Дифузія та її

значення.
ГОРШКОВ ОЛЕКСІЙ
 Дифузія – це процес проникнення молекул однієї речовини між молекулами
іншої речовини. Якщо говорити простою мовою – це змішування. Під час
цього змішування відбувається взаємне проникнення молекул речовин одна
між одною.
 Основна причина дифузії: постійний рух молекул. Виникає дифузія
через прагнення до рівноваги.Дифузія відбувається в трьох
середовищах: в газах, в рідинах, в твердих тілах.
 Дифузія в газах відбувається швидше за все, вона займає всього кілька
секунд або хвилин. Дифузія в рідинах може займати від декількох хвилин до
декількох годин. Дифузія в твердих тілах протікає з плином кількох років.
Але ці процеси можна прискорювати за допомогою підвищення температури
або при зовнішньому впливі.  Цим активно користується людина в
побутових і промислових цілях. Для того, щоб два твердих метали
перетворити в сплав, людина впливає на метали зовні – використовуючи
високі температури. Також для того, щоб цукор швидше розчинився у воді,
ми його розмішуємо, таким чином здійснюючи зовнішній вплив.Явище
дифузії широко поширене у нашому житті: харчування, дихання тварин і
рослин. Також явище дифузії має і негативну сторону.
Приклад дифузіі
 Найпростіший приклад дифузії: приготування какао, молекули какао
проникають в молекули води чи молока і навпаки. Прикладами дифузії є
також: розчинення прального порошку, марганцівки, солі;
застосування освіжувача повітря, вимивання бруду з поверхні
білизни; змішування фарб художником; замішування тіста; приготування
бульйонів, супів, і підлив, солодких компотів і морсів.
Дифузія в газах
 Ви, напевно, помічали, що різні запахи поширюються по повітрю дуже
швидко. А все тому, що процес змішування частинок в газах
найшвидший.Частинки газу далеко віддалені один від одного. Між ними
існують великі проміжки. Крізь ці проміжки легко переміщуються частки
іншої речовини. Тому дифузія в газах протікає швидко.Прикладом такої
дифузії є застовування освіжувача повітря. Дифузія в газах протікає швидко і
залежить від температури (при нижчій температурі аромат буде
поширюватися повільніше).
Дифузія в рідинах

 Якщо дифузія в газах відбувається швидко, найчастіше за лічені секунди, то

дифузія в рідинах займає цілі хвилини, а іноді навіть годинни. Найчастіше це
залежить від температури і щільності речовини.Частинки в рідинах
розташовані так, що відстань між сусідніми частинками менше їх розмірів.
Дифузія в твердих тілах

 Дифузія в твердих тілах протікає дуже повільно (кілька років) через велику
щільність твердих тіл. Проміжки між частинками дуже маленькі, тому іншим
речовинам важко проникнути між ними.У твердих тілах дифузія протікає дуже
повільно, при звичайній кімнатній або вуличній температурі вона непомітна.
Зазвичай в якості прикладу дифузії в твердих тілах наводиться досвід зі
свинцевою і золотою пластинками. Даний експеримент показав, що тільки через
п’ять років в свинець проникла мала кількість золота, а свинець проник в золото
на глибину не більше одного міліметра. Така відмінність обумовлена ​тим, що
щільність свинцю набагато більша за густину золота.Можна прискорити процес
дифузії твердих тіл, наприклад, впливом на них високих температур.Якщо на
тонкий свинцевий циліндр нанести дуже тонкий шар золота, після чого цю
конструкцію помістити в піч на 10 днів при температурі повітря в печі 200
градусів Цельсія, то після розрізання циліндра на тонкі диски, дуже добре видно,
що свинець проник в золото і навпаки.
Значення дифузіі

 Діфузія крім користі приносить і величезну шкоду. Димові труби

підприємств викидають в атмосферу вуглекислий газ, оксиди азоту та сірки.
Надлишок вуглекислого газу в атмосфері небезпечний для живого світу
Землі, порушує кругообіг вуглецю в природі, призводить до утворення
кислотних дощів.Процес дифузії відіграє велику роль в забрудненні річок,
морів і океанів. Річне скидання виробничих і побутових стоків в світі
дорівнює приблизно 10 трильйонів тонн. Забруднення водойм призводить до
того, що в них зникає життя, а воду, що використовують для пиття,
доводиться очищати, що дуже дорого. Крім того, в забрудненій воді
відбуваються хімічні реакції з виділенням тепла. Температура води
підвищується, при цьому знижується вміст кисню в воді, що негативно
впливає на організми. Через підвищення температури води багато річок
тепер взимку не замерзають.