OKO DODI KOLA

Recept je poslala Robert Josipa Kapetan

Dobar dan Vam elim. aljem Vam ovaj recept jer ga moj estogodinji sin Dorijan oboava, tako da se i
kola zove oko - Dodi kola, a original ime je mlijecni kola.
Biskvit: 3 jaja, 12 lica eera, 12 lica brana, 12 lica ulja, 12 lica mlijeka, 1 praak za pecivo i 1 lica
kakaa. Pravi se i pee kao obian biskvit.
Krema bijela: 5 dcl mlijeka, 5 lica eera, 4 lice gustina, 1 margarin.
4 dcl mlijeka i eer prokuhati, a u ostatak razmutiti gustin i napraviti kao puding. Kad se ohladi, sjediniti sa
umuenim margarinom.
Krema crna: pola litre slatkog vrhnja za lag, 250 g okolade za kuhanje. Vrhnje ugrijati do vrenja, dodati
okoladu da se istopi i sjedini, pa preliti vrue preko kreme. Ohladiti na sobnoj temperaturi, a onda u
friider. U slast tko bude pravio....
Postupak: biskvit-bijela krema-crna krema