Voda

•VODA KAO RASTVARAČ

•POLARNOST VODE

•RASTVORI

•KONCENTRACIJE

•ZADACI ZA VEŽBU
VODA KAO RASTVARAČ

• Voda je najvažniji rastvarač, medijum za odigravanje

hemijskih reakcija.
• Veliki je deo hemijskih reakcija koje se u prirodi odigravaju
u vodi kao rastvaraču.
• Voda ima nekoliko značajnih svojstava koja je čine dobrim
rastvaračem. Jedno od važnijih je polarnost vode.

POLARNOST VODE
Molekul vode je polaran. Jedan kraj molekula je delimično
pozitivno naelektrisan (deo koji čine atomi vodonika), a drugi
kraj je delimično negativno naelektrisan (deo koji čini atom
kiseonika). Kiseonik je elektronegativniji od vodonika.
Elektronegativnost daje specifičan izgled molekulu vode (oblik
molekula vode prikazan je na slici levo).
Polarna priroda molekula vode čini vodu značajnim rastvaračem.
VODA KAO RASTVARAČ

Voda utiče na rastvorljivost jonskih jedinjenja.

Šta se dešava rastvaranjem kovalentnih jedinjenja u

vodi?
Razlikuju se dva slučaja:

1) kovalentno jednjenje je čvrsta supstanca (na

primer: šećer (saharoza), vitamin C (askorbinska
kiselina), vosak, itd.

2) kovalentno jedinjenje je tečnost (na primer:

metanol, benzen, ugljen-tetrahlorid, itd.)
RASTVORLJIVOST ČVRSTOG KOVALENTNOG JEDINJENJA U VODI

Ako su molekuli čvrstog jedinjenja polarni voda će rastvoriti

ispitivano jedinjenje.

Ukoliko su molekuli nepolarni voda neće moći da rastvori

ispitivano jedinjenje.

Ovu pretpostavku i objašnjenje lako je razumeti jer između

polarnih molekula čvrste supstance i molekula vode može
doći do elektrostatičke privlačne sile.
Privlačna sila doprinosi rastvaranju čvrste supstance (slično
kao kod rastvaranja jonskih jedinjenja). Kod nepolarnih
čvrstih jedinjenja molekuli vode se međusobno privlače i
“ignorišu” prisustvo čvrstog jedinjenja koje se ne rastvara u
vodi.
• Molekuli vode
predstavljeni su
crvenom bojom, a
polarni čvrsti molekuli
sivom. Isprekidane crte
predstavljaju
elektrostatičke
privlačne sile koje čine
rastvaranje čvrstog
polarnog jedinjenja
mogućim.

• Nepolarni molekuli su
prikazani sivom bojom.
• Na slici nema privlačnih
sila između vode i
čvrstog nepolarnog
jedinjenja. Nema
rastvaranja!
RASTVORLJIVOST TEČNOG KOVALENTNOG JEDINJENJA U VODI

Ako je kovalentno jedinjenje tečnost moguće su dve

varijante u kontaktu sa vodom:
može doći do mešanja ili razdvajanja slojeva.

Kada se dve tečnosti mešaju nazivaju se rastvorljivim, a

kada se ne mešaju nazivaju se nerastvorljivim.
Kada su dve tečnosti rastvorljive, odnosno nerastvorljive
jedna u drugoj?

Odgovor je sličan kao kod rastvaranja čvrstih jedinjenja.

Polarni molekuli (metanol) biće dobro rastvorljivi u vodi.

Nepolarni molekuli (ulje) neće biti rastvorljivi u vodi.

• Kod molekula polarnih
tečnosti dolazi do
privlačnih sila-
rastvaraju se jedna u
drugoj.

• Kod molekula nepolarne

tečnosti i vode nema
međusobnih privlačnih
sila. Molekuli vode se
sami privlače, ne dolazi
do rastvaranja.
“SLIČNO SE U SLIČNOM RASTVARA”

Kod tečnosti se može zaključiti da se

polarna tečnost u polarnoj rastvara, a
nepolarna u polarnoj se ne rastvara.

Sledi:
nepolarne i nepolarne tečnosti dobro se
rastvaraju jedna u drugoj.
 Rastvorljivost jonskih jedinjenja u
vodenim rastvorima
Kada se so sipa u vodu dolazi do privlačenja između
polarnih molekula vode i jona koji nastaju
disocijacijom soli.

