Professional Documents
Culture Documents
Yalın Üretim
• AUDİ BU KEZ ÜRETİM SİSTEMİ İLE ÖDÜL ALDI
Pazartesi, 27 Eylül 2010 Kaynak:
http://www.yalinenstitu.org.tr/
• Audi, Alman Ticaret Gazetesi 'Automobil Produktion'
tarafından her yıl düzenlenen yarışmada otomotiv
alanında Yalın Üretim Ödülü'nü aldı.
• Audi, üretici kategorisinde tüm üretim tesisiyle bu
ödüle layık görülen ilk firma oldu.
• Audi, çalışanlarının 'sıfır hata tekniği' önlemlerini
geliştiren fikirleri bağımsız bir şekilde ve anında
uygulamalarına imkân veren sistemiyle takdir topladı.
Bizlere Öğretilmiş Doğrular (!!!)
Müşteri
siparişini
sürekli
değiştiriyor
Kar marjı
düşüyor
Stokları
koyacak yer
yok
Kitle Üretimi
stok düzeyi
hata / tamir tedarik /
malzeme
akış
set-up arıza
iş gücü
kapasite planlama
•YALIN DÖNÜŞÜM
“YALIN” Ne Demek?
• Yalın “Gösterişsiz, süssüz, sade”
• Yalın Düşünce “Sisteme yük getiren tüm
israflardan arınma yaklaşımı”
Yalın Düşünce’nin Temeli
1990’da yayınlandı
11 dilde 400.000 adet satıldı
- James P. Womack
- Daniel T. Jones
- Daniel Roos
11
SÜRDÜRÜLEBİLİR KÂRLILIK
Doğadaki ilk
ham madde Dağıtım
Ana sanayi
n. katman
stok Son
1. katman kullanıcı
gecikme
Akış Süresi
MÜKEMMEL PROSES
• Mükemmel bir proseste
– müşteri yönünden değer doğru tanımlanmıştır
• ve her adım
– müşteri için bir değer yaratır,
– işi her seferinde doğru yapabilir,
– her an kullanıma hazırdır,
– küçük partilerle üretebilecek kadar esnektir,
– kapasite boş kalmayacak ve darboğaz
oluşturmayacak şekilde talep ile uyumludur.
YALIN DÜŞÜNCE YAKLAŞIMI
• ...Sun Tekstil İş Geliştirme Sorumlusu Haluk Demirbek, “Yalın üretim sistemine geçmeden önce en
büyük sorunu stoklarda yaşıyorduk. Kesim ve dikim arasındaki stoklarda simetri ve ölçü problemleri
çıktığı için, esnetme ve regülasyon işlemleri bize zaman kaybettiriyordu. Bu sisteme geçtikten sonra
stok maliyetinin büyük bir kısmından kurtulmuş olduk. Hem çalışanlarımızın etkinliği arttı hem de
otokontrol sağlandı. 2005’te iş geliştirme departmanına 130 bin YTL bütçe ayırdık”...
• ...Mercedes-Benz Türk Kaizen Büro Kısım Müdürü Cengiz Tevek, “Hoşdere ve Davutpaşa’daki
tesislerimizdeki üretim kayıplarını ortadan kaldırmak ve katma değerli hizmet yaratmak adına
önemli adımlar attık. Bu tesislerin yıllık belediye ve şehiriçi otobüs üretme kapasitesi 4 bin adet.
Toplam üretken bakım workshop’larıyla çalışanlarımızın sorumlu oldukları makinelerin bakımlarını
yapmalarını da garantiledik. Böylece makine ve parçaların hizmet ömrü de uzadı. Müşteri
memnuniyeti, hızlı teslimat bakımından rekabet avantajı kazandık. 3 bin 500 çalışana yalın üretim,
bin 100 çalışana DaimlerChrysler üretim sistemi eğitimi, bin 400 çalışanımıza da 5S ve 7 Kayıp
eğitimleri İsrafın önüne geçildi...
KAZANIMLAR
KAZANIMLAR
6 AY 1 YIL
Akış süresinde kısalma % 59 % 65
Proses içi stoklarda azalma % 40 % 50
Verimlilik artışı % 38 % 40-70
İlk seferde doğruluk artışı % 35 % 15-280
Alan tasarrufu 2.000 m2 8.000 m2
TÜRKİYE’DEN GERÇEK BİR
ÖRNEK
120
100
TOPLAM STOK
INDEX YTL
80
60
20
0
Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6
Yalın Üretim
• Toyota sistemi israfın toptan kaldırılmasını
amaçlar. 7 çeşit israf vardır.
