TEMPERATURA ZRAKA Zrak - kao medij jako loš vodič toplote

Mjerljivi, brojčani izraz njegovog toplotnog stanja

ZAGRIJAVANJE ZRAKA
Vodene Sunčeve
Temperatura
površine zrake - KONDUKCIJA
tla
- RADIJACIJA
FAKTORI KOJI UTIČU NA TEMPERATURU ZRAKA - KONVEKCIJA
INTENZITET SUNČEVOG ZRAČENJA
varira (tokom dana, godišnjih doba..) dnevna i godišnja variranja temperature zraka

Geografska širina
temperature zraka
Dnevna kolebanja

Nadmorska visina

Dužina dana

Intenzitet
sunčevog zračenja

Stanje atmosfere
MIKROAMBIJENTALNI ZRAK U OBJEKTA
- Specifični toplotni odnosi
- Veliki uticaj živih bića na visinu temperature i amplitudu njenog osciliranja

dnevne oscilacije temperature

godišnje (kontroliran mikroambijent)

Temperatura zraka u štalama nije ravnomjerna

Razlike temperature: - u vertikalnom presjeku 3°C - 5°C

- u horizontalnom 2°C do 3°C

NAJVIŠA TEMPERATURA

temperatura zraka opada od sredine prema zidovima

NAJNIŽA TEMPERATURA Najniža temperatura u uglovima

 FIZIOLOŠKI ZNAČAJ
TEMPERATURE ZRAKA

POSREDNO NEPOSREDNO
DJELOVANJE DJELOVANJE

temperaturnI bilans tijela

 VLAŽNOST ZRAKA
VODENA PARA - Stepen zasićenosti zraka vodenim parama

Količina vodene pare u zraku

Oborine zavisi od temperature zraka

Isparavanje iz tla

Respiracija

Industrijski pogoni
 RV = (A : M) x 100
APSOLUTNA VLAGA: MAKSIMALNA VLAGA: Najveća
RELATIVNA VLAGA:
Količina vodene pare (u količina vodenih para u zraku, koja je * Ako je apsolutna vlaga =
Procentni odnos
gramima) u jednom moguća kod neke određene maksimalna vlaga,
između apsolutne vlage
kubnom metru zraka temperature. Zrak zasićen Relativna vlaga je 100%
prema maksimalnoj
(g/m3) maksimalnom količinom vodene pare
vlagi
– maksimalna vlažnost DEFICIT
ZASIĆENJA:
Razlika između
TEMPERATURA MAKSIMALNA VLAGA apsolutne i
g/m3
maksimalne vlage
-10° 2,1 Koliko još vodene
-5° 3,5 pare zrak može
primiti do svoga
0° 4,9 potpunog zasićenja
5° 6,8
10° 9,4
15° 12,7
20° 17,1
25° 22,8
30° 30,4
Maksimalni kapacitet za vodenu paru pri različitim
temperaturama zraka
Temp. Zraka (°C) Max. Vodene pare (g/m3) Temp. Zraka (°C) Max. Vodene pare (g/m3)
-10 2,1 12 10,6
-8 2,7 14 12
-6 3,2 16 13,6
-4 3,8 18 15,1
-2 4,4 20 17,2
0 4,9 22 19,3
2 5,9 24 21,5
4 6,4 26 24,2
6 7,3 28 27
8 8,1 30 30,1
10 9,4 50 83,4
 •.

TEMPERATURA  ISPARAVANJE VODE https://

www.youtube.com/watch?v=AJuo5m
Pj6NQ&ab_channel=BoatofKnowledg
eOhioUniversity
http://
katedre.mefos.hr/bmsmi/images/pra
ktikum/MLD/04Vlaga.pdf
TEMPERATURA  KONDENZACIJA VODE
Relativna vlažnost zraka : u obrnutom srazmjeru sa njegovom temperaturom

temperatura  relativna vlažnost zraka zrak postaje suh (i obrnuto)

• (+ veliki deficit
Povišena zasićenja vodenom
temperatura parom

Isparavanje i
isušivanje tla

Kvalitet
vegetacije

Kvalitet
životne
sredine
VODENA PARA MIKROAMBIJENTALNI ZRAK
Respiracija, KOŽA:
nevidljo isparavanje (perspiratio insensibilis),
perspiracija, ekskreti vidljivo isparavanje - znojenje (perspiratio sensibilis

Tehnički, tehnološki i *Jedna krupna životinja tjelesne mase 500 kg u

stanju mirovanja dnevno izgubi 6,2 do 6,4 l
higijenski zahvati vode ili 1,2% do 1,3% svoje tjelesne mase.

