Akullore

Stafi i faqes KuzhinaShqiptare.com pr kto dit t nxehta verore ka prgatitur nj artikull t gjat me receta se si prgatiten disa lloje t akulloreve. Ju bfshin mir!

Akullore me fruta pylli

Prbrsit: Pr 6 persona: 400 g fruta pylli, 170 g sheqer, 1/4 pana, 1/2 limon. Prgatitja: Pastroni, lani e thani frutat, hiquni bishtat. Vendosni n frulator. Shtoni dhe lngun e gjysm limoni t filtruar n kulles, sheqerin dhe pann. Frulojini t gjitha. Pastaj hidheni prgatesn n makinn e akullores duke e ln rreth 20 minuta ose sipas instruksioneve t aparatit.

Akullore me kafe

Prbrsit: Pr 6 persona: kafe, 150 g sheqer, 200 g pana, 200 ml qumsht, 2 vez, vanilje. Prgatitja: Holloni n qumsht nj pako vanilje, jepini nj val dhe pastaj lreni t ftohet. N nj en rrihni vezt me sheqerin dhe kur t zbardhen e t fryhen shtoni 3 filxhan t vegjl kafe, pastaj pann dhe qumshtin e ftohur. Przjejini fort, hidheni masn n makinn e akullores dhe hiqeni pas 20 minutash ose sipas instruksioneve t aparatit.

Akullore me karamel

Prbrsit: Pr 4 persona: 100 g sheqer, 3 t verdha vezsh 2 gota pana (krem qumshti). Prgatitja: vendoseni sheqerin n nj tigan, lageni me nj lug uj t ftoht dhe treteni n zjarr t dobt. Ngriheni pak flakn e zjarrit, hiqeni shkumn dhe kur shirupi t kt marr ngjyr t kuqe t praruar hidhni n en gjysm gote uj t ngroht dhe hiqeni tiganin nga zjarri. Mbulojeni, vendoseni prsri n zjarr shum t ult. Pas rreth 20 minutash, sheqeri duhet t jet shkrir krejtsisht dhe t ket konsistencn e nj shrbeti t trash. Rrihni vezt n nj tas me pirun, hidhuni prsipr shrbetin me ngadal duke e trazuar shum fort derisa t prftohet nj mas e leht dhe e fryr. Vazhdoni t przjeni derisa t ftohet. Vendoseni enn n kompartimentin me ngrimje t thell t frigoriferit pr gjysm ore. Rrihni pann pa sheqer dhe bashkojani prgatess karamel- e verdh veze. Hidheni n makinn e akullores dhe pas 20 minutash akullorja sht gati. Ndajeni npr tasa dhe shtroheni.

Akullore me okollat

Prbrsit Pr 6 persona: 100 g okollat, 120 g sheqer, 6 t verdha veze, 3/4 L qumsht. Prgatitja: Zieni qumshtin. N nj tigan tretni n banjo-mari okollatn e grimcuar me disa lug qumsht t nxeht dhe pastaj hidheni kremin e prftuar n qumshtin e mbetur. N nj tenxhere punoni t verdhat e vezve me sheqerin derisa t prftohet nj mas e bardh dhe e fryr. Hollojeni me qumshtin me okollat t hedhur ngadal. Vendoseni n zjarr n flak t ult dhe duke e przier, lreni q kremi t trashet por pa arritur t ziej. Filtrojeni kremin nprmjet nj kullese, hidheni n nj en dhe lreni t ftohet duke e przier her pas here. Vendoseni n makinn e akullores dhe hiqeni pas 20 minutash. Akullorja sht gati.

Akullore kremi me vanilje

Prbrsit: Pr 6 persona: 3/4 L qumsht, 170 g sheqer, 6 t verdha veze, 1 paket vanilje. Prgatitja: Kjo sht receta baz pr shum akullore. Zieni qumshtin me vaniljen. Punojini t verdhat e vezve me sheqerin derisa masa bhet e bardh dhe e fryr. Vendoseni n zjarr, hidhni pak nga pak qumsht t nxeht dhe vazhdoni t przieni pa e lejuar t marr val. Kur kremi e vesh lugn hiqeni nga zjarri dhe filtrjeni n kulles. Lreni t ftohet duke e przier her pas here. Hidheni n makinn e akullores, lreni pr 15-20 minuta. Hiqeni kremin n momentin e servirjes.

