Professional Documents
Culture Documents
Konu 4
Konu 4
a) doğal b) kültür
BİTKİSEL ÜRÜNLER-GLOBAL PAZAR PAYI
(BİTKİSEL KATKI VE TEDAVİ EDİCİ ÜRÜNLER)
3
Ülkemizde Tıbbi Bitkiler
Türkiye,174 familyay aait 1,251 cins ve 12,000’den fazla tür,alttür,
Bu bitkilerin 3.649’ u yöreye özgü iklim ve toprak şartlarında yetişen
endemik tür ve çeşitler
Yaklaşık 1.000’ i de ülkemizde veya dünyada ıtrî ve tıbbi bitki olarak
İç piyasada ticarete konu olan bitki sayısı ise 350 olup bu bitkilerden
yaklaşık 100 bitkinin ihracatı,
Bir başka kaynağa göre ise ülkemizdeki türlerin en az 1.000 kadarından
çeşitli şekillerde yararlanıldığı ve tıbbi aromatik bitkilerin ihracatından
yıllık 140 milyon dolar civarında bir gelir 30 türün kültürü yapılıyor.
Tıpbi bitkilerin ticareti Tıbbi bitki ihracatı yapan 110 ülke arasında
Türkiye 18. sırada bulunmaktadır. Türkiye, Doğu ve Güney Doğu
Avrupa ülkeleri arasında ise ihracatta 5. sırada iken, ithalatta 8. sırada
(Arslan N. Vd. 2015)
)
Dışalımı ve Dışsatımı yapılan türler
• Türkiye’nin ihraç ettiği öneml itıbbi, aromatik ve baharat bitkileri; adaçayı, anason,
biberiye, çemen, çörekotu ,dağçayı, defne, kapari, kekik, kırmızı biber, kimyon,
kişniş, mahlep, meyankökü, nane, oğulotu, rezene ve sumak ile salep, kardelen ve
lale gibi bazı soğanlı ve yumrulu bitkilerdir. Kekik, adaçayı, defne yaprağı, anason,
kimyon ve rezene Türkiye’ni en önemli dış satım ürünleridir ve bu ürünlerin tıbbi
ve aromatik bitki ihracatındaki payı yaklaşık %90’dır.
• Türkiye yukarıda sayılan ham drog dış satımından başka morfin, gülyağı,
kekikyağı ,defneyağı, adaçayı yağı, ıtır çiçeği yağı, sığlayağı, kimyon yağı, anason
yağı, lavanta yağı, limon yağı, portakal yağı, mersin yağı, biberiye yağı reçine,
terebentin, oleoresin, sığla, kitre, sakız ve zamk gibi işlenmiş tıbbi ve aromatik bitki
ekstre ve ekstarkatları ile ile orman tali ürünlerinin ihracatındanda önemli gelir
sağlamaktadır.
• Türkiye'nin tıbbi, aromatik ve baharat bitkileri ithalatında ise en fazla kakule,
karabiber, karanfil, muskat, vanilya, yenibahar, zencefil ve zerdeçal gibi tropikal
kökenli oldukları için Anadolu’da yetişmeyen ve kültürü yapılmayan bitkiler
yeralmaktadır (Arslan N. Vd. 2015).
• )
Kokulu Ve Tıbbi Bitkiler Üretim Verileri (2014)
ADAÇAYI, REZENE,
OĞULOTU, ANASON,
KEKİK, KİMYON,
LAVANTA, KİŞNİŞ,
NANE, SAFRAN,
GÜL(Yağlık), ÇÖREKOTU