LËNDA:KIMI

ALKOOLET

Mësimdhënsja: ISMIJE PECI Punoi: Almire Fazliu, IX/2

PËRMBAJTJA

ALKOOLET

Emërtimi I alkooleve

Përfitimi I alkooleve

Alkoolet e rëndesishme

Vetit fizike të alkooleve

2
ALKOOLET

Alkoolet janë komponime organike të cilat përveq atomeve të

karbonit dhe të hidrogjenit përmbajnë edhe oksigjen.Në
molekula të alkooleve ,atomi I oksigjenit është I lidhur me një
lidhje njëfishe me atomin e karbonit dhe me lidhjen tjetër
njëfishe është I lidhur me atomin e hidrogjenit.Formula e
përgjithshme e alkooleve është ROH.

3
EMËRTIMI I
ALKOOLEVE
Alkoolet mund të emërtohen me emërtim të
rëndomtë dhe atë sistematik apo IUPAC.Në
emërtimin e rëndomtë alkoolet emwrtohen ashtu
qw fjalws alkool I shtohet emri I hidrokarburit
qw e pwrmban grupin hidroksil.Nw emwrtim
sistematik vlejnw tw gjitha rregullat e emwrtimit
tw IUPAC vetwm se prapashtesa tek alkoolet
bwhet OL.
​P ËRFITIMI I ALKOOLEVE
Mënyra më e vjetër e përftimit të alkoolit që përdoret që prej 6000 vjetëve është ajo e
fermentimit të sheqerit nga disa substanca që prodhohen nga disa mikrogjallesa që quhen
enzime ose tharme. Alkooli përftohet dhe me adicionimin e ujit në eten në prani të acidit
sulfurik.

5

METANOLI
Metanoli ka formulë
kimike CH3OH ,
është alkool , dhe njihet
përfaqsuesi më i thjeshtë i
alkooleve.Emërtohet nëse
emrit të numrit greko-latin  gjendje agregate të
i shtohet
prapashtesa OL dhe
fitohet Metanol.
ALKOOLET E RËNDËSISHME
ETANOLI
Etanoli gjithashtu i quajtur
edhe alkool etilik, alkool i
pastër, përdoret si pije  toksik për kafshët
alkoolike, është substancë e
paqëndrueshme, e djegshme
(digjet), e pangjyrë, në
lëngshme. Etanoli është një
psikoaktiv si droga, më i
njohur si lloji i alkoolit në
pijet alkoolike.
GLIKOLI
Glikoli është lëng pa
ngjyrë, pa erë dhe i ëmbël,
mund të tretet me ujë dhe
aceton, por tretshmëria e saj
në eter është relativisht e
vogël. Përdoret si tretës,
agjent antifriz 
GLICERINA
GLICERINË Lëng i trashë
pa ngjyrë dhe pa erë, me
shije të ëmbël, që nxirret
nga përpunimi i
dhjamërave, i vajrave etj.
dhe që përdoret në mjekësi,
në kozmetikë, në teknikë
etj. 
6
VETIT FIZIKE
DHE KIMIKE
Vetitë e alkooleve rrjedhin nga grupi hidroksil.
Alkoolet mund të konsiderohen derivate të ujit,
ku një atom hidrogjen zëvendësohet me një
radikal. Alkoolet kanë veti të hidrokarbureve dhe
ujit, p.sh : etanoli është i djegshëm (si edhe
etani), dhe reagon me natriumin si edhe uji.
Alkoolet në krahasim me hidrokarburet, kanë
temperatura të vlimit dhe shkrirjes më të larta.
Alkoolet tretën mirë në ujë. Alkoolet me 1 deri 3
atome karboni tretën mirë ne ujë, me rritje të
atomeve të karbonit zvogëlohet tretshmëria e
alkoolit në ujë. Alkoolet zhvillojnë reaksione të
shumta kimike nga të cilat formohen këto
komponime : aldehidet, ketonet, acidet, esteret
etj.

7
FALEMINDERIT PËR VËMENDJEN!