EVROPSKA PRIVREDNA KOMORA ZA TRGOVINU, ZANATSTVO I INDUSTRIJU (EEIG) Centrala za kategorizaciju hotela B-1040 Brssel, rue Abb Cuypers

3 ___________________________________________________________________________________

EVOPSKI HOTELSKI STANDARD (EuHS)

ZA KATEGORIZACIJU HOTELSKIH I DRUGIH SMETAJNIH PREDUZEA KAO I APARTMANSKIH OBJEKATA KOJI PRUAJU MALE USLUGE
A. Opte karakteristike Pri ocenjivanju nekog preduzea moraju se uzeti o obzir sledee opte karakteristike: 1. Spoljni izled, poloaj (lokacija) i infrastrukturni elementi kao npr. mogunost (besplatnog) parkiranja, prilaz, slobodan prostor ispred hotela, bata, blizina oping centara, znamenitosti itd. 2. Stanje zgrade, ureaja i drugih postrojenja kao i njihovo funkcionisanje 3. Osvetljenje u svim delovima objekta koje doprinosi bezbednosti i komforu gostiju 4. Postojanje rukohvata na stepenitu i stazama (u bati i na parkingu), rampi za hendikepirane osobe u kolicima 5. istoa 6. Nastup, odea, ponaanje, ljubaznost i kompetentnost rukovodstva i osoblja 7. Organizacija, informisanost i nain rada 8. Struktura gostiju (milje, atmosfera, eminencija) 9. Zadovoljstvo gostiju (vrsta albi gostiju , njihova uestalost i postupanje po albama gostiju) 10. Naklonost prema deci, porodicama i hendikepiranim osobama izraena kroz opremu za njih i ponaanje osoblja. B. Naelne primedbe

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

2 1. Hotelska i druga smetajna preduzea se prema Evropskom hotelskom standardu svrstavaju u pet kategorija. 2. Apartmanski i slini objekti se smatraju preduzeima koja ne nude ili nude samo male usluge. 3. Simbol pripadnosti preduzea jednoj od pet kategorija je amblem sa 5, 4, 3, 2 ili 1 zvezdicom. 4. Preduzea koja slue samo doruak ili male zakuske i apartmanski objekti mogu da dobiju maksimalno kategoriju sa 4 zvezdice. Ukoliko za pojedine kriterijume nisu predvieni izuzeci od pravila, onda vae ista pravila kao za preduzea sa kompletnom uslugom. 5. Svrstavanje u odreenu kategoriju se vri uz uvaavanje ukupnog utiska o preduzeu tj. o njegovoj opremi, uslugama, sprave za korienje slobodnog vremena odn. dodatnim spravama kao i o njegovom rukovodstvu. 6. Karakteristike koje su navedene za opremu i usluge su minimalni kriterijumi za dotinu kategoriju. Zbog toga preduzee odogovarajue kategorije mora da ih u potpunosti ispunjava. 7. Ako postoje sprave za korienje slobodnog vremena odn. dodatne sprave to se uzima u obzir u zavisnosti od vrste preduzea, lokacije, kvaliteta, raznovrsnosti i stanja u kojem se nalaze. Sprave za korienje slobodnog vremena se ocenjuju u smislu vremenski adekvatne ukupne opremljenosti preduzea koja odgovara toj kategoriji i mogu doprineti odobrenju za produenje rokova za uklanjanje izvesnih nedostataka u oblasti opreme. 8. Za svrstavanje preduzea koje radi u toku cele godine merodavan je prosean broj osoblja u toku pet meseci u godini. Za sezonsko preduzee je merodavan prosek u glavnoj sezoni. Kao dokaz o broju osoblja moe da poslui platni spisak. 9. Sobe (studiji) koji su namenjeni za osoblje moraju biti adekvatno nametene i imati odgovarajuu sanitarnu opremu. 10. Definicije strunih izraza se nalaze u Objanjenjima. 11. Evropski hotelski standard stupa na snagu 1.1.2000. 12. Amblemi sa zvezdicama koji su dodeljeni preduzeu i kojima se brojem zvezdica oznaava kategorija ostaju u vlasnitvu Evropske privredne komore za trgovinu, zanatstvo i industriju (EEIG). Svrstavanje u odreenu kategoriju se vri za jednu godinu. Amblemi sa zvezdicama koji nisu vie aktuelni moraju se ukloniti. .

