Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword or section
Like this
6Activity

Table Of Contents

A vendéglátó üzlet marketing szempontú kialakítása (üzleti atmoszféra)
Az értékesítési rendszer:
Felszolgálási módok:
Az értékesítési árbevétel elemzése, tervezése:
Az elszámoltatás:
A frontvonal menedzsment
A kapacitás menedzsment
A frontvonal menedzsment:
Teljesítmény értékelés lehetséges módjai
Követelmények a teljesítményértékeléssel kapcsolatban:
Az értékesítési tev.et befolyásoló tényezők:
Az ért.sajátosságai:
Az ért.i módok:
Értékesítés folyamata:
Kiegészítő folyamatai:
Értékesítés személyi feltételei:
Alkalmassági feltételek:
Létszám meghatározása:
Munkaidő-rendszerek:
Árképzés Árformák:
Típusok:
Árképzés módszerei:
Bizonylatai:
3 fő terület eladását kell megvalósítani:
- vendéglátó egységek étel, ital és egyéb szolg.ai!!!!!
Létesítésnél figyelembe kell venni: Konyhák:
1.Működési engedély kérelme
A választék összetétele
A választékközlés módszerei:
Itallap:
Üzlettípus:-> választékközlés módszerei
Gyorsétkezőhely: ártábla,
Általános sorrend:
Az ételbár
Eszpresszó
Teázó, kávézó
USP – különleges termék
5.A szolgáltatások célja, feladata
Szórakoztatás
Kényelmi szolgáltatások
STARS:
PLOWHORSES:
PUZZLES:
DOGS:
6. USP – különleges termék
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
termelés , értékesítés

termelés , értékesítés

Ratings: (0)|Views: 27,406|Likes:
Published by Péter Zborai

More info:

Published by: Péter Zborai on Oct 27, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/11/2013

pdf

text

original

You're Reading a Free Preview
Pages 6 to 50 are not shown in this preview.

Activity (6)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Sikó Emőke liked this
Tímea Varga liked this
Tímea Varga liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->