Krompir Riza Corba

Sa piletinom....djecica je obozavaju. Napravljena,odmah nestala za

rucak,svima najomiljena.
Autor: Meddina
Sastojci
2 pileca bataka (190 g)
1 luk (60 g)
1 mrkva (60 g)
1 velika kasika paradajz pirea
crvena mljevena paprika
2 velika krompira (280 g)
65 g rize
2 male kasike Fant smjese za Gulas
i Paprikas
vegeta
persun
5 velikih kasika maslinovog ulja
1,200 l supe u kojoj se kuhala piletina
Priprema
1. Piletinu staviti u vecu posudu, naliti sa vodom, zaciniti sa vegetom, mljevenom crvenom
paprikom i staviti 20-25 minuta da se kuha.
2. Piletinu izvaditi, oprati, odstraniti kozicu, meso isjeci na sitnije i ostaviti na stranu,
supu sacuvati.
3. U vecohj posudi zagrijati ulje i proprziti luk zajedno sa paradajz pireom i mrkvom,
dodati mesi i krompirice pa stalno mjesajuci uprziti malo, dodavajuci po potrebi malo
supe, ne sve odjednom i krckati par minuta, paziti da ima dovoljno tekucine.
4. Nakon 10-tak minuta dodati rizu, fant masu i naliti sa svom supom, smanjiti vatru i
kuhati dok sve fino ne omeksa.
5. Ako vam se ucini previse gusto doliti jos malo tekucine i kuhati par minuta dok se fino
sjedini.
www.coolinarika.com