Nama: Kelas :

Bab 4
Latihan 4
Skop Pembelajaran: Sebatian Karbon.
Objektif Pembelajaran: Menganalisis minyak kelapa sait !an kepentingannya terha!ap
pembang"nan negara
#. $ajah # men"j"kkan keratin rentas b"ah kelapa sait.
$ajah #
%a& Labelkan bahagian ' !an ( !alam $ajah #.
%b& Bahagian b"ah manakah paling banyak menghasilkan minyak)
.
%*& Namakan proses penghasilan minyak kelapa sait !aripa!a b"ahnya.

%!& Nyatakan sat" kelebihan minyak kelapa sait terha!ap kesihatan.
.
%e& B"latkan item yang !ib"at !aripa!a minyak kelapa sait !alam $ajah + ..
$ajah +
#
Skor: ./25 x 100 = %
,emp"r"ng
,angkai
+. Namakan proses !i !alam pengekstrakan minyak !ari b"ah kelapa sait.
Peringkat Proses Kaedah
#
%i& .
B"ah !istimkan !alam ap panas "nt"k
%a& b"n"h bakteria !an k"lat
%b& lemb"tkan b"ah
%*& tanggalkan b"ah !ari tan!annya
%!& hentikan peng"raian minyak
+
%ii& .
B"ang b"ah !ari tan!annya
-
%iii& .
.an*"r !an *erna b"ah kelapa sait.
Pisahkan sab"t !ari temp"r"ng.
4
%i/& .
Minyak !iekstrak !ari sab"t mengg"nakan tekanan
hi!ra"lik.
0
%/& .
1nt"k tapis ben!asing yang a!a
2
%/i& .
Stim !ialir melal"i minyak "nt"k memb"ang ba"
Minyak kelapa sait !ialir melal"i karbon teraktif
"nt"k menghilangkan arnanya
-. Nyatakan keg"naan minyak kelapa sait.
%i& ..
%ii& ..
%iii& ..
%i/& ..
4. Nyatakan bahan berkhasiat !i !alam minyak kelapa sait.
+
Bahan Berkhasiat
di dalam minyak
kelapa sawit
0. $ajah - men"nj"kkan proses pengekstrakan jenis minyak !i !alam makmal.
$ajah -
%a& 3alam rajah -4 namakan peringkat 5.
%b& Pa!a peringkat manakah mikroorganisma !i !alam b"ah kelapa sait !ib"n"h)

%*& 3alam pemb"atan minyak se*ara in!"stri4 namakan peringkat selepas peringkat pen"rasan.

%!& %i& 6pakah it" M)
.
%ii& Namakan satu /itamin yang !item"i !i !alam M.
.
-
6ir
B"ah kelapa
sait
Les"ng
B"ah kelapa
sait
B"ah kelapa sait
!ari langkah 5
Peringkat: Pensterilan
Peringkat 5:
Peringkat: Pen"rasan