okoladna krem fantazija Posted By torte-kolaci On August 17, 2011 @ 7:56 am In Brzi kolai,KOLAI RECEPTI | No Comments

Sastojci: Kora:

[1]

4 jaja (razdvojit bjelanjke od zumanjaka) 200 gr. putera 100 gr. secera 4 kasike brasna 2 kasike kakaa pola praska za pecivo

Krema:

500 ml. vrhnja za slag (slatka pavlaka) 2 mlijecne cokolade 2 cokolade za kuhanje

Priprema: Puter dobro omeksat na sobnoj temperaturi pa izmutit sa zumanjcima i secerom. Dodat brasno, kakao i prasak za pecivo pa izmjesati. Od bjelanjaka izmutit cvrst snijeg pa dodati tijestu. Izmjesati lagano kasikom pa istresti u nauljenu tepsiju (mozete posuti sa malo brasna ili mrvica dno tepsije). Peci u manjoj tepsiji na 180 C. Koru izvaditi iz peci da se potpuno ohladi. Na pec stavit vrhnje za slag, samo paziti da ne prokljuca i dodati mu cokoladu izlomljenu na komade. Mjesajti dok se cokolada ne istopi i istresiti preko ohladjene kore. Stavite kolac u frizider da se potpuno ohladi, pa isjecite na zeljene komade. Jako ukusan kolac sa dosta cokoladne kreme, za ljubitelje cokolade pun pogodak!

Prijatno!