Privlačne sile koje nastaju su elektrostatičke sile između

jonova soli i vode.
Ako “pobede” sile između vode i jonova so će se rastvoriti!
Ako “pobede” sile između samih jonova soli neće doći do
rastvaranja u vodi!

Primer: kuhinjska so (NaCl), koja je veoma rastvorna, rastvara

se u vodi potpuno:

H2O  
NaCl  Na ( aq)  Cl ( aq)
Na atomskom nivou joni soli su solvatisani,
rastvoreni molekulima vode.
Molekuli vode se orijentišu pozitivnim krajem ka
negativnim jonima i obratno.
Kavez koji molekuli vode formiraju oko
rastvorenih jona naziva se “hidratisani” kavez.
 Vodeni rastvori: koncentracija
Većina hemijskih reakcija odigrava se u rastvorima
(rastvor = rastvorena supstanca + rastvarač).
Rastvorene supstance predstavljaju reaktanti.
Kako bi se stehiometrijski prikazala neka hemijska reakcija
potrebno je izračunati količine reaktanata u rastvoru. Da bi se
izrazila količina neke supstance u rastvoru hemičari koriste
koncentracije.
Koncentracijama se izražava sadržaj rastvorene supstance u
određenoj količini rastvora ili rastvarača.
Postoji više načina za izražavanje koncentracije:
ppm (parts per million) zapremina/zapremina procenat ppb
(parts per billion) molaritet
masa / zapremina procenat
 Koncentracija: ppm i ppb

Parts per million (ppm) i parts per billion (ppb) su primeri za

izražavanje koncentracije preko mase.
Ove jedinice su pogodne kod tragova supstanci.
Na primer, kod rastvora sa koncentracijom od 1 ppm znači da 1 g
rastvora ima milioniti deo u gramu rastvorene supstance. Odnosno,
1 kg rastvora imaće 1 mg rastvorene supstance. Prema definiciji:

m rastvorene sup s tan ce

 106  koncentrac ija(ppm)
m rastvora

m rastvorene sup s tan ce

 109  koncentrac ija(ppb)
m rastvora
ZADACI
1. Uzorak jezerske vode mase 155,3 g sadrži 1,7 ·10-4 g fosfata. Izračunati
koncentraciju fosfata u ppm-ima.

Rešenje:

ppm = = 1,1 ppm 

1,7  10 -4 g fosfata
 106
155,3 g rastvora
Za izračunavanje koncentracije u ppb-ima, u prethodnom primeru rezultat bi bio
hiljadu puta veći, odnosno koncentracija bi bila 1100 ppb.

2. Uzorak jezerske vode mase 400 g ima koncentraciju rastvorenih nitrata 3,5 ppm.
Odrediti masu rastvorenih nitrata u uzorku jezerske vode.

Rešenje:

3,5  10-6 g nitrata

400 g rastvora
1 g rastvora
= 1,4 mg nitrata 
 Koncentracija: maseni procenti %

Procenti su slične jedinice ppm-ima i ppb-ima, jer se odnose

na masene odnose. Prikladni su za relativno velike
koncentracije rastvora.
Prema definiciji: m rastvorene sup s tan ce
%  100
m rastvora

• Primer: Odrediti procentualnu koncentraciju šećera u vodi ako je 5 g

šećera rastvoreno u 20 g vode.
5 g sec era
 100  20 % rastvor
25 g rastvora

• Odrediti masu NaCl u 450 g 35 % rastvora.

35 g NaCl
450 g  157,5 g rastvora
100 g rastvora
Koncentracija: zapremina/zapremina %

Kad su rastvori tečni veoma je pogodno izraziti koncentraciju premo

zapreminskih procenata (v/v %). Prema definiciji v/v %:

V rastvorene sup s tan ce ( mL )

v/v %   100
V rastvora ( mL )

Vino sadrži 12 mL alkohola (etanola) u 100 mL rastvora. Odrediti

zapreminske procente (v/v %) alkohola u vinu.
 Koncentracija: molaritet

Molaritet predstavlja najčešće korišćen način za izražavanje

koncentracije u rastvoru zbog veze između molova
rastvorene supstance i zapremine rastvora. Molaritet se
definiše kao: Molaritet rastvora (M)  molovi rastvorene sup s tan ce (mol)
L rastvora (dm3)