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

OBJANJENJA
u vezi sa upitnikom za kategorizaciju hotelskih i drugih smetajnih preduzea kao i apartmanskih objekata
I. Opta uputstva
Moraju se potovati nacionalni zakonski propisi u vezi sa opremanjem i rukovoenjem hotelskim i drugim smetajnim preduzeima. Preduzee koje uvaava potrebe hendikepiranih osoba Mora se poklanjati panja nainu gradnje koji uvaava potrebe hendkepiranih osoba u skladu sa vaeim nacionalnim normama i standardima. Zatita od poara Moraju se potovati vaei nacionalni tehniki propisi profesionalnih vatrogasnih udruenja za preventivnu zatitu od poara. Energetika U svim oblastima se moraju uzimati u obzir mere za tednju energije. Zatita ivotne sredine Moraju se uvaavati mere za poslovanje koje vodi rauna o ivotnoj sredini kao doprinos aktivnoj zatiti ivotne sredine.

II. Kriterijumi za opremanje

Prijem i recepcija Kljuevi od soba i pota gostiju trebalo bi da budu zatieni od neovlaenih lica (da ne postiji slobodan pristup kljuevima). Kreveti (stalno montirani) Preporuene mere 100 x 200 cm. Minimalna veliina 90 x 200 cm. Dueci Posebna panja se mora poklanjati kvalitetu umetaka u krevete i duecima. Kuni bar ank koji preteno slui za izdavanje pia ne smatra se kunim barom.
European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

Tu/Kupatilo/WC U kategoriji sa 4 i 5 zvezdica prostorija za tuiranje mora biti opremljena transparentnim harmonika ili pokretnim zidovima. Moraju postajati najmanje jedan WC i bide. Telekomunikacije U kategoriji sa 4 i 5 zvezdica gost oekuje telefon (eventualno sa faksom) i televizor. Na recepciji ili u direkciji mora postojati mogunost za slanje mejlova. Posteljina 1. Besprekorni kvalitet: Materijal: prirodna vlakna i prirodna vlakna/hemijska vlakna laneno tkanje, glat i/ili tampano, areno tkano (karo) Otmeni kvalitet: Materjial: prirodna vlakna i prirodna vlakna/hemijska vlakna ifon, glat i/ili tampan, areno tkano (karo) dekorativna tkanina,bela ili u boji, traftasta ili karirana fini rustikalni stil 3. Prvoklasni kvalitet: Materijal: prirodna vlakna Fini saten, kariran ili traftast, beo ili u boji Fini damast, beo ili u boji Minimalna veliina krevetske presvlake 140 x 200 cm Ekskluzivni rustikalni stil 4. Ekskluzivni kvalitet: Materijal: prirodna vlakna Fini saten, fini damast sa utkanom markom odn. grbom ili vezen Minimalna veliina krevetske presvlake 140 x 200 cm Preporuka: minimalno 205 krevetskih presvlaka u kategoriji sa 4 i 5 zvezdica treba da ima ovaj format. Servis za ruavanje/ae/pribor za jelo U kategoriji sa 4 i 5 zvezdica sme da se koristi samo jednoobrazni servis za ruavanje, ase i pribor za jelo.

2.

III. Kriterijumi za usluge

Broj zaposlenih
European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

Zaposlenima se smatraju osobe koje rade puno radno vreme u smislu zakonom propisanog normalnog radnog vremena. U te se mogu ubrajati i lanovi porodice sa punim radnim vremenom. Broj zaposlenih sa skraenim radnim vremenom se odreuje prema vremenskom trajanju njihovog radnog angamana. Broj zaposlenih se mora proveravati u odnosnim stukovnim granama. Recepcija/Portir/Informacije Za prijemnu slubu nije potreban sopstveni recepcionar. Nadlena osoba mora meutim biti dostupna. Na recepciji moraju stajati sopstveni radnici na raspolaganju za sledee zadatke: - prijem gostiju sa registracijom - rezervacija soba - blagajna/obraun/zamena novca - informacije, kljuevi, pota, poruke, broure - telefonska sluba, saoptenja itd. - staranje o gostima (krune vonje gradom, reklamacije itd.)

