Izvori i metode prikupljanja

podataka u istraivanju
turistikih trita
Studenti: Milan tefani, Philip Matutinovi,
Vedran Pisarek, Ivan Brni
Mentor: dr.sc. Ivana ili, znanstveni suradnik,
v.pred.
ibenik,
22.5.2014.
Veleuilite u ibeniku
Sadraj
Uvod
Obiljeja istraivanja turistikih trita
Izvori podataka u istraivanju turistikih
trita
Metode prikupljanja primarnih podataka
Sekundarni podaci za potrebe poslovnog
odluivanja u turizmu
Metode prikupljanja sekundarnih podataka
Meunarodni izvori sekundarnih podataka
Nacionalni izvori sekundarnih podataka
Uvod
Svaka vanija odluka u poslovnoj strategiji poduzetnika trebala bi se
temeljiti na pouzdanim informacijama s trita.
Prednost bi trebalo dati autoritetu i snazi injenica koje su rezultat
istraivanja trita.
Ponekad se rezultati istraivanja trita mogu izravno primijeniti u
procesu razvoja nekih proizvoda ili usluga, koji bi trebali zadovoljiti
elje i potrebe turista na konkretnom turistikom tritu.
Rizici s kojima se menaderi susreu u poslovanju na turistikom
tritu uvijek postoje jer se trino posluje u izuzetno dinaminim
uvjetima izazvanim injenicom da se mijenjaju i ljudi i vanjski
utjecaji. U turizmu je to posebno naglaeno jer su ponuditelji fiziki
vrlo udaljeni od potencijalnih korisnika (turista), ije su potrebe esto
vrlo razliite od potreba potroaa na domaem turistikom tritu.
Istraivanje za potrebe turizma danas je dosegnulo razinu relativne
pouzdanosti i u znatnoj mjeri smanjuje nesigurnost poslovanja na
domaem i meunarodnom turistikom tritu.
Obiljeja istraivanja turistikih
trita
Istraivanje turistikih trita je logian redoslijed
postupaka to ih treba provesti da bi se dolo do pouzdanih i
valjanih informacija koje pomau prilikom odluivanja u
trinom poslovanju.
Ne moemo ostaviti procjenama ili intuiciji da stvara strategiju
marketinga, potrebno je raspolagati odreenim podacima o
tritu. Dakle, dobro strateko odluivanje ne moe se
zamisliti bez stalnog i transparentnog kretanja informacija od
mjesta prodaje prema vrhu organizacije.
Trino gospodarstvo vrlo je zahtjevno za sve poduzetnike,
pa tako i za one koji posluju na turistikom tritu.
Na turistikom tritu javljaju se nove potrebe i novi segmenti.
Potrebno je utvrditi razliite ciljne skupine i na njih djelovati
razliitim instrumentima marketinga.
definiranje problema i
ciljeva istraivanja
odreivanje izvora podataka i
vrste istraivanja
metode i formulari za
prikupljanje podataka
odreivanje uzorka i
prikupljanja podataka
analiza podataka i
interpretacija rezultata
sastavljanje izvjetaja

Proces istraivanja trita
Elementi istraivanja turistikih trita predstavljaju tendenciju
trinih kretanja, prognoze prodaje, projekcije, poslovne analize,
utvrivanje trinih udjela, istraivanje i razvoj, strategiju marketinga i
prodaje.
Posebno su vane informacije o turistima, tj. potroaima razliitih
turistikih usluga, a mogu se odnositi na njihov broj, strukturu s
obzirom na odabrane osobine, uestalost putovanja, navike, miljenja i
stavovi.

Tri vrste istraivanja:
Izviajno istraivanje svrha mu je objanjavanje i definiranje
naravi problema istraivanja trita. Svrha izviajnog istraivanja
jest dobivanje uvida u problem te postizanje boljeg razumijevanja
pojava, situacija ili dogaaja na turistikom tritu
Opisno istraivanje najee primjenjivana vrsta istraivanja,
istrauje uestalost i obiljeja neke pojave ili populacije i daje
odgovore na glavna pitanja s kojima se susreemo u trinom
poslovanju (tko, to, kada, gdje i kako)
Uzrono istraivanje daje objanjenje za neki dogaaj, tj.
istrauje uzronu povezanost izmeu aktivnosti kojima djelujemo i
reakcije koje one izazivaju
S obzirom na karakter podataka koji se prikupljaju,
obrauju i analiziraju razlikujemo kvantitativno i
kvalitativno istraivanje.

