ЗБУТ ( здравословни и безопасни уловия на труд)

Понятие за ЗБУТ. Законова база по въпросите на здравето и безопасността

Съгласно чл.275 работодателя е задължен да осигури такива условия на труд,че всяка

опасност за живота и здравето на служителя да бъде предотвратена според параграф1 т.1
от закона за ЗБУТ.ЗБУТ са тези условия на труд ,които не водят до професионални
заболявания за работа и създават предпоставка за пълно физическо и социално
благополучие на работещите.

1. Законова база
ЗБУТ са обект на международна законова уредба,международни актове,универсални
актове,актове на ООН,актове на международна организация по труда и др.

2. Нормативна уредба на ЗБУТ в Р.България

-Конституцията на Република България гарантира здравето и безопасността при работа
-Закон за ЗБУТ
-Кодекс на труда
-Кодекс за социално осигуряване
-Закон за стандартизация
-Закон за защита на потребителя Д.В.Бр.30
-Закон за техническите изисквания към продуктите

Задължения на работодателя за ЗБУТ –осигуряване

Мерките за осигуряване на здраве и безопасност да се прилагат на основата на следните

общи принципи на профилактика

1. Оценка на рисковете,които не могат да бъдат избегнати

2. Борба с рисковете на мястото на възникналите промени
3. Адаптиране към техническия прогрес
4. Заменяне на опасното с безопасно или с по-малко опасно
5. Разработване на политика за профилактика на всички условия на труд
6. Въвеждане с предимство на колективни средства за защита пред лични предпазни
средства
7. Задължения на работодателя да оценя риска за безопасността и здравето на работниците
на работните места, при избор на работно оборудване
8. Да определя едно или няколко лица от предприятието за организиране на дейностите по
осигуряване на здраве и безопасност
9. Планиране и въвеждане на нови технологии съобразени с БУТ
10.На места със специфична или сериозна опасност да се допускат работници,които са
обучени и инструктирани
11.Когато няколко предприятия използват едно работно място,работодателите им
отговарят еднакво
12.Да предприема мерки за предотвратяване на инциденти и др.
ЗБУТ ( здравословни и безопасни уловия на труд)
Основни изисквания към инсталациите в ЗХР.

Такива инсталации са отоплителна, вентилационна, климатична, осветителна и

електрически инсталации.Заведенията за хранене и развлечение трябва да имат осигурено
отопление, вентилация и климатизация съгласно техническите норми и правила за
проектиране.
Отоплителните прибори са разположени на достъпни места и редовно се
почистват.Трябва да се осигури отопление на търговските,производствените и помощните
помещения, когато топлинните загуби на помещенията превишават топлоотделянето в
тях, като температурата се определя в зависимост от технологията ,но не повече от 18 С
В заведенията за хранене и развлечения трябва да функционира приточно-смукателна
система със загряване на входящия възел.Въздухообменът в търговските и други
помещения се приема по изчисления.Със самостоятелни вентилационни системи могат да
се обзаведат умивалните помещения, санитарно-битовите помещения, машинните
отделения и агрегатните помещения.
Търговските,производствените и административно-битовите помещения трябва да са
осигурени с естествено осветление. В останалите помещения се допуска индиректно или
изкуствено осветление.
Всяко заведение трябва да бъде осигурено с вода за питейни,санитарно-хигиенни и
производствени нужди,както и при случай на възникване на пожар.Качеството на водата
трябва да отговаря на българските стандарти.Топла вода се подава към всички мивки и
умивалници.Водопроводната и канализационната системи се проектират и изпълняват
съгласно строителните норми и правила.
Устройството и експлоатацията на електрическата инсталацият и електрическите
съоръжения трябва да отговарят на строителните норми и правила,правилниците за
устройство на електрическите уредби, за техническата експлоатация на
електропотребителите и др.

