  b u zz l 美 洲 鸾 、 鹌鹩 、 企鹤 、 乌鸦 、 鸭子 

 S h e  re p e a e d  t h at  t e s t  w i t h 重复这 测试 所有 的 反应 都 很相 似

ex c i t e d l y . t , 

ot h er b i rd s
 ̄  ̄

t u rk e y  vu l tu r e s
, qu a
i l s, 她证 明 了 班 的 推 断 。 鸟 类可 以 闻 到 气


味 己逝 的班和温泽尔 被赞誉为 



r av e n s ,  d u c k s an d  a l e a ct e d
p e n gu n s

i l r 。
, 

们那 代 的 特 立 独行 者 他们反对错



 S h e  p ro v e d  wh a  B a n g

s i m i l a rl
y . t ,

B  B o th  B an g 误 的教条 允许其他人探索 个被认




de d u c ed : i rd s  c an  s m e l l . ,

an d  Wenze l

wh o  h av e  s i n c e  p a s s e d 为不存在 的 感 官世界 。 由 于 他们 树立

a w ay ,  h av e  b e e n  d e s c ri b e d  as 的 榜样 和 提供 的 指 导 , 许多 追随他们


 wh o 脚 步 的 科学家也 是 女 性
“ ”
m a v er i c k s  o f  t h e i r
 g e n era t i on 

p u s h e d  a g a n s t  n c o r r e c  d o g m a  an
t 

d i i

a l l o we d o t h e r s  t o  e xp o r e  a  s e n s o r y

 l

w o r d  t h at  w as  d e e m e d  n o n ex i s t e n t
l .  An d

b e c au s eo f  t h e  e x a m p e s  t h ey  s e t  a n d  t h e

 l

m e n t o r s h p  t h e y  o f fe r e d  m a n y  o f  t h e
i 
 ,

sc i e n t i st s  w h o  fo l l o we d  i n th e i 

fo o t s t e s  w e r e  a s o wom en

l 

One G ab r
ie N ev  wa s  n  th e 温 泽 尔 在 她 退休 前 的 最后 次座



l l e i tt

au d e n c e  w h e n  W en ze d  h er 谈会 中 讨论她 的 海鸟 研 究 时 有 


i l i s cu s s e d ,

se ab i rd s t ud i es  i n  o n e  o f  h er  f
ina l
叫 加布里埃尔 ?
内 维特 的听众 。 受此

p re

ret i re m e nt  ta ks I n s p l . i re d ,
N ev i tt 启发 ,
内 维特开始 了 职业 生涯 的探索 

be
g a n a c are e r

l i n d o ut
o n g  q u e s t  t o f 找 出 管状鼻是 如 何利 用 气 味 的 。 


h o w  t u b e n o s e s  m ake  u s e  o f  s m e l l .  1 99 1
年开始 ,
她 会 参加任 何 她 能参加


Beg 的 南 极航 行 试图 弄清 如 何测试 甲


? '

i nn ng

n1 9 9 i i 1

s h e wo u l dge to nto ,

板上 的 鸟类



an y
 A n t a rc t i c  v o y a g e  t h at  s h e  c o u l d , 
〇 

6 t

wh i l et r
y n g i t o  fi gu r e  o u t  h o w  t o  t e s t




b i r d s  fr o m  t h e  d e ck .

Du r
i n g 在 旅途 中 场猛烈 的 风 暴撼动


h e  tri
p  a fi e r c e  s o r m  r o c k e d
t t ,

N ev 了 维特 的 船 把她抛过 房 间 撞到


i tt s s h i
p ,
th r o w n gh e ra c ro s s h e r

内 , ,

s n g  h e r  nt o  a  t o o  个工 具箱 她 的 肾 脏撕裂 了 只能


ro o man d l am m i i l 。 ,

c h est . S h e t o re  h e r  k d n e y  an d  w a s i
躺在床上 , 甚至在船靠岸 、
新船员 上

c o n f n e dt oh e rbu n k




ev e na f
t e rh e rs h i
p 船后还不 能下床活动 。 在休养期 间 

7 


h a d  d o c k e d  a n d  a  fr e s h  c r e w  h a d  c o m e 内 维特与 新 的 首席科学家

大气化


on b o a rd S . t i l l re c u p e ra t i n
g ,
N ev i tt 学家蒂姆 ?
贝 茨聊天 ,
他来这 儿是 为


c h att e dw i t ht h en e wch e fs c e n t i i i st

an 了 研 宄 二 甲 基 硫 化 物 气 体 ( DM S ) 

at m o s p h e r c  c h e m i i s tn am e d  T m  B a t e s i

在海洋 中 , 浮游生物被憐奸类动物吃

w h o h a d c o m e  t o s t u d yag a s c a l l ed 掉后释放 DM S , 而 隣奸类动物又会被




d m ethy
i l s u l ide
f , o r
 DM S . I nt h eo c e a n s ,
鲸鱼 、 鱼类和海鸟 吃掉 。 D M S难 溶 于


DM S  w h e n  t h e y 水 最 终进 入 空 气 中 如果它升得足


p a n k o nre e a s e re
l t l ,

e at e nb y k r

i l l

s h ri mp -

l i k ea n m a i l st h at 够高 , 就会形成云层 。 如果它进入水




手 的 鼻子 就会 唤起 种气味 内 


are ,  i n  t u rn , e at e nb yw h a l es , f


i s h a n d ,
, ,

” “

特将 其 描 述为 很 像牡蜗 或 有点

D M Sd o e s n 

e ab rd s  d o v e e a s
s t s s
y n
i . i l i l i

像 海 草 这是大海的气味

n de v e n
wate r , a t ua l l
ym ake s i t sw a
y n t o i 。 

t h ea i r .  f I i t r i s e sh i
g he n o u g h  ,
i t s e e d s

c l oud s I. f i t e n t e rst h en o s eo f as a  i l or  , i 



e v o k e sa no d o rt h at N ev i tt  d escr i b e sa s



“ ”
 ot o r k n do f
' '

a l l i k eo ys t e r s 

” ’

s e aw e e d . I t st h es c e n to f  t h es e a 



I n  p a rt c u a r i l
, D M S i s t h es c e n o f t 特 别 是 , DM S 是 富铙大海 的 气 味 

b o u n t fu i l s e a s ,
wh e r eh u g e b o o m l so f 海里有 大量 的浮游生 物 喂 养着 同 样大

p ank on

l  fe e d  e q u a l l
y h u g e  s w a r m s o f 量的鱗奸 。 内 维特与 贝 茨交谈时恍然


kr i l l . A sN ev i tt  t a k e d l t o B a t e s

i t 大悟 : DM S 正是她所设想 的 化学物质

d aw n e d  o n  h e r  t h a t  D M Sw a se x a c t l

y 当 水域 中 充 斥 着 猎物 时 , DM S 


t h ec h e m i ca l s h e h a d e n v i s i oned

an 在 嗅 觉 上 提醒海鸟 进 食 的 餐钟 。 贝茨

d be  h at a 给了 内 维特 张地 图 显不 了 南极洲




o fa c t o r y
l i nner l l t l e rt e d ,

s e ab i rd sw h e nw at e r sw e ret e e m i n


gw
i t h 部 分 地 区 的 DM S 分布水平 ,
从而巩固

B a t e sc e m e n t e dt h 这 印象 在 不 同 水平 的 化 学物质 中


pre y  . i s i m p r e s s o nb y i 。 

Nev pt h a t s h o w e dD M S 内 维特看到 了 幅有气味 的 山 脉和 无




g v n g
i i i tt  a  m a

l eve l sa cros s


p
a rt s  o f  An t a rc t i ca . I nt h e 气味的 山 谷 的海景 。
她意识到 , 海洋


v a ry n g  e v e i l l s o ft h ec h e m i ca l
, N e v i tt
并 不像她 曾 经想象 的 那 样 没有特征 

相反 它有 个秘密 的 地形 眼睛看


s a w as e a s c a p eo fo d o r o u s m o u n a n t i s , ,

a n du n s c e n t e dv a l l e
y s S . h er e a l i z e dt h a t 不到 ,
但鼻子却 很 明 显 能 闻 到 。
她开

