1.

ALIZ FOGYÓKURÁJA

3 hónappal ezelőtt az egyik konyhás levelezőlistán olvastam egy fogyókurás módszerről.

Valaki a káposztalevesről érdeklődött, és ennek kapcsán kezdtünk el levelezni egyéb
módszerekről is. Valaki arról mesélt, hogy a felesége egy olyan módszert alkalmaz, ami
nagyon hatásos, az eredmény elég látványos, és viszonylag könnyü betartani. Néhányan hozzá
is szóltak, hogy ez valóban müködik, jól lehet fogyni, bár a végleges hatásáról egyenlőre
senki sem tudott nyilatkozni. Ez szept.közepén történt, és én akkor már lelkileg készültem
arra, hogy ez igy nem mehet tovább, valamit el kell kezdeni, de nagyon nehezen tudtam
rászánni magam. Ez a módszer azonnal megtetszett, és tudtam, hogy ha sikerül egyszer
rászánnom magam, akkor ezt fogom kipróbálni. /Már egyébként sem maradt sok olyan
módszer, amit ne próbáltam volna ki./

Aznap este elkezdtem nézegetni a fogyókurával kapcsolatos oldalakat a Neten, és találtam egy
csomó sikertörténetet. A Fogyipatika oldalán, Bilonka honlapján, meg az Index fogyókurás
témái között. Halnalig ezeket olvasgattam, és olyan hatással voltak rám, hogy ugy éreztem,
hogy azonnal el kell kezdenem. Semmi tervezgetés, semmi elseje, semmi hétfő… 17-én, egy
szerdai napon, vagyis már másnap belevágtam. Ha másnak sikerült, akkor nekem is sikerülni
fog! Egyébként ezt mindenkinek csak javasolni tudom, hogy olvasgasson sikertörténeteket,
mert fantasztikus hatással van az emberre, gondolom nem csak rám. Én már nagyon sokszor
fogyókuráztam, és többször fogytam nagyon sokat, de szinte mindig az inditott el a fogyás
utján, hogy valakinek a története nagy hatással volt rám. A Neten meg nagyon sok ilyen
található. Ez a fogyókura egy 3 hónapos program, amit nem érdemes előbb megszakitani,
ugyanis a célja az anyagcsere átalakitása. Mivel eddig sem a fogyással volt bajom, hanem
azzal, hogy mindig visszahiztam a leadott kilókat, igy most az is hajtott, hogy utánajárjak,
hogy valóban van-e ilyen hatása ennek a módszernek. Erről még sajnos nem tudok
beszámolni, mert az a következő hónapokban fog eldőlni, de arról igen, hogy a ma letelt 3
hónap alatt közel 20 kg-ot fogytam ugy, hogy elmondhatom, hogy talán ez volt az első olyan
fogyókura, amit könnyü volt betartani és nem volt semmilyen negativ hatása. Fogytam és már
3 hónap alatt 26 kg-ot is, de csoda, hogy élve megusztam, igy utólag elemezve az akkori
helyzetet. Ez 10 éve volt, és azóta nagyon sokat olvastam, és tapasztaltam, és már pontosan
tudom, hogy miben hibáztam. Szinte mindig az volt a baj, hogy az anyagcserém vészesen
lecsökkent, mert csak a gyors ereményre törekedtem, és ennek érdekében nagyon keveset
ettem, ugyanis ez a fogyókura második hetétől már nem nagyon esett nehezemre. Most egész
más volt a helyzet.
2.
Most bemásolom azt a levelet, amit 3 hónappal ezelőtt kaptam. Volt néhány kérdésem ezzel
kapcsolatban, igy az arra kapott válaszokat is. Talán igy elsőre kicsit szigurunak tünik, de a
későbbiekben, persze, ha lesz érdeklődés, szivesen leirom, hogy én hogyan alkalmaztam,
miket ettem, ugyanis a látszat ellenére nagyon is változatosan lehet enni. Itt csak nagyjából
van leirva, hogy mit lehet, de menet közben nagyon sok dologra jöttem rá, és alakitottam a
saját izlésemre. Az eredmény mindenképpen azt mutatja, hogy nagy hibákat nem vétettem.
Ha még egy kicsit több mozgásra is rá tudtam volna szánni magam, akkor még legalább 3-4
kilóval többet sikerült volna leadni /ami nem biztos, hogy jó lett volna/. Ez elsősorban
azoknak igazán hatásos, akik tényleg kövérek, és nem csak hiszik, hogy azok, akiknek sok
leadnivaló kilójuk van, ill. Ha csak pár kg az, amitől nem tudnak megszabadulni, akkor
természetesen nem kell 3 hónapig csinálni, vagy nem ennyire szigoruan /már ami a
mennyiségeket illeti/. A mai napig hálás vagyok annak, aki ezt megosztotta velünk. A felesége
18 kg-ot fogyott, és 2 kg-ot szedett vissza, és annak ellenére, hogy nem tartja a délelőtti
gyümölcs előirást, nem hizott vissza többet, ennyi meg teljesen normális is, hiszen egy
gyümölcsnap után lényegesen kevesebb viz van bennünk, mint a normális étkezés alatt.

AKKOR IME:

A diéta célja a testsuly redukálásán kivül, hogy a szervezet metabolizmusát /anyagcseréjét/

átállitsa, ami a későbbiek folyamán meggátolja a leadott kilók visszarakódását. A 90 napig
tartó idő alatt 18-25 kg-ot veszit a szervezet a sulyából. Amennyiben előbb abbahagyjuk a
diétát, nem fog létrejönni az anyagcsere átállása.

A NAPOK SORRENDJÉT NEM TANÁCSOS FELCSERÉLNI!

3.

Reggeli mindennap gyümölcs. Párosával ajánlatos fogyasztani /2 db alma, 2 db narancs/ vagy

egy maréknyi mennyiségü apró gyümölcs.

FEHÉRJE NAP

Ebéd: 3 vékonyabb szelet hus, vagy 3 db főtt vagy sült tojás, 1 szelet kenyér, saláta korlátlan
mennyiségben, 1 csésze betét nélküli levest a végén kell elfogyasztani /nem elhagyni/. Hus ill.
A tojás mellé tejet és sajtot csak ezen a napon fogyaszthatunk azzal, hogy az elfogyasztott
tejtermék mennyisége az előbbieket helyettesiti.

Vacsora: ugyanaz, mint az ebéd, csak leves nélkül. Figyeljünk, hogy amennyiben ebédre hus
volt, vacsorára is azt fogyasszunk, ha viszont tojás, akkor vacsorára is az legyen.