– Müşterinin istediğinden fazla üretmekten
kaynaklanan israf
– Beklemeden kaynaklanan israf
– Taşımadan kaynaklanan israf
– Sürecin kendisinden kaynaklanan israf
– Gereksiz stoktan kaynaklanan israf
– Gereksiz hareketten kaynaklanan israf
– Kusurlu mal üretmeden kaynaklanan israf
Müşterinin istediğinden fazla
üretmeden kaynaklanan israf
• Ürün veya hizmete müşterinin istediği
miktardan çok üretmek veya ödemeye razı
olduğundan çok değer eklemek
– Kaynakları bağlarız
– İlave malzeme kullanırız
– Süreci gerekli olmayan işle meşgul ederiz
– Teslim süresini artırırız.
• Soru: Yaptığınız iş müşteri istekleri ile ne
derece uyuşuyor?
23
Beklemeden kaynaklanan israf
24
Gereksiz taşımdan kaynaklanan israf
26
Gereksiz stoktan kaynaklanan israf
• Gerekenden fazla tutulan stok:
– İşletme sermayesini bağlarız
– Teslim süresini veya çevrim süresini artırır
– Kusurları gizler
27
Sıfır stok
• Sıfır stok pratik bir yaklaşım değil ama bir hedef olarak
koyulmalı
• Bundan amaç stoku mümkün olduğunca azaltmaktır
• Sıfır stok içim aşağıdaki adımlar izlenmeli
– Stok miktarını yarısına indir
– Kalanı yarısına indir
– Kalanı tekrar yarısına indir
– Son kalanı tekrar yarısına indir
• Gerçekten stok bulundurma ihtiyacın olup olmadığını Kendi
kendine sor
• Gerektiği kadar stok bulundur
Hatalı mal üretmekten kaynaklanan
israf
• Hatalı mal aşağıdakilerde israfa yol açar
– Malzeme
– İşgücü
– Makine kapasitesi
• Soru– Hataları da düzeltmeyi içeren bir değer
akış haritası çıkardınız mı?
29
DEĞER TANIMI
Değer
Yaratan
5% İSRAFIN TÜRÜ:
Değeri KARMAŞIKLIK
Olmayan ama İŞÇİLİK
gerekli!
AŞIRI ÜRETİM
ALAN
ENERJİ
Değeri HATALAR
Olmayan MALZEME
ZAMAN
TAŞIMA
Bir prosesin %90-95’den fazlası kaybolan “Zaman” veya “İş” den oluşur.
Temin Süresi
Gereksiz Çalışma Bekleme Zamanları Transport
Fazla Üretim
Saatleri (Dengesiz İş ( Parçalar bir yerde
Yüklemelerinden üretilir Montaj veya bir
dolayı) sonraki işlem için bir
kat yukarı çıkartılır )
TALEP
TAHMİNİ
SATIN ALMA
ÜRETİM ANA ÇİZELGESİ
MIP TEDARİKÇİ
STOK YERİ İŞ
EMİRLERİ
DAĞILIMI
NAKLİYE
FABRİKA
PROSESİ
BİTMİŞ ÜRÜNLER
ENVANTERİ
MÜŞTERİ
SATIŞ TAHMİNİ
TALEP
TAHMİNİ
ÜRETİM ANA
ÇİZELGESİ TAHMİN
GEREKSİNİLEN
ÜRETİM MIP TEDARİKÇİ
ORANI
STOK YERİ KANBAN KANBAN
MALZEME DAĞITIMI ÇEKME
FABRİKA PROSESİ
MÜŞTERİLER
İTME VE ÇEKME SİSTEMLERİ ARASINDAKİ FARKLAR
KONTROL EDİN
« 1 - 3 Adımlarını sık sık kontrol edin »
DEVAM ......
Üst Yönetim İlgi Duymalıdır Rolü Büyüktür !!!!
Tüm Üst Yönetim Seviyeleri ilgi duyarak katılmalı ve birlikte çalışmalıdırlar,
Birim Yöneticileri her işgününün sonunda, çalışma alanlarının 5 S
Prensipleri doğrultusunda düzenlendiğinden emin olmalıdır,
Standart Çalışma sayesinde prensiplerin uygulandığı kontrol edilmelidir,
Çalışma Alanı Kontrolu ve Neticeleri sayısallaştırılmalıdır,
Birimdeki sayısal veriler / neticeler görülecek bir şekilde asılmalıdır.
Herşey için bir yer Eştyalar doğru yerlerde değiller, doğru yerler
var ve herşey açık seçik tanımlanmamış, raflari, iş
Seiton yerinde istasyonları ve ekipman yerleri iyi belirtilmemiş
(set in order) işi biten ekipman yerine koyulmamış
Temizleme ve Zemin, duvarlar, merdivenler, ekipma temiz
Seisou temizlik ve organize değil, temizlik malzemeleri kıolaylıkla
(shine) olma için yollar erişilecek uzaklıkta değil, işaretler kırık veya
araştırma temiz değil
İlk üçün Gerekli bilgi görünürde değil, standartlar
yapıldığından emin bilinmiyor, kontrol formu kayıp, miktar ve
Seiketsu ol sınırlar kolayca anlaşılmıyor, eşyalar 30 sn
(standardize) içerisinde bulunamıyor