始 以 海 鸟 的 方 式 感 知 大 海

t h e  o c e a n w a s n t  a s  fe a t u re l e s s a s s h e 

h ad  o n c e i m a
g ned

; ra t he r ,   h a d  a
i t

7 2


s e cr e t  t o
p o g r a p h y  t h at  wa s  n v i s b e  t o

 i i l

t h eey e bu t e v i d e n t t ot h e  n o s e . S h e

b e g a n  t o  p e r c e v e  t h e  s e a  t h e w a y  a

 i

s e ab i r d  m
gh
i t 

On c e N ev 内 维 特 能 下 床后 立刻 进行 了 


 b a c k  o n  h e r fe e t 
,
i t t  c ar r i e dout

a  st r
i n g  o f  s t u d i e s  t h at  c o n f i r m e d  t h e 列研究 , 证 实 DM S 的 假 说 。 她发现管


DM S  h y p o t he s i s .  S h e  fo un d  t h at 鼻 鸟 会涌 向 这 种 化 学 物 质 的 漂 浮物 

t ub en o s e s w i l l f
l o ckt o s l i c ks  o f  t h e 她认为 , 管 鼻 鸟 可 以 探测 到 低 而 微弱


ch em i c al . S h ec a l c u l a t e d  t h at  t h e
y  c an 的  DM S痕 迹 ,
DM S可 能 实 际 上在 随


d e t e ct  i t  at  t h e  k n d  o f 风 飘动 她证实 些管鼻鸟甚至在


i  l ow ,  fe e b l e  tr a c e s 。 ,

t h at  m gh t  r e a i l i sti c al l
ydr
ift o n  t h e  win d ?
飞之前就受到  DM S  吸 引 。 许多物种


S h e  s h o w e d  t h a t  s o m e  t u b e n o s e s  a re 在 深 洞 中 筑巢 , 它 们 的 雏 鸟 像柚 子大


d r awn  t o  DM S  b e fo r e  t h e
y c ane v e n f y l .
小 的 域球 , 在黑 暗 的 世 界孵化 。 它们


M an y  s p e c i e sn e sti nd e ep

b u rr ows ,
an d 早 期 的 环境 没有 光线 ,
但充满 了 气 味 

t he i r c h i c ks ,  wh i ch  re s e m b l e 这 些 气 味 从洞 穴 入 口 处飘来 , 或由它

g r ap e f
ru i t

s i ze db a l l so f  l i nt ,
h at c h  nt o  a i 们 的 父母 的 緣 和 羽 毛 带进来 。 这些雏


w o r d  o f  d arkn e s s  T h e i r  e a r y  U m w e
l . l l t 鸟 虽 然对海洋

无所知 , 但知 道要朝


i s  b ere f
t o f l i
g h t  b u t  aw a s h  n  o d o r i

DM S 方 向 前进 。 即 使 雏 鸟 出 现在 阳 光


t n g nf
waf r o m  t h e  b u rr o w  e n t r a n c e  o r
i i
下 , 用 幽 闭 的 巢穴换取广 阔 的 天 空 

c a r r e d  i n  o n  t h e  b e a k s  a n d  fe a t h e r s  o f

气 味依然是 它们 的 北极星 , 用 以指明

t he i r
p
ar e n t s  T h e s e  h at ch. l i n g s  h av e  n o 方向 。 雏鸟 翱 翔 数千英里 , 寻 找海面


kn o w e d g e  o f l  t h eo c ean ,
b u t  t h ey  k n o w 下 可 能 暴 露 鱗 虫下 踪 迹 的 气 味 

t o  h e a d  t o w a r d  DM S  A n d  e v e n  a f
ter

 .

h e y  e m e rg e  n t o  t h e  n gth ei r

gh t  t rad 

i l i i

c l au str o
p h o b i c  n u rs e r i e s  fo r  t he

i m m en s i t
y  o f  t h e  s ky ,  sm e l l s  re m ai n

t he i rn o rth  st a r .  T h e y  s o a r  fo r t h o u s an ds

of m  i l e s  s e arc h

i n g  fo r  d ff u s e  p u m e s  o f
i 
 l

at  m
s c e n t t h
g h  b e r a y  t h e  p re s e n c e  o f


i t t

kr i l l b e n e a t h  t h e  s u r fa c e 

Bu t s m e l l s  ar e  m or e  t h a n  d n n e r  b e i l l s . I n 但 气 味 不 仅 仅 是 餐 钟 , 也是海洋

73


中 的路标 地质 特 征 如海底 的 山 或


t h eo c e a n t he rea s os g n p o s t s


, y l i . 。 ,

Geo l og ca i l  fe a t u re s ,  l i kes u b m er
ge d 斜坡 , 影响 水 中 的 营 养物质 水平 , 

m o u n t a n so rs o p e s n t h e s e a f
loor i l i
, 养物 质 水平 反过 来又影 响 浮 游 生 物 

a ffe c t  t h e  e v e l l so f n u t r e n t s nt h ew at e r


 i i

鱗 虫下 和 DM S 的浓度 。 海鸟追踪 的气味


wh i ch  i n  t u rn  n f
l u e n c ec o n c e n tr at o n i i s 图 与 实 际 景观密切相 关 , 因 此人们 可

of p l a n kt o n , k ri l l , a n dD M S . Th e 以预测气味 图 , 这 真令人惊讶 。 内 




s m e l l sc a
p e st
h ats e a b i rd s t ra c ka re 特怀疑 , 随着时 间 的推移 , 海鸟 制作


i n t m a t e y t e dt oa c tu a  a n d s c a p e s a n d


l i l l
, 了 具 有 这 些 特 征 的 地 图 ,
用 鼻子探索


s o a r e  s u rp r i s i ng l
yp r e d i ct ab l e . Ov e r 最丰 富 的 进食 点 和 巢穴 的 位置 

t i m e  ,
Nev i tt s u s p e c t s , s e a b i rd sb u i l du


h e s e  fe a t u
am a p  o f t re s
, u s i ng
 t he i 

no s e s  t o e a rn  t h e  o c a t l l i on so f  t h e  r c h e s t i

fe e d n
gs p o
t i san dt h e i rh o m en e s t s 

Th  h ar d d e at ot e s t b u t A n n a  这 是 个很难测 试 的 想法 但安




i s i sa i

Gag  fo u n d  c o m p e 娜 加利 亚多 为这 想法找到 了 令人信




g e v
l i a rd o l l i n i dence -

S h e  a  fe w  C o 服的证据 她将几 科里 的 剪水鹱




fo r  i t . t ran s
po te
r d r
y s 。

k o f 种管鼻獲 运送到离 它们 的


h e a rw a t e r s nd uben ose o



 

i t t

l o c at o n s 5 0 0m i i l es  fr o m  t h e i r n e s t i n
g 筑巢地 5 0 0 英里 的地方 ,
用 洗鼻剂暂


co l o n e san d i  t em
p o ra r
i l

ys h u td o w n 时 关 闭 它们 的 嗅觉 。 这 些鸟 儿被释 放




t he i rs e n s eo fs m e l l w i t han a s a w a s h l ?
后立刻挣扎着 回 家 , 但 需要几周 或 几

W h e nr e l e a s e d t h e s eb ,
i r d ss t r u
gg
l e dt o 个 月 的 时 间 才能 回 到巢穴 , 而正常剪


t ra v e h o m e l

t ak n
gw e e k so
i rm o nth st o 水鹱仅 需几天 ^
没有 嗅觉 ,
鸟 儿就会


d o  w h a t  n o r m a  s h e a rw a t e r s  d l i d nm e i re 迷 失方 向 。 没有 嗅觉 ,
海洋就失去 地


da
ys  . W i t h o u ts m e l l
, t
he
y o s tt h e l i rw a
y .
标 。 正 如 作 家 亚 当 尼 科 尔 森在 -

《 海鸟

的哭泣 》 描述 的 那样 对 我们 来说海



W i t h ou ts m e l l
, t
h e o c e a n w a s s t r
p p e do f
i :

