‫בית הספר לסיעוד‪ ,‬בית חולים נצרת (אי‪.‬מ‪.‬מ‪.

‬ס)‬

‫רמות ארגון של התא‬

‫וסוגי הרקמות‬
‫הרצאה ‪3+4‬‬
‫ד"ר אחמד פוקרא ‪Ph.D‬‬
‫אנטומיה ופיזיולוגיה‬
 ‫מבוא‬
‫• התא היא היחידה הקטנה ביותר בגוף החי‬

‫• עשרות מיליוני תאים מרכיבים את האדם‪ ,‬כ‪ 100 -‬מיליון אורגניזמים שונים בעולם‬

‫• יכולת התרבות לכולם‬

‫• להתרבות האורגניזמים יש צורך באנרגיה הנצרכת על יד יחידת החיים הזעירה שנקראת "תא" ‪Cell‬‬

‫• הביולוג רוברט הוק (‪ )1635-1703‬הוא הראשון שדיבר על התאים לאחר הבחנתם במיקרוסקופ‬

‫• הגוף האנושי בנוי מ– ‪ 30‬טריליון (‪ )10^14‬תאים שמרכיבים את הרקמות והאיברים‬

‫מבנה התא‬
 ‫מבנה התא‬

‫• כל תא נמצא בסביבה מימית ומוקף קרום התא ‪Plasma membrane‬‬

‫• רוב התאים עם גרעין ‪ Nucleus‬שמוקף בקרום‬

‫• הסביבה הפנימית היא מימית ובה אברונים בסדרי גודל מיקרומטר‬

‫• ‪ 60%‬מהגוף זה מים ונמצא ברובו בתוך התא ב ‪Cytosol‬‬

‫• האברונים נמצאים בציטוזול וביחד נקראים ציטופלזמה‬

 ‫חומרים שמהם בנוי התא‬
‫• החומרים נחלקים לאורגנים ואי‪-‬אורגניים‬

‫• המים הם המרכיב האי‪-‬אורגני העיקרי (‪ 60%‬ממשקל הגוף)‪.‬‬

‫• התא בנוי גם ממלחים (יונים) וחומצות (יוני מימן ‪ )+ּH‬ובסיסים (קושרי מימן)‪PH -‬‬
‫‪0-14‬‬

‫• היונים הנפוצים בציטופלזמה הם האשלגן‪ ,‬מגניזיום‪ ,‬זרחן‪ ,‬גופרית וביקרבונט‪.‬‬

‫• בכמות מעטה בציטופלסמה יש את הנתרן‪ ,‬סידן וכלור‪.‬‬

‫• חשובים להעברת סיגנלים חשמליים וכיווץ שרירים‬

‫חלבונים‬
‫• ‪ 10-20%‬ממסת התא‬

‫• בנויים מחומצות אמינו כגון ארגינין‪ ,‬סירין‪,‬‬

‫אלאנין‪....‬‬

‫• כ‪ 20 -‬חומצות אמינו שונות נקשרות בקשר‬

‫פפטידי ליצירת פפטידים (מבנה ראשוני לחלבון)‪,‬‬
‫מבנים שניוניים‪ ,‬שלישוניים וחלבונים‬

‫• החלבונים נוצרים בתוך התאים וחלקם יוצאים לדם‬

‫• הם חלק משלד התא‪ ,‬מאפשרים חלוקת התא‪,‬‬

‫זירוז תהליכים כימיים‪ ,‬יצירת תעלות‪ ,‬קולטנים‪,‬‬
‫נשיאת חמצן‪ ,‬יוצרים תגובה חיסונית‬
 ‫ליפידים‬
‫• חומר אורגני ‪C-H‬‬