KEMÉNYITŐ NAP

Ebéd: füszerekkel izesitett főtt bab/borsó/lencse/burgonya /1mélytányérral/, 1 szelet kenyér,

saláta korlátlan mennyiségben.

Vacsora: ugyanaz, mint ebédre, csak fele mennyiségben.

SZÉNHIDRÁT NAP

Ebéd: Főtt tészta füszerekkel izesitve vagy csak ketchuppal izesitett pizza szelet, vagy
bármilyen sós péksütemény /egy pizza szelet mennyiségben/.

Vacsora: 2 db kisebb szelet torta, vagy 3-4 db sütemény, vagy 3 gömb fagylalt, és feltétlenül 1
rud főzőcsokoládé. /pl. tortabevonó, Tibi ét, 4-5 dkg/

GYÜMÖLCSNAP

Ebéd: vegyes gyümölcs, esetleg salátának elkészitve.

Vacsora: ugyanaz.

Havonta egy TEANAP

Korlátlan mennyiségben tea, cukor nélkül. Ezt a napot ajánlatos a gyümölcsnap után beiktatni,
hogy utána következzék a fehérje nap. A diéta befejeztével vissza lehet térni a normális
táplálkozásra, azzal, hogy reggelire még 90 napig kizárólag gyümölcsöt fogyasszunk
4.

Amennyiben ez alatt a 90 nap alatt ujabb 3 kg sulyveszteség jelentkezik, az azt jelenti, hogy a
szervezet anyagcseréjében megtörtént az átállás. Ha ez nem következik be, a diétát meg lehet
ismételni. A diétát 3 hónap mulva szabad megismételni.

Az elfogyasztott táplálék mennyisége nagyobb, mint egyébként, ennek ellenére a sulyfelesleg

lassan eltünik. Néha megtörténik, hogy 10-12 napig nem csökken a sulyunk. Ilyenkor sem
kell kétségbe esni, mert ez normális jelenség. Ha időnként szörpöt fogyasztunk, a csökkentett
kalóriatartalmuakat részesitsük előnyben. Semmit sem szabad átugorni, vagy kihagyni, hisz
mindegyik ételnek megvan a maga szerepe, és a szervezet nem maradhat nélküle. Nem
mindennapi dolog reggelire gyümölcsöt fogyasztani, de a szervezet belőle a
gyümölcscukrokat használja fel, ami pedig az idegrendszert táplálja. A főzőcsokoládé pedig a
diéta hatására esetlegesen kialakuló allergiás reakciók megjelenését akadályozza meg.

Ajánlatos a diéta félideje alatt a vérnyomást és a vérképet ellenőrizni. Esetleg a magas

vérnyomás is normalizálódhat a diéta alatt. A tapasztalat azt mutatja, hogy aki ezt a diétát
tartotta, legkevesebb 10 kg-ot veszitett a sulyából, minden mellékhatás nélkül.

A legfontosabb!!! FELEJTSD EL A KALÓRIÁKAT! Ez a fogyókura nem arról szól, hogy

éhezel, hanem hogy beállitsd a szervezetedet a helyes táplálkozásra. Tökmindegy, hogy
mennyi kalóriát eszel meg a sütis napon, vagy a husos napon, majd a gyümölcsnapon ugyis
csak a töredékét fogod enni. A lényeg, hogy egyszerre csak egyfélével terheld a szervezetedet,
mert akkor nem pang benned a kaja, hanem gyorsan le tudja bontani. Egyszerre csak az egyik
enzimmel tud lebontani a szervezet. Ha összeeszel mindenfélét, akkor, amig az egyiket
lebontja, addig a másik vár, aztán a harmadik, stb. Ez a lényege.
A reggeli gyümölcs akármi lehet, /banán is/ de azt inkább hagyd meg a gyümölcsös napra,
amikor mást nem ehetsz. A banánt nehezen bontja a szervezet. /felejtsd el a kalóriát!/
A saláta alatt bármit lehet érteni /csak ne gyümölcssalátát/, keverve is eheted, de a dresszinget
/és a kalóriát/ felejtsd el. A dresszing többnyire tejet, fehérjét tartalmaz. Azt csak a husos
napon szabad. Helyette párolhatod is, fonnyaszthatod is, bármit csinálhatsz vele, csak gondold
át, hogy mit mivel eszel. Ne a kalóriában gondolkodj, hanem abban, hogy az adott napon
szabad-e azt enni? Füszerezni viszont korlátlanul lehet a salátáidat /is/. Ez a fogyókura messze
nem zsirszegény, hiszen a husos napon megeszel 4-5 szelet hust /még a sovány hus is
tartalmaz zsirt, de nem előirás, hogy azt edd/, a sütis napon a krémes süti is tartalmaz zsirt, a
bevonócsoki is, stb. Nem lesz zsirhiányod, ne félj. A zsirban oldódó vitaminok pedig nem
távoznak a szervezetből azonnal, mint a C-vitamin, ezért lehet megbetegedni azok
tuladagolásától is.
Rizs: nézd meg egy táblázatban, hogy keményitőt tartalmaz többet, vagy szénhidrátot, és
döntsd el.
És végül mégegyszer: FELEJTSD EL A KALÓRIÁKAT! És próbáld önállóan eldönteni, hogy
az, amit meg szándékozol enni, alkalmas-e arra a napra, vagy ha nem , akkor mit kell
kihagyni belőle, hogy alkalmas legyen, vagy ha végképp nem, akkor melyik napon eheted
majd.
5.

Gyakorlatilag ugy néz ki, hogy 4 napos ciklusok vannak.

Jó tanács! Mindig a gyümölcsnap után mérjük csak meg magunkat, ugyanis az a mérvadó.
Mivel mindig kevesebbet mutat a mérleg, igy nagyon jól érezzük magunkat. Egyszer fordult
elő a 3 hónap alatt, hogy 30 dekával több voltam 4 nap után, és a következő 4 nap alatt is csak
10 dekát fogytam, és ez egy kicsit megviselt, bár arról is szó van, hogy lesz időszak, amikor
nem fogyunk, pedig semmivel nem eszünk többet, és mozgunk kevesebbet, és mégis megáll a
fogyás. Szerencsére ez rövid ideig tart, mégis azon a héten rossz kedvem volt, ugyanis az
állandó fogyás, a 4 naponkénti öröm szinte folyton vidámmá tett.