 A s A d am 洋可能是 片毫无特色 毫无 区 别 的


l a n dm arks . t h e w r i t er 、

N d e s c r  T h eS e a b 荒地 但对他们来说 海洋处 处 不 同


i c o l s on i bed i n i r d s , , 

Wh a 富有变化 有 些 区 域裂缝和 褶 皱 密 集
' 4

C ry  , t  m a y  b e  fe a t u r e e l s st ou s
? a , 

w a s t e  o f  u n d ffe r e n t a t e d  o c e a n  fo 有 些 区 域稀 疏 有 的 嗅觉草原 有想


i i
,  i s 丨 , ,

t h e mr c hw i i t hd i s t i nc t i o na n dv a r i et


y a , 要的和不想要 的 , 色彩斑驳 的 生命 

fi s s u re da n dw r n k i l ed  l an d s c ap e , d e n s e 有快 乐 和 危 险 的 条纹 , 有大理石和斑




i n p a t ch es ,  t h i n  i no t h e rs , a r o l l i n
g 点 ,
往往隐藏 , 总 是流动 的 ,
但充满

7 4


了 生 命 和 可 能 性 的 地 方

o fa c t o eo ft h ed e s re da n dt h e


l r
y p r a i r i i 

des i rab l e m o t t l ed  a n d u n re l i ab l e 

w h
k ed s ak
y w
fe re 



pec
l i t l i t i t

u r e san dd an g e r s m arb ed an d




p eas
l l

f ecl ke d ,  i ts r i c h e so f
ten h i d d e na n d

a l w ay s m o b i l e , bu f t i l l e dw i t h
p l ac es

t h at a r e  p re g n a n w t i t h  l i fe  a n d




poss

i i l i
y .

Sh e a rw a t e r s , d o g s e ,
l e

h an t s ,  a n da n t s 剪 水 鹱 、
狗 、 大象和 妈 蚁用 不 同

的器官嗅闻 但它 们都用 对鼻孔或




s m e w h d ffe r e n t  o r b u tt h e y
a t
g an s
l l l l i i ,

a l l s m e  l l i ns t e re o , u s i ng
ap a i r o f 触角 产 生立体嗅觉 。 通 过 比 较各 个方


n o str i l so ra n t en nae . B yc o m p a r i n
g
t he 向 的气味 , 它 们 可 以追 踪 气 味 的 来源 

甚至人类也能做到这 点 如果我堵


o d o r a n t st h a t a n do ne a c hs d e l i



t he
yc a
n :

E v e nh u m a n s 住 只 鼻孔 就 更难完成亚历 山 


t ra c kt h es o u rc eo f as c e n t  .  ,

Th es t r 拉 霍 洛维茨 的 绳子实验 对 嗅觉





c a nd ot h i s :  i ng -

t ra c k n gt a s kt h at
i 。

探测 器 可 以 让 方 向 感变得更 强 


“ ”

A l e x an d r aH o r o w i t z a s k e d  m e t o t ry  i s  ,

m u c hh a rd e r i fo n en o s t r i l  i s b l o c ke d .


也 解释 了 自 然 界最 不 可 能但 最有 效 的

D i re ct i ona l i t
yc o m e s m o r e  e a s i l
yt oa 嗅 觉器 官 的 独特 形状 

蛇 的 分叉舌

pa
i re dd e t e c t o r w h c ha ,
i l s o e x p a n l i st he 头 

n c t v es h a f  o n e  o f n at u
d p eo
i s t i i  re s l ea s 

l i ke y l
b u t  m o s  e ffe c t t i v e s m e l 

org an s h e  fo r k e d  t o n ke s
g u eo sn a

t  

S n a k et o n g u e sc o m e  i ns h a d e so f 蛇 的 舌 头 有 口 红色 、 电 蓝 色和 墨



l i
pst c
kre d e e c t r i , l i c b l ue ,
an d  i n k
y 黑 色等 颜色 ^
伸出 、
张开 的 舌头可 以

b ack l . O u t s t ret c he d a n d s p l aye d ,  t h e


y 比 蛇 头 更 长 更 宽 。
库尔特 ?
施文克几

b e w d e rt h a nt h e 十年来 直 为蛇 的舌头着迷 而且他




c an l o n g e ra n d i i r ,

 K u rt  S c h w e n k  h a s  b e e n 经常 个人战 他读博第二年 



o w n er s h e a d s . 。 ,

诉 个 同学他正在研宄的 东西 渴望


dh e
fa s c n a t e d  b
y  t h e m  fo r  d e c a d e
i s , a n ,

和 个志 同道 合的 灵魂 起陶醉于追


’ 一 一

o ft e n  f
i n d st h a th e sa l o n e nt h at  nt h e i . I

D 求科学 的 乐趣 这位 ¥ 现 在 楚


s econ d e a ro fh sP h h et o d  a  fe ow (


y
。 彳

i , l l l

位著名 的生态學家 突然 人笑起来




w h a th ew a sw o rk


s t u den t n
go n e a g e r ) 。
i .

7 5


t o  r ev e  n  t h e  j o y s  o f  s c e n t l i i i f cpu r s u
i i t s 这 本来足 以 伤害我 的 感情 , 但这个家

伙可 是研 究蜂鸟 鼻 孔里 螨 虫 的 人 



w i t h a l i k e m n d e d s o u-

i l . T h e s t udent ,

文 克仍然有 点愤慨 个研 究蜂鸟 鼻




wh o o w  a  fa m o u s  e c o o g
sn st
bu r s t 。
i l i
( )

孔螨虫 的 人认为 我做 的事情很有趣



o u t a u gh n g l i .  T h a w o u t l d h av e b e e n ,


en o u g h  t o  h u r t  m y fe e

l i n g s b u tt h ,
i swa s 出 于某种 原 因 ,
人们 觉 得舌头 很有趣 





g u y
w h o  s tu d i e dt h em i t e st h ath a n
g 



o u t n t h e n o s t r i i l s o fh u m m i n gb i rd s

S c h w e n kt e sm
l l e s t

i l l s l i

h t l
yo u t r a g e d 

h u m m
‘ ‘

S om e o n e w h o s t u d i ed i ngb i rd

no str m t e st h o u h tt h atw h atId d w a s





i l i i

fu n n
y ! F o r s o m ere a s on ,
p e o p l e f n d

 i



t o n g u e s  fu n n y .

也 许 研 究 与 肉 体 欢 愉 如性和食


P e rh a p s t h e re s s o m eth i n
g u n s e em l
y (

a b o u ts t u d y i n
go

gan st h a ta re l i n ke dt o 物 ) 有关 的器 官不太得体 , 也 许认 真


c a rn a l d e l i

h t s  l i k e  s e x a n d  fo o d .
研 究我们 开玩笑或蔑视 的 伸 出 的舌 头


P e rh a p s  很奇怪 也许是 因 为 分叉 的 舌头 己 经


t s w e rd o s e r o u s
i i t i l
y ,

i nv e st i

gat
et h i n
g s t
h a tw e
p r ot ru d e  n i
成为邪 恶和 阴 险 的 象征 。
不管是什么

情况 严肃 的 学者对蛇如何 使用 它们


a n c e O r sth att h

e s to rd e fi

p e rh a p si t e ,

fo r k e d  t o n
gu e h a s b e c o m eas
ym b o o f l
的舌头 , 或 者对这 些舌 头 为 什 么 分叉


d u p y W h a 提 出 了 些非常奇怪 的 假设 有些人


m a l ev o l e n c ea n d l i c i
t . t ever 。

t h ec a s e , s e r o u ss c h o i l ars  h av e  p u t 把它们 描述 为毒刺 , 或捕绳钳 , 或类




fo r w a r d  s o m e  v e r
yst ra n g e
h yp o t h e s es 似于手 的 触觉器 官 ,
甚至是清理鼻孔


fo r  h o w  s n a k e s  u s eth e i rt o n g u e s  o r  fo r , 的工具 。 亚里士 多 德认为 ,
分叉 的舌


w h y  t h o s e  t o n gu e  a r e  fo r k e d S o m e 头 使蛇 从食物 中 获得 的 快乐增 加 了


s .

h av e d e s c r i bed  t h e m a sv e n o m o u s 倍 但蛇 的舌头没有味蕾 , 也不 能




f  fo 行传达任 何感官信 息 相反 科学



g e r s 〇 c at c h ng rc e o r 自

s s
t i
, 〗 l

y i
p , 。 ,

t act i l e o r
gan sa k n t o h a n d
i s ,  o r e v e n家 在 20 世纪 20 年代最终发现 , 蛇的