‫• אינו נמס במים‪-‬הידרופובי‬

‫• פוספוליפידים בונים את קרום התא ‪Plasma membrane‬‬

‫• גליצרידים שהם השומן ונאגרים בתאי השומן ‪ 95% -Adipocytes‬ממסת‬

‫התא ומאגר אנרגיה לגוף‬

‫• סטרואידים שהם הורמונים מורכבים מכולסטרול‬

‫פחמימות‬

‫• פחמן ומימן‬

‫• חד סוכר‪ -‬גלוקוז שהוא מקור אנרגיה לתא‬

‫• רב‪-‬סוכר‪ -‬עמילן וצלולוז וגליקוגן‬

‫• יחד עם חלבונים הם בונים את ה‪ DNA -‬שלנו‬

‫ציטופלסמה‬

‫• חומר התא‬

‫• מרקם צמיגי‪ 90-75% -‬מים‬

‫• מחציתו ציטוזול שמורכב‬

‫ממים ומומסים ואברונים‬
‫לפי סוג התא‪.‬‬
 ‫קרומי התא‬

‫• קרום התא ‪Plasma membrane‬‬

‫• קרום הגרעין ‪Nuclear membrane‬‬

‫• בנוי מפוספוליפידים חלבונים וסוכרים‬

‫• הידרופובי בחלקו הפנימי ולכן לא מאפשר נוזל תוך התא לזלוג מחוץ לתא‬

‫• החלבונים מהווים תעלות וקולטנים בקרום התא‬

 ‫‪Cytoskeleton‬‬
‫• מבנים חלבוניים שמהווה תמיכה לשלד התא‪ ,‬לאברונים ומאפשר‬
‫חלוקה שלהם‪ ,‬מורכב משלושה סוגים‪:‬‬

‫• קורים דקים ‪ Microfilaments‬נפוצים ליד קרום התא ותפקידם‬

‫לשמור על צורתו‬

‫• קורי ביניים ‪ Intermediate Filaments‬חוזקם מאפשר להם לבנות‬

‫את שלד התא שנועד לעגן את אברוני התא בתוך הציטופלסמה‬

‫• צינורונים ‪ Microtubules‬העבים ביותר בשלד התא חשובים‬

‫לבניית סיבי קישור בחלוקת התא והם נובטים מה ‪Centrosome‬‬
‫הרשתית האנדופלזמית ‪ER‬‬

‫• ‪Endoplasmic Reticulum‬‬

‫• רשת קרומים במרכז התא ובונה חומרים‬

‫שונים כגון חלבונים על ידי הריבוזום‬
‫‪ Ribosomes‬ושומנים וסוכרים והורמונים‬

‫• ‪ Vesicles‬הם בועיות שמעבירות תוצרת‬

‫לחלקי התא‬

‫• בקרומי הרשתית יש אנזימים שבונים‬

‫חלבון‬
‫‪Lysosomes‬‬

‫• בועיות קרומיות ‪ Vesicles‬שבאים מתוך מערכת‬

‫גולגי‬

‫• ליזוזומים מכילים אנזימים הידרוליטים מפרקים‬

‫בעזרת מים‬

‫• בפגוציטים יש ליזוזומים גדולים שמפרקים‬

‫פולשים זרים לתא וחלבונים‬
‫המיטוכונדריה‬
‫• אברון זעיר‬

‫• בתוכנו מטריקס של חלבונים ונוזל‬

‫• עשירה באנזימי תהליכי הנשימה התאית שיוצרים‬

‫את ה ‪ ATP‬אדינוזין תלת זרחני‬

‫• עליית בפעילות התא משכפלת את המיטוכונדריות‬

‫בתא ויצירת אנרגיה‬

‫• אחראית על תהליך אפופטוזה ומוות התא על ידי‬

‫הפרשת אנזימי עיכול מהקרום שלה‪ ,‬הצטברות‬
‫חלבונים חופשיים והרס ה‪ DNA -‬בתוכה‬

‫• חשובה לשמירה על מספר התאים הקבוע באיבר‬

‫ומניעת התפתחות מחלת הסרטן‬
‫גרעין‬
‫• הגרעין הוא אחד האברונים הגדולים בתא‬

‫• ‪ 10%‬מנפח התא‬

‫• עטוף בשני קרומים‬

‫• החומר התוך גרעיני בשם ‪NUCLEOPLASM‬‬

‫דומה לציטופלסמה ובו יש את ה ‪ DNA‬שהוא‬
‫החומר התורשתי והכרומוזומים (‪)46‬‬

‫• בתוך הגרעין יש את הגרעינון ‪NUCLEOLUS‬‬

‫שהוא מורכב מ ‪ RNA‬שהיא חומר גלם‬
‫לריבוזום‬

‫• תאי הכבד יש בהם גרעינון גדול כיוון שהם‬

‫מייצרים הרבה חלבונים‬
 ‫הקוטביות של קרום התא‬

‫• מעבר חלקיקים טעונים חשמלית משנה את המטען החשמלי של התא‬

‫• צידו הפנימי של קרום התא שלילי והחיצוני חיובי‬

‫• יש תעלות שער שנפתחות על ידי גירוי מסוים כגון תעלת נתרן\סידן‬

‫ופתיחה של תעלות אלה מכניסה מטען חיובי לתא והופך את הקוטביות‪.‬‬
‫‪-‬זה תהליך שאחראי ליצירת דחף עצבי בתאי עצב ושריר‬
 ‫מסלול בניית חלבונים בתא‬
‫• כל חלבון הוא עשרות חומצות אמינו‬

