‫األنواع الكيميائية ‪Les espèces chimiques‬‬

‫مفهوم النوع الكيميائي‬ ‫‪.I‬‬

‫عندما تكون المادة الكيميائية خالصة نسميها نوعا كيميائيا‪ .‬والمادة الكيميائية الخالصة هي المادة ذات الخصائص‬
‫الفيزيائية الثابتة‪.‬‬

‫‪ ‬نشاط ‪ :1‬التعرف على بعض األنواع الكيميائية في مادة طبيعية‬

‫تجربة ‪ :1‬اعتماد الحواس للكشف عن بعض األنواع الكيميائية‬
‫الحواس‬ ‫البصر‬ ‫اللمس‬ ‫الذوق‬ ‫السمع‬ ‫الشم‬
‫الخواص‬
‫اللون‬ ‫‪‬‬
‫‪‬‬‫الرائحة‬
‫وجود ماء‬
‫وجود أحماض‬ ‫‪‬‬
‫وجود سكريات‬ ‫‪‬‬
‫وجود أمالح‬

‫‪ .1‬نالحظ أن الحواس الخمس غير كافية للكشف عن كل األنواع الكيميائية و بصفة مؤكدة ودقيقة‪.‬‬
 ‫األنواع الكيميائية‬
‫تجربة ‪ :2‬اعتماد بعض الروائز البسيطة لتحديد بعض األنواع الكيميائية‬

‫‪ .2‬بعد التسخين نالحظ تلون الخليط باللون اآلجوري وهذا‬ ‫‪ .1‬نالحظ تلون مسحوق كبريتات النحاس ‪ II‬باللون‬
‫دليل على وجود الغليكوز ضمن مكونات البرتقال‪.‬‬ ‫األزرق مما يدل على تواجد الماء في البرتقال‪.‬‬

‫‪ PH .3‬العصير أصغر من ‪ 7‬أي أن البرتقال يحتوي‬

‫على عناصر كيميائية ذات طابع حمضي‪.‬‬
 ‫األنواع الكيميائية‬
‫‪ .II‬الكشف عن األنواع الكيميائية‬
‫تتكون المنتوجات المتداولة في الحياة اليومية من أنواع كيميائية وللكشف عن هذه األنواع الكيميائية نلجأ إلى طريقتين‪:‬‬

‫‪ ‬استعمال الحواس وذلك إلبراز خاصيات اللون‪ ,‬والرائحة‪ ,‬والذوق‪ ,‬واللمس‪ .‬ولكن تبقى هذه الطريقة‬
‫غير قادرة على إبراز مكونات المواد‪.‬‬
‫‪ ‬استعمال بعض الروائز للكشف عن بعض األنواع الكيميائية التي تحتويها المواد‪.‬‬

‫‪:‬أمثلة‬
‫‪ ‬للكشف عن وجود الماء نستعمل كبريتات النحاس الالمائي األبيض اللون‪ ,‬حيث يصبح لونه أزرق بوجود الماء‪.‬‬
‫‪ ‬يستعمل ورق ‪ PH‬أو جهاز ‪PH‬متر للكشف عن األنواع الكيميائية ذات الخاصية الحمضية أو القاعدية‪.‬‬
‫‪ PH<7 ‬محلول حمضي [‪.]-OH[>]+H3O‬‬
‫‪ PH>7 ‬محلول قاعدي [‪.]-OH[<]+H3O‬‬
‫‪ PH=7 ‬محلول محايد [‪.]-OH[=]+H3O‬‬
 ‫األنواع الكيميائية‬
‫‪ ‬نشاط ‪ :2‬تصنيف بعض األنواع الكيميائية‬
‫المنتوج‬ ‫المادة‬ ‫طبيعية‬ ‫مصنعة‬
‫‪‬‬ ‫القطن‬
‫المعطف‬

‫‪‬‬ ‫البوليستير‬
‫‪‬‬ ‫الصوف‬
‫‪‬‬ ‫الماء‬
‫‪‬‬ ‫السكر‬
‫المشروب‬

‫‪‬‬ ‫عصير البرتقال‬

‫‪‬‬ ‫بنزوات ألستريك‬
‫‪‬‬ ‫نكهات‬

‫‪ .III‬تصنيف بعض األنواع الكيميائية‬

‫توجد طرق مختلفة ومتعددة لتصنيف األنواع الكيميائية نذكر منها‪:‬‬
‫األنواع الكيميائية العضوية وغير العضوية‬ ‫‪.1‬‬
‫األنواع الكيميائية العضوية هي التي يؤدي احتراقها الكامل في ثنائي األكسجين إلى تكون ثنائي أكسيد‬
‫الكربون والماء‪.‬‬
‫مثال‪:‬المطاط‪ ,‬المواد البالستيكية‪ ,‬غاز البوتان‪.‬‬
 ‫األنواع الكيميائية‬
‫أما المواد غير العضوية فهي تعطي غير ذلك‪.‬‬
‫مثال‪ :‬كلورور الصوديوم‪ ,‬كبريتات النحاس ‪.II‬‬

‫‪ .2‬األنواع الكيميائية األيونية وغير األيونية‬

‫تتكون األنواع الكيميائية األيونية من كاتيونات وأنيونات‪.‬‬
‫مثال‪ :‬كلورور الصوديوم‪ ,‬كبريتات النحاس ‪.II‬‬
‫وتبقى األنواع الكيميائية غير األيونية هي التي ال تتكون من أيونات‪.‬‬

‫‪ .3‬األنواع الكيميائية الطبيعية واألنواع الكيميائية المصنعة‬

‫‪ ‬األنواع الكيميائية الطبيعية هي التي نجدها في مواد طبيعية (نبات‪ ,‬حيوان‪ ,‬معادن ‪.)...‬‬
‫‪ ‬األنواع الكيميائية المصنعة هي التي نحصل عليها عن طريق الكيمياء الصناعية‪.‬‬
‫يمكن أن تكون لمادة طبيعية وأخرى مصنعة‪ ,‬نفس الخواص الكيميائية‪.‬‬

‫ملحوظة‪ :‬المواد االصطناعية هي مواد حصلنا عليها عن طريق الكيمياء الصناعية ولكن ال توجد في الطبيعة‬
‫مواد مثلها‪.‬‬