НАСЛІДКИ НЕСТАЧІ ТА

НАДЛИШКУ ВІТАМІНІВ
Підготува ла Трохименко Іоанна
Віт аміни бувають:
ВОДОР ОЗЧИННІ: ЖИР ОР ОЗЧИННІ:
В1 - тіамін
А - ретинол
В2 - рибофлавін
D - кальциферол
В6 - піридоксин
Е - токоферол
В9 - фолієва кислота
К - філохінон
В12 - ціанокобаламін
В5 - пантотенова кислота
Н - біотин
С - аскорбінова кислота
Які є симптоми нестачі
вітамінів?
• помітним симптомом нестачі
біотину в організмі є ламке
волосся та нігті.
• виразки в ротовій порожнині та
тріщини в кутиках рота, є ознакою
дефіциту вітамінів групи В
• кровоточивість ясен, свідчить
про потребу організму в
аскорбіновій кислоті.
• поганий нічний зір або розвиток
курячої сліпоти є симптомом
нестачі вітаміну А
Наслідки та як запобігти
дефіциту вітамінів
Основним наслідком авітамінозу є
прошуення обміну речовин в нашому
організмі, зниження працездатності та явне
пониження імунітету. Для того аби запобігти
цьому слід вживати в їжу різні продукти
хорошої якості, перевіряти склад та
поживну цінність продукту.
Розглянемо наслідки гіпервітамінозу (себто
надлишок вітамінів) на прикладі вітаміну А. у
великих кількостях вітамін А токсичний для
організму – може розвинутися гостре або
хронічне отруєння. Гострий гіпервітаміноз А є
вкрай небезпечним. Підвищується
внутрішньочерепний тиск – це проявляється
судомами, головним болем, блювотою,
порушенням свідомості.
 Наслідки гіпервітамінозу
вітаміном А
• пожовтіння долонь, стоп і слизових оболонок;
• нудота, блювота;
• порушення зору;
• лущення шкіри;
• збільшення печінки;
• точкові крововиливи (геморагії)
ЦІКАВИЙ ФАКТ. Гостре отруєння вітаміном А спостерігалося, коли
полярні дослідники з'їли печінку білого ведмедя (містить мільйони
одиниць вітаміну А, це смертельна доза).
Висновок

Нашому організму потрібне

збалансоване вживання вітамінів
адже ні надлишок ні нестача не
принесе йому користі. Сюди
підходить фраза “Все має мати
міру”
Дякую за увагу!