Rájöttem, hogy több öröm ér a fogyás miatt, mint korábban az evés miatt, ugyanis egy tábla
csoki legfeljebb 10 percig okozott örömöt, utána meg lelkifurdalást éreztem, a hizástudat meg
kifejezetten rossz kedvet és betegségektől való félelmet okozott, igy meg folyton azt éreztem,
hogy végre teszek valamit az egészségem érdekében, meg micsoda öröm az, ha beleférek egy
régi ruhába. A gyümölcsnapot azért is könnyü volt tulélni, mert másnap reggel jött a jutalom,
a mérlegelés.

Soha ne mérjétek meg magatokat a többi napon, ugyanis én egyszer ezt megtettem, és több
voltam, mint 2 nappal korábban a gyümölcsnap után, és teljesen kétségbe estem, pedig az alatt
a 4 nap alatt is pont ugy fogytam, mint máskor, csak a sós ételek miatt több viz van az ember
testében. Még van valami, ami miatt ez a módszer jó. Más fogyókuránál, pl ha megkivántam a
csokit, akkor sokáig szenvedtem a csoki utáni vágytól, és az a tudat, hogy most hetekig nem
ehetek ilyesmit, még fokozta ezt a szenvedést. A gondolatom csak e körül járt, mig a vége az
lett, hogy nem tudtam megállni, vagy ha igen, akkor valóban hiányérzetem volt. Most meg ha
eszembe is jutott a csoki, akkor csak arra gondoltam, hogy majd holnapután ehetek, hiszen
szénhidrát napom lesz, és igy szinte hihetetlen, de igaz, azonnal megszünt a vágy. Elnyomtam
a tudatalattim mélyére. És ez igy volt a hussal is, meg a többivel is. 2 sósabb, 2 édesebb nap
váltotta egymást. A gyümölcs után már a sósat kivántam, a keményitős nap után már jól esett
az édes. Jól ki van ez találva.

Az első teanap kicsit kemény volt a gyümölcsnap után. Este 9-kor már le is feküdtem, hogy
ne érezzem az éhséget, a második már sokkal könnyebb volt, pont olyan nap, mint a többi, és
ma volt az utolsó, és ma már egyáltalán nem volt nehéz. Mondták is, hogy ezt a kurát nem
elkezdeni nehéz, hanem abbahagyni. Holnaptól ehetnék normálisan, de valahogy nem tudom
magam rászánni, mert nagyon jól éreztem magam. Igaz, hogy szedtem közben vitamint, sőt
fehérje és keményitőnap után délben és este egy kis almaecetet is ittam diétás szörpben, és az
is használhatott. Ezt bárki megteheti.

Az első héten szinte mindennap fájt a fejem, hogy ez az akkori frontos időjárástól volt-e, vagy
a fogyókura hatására, azt nem tudom, de a 3 hónap alatt talán kétszer kellett bevennem
gyógyszert fejfájás miatt, azt is azért, mert erős kettős front volt. Egyébként meg korábbn
megéreztem, ha hideg volt, ha meleg, és elég gyakran fájt. Egyetlen hátrányát érzem csak,
hogy fázós lettem, pedig ez rám nem volt jellemző, sőt.

Ami a mozgást illeti, ha valakinek nagyon nagy a sulytöbblete, az annyit tornázzon naponta,
amennyi kg-ot fogy. Az első hét után ez már 4 perc, 1 hónap után 10, a 3. hónapban 15-20
perc. Ennyi egyáltalán nem megerőltető, és ennél fokozatosabb módszer nem létezik. Én e
mellett mindennap főztem, ugyanis konyhamániás vagyok, legalább 20 uj receptet
kipróbáltam, jobbnál jobb kajákat főztem a családnak. Volt egy rossz szokásom, a gyerekek
után mindig megettem, amit a tányéron hagytak, mert sajnáltam kidobni. Szegény uszkárunk,
mióta fogyózom hizott 1 kilót, pedig csak 6 kg volt, és most 7. Ez miattam van, mert sajnálom
kidobni a maradékot.
6.
RECEPTEK

Mivel többen tettek fel kérdéseket magánban a fogyókurás módszerrel kapcsolatban, és néha
ezek a kérdések ismétlődnek, igy gondolom másokat is érdekelhet. Többen kértek recepteket
is. Én szivesen leirom, hogy én miket készitettem magamnak, mert az eredeti módszerhez
nem sok ötletet kaptam, igy magamnak kellett kitalálnom, hogy mit is ehetek. Lehet, hogy
nem voltam mindenben szabályos, de én elégedett voltam az eredménnyel, igy gondolom
nagy hibákat nem ejthettem. Mivel ezek a receptek teljesen az én izlésem szerint lettek
összeállitva, ezért nem biztos, hogy mindenkinek tetszeni fog. Alapvetően csak néhány
szempont volt megadva az eredeti módszerben, igy mindenki a saját izlésére alakithatja.
Figyeljetek arra, hogy mit ennétek meg szivesen, és ha az belefér az aznapi keretbe, akkor a
szerint készitsétek el az ételt magatoknak, ill. állitsátok össze az étrendet. Én nem készitettem
előre tervet, mindig azt ettem, amit épp aznap megkivántam.

SALÁTÁK

Ez alatt nem csak a zöldsalátát értem, hanem a zöldségfélék egy részét is. Van amelyiket
nyersen, dresszinggel, van, amelyiket főzve, párolva fogyasztottam. Ezekből nincs
mennyiségi korlátozás.

Dresszingek:
Viz, ecet, mustár, metélőhagyma, vagy egy kevés reszelt vöröshagyma, folyékony édesitő.
Citromlé, viz, fehérbors, salátafüszer, fokhagyma, kevés só, /van olyan salátafüszer, amiben
só is van!/, izlés szerint édesitő.
Viz, ecet, zöldfüszerek, só, édesitő.
Megjegyzés: nem kell sok vizet használni hozzá, nem kell, hogy a saláta tocsogjon a lében,
csak annyi, hogy ha átforgatjuk, akkor mindenhová eljusson az ize. Mivel nem használunk
olajat, igy nem tapad meg a növényen annyira az öntet, mint olajosan.

Ezeket az önteteket használtam fejes salátához, meg vegyes salátákhoz is.

A vegyes salátához uborkát, sárgarépát, salátát, retket, paprikát, paradicsomot, káposztát

használtam, mindig azt, ami épp volt otthon. A sárgarépát mindig lereszeltem, a többit
vékonyra szeleteltem, a paradicsomot kivéve.
7.

Paradicsomsaláta:

Hagymát /ha van, ujhagymát/ apróra vágom, megsózom, borsozom, apróra vágott
petrezselymet adok hozzá és folyékony édesitőt. A paradicsomot meghámozom, felszeletelem,
és összekeverem. Nem kell bele viz, mert levet enged. Hütve az igazi.