Kvantitativno istraivanje oznaava istraivanja koja
rezultiraju podacima koji se daju brojano izraziti (npr.
broj turistikih dolazaka ili noenja u nekoj zemlji,
potronja turista izraena u novanim jedinicama,
prihodi od turizma na razini drave ili pojedinanih
poduzea).

Kvalitativno istraivanje upuuje na istraivanja koja
se fokusiraju na razumijevanje pojava koje se istrauju i
rezultiraju podacima koji se ne daju izraziti brojano,
nego opisom (npr. motivi dolaska turista, stavovi prema
nekom proizvodu ili poduzeu).
Izvori podataka u istraivanju
turistikih trita
Istraivanje i praenje turistikog trita moemo promatrati iz
dvije razliite perspektive:
Istraivanje u uem smislu problemski su orijentirana
istraivanja jednokratno, projektno orijentirana
istraivanja usmjerena na identificiranje, razumijevanje i
rjeavanje konkretnih trinih problema.
Istraivanje u irem smislu kontinuirano su i sustavna
istraivanja koja slue sagledavanju vlastitog poloaja i
opih kretanja na turistikom tritu kao podloga za tekue
poslovanje u dugoronijem razdoblju.
Marketinki informacijski sustav je organizirani niz postupaka
i metoda kojima se kontinuirano i planirano prikupljaju,
analiziraju i interpretiraju podaci, ocjenjuju, uvaju i
distribuiraju informacije koje slue u poslovnom odluivanju.

Osnovni izvori podataka
Primarni podaci su izvorna opaanja koja se prikupljaju za potrebe
rjeavanja konkretnog trinog problema razliitim kvalitativnim ili
kvantitativnim tehnikama istraivanja trita, i to u sluajevima kada
su raspoloivi sekundarni izvori podataka ogranienog karaktera.
Primarni podaci rezultat su izravnog istraivanja na terenu i
prikupljaju se izravno uz pomo metoda promatranja i ispitivanja od
ispitanika ili subjekata istraivanja, koji mogu biti jedna osoba (gost,
turist), gospodarski ili negospodarski subjekt (hotel, prijevozniko
poduzee, turistika zajednica) i sl. Istraivanja se svode na
komuniciranje s osobama, koje mogu predstavljati sebe,
gospodarski ili negospodarski subjekt u kojemu rade i obino ih
nazivamo terenskim ili eksternim istraivanjima.

Sekundarni podaci su rezultat prethodnoga prikupljanja primarnih
podataka, a to se prikupljanje moglo dogoditi prije nekoliko tjedana,
mjeseci ili ak godina. Istraivai ne bi smjeli nikada zanemariti
raspoloive izvore sekundarnih podataka. Svaki istraivaki proces
trebao bi zapoeti prouavanjem svih raspoloivih izvora informacija
o nekom predmetu ili problemu. Sekundarni podaci rijetko potpuno
rjeavaju problem te se u tom sluaju istraivai moraju okrenuti
prikupljanju vlastitih primarnih podataka.

Metode prikupljanja primarnih
podataka
Razvoj suvremene informatike tehnologije posljednjih
godina uspjeno je rijeio mnoge probleme upravo u
olakavanju i ubrzavanju prikupljanja i obrade podataka s
domaih i meunarodnih turistikih trita. Posao istraivanja
trita tako je s jedne strane olakan, a s druge strane
proiren po svojim metodama i po sadrajima.
Razlikujemo dvije osnovne metode prikupljanja primarnih
podataka:
Metoda promatranja promatranje je proces uoavanja i
biljeenja injenica ili dogaaja bez postavljanja pitanja
osobama ije se ponaanje prati. Promatranjem se eli to
tonije evidentirati, snimiti pojava koja je predmet
promatranja. Za promatranje koje se provodi uz pomo
tehnikih ureaja, obino se upotrebljava izraz snimanje,
dok se promatranje koje provodi ovjek uz pomo svojih
osjetila oznaava izrazom sustavno promatranja
T
E
H
N
I
K
E