 A r 舌头是 个化学收集器 当 蛇破壳而




n o c ean n oo ot e

s tr t s s t
g 。
i l l i l . i l

s u gge s t ed  t h a t  t h e  fo r k  d o u b e d  t h l e 出 ,
舌 尖捕 捉 到 地面上或 空气 中 漂浮


l easu r e  t h a tas n a k e
g e t s f ro m i t s 的 气 味 分子 。
舌尖缩 回 时 , 唾 液会将


h a sn o 这 些气味分子送入鼻腔前面的 对盲


b u tt h es n a k e 

fo o d s t ongue

t aste b u d s a n dc o n v e y sn o s e n s o r


y 囊 ,
即舉鼻器 ,
舉鼻器与 大脑 的 嗅觉

7 6


i n fo r m a t o n  o n i  i t so wn .  I n s t e ad , a s 中 心相连 。
在舌头 的 帮助下 , 蛇就能


f n a d  nt h e 闻到世界的气味 每 次 甩舌 都在 嗅


sc en sts s c o v e re d
i t i i l l
y i i 。

1 920s  ,
i f sac h em i c a c o l l l e ct o r .  W h e n i t 闻 。
事实上 ,
幼蛇破 卵 而 出 后 做 的 第


件事就是弹动它 的舌头 施温克




d a rt s  n t o  t h e  w o r d st i
p ss n a go d o r
i l i t 。

说 这表 明 舌头在感官 中 起首要作


mo ecu e st h at  eo nt h e ro u n do rd r ft


g
l l l i i :

t h ro u g h  th e  a i r .  W h e n i t r e tra c t s s a ,
l i va 用 

swe e th ec h e m ca  b o u n ty  n t o  a  p a 




ps
i l i i

of c h am b e rs t h ev o m e ro n a s a 

o rgan h atc o n n e c tt ot h eb ra n ss me


t i l 

cen t ers . W i t ht h e a i d o f  i ts t o n g u e  a



 ,

s n a k es m e l l st h ewo rl d  E a c h  fl. i c k st h e



 i



u v a e n t  o f  a  s n ff
i l i .  I n deed ;  t h ev e r


f i rs t t h i n gt h atah a t c h l i n
g  s e rp e n t
d o e s


pon
b r e a k n go u to f i i t se
g g
i st of l i c 


i t s t o n g u e  T h a t t e . l l s
 y o us o m e t h i n




a b o u t t h e
p r i m ac
yo
f  t h es e n s e ,

S c h w e n ks ay s 

Us i n g i t s t o n g u e am ,
a l e
g a r t e rs n a k e 雄 性 束 带 蛇 可 以 用 它 的 舌 头 , 

can  t rac kas l i t her n i


g f e m a l e b y 过追踪雌性束带蛇 留 下 的 信 息素痕迹

fo l l ow n g
t h et r a i i l o fp h e r o m o n e ss h e 来追踪它 的 行踪 。 通过 比较雌蛇沿途


l e av e sb e h i nd . B yc o m p a r n gw h a t s h e i
四 处 留 下 的 信 息 素 ,
雄蛇可 以 找 出 她


e d o n d 的方 向 旦雄蛇找到她 他可 能 只


de
pos
i t i ffe r e n t  s d e s  o f  o bj i ects 。 ,

需 两 次甩舌 就可 以 衡 量她 的 体 型 和


h ec a nw o r o u t
u k
ga n
s he s h e da s t h e r
p

O n c eh e h e r h ec a n 健康状况 他可 以 在 黑 暗 中 完成这




d i re ct i on . fi nd s ,

切 只雄鸟甚至可 以被愚弄 和浸


h e rs b yw
gau g e z ean dh e a t h o ss t h 。
p
i l i l i ,


u s to n eo rt w of l i c ks .  H ec a nd o t h i sa l l
透雌鸟 气味 的纸 巾 激 烈 地交配 。 但是 

Am a 所有 这 些事 情 都 可 以 用 个桨状 的

i nt h ed a r k  . l e  c a n  e v e n  b e  fo o l ed 

i n t ov g o ro u i s l
ym at i n
g w i t h ap a p e r 类似 人类 的 舌头轻松 完成 。 那么 , 


t owe l  t h at  h a sb e e n i m bu ed w i t h a 什 么 蛇 会有 分 叉 的 古 头 呢 ? 施文 克推

断 分 叉舌 使蛇 能够 比 较空 气 两 点 的


fe m a e l ss c en t . B u  a o f t l l t h e s e  fe a t s ,

c ou l d b e j
u s ta se as i l

y a c c o m p
丨 i s hed 化学 痕迹产 生立 体 叹觉 。 如 说 两 个尖


w i t h ap a d d l e

s ha
ped h u m a n -

es

ue 端都能探测 到跟踪信 息素 ,
蛇就会保

7 7


t o n gu e .
 S o  w h y  d o  s n a k e s  h a v e  fo r k e d 持方 向 。
如 果 右边 的 舌尖探测 到 了 

on es?  S c h w e n k  re a s o n e d  t h a t  t h e  fo r k 但左边 的没有 , 蛇就会 向 右 偏移 。 



a l l o w s s n ak e st os m e l l  i ns t e r e o , by 果两个尖端都没有 发现 , 它 就会把头




com
p ar n gc
h em i i c a l  t r a c e s  a t  tw o
p
o i nt s 换个方 向 , 直到 重新找到 信 息 素痕迹 

i ns
pace
.  I f b o t h  t i
ps
d e t e c tt ra i l
分叉舌使蛇能够精确地 界定 路径范


h e r o m o n e s t h e s n a k e s t ay s o nc o u rs e ,

围 

I ft h er i h tt e t sah t b u t  t h e  e ft  o n e




g pg
i i l

doesn t

t h e s n a kev e e r s r h
g t
i .  I fb o t h

c o m e u p  e m p ty  ,
i ts w n g s i i t sh e a d  fr o 

s i d et os i d eu n t i l  i tr ega i n st h et ra i l .  Th e



fo r k  a l l o w st h es n a k et op re c i se l


yd e f n e

 i

h ee d so f he ath



ge  t
p


A sa 当 条森林响尾蛇在地面上滑


t i mb e rratt l e s n a k es l i t h e r so v e rt h e

fo r e s t  f
loo r
,  i t s  o n g u e t u rn s  t h e  w o r d
t l
行 , 它 的 舌 头把世 界变 成 了 地 图 和 菜


i n t ob o t hm a pa n dm e n u r e v e a ,
l i n gt h e 单 , 显示哺齿动物 四 处窜动 、
纵横交


c r i s s c ro s s i n
g  t r a c k s  o f  s c u rry n g  r o d e n t s i
错 的 轨迹 , 还能辨别 不 同 物种 的气味 

an d  d i s c e rn i n
gt
h e  s c e n t s  o f  d ffe r e n t i
在错综复杂 的轨迹 中 , 森林 响 尾蛇能



p e c e s A m
i . i dt h et an
g e dt r a i l l s ,
i t c a n 辨别 出 最喜欢 的猎物 的 踪迹 , 并找到


i c ko u tt h o s eo f i t s  fa v or i t e
p reya n d 猎物最近常 出 没 的地方 。
森 林响 尾蛇


i n ds
f e s w h e re t h o  躲在 附近 盘踢着埋伏 当 只 哺齿


i t s e t ra c k sa re , 。

co m m o n  a n d  fr e s h .  h I t i d e sn e arb
y ,
动物跑过 , 蛇爆 发 的 速 度 比 人 类 眨 眼

c o i l e d i na m b u s h W h e naro d e n t r u n s .
的速度快 四 倍 。 它 用 猿牙刺伤 啮齿动

 t h e  s n a k e  e x p o d e s  o u t w a r d  fo u r 物 并注入毒液 毒素通常 需要 


past 。
l ,

t i m e s  fa s t e r  t h a n  a  h u m a nc a nb l i n k . I t 时 间 才 能发挥作用 , 由 于哺 齿动物有




st a b st h er o d e n t w i t h  i t s  fa n g s a n d 锋利 的牙齿 , 所 以蛇释放猎物 , 让猎


i n

e c t sv e n o m .  Th e t o x i n su s ua l l

yt a k ea 物跑掉 以避 免受伤 。


几 分钟 后 , 蛇开

wh i l et ow o rk a n ds n ,


i c ero dent s h a v e 始弹动舌头 , 追踪 已经死亡 的猎物 

s h ar
pt e e t
h t h es n a k ea v o d , i
s  i n

u r
yb y 毒液很有用 。
除 了 致命 的 毒 素 外 , 

re l ea s i n
g i t s
p r e ya n
d e t t n g

 i i t  r u n  o ff .