IV. Definicija i razgranienje kriterijuma kvaliteta za pojedine kategorije

1 Zvezdica Potrebna je barem jedna namenska oprema, naime postojanje predmeta koji su neophodni za uobiajenu duinu boravka u objektu. 2 Zvezdice Potrebna je namenska i dovoljna oprema sa skromnim komforom. Razlika u odnosu na 1 zvezdicu: Oprema mora biti dovoljna i dobro ouvana. Razlika u odnosu na 3 zvezdice: Vrsta sirovina i materijala nebitna, doputena je i jednostavna oprema. Prevashodno se vrednuje funkcionalnost ( npr. plastini pod, mesto za odlaganje odee, nametaj od vetakoj materijala) 3 Zvezdice U tu kategoriju spada pristojno preduzee sa solidnom i jednoobraznom opremom. Tu spada isticanje udobnosti" opreme i zahtevnost u pogledu dekorativnih elemenata (tepisi, zavese, slike). Utisak i raznovrsnost opreme moraju da odgovaraju oekivanjima gostiju iz vieg sloja. Ouvanost opreme mora biti od vrlo dobra do dobra. Razlika u odnosu na 2 zvezdice: solidne sirovine i metrijali, dobar dekor. Oprema ne sme da ostavlja primitivan optiki utisak. Mora postojati oprema koja je iznad osnovne namene (fotelje, garnitura za sedenje, pisai sto itd.).

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

6 Razlika u odnosu na 4 zvezdice: oprema jo ne mora da se orijentie prema visokom standardu u kategoriji sa 4 zvezdice, treba meutim da ostavlja utisaj udobnosti i prijatnosti. 4 Zvezdice Bitna je prvoklasna oprema. Ona mora biti bogata i odgovarati visokim potrebama. Postoji posebna zvuna zatita. Poklanja se panja modernim telekomunikacionim tehnologijama. Tehnika oprema (sanitarne i elektroinstalacije) je savremena. Postoje mere klimatizacije prilagoene regionalnim zahtevima. Odravanje tih ureaja mora biti veoma dobro. Razlika u odnosu na 3 zvezdice: oprema mora biti komforna i harmonina i odgovarati visokim zatevima stanovanja, posebno za dnevni boravak. Razlika u odnosu na 5 zvezdica: oprema ne mora da poseduje ekskluzivnu i luksuznu notu ali mora da bude prvoklasnog kvaliteta. 5 Zvezdica Odluujua je ekskluzivna, luksuzna oprema: elegantna i oprema sa puno stila. Upotrebljene sirovine moraju biti najboljeg kvaliteta. Arhitektura, oprema i ambijent preduzea moraju da budu u skladu. Kua mora da poseduje sopstveni jedinstven karakter i u svim delovima da ostavlja utisak raskoi. Odravanje mora biti besprekorno.

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

POSTUPAK KATEGORIZACIJE za hotelska i druga smetajna preduzea kao i za apartmanske

objekte
1. Centrala za kategorizaciju hotela Svi zahtevi za kategorizaciju se podnose Centrali za kategorizaciju hotela. Ona odluuje o tome koja e komisija iz zemlje podnosioca zahteva biti zaduena za razgledanje preduzea koje je podnelo zahtev, ocenjivanje i bodovanje upitnika. Konanu kategorizaciju vri Centrala na predlog zaduene domae komisije. 2. Kategorizacija Zahtev i razmatranje Vlasnik objekta trai od Centrale ili od predstavnitva Evropske privredne komore EEIG u zemlji podnosioca zahteva upitnik za kategorizaciju. Sa ispunjenim upitnikom vlasnik preduzea podnosi zahtev za uvrtavanje u eljenu kategoriju i saglaava se sa standardom za kategorizaciju. Na osnovu standarda, podataka vlasnika lokala i razgledanja objekta domaa komisija sainjava predlog. Centrala za kategorizacije hotela uvrtava preduzee najkasnije u roku od tri meseca posle podnoenja zahteva u odgovarajuu kategoriju. Ova odluka se saoptava u pismenoj formi ili usmeno vlasniku preduzea. U sluaju usmenog saoptavanja odluka se naknadno mora dostaviti vlasniku preduzea i u pismenoj formi. 3. Razmatranje prigovora Vlasnik preduzea moe u roku od etiri nedelje posle dostavljanja odluke preporuenim pismom da uloi prigovor Centrali protiv uvrtavanja ili neuvrtavanja, uz navoenje razloga i konkretnog zahteva. Prigovor protiv reenja o kategorizaciji se podnosi Centrali koja preispituje izvrenu kategorizaciju i u roku od etiri nedelje donosi konanu odluku. 4. Via kategorizacija na osnovu posebnih usluga Hotelska i druga smetajna preduzea koja svojim gostima nude usluge i udobnosti koje u znatnoj meri prevazilaze kriterijume za kvalifikaciju u kategoriju sa 5 zvezdica mogu u amblem sa zvezdicama da dobiju dodatak luksuz (de luxe). Preduzea koja se nalaze izmeu dve kategorije u principu se uvrtavaju u niu kategoriju. Na osnovu posebnih dodatnih usluga (npr. blatna kupka, more, velnes centar i slino) moe se izvriti via kategorizacija.

