Unitat 7

El pla de producció
CONTINGUTS

1. El pla de producció
2. L'aprovisionament
3. Anàlisi de costos
 RECORDA
POTS ACCEDIR
A VÍDEOS I ENLLAÇOS
A l'AULA DIGITAL DE EIE
ACÍ
1. El pla de producció
Tota empresa ha de realitzar-ho bé perquè fabrica un producte o ofereix un servei
 Permet reflexionar sobre el que oferim i com ho oferim
 Punt de partida per a analitzar costos, elaborar pla d'inversions i despeses inicials,
balanç comptable, compte de resultats i previsió de tresoreria.

Quantes unitats necessite fabricar?

Quines matèries primeres necessite?

Pla de producció
(fabricació d'un bé) Quines tasques comporta el procés?Com es realitzaran?
Qui les realitzarà?

Quan es realitzaran?

Quants clients entren al dia, setmana o mes?

Pla de producció Quines tasques cal realitzar, com es realitzaran? Els

(prestació de serveis) qui la realitzen?

Quins mitjans materials seran necessaris?

Continguts següent
2. L'aprovisionament

Gestió
d'inventaris
Emmagatzematge

Compres

anterior Continguts següent

2. L'aprovisionament
LES COMPRES • Preu (sense obsessionar-se)
• Qualitat (necessària)
Selecció de Proveïdors Què valorar? • Descomptes
• Condicions de pagament (terminis)
• Termini de lliurament (rapidesa)
• Servei de postvenda i garantia

Estratègia de negociació amb Proveïdors

Relacions Tradicionals Co-makership

• Adversaris (jo guanye el teu perds)
• Canvis constants de proveïdors
• Proveïdors en constant pugna
• Contínues friccions (qualitat, lliurament,
preus…)
• Desconfiança mútua
• Relació a llarg termini amb pocs proveïdors
(jo guanye la teua ganes)
• Objectiu comú (producte qualitat)
• Confiança mútua, cooperació
• Negocis també rendibles per a l'altra part

Tornar següent
 2. L'aprovisionament
 Molts articles en magatzem amb poc valor
Emmagatzematge  Pocs articles en magatzem amb molt de valor

Sistema ABC
Existències o Existències o
Productes A productes C
• 20% dels productes • 50% dels productes
• Valor 60-80% de l'emmagatzemat Existències o • 5-10% valor
• Evitar magatzematge durant molt productes B emmagatzemat
de temps • Control mínim
• 30% dels productes
• Valor 20-10% de l'emmagatzemat
• Controlats però moderadament

Tornar següent
2. L'aprovisionament
Gestió d'Inventaris Toyota i *Zara deuen part del seu èxit a la seua gestió i control d'inventaris

En quin moment es fan les comandes i quantitat

Gestió d'inventaris
Quina quantitat cal mantindre

Evitar trencament
d'Estocs
Gestió de • Mantindre estoc mín. de magatzem per a imprevistos Reducció costos
comandes • 3 conceptes:
• Estoc de seguretat  existències mínimes
mantenint un
• Punt de comanda: nivell d'estoc en el qual cal sol·licitar una
estoc de comanda. Tindre en compte quantitat òptima i dies que tarda el
seguretat proveïdor
• Estoc màx. (espais disponibles)

Gestió de • El magatzem no ha d'existir o ha de ser el més xicotet possible

comandes sota • Comanda sola quan hi haja demanda
demanda • Costos d'emmagatzematge són molt alts i cal evitar-los
• Sistema J.I.T (Toyota) fabricació just a temps el material exacte i necessari

Tornar següent
2. L'aprovisionament

Com van disminuint les existències en

magatzem
La comanda caldrà realitzar-lo uns dies
abans que arribe a l'estoc mín. de
seguretat
Existències

Punt de comanda

Estoc de seguretat

Termini d'aprovisionament
Temps
Emissió de la Recepció de la
comanda comanda

Tornar
3. L'anàlisi de costos
Cada empresa analitzarà què considera un cost fix i quin variable

• Son aquellos que no dependen del nivel de actividad de la empresa,

sino que son una cantidad fija independiente de la producción.
(alquiler del local se paga con independencia de los productos que se
Costes fijos vendan)
• No son permanentemente fijos si aumenta mucho la producción
• Por eso existen los llamados semifijos

• Son aquellos que van en paralelo con el volumen de la actividad,

cuanto más se fabrica o se vende más costes variables existen
Costes variables (compra de materias primas para fabricar productos)
• Fijos para una empresa pueden ser variables para otra

anterior Continguts següent

3. L'anàlisi de costos

- Lloguer, assegurances, i despeses de neteja del local

- Despeses de subministraments
- Nòmines de caràcter fix i independents del nivell de
producció
- Quota d'autònomes
Costos fixos
- Despeses financeres
- Despeses de contractació de gestoria
- Serveis de professionals independents
- Material d'oficina i despeses en comunicacions
- Despesa en publicitat i promoció del producte

anterior Continguts següent

3. L'anàlisi de costos

- Compra de mercaderies o matèries primeres

- Despesa d'eines i utensilis necessaris per a la
producció
- Despeses en reparacions de maquinària,
Costos variables instal·lacions, eines…
- Transport de productes fins a punt de venda
- Comissions bancàries cobrament *TPV
- En general, despeses necessàries per a elaborar el
producte o prestar servei

Tornar Continguts següent

3. Anàlisi de costos
Llindar de rendibilitat Nivell de vendes a partir del qual es comencen a
obtindre beneficis o es cobreixen despeses i B˚ és zero

Cost o ingressos I (Ingressos totals) (pas 5é)

(pas 1r)
CT (Costos totals)= CF+CV (pas 4t)

CV (Costos variables) (pas 3r)

CF (Costos Fixos) (pas 2n)

Vendes
Q Punt mort (pas 6é) (pas 1r)

Càlcul de manera gràfica

anterior Continguts següent

3. L'anàlisi de costos
Càlcul de B˚s i preus de venda a partir de costos

Càlcul de Beneficis
Beneficis = Ingressos Totals – Costos Totals  B˚ = IT – CT

B˚ = (P x Q) – (CF + CVU x Q)

Càlcul Preu de venda: preu Tècnic Permet cobrir totes les despeses (fixos i variables)
𝑪𝑻
Divisió de tots els costos entre núm. d'unitats 𝑷 𝒕=
𝑸

Càlcul a partir del cost variable unitari =

Càlcul Preu de venda: preu de Venda  Afegint al preu tècnic el marge que volem guanyar

𝑷𝑽 = 𝑷 𝒕 𝒙 (𝟏+𝒎𝒂𝒓𝒈𝒆)

anterior Continguts