尾蛇 的毒 液还包括 被称 为 分解素 的化


Af t e rs e v e ra l m i nu t es ,  s i
t t a rt s f l i c k n


合物 , 这些化合物没有毒性 ,
但与 哺

i t st on
g u et ot
r a c kd o w nt h en o w

dead 齿动物 的组织发生 反应 ,


释放 出 气味 

v i c t i m . T h e  v e n o m  h e l

p s . A s i d e  fr o m 响 尾蛇可 以 利 用 这 些 气 味来 区 分被 毒

7 8


l et h a l  t ox n i s , ra tt l e s n a kev e n o ma l s o 死 的 哺齿动物和 健康 的 喷齿动物 , 

i n c u d e sc o m

p ou n
d sc a l l e dd i s i ntegr ns i

分 被本物种毒死 的和 被 其它 种 类 响 尾


are n b u  re a c w a 蛇 毒 死 的 哺 齿动 物 它 们 甚至可 以 追


wh i ch t t o x i c t t i t h 。

踪被 它 们攻击 的 特定 个体 因为它们


ro den t st i ss u e s t o  r e e a s e o d o r a n t s  Th e l .

n a k e sc a n u s et h e s e a ro m a st o 在被咬 的那 刻就能立 即 知 道猎物 的




气味 施文 克说 据推测 周 围有多




d i st i n gu i s he n v e n o m at e d ro d e n t s  fr o m 。 : ,

hea l t h yo n e sa n dt ot e l l ro d e n t s 只 老 鼠 的气味 , 但它 们 知 道要跟踪哪




en v en o m ate db yt h e i ro wns p e c i e s  fr o m 条 线 索 

t hose b i tt e n b y o t h e r k n d s o f

 i

ra tt l e sn a ke s .  T h eyc a ne v e n t rac kt h e




pec
i f i c  i nd i v du a i l  t h att h e
y a tt acke d

b e c au s et h e y n ev m
y e a rnt
i s t an t l hl i ct i 

T h e rea re

sc en t a tth em o m e n to f ab  i t e  .



pres u
m ab l

yo d o rso fm u l t i


l em i ce

aro u n d ,  b u t  t h e y  k n o w w h i c ht ra i l  t 


fo ow S c h w e n k s a
l l
, ys 

S n a k e sc a na l s oc a t c ht r a i l so f s c e n t o n 蛇 也 可 以 在 微 风 中 捕 捉 到 气 味 的



t he b re eze . C h u c kS m i t h , o n eo f 踪迹 。 查克 ?


史密斯是施 文 克 以 前 的

 fo 学生 他给铜头 蛇植入无线 电 发射器




S c h we n k s r m e r s t u d e n t s ,

  b y 并跟踪 它 们 的 运动 以 此证 明 这 点

de m o n st ra t ed t h i s i mp l an t i ng , 

有两次 他把 条母蛇放 归 野外 


co rh e a d sw hr a d ot r a n m e r sa n d


p pe
i t i s i t t , ,

Tw h e 着它在 同 个地方停 留 她不可能 留




t rac k n th

i e i r m o v e m en t s . i ce ,

re l e a s e d  a  fe m a l es n a k e n i t ot h ew i l d 下 气味的痕迹 ,


但她仍然成 功 吸 引 了

a n dw a t c h e da ss h es t a


ye
d ne x a c t i l
yt h e 随机徘徊 在 几百 米之外 的雄蛇 , 突然


S h ec o u 直接爬到她身边 排成 条直线 


h a v e a

s a m e
p l ace . l dn t l e ft ,

s cen t tra i l , b u  t s h es t i l l m a n a g e d t ? 文克猜测 , 它 们 的秘密在于 它们 的弹




att ra c tm a 丨 e sw h ow e r e ra n dom l

y 跳方式 。 蜥 踢 是 蛇类进 化 而 来 的 群 体 

wa n d e r n gh u n d i re d so f y a r d

sa w a
y , t h e n 也用 舌头 闻 气味 , 而舌头有 时 也是 分


su dd en l

yc r a w e d d
l i r e ct l

y t o h e r  i na 叉的 。
但是 A l


赐伸 出 舌头时 , 通常

会 弹 舌 次 尖伸 出 刮檫地而

s ra h t n e S c h w e n k u e s s e dt h a tt h e r p
g

g 。
i l i . i
, 


s e c r e t l i e s nt h ew a y i


t h e
y
f l i c k L z a r d. i s .
然后缩M 
。 蛇 免 部反 复快速地弹 丨 9 

t he
 g r o u p  fr o m  w h i c h s n a k e se v o l ved .
几乎 从 不 接 触地 面 。
舌头在 中 间 弯 _ 

7 9


仿佛 在较链上移动 舌尖划 出 个宽


al s os m e l l w i t ht h e i rt o n g u e s  w h c h  a re ,


i ,

a l s o  s o m e t m e s  fo r k e d i .  B u t wh e n  l i zar d s 大 的 圆 弧 ,
每 秒 1 0 至 2 0 次 。 施文克

的另 位学生 比尔 瑞尔森设计让蛇



st i c kt h e o n gu e so u h ey u su a ck
i rt t
, 
t l l
y f l i

on ce . T h e t i

sex t e nd , s c rap et h e 信子弹玉米淀粉云 ,
借此分析这些动

gr o u n d , a n dre t ra c t . S n ake s w ,
i t h o ut 作 。 他用 激光 照亮 了 淀粉云 ,
并用高


ex c e

t on i
, f l i c kre
p e ate
d l
yan
dra

i d l
y ,
速摄像机拍 摄 了 这些旋转 的 颗粒 。


施文 克看 到这段录像 时 我 的 大脑 几



o ft e n  n e v e r  t o u c h i ng
 t he
g r o u n d  Th e . ,

乎 爆 炸 了 他说
’ ,

t o n g u e sb e n d nt h em i i dd l ea si f  m ov n g i





o nah i n ge , a n dt h et i


p s  c a rv e  o
ut aw d e

 i

c i rc u a ra r c
l .  1 0t o2 0t m e sas e c o n d i 

R ye  o f S

B i l l rs on ,
an ot h e r c hw e n k 

s tu
y z e dt o s em o v e m e nt sb y
d e n t s an a h , 
 l

g e t t n gs n a k e st ot o n gu e




f i ck  i nto

c l oud so f  c o rn st arc h  . H e i l l u m n at e dt h i 



h a s e r
c l oud sw i t l l i
g h t  a n d f i l m e dt h e

sw i r l i ng
pa rt i c l e s w i t h h i

h -


p eed

c a m era s .  W h e n  S c h w e n k  s aw  t he

u 5

fo o t a g e  ,
m yb ra nn i ear l
yex p o d e d / l h 

s a
ys 

事 实 证 明 每次弹动时 舌尖两


tu rn s  o u tt h a tt h et o n


gu e st
p s s p a y
I t i l , ,

o u t a t t h e e n d s o f  e a c h  f l i c k a n d
g e t 端 向 外伸 展 , 又在 中 点 越来越近 。 

c l o s e ra tt h em i d


po nt
i .  Th i sm ot on i
种 运动产 生 了 两个连续运 动 的 甜 甜 圈

c rea t es  w o d o n u t t

s ha
pe
d r i n
g so
f 状空气环 , 从蛇 的 左 右 两 侧 吸 入气 味 

c o n t n u o u s ym ov i l i n ga i r t h a  d ra w  t i n 这就像蛇 临 时变 出 两 个大 风扇 , 从两