Káposztasaláta:

Nyers változat. A káposztát nagyon vékonyra felszeletelem, sózom és hagyom állni. Őrölt
köményt, kevés vizet, ecetet és folyékony édesitőszert adok hozzá, jól összekeverem. Akkor
az igazi, ha állt néhány órát. Néha reszelt sárgarépát is keverek hozzá.

Forrázott változat. A káposztát vékonyra felszeletelem, vizet forralok, és beleteszem a

káposztát, és elzárom alatta a tüzhelyet. Közben salátalevet készitek vizből, sóból, ecetből és
folyékony édesitőből. Még melegen leszürüm a káposztát, és ebbe a lébe teszem. Mire kihül,
már fogyasztható. Ezt nem kell füszerezni. Nem lesz puha, de már nem teljesen nyers. /Talán
még vitamin is marad benne/.

Csalamádé:

Káposztát, hagymát, paprikát, uborkát vékonyra szeletelek, sózom, hagyom egy kicsit állni,
majd ecetet és édesitőszert keverek bele. Viz nem kell hozzá, mert a zöldségek engednek
annyi levet, hogy az bőven elég. Nem kell hozzá füszer. Nagyon finom. Hütőben sokáig eláll,
érdemes nagyobb mennyiséget késziteni belőle.

Uborkasaláta:

Kigyóuborkát vékonyra szeletelem a héjával együtt, sózom, hagyom állni, teszek hozzá
ecetet, édesitőt, és átpréselt fokhagymát. Nem kell bele viz /csak akkor, ha elsóztuk/, mert
enged elég levet.

Párolt zöldségek:

Cékla:

Kuktában megpárolom a céklát ugy, hogy csak egy kevés viz van alatta. Készitek egy sós,
ecetes, édesitős páclevet, ebbe szeletelem még melegen a céklát, és őrölt köménnyel
füszerezem. Ez a kedvencem, ezt nem tudtam megunni. Egyszerre el lehet késziteni 2 heti
adagot, mert annyit kibir a hütőben.

Párolt káposzta:

Kuktában lehet teljesen zsiradék nélkül késziteni, és megszólalásig hasonlit az igazira /főleg
1-2 hét fogyókura után/. Hagymát és a káposztát felszeletelem, a kuktába teszem,
összekeverem sóval, öntök hozzá egy kis vizet, meg egy kis ecetet, füszerezem őrölt
köménnyel, lefedem és kb. 20 percig párolom, Mikor kész, izlés szerint folyékony édesitővel
izesitem, meg még teszek hozzá ecetet, ha kell. Ez nagyon finom, pl. a resztelt krumpli, vagy
főtt krumpli mellé, de a husokhoz is.

Egyenlőre ennyi jutott az eszembe. Még sokkal több alapanyagot is lehetett volna használni,
de nekem ennyi elég volt. Csak fantázia és a piaci kinálat kérdése, hogy ki mit készit
magának. A gyümölcsökkel folytatom.
8.

Gyümölcsök
A kura időtartama alatt gyümölcsökből esszük a legtöbbet. Aki korábban nem volt egy nagy
gyümölcsevő, mint én, annak nem lesz nagyon könnyü. Eleinte ki kellett találnom mindenféle
trükköt, hogy vonzóvá tegyem a gyümölcsevést. Mivel nyár végén kezdtem el a kurát, még
volt görögdinnye. Már nem volt az igazi, de ez sokat segitett az első napokban, mert nagyon
szeretem. Az alma még elég savanyu volt, ezért kompótot főztem belőle. A nyers gyümölcs az
igazi, és az első pár hét után már nem is jutott eszembe, hogy ne nyersen egyem.

Almakompót:

Almát kockára vágom, felteszem annyi vizben főni, hogy éppen ellepje. Teszek hozzá
citromhéjat, szegfüszeget, fahéjat és pár percig főzöm. Mikor lehuzom a tüzről, teszek hozzá
egy kis citromlevet és édesitőszert. Melegen is jó, de hidegen nekem jobban izlik. Ebből lehet
többet is késziteni, és a hütőben tartani. Gondolom nyáron nagyon üditő lehet, és a levét is
meg lehet inni, mert kalóriamentes és finom.

Persze az alma nyersen az igazi, de ha már unjuk vagy nem elég édes, akkor jól jön kompót
formában is. Kompótot persze más gyümölcsből is, akár vegyesen is lehet késziteni. Inkább
házi kompótot használjunk, mert a gyári tele van cukorral és tartósitóval.

Alma reszelve:

Tulajdonképpen én nem reszeltem, hanem apritottam egy duplakéses apritóban. Fahéjjal és

egy kis édesitővel füszereztem. Néha narancsot, néha banánt, vagy mindkettőt tettem hozzá.
Mixelő ruddal is lehet késziteni.

Gyümölcssaláta:

Többféle gyümölcsöt kockára apritok, egy narancs levét kicsavarom, édesitem egy kis
édesitőszerrel, füszerezhetem is, de izesithetem is, pl. aromákkal. /rum, császárkörte,
vérnarancs, stb./ Jól lehütve és összeérve az igazi. Narancslé helyett tehetünk hozzá 100 %-os
gyümölcslevet is, de a friss még jobb.

Gyümölcsfagylalt:

Ha kapunk nagyon érett, vagy tulérett, de még jó banánt olcsóbban, akkor érdemes pár kg-ot
megvenni, azonnal karikára vágni, és pl. 2 banánonként zacskókban lefagyasztani. Amikor fel
akarjuk használni, csak elővesszük, hagyjuk egy kicsit szobahőmérsékleten, de ne olvadjon
fel, de ne is legyen –18 fokos. Ezt aztán merülő mixerrel, vagy apritóval fagylalt állagura
tudjuk turmixolni. Aki ilyet még nem készitett, az meg fog lepődni, mert krémes fagylalt
állagu lesz, ráadásul a fagyasztás miatt a banán még édesebb lesz, és teljes az illuzió. És ez
100%-os gyümölcs. Ha nem elég édes, még édesithetjük, vagy izesithetjük valamivel vagy
keverhetünk hozzá más gyümölcsöt is, de először próbáljátok ki csak banánnal, nagyon fincsi.

Más fagyasztott gyümölcsökkel is lehet ilyesmit késziteni. Én a héten vettem epret. Az nem
olyan krémes, mint a banán, ezért mixelés közben egy kis vizet kellett hozzá önteni, meg
édesitőszert, de igazi, finom, friss eper ize volt, és fagyi állagu. Csak annyira szabad
felengedni, hogy a gép össze tudja pépesre apritani. Nagyon finom lehet még őszibarackból,
sárgadinnyéből, vagy vegyes gyümölcsökből, de egyenlőre ebből a kettőből próbáltam ki.
Majd nyáron fagyasztok le gyümölcsöket.