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

MOLIMO DA PRE ISPUNJAVANJA UPITNIKA PALJIVO PROITATE OBJANJENJA!

Zahtev Evropskoj privrednoj komori (EEIG) za kategorizaciju hotelskih i drugih smetajnih preduzea kao i apartmanskih objekata
Molimo da ispunite upitnik i potaljete ga zajedno sa hotelskim prospektima podnosioca zahteva: Evropskoj privrednoj komori EEIG Centrali za kategorizaciju hotela Rue Abb Cuypers, 3 B-1040 Brssel Belgien Peat firme podnosioca zahteva:

Ime hotela: ................................................................................................................................... Adresa preduzea: ............................................................................................................... ............................................................................................................... Tel.br.: ................................... Fax br.: ............................................... Internet: .................................. E-mail: ................................................ Vlasnik licence za obavljanje delatnosti: ..................................................................................... Ime ovlaenog menadera/menaderke: ............................................................... Ukupno soba: ....... Prijavljeni zaposleni (uklj. praktikante): ........... od toga svite i svite za omladinu: ....... leti ....... zimi ........., od toga u: krevetima ukupno (bez pomonih kreveta) ....... Kuhinja: ....... Sobe bez mokrog vora: ....... Servis: ....... Sobe za kupatilom i WC-om ....... Sprat ....... Sobe sa tuem i WC-om: ....... Uprava/Recepcija: ....... Sobe sa kupatilom bez WC-a: ....... Prostor za slobodno vreme: ....... Sobe sa tuem bez WC-a: ....... Perionica: ....... Spratovi koje koriste gosti (uklj. prizemlje): ....... rad u gradu rad za vreme ferija rad preko cele godine rad u sezoni rad leti rad zimi pun ili polu pansion la carte garni apartmani

Dosadanje nacionalne hotelske kategorije:

....... zvezdice

Traena kategorija na osnovu ispunjenog upitnika: ....... zvezdice ............................................................. Datum

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

................................................................. Potpis

European Hotel Standard

Trokovi kategorizacije

Kategorija Prva kategorizacija Godinja obnova Erneuerung ___________________________________________________________________________ *- Kategorija **- Kategorija ***- Kategorija ****- Kategorija *****- Kategorija de luxe-Kategorija 700,-800,-1.000,-1.300,-1.700,-2.100,- 150,-170,-190,-210,-230,-250,--

___________________________________________________________________________ plus trokovi putovanja i dnevnice za jednog eksperta.

2000 by European Economic Chamber of Trade. Commerce and Industry EEIG Brussels

2005

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

10
Za meunarodnu upotrebu!

HOTELSKI STANDARD ek lista

(molimo obeleite krstiem ono to je odgovarajue)

Ukupan broj zaposlenih: Broj soba: .. Broj kreveta: Kategorija sa 5 zvezdica Oprema soba i mokrog vora ***** Sve sobe za goste imaju posebnu zvunu izolaciju; oprema soba je ekskluzivna, luksuzna; korieni materijali su vrhunskog kvaliteta Velina soba: jednokrevetna 14 m dvokrevetna 20 m

9500 9555 9565 9501 9502 9503 9504 9506 9507 9520

Postoji klimatizacija Promena posteljine po elji svakodnevno Prostirka ispred kreveta od tekstilnog materijala; poklon za dobrodolicu Mapa za pisanje; pribor za ivenje Telefon i faks u svim sobama (direktno biranje)

Radio i televizijski aparat sa satelitskom ili kablovskom TV u svim sobama; televizijski program Minibar u sobi ***** Primedba: Svita:

prostor za spavanje i dnevni boravak su graevinski odvojeni svita za omladinu:prostor za spavanje i dnevni boravak su optiki odvojeni Svita: sa posebnom zvunom izolacijom; ekskluzivna, luksuzna oprema; korieni materijali su vrhunskog kvaliteta Minimalna veliina je 40 m bez mokrog vora i predsoblja

9575

U sviti postoje najmanje 2 telefonska aparata (paralelno ukljuivanje) Za svakih zapoetih 20 soba postoji jedna stalno nametena svita. ***** Sve sobe sa kupatilom/WC-om sa ekskluzivnom opremom; kupatilo/WC su prostorno odvojeni. Sve svite i viekrevetne sobe moraju biti opremljene
European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

9508 9509 9510

11 kupatilom, tuem, bideom kao i dvostrukim lavaboom. Minimalna veliina mokrog vora: 6 m + 1,8 m za WC. Veliki prostor za odlaganje stvari 1 automat za peglanje 1 vaga za merenje 1 fen za kosu osvetljeno ogledalo za brijanje i kozmetiku ampon za kupanje, ampon za kosu, papirne maramice za lice, papirne maramice za nos Svakodnevna zamena pekira za ruke, kupanje i prostirke ispred kade Lift *****

9511 9512 9513 9514 9515 9516 9517 9518

Lift za ljude je obavezan u zgradama sa vie od 1 sprata (ukljuujui i prizemlje). U novogradnji i dogradnji je na svakih 30 soba obavezan 1 lift za ljude, a u novogradnji i poseban lift za prtljag u skladu sa veliinom preduzea.