o d o ra n t s  fr o mt h e l e ta n dr


f i
g h ts d e so f i
侧吸入气味 ,
将扩散的气味分子集 中

到 舌尖上 而且 由 于 气味是从左右


t h es n a k e .  I t sa s  i f  t h e s n a ke 。 ,

t em

o ra r i l

y  c o nj u r e s  u p  t w o  a r g e  fa n
l s 两边进来 的 , 所 以蛇信子在 空气 中弹


t h a ts u c k  i n o d o r s  fr o m  e i t h e rs d e i

动 的 同 时仍能提供方 向 感 

c on c en t rat i n
g d i ff u s eo d o rm o l ecu l es

o n t ot h et p so f i i t st o n gu e .  A n ds i n c et h e



od o rs c o m e  n  fr o i m l e ft a n dr g h t  i , t he

fo rk c a ns t i l l

p ro v d eas e n
i s eo f

8 0


d i re c t i on 
e v e n  w h e n  fl i ck n g na i i i r 


Th i ss t
y l eo fs me l l i n
g
i su n u s u a  nt w o l i
这 种 嗅 闻 方 式在 两 个 方 面 是 。



w ay s F . i rst ,  i ti n v o v e sat o n g u e w h c h



先 , 它 涉及 到 舌头 , 而舌头在传统上

 y a n  o r g a n o ft a s t e 是 种 味觉器官 种蛇几乎不使





i s t ra d i t i on a l l


se n s et h at s n ak e sb are l


yu s e ,
fo r  r e a s o n s 用 的感官 , 原 因 我将会说到 。
其次 

它 涉及 个器官 而在大 多 数其他动




r i l
g e tt o S
econ d
 .


i t  nvo i l v e sa no r g a n ,

t h at ,
i n m o st  o t h e ra n m a i l s ,
i s e i t h er 物中 , 这个器 官要 么 不 存在 , 要么是


n on ex i st e n to ro f  s e c o n d a ry  m p o rt a n c e i .

次要 的 。 许 多 有 脊柱 的 动 物有两个不


M a n y  b a c kb o n e d  a n i ma l s h av e t wo 同 的 系 统探测 气 味 。 主要 的 系 统包括


d i s t i nc ts
yst em s  fo r  d e t e c t n go d o rs i .  The 我在 本 章开始 时 描述 的 狗 头 里所有 结


m a i n o n e  i n c l u d e sa l l  t h e  s t ru c tu re s ,
构 , 包括 受体和 神 经 元 。 犁鼻器起辅


re c e

t o rs ,
a n dn e u ro n s t h at Id e s c r b e d i
助作用 ,
有 自 己 的 各种 气 味 感应细胞 

i nt h eh e a do fad o


ga tt
h e  s t a rt  o f  t h i s 自 己 的 感觉神经 , 元并与 大脑 的连接 

ch a
pter
. T h ev o m e ro n a s a l o rg a n i s  i t s 犁鼻器通常位于鼻腔 内 ,
就在 口 腔上

s i d ek ck i
:  h a s i t i t s o w nk i n d so f 方 。 不过 , 不 要 费 力 去 摸索 你 的 犁鼻


odor

s e n s i n
gc e l l s ,  i t so w n s e n s o ry 器 。 由 于 某种原 因 , 人类 在进化过程


n eu ro n s , a n d i t so w nc o n n e c t o n i st ot h e 中 失去 了 犁鼻器 ,
其他类人猿也是如


此 还 有 鱼京 鱼 鸟类 鳄鱼和 些蝙



bra n  ua d et h en a s a


i . I t su s l l
y  fo u n d  n i s i l , 、 、

cav i t
y ,
j
u s t a b o v et h er o o f o ft h em o u
 t h .
幅 

Don t b o t he r  t r y n g  t o  fe e  a r o u n d  fo r
i 
 l

u r s t h o u g h F o rs o m on u m an
yo , .
er e a s , h 

l o s to u rv o m e ro n a s a l o r g a nd u r i n go u 



ev o ut l i o n a ,
s d i do t h e ra
p e s a o n gw ,
l i t 

wh a e s l , b i r d s , c ro cod i l e s a n ds o , m eb a t s 



M o s o t t he r m a m m a l

, re p t i l es , a n d 大 多 数 其 他 哺 乳 动 物 、 爬行动物


W h 和 两 栖动物 都保 留 了 犁 鼻 器 当 


am ph b a n sh a v ek e e e no n e


p tt h
i i i rs .

h 大 象用 鼻 子 碰触 另 头大象 将涂有


e e h a n tt o u c h e sa n o t h e rw t t s  t ru n k



l i i ,

an d b r i n

s t h ep h e r o m on e

c o at e d  t i

p 信 息素 的鼻尖带入嘴里 ,
倍 沾素分子



i n t o i t sm o u t h t h o s em o ,
l ec u l e sh e a dt o 就 会进入梨鼻器 。 当 马 或猫把上唇 向

t h ev om e r on asa l . W h e n h o r s e so rc a t s 后卷 以露 出 牙齿时 ,


它们就 叻断 H 

c u r l b a c kt h e i ru
pp
e r l i
pt oe x p o s
et h e i r 鼻 孔 ,
并把吸入 的 气味物妨 送 到

8 


犁鼻器 而 当蛇缩 回 舌 头 在 口 腔上


te e t h ,
t h ey re  c u t t n g  o ff  t h i e i rn o s t r i l s 。 ,

an d s e n d i ng
 i n h al e d  o d o ra n ts  t ot h e 下之 间 挤压舌尖时 , 收集到 的 分+就


vom e ro n a s a l .  A n dwh e nas n ak ere tr acts 会被喷 到 犁鼻 器 。 在蛇类 中 ,
犁鼻器

i t st o n g u ea n ds


qu ee
z e st h et i
ps
b e t wee n 起主要作用 。 没有犁鼻器 ,
束带蛇就


h e f o o r a n d ro o fo f 会停止追踪 停止进食 而 响 尾蛇


t l i t sm o uth ,  t he , ,

co l l e c t e dm o l ecu l e s  ar e  s

u i rt e dt ot h e 半 的攻击都会失败 , 无法捕 捉 到 它 们

vom e ro n a s a l . I ns n a k e s t h ,
i ss i d e k c k i i s 击中 的东西 。 这些蛇仍然可 以 用 鼻孔

吸入 气 味 但 它 们 的 主要 嗅觉系统


W
’ ’

h es t a r h o u t e r s n a k e ss t o p
t . i t i t

gar t ,

fo l l o w n g tr a
 i i l s a n d s t o
pe a
t i n
g , wh i l e 似乎不 能处理这些信 息 。 嗅觉系统 己

经论为 个被动 的 角 色 负 责 通知大




ra t l e s n a k e sb o t c hh a ft h e l i rs t r i k e san d ,

fa i l  t o  c a p tu r e  wh a t  t h e y  h i t . Th e s e 脑周 围 是否有有趣 的东 西可 以用 舌头

s n ake sc a ns t i l l  nha i l eo d o r a n t st h ro u


gh 藤 

“ ”
t he i rn o str i l s , b u tt h e i r m a i n o l fa c t o r


hth at

y s t e mc a n ts e e mt od om u c hw i t 

i n fo r m a t o n i . I t h a sb e e nre l e
g a t e dt o


p a s s v ero e
i l
,  i n fo r m i ng  t h eb ra n i  i 

t h e re s s o m et h i n g n t e r e s t n ga r o u n dt o
i 
 i

o n gu e f c k  at

t l i 

S n a k e sa r eu n u s u a l n o  t

u s t  b e c au s e 蛇 是 不 寻 常 的 , 不仅因为它们 的

t he i rv o m e r o n a s a o r g a n l i ss o  m p o rt a n t i
犁鼻器如此重要 , 还 因 为我们实 际上

b u ta l s ob e c a u s ew ea c t u a l l


y u n d e r s t a n d 了 解 它 的 作 用 。
在其他动物 中 , 梨鼻

器仍是 个墟 尽管 己有似乎可信 的


w h at t d o e s I no t h e ra n m a s t h eo r an



i . i l ,

i sam
y s t e ry  a b e ,
l i t o n e t h a ts e e m s t o 说法 。 目 前 ,
没有 人真正 知道 为什 么