‫• שינוי חומצת אמינו אחת יכולה לשנות את החלבון‬

‫• מולקולות ‪ DNA‬בגרעין שומרות על מידע בדבר רצף חומצות האמינו בגוף‬

‫ויצירתם על ידי הריבוזומים‬
‫‪DNA and RNA‬‬
‫• כאשר התא מתחלק לשתיים יש שכפול למידע‬
‫הגנטי בתא שהם חומצות הגרעין ‪DNA and‬‬
‫‪RNA‬‬

‫• חומצות הגרעין מורכבות מניקלואיטידם‬

‫שבנויות מסוכר‪ ,‬זרחן‪ ,‬פחמן וחנקן‬

‫• ה‪ deoxyRibose -‬הוא סוכר שבונה את ה‪-‬‬

‫‪DNA‬‬

‫• הבסיס החנקני הוא שמבדיל בין ניקלואיטידים‬

‫שונים כגון גואנין וטיאמין והם חמישה סוגים‬
‫וקיצורם ‪C U T G A‬‬
‫• ארבעה סוגי ניקלואיטידים בונים את ה‪ DNA -‬והם ‪T G A C‬‬

‫• ה‪ DNA -‬בנוי משני סלילים מפותלים ‪Double helix‬‬

‫• יש קשירה קבועה בין הניקלואיטידים ולמשל ‪ A‬אדינין נקשר‬

‫ל‪ T -‬תימין ו‪ G -‬גואנין נקשר רק ל‪ C -‬ציטוזין‬

‫• הכרומוזומים בגרעין התא מכילות את ה‪DNA -‬‬

‫• בכל תא יש ‪ 23‬זוגות כרומוזומים‪ :‬אחד מהאב ואחד מהאם‬

‫• הביצית והזרע מכילות רק ‪ 23‬כרומוזומים כל אחת‬

 ‫• בתהליך ההפריה וחיבור זרע לביצית נוצרים ‪ 46‬כרומוזומים‬

‫• במיקרוסקופ תמונת הכרומוזומים נקראת קריוטיפ‪ 1-22 :‬מהארוך לקצר וה‪-‬‬

‫‪ 23‬הוא כרומוזום ‪X and Y‬‬

‫• ‪ XX‬זה נקבה ו‪ XY -‬זה זכר‬

‫• ה‪ RNA -‬מורכב מסליל אחד ולא כפול‪ ,‬ובמקום ‪ T‬יש ‪ U‬ולכן ה‪ RNA -‬מורכב‬
‫מ‪A U G C -‬‬
 ‫• לכן‪ ,‬רצף כפול של ניקלואיטידם ב‪ DNA -‬מרכיב את הכרומוזום‬

‫• הרצף הזה לניקלואיטידים (כאלף זוגות בד"כ) מכתיב את החלבון שנוצר‬

‫והרצף הזה הוא הגן ‪.GENE‬‬

‫• בבנאדם יש כ‪ 30000 -‬גנים ב‪ 46 -‬כרומוזומים‬

‫• יש בין חצי מיליון‪-‬מיליון חלבונים שונים בגוף‬

‫• לבניית חלבון יש צורך בשני תהליכים בתא‪ .1 :‬שעתוק ‪ .2‬תרגום‬

 ‫‪ .1‬תהליך השעתוק בבניית החלבונים‬

‫• ‪ RNA polymerase‬הוא אנזים שמפרק את ה‪ DNA -‬בגרעין התא ל‪RNA -‬‬

‫כך שהוא משלים את הניקלואיטיד המתאים מול התבנית בתא למשל מול ‪G‬‬
‫הוא מרכיב ‪C‬‬

‫• אחרי סיום ההעתקה שני הסלילים מתחברים ויוצרים ‪ DNA‬חדש‬

‫• האנזים הזה מעביר את התבנית החדשה לריבוזום בציטופלזמה על ידי‬

‫השליח ‪mRNA‬‬
 ‫‪ .2‬תהליך התרגום בבניית החלבונים‬

‫• ה‪ mRNA -‬יוצא מהגרעין לציטופלזמה‬

‫• הריבוזומים קוראים את רצף הניקלואיטידים ב‪ mRNA -‬ומתרגמים אותם לרצף‬

‫חומצות אמינו‬

‫• כל שלושה ניקלואיטידם יוצרים חומצה אמינית אחת‬

‫ולמשל חלבון הגליצין הוא רצף של ‪GGU‬‬
 ‫סוגי רקמות‬
‫• היסטולוגיה‪ -‬תורת הרקמות‬