P
R
O
M
A
T
R
A
Nj
A

prirodna i umjetno
stvorena situacija
primjetno i neprimjetno
strukturirano i nestrukturirano
izravno i neizravno
osobno i s pomou
raunala
Metode prikupljanja primarnih
podataka
Metoda ispitivanja sastoji se u postavljanju pitanja
osobama od kojih prikupljamo podatke i njihove
odgovore u usmenom ili pismenom obliku.
Anketa je rije koja je u veoj uporabi u drutvenim
znanostima, sa znaenjem ispitivanja uz pomo anketnog
upitnika. Anketni upitnik je formalni popis pitanja koja
postavljamo ispitaniku.
Intervju uglavnom oznaava slobodniji, dulji
razgovor u kojemu takoer postavljamo pitanja, ali
ispitanik ne odgovara uz pomo formulara. Istraiva se
ipak slui pitanjima koja su navedena u podsjetniku za
intervju, ali ih ne postavlja formalno kao u anketnom
upitniku, nego mu slue za voenje razgovora.
Vrste ispitivanja
oblici
komuniciranja
stupanj
strukturiranosti
prikrivenost ciljeva
osobno
telefonom
potom / internetom
dihotomna pitanja
viestruki izbor
otvorena pitanja
neprikriveni ciljevi
prikriveni ciljevi
Metoda promatranja

Prednosti Nedostaci
Promatranjem se biljee dogaaji
onako kako su se zaista i
dogodili
Objektivnost podataka jer je u
promatranju preteno uklonjen
utjecaj ljudskog initelja u osobi
promatraa
Visoka preciznost rezultata
prikupljenih metodom
promatranja
U veem broju promatranja ne
trae se odobrenja osoba koje
promatramo, pa i rezultati ne
ovise o njihovoj dobroj volji, elji
da sudjeluju u istraivanju,
mogunosti da daju tone i
pouzdane podatke




Promatranje ogranieno na
biljeenje u sadanjem vremenu i
ne mogu se istraivati protekla
zbivanja i budua kretanja
Promatranje ogranieno na
injenice, situacije i zbivanja
Vrlo je teko promatrati pojave
ije je trajanje dugako
Neke dogaaje je nemogue
pratiti s obzirom na mjesto gdje
se zbivaju
Trokovi primjene metode
promatranja su visoke
Metoda ispitivanja
Prednosti Nedostaci
Svestrana mogunost primjene
metode ispitivanja (dobivanje
odgovor na pitanje tko, to,
kada, kako, gdje, koliko i zato
Ispitivanjem se mogu otkriti
kvantitativna i kvalitativna
obiljeja u sadanjosti, dobrim
dijelom u prolosti i jednim
djelom u budunosti
Relativna brzina prikupljanja
podataka
Relativno niski trokovi u
usporedbi s metodom
promatranja, ali i dalje skupa
metoda

Nedostaci metode ispitivanja
proizlaze iz nazonosti
ljudskoga imbenika
Organizatora pogreke u
biranju jedinice uzorka,
pogreke u obradi rezultata
Ispitanika odbijanje odgovora
od potencijalnog ispitanika,
pristranost u odgovoru
(iskrivljavanje istine)
Anketara pogreke koje
nastaju interakcijom s
ispitanicima, pogreke u
biljeenju rezultata, pogreke
koje nastaju neradom anketara
(izmiljanje podataka,
preskakanje i izostavljanje
pitanja i sl.)


Sekundarni podaci za potrebe
poslovnog odluivanja u turizmu
Svako istraivanje poinje prouavanjem literature i analizom
postojeih podataka.
U velikom broju sluajeva istraivanje sekundarnih podataka
moe pomoi da se shvati bit problema i postave hipoteze
istraivanja ili se upotrebom sekundarnih podataka mogu
utedjeti znatan novac ili vrijeme.
Potrebno je poznavati vane izvor informacija, pogotovo
izvore strunih i znanstvenih publikacija s podacima iz one
gospodarske djelatnosti kojom se istraiva bavi u svom
uem podruju istraivanja
Izraz sekundarni podrazumijeva vrstu podataka koju je ve
prikupio netko drugi i za neku drugu svrhu, a moe se
upotrijebiti i za rjeavanje nekoga drugoga konkretnog
trinog problema
Prednosti sekundarnih podataka
Prikupljanje sekundarnih podataka mnogo je jeftinije nego
prikupljanje primarnih podataka
Ako su dostupni, sekundarni podaci mogu se bre prikupiti
nego primarni podaci
Objektivnost je takoer prednost sekundarnih podataka i ona
uvelike ovisi o vjerodostojnosti izvora koji je prikupio podatke
Nedostaci sekundarnih podataka
Pronalaenje podataka koji odgovaraju potrebama nekog
konkretnog istraivanja je vrlo esto oteano zato to su
sekundarni podaci prikupljeni za neku drugu svrhu.
Sama injenica to je podatak objavljen jo ne jami
njegovu tonost i vrlo je vano poznavanje njihove tonosti
Problem su subjektivnosti i pristranosti institucija ili osoba
koje publiciraju podatke
Poseban se problem pojavljuje u uporabi informacija
objavljenih na Internetu: nema kontrole, potpuno je
dostupan svim sudionicima i njihovim eljama za
objavljivanje razliitih podataka
Vrste sekundarnih izvora podataka
Interni ili unutranji izvori sekundarnih podataka
Podaci dobiveni na osnovi praenja raunovodstveno financijskog
poslovanja organizacije
Podaci dobiveni na osnovi ekonomske analize poslovanja
Podaci dobiveni na osnovi analize bilance poslovanja poduzetnika i to
prema proizvodima, skupinama proizvoda, dijelovima organizacije,
kupcima, zemljama i sl.
Podaci dobiveni na osnovi analize izvjea revizorskih tvrtki o poslovanju
poduzetnika