c on f c F o  些物种有两个独立 的 嗅觉 系 统 


att ra c t i den t l a i m s . r t h e ,

不 完全清 楚 为什 么 大 多 数 动 物 有 另


m om en t
, n oo n ere a l l

y k n o w s  w h y s o m e


p e c e s  a v e  tw o  s e p a r a t s y s t e m
h i e s  fo r 利

独特 的 化学感觉 。
当然 ,
我说 的是

s m e l l i ng . N o r  i s  i t e n t i re l

y c l e a rw h y
味 觉 

m o s ta n m i a l s h a v ea n o t her d i s t i n ct



c h e m i ca l s e n s e V m t a k n g o f c o u r s e . l i
, 

ab ou tt a st e 

E v e ry A p r i l ,  t he A s s oc i at i on  fo r 每 年 四 月 ,
美 W 化学感受与科学

8 2


C h e m o re c e p t i on S c i en c e s h o l ds  i t s 协会在 佛 罗 里达举行年会 。
按照传统 

an n u a l m e e t i ng  i n F o r d a l i
, a n d p e r , 研 究气 味 的科学家与 研 究味觉 的 科学



t rad i t i on , s c i e nt i s tswh os t u d ys m e l l
家 进行激烈 的 竞 争 。 嗅觉科学家 莱

斯利 沃斯 象尔 告 诉我 嗅觉通 常更





u a r e  o ff  a g a n s t  t h o s e  w h o  s t u d y  t a s t e i :

重要 因 为这个领域太大 占 比大概


i na h e a t ed s o f
tb a l l
g a m e .  Sm e l l , ,

四 或 五 比 样 味觉 也是


与 嗅觉

s m e s c Le s
一 一

u su a l l
yw n i s ,
l l i en t i s t l i e 。 ,

检测环境 中 化学物质 的 种手段 





Vossha

l l t e l l sm e ,
b e c au s et h ef
i e d l i s 。

除此之 外 这两 种 感觉大有 不 同 


v a s t y a rg e r
l l .  I t s  l i k e  fo u r  o r  f
i v et o ,

你 的鼻子放在香草油 旁边 你会吸入



one . L i k es m e l l
, t a st e o rg u s t at o n  n i

i ,

 fa n c y  s c 种 令 人愉 悦 的 气 味 但把 同样 的 油


t he i e nt i f cp a r
i l an c e

i s a ;

m e an s o fd e t e c t i ng c h e m i ca l s  i nt h e 放在 你 的舌头上 ,


你可 能会厌恶地退

en v i ro n m ent .  B u t  b e y o n d t h a t  t h e  tw o ,
缩 

s e n s e sa red i s t i nct .  P u ty o u r n o s en e xt t o



van i l l ao i l

and
y o u
l l  nha i l ea
p
l eas i ng

h a ts a m eo
odor ; d ro p
t i l o n
 y o u rt o n g u e 

an d y o if  I  i ke
yf l n c h nd s
gu s t
I l l i i i 

T h ed i ffe r e n c e  b e t w e e n  s me l l a n dt a s t e 嗅 觉 和 味 觉 之 间 的 区 别 出 奇的复




i ss u r
pr
i s i ng l
yc o m p l i cat e d . Y o um g h t i
杂 。
你 可 以 合理 地推测 :
动物用 鼻+

r eason ab l
ys ayt
h a ta n i ma l ss m e l l w i t h 闻 ,
用舌头尝 。
但蛇用 舌头 收集气 味 

no s e sa n dt a s t ew i t ht o n


gue s ,
b u ts n a k e s 而其他动物 ( 接 下 来会讲 ) 用不寻常

u s e t h e i rt o ngue s  t oc o 丨 丨 e c to d o rs



an d 的 身 体部位 品 尝味道 。 你也可以认为


oth e ra n i m a l s
(
wh i c hw e M l m e e ts h o rt y ) l ( 许多 科学家也这样认为 ) ,
我们 闻

t a s t ew i t hu n u s ua l b o d y p a rt s .  Y o u c o u l d 到 的 是漂浮在 空气 中 的 分子 , 而尝到



的 是液体或 固 体 的 分子 嗅觉在 


a oa rg u e( a n dm a n en sd o )  t h at



ys c t s t 。
l i i

w e s m e l l m o l ecu l es  t h a t d ri ft  t h r o u
gh 离下起作 用 ; 味觉通过接触起作 用 

t h ea i r . b u tt a s t et h o s et h a ts t ay



n i l i


uid 这样 区 分很好 ,
但这样 区 分有几个 问

o rs o l i d  fo r m  S m . e l l w o r k sa tad i st an c e ; 题 。 首先 ,


负 责识别 气味 的受体总是


c o n 覆盖在 层 薄薄 的液体 中 所以气味


  Th a

t a s t e w o r k s t h ro u

h t ac t . t sa ,

b ett e r d i s t i n ct o n i , b u  h a t i t s s ev e ra l
分子 必 须 先溶解才 能 被检测 到 。 因此 

F  h a t a r e 嗅觉和 味觉 样 总 是涉及 到液体


pro
b l e m s . i rs t , t h e r e c e

t o rs  t , 

r es
pon s i b l e  fo r  r e c o g n i z i n
g s m e l l s a re 而且总 是 涉 及到 密切 的接触 , 即 使这

a hv a y s  c o v e r e d  i nat h i n a l

y e ro
f l i


u i d .
些气味是 从远方 传来 的 。
第二 , 正如

8 3


s oo d o ran tm o l e c u l e sm u s tf
i r s td i sso l ve 我们 所看到 的 , 蚂蚁和其他 昆虫可 以

t o  b e d e te cte d .  S o s m e l l

l i ke 通过接触 闻 到 气 味 , 用 触角 收集 那些

t aste

alwa
y s n v o v e s a i l l i
qu
i ds t e
pa n
d 太重 而 无法 在 空 气 中 传 播 的 信 息 素 

a w ay s i nv o v e s c o s e c o n t a c t  ev e n f 第三 鱼可 以 闻 到 切 溶解于 水 的 气


l l l i ,

t h o s es m e l l s  h av e  t r a v e l ed  fr o m  a fa r .
味 。 对于水生生物来说 , 味觉和 嗅觉

之 间 的 区 别 可 能 是 混乱 的 因此 


v e s e e n an t s a n do t h e r

S e c on d ,
a sw e ,

神 经科学家 刚 刚 告 诉我 我避 免 思 考



e c t sc a ns m e b n gt h e
i n s l l
yc o n t a c t , u s i i r ,

这 个 问 题


an t e n n a et o
p
i c k  u p p h e ro m o n e s  t h a t  a r e 。

t o o h e a vy t o g oa i rb o rn e .  Th i rd 

f s hc an

 i

e v e n  e v e ryt h

s m e l l t hou

h i n gth e
y re

s m e l l i ng
 d i s i ss o v e d nwat e r
l i .  F o r

c r e atu re s k et h e s et h atarec o n s t an t y


l i

 l

i m m e rs e d n i l i
qu
i d ,  t he d i sti n ct on

 i

b etw e e n t a s t ea n d s m e c a nb es o



 l l

c o n fu s i n g t h a t o n e n e u r o s c e n t i i st
 j u s t

“ 


t o dm e

, 
I av o i dt h n k n ga b o u t i i i t .

