Rotllets daiguardent

agost 5, 2009 per Anna_Sorolla

Ingredients:
2 tassetes doli (preferiblement doliva)
2 tassetes de sucre, ms una altra en un plat
2 tassetes daiguardent
3 paperets de llimonada (de cada color)
500 gr de farina
*Les tassetes sn de la mida de les de caf
Procediment:
1.
Afegim a un cosi o bol gran les 2 tassetes de sucre, les 2 doli, les 2
daiguardent, la farina, i els paperets de llimonada
2.
Remenem b tots els ingredients, primer amb unes barilles o cullera de fusta
gran i desprs amb les mans
3.
Comprobem que la pasta no sapega a les mans (s es aix, caldr afegir
algn grapat ms de farina)
4.
Agafem un pilotet de pasta y amb els dits li fem un foradet al mig
5.
Suquem el rotllet malfet al plat de sucre
6.
I el deixem per la banda que no estiga ensucrat a sobre de la safata del forn,
prviament folrada amb paper de forn
7.
Una volta ja tinguem la safata o llanda del forn plena, posarem a coure al
forn a uns 170 durant 15 minuts, aquesta temperatura es orientativa,
dependir de la potncia del forn i de lo torradets que ens agraden els rotllets.
8.
Ja estan llestos per menjar, us recomane que els deixeu refredar abans de
menjar-los.