Eksterni ili vanjski izvori sekundarnih podataka
Objavljeni u publikacijama meunarodnih organizacija (UNWTO, UN,
OECD, EU, IATA, ICAO i dr.)
Objavljeni u publikacijama nacionalnih dravnih zavoda za statistiku
Objavljeni u publikacijama drugih dravnih organizacija i ureda
Objavljeni u publikacijama turistikih organizacija i udruenja
Objavljeni u svjetski priznatim znanstvenim asopisima
Dobiveni putem istraivakih aktivnosti postojeih instituta
Raspoloivi u posebnim bankama podataka


Metode prikupljanja sekundarnih
podataka
Rije je o podacima koje na razini drave prikupljaju razliite
ustanove (npr. DZS RH), a razliiti se subjekti (npr. hotelska
poduzea, prijevozniko poduzee i dr.) njima koriste kao
sekundarnim podacima.
Najee koritene metode prikupljanja sekundarnih
podataka:
Informacije s dravnih granica radi se o formularu o ulasku u zemlju ili
o formularu o izlasku iz zemlje koji popunjavaju turisti na graninim
prijelazima gdje ulaze ili izlaze iz zemlje. Prednosti te metode su niski
trokovi prikupljanja podataka te brzina prikupljanja podataka. Nedostaci
su kvaliteta prikupljenih podataka, tekoe pri prikupljanju podataka te
neadekvatan nain prikupljanja
Ispitivanja na granici podaci se prikupljaju osobnim intervjuom ili se
turistima dijele anketni upitnici. Prednost je u izravnom prikupljanju
podataka od turista to poveava tonost. Jedan od nedostataka su visoki
trokovi prikupljanja podataka te potreba za educiranim osobama koje e
provoditi intervjue.
Metoda voenja dnevnika odabrani ispitanici vodit e dnevnik za
vrijeme boravka u destinaciji. Prednost te metode je u mogunosti
prikupljanja podataka izravno od turista, vee tonosti te detaljnost
podataka. Nedostatak je u odabiru turista koji e biti spreman voditi
dnevnik te neizvravanju preuzetih obaveza
Ispitivanja u prijevoznim sredstvima - podaci se prikupljaju u razliitim
prijevoznim sredstvima. Prednost lei u pouzdanosti podataka i ona moe
biti ekvivalentna metoda ispitivanjima na granici. Problemi s intervjuiranjem
u prijevoznim sredstvima i nedovoljna pouzdanost podataka ako su turistima
na raspolaganju alternativi oblici prijevoza, glavni su nedostaci ove metode.
Ispitivanja na popularnim turistikim lokacijama prikupljanje podataka
na mjestima gdje oekujemo vei broj turista (plae, trgovaki centri i dr.)
Ispitivanja u smjetajnim objektima podaci se prikupljaju na uzorku
odabranih turista u odreenim smjetajnim objektima putem intervjuiranja ili
ispitivanjem u kojemu sami gosti upisuju odgovore u anketni upitnik.
Modeli potronje modeli ine kompjutorske simulacije potronje turista u
destinaciji te ovisno o njihovoj sloenosti i kvaliteti ulaznih podataka ovisi i
tonost i kvaliteta dobivenih podataka. Najei inputi su broj dolazaka
turista po zemljama podrijetla i svrsi putovanja te procjene potronje po
pojedinim segmentima i tipu turista.
Izvjetaji o poslovanju smjetajnih objekata istraivanje koje obrauje
podatke o poslovanju smjetajnih objekata (npr. broj iznajmljenih soba ili
kreveta, broj ostvarenih noenja domaih ili stranih gostiju, broj popunjenosti
soba ili kreveta, prosjeno zadravanje gostiju i dr.) i zasniva se na
mjesenim izvjeima smjetajnih objekata.
Istraivanje turistike ponude rije je o prikupljanju podataka o
kapacitetima i obiljejima turistike ponude (hoteli, restorani, barovi,
prijevozna sredstva, atrakcije, turistike agencije i dr.). Informacije se obino
prikupljaju intervjuiranjem menadera ili vlasnika pojedinih objekata ili
slanjem anketnih upitnika potom na njihove adrese.
Meunarodni izvori sekundarnih podataka
Prikaz problematike kojom se bave neke od vanijih
publikacija:
Ljetopis turistike statistike izlazi od 1947. godine , obuhvaa
podatke ukupnim dolascima i noenjem inozemnih turista i posjetitelja
prema zemljama prebivalita i vrstama smjetajnih objekata za vie od
210 zemalja i teritorija diljem svijeta.
Saet prikaz turistike statistike prua statistike informacije o
turizmu za vie od 210 zemalja i teritorija diljem svijeta. Prvi put je
objavljen 1975 godine. Za svaku zemlju daje seriju podataka kao to su
dolasci prema regijama, vrsti prijevoza i putovanja, podaci o noenjima i
duljini boravka, podaci o turistikoj potronji.
Barometar turistikih kretanja izlazi tri puta godinje i prua pregled
kratkoronih trendova u meunarodnom turizmu za vie od sto zemalja.
Sva publikacija sadri podatke o dolascima, noenjima, prihodima i
zranom prometu u tekuoj godini za veinu meunarodnih turistikih
destinacija. Daje poetne rezultate koje su postigle pojedine turistike
destinacije.
Istraivanje svjetskog i europskog turistikog trita - baza podataka
obuhvaa razliite vrste informacija: trine potencijala, svrhu putovanja,
vrstu odmora, motive putovanja, procjenu potronje, duljinu boravka itd.
Godinje istraivanje njemakoga turistikog trita prikazuje
godinju analizu turistikog ponaanja Nijemaca, njihov odnos prema
putovanjima, njihove elje i interese te motivacijske imbenike, a zasniva
se na 40- godinjoj tradiciji.