B u t J o h nC a p r i o , a p h y s i o og l i st  w h o 但 研 究総鱼 的生理学家约翰 ?





s tu d e sc a t f
i i s h ,
sa
y s  t h e  d ffe r e n i ce 普里奥说 ,
嗅觉 和 味觉之 间 的 区 别 非


a n d b e 常明显 味道是 发产生的 与生倶


b e tw e e n  s m e l l t a s t ec o u l dn t 。
自 、

c l e are r . Ta s t e  i sre fl ex i v ea n d n n a t e i


, 来的 ,
气味则不是 。
从 出 生开始 ,



wh i l es m e l l  sn o t F
i . ro mb i rt h , w ere c o i l
们 就排斥 苦 味物 质 , 虽然我们可 以 学


fr o m  b i tt e rs u b s t a n c e s a n dw h , i l ew ec a n 习 克制这种反应 , 转而喜欢啤酒 、 叻 B

l e a r n t o o v e rr d e t h o s e r e s i
pon s e s an d 啡或黑 巧克 力 ,
但事实上 , 我们需要


推翻 些本能 的 东 西 相 比之下 



 b e e r  c o ffe e  o  d a r k

a re c ate r 。
pp


, ,

你把气 味与 经验联系 起来之前 气味




c h oco l ate ,  h t e  fa c t  r e m a i n s t h a tt h e re s ,

本身 并不具有任何意义 卡普里奥

s om e t h i n
g  i n st i n c t v e t o o v e r d e
i r i . ,

说 人类婴 儿在长大后 才会对汗水或




 b y c o n

Od o r s , t ra st ,  don t  c a r ry 。

m e an i n
gu n t i l

y o ua s s o c i a t et h e mw i t h 大便 的 气味感到伏恶 。 成年 人 的 嗅觉



喜恶差界很大 大到美 国 军 队试 图开


ex
per en
i ces ,
C apr i o s a y s . H u m a n ,

发 种用十控制 人群 的 臭气弹时 


’ .

i n fa n t sa r e n t d i s
gu s t e db
yt
h es m e l l o f ,

o r p o o pu n  y g e t o d e 然无法找到 种 各 个 文 化的 人都感到




? 一

s we a t t i l t he l i .

Adu l t s v a r
ys o
m u c h nt h e i i r o l fa c t o r
y 恶 心 的 气 味 。
即 使 是 传 统上被认为 会

8 4


l i k e s  an d  d i s l i k e s  t h a t wh e n  t h e  U S . .
引 发 自 然反应 的 动物 信 息素 ,
其效果


A rm y tr i e dtod ev el o
p  a  s t n k  b o m b  fo r
i 也 出 奇地灵 活 , 可 以 随 经 验产 生 变 化 

c row d  c o n t ro l
 p u r p o s e s  t h e y  c ou d n ^

 ,

fi n d asm e  l l th at  w a s  u n v e r s a l l y

 i

d i s
g u st n g  to  a i l l cu l t u r e s  E v e n  a n i m a l

p h e ro m o n e s ,  wh i ch  a re  tr a d i ti o n a l l y

t h ou g h t  t o  t r i g g e r  h a rd w i r e d  r e s p o n s e s 

a r e  s u r p r s i n g l y f l e x i b l e  i n  t h e i r  e f fe c t s

 

wh c h  c a n  b e  s c u p t e d  t h r o u g h
i 
 l

ex p e r e n c e i 

Tas t e  t h e n  , ,
i s  th e  s m p i l ers en s e . A s 而 味觉更简单 。 正 如 我 们 所看 到


的 嗅 觉涵 盖 了 几乎 无 限 的 分子选 择

we v e s e en ,
sm el l  c o v e r s  a  p r ac t i c a l y l , 

i nf
in i t es e l e c t i o n  o f  m o l e c u l e s  w i t h  an 具有难 以描述 的广泛特征 ,
神经系 统


n d e s c r b a b y  v as t  r a n g e  o f 通过 个组 合代 码来表 示 这 些 特 征

i i l 

ch a ra c t e r i st i c s ,  wh i ch  t h e  n erv o u s 这个代码难 以 破解 , 令科学家束手无





y s t e m  r e p r e s e n t s  t h r o u gh  a 策 。
相 比之下 ,
人类 的 味 觉 只 有 五 种


c om b i n at o r i a l  c o de s of
iend i sh  t h at  

咸 、 甜 、
苦 、
酸 、
鲜 

在其他


sc i e n t st s  h av e  b are l

ybe gu n  t o  c r a c
k i t .
动物 中 可 能还有其它 味觉类型 , 通过


T aste ,
byc o n tr a st ,
bo i l s d own t o
j
u st 少 量 的 受体来检测 。 虽 然 嗅 觉用 处 很


f v e b as
i i c q u a l i t i es  i n hu m an s —

s al t , 广 , 在 开放 的 海洋 中 航 行 、
寻找猎物 

swe e t , b i te r ,
s o ur ,  an d  u m a m i
协调牲 畜 或殖 民地 

: 但味道几乎 总


s av o r y )

a n d  p e r h a p s  a  fe w  m o r e  n i
是 被 用 来对 食物 做 选 择 。 是不 是这 种


o th e r  a n m a i l s ,  wh i ch  are  d et e c ted 食物 ? 味道好不好 ? 能不 能吃 

t h rou g h  a  s m a l l  n u m b e r  o f  re c e p t o rs 

An d w h i l e  s m e l l  c an  b e
p
u tt oc o m p ex

 l

u s es n av
g at n g  th eo
p en o
c e an s
 ̄  ̄

i i


fi n d n g  p r e y  a n d  c o o rd n at n g h e r d s  o r
i 
 i i
 ,

co l on e s i

t a st e  i s  a l m o s t  a w ay s  u s e d  t o
l

m ak e  b n a r d
y e c
i i s i o n s  a b o u t  fo o d  Y e s

 .

orn o ?G o o do rb a d ?C o n s u m eo rs t 




p i

讽刺 的 是 我们 将 味觉与 鉴 赏 力

I t s  ro n i i c  t h a t w e  a s s o c i atet as t ew i t h , 

85


 a n d f 微妙性和精细 的辨别力联系在 起

con n o s s e u rs h su bt et ne
p y
i i l i



, ,

m n at o nwh e n  而味觉却是最粗糖 的感官之 我们




d i scr i i i i t i s a m o n g t h e 。

c o ars e s to fs e n s e s . E v e no u ra b i l i t


yt o 品 尝苦味 , 是 为 了 警告 我们 食物 中有


t a s t eb i ter , w h i c h w a rn s u s o f h u n d r e d s 数 百 种潜在 的 有 毒物质 , 但并不是为


了 区 分 这 些 物 质 我们只 产生 种苦


’ 一

o fp o t e n t a i l l
y t o x i cc o m p o un d s ,
i s n t 。

bu i l t t od i s t i n gu i s h b e t w e e nt h e m .
味的感觉 , 因 为 你不 需要知道你在 品

尝什么 样 的苦东西 你要做 的 只 是




Th e re s o n a t o no fb
y o n e s e n er

l s i i tt

立 即 停止 味道是吃前 的最后 次检


’ 一

becau s e o ud o n t n e e dt ok n o w w h ch


y
i 。

查 我应该吃这个吗 这就是为什 么


b i tt e r t h i ng yo u re t a s t i ng

y o uj u st :

n e e dt ok n o wt os t o


pt a s
t i ng

i t . T a s t e s i
蛇几乎 不在 乎味道 。 蛇在嘴 巴接触食


m o s t y a f n a l i l  c h e c k  b e fo r e 物之前 , 用 弹舌 的 方式 ,
利用 嗅觉决

定食物是 否 值得吃 蛇袭击 猎物 




consum
pt on
i : S h o u dIe att h l i s ? Th a t s 。 ,

w h y s n a k e s b a re y b o t h e r w l i t h  t ast e .
把它 吐 出 来 , 这几乎 闻 所未 闻 。
( 我们


W 常常把 味道 和风味混为 谈 但其实


i t hth e i r  fl i c k e r n gt o n g u e s t h e yc a n




m ak e d e c i s i on s a b o utw h e th e r 风味更 多 是 由 气味主 导 的 。 这就是为




s o m et h i n
g
i s  w o rt h  e at i n gt h r o u g hs m e l l
什么 当 你感 冒 的 时 候 , 食物 尝起来很


we l l  b e fo r e  t h e i r m o u t h s m a kec o n t a c t .
寡淡 :
食物 的 味道其 实没有变 , 但因

I f s  a m o s t  u n h e a r d  o f  fo r  a  s n a k e  t o

为你 闻 不 出 来 ,
所 以 风味就没有那么

s tr i k eap r e ya n m i a a n dt h e ns




i t  i t out .
浓郁  了 。 


W e t e n dt ow r o n
g ye q u a et a s e
l t t w i t 

fl av o r ,  w h e n th e l att e r  i s m o re

dom i n at e d b ys m e l l . T h at s  w h y  fo o d

s e e m sb a n dwh e n o uh av eac o d I t 




y
l l :

t a st e  i s t h e s a m e , b u t  t h e f l av o r d m i


beca u s ey o uc a n ts m e l l  i t .



8 6

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