Број грама растворене

супстанце која може да

се раствори у 100g
растварача (воде)

Шећер

100g
растварача
(воде)

Вода

Маса раствора = маса растворене супстанце (шећер) + маса растварача (вода)

• Природа растворене супстанце и растварача
Која супстанца се раствара у поларном растварачу а која у
неполарном?
https://youtu.be/JE4pw
„СЛИЧНО СЕ У СЛИЧНОМ RD8t9Q
РАСТВАРА“ (pogledajte na youtube)

растварач
растварач
етил ацетат неполарна
етил ацетат

растварач растварач
поларна супстанца
вода вода

растварач растварач
хлороформ неполарна
хлороформ

растворена супстанца растворена супстанца

јод неполарна плави камен јонска супстанца
• Температура (највише)
Анализирај податке приказане у табели.

супстанца растворљивост у 100g воде

20°C 60 ° C
натријум -хлорид 36 37
сахароза 204 287
натријум –хидрогенкарбонат 10 16
калцијум -карбонат 0,0006 0,0004
сребро - нитрат 216 440

Како се мења њихова растворљивост са температуром?

 Образац за израчунавање

растворљивости

R - растворљивост супстанце
mr.s
R = m . 100g mr.s - маса растворене супстанце
r.č
mr.č. - маса растварача (воде)
 садрже онолико садрже већу
садрже мање
растворене количину
растворене
супстанце растворене
супстанце од
колико одговара супстанце од
засићеног
њеној засићеног
раствора на
растворљивости раствора на
одређеној
на одређеној истој
температури;
температури; температури;
Растворљивост шећера на Т = 250 C
температура

204 g шећера раствара се у 100 g воде

mr = mr.s + m r.č

mr = 204g + 100g = 304 g засићенoг растворa на

Т = 250 C
Растворљивост кухињске соли на Т = 250 C

36 g кух. соли раствара се у 100 g воде

mr = mr.s + m r.č

mR = 36g + 100g = 136 g засићеног раствора на

Т = 250 C
 Т = 250 C

+ =

202 g 100 g 302 g

шећера воде
Незасићен раствор
садржи 202 g шећера
и 100 g воде
Т = 250 C

+ =

204g 100 g 304 g

шећера воде
Засићен раствор
садржи 204 g шећера
и 100 g воде
Т = 250 C

+ =

210 g 100 g Засићен раствор

шећера воде садржи 204 g шећера
и 100 g воде

Додатних 6 g шећера
остаје нерастворено
 Пример :

1. Шта ће се догодити и који раствор настаје

засићен или незасићен?

а) ако у 100 g воде на Т = 250 C додамо 202 g

шећера;
_____________

б) ако у 100 g воде на Т = 250 C додамо 204 g

шећера;
_____________
Презасићени раствори

Нестабилни- кристалишу
мали ударац, бука или додатак кристала
растворене соли изазивају наглу кристализацију
растворене супстанце
1. Колико грама шећера се може растворити
у 50 g воде ако је растворљивост
шећера на 250 C 204 g.
Поступак решавања преко пропорције:
Ако се 204 g шећера може растворити у 100g воде
онда се X g шећера може растворити у 50 g воде
по дефиницији

204 g шећера 100 g воде

x g шећера 50 g воде
множење

204 g : x = 100 g : 50 g
множење
X . 100g = 204 g . 50 g
204 g . 50 g
X =
100 g
204 g
X =
2

X = 102 g шећера
или, може и на овај начин да се постави задатак, тако што
се унакрсно множе чланови!

204 g шећера 100 g воде

е ње
ж
мн о мн о
же њ
Xg шећера е 50 g воде

X . 100 g = 204 g . 50 g
204 g . 50 g
1

X =
100 g
2

204 g
X =
2
X = 102 g шећера
Овај задатак можемо решити и преко формуле

mr.s
R= . 100g
m r.č
прво ћемо издвојити и обележити физичке величине
које су дате у задатку!

R = 204g 204g =
mr.s
. 100g
50g
mr.č = 50g
.
mr.s 100g = 204g ∙ 50g
mr.s = ? 1
204g ∙ 50g
mr.s =
100g
2

mr.s = 102g шећера

2. Како направити 50 g засићеног раствора
кухињске соли, ако се зна да је на 250 C
растворљивост соли 36 g.
Познато је:

36 g к.соли у 100 g растварача (H2O)→по дефиницији

mr.s + m r.č = mr

36 g + 100 g = 136 g засићеног раствора

на собној температури
36 g к.соли 136 g з. раствора
.

X g к.соли 50 g з. раствора

множење

36 g : x = 136g : 50 g
множење

X . 136 g = 36g . 50 g
36g . 50 g
X =
136 g
X = 13,24 g соли
 Домаћи: урадити до уторка 24.03
за сваки рачунски задатак неопходан је поступак!

1. Израчунај растворљивост NaCl на

250 C, ако се зна да се на тој температури
у 16,5 g растварача раствара 6 g NaCl
Решење: (36,36g).

2. Израчунај растворљивост NaCl на

250 C, ако се зна да је у 272 g засићеног
раствара растворено 72 g соли.

Решење: (36g).
3. Колико грама воде се налази у 50 g
раствора у коме има 18 g растворене
супстанце ? Колика је растворљивост
тог раствора? Решење: (56,25 g)

4. У 50 g воде додато је 77g чилске шалитре.

Дoбијен је раствор и издвојио се талог.
Загревањем на 500 C растворио се вишак
шалитре.Колика је растворљивост чилске
шалитре на 500C? Решење: (154 g)
5. Растворљивост шећера на собној тем.
је 204 g . Колико је потребно одмерити
воде и шећера да би се добило 250 g
засићеног раствора? Решење: (167,76 g шећера и 82,24g
воде).

6. Попуни табелу
растворена растварач раствор хетерогена
супстанца смеша
кухињска со вода
уље вода
шећер вода
плави камен вода
уље бензин
кухињска со бензин