Nacionalni izvori sekundarnih podataka
U RH postoji nekolicina ustanova koje se bave istraivanjem i
praenjem turistikih kretanja na domaem tritu, a to su:
Dravni zavod za statistiku Republike Hrvatske
Hrvatska narodna banka
Hrvatska turistika zajednica
Institut za turizam Zagreb
Horwath Consulting Zagreb

Dravni zavod za statistiku RH zavod prikuplja,
obrauje, analizira i objavljuje statistike podatke te
primjenom nacionalnih i meunarodnih standarda i
metodologija nastoji osigurati njihovu usporedivost s
podacima drugih zemalja
Izvori turistike statistike:
statistiki ljetopis,
mjesena statistika izvjea,
statistika izvjea,
priopenja,
studije i analize i
izvanredna izdanja

Statistiki ljetopis predstavlja temeljnu godinju publikaciju
koja je osnovni izvor kvalitetnih i pouzdanih statistikih
pokazatelja, stanja i promjena u gospodarskim i drutvenim
pojavama i procesima u RH. Podaci se zbog sloenosti
turizma ne prate jedinstveno nego na nekoliko razliitih
podruja: turizam, ugostiteljstvo, transport i komunikacija, te
distributivna trgovina.

Mjesena statistika izvjea obuhvaaju godinje i
mjesene statistike podatke o gospodarskim i drugim
kretanjima u RH. Za analizu turistikih kretanja u poglavljima
Turizam, Ugostiteljstvo i Transport i komunikacije izvjee
donosi ove podatke: dolasci i noenja domaih i stranih
turista, vremenske serije noenja turista, prijevoz putnika,
granini promet putnika u cestovnom, eljeznikom,
pomorskom i zranom prometu.