‫• רקמה‪ :‬קבוצה של תאים בעלי תפקיד משותף‪ ,‬וכל רקמה מתמחה בפעילות מסוימת‪.‬‬

‫• תכונות הרקמה נובע מ‪ :‬מבנה התאים‪ ,‬מספרם‪ ,‬ארגונם ואופי ההתקשרות‬

‫• ‪ 4‬סוגי רקמות‪ :‬אפיתל‪ ,‬חיבור‪ ,‬שריר ועצב‬

‫החומר החוץ תאי‬
‫• ‪ Extracellular matrix‬קשור להבדל בין סוגי‬
‫הרקמות השונות וקשרים ביניהם‬

‫• מופרש על ידי התאים עצמם ומשתנה בכמותו‬

‫והרכבו‬

‫• מורכב מחומרים אורגנים‪ :‬חלבונים וסוכרים‬

‫• וחומרים אי‪-‬אורגנים‪ :‬מים ומלחים שונים‬

‫• למשל ברקמת עצם עשיר מאוד בסידן זרחתי‬

‫התורם לחוזק העצם‬

‫• בסחוס החומר החוץ תאי מורכב מחומצה‬

‫היאלורונית וכונדרויטין סולפט היוצרים מרקם רך‬
‫וקפיצי לבלימת זעזועים‬
‫קשרים בין תאים‬
‫שהם‬ ‫אנטגרינים‬ ‫• משפחת‬
‫חלבונים מחברים תאים זה לזה‬
‫ולסיבי החומר החוץ תאי‬

‫וגם‬ ‫קדהרינים‬ ‫• סלקטינים‬

‫ואימונוגלובולינים גם מחברים‬
‫תאים זה לזה‬

‫• חמישה סוגי קשרים בין תאים‬

‫‪ .1‬קשורים הדוקים(‪ :(Tight junctions‬הדבקת קרומי התאים זה לזה בצורה הדוקה מה‬
‫שמגביל מעבר חומרים בין תאי ויוצר רצועה סביב התא כגון ברירית מערכת העיכול ואז‬
‫המזון עובר בתא ולא בחומר החוץ תאי (ספיגת מזון)‬

‫‪ .2‬קשרים מצמידים (‪ :)adherent junctions‬חלבונים בקרום התא שתפקידם להצמיד‬

‫תאים זה לזה בחוזקה כגון במערכת העיכול‬

‫‪ .3‬דסמוזומים (‪ :)Desmosomes‬חלבוני קרום התא נקשרים לקירטין בשלד התא‬

‫ומצמידים תאים זה לזה ומחזקים אותם כגון באפידרמיס ובשריר הלב‬

‫‪ .4‬המידסמוזומים (‪ :)Hemidesmosomes‬האינטגרינים מחברים את קרום תאי האפיתל‬

‫לרקמות נוספות מתחתיו על ידי חיבור לשלד התא ולחלבון למינין החוץ תאי כגון‬
‫אפידרמיס לדרמיס‬

‫‪ .5‬קשרי מרווח(‪ :)Gap junctions‬קשרים בין תאים על ידי תעלות יונים כגון בתאי שריר‬
‫הלב ובקרנית‬
‫רקמת אפיתל‬

‫• ‪Epithelial tissue‬‬

‫• מרפדת את פני שטח הגוף ואת החללים הפנימיים‬

‫• מתמחה בספיגת חומרים או הפרשתם ובונות בלוטות בגוף‬

‫• האפיתל מצוי כרירית ‪ Membranous epithelium‬או בלוטה‬

‫• מפרישה ריר מימי בשם ‪ Serous‬והרירית נקראת ‪Serosa‬‬

‫• מפרישה ריר סמיך גם ‪ Mucus‬והרירית נקראת ‪Mucosa‬‬

 ‫תפקיד רקמת האפיתל‬
‫• הגנה פיזית‪ :‬עקב צפיפות תאים ומרווח בין תאי קטן וקשרים בין תאיים‬
‫חזקים‬

