Professional Documents
Culture Documents
Domae puslice
Veliki sam ljubitelj beze poslastica, pa tako su i puslice meu omiljenima :) Danas je lake kupiti gotove puslice, ali one po
ukusu ne mogu prii domaim, pa ako ve mogu da biram, biram domae :) Recept je proveren mnogo puta i ako recept
pratite, verujem da e i vama puslice uspeti iz prve :)
page 1 / 12
page 2 / 12
- 3 belanceta
- 210 g eera
page 3 / 12
page 4 / 12
Belanca i eer staviti u iniju sa oblim dnom, a nju u sud na ringli sa kipuom vodom. Metlicom meajte dok se eer ne
otopi, 3-4 minuta.
page 5 / 12
page 6 / 12
Belanca preruiti u drugi odgovarajui sud i mutiti mikserom 7-10 minuta. Ako elite da napravite puslice u boji, dodajte boju
po elji minut pre kraja.
page 7 / 12
page 8 / 12
Sipajte smesu u poslastiarsku kesu sa odgovarajuim zvezdastim nastavkom. Ako elite da vam budu kao moje, koristite
veliki Wilton nastavak tip 133.
page 9 / 12
page 10 / 12
Puslice istiskivati na pleh koji smo prethodno pokrili papirom za peenje. Preko puslica moete staviti eer u boji, seckane
lenike, orahe....Pei u zagrejanoj rerni na 100 C 60 minuta, ali je bitno da rerna bude odkrinuta 2-3 cm. Nakon tog
vremena, iskljuiti rernu, puslice ostavite unutra, a rernu otvorite za jo 2-3 cm i ostavite da se skroz ohlade. Poto je meni
prava puslica ona koja je spolja suva, a unutra ima malo za "vakanje" :D suim ih sat vremena, a ako vi volite skroz da budu
suve, produite jo desetak minuta.
page 11 / 12
page 12 / 12