A sokadik gyümölcsnapon már egyre ritkábban van szükség arra, hogy bármit is csináljunk a
gyümölccsel, mert gyorsan hozzászokunk. A banán nagyon finom és tápláló gyümölcs, de
azért ne felejtsük el, hogy elég magas a kalória tartalma, ne csak azt együnk délelőtt, ill. A
gyümölcsnapokon. Nagyon sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, igy kimondottan jó
hatással lesz az egészségünkre a sok friss gyümölcs. Frissnek érezzük majd magunkat, nem
leszünk levertek, a kevesebb kalória ellenére sem, ami bizonyos fogyókurák esetében elég
gyakran előfordul.
9.
FEHÉRJE NAP

A fehérje nap a kedvencem. A két édesebb nap után már ki van éhezve az ember egy kis sós
izre, meg a gyümölcsnap után jól esik a kicsit tartalmasabb étel. Talán ezen a napon lehet a
legváltozatosabban étkezni. Én tojásos, husos, halas napokat tartottam.

Mivel az eredeti leirásban 3 tojás szerepel, igy az egyik tojást többnyire helyettesitettem más
fehérjével. Sajttal, tejföllel, turóval, gombával /mert a gomba sok fehérjét tartalmaz, és én
ebbe a kategóriába soroltam, ami nem biztos, hogy helyes, de nekem jó volt./

Az ételeket egy teflon serpenyőben készitettem. Ebbe tettem egy kis olajat, felforrósitottam,
és kiöntöttem belőle a fölösleget. Igy csak minimális zsiradékban készültek az ételek.

Receptek:

Tanduri csirke
Ez az egyik kedvenc csirkés ételem. Eredetileg csirkecombból készül, de én ehhez is
csirkemellet használtam. Lehet kapni tandoori füszerkeveréket /KNORR villámpác/, ami egy
indiai füszerkeverék. Joghurtba kell szórni a füszerkeveréket, kis citromlevet, sót is teszünk
bele, lehet egy kis pirospaprikát is, majd ebben kell pácolni a husokat. Legjobb előző nap
bepácolni. A husokat eredetileg grillrácsonn kell megsütni, sütőben /ha már nincs tandoorink,
ami a kemencének a neve. De süthetjük teflonban vagy minigrillben is. Eljárhatunk vele ugy
is, ahogy a KNORR villámpác zacsin le van irva. Hasonló módon készithetünk currys hust is.
Akkor csak curry kerül a jobhurtba, meg só. A KNORR-nak már többféle villámpáca létezik,
pl. TEXASI, FLEKKEN, MUSTÁROS, MEXICÓI, FOKHAGYMÁS, stb.

Són sült csirkecomb:

Ez egy nagyon diétás módszer. Nem kell hozzá más, mint egy tepsibe alufóliát teszünk, erre
sót öntünk vastagon, és rátesszük a csirkecombokat vagy az egész csirkét. Egész csirke esetén
egy kicsit nem árt besózni, mert elvileg a sós gőz is elég lenne ahhoz, hogy sós legyen a
csirke, de a tapasztalatom szerint elég sótlan marad. Füszerezzük bátran. Kisül a zsir a
csirkéből, és mégsem lesz száraz, Ideális diétás sütési mód. Olyankor érdemes ilyet késziteni,
amikor a családnak is ezt szánjuk.

Grill csirke:

Ez is egy jó vasárnapi ebéd, ha a fehérje napunk vasárnapra esik, mert nem kell külön főzni a
családnak. Ha meg dolgozunk, és van a közelben grillcsirke sütő, érdemes frissen venni, bár
ez hidegen is nagyon jó.
Gyros csirkecsikok
Nagyon egyszerü. A csirke mellet csikokra vágom, füszerrel megszórom, teflonban átpiritom
és egy kis tejjel puhára párolom.

Gyros
Lehet kapni készen pitát, ami egy zsebes, lapos kenyérféle. A hust vékony csikokra vágom,
gyros füszerrel füszerezem, teflonban megsütom. Uborkából Tzazikit készitek. Egy darabka
kigyóubit lereszelek a nagy lyuku reszelőn, kinyomkodom a levét, sok összetört fokhagymát
adok hozzá, és összekeverem 20 %-os tejfjöllel és apróra vágott kaporral, meg egy kis sóval.
A pitába teszem a hust, tzazikit, salátalevelet, meg paradicsom karikákat. Nagyon finom!
Benne van a hus, a saláta és a kenyér is. Csak egyet szabad enni belőle!!! Utána már csak egy
leves jár!

Virsli-hot dog
Én füstli vagy sajtli virslit ettem. Nagyon finom. 1 adag nálam 2 pár volt. Ehhez párolt
káposztát ettem, mégpedig ugy, hogy 1 pár virslit megettem mustárral a káposztához, a másik
párból meg hot-dogot készitettem. Vettem hot-dog kiflit. /Egyszerre többet és a fagyasztóban
tartottam/. Megmelegitettem a mini grillben, alulra tettem párolt káposztát, rá hagyma
karikákat, rá a virsliket, rá barbecue szószt vagy ketchupot. Nagyon finom!
10.

Hal:

Nem voltam valami nagy halrajongó, de most kifejezetten megszerettem a halat. Van a
Kotányinak egy halfüszere. Ezzel füszereztem be, miután citromlevet csöpögtettem rá, és a
szokásos módszerrel, mármint teflonban hirtelen átsütöttem, majd egy kis tejjel készre
pároltam. Ez a tejes módszer egyszerüen csodát tesz. Olyan finom krémes füszeres bevonatot
képez a huson meg a halon, hogy sokkal finomabb lesz általa. Tengeri halfilét használtam,
abból is 3 hosszabb darabot.

Amint a receptekből is látható, nagyon sok ételt át lehet alakitani olyanra, ami belefér ebbe a
diétába. Tényleg csak fantázia kérdése. Én ezeket váltogattam. Nem nagyon tudtam megunni,
mert csak 22-23 fehérje nap volt a 3 hónap alatt.

KEMÉNYITŐ NAP

Ami engem illet, én ezen a napon legtöbbször resztelt krumplit vagy borsós rizst ettem, ami
másnak talán egyhangunak tünik, de én ezt kivántam. Ezeket ma is szivesen eszem magában,
savanyusággal, vagy párolt káposztával, salátákkal, hus nélkül. Azért kipróbáltam még
néhány receptet, de visszatértem mindig a krumplihoz és a rizshez.