Akullore me luleshtrydhe

Prbrsit: Pr 6 persona: 500 g luleshtrydhe akullore me krem. Prgatitja: Prgatisni akulloren si akullore kremi me vanilje (Zieni qumshtin me vaniljen. Punojini t verdhat e vezve me sheqerin derisa masa bhet e bardh dhe e fryr. Vendoseni n zjarr, hidhni pak nga pak qumsht t nxeht dhe vazhdoni t przieni pa e lejuar t marr val. Kur kremi e vesh lugn hiqeni nga zjarri dhe filtrjeni n kulles. Lreni t ftohet duke e przier her pas here. Hidheni n makinn e akullores, lreni pr 15-20 minuta. Hiqeni kremin n momentin e servirjes). Lani dhe thani luleshtrydhet, ruajini disa t plota, shtypini me nj pirun t gjith t tjerat dhe shtojani kremit. Vendoseni prgatesn n makinn e akullores pr 20 minuta. Servireni akulloren npr tasa individuale duke i zbukuruar me luleshtrydhet e plota t mbajtura mnjan. N t njjtn mnyr mund t bni akullore me pjeshk, kajsi ose banane.

Akullore me limon

Pbrsit: Pr 6 persona: 200 gr pana (ajk qumshti), 150 g sheqer, 1.25 dl qumsht, 3 limona, 1 moll, lng limoni. Prgatitja: Rrihni mir, do t ishte m mir nse do t bnit me rrahsen elektrike lngun e limonave t filtruar m par n kulles me sheqerin. Shtoni 2 lug lng limoni, molln e qruar e t grir, qumshtin dhe prziejeni t gjitha me kujdes. N fund bashkojini me shum delikates pann (ajk qumshti). Hidheni prgatesn n makinn e akullores pr 20 minuta dhe servireni n tasa individual.

Akullore me limon (2)

Prbrsit: Pr 8 persona: 8 limona, 300 g sheqer, 2 t bardha veze, 1 L uj. Prgatitja: Treteni n ujin q vlon sheqerin, lreni t ftohet pastaj shtoni lngun e filtruar t limonave. Hidheni n nj form dhe mbajeni n frigorifer pr rreth 2 or. Vendoseni prgatesn n mixer, shtoni t bardhat e vezve t br mareng dhe frulojini pr disa sekonda. Hidheni npr tasa dhe servireni.

Akullore me lajthi

Prbrsit: 100 g lajthi, 170 g sheqer, 6 t verdha vezsh, 3/4 L qumsht, 1 paket vanilje. Prgatitja: Vendosni lajthit n furrn e ngroht pr 15-20 minuta, hiqini, eleminoni lkurn dhe grijini imt. Zjeni qumshtin dhe aromatizojeni me vanilje, prziejeni. Punojini lajthit e grimcuara me disa lug qumsht, pastaj shtoni qumshtin e mbetur duke przier. Rrihni t verdhat e vezve me sheqerin dhe kur t prftohet nj mas e fryr shtoni lajthit. Vendosini n zjarr t ngadalt duke i trazuar vazhdimisht. Hiqeni kremin sapo fillon t marr val. Kur t jet ftohur, hidheni n makinn e akullores pr rreth 20 minuta.

Akullore me portokalle

Prbrsit: 40 g pana, 250 g sheqer, 6 portokalle, 1 limon, 1 got qumsht, 1 got e vogl lng mandarinash, 1 got e vogl lng portokalli. Prgatitja: Lani portokallet dhe limonin, thajini dhe frkojini leht lkurat mbi sheqer q t marr arom. Ndajini prgjysm portokallet, shtrydhini, filtrojini lngun, hidheni n nj tigan, shtoni gjith sheqerin dhe lngun e limonit, shkrijini n zjarr shum t dobt duke i przier. Hiqini, lrini t ftohet shtoni pann, lngun e mandarins e t portokallit. Przjejini dhe vendoseni n makinn e akullores.

