Jednostavno najukusnije

prhko tijesto ikada

Sastojci
 Bazni recept
 250 g margarina
 6 zlica secera
 1 vanilin secer
 400 g brasna
 100 g kokosa
 1 prasak za pecivo
 6 zlica mlijeka
 Zacine mozete koristit po vasem ukusu i upotrijebit mastu
 Objasnjenje za dobivanje vanilin u cokoladnog tijesta je u nastavku recepta
 2 zutanjka
Priprema
1.

Ovisno o vasim zeljama ovaj recept mozete pretvorit u cokoladno tijesto il obicno prhko
tjesto . Kako ? Vrlo jednostavno ako ne zelite stavljat kokos u samo tjesto kolicinu kokosa
zamjenite dodatnim brasnom u istoj gramazi u kojoj se dodaje kokos. Ukoliko zelite dobit
cokoladno tjesto gramazu kokosa mjenjate tako da dodajete pola gramaze brasna pola
gramaze kakaa. Ovom malom izmjenom stvarate 3 potpuno razlicita okusa jednog te istog
tijesta . Pa krenimo 

2. Da vam pojasnim na konkretnom primjeru . Ako radite obicno vanilin tjesto stavite cete 500
g brasna na ostale sastojke iz recepta. Ako zelite cokoladno tjesto stavit cete 450 g brasna i
50 g kakaa. Ako zelite kokos tjesto samo slijedite ovaj recept . Inace okus kokosa u samom
tijestu nije intenzivan samo se naslucuje u tragovima .
3.

Margarin ostavite na sobnoj temperaturi da omeksa. Sve ostale sastojke 15 minuta prije
pocetka izrade tijesta izvadite na sobnu temperaturu kako bi se temperirale . 

4.

Omeksali maslac pjenasto izradite sa secerom i vanilin secerom , neprestano miksajuc

dodavajte jedan po jedan zutanjak . Kada su se sastojci spojili dodajete naizmjenicno suhe
sastojke ( prosijano brasno, prasak za pecivo i kokos brasno) i mlijeko. Ukoliko imate stojeci
mikser on ce odradit sve za vas samo ostavite da mjesi tjesto dok se tjesto ne pocne odvajat
od zdjele i pretvori se u kuglu oko samog nastavka kojim mjesitr. Za ovo tjesto vam je
idealan nastavak biskupova kapa. Ukoliko mjesite rucnu nakon sto dodate sve sastojke tjesto
mjesite dok vam se ne pocne odvajat od zdjele i ruku . Trebat ce vam nekih 5 minuta za cijeli
postupak .

5.

Umjeseno tjesto umotajte prozirnom folijom i ostavite da se hladi pola sata u hladnjaku. 

6.

Kad se tjesto ohladilo spr3mno je za upot4ebu . Sada je samo nebo granica vasoj masti.
Mozetr radit kiflice, valjat pa kalupima izrezivat razne oblike , radit podlogu za razne slatke
 pite. Od ovog tijesta mozete radit sve suhe kolacice , pite od sira, pite od cokolade .... da ne
nabrajam univerzalno je . Samo prepustite masti na volju. Pecite tjesto na 170° u unaprijed
zagrijanoj pecnicu.

7.
Ovisno za sto se odlucite keksice mozete spajat pekmezima, cokoladnim namazima,
ganashem , mozete ih ukrasavat royal icingom, cokoladom , uvaljavat u secer u prahu.
Mogucnosti koristenja ovog tjesta su neogranicene .