Resztelt krumpli:

A héjában főtt krumplit kihütöm, meghámozom, durva reszelőn lereszelem, és kicsit olajos
teflonban jó alaposan átpiritom, miközben többször átforgatom lapáttal. Közben sózom.
Ehhez mindig szivesen ettem a céklát és a párolt káposztát, de bármilyen salátával nagyon
finom. Lehet füszerezni mással is.

Hagymás krumpli
Krumplit héjában megfőzöm, meghámozom. Egy kis fej hagymát vékonyra felszeletelek, egy
pici olajban, sózva pár percig párolom a hagymát, majd ráteszem a reszelt krumplit és
alaposan átpiritom, miközben többször átforgatom, hogy egyenletesen piruljon. Sózom,
borsozom, pirospaprikázom.

Hagymás krumpli saláta.

A héjában főtt krumplit meghámozom, feldarabolom, izlés szerint karikára vagy kockára.
Hagymát apróra vágok, besózom, és hagyom egy kicsit állni. Ecettel, folyékony édesitővel,
kevés borssal és kevés vizzel elkeverem, majd a krumplit is hozzáadom. Jó alaposan
összekeverem, és hidegre teszem. Tehetünk bele apróra vágott ujhagymát is, megszórhatjuk
metélőhagymával is. Előző nap készitsük el, mert igy másnapra nagyon jól összeérnek az
izek.

Meleg krumpli saláta

A felapritott főtt krumplit az alábbi páclével keverem össze. Hagymát apróra vágom, sózom,
pici olajon teflonban megpárolom, vizet öntök hozzá, ebbe leveskockát teszek /kb 1,5 dl
vizhez 1 erőleves kocka/, felforralom, majd izesitem ecettel, édesitővel és borssal. Melegen
fogyasztom, de hidegen is jó. A páclé ne legyen sok, nem kell, hogy teljesen ellepje.
11.

Uborkás krumpli saláta

A hámozott főtt krumplit, szeletekre vágott kigyóuborkát és karikára vágott hagymát az alábbi
páclével keverem össze. Viz, ecet, citromlé, só, mustár, édesitő izlés szerinti arányban. Addig
kell kóstolgatni, mig megfelel a saját izlésünknek.

Ezekből a salátákból készithetünk többet is egy adagnál, mert eláll a hütőben a következő
keményitős napig, ha esetleg ugyanezt szeretnénk enni legközelebb is.
Paprikás krumpli
Hagymát apróra vágom, megsózom, teflonban kicsit olajon megpárolom, megszórom
pirospaprikával, felöntöm egy kis vizzel, beleteszem a kockára vágott krumplit, friss paprikát,
paradicsomot, ha van, sózom és készre főzöm. Én ezt ugy ettem, hogy a krumpli egy részét
villával összetörtem, a csalamádéval megettem, a végén meg a kenyérre az összes maradék
szaftot kitunkoltam. Igaz, hogy hiányzott belőle a kolbász, de azért emlékeztetett a régi izekre.
Ilyesmit nem a kura elején kell enni, mert később már ez is nagyon fog izleni.

Bab illetve lencsesaláta

Ugyanugy készül, mint a hagymás burgonyasaláta. A lencsét vagy babot meg kell főzni sós
vizben babérlevéllel izesitve, de vásárolhatunk kész vörösbab konzervet is, ha nem akarunk
vele vesződni, ami sós lében van. Én a levéből teszek a pácléhez.

Sürü borsóleves
Sárgarépát és fehérrépát karikára vágom, és olajos teflonban átpiritom. Hozzáadom a mirelit
borsót, majd felöntöm annyi vizzel, hogy ellepje. Teszek bele friss paprikát is, de csak egy
felet, ha egy, ill. másfél adagot készitek, meg egy kis hagymát is /ujhagyma szárát/ az ize
miatt, majd puhára főzöm. A végén megszórom friss petrezselyemmel. Össze is lehet
turmixolni, akkor krémleveshez hasonló ételt kapunk, amire piritott kenyérkockákat tehetünk
az engedélyezett kenyérszeletből.

Rizs
Én a rizst minden formában elkészitve szeretem. Kétszeres mennyiségü vizben főztem meg,
só helyett vegetával izesitettem, de petrezselymesen is és sárgarépával, borsóval is
fogyasztottam. A sárgarépát lereszeltem, kicsit átpiritottam az olajos teflonban, majd a borsót
és a rizst is átforgattam rajta és felöntöttem vizzel, vegetával izesitettem, és készre pároltam.
Végül petrezselyemmel szórtam meg. Ez készült sárgarépa nélkül, csak borsóval is.

Palóc rizs
Hagymát apróra vágom, teflonban kicsit megsózva, apróra vágott vagy reszelt sárgarépával és
fehérrépával átpiritom, majd a megmosott rizst is hozzáadom. Felöntöm kétszeres
mennyiségü vizzel, sózom, majd curryvel és kurkumaporral és babérlevéllel füszerezem.
Adok hozzá egy kis darab fahéjat és pár szem szegfüszeget. Nem tévedés, a fahéjtól /ami lehet
őrölt is/ és a szegfüszegtől nagyon finom, különleges ize lesz. Ehhez bármelyik salátaféle
nagyon finom.

Készithetünk főzelékeket is babból, lencséből, borsóból, betartva a diéta szabályait.

Sürithetjük egy kevés étkezési keményitővel, ha már keményitős napról van szó, de ne főzzük
sok vizben, igy kevesebb süritő anyag is elég, ráadásul át is passzirozhatjuk a főzelék egy
részét, vagy az egészet, és ugyis sürü lesz. Izesithetjük ugy, ahogy egyébként is izesitenénk a
főzelékünket. Hagymával, fokhagymával, babérlevéllel, köménnyel, majorannával, a füstölt
hus helyett használjunk füstölt kockát, vagy füstölt sót.
12.

SZÉNHIDRÁT NAP

Ezen a napon nincs tul sok lehetőség. Nekem valahogy nem volt kedvem egyszer sem pizzát
enni sajt nélkül. Legtöbbször péksüteményt ettem, mivel azt nagyon szeretem, és még csak
főzni sem kellett. Ha valaki megteheti, akkor vegyen friss, ropogós péksüteményt. Akár előre
le is lehet fagyasztani, pár másodperc a micróban, és máris frissen ehetjük.

Ehetünk kifőtt tésztát. Meg lehet szórni piritott szezámmaggal. Tehetünk rá ketchupot, vagy
füszereket. Szintén a KNORR-tól tehetünk rá az üveges csirkepörkölt alapból 1-2
evőkanálnyit, vagy egyéb mártás is jó, csak olvassuk el a leirást, ne legyen benne hus, tejszin,
tejföl és egyéb fehérje.

