‫النمو البكتيري‬

Bacterial growth
‫ حيث ان كل خلية اصلية تنقسم‬.‫النمو البكتيري حسابيا بسيط إلى حد ما‬ •
.‫ مع فقدان الخلية األم األصلية‬،‫إلى خليتين جديدتين‬
،4 ،2 ،1 :‫النمو البكتيري يمكن أن يوصف في شكل سلسلة رياضية‬ •
...،16 ،8
20 ,21 ,22 ,23 ,24 ,25… ‫يمكن أن تكتب على النحو التالي‬ •

•The mathematics of bacterial growth is fairly simple, since

each original cell divides to form two new cells, with the loss
of the original parent.
• the mathematical series describing growth is: 1, 2, 4, 8, 16,
….
• This can be written as 20, 21, 22, 23, 24, 25, ..
 ‫زمن الجيل أو التوالد (الوقت الالزم للخلية لتنقسم إلى قسمين) يختلف حسب األنواع والظروف‬
‫ دقيقة‬30 ‫ دقيقة ان زمن الجيل يكون كل‬30 ‫ البكتيريا التي تنقسم كل‬،‫ على سبيل المثال‬.‫السائدة‬
.1 ‫على حسب الشكل‬
The generation time (time needed for the cell to divide into two) differs
according to species and prevailing conditions. For example, a bacterium that
divides every 30 min has a generation time of 30 min. (Fig 1)
 The bacterial growth curve
‫منحنى النمو البكتيري‬
• Bacterial growth over time can be graphed as cell number versus time.
• This is called a growth curve.
• This curve typically has four distinct phases:

Lag Exponential Stationary Death

phase (log) phase phase phase

.‫• النمو البكتيري يمكن رسمه بيانيا بوضع عدد الخاليا البكتيرية مقابل الزمن‬
. growth curve‫• وهذا ما يسمى منحنى النمو‬
: ‫• يتميز منحنى النمو بأربعة مراحل‬

) ‫المرحلة التمهيدية (طور الركود‬ ‫مرحلة السكون (طور الثبات ) مرحلة النمو اللوغاريتمي‬ ‫مرحلة الموت‬
Lag phase:
* Is the first phase.
* No increase in cell number
* Cells are actively metabolizing, in
preparation for cell division.
* It may be short or very long,
according to the growth medium.
Lag phase :)‫المرحلة التمهيدية (طور الركود‬
.‫•هي المرحلة األولى‬
‫•ال توجد زيادة في عدد الخاليا‬
.‫• خاليا تكون نشطة أيضيا وتستعد لعمية االنقسام‬
‫ وفقا‬،‫• قد تكونه هذه المرحة قصيرة أو طويلة جدًا‬
.‫لوسط النمو‬
 Exponential or log phase ‫مرحلة النمو اللوغاريتمي‬
.‫•هي المرحلة الثانية في منحنى النمو البكتيري‬
.‫•تسمى مرحلة النمو االسي أو اللوغاريتمي‬
.‫• في هذه المرحلة يكون نمو الخاليا سريعا والتضاعف في عدد الخاليا يكون بمعدل ثابت‬
.)‫•إن الزمن الذي تؤخذه للتضاعف يسمى زمن التوالد (زمن الجيل‬
‫•زمن التوالد يعتمد على عدة عوامل وهي‬
‫ درجة الحرارة‬-3 ‫ وسط النمو‬-2 ‫الكائن الحي‬-1

Exponential or log phase

* Is the second phase.
* called the exponential or log phase.
* This is the period in which the cells grow most rapidly,
doubling at a fairly constant rate.
* The time it takes the culture to double is called the generation
time.
* The generation time depends on several factors:.
1. the organism . 2. the growth medium 3. temperature
 :Stationary phase‫مرحلة الثبات‬
‫•هي المرحلة الثالثة من منحى النمو‬
‫•يكون فيها العمليات االيضية بطيئة‬
:‫•تتوقف الخاليا عن االنقسام السريع بسب‬
‫ تراكم النفايات‬-3 ‫ تستنفذ المغذيات‬-2 ‫ كثافة الخاليا مرتفعة‬-1
Stationary phase:
* Is third phase . * metabolism slows. * cells cease rapid cell division.
Why?
Due to :
* high cell density.
* depletion of nutrients .
* accumulation of waste products.
 ‫مرحلة الموت‪: Death phase‬‬
‫‪Death phase:‬‬
‫•هي المرحلة االخيرة من منحنى النمو البكتيري‬
‫‪* Is the final phase .‬‬ ‫•تفقد الخاليا القدرة على االنقسام‬
‫‪* cells quickly lose the ability to divide.‬‬ ‫•الموت االسي (السريع)‬
‫‪* exponential death.‬‬
 ‫العوامل المؤثرة على النمو البكتيري‬
Factors affecting bacterial growth
‫هناك عدة عوامل تؤثر على زمن التوالد في الخلية البكتيرية‬
Many factors affect the generation time of the
bacterium:

Temperature pH oxygen salt concentration

‫تركيز االمالح‬
‫درجة الحرارة‬ ‫االس الهيدروجيني‬ ‫االكسجين‬ and nutrients ‫والمغذيات‬

ϟϏ
ΔΟέΩ Ω
ϧϋΓέϳϐΗ
ϣϟ΍ϝ ϣ
΍ϭόϟ΍
ϩΫϫϥϭϛΗ
ΎϣΩ
ϧϋϝ ο ϓ
΍ ϝ ϛηΑ
ϭϣϧΗ
ΎϳέϳΗ
ϛΑϟ΍ ΏϠ
Ϗ΍ϥ·
ϰϠ
Λϣϟ΍

While most bacteria grow best when these parameters are

optimum
 ‫درجة الحرارة‬
Temperature
According the temperature degree that bacteria
survive, they can classified to :
‫وفقا لدرجات الحرارة وبقاء البكتيريا حية يمكن أن تقسم إلى‬:

psychrophiles mesophiles thermophiles .extremophiles

The bacteria that

grow best at ambient The bacteria that have an
grow best from optimum temperature
that grow well at 100- 120 ºC
about 0 - 20 ºC temperatures 20 -40 ºC
above 40 ºC
 ‫وفقا لدرجات الحرارة وبقاء البكتيريا حية يمكن أن تقسم إلى‪:‬‬

‫البكتيريا المحبة لدرجة الحرارة المنخفضة ‪Psychrophiles‬‬

‫هي التي تفضل النمو عند درجات الحرارة منخفضة بين صفر ‪ 20-‬م‪°‬‬

‫البكتيريا المحبة لدرجة الحرارة المتوسطة ‪Mesophiles‬‬

‫هي التي تفضل النمو عند درجات الحرارة المعتدلة بين ‪ 40- 20‬م‪°‬‬

‫البكتيريا المحبة لدرجة الحرارة المرتفعة ‪Thermophiles‬‬

‫هي التي تفضل النمو عند درجات الحرارة المرتفعة أكثر من ‪ 40‬م‪°‬‬

‫البكتيريا المحبة للظروف القاسية ‪Extremophiles‬‬

‫هي التي تنمو جيدا عند درجة حرارة تتراوح بين ‪ 120-100‬م‪°‬‬