Akullore me kumbulla

Prbrsit: Pr 4 persona: 400 g kumbulla t zeza, 250 g sheqer, 1/4 L uj, kanell, 1 t bardh veze, 1 portokall. Pgatitja: Lani kumbullat, hiquni brthamat, pritini n copa t vogla, hidhini n nj en t madhe me 2 lug sheqer dhe lkurn e portokallit t grir, lreni n qetsi pr 10 minuta. Ndrkoh jepini nj val ujit me sheqerin dhe kanelln, lreni t ziej pr 10 minuta, ftoheni sherbetin dhe hidhjani kumbullave. Vendoseni prgatesn n makinn e akullores duke vepruar sipas instruksioneve t apartit.

Akullore me kiwi

Prbrsit: Pr 4 persona: 4 kiwi, 200 g sheqer, luleshtrydhe, 1 limon. Prgatitja: Zieni pr rreth 15 minuta sheqerin me gjysm litr uj. Qroni kiwit dhe frulojini n mixer. Hollojeni puren e formuar me shrbetin e prgatitur m lart dhe lngun e limonit. Przjejini. Hidheni n makinn e akullores pr 20 minuta. Zbukurojeni me luleshtrydhe.

Akullore me banane

Prbrsit: Pr 4 persona: 1 kg banane, 150 g sheqer, 1 portokall, 1 limon. Prgatitja: Shtrydhni portokallin dhe limonin, hidheni lngun n nj tenxhere, shtoni sheqerin dhe treteni kt n zjarr t dobt. Hiqeni para se t arrij pikn e zierjes. Qroni bananet dhe frulojini n mixer. Hidheni puren e bananeve n sherbet. Przjejini pr nj koh t gjat dhe hidheni n makinn e akullores pr rreth 20 minuta.

Akullore me mandarina

Prbrsit: Pr 6 persona: 200 g sheqer, 6 mandarina, 1 limon, 1 portokall, 1 lug shurup portokalli, 1/2 L uj. Prgatitja: Lani mandarinat, pritini prgjysm dhe shtrydhini pa ua prishur lkurn q do ti mbani mnjan, zieni pr erek ore ujin me sheqerin, lreni t ftohet, shtoni lngun e mandarinave t filtruara n kulles si dhe at t limonit, portokallit dhe shurupin e ktij t fundit. Przjeni, hidheni n nj en t gjr e t ult; Pas treerek ore akullorja do t jet gati. Servireni n lkurat e mandarinave.

Akullore me manaferra

Prbrsit: Pr 4 persona: 600 g manaferra, 130g sheqer, 1.5 dl uj, 2 lug lng portokalli. Prgatitja: Hidhni sasin e caktuar t ujit n nj en, shtoni sheqerin dhe lngun e portokallit, jepini nj val dhe lreni t ziej akoma ngadal pr 5 minuta, ftoheni. Ndrkoh lani dhe thani me kujdes manaferrat, kaloini n frulator dhe bashkojani masn e prfituar shurupit t prgatitur n fillim. Hidheni n formn pr akull t frigoriferit, sprucojeni prsri me pak lng portokalli, mbulojeni formn me letr alumini dhe vendoseni pr rreth 3 or n frigorifer. Servireni akulloren me krem qumshti t rrahur ose me xhelatin manaferre.

Akullore me kos

Prbrsit: Pr 4 persona: 4 kuti kos, 230 g sheqer, 4 limona. Prgatitja: Lani limonat dhe grini lkurat e 3 prej tyre, t katrtit hiqjani lkurn dhe pritjani n trajt rripash t holl q do ti mbani n uj t ftoht. Shtrydhini limonat dhe bashkojani lkurave t grira. Vendosini n nj tas kosin, shtoni sheqerin dhe rriheni mir derisa t prftohet nj mas e but e leht. Hidhni pak nga pak lngun e limonit dhe vendoseni n makinn e akullores. Mbajeni n t derisa akullorja t arrij t bhet. Kalojeni akulloren n nj tas t madh dhe zbukurojeni me rripat e kulluar. Servireni.