A vacsora gondolom senkinek nem okoz gondot, a leirás elég egyértelmü.

Kérdések és válaszok

Több kérdést is feltettek nekem magánban a fogyókurával kapcsolatban, amikre magánban

válaszoltam, de most ezeket is összegyüjtöttem, és közzé teszem, mivel egyrészt ismétlődnek,
másrészt másokban is felmerülhet hasonló kérdés.

- Csak szigoruan a reggeli, ebéd, vacsi lehet azokkal a kajákkal, amiket már leirtál, vagy lehet
szó a köztes étkezésekről is?

Mivel a módszer nem emlitett köztes étkezést, igy ez eszembe sem jutott. Valahogy nem is
hiányzott. A délelőtti gyümölcsöt legkorábban 10-kor ettem meg, mert addig nem igazán
vagyok éhes, de sokszor csak dél körül jutott eszembe, hogy ma még nem ettem, főleg a 2. és
3. hónapban. Az ebédet igyekeztem kihuzni 2 óráig, igy legközelebb csak este 6 felé lettem
éhes.

-Reggeli mindennap gyümölcs. Párosával ajánlatos fogyasztani. Tehát a mennyiségi korlát itt
ilyen szigoruan tartandó? Négy alma, vagy négy narancs már nagy bün? Már csak azért
kérdezem, mivel a gyümi-napon viszont nincs korlátozás.

Egyáltalán nem tartottam be. Eleinte nehezemre esett egyáltalán gyümölcsöt enni, mert nem
nagyon szeretem. Mindenféle trükköt találtam ki, hogy vonzóvá tegyem. Persze erre csak az
elején volt szükség, mert később hozzászoktam a gyümölcshöz, és már nem okozott gondot.
Reggel korán nem tudok enni, nem vagyok éhes, legtöbbször de. 10 körül eszem 1-2
narancsot, vagy 1 banánt, vagy 1 narancsot, 1 almát, vagy körtét. Ha ehetnékem volt, és nem
akartam korán ebédelni, akkor még ettem valamilyen gyümölcsöt, de hogy mennyit, abból
soha nem csináltam gondot. Sokszor csak 1 narancsot ettem, vagy 1 banánt, de volt ugy is,
hogy délben jutott eszembe, hogy ma még nem ettem. A gyümölcsnapon is hasonló volt a
helyzet, amikor eszembe jutott, vagy éhes voltam, vagy ehetnékem támadt, akkor ettem.
13.

-És feltétlenül 1 rud főzőcsokoládé. Főzőcsoki kötelező, vagy jó az étcsoki is?

Az mindegy, a lényeg az, hogy keserü csoki legyen, mert abban magasabb a kakaó tartalom,
és az számit. Egy idő után már az is sokkal édesebbnek fog tünni.

-A vacsora ugyanaz mint az ebéd, csak leves nélkül. Figyeljünk, hogy amennyiben ebédre hus
volt, vacsorára is azt fogyasszunk, ha viszont tojás, akkor vacsorára is az legyen. Szóval
szerinted ezt muszáj betartani? Jó lenne, ha nem kellene!

Én nem tartottam be. Ezt a diétás tojássalátát annyira megszerettem, hogy amikor már
abbahagytam a kurát, akkor is készitettem magamnak ilyet 3-szor is. Délben ettem vagy
tojást, vagy halat, vagy hust, este akkor is tojássalátát készitettem. Valahogy vártam már, hogy
4 naponként ilyet ehessek. Mégis fogytam.

Megjegyzem, eleinte betartottam, és később sem volt olyan sok alkalom, amikor ezt nem
tartottam be.

-Milyen folyadékot ittál általában? Viz, ásványviz, tea gondolom OK, de mondjuk belefér-e
egy-két pohár 100 %-os gyümölcslé, vagy Uram bocsá, egy pohár fehérbor vagy pezsgő
hetente?

Ehhez én nem vagyok mérvadó, mert antialkoholista vagyok, ugyanis nálam pont az
ellenkező hatást váltja ki, mint egy átlagos embernél. Fizikailag nem érzem jól magam tőle.
Megérzem még azt is, ha egy szelet puncstortában nem aroma van, hanem rum. Nem tudom,
hogy mennyiben befolyásolná a kura hatását. Én annyira magamévá tettem ezt a programot,
hogy azt hiszem, hogy nem lett volna szivem ekkora kilengésre, bár nem hiszem, hogy
kevesebbet fogytam volna heti 1 pohárka pezsgőtől. Sajnos nem ittam annyi folyadékot,
amennyit kellett volna, mert nem voltam szomjas, pedig előtte nagyon sokat ittam. Főleg
szódát. Most készitettem eleinte minden nap egy kancsó jeges teát, egy diétás süritményből,
és azt iszogattam. /Még nyár vége volt./ Nagyon jó ize van. Fizz márkáju, piacokon szoktam
venni. Az első teanap óta meg rendes teát iszom, mert addig el sem tudtam képzelni, hogy
édesitővel is meg tudom inni. Ma már jobban izlik igy, mint cukorral. 100 %-os
gyümölcslevet délelőtt lehet inni, meg a gyümölcsnapon, de azért vigyázni kell vele, mert
elég sok benne a kalória.

-Rizs: nézd meg egy táblázatban, hogy keményitőt tartalmaz többet, vagy szénhidrátot, és
döntsd el. És hol találok ilyen táblázatot? Web helyet is irhatsz!

Már nem tudom, de a Neten találtam egy orvosi honlapot és ott egy tápanyagtáblázatot,
amiben a rizs a keményitők között volt emlitve. Máshol a szénhidrátok között. Mindkettő sok
van benne, igy én ugy döntöttem, hogy keményitő lesz, és a szerint bántam vele. És
lefogytam. Ha Te kinevezed szénhidrátnak, akkor a szerint bánj vele, de ezen a napon nem
lehet enni salátát, igy célszerübb a keményitőnapon enni, mert lehet hozzá sok salátafélét
enni.
14.
-A teanapot azért nem nagyon várom, mit mondjak. Meg egyébként is van egy olyan érzésem
azért, hogy most, mikor a tényleges kezdéshez ujraolvastam a kura leirását, lényegesen
szigorubbnak tünik, mint mikor csak tervezés szinten forgattam a fejemben a beiglik mellől.
De remélem, ez csak muló hangulat.