Основни правила за безопасна работа с машини и съоръжения

Спазването на тези правила цели да запази работоспособността на персонала и да

предотврати производствени аварии и злополуки.
Машините и съоръженията се разполагат така,че при работа, операторът да не се
чувства ограничен в действията си.Движещите се части на машините,предавателните
механизми(ремъци,вериги),работните инструменти(ножове,дискове) и електродвигателите
да бъдат оградени с предпазни ограждения.Забранено е свалянето на предпазителите или
огражденията по време на работа,пускането и работата на неизправни машини или на
машини с неизправни предпазители или ограждения на машините,ремонтирането на
машините по време на работа.За всяка машина и съоръжение трябва да има инструкция за
безопасна работа и за работа с машините да се допускат само работници,преминали
инструктаж и запознати с правилата за безопасна работа.
Преди пускане на машина в действие трябва да се провери изправността и чрез външен
оглед на предпазителите,пусковата апаратура и т.н.Пускът на двигателя да се извърши
преди зареждането на машината с продукти.Ремонтът на машините да се извършва от
квалифициран и определен за тази цел технически персонал.забранено е работа с
незаземена и незанулена машина.Не по-рядко от един път годишно се извършва
лабораторна проверка на заземяването и зануляването на електрическото
съоръжение.Специални изисквания има към поддържането и експлоатацията на
хладилната инсталация.
Инструктажи.Задължения на персонала.

Инструктажът на персонала съгласно трудовото законодателство у нас бива три вида:

Встъпителен инструктаж
Периодичен инструктаж
Инструктаж, проведеждан след сериозни инциденти и трудови злополуки

Встъпителен инструктаж- цели да се запознаят постъпващите на работа с характера на

производството и общите правила по хигиена и безопасност на труда и противопожарна
охрана
Периодичен инструктаж-се провежда,за да могат работещите да се запознаят с
основните правила по хигиена и безопасност на труда и противопожарна охрана за
конкретните работни места,да се посочат съществуващите опасности и вредности и да
усвоят правилата за даване на долекарска помощ на пострадали при злополуки и аварии.
Според служебната йерархия,всеки член на колектива има определени задължения по
охрана на труда. Управителят на търговското дружество е ангажиран с общото
ръководство по охрана на труда и провеждането на всички мероприятия от
организационен и технически характер. Той е пряко отговорен за спазването на трудовото
законодателство.Управителят на заведението за хранене е длъжен да оказва пълно
съдействие на органите по охрана на труда и противопожарната охрана,да осигурява
необходимите лични предпазни средства и работно облекло,да отговаря за техническото
обезопасяване на машините и съоръженията и т.н.Работниците са длъжни да спазват
дадените им инструкции за безопасна работа,да съобщават навреме за всички забелязани
повреди,да поддържат необходимата чистота на работното си място,да се явяват на работа
само в трезво състояние.Това важи за всички работещи в сверата на Ресторантьорство ,
Хотелиерство и Кетъринг.

Мерките за осигуряване на здраве и безопасност да се прилагат на основата на следните

общи принципи на профилактика

1. Оценка на рисковете,които не могат да бъдат избегнати

2. Борба с рисковете на мястото на възникналите промени
3. Адаптиране към техническия прогрес
4. Заменяне на опасното с безопасно или с по-малко опасно
5. Разработване на политика за профилактика на всички условия на труд
6. Въвеждане с предимство на колективни средства за защита пред лични предпазни
средства
7. Задължения на работодателя да оценя риска за безопасността и здравето на работниците
на работните места, при избор на работно оборудване
8. Да определя едно или няколко лица от предприятието за организиране на дейностите по
осигуряване на здраве и безопасност
9. Планиране и въвеждане на нови технологии съобразени с БУТ
10.На места със специфична или сериозна опасност да се допускат работници,които са
обучени и инструктирани
11.Когато няколко предприятия използват едно работно място,работодателите им
отговарят еднакво
12.Да предприема мерки за предотвратяване на инциденти и др.