Statistika izvjea prikazuju sve obuhvatne rezultate
pojedinanih istraivanja iz istog podruja. Za analizu
turistikih kretanja posebno su zanimljiva izvjea iz:
ugostiteljstva, turizma, turizma u pomorskim gradovima i
opinama te transporta i komunikacija.
Priopenja su kratke i brze statistike informacije koje izlaze
prema periodinosti statistikih istraivanja (polumjeseno,
mjeseno, tromjeseno, polugodinje, godinje i svake druge
godine). Priopenja izlaze nekoliko dana nakon to se dobiju
rezultati pojedinih statistikih istraivanja. Dravni zavod za
statistiku RH izdaje s podruja turizma priopenja iz: turizma,
nekomercijalnog turistikog prometa u kuama i stanovima za
odmor, putnikih agencija, vanijih turistikih znamenitosti i
atrakcija, krunih putovanje, stranih brodova u RH, kongresa i
ostalih poslovnih skupova, ugostiteljstva te iz ugostiteljstva po
upanijama.

Statistike informacije iz podruja turizma daju sljedee
podatke uglavnom u trogodinjim serijama: noenja turista,
dolasci i noenja turista prema zemlji prebivalita i vrstama
objekata, struktura noenja turista prema vrstama objekata,
smjetajni kapaciteti prema vrstama objekata i postelja.

Studije i analize predstavljaju autorske radove kao rezultat
primjene statistikih metoda i analiza iz pojedinih statistikih
istraivanja. Autori su slubenici Dravnog zavoda za
statistiku ili vanjski suradnici.
Izvanredna izdanja izlaze povremeno i obrauju pitanja vana
za razvoj metodologije i statistikih standarda usporedivih sa
statistikim standardima UN-a, Statistikog ureda EU
Eurostata i drugih meunarodnih organizacija.

Hrvatska narodna banka pridaje veliku vanost
statistikom evidentiranju pozicije putovanja- turizam u platnoj
bilanci RH. Postoje tri metodologije za unapreivanje
platnobilannih statistika turizma:
Metodologija zasnovana na otkupu i prodaji deviza (naputena u drugom
polugoditu 1997. godine)
Prijelazna metodologija procjenjuje prihodne i rashodne strane s pozicije
putovanje turizam (uvrtena u platnu bilancu RH za razdoblje od 1993. do
1998.)
Metodologija zasnovana na anketiranju na graninim prijelazima to je
zajedniki projekt HNB-a i Instituta za turizam Potronja inozemnih putnika u
Hrvatskoj i domaih putnika u Inozemstvu
Hrvatska narodna banka u svojim redovitim publikacijama SPF,
Bilten i Godinje izvjee objavljuje podatke o prihodima od
putovanja

Hrvatska turistika zajednica osnovana je zbog
stvaranja i promicanja identiteta i ugleda hrvatskog turizma,
planiranja i provedbe zajednike strategije i koncepcije,
njegove promocije, predlaganja i izvedbe promotivnih
aktivnosti u zemlji i inozemstvu od zajednikog interesa za
sve subjekte u turizmu te podizanja razine kvalitete
cjelokupne turistike ponude Hrvatske. Kako bi ostvarila
zadae koje je pred nju postavila drava, redovito prati i
analizira turistika kretanja u Hrvatskoj i na nama zanimljivim
emitivnim tritima.

Institut za turizam - glavni zadaci i aktivnosti Instituta
za turizam su izradba investicijskih studija i analiza. Najvaniji
projekt Instituta za turizam je Tomas stavovi i potronja
turista u Hrvatskoj, koji predstavlja jedino kontinuirano
istraivanje obiljeja putovanja i boravka turista u Hrvatskoj,
koje provodi Institut za turizam u Zagrebu, te sadrava
sljedee ciljeve: segmentacija trita, utvrivanje glavnih
prednosti i slabosti turistike ponude, utvrivanje obiljeja
potronje gostiju te kontinuirano praenje trendova domae i
inozemne potranje.
Horwath consulting Zagreb odnosno poslovanje
hotelijerstva u Hrvatskoj. Predstavlja istraivanje koje se po
standardnoj metodologiji Horwath Internationala ve trideset
godina provodi na najrazvijenijim tritima svijeta, a u
Hrvatskoj se provodi zadnjih deset godina i omoguuje
praenje trenda u ostvarivanju poslovnih rezultata hrvatskoga
hotelijerstva.

Sadraj istraivanja
fiziko stanje objekata i struktura sadraja
tehnoloka opremljenost
zaposlenost
sustav nagraivanja
ulaganja
trini i financijski rezultati poslovanja

Istraivanjem je obuhvaeno 90 hotela, odnosno 20762
hotelske sobe, to je 42% kategoriziranih hotelskih
kapaciteta Hrvatske u 2007. godini.