Mire az első teanaphoz elérsz, már kb. 10 kilóval leszel kevesebb, és tele leszel energiával,
büszke leszel magadra, már nem fog hiányozni annyira a normális étkezés, mert rég
hozzászoktál, és csak az fog a szemed előtt lebegni, hogy a másnapi mérlegelés tuti
sikerélményt jelent. Majd ugy tervezd, hogy lehetőség szerint valamelyik hétvégi napra essen.
Bármikor tarthatod, nem muszáj pont a 4. hét végén. Egyébként még senki sem mondta, hogy
nem szigoru, de ahhoz, hogy hatásos legyen, azért kell egy kis megszoritás. Én azt mondom,
hogy ilyen könnyen betartható és jól müködő kurával még nem találkoztam, pedig már szinte
mindent kipróbáltam. Ehhez könnyü hozzászokni, és van benne valami, ami miatt egyszer
sem jutott eszembe, hogy félrelépjek. Talán ugy van felépitve, hogy a két sós nap után már az
édesre vágyik az ember, de 2 édes nap után alig várja a sósat. Ha meg bármikor megkivánsz
valamit pl. csokit, akkor könnyen el tudod nyomni ezt a vágyat magadban, mert tudod, hogy
holnap vagy holnapután ehetsz. Nálam ez igy müködött, és én csak erről tudok beszélni, lehet,
hogy másnál nem igy fog.

-Azt szeretném pontositani, hogy mennyi az az egy rud? Egy egész tábla?

Nem tudom pontosan mennyi az egy rud főzőcsoki, de én kb 5-6 dkg-ot számitottam /fél
tábla/, mert ugyan nálunk táblában árulják, de amikor külföldön éltem, ott olyan hosszukás
szeletben is voltak főzőcsokik, és az, ha jól emlékszem, 5-6 dkg-os volt. Nem hiszem, hogy
volna jelentősége a + - 1-2 dkg-nak.
-Irtad, miszerint a teanapot a gyümölcsnap után célszerü beiktatni a hónapok végén. Nem
nagyon meredek az? A gyümölcsnap előtt legalábbis ugy gondoltam. Most, hogy még másnap
sem voltam nagyon éhes, már nem tudom. Persze még messze van, de mégis! Ja és teanapon
is édesitővel ittad a teát, vagy csak üresen? Én általában üresen iszom, néha mézzel, persze
azt tudom, hogy most az nem nyerő!

A teanapon én édesitővel ittam a teát, mert csak ugy magában nem tudom meginni. Sőt előtte
még édesitővel sem, aztán pont a teanapon jöttem rá, hogy nem is érzem, hogy nem cukorral
készült. Átalakul az ember iz érzékelése is. Kifinomultabb lesz. Mindent sokkal édesebbnek
és mindent sokkal sósabbnak érzek most. Panaszkodik is a családom, hogy minden sótlan.

Én is azt hittem, hogy tul meredek a gyümölcsnap után a teanap, de addigra már annyira
megszokja az ember, hogy van gyümölcsnap, hogy már egyáltalán nem nehéz. Ha ugy indulsz
neki annak a bizonyos gyümölcsnapnak, hogy a következő teanap /viznap/ lesz, akkor a
tudatalattidat már eleve erre készited fel, és másnap eszedbe sem fog jutni, hogy most husit
vagy tojást kellene enned. Az első ilyen nap még azért sokszor korgott a gyomrom, de mindig
kéznél volt a tea és ilyenkor kortyolgattam belőle. Aztán mást sem hallottam egész nap a
férjemtől ‘igazán le a kalappal előtted’, és ez olyan büszkeséggel töltött el, hogy ha
belehaltam volna a szenvedésbe, akkor is megmutattam volna, hogy igen, le a kalappal
előttem, mert én egy hős vagyok. És már csak a mérlegre tudtam gondolni, ami nagyon nagy
hatással bir az akaraterőre.
15.
-Ha 1-2* nem tartom be teljesen az étrendet /mondjuk dresszinggel eszem a salátát/, akkor
folytathatom tovább, vagy kezdhetem elölről az egészet? Vagy pl. keményitős napon lehet sült
krumplit is enni?

A salátát én is dresszinggel ettem, de olyannal, ami belefért az aznapi keretbe. Nagyon finom
salátaöntetet lehet késziteni kefir, joghurt vagy olaj nélkül is. Pl. mustár, reszelt hagyma,
fokhagyma, só, folyékony édesitőszer, viz, ecet, citromlé, különféle füszerek vagy
salátafüszer, ha van friss snidling vagy egyéb zöldfüszer keverékéből. Ezekből többféle
jobbnál jobb dresszing keverhető.

Sült krumplit is ehetsz, ha pl. a héjában sütöd, mert amugy nagyon sok olajat sziv magába.
Értem, hogy mi a kérdés, hogy mennyi kilengés engedhető meg. Én nem lengtem ki a 3 hónap
alatt egyszer sem. Eleinte még változatos volt az a néhány étel is, amit ehettem, aztán annyira
hozzászoktam, hogy már nem is nagyon akartam kilengedezni. Én legalábbis igy voltam vele.
Menet közben meg ugyis jönnek az ötletek aszerint, hogy mi az, amit nagyon megennél.

-A fehérje napon lehet enni rántott hust, vagy esetleg rántott sajtot is? Vagy ezek már nagyon
olajosak?
A rántott husban iszonyatosan sok zsir van. A panirja nagyon sokat felsziv. Ugyanez
vonatkozik a rántott sajtra is. Fogyókurába ezek nem nagyon férnek bele. Nagyon finom
husételeket lehet késziteni teflonban is, jó kis Kotányi füszerekkel. Ott kell spórolni a
kalóriával, ahol lehet, és a zsiradékban van a legtöbb.

-A tejes dolgokba ugye belefér még egy kapuchino is?

Én nem ittam kávét, se kapuchinót. Talán a fehérje napon lehet, de nem délelőtt. Ilyesmivel
nem érdemes kockáztatni a kura sikerét, le lehet róla szokni. Én is ittam kapuchinót, sok
cukorral és tejszinnel, de már lassan 4 hónapja nem ittam és nem is hiányzik már.

-Gyümölcsöt csak délelőtt lehet enni, vagy ha nagyon éhes vagyok, akkor délután is ehetek,
pl. egy almát?

Gyümölcsöt csak délelőtt szabad. Majd a gyümölcsnapon egész nap eszegethetsz. A

Testkontroll könyv szerint az sem mindegy, hogy hogyan eszel gyümölcsöt, mert 20 percet
várni kell a gyümölcs után, mig mást ehetsz, de más étel után órákat kell várnod, hogy
gyümölcsöt ehess.

Nem kell egész nap eszegetni! Ha nagyon