Primer: Odrediti molaritet rastvora amonijum hlorida ako se 23 gamonijum

hlorida (NH4Cl) rastvori u 145 mL rastvora.
1 mol NH4Cl
I : 23 g NH4Cl  0,43 mol NH 4Cl
53,5 g NH4Cl
II : 145 mL  0,145 L
0,43 mol NH4Cl
III :  2,97 M(NH4Cl)
0,145 L
PRIMER
Pretpostaviti da je čaši od 175 mL 0,55 M rastvor HCl. Koliko
molova HCl je u čaši?
1 L 0,55 mol HCl
175 mL  0,963 mol HCl
1000 mL 1L

PRIMER
Pretpostaviti da iz rastvora od 0,135 M NaCl treba izdvojiti 1,2 mol
NaCl. Odrediti zapreminu NaCl za 1,2 mol NaCl.

1000 mL
1,2 moL NaCl  8889 mL ili 8,89 L
0,135 moL NaCl
 Razblaživanje rastvora
Veoma često u laboratoriji potrebno je koncentrovan rastvor razblažiti. Razblaživanje rastvora
izvodi se na kontrolisan način kako bi koncentracija rastvora bila poznata i posle razblaživanja.

Rastvorena supstanca je u koncentrovanijem rastvoru (u čaši na levoj strani). Dodatkom vode

rastvor posatje razblaženiji, kao što je prikazano na slici sa desne strane. Potrebno je uočiti da
se koncentracija sa razblaživanjem smanjila, ali broj molekula rastvorene supstance nije!
Drugim rečima, broj molova rastvorene supstance isti je i pre i posle razblaživanja.
Kako je: Mol = Molaritet x Zapremina (mol= M x V) dobija se sledeća jednačina koja povezuje
molaritet i zapreminu pre i posle razblaživanja:
Mi x V i = M f x V f
PRIMER
Pretpostaviti da treba napraviti 150 mL rastvora 0,25 M NaCl. Na polici u
laboratoriji je boca 2 M NaCl. Šta je potrebno uraditi. Molaritet koncentrovanog
rastvora je Mi i zapremina koja je potrebna je Vi. Potrebno je odrediti Vi prema
sledećoj jednačini:

Mf 0,25 M
Vi  Vf  150 mL  18,8 mL
Mi 2M
Treba od 2 M rastvora NaCl uzeti 18,8 mL i prebaciti u čašu i dopuniti do 150 mL
vode, što će činiti 0,25 M rastvor NaCl.

PRIMER
Ako se od 0,45 M rastvora AgNO3 izdvoji 25 mL i razblaži do 300 mL koja je
molarnost novog rastvora?

Vi 25 mL
Mf  Mi  0,45 M  0,0375 M AgNO3
Vf 300 mL
 STEHIOMETRIJA
Molaritet omogućava izračunavanje molskih odnosa
između učesnika u reakciji kad se hemijska reakcija
odigrava.
Kao primer može se uzeti sledeća hemijska reakcija:
CaCO3 ( s )  2HCl(l)  CaCl2 ( aq)  CO2 ( g)  H2 O

Potrebno je odrediti masu CaCO3 koja reaguje sa 25 mL

0,75 M HCl. Zadatak se rešava preko stehiometrijskih
odnosa. 1 L 0,750 mol HCl
I : 23 mL  0,01875 mol HCl
1000 mL 1L
1 mol CaCO 3
II : 0,1875 moL HCl  0,0094 mol CaCO 3
2 mol HCl
100 g CaCO3
III : 0,0094 mol CaCO3  0,94 g CaCO 3
1 mol CaCO 3
 Titracije

Titracija  osnovna operacija u volumetriji u kojoj se rastvor

(poznate koncentracije) jedne supstance (titranta), dodaje iz
birete rastvoru (tačno odmerene zapremine, ali nepoznate
koncentracije) druge supstance (titranda), do završetka
reakcije, u cilju određivanja nepoznate koncentracije
titranda.

Indikator  jedinjenje koje se u volumetrijskoj analizi koriste

za vizuelno Određivanje završne tačke titracije na osnovu
činjenice da u blizini ekvivalentne tačke dolazi do nagle i
uočljive promene nekog fizičko hemijskog svojstva
indikatora (najčešće boje)
 Kao primer titracije može se uzeti kiselo-bazna reakcija:
NaOH(aq) + HCl(aq) ----> NaCl(aq) + H2O(l)
Ako se u erlenmajeru nalazi HCl nepoznate koncentracije
moguće je titracijom odrediti koncentraciju HCl.
U laboratoriji se nalazi rastvor 0,035 M NaOH.
Biretu napunimo rastvorom NaOH i dodamo 1 kap
fenolftaleina (indikatora) u rastvor HCl.
Polako dodajemo iz birete NaOH u HCl do promene boje
rastvora u blago ružičastu.
Dodata je količina 27,5 mL NaOH.
Iz podatka o utrošenoj količini NaOH može se odrediti broj
molova HCl.
0,035 mol NaOH
0,0275 L  0,00096 mol NaOH
1L
1 mol HCl
0,00096 mol NaOH  0,00096 mol NaOH
1 mol NaOH