8501

Ulaz za osoblje i isporuioce ***** Poseban ulaz za osoblje i isporuioce (nezavisno od broja soba) Parking mesta i garae ***** Garae ili pakring mesta u vlasnitvu hotela sa garanom slubom Mogunosti za odlaganje sportskih rekvizita ***** Mogunost za odlaganje sportskih rekvizita sa sopstvenim ulazom, sa grejanjem za odlaganje bicikala i zimskih sportskih rekvizita Pranje i peglanje vea gostiju ***** Vraanje vea u roku od 24 sata (vrea za ve i cenovnik u sobi), peglanje i nedeljom Gastronomska i prostorna ponuda ***** Ekskluzivno i luksuzno opremljen restoranski prostor sa minimalnim brojem stolova od 60% od broja soba; dodatni drutveni prostor odn. prostor za boravak koji odgovara veliini preduzea i visokim zahtevima gostiju Meni sa 4 jela i 3 mogunosti izbora kod svakog jela ili odgovarajua la carte-ponuda Servis pia i jela 24 sata na spratu, u restoranu od
European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

8502

8503

8504

7501

6501 6502

12 11.00 do 24.00 h 6503 6504 6505 6506 6507

Servis za doruak i servis u sobi vremenski neogranien; bogat jelovnik ili vedski sto za doruak Karta pia sa najmanje 30 kvalitetnih vina (domai i strani asortiman); struno savetovanje od strane somelijera Sluenje pia: 24 sata

Ekskluzivan kuni bar u prijemnom delu,holu ili restoranu Platneni stolnjak i nadstolnjak kao i platnene salvete za svaki obrok, za doruak su mogue visoko kvalitetne papirne salvete

6508

Prijem i recepcija (portir/informacije) ***** Ekskluzivna i raskona oprema u celom prijemnom delu (foaje, hol), recepcija sa modernom tehnikom opremom Portirnica i recepcija (blagajna) poev od 20 soba su odvojene Recepcija ili portirnica rade 24 sata: zaposleni poseduju vrlo dobra znanja glavnih stranih jezika Transport prtljaga je obezbeen 24 sata Sefovi u sobama i mogunost centralnog deponovanja Kategorija sa 4 zvezdice Oprema soba i mokrog vora **** Oprema soba prvoklasniog kvaliteta i odgovara visokim zahtevima Veliina soba: Jednokrevetna soba 12 m Dvokrevetna soba 17 m

5501 5502 5503 5504 5505

9400 9454 9454 9401 9402 9403 9406 9407 9420

Centralno grejanje i termostat u prostoriji Promena posteljine najmanje dva puta nedeljno Mapa za pisanje; pribor za ivenje Telefon i faks u svim sobama (direktno biranje) Radio i televizor u boji sa satelitskom ili kablovskomTV u svim sobama; televizijski program Minibar u sobi

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

13 **** Ukoliko se u ovoj kategoriji nude svite ili svite za omladinu one moraju da odgovaraju optim kriterijumima za opremanje soba u ****-kategoriji. Oprema prvoklasnog kvaliteta koja odgovara visokim zahtevima. Svita: najmanje 30 m bez mokrog vora i predsoblja Svita za omladinu: najmanje 30 m bez morkog vora i predsoblja **** Sve sobe sa kupatilom/WC-om ili tu/WC prvoklasno opremljene u odnosu od najmanje 70 : 30. Kod viekrevetnih soba WC je prostorno odvojen; Ako postoji svita kupatilo i WC moraju biti prostorno odvojeni. Minimalna veliina mokrog vora: 4 m + 1,5 m za WC. Velik prostor za odlaganje stvari 1 fen za kosu ampon za kupanje, ampon za kosu, papirne maramice za lice i nos 9415 9417 9418 9419 9474 9484

9411

Svakodnevna zamena pekira za ruke, kupanje i prostirke ispred kade odn. nalepnica na pekirima+) Upozorenja za tednju energije++)

+) Nalepnica na pekirima: U mokrom voru se nalazi nalepnica koja gosta upozorava u smislu zatite ivotne sredine da se pekiri menjaju onda kada gost odlaganjem pekira na pod ili u korpu itd. to stavi do znanja. ++) Upozorenja za tednju energije: ,,Pri naputanju sobe iskljuiti svetlo, radio i televizor", ,,esme ne ostavljati bez potrebe da cure", ,,Mogunosti tednje vode pri korienju WC-a", ,,Prilikom otvaranja prozora iskljuiti grejanje" i slino.

Lift ****

Lift za ljude u zgradama sa vie od 2 sprata (ukljuujui prizemlje). Kod novogradnje i dogradnje na svakih 40 soba 1 lift za ljude; veliina i kapacitet nosivosti lifta moraju zadovoljavati prosenu potrebu. 8401

Ulaz za osoblje i isporuioce **** Od 20 soba na vie, poseban ulaz za osoblje i isporuioce Parking mesta i garae **** Dovoljno parking mesta (mesta za autobuse) ili mogunosti garairanja u skladu sa vaeim nacionalnim graevinskim propisima Mogunosti odlaganja sportskih rekvizita **** Mogunost odlaganja sportskih rekvizita sa sopstvenim
European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

8402

8403

14 ulazom, mogunost zagrevanja za smetaj bicikala i zimskih sportskih rekvizita Pranje i peglanje vea gostiju ***** Vraanje vea u roku od 24 sata (vrea za ve i cenovnik u sobi), peglanje i nedeljom 7501

8404

Gastronomska i prostorna ponuda **** Prvoklasno opremljena sala za ruavanje sa mestima za sedenje od 80% u odnosu na broj kreveta, dodatni drutveni prostor odn. prostor za boravak koji odgovara veliini preduzea Meni sa 4 jela sa mogunou izbora kod 3 jela ili odgovarajua la carte-ponuda Jela se slue od 12.00 do 14.00h i od 16h do 18.00h; Karta za zakusku od 14.00 do 18.00h i od 21.00h do 24.00h 6401 6402

6403 6404 6405 6406

vedski sto za doruak do 10.00h; servis za doruak kao i servis u sobi do 11.00h Karta pia sa najmanje 15 kvalitetnih vina; struno savetovanje
Servis

za pia: 24 sata

Kuni bar ili ank sa mogunostima za sedenje u prijemnom delu, holu ili restoranu Platneni stolnjak i nadstolnjak svakog dana, platnene salvete ili visoko kvalitetne papirne salvete za svaki obrok Prijem i recepcija (portir/informacije) **** Prvoklasno opremljen prijemni deo (foaje, hol), koji odgovara veliini preduzea, recepcija sa modernom tehnikom opremom Portirnica i recepcija (blagajna) poev od 30 soba su odvojene Poev od 30 soba noni portir sa dovoljnim znanjem potrebnih stranih jezika
European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

6407

6408

5401 5402 5403

15

Transport prtljaga obezbeen 24 sata Sefovi u sobama ili centralni sef Kategorija sa 3 zvezdice Oprema soba i mokrog vora *** Solidna oprema koja izlazi iz okvira svrsishodnosti sa dovoljnom zvunom izolacijom (vrata, prozori) Veliina sobe: jednokrevetna 10 m dvokrevetna 16 m Centralno grejanje Promena posteljine jednom do dva puta nedeljno Zavese Krpa za ienje cipela u sobi ili automat za ienje cipela u hotelu Telefon (sa uputstvom za upotrebu) u sobama za goste

5404 5405

9300 9355 9365 9301 9302 9303

9304 9306 9307 9320 9318 9319

Televizor u boji (sa uputstvom za upotrebu) u svim sobama Minibar u sobi ***

Promena pekira za ruke, kupanje i prostirke ispred kade najmanje dva puta nedeljno odn. nalepnica za pekir+) Upozorenje za tednju energije++)

Lift ***

Lift za ljude u zgradama sa vie od 3 sprata (ukljuujui prizemlje)

8301

Ulaz za osoblje i isporuioce *** Poev od 40 soba poseban ulaz za osoblje i isporuioce

8302

Parking mesta i garae *** Dovoljno parking mesta (mesta za autobuse) ili mogunosti garairanja u skladu sa vaeim nacionalnim graevinskim propisima Mogunosti odlaganja sportskih rekvizita *** Mogunost odlaganja sportskih rekvizita

8303

8304

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

16 Pranje i peglanje vea gostiju *** Vraanje vea u roku od 48 sati (vree za ve i cenovnik u sobi) Gastronomska i prostorna ponuda *** Solidno opremljena sala za ruavanje i boravak gostiju kue sa minimalnim brojem sedita od 50% u odnosu na broj kreveta Meni od 3 jela sa mogunou izbora glavnog jela ili odgovarajua la carte-ponuda Jela se slue od 12.00 do 14.00h i od 18.00 do 21.00h Solidna ponuda za doruak do najmanje 10.00h Karta pia sa najmanje 8 kvalitetnih vina Pia se slue 16 sati u toku 24 asa ili mogunost konzumacije pia Platneni stolnjak ili nadstolnjak ili set za sto za svaki obrok; platnene salvete ili visoko kvalitetne papirne salvete za svaki obrok Prijem i recepcija (portir/informacije) *** Solidno opremljen prijemni prostor, poev od 10 soba obavezna recepcija Prijemna sluba sa znanjem stranih jezika 16 sati u toku od 24 asa Odgovorno lice dostupno u svakom trenutku u toku noi Obezbeen transport prtljaga po elji u toku 16 od 24 asa Mogunost centralnog deponovanja za vredne predmete 5304 5305 6304 6305 6307 6301 6302 6303

7301

6308

5301 5302 5303

Kategorija sa 2 zvezdice Oprema soba i mokrog vora ** Krevet (preporuene mere100 x 200 cm, minimalne 90 x 200 cm), uz svaki krevet po jedan noni stoi sa lampom za itanje ili odgovarajua mogunost za odlaganje, mogunost za sedenje, garderobni ormar ili nia, mogunost za odlaganje kofera, sobno osvetljenje. Minimanlna veliina soba je obavezna za 80% od ukupnog broja soba. 9200
European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

17 Veliina sobe: jednokrevetna 6 m dvokrevetna 10 m 9255 9265 9201 9201

Savremen sistem grejanja Zatita od pogleda spolja i mogunost zamraenja

Dovoljan broj vealica za odeu (nisu dozvoljenje vealice od ice), vatrostalna korpa za hartiju, dokumentacija o hotelu i mestu u kojem se hotel nalazi Telefon (sa uputstvom za upotrebu) u sobama za goste ** Sapun, 1 pekir za ruke i 1 pekir za kupanje po osobi, WC- papir-rezervna rolna; kontejner za otpatke sa zatvaraem, prostirka ispred kade od tekstilnog materijala Upozorenje za tednju energije++) Lift ** Lift za ljude u zgradam sa vie od 3 sprata (ukljuujui prizemlje)

9202 9206

9217 9218 8201

Gastronomska i prostorna ponuda ** Mora postojati sala za ruavanje odn. boravak. Ako postoji samo sala za ruavanje a ne i za boravak, onda sala za ruavanje mora da bude na raspolaganju gostima za boravak u vreme izmeu obroka. Ponuda jela: Meni sa 3 jela ili odgovarajua la carte-ponuda Sluenje jela od 12.00 do 14.00h i od 18.00 do 21.00h Ponuda za doruak do najmanje 10.00h Karta pia sa najmanje 4 kvalitetna vina Set za sto i salvete za svaki obrok Prijem i recepcija (Portir/Informacije) ** Funkcionalan prijemni prostor poev od 15 soba Pojedini zaposleni sa znanjem stranih jezika kao i odgovorno lice dostupni i toku noi

6201 6201 6203 6204 6205 6208 5201

Mogunost centralnog deponovanja vrednih stvari

5202 5205

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

18 Kategorija sa 1 zvezdicom Oprema soba i mokrog vora * Jednokrevetna soba mora da ima povrinu od najmanje 9 m a dvokrevetna od najmanje 15 m. Dovoljna mogunost za grejanje Promena posteljine najmanje jednom nedeljno * Sve sobe imaju kupatilo/WC ili tu/WC Promena pekira za kupanje najmanje jednom nedeljno odn. na osnovu nalepnice za pekire+) Upozorenje za tednju energije++) Gastronomska i prostorna ponuda * Mora postojati sala za ruavanje odn. boravak. Ako postoji samo sala za ruavanje a ne i za boravak onda sala za ruavanje mora da bude na raspolaganju gostima za boravak u vremenu izmeu obroka. Ponuda jela: meni od 3 jela ili odgovarajua la carte-ponuda. Sluenje jela od 12.00 do 14.00h i od 18.00 do 21.00h Ponuda za doruak do najmanje10.00h Karta pia sa najmanje 4 kvalitetna vina Prijem i recepcija (Portir/Informacije) * Odgovorno lice dostupno u svakom trenutku u toku noi Dodatni ureaji, oprema i usluge (dodatni poeni za viu kategorizaciju ili za kompenzaciju nedostataka) (a) Za konferencije i seminare Mogunosti za organizovanje banketa Prostorija za sednice Internet prikljuak i PC u konferencijskoj sali Mogunosti za projekcije u konferencijskoj sali (bioskopsko platno, diaprojektor, bimer, pauer point)
European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

9100 9101 9102 9110 9117 9118

6101 6102 6103 6104 6105

6106

1001 1002 1003 1004

19

Flipchart ili tabla za pisanje u konferencijskoj sali Sopstveni skupovi sa sopstvenim organizatorom sednica

1005 1006

(b) Za slobodno vreme, sport, igru i leenje Pri donoenju ukupne ocene uzimaju se u obzir oprema za korienje slobodnog vremena u hotelu u skladu sa vrstom preduzea, lokacijom, kvalitetom, raznovrsnou i tehnikim stanjem ureaja. Animator(i) Izleti Bebisiter uvar u bazenu Vodi za planinarenje Biblioteka Sto(lovi) za bilijar Teren za boanje Butik Staza za karting Parno kupatilo Diskoteka Driving Range Staza za boanje na ledu Ture za posebne doivljaje Bicikli TV sala Ribnjak Fitness centar Otvoreni bazen (Pool) Frizerski salon Teren za golf (poev od 9 rupa) Uitelj za golf (profesionalac) Gimnastika sala Zatvoreni bazen (minimalna temperatura 28C) Kursevi za hobi Hotelska plaa Indor golf Kuglana Program za zabavu dece Vaspitaica Soba za igru dece Zid za penjanje Kozmetiki salon Vetako klizalite Ustanova za leenje itaonica Poljana za leanje i sunanje Prostorija za masau
0910 0911 0912 0913 0914 0915 0916 0917 0918 0919 0920 0921 0922 0923 0924 0925 0926 0927 0928 0929 0930 0931 0932 0933 0934 0935 0936 0937 0938 0939 0940 0941 0942 0943 0944 0945 0944 0945 0946

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

20 Minigolf Iznajmljivanje konja Putting Green Sala za jahanje Uitelj jahanja Poljana za jahanje Veslaki amci Sauna Strelite Trener streljatva Program u sluaju runog vremena Soba za sastanke Uitelj skijanja kola skijanja Skijanje i nordijsko skijanje Skijanica Solarijum Igralite Soba za igranje(brid, ah itd.) Sportski teren Skvo Daska(e) za surfovanje Lokal za igru uz ivu muziku Teniska hala Uitelj tenisa Teniski teren Terasa Stoni tenis Automati za zabavu Vinoteka Vodi za etnje Whirlpool
.......................................................................

0947 0948 0949 0950 0951 0952 0953 0954 0955 0956 0957 0958 0959 0960 0961 0962 0963 0964 0965 0966 0967 0968 0969 0970 0971 0972 0973 0974 0975 0976 0977 0978 0979

Zbir brojeva dodatnih kriterijuma:

................................................

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

21

Bodovanje ek liste
___________________________________________________________________________ Kriterijumi Maksimalni broj Minimalni broj Stvarni broj Dodatni poeni
(po 0,2 poena od 0910- 0979 po 1 poen od 1001- 1006)

___________________________________________________________________________ Za *****-kategoriju 95.. 85.. 75.. 65.. 55.. 22 4 1 8 5 18 4 1 6 5

.. .. . . . .

_______________________________________________________________________________________________

ukupno

40

34

..

..

****-Luksuzna -kategorija: Ukupan broj: 46 poena

Za ****-kategoriju 94.. 84.. 74.. 64.. 54.. 16 4 1 8 5 13 3 1 5 4

.. .. . . . .

_______________________________________________________________________________________________

ukupno

34

26

..

..

Za ***-kategoriju 93.. 83.. 12 4 10 3

.. ..

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels

22 73.. 63.. 53.. 1 7 5 0 5 3

. . . .

_______________________________________________________________________________________________

ukupno

29

21

..

___________________________________________________________________________ Kriterijumi Maksimalni broj Minimalni broj Stvarni broj Dodatni poeni
(po 0,2 poena od 0910- 0979 po 1 poen od 1001- 1006)

___________________________________________________________________________ Za **-kategoriju 92.. 82.. 62.. 52.. ukupno

. . _______________________________________________________________________________________________

7 1 6 3

6 1 4 2

.. .. .

17

13

..

..

European Economic Chamber of Trade, Commerce and Industry (EEIG) Brussels