‫• חישה‪ :‬מצויים בעור‪ ,‬אף‪ ,‬עין ואוזן ותומכים בעצבים‬

‫• הפרשה‪ :‬בלוטות שמפרישות הורמונים‪ ,‬ריר‪ ,‬מיצי עיכול‬

‫• ספיגה‪ :‬ספיגה מהחלל לדם בעזרת סיסונים ‪ Microvilli‬כגון במעיים‬

 ‫‪ .1‬האפיתל הרירי (הרפידה)‪:‬‬
‫• קשקשי ‪ :Squamous‬שכבה דקה‪ ,‬שטוחה ושכבה אחת‪ ,‬מעבר חומרים גדול‪ ,‬כגון‬
‫בנאדיות הריאות ונימי כלי הדם‬

‫• קובייתי ‪ : Cuboidal‬שכבה אחת‪ ,‬מצוי בצינורות כגון בכיס מרה וכבד וזה מבנה צפוף‬
‫שיוצא אטימות במבנים ומניעת דליפת חומרים‪.‬‬

‫• עמודי ‪ :Columnar‬שכבה אחת‪ ,‬מרפד חללים במגע עם סביבה חיצונית‪ ,‬כגון מע‬
‫העיכול וכולל ‪ 3‬מבנים‪ :‬סיסונים ‪ ,Microvilli‬ריסים ‪ ,Cillia‬או תאי גביע ‪Globet cells‬‬
 ‫‪ .2‬האפיתל הבלוטי‪:‬‬
‫• תאי אפיתל שמפרישים חומרים לחלל‪ ,‬צינוריות‪ ,‬שטח העור וכלי דם‬

‫• כגון בלוטות זיעה‪ ,‬בלוטת הלבלב‪ ,‬בלוטת הריר‪ ,‬בלוטות המערכת האנדוקרינית‬
‫רקמת חיבור‬

‫• ‪Connective tissue‬‬

‫• תומכת באיברי הגוף‬

‫• תפקידה ליצור קופסיות להגנה על‬

‫איברים‪ ,‬חיבור בין רקמות כגון שריר‬
‫לעצם‪ ,‬אגירת שומן ותגובה חיסונית‬

‫• כולל רקמת הסחוס‪ ,‬העצם והדם‬

‫• רקמת החיבור היא וסקולארית ומכילה כלי דם ועצבים ברובה פרט לרקמת הסחוס‬
‫ולימפה‬

‫• רקמת חיבור בעור מתחדשת מהר ולאט ברצועות‬

‫• שלושה סוגים לרקמות החיבור‪:‬‬

‫‪ .1‬רקמות חיבור סיביות כגון פיברובלסטים שמפרישים סיבים חלבוניים לחומר החוץ‬
‫תאי‬
‫‪ .2‬עצם מורכב בעיקר מזרחן וסידן‬
‫‪ .3‬דם כולל נוזל הפלזמה ותאי הדם ורובו מים‬
 ‫• רקמות חיבור סיביות‪:‬‬

‫• בחומר הבין תאי יש סיבים חלבוניים כגון ‪ Collagen‬שסופח מים ומקבל מרקם‬
‫קפיצי‬

‫• בחומר בין תאי יש ‪ Elastin‬המצטיין בגמישות כגון בעור וגידים‬

‫• בנוסף יש ‪ Reticulin‬שהוא חלבון רשתי העוטף באופן עדין עצבים וכלי דם‬

‫• רקמת חיבור רפויה שהיא שכבה תת עור‬

‫• רקמת שומן שאוגרת תאי שומן שבולמת זעזועים‪ ,‬אוגרת אנרגיה‪ ,‬חום ומגנה על‬
‫הגוף‬
‫רקמת שריר‬
‫• ‪Muscular tissue‬‬

‫• מתמחה ביצירת תנועה על ידי התקצרות‬

‫והתארכות סיבים חלבוניים‬

‫• התכווצות השרירים מביא לעליית חום הגוף‬

 ‫רקמת עצבים‬
‫• ‪Nervous tissue‬‬

‫• מתמחה בהעברת איתות חשמלי ותקשורת מהירה בין מערכות ורקמות‬

‫שונות בגוף‬
 ‫ביבליוגרפיה‬
‫ ידע – ספרות אקדמית‬: ‫ נורדיה‬.‫ אנטומיה ופיזיולוגיה של גוף האדם‬.)2021( .‫ א‬,‫• זוסמן‬
‫בע''מ‬

Tortora, G.J. & Derrickson, B. (2017). Principles of Anatomy & Physiology •

(15th ed.). Hobokin, NJ: John Wiley & Sons, Inc

Netter, F. H. (2018). Netter's atlas of human anatomy: including student •

consult interactive ancillaries and guides. (7th ed.). (Netter Basic Science).
Philadelphia: Elsevier