Penjerukan Mangga (Pickling Mangoes)

Hari ny kitorang buat jeruk mangga di

MAKMAL SAINS, SKSB
Best sangat
Setiap orang mesti bawa barang
Kitorang buat dalam kumpulan (Of course,kalau buat
sorang xkan jadi punya)
Kami nak share ckit cara-cara nak buat jeruk mangga ya
Sape-sape yang x tahu maghi pakat tengok
***
Resipi : Penjerukan Mangga
Bahan
~ mangga
~ air gula
~ garam
~ air
Alat-alat
@ pisau
@ papan pemotong
@ besen
@ bakul tos
A. Langkah-langkah penjerukan
1 Potong buah mangga
2 Bersihkan dan toskan
3 Rendamkan buah mangga ke dalam larutan garam
selama 2 malam
B. 1 Sediakan larutan gula (1 kilo gula+500 ml air)
C. 1 Selepas 2 malam, toskan buah mangga dan
bersihkan dengan air
2 Rendamkan buah mangga ke dalam larutan gula
selama 2 malam

3 Jeruk mangga sedia untuk dimakan {...Yummy

gummy...}

PENJERUKKAN BUAH MANGGA

BAHAN-BAHAN: CUKA, GULA, GARAM, DAN MANGGA MUDA

CARA PENYEDIAAN :1. MASAK AIR GULA DAN BIARKAN AIR GULA TERSEBUTSEMALAMAN
SEHINGGA SEJUK.
2. BASUH BUAH MANGGA MUDA DAN TOSKAN HINGGA KERING
3. POTONG BUAH MANGGA MUDA MENGIKUT SAIZ DAN
KETEBALAN YANG DIINGINI.
4. LUMUR GARAM PADA BUAH MANGGA MUDA DAN
BIARKAN SEKETIKA.
5. MASUKKAN BUAH MANGGA MUDA YANG TELAH DIPOTONG
KEDALAM BALANG YANG DISEDIAKAN UNTUK MENYIMPAN JERUK.
6. MASUKKAN LARUTAN GULA YANG TELAH DISEJUKKAN
SEMALAMANKE DALAM BALANG BERISI BUAH MANGGA MUDA.
7. AKHIR SEKALI MASUKKAN LARUTAN CUKA SECUKUP RASA
KEDALAM BALANG YANG BERISI BUAH MANGGA MUDA DAN
LARUTAN GULA TADI.
8. BIARKAN SELAMA EMPAT ATAU LIMA HARI.
9. JERUK BUAH MANGGA TELAH SIAP UNTUK DIMAKAN