Minjina Kuhinjica | Cvetna veera

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cvetna-vecera/

Cvetna veera
Da veera bude deici to interesantnija.

Potrebno je:

- 300 gr brana - 120 ml mleka - 1/2 kockice kvasca - 50 ml vode - 50 ml ulja - 1 kaiisa soli - 1/2 kaiice eera - unka - 1 jaje - lan

U mlako mleko i vodu dodati kvasac, eer i kaiicu brana. Ostaviti da kvasac nadoe. U odgovarajuu posudu preruiti mleko sa nadolim kvascem, dodati ulje i so, promeati , a onda zamestiti testo sa branom. Testo pokriti sa krpom i ostaviti 30 minuta da nadoe. Nadolo testo podeliti na 11 delova i od njih napraviti male loptice. Jednu lopticu ostavite sa strane,a preostalih deset razvucite oklagijom kao na slici 1, duine oko 15 cm. Jedan kolut unke podeliti na pola i staviti na razvueno testo (slika 2). Presaviti viak testa preko unke (slika 3) i urolati (slika 4).

page 1 / 4

Minjina Kuhinjica | Cvetna veera

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cvetna-vecera/

Krajeve premazati sa umuenim jajetom i sastaviti ih u krug (slika 1). Sa makazama isei testo na est mesta (slike 2 i 3). Testo prebacite na pleh obloen papirom za peenje i premaite sa umuenim jajetom. Od preostalog 11 dela testa koje ste ostavili na stranu napravite male loptice,pa ih istanjite na irinu kruga a debljinu od 5 mm da lii na dugme. Premaite ga sa jajetom i taj premazani deo pritisnite u lan da se zalepi,a onda ga stavite u sredinu cveta (slika 4).

page 2 / 4

Minjina Kuhinjica | Cvetna veera

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cvetna-vecera/

Pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 200 C.

page 3 / 4

Minjina Kuhinjica | Cvetna veera

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/cvetna-vecera/

page 4 / 4