Napomena: fenolftalein je organsko jedinjenje koje je bezbojno u kiseloj

sredini, a ružičasto u baznoj sredini.
 ZADACI ZA VEŽBU
1. Napraviti 100 g 10 % rastvora
natrijum-hlorida.
2. Napravljen je rastvor koji sadrži
6,9 g šećera i 100 g vode.
Izračunati procentnu
koncentraciju šećera u ovom
rastvoru.
3. Rastvor sadrži 50 g vode i 5,5 g
alkohola.
Izračunati procentnu koncentraciju
alkohola.
4. Koliko grama 5 % rastvora natrijum-
hidroksida treba odmeriti da ova
količina rastvora sadrži 3,2 g
natrijum-hlorida ?
5. Koliko grama 30 % rastvora neke soli
treba odmeriti za pravljenje 100 g
6 % rastvora ?
6. Koliko grama sulfatne kiseline treba
odmeriti za pravljenje 1 dm3 rastvora
koncentracije 1 mol/dm3?
7. Izračunati molaritet vodenog
rastvora KBr ako je zapremina
rastvora 5,00 litara a broj molova
KBr je 10,0 molova?
8. Izračunati zapreminu dvomolarnog
(2,00 M) rastvora napravljenog od
6,00 molova LiF?
9. Izračunati zapreminu 3,00 M
rastvora NaCl, napravljenog
rastvaranjem 526 g natrijumhlorida.
10. Koliko molova CaCl2 treba
rastvoriti u 0,500 litara
petomolarnog rastvora (5 M)?
11. Koliko grama CaCl2 treba
upotrebiti za pravljenje
5,00 x 102 cm3 petomolarnog
rastvora?
12. Izračunati količinsku
koncentraciju rastvora HCl, ako su
na originalnom pakovanju
navedeni podaci: 37,0 mas.%, =1,188
g/cm3, M(HCl)=36,45 g/mol.
13. Izračunati zapreminu 15,0 %
rastvora Fe(NO3)3 u kojoj se
nalazi 30,0 g Fe(NO3)3. Gustina
rastvora na 25 C iznosi 1,16
g/cm3.
14. Komercijalna 96,4 % sumporna
kiselina ima gustinu 1,84 g/cm3.
Izračunati koncentraciju
kiseline.
Podatak: M(H2SO4)=98,10 g/mol
15. Na analitičkoj vagi odmerena je
masa od 5,5450 g uzorka CaCl2 i
rastvorena u destilovanoj vodi u
mernom sudu od 250,0 cm3.
Izračunati koncentraciju CaCl2 i Cl--
jona u rastvoru.
Podatak: M(CaCl2)=110,0 g/mol
16. Izračunati količinsku
koncentraciju rastvora koji sadrži
0,320 g metanola, CH3OH u 750
cm3 vode.
Podaci:M(CH3OH)=32,00 g/mol
17. Rastvor HCl se mora pripremiti.
Izračunati koncentraciju rastvora
HCl ako se za titraciju 0,2168 g
hemijski čistog natrijum-karbonata
utroši 20,45 cm3 ovog rastvora.
Podatak: M(Na2CO3)=106,0 g/mol
18. Prilikom pripreme rastvora HCl
utvrđeno je da koncentracija iznosi
1,183 mol/dm3. Kolika zapremina (u
cm3) ovog rastvora treba da se
uzme za pripremanje 500,0 cm3
rastvora HCl koncentracije
0,100 mol/dm3?
19. Morska voda sadrži Na+ -jone, prosečne
koncentracije 1,08103 ppm i SO42- -jone
prosečne koncentracije 270 ppm.
Izračunati:
a) koncentraciju ovih jona ako je poznata
prosečna gustina morske vode, =1,02 g/cm3;
b) pNa i pSO4 za morsku vodu.
Podaci:
M(Na)=23,00 g/mol;
M(SO42-)=96,00 g/mol