Bincangkan budaya bagi

pelbagai jenis etnik Cina

yang terdapat di Malaysia.
Kantonis
berasal dari perkataan “Canton”,nama lama
bagi wilayah Guang Dong.
Ciri-ciri masyarakat Kantonis

Sama dengan etnik Cina yang lain.

Bahasa Kantonis
Pengenalan

Kebanyakkan berasal dari

Daerah Guang Dong dan Guang
Xi.
• Berpindah dari China pada sekitar abad 15 dan 19 iaitu Perang
Dunia ke-2 ( 1930an - 1945 ) dan Perang Saudara China ( 1945 - 1949 )

• Masuk sebagai buruh,petani,pekerja ladang dan plombong di Tanah

Melayu.

• Populasi banyak di bahagian tengah Semenanjung Malaysia.

Alat muzik tradisional

Er Hu Guzheng Seruling
二胡 古筝 笛子
Seni dan Kesusasteraan

Confucius The Art of War

孔夫子 孙子兵法
Agama
• Taoisme
• Buddhisme
• Confucianisme
 Makanan

Wantan

Mee Kantonis
Dimsum

Hong Kong Style Steam

Fish Sauce Bumbu
Siu Mei
Kai lan + sos tiram (Angsa panggang,ham salai,ayam
hiris putih,obor-obor
 Abalone Kantonis
Mi Wantan

Zaa Leung

Nasi Belanga
煲仔饭
Sup Kundur
Sup Kacang Merah 老火汤
• Masakan Kantonis berasal dari wilayah Guangdong di Selatan China
atau dikenali di kawasan di sekitar Guangzhou.

• Kurang menggunakan gula dalam masakan.

• Sos Tiram, soya dan sos hoisin sering digunakan.

• Makanan Kantonis lebih mementingkan rasa asal dan mengurangkan

penggunaan perisa tambahan.
Adat Semasa Tahun Baru Cina
• Xie zao 谢灶: Pada malam 28 （胺月） menghantar Tuhan ( 灶君老
爷）yang disembah ke alam bumi.
• Makanan yang disediakan semasa penyembahan : 1 mangkuk beras
2 biji gula
一封利是
Air bersih
babi panggang
蔗
Limau
纸钱
• Perbezaan Singa masyarakat Kantonis dengan etnik masyarakat Cina
yang lain:

Xing Shi
醒师
√
Wu Shi
舞师
Rujukan :
• https://kknews.cc/culture/yal5qpg.html. (2017) 广东人这些过年习
俗，你家还保留几个？
• https://wap.tech-food.com. (2017) 广东人的春节习俗
• https://www.freemalaysiatoday.com/category/bahasa. (2019)
Perhiasan,angka,adat,makanan Tahun Baru Cina bawa makna
tersendiri.