Pranje

Priprema hrane
ZNAČAJ U ZOOHIGIJENI
Najpovoljnija količina vodenih para u zraku smatra : 50—75% relativne vlage,
Nastamba za mladunčad max 70%
U praksi relativna vlaga je uvjek veća.

Temperatura i vlažnost zraka bitni zbog odavanja topline iz životinjskog

organizma (termoregulacija)

Stanje termičke neutralnosti  normalno odvijanje fizioloških procesa

Hemijska Fizikalna
termoregulacija termoregulacija
Domaće životinje – homeotermi
- Stvaranje toplote u samom
organizmu i primanje toplote
izvana
- Odavanje toplote u okolinu
Mehanizmi razmjene toplotne energije

Odvođenje/Konvekcija

Zračenje/Radijacija

Isparavanje (koža, pluća, sluznice)

Kondukcija
• Odvođenje/kondukcija: prenos toplotne energije direktim dodirom
• Konvekcija : kretanje toplote stvarnim kretanje materije
• Radijacija: prijenos energije uz pomoć elektromagnetskih valova
Ukoliko zrak i okolni predmeti imaju istu/višu temperaturu od temperature
životinjskog tijela  odavanje topline na ovaj način nemoguće
 PERSPIRACIJA - Količina toplote izlučene znojem zavisi od procenta vlage u
zraku

https://www.smithsonianmag.com/science-nature/panting-pooping-8-weird-ways-animals-keep-cool-180952226/
 temp. i vlaga  odavanje tjelesne toplote koje
može biti veće od njene produkcije  PREHLADA I SMRZAVANJE
temp. i vlaga  PREGRIJAVANJE I TOPLOTNI UDAR
 vlažnost i temperatura  loš provodnik toplote  spriječava
prekomjerne gubitke tjelesne toplote

vlažnost i temperatura  moguće isparavanje tjelesne vlage čime se

gubi i suvišna toplota tijela
 PROFILAK
SA
ODRŽAVANJE KOREKTNE TEMPERATURE

PRAVILNA VENTILACIJA

ČIST I ISPRAVANKANALIZACIONI SISTEM

.

.
ZAPRAŠENOST I MIKROORGANIZMI U
ZRAKU

POVRŠINA PLANETE
• Zračna prašina:prašina, dim, čađ, polen, kapljice tečnosti

ATMOSFERSKI ZRAK: 75% neorganskog porijekla

SVEMIR
CHERNOBYL – RADIOAKTIVNA PRAŠINA - STRUJANJE ZRAKA
MIKROAMBIJENTALNI ZRAK

AKTIVNOST TEHNOLOŠKI HRANA

ŽIVOTINJA POSTUPCI

Mikroambijentalni zrak : 50% - 70% organskog porijekla

Higijenski značaj prašine
Fine sitne kapljica (Flige-ove kapljice) – mikroorganizmi lebde u zraku
relativno dugo vremena  udahnu se od strane drugih životinja ili
padne na hranu, zidove, podove i druge površine unutar ili van objekta
 Sunčevo zračenje ili sunčeva radijacija
• Sunce – regulator atmosferskih zbivanja

https://www.energy.gov/eere/solar/solar-radiation-basics
 HEMIJSKO DJELOVANJE
TOPLOTNO DJELOVANJE
Bijela svjetlost
 APSORPCIJA IC ZRAKA U NIŽIM SLOJEVIMA
ATMOSFERE OMOGUĆAVA ZAGRIJAVANJE ZRAKA

https://earthobservatory.nasa.gov/features/EnergyBalance/page4.php
CIRKADIJALNI RITAM – biološki ritam
spavanja i budnosti
Infracrveni zraci  Nezaštićeni
dijelovi kože  subcutis životinja 
hiperemija i osjećaj toplote 
odstranjivanje upalnih produkata
UV • Životinje i ljudi do određenog stepena zaštićeni
dlakom, perjem i pigmentom melaninom
ZRAKE
UV ZRAKE  VITAMIN D 
METABOLIZAM KALCIJA I FOSFORA
• https://www.tehnologijahrane.com/knjiga/zoohigijena#toc-ii-zrak
• https://oceanservice.noaa.gov/facts/ocean-oxygen.html
• https://
www.nationalgeographic.com/environment/article/why-amazon-doesnt-pr
oduce-20-percent-worlds-oxygen
• https://www.nationalgeographic.org/activity/save-the-plankton-breathe-fr
eely/?
ar_a=1
• https://climate.nasa.gov/news/2491/10-interesting-things-about-air/
• https://
chemistry.stackexchange.com/questions/73038/why-is-oxygen-so-special
https://www.epa.gov/ozone-layer-protection/basic-ozone-layer-science
• https://byjus.com/biology/ozone-layer-depletion/
• https://www.britannica.com/science/carbonic-acid
• https://