Professional Documents
Culture Documents
page 1 / 5
Fil:
- 750 ml mleka - 10 kaika eera - 10 kaika griza - 250 g maslaca - 200 g sirnog namaza
I jo treba:
- manja konzerva kajsija - 2 kesice lag krema - arene bombone u obliku jaja - krupno seckanog lenika
page 2 / 5
5 belanaca izmiksati sa 100 g eera. Posebno izmiksati 8 umanaca sa 70 g eera. Sjediniti belanca i umanca i dodati brano. Varjaom promeati. Smesu sipati u kalup veliine 26 cm i pei na 200 C oko 25 minuta.
page 3 / 5
Mleko i eer staviti da se kuva. Kada provri postepeno dodati griz i kuvati 5 minuta. U vru fil dodati maslac i sirni namaz i mikserom dobro umutiti.
Patipanj podeliti na pola i vratiti donju koru u kalup u koji se peklo. Sipati polovinu vrueg fila zatim sloiti polutke kajsija. Preko kajsija staviti ostatak fila a onda i drugu koru. Ostaviti preko noi u kalupu da se dobro stegne.
lag pripremiti po upustvu sa kesice i dekorisati tortu. Bonu stranu prekriti seckanim lenicima ili orasim.
page 4 / 5
page 5 / 5