Autor: Meddina

Brze Krofne
Jednostavne,brze,odlicne,i brzo nestanu ako ih manje pravite za svoje malene,sladje ih pojedu,a i mi odrasli :)Draga Sandra5 najveca inspiracija za svaku novu deliciju koju spremim si mi ti mila :)
Sastojci
2 jaja 5 kasika secera 250 ml mljeka 1 prasak za pecivo 600 g brasna 6 velikih kasika jogurta ulje za przenje kristal secer za uvaljati

Srednje zahtjevno
Priprema 1. Mikserom izmiksati jaja sa secerom, pa im dodati mljeko sve miksajuci na srednjoj brzini, pa polako dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo,ali ne kikserom vise raditi,mjesati sa drvenom kuhacom i na samom kraju jogurt. Izruciti tjesto na pobrasnjenu povrsinu,oko 50-100 g brasna te izradjivati toliko da s etjesto prestane ljepiti. Neka vas ne brine sto je mekano,treba tako biti,jer da je tvrdje i krofne bi bile tvrde nakon pecenja. 2. Sad tjesto razviti,posipati po potrebi sa brasnom, razviti 1-1, 5 cm i vaditi manjom modlom krofne koje cete stavljati na salvetu, dok se sve tjesto ne utrosi. 3. Zagrijati u vecoj posudi ulje (moze i frituza). 4. Prziti krofne dok ne porumene sa svih strana, ne dobiju finu braonkastu boju. 5. Opet ih stavljati na kuhinjsku krpu, i pokriti dok se sve krofne ne isprze. 6. Gotove uvaljivati u kristal secer, ili po zelji. Posluivanje Peljepe izvedbe Fantasticno-ljepo by Snowgirl-bih Veliko hvala By Buba86 I jos jedna Hvala veliko By Abetarja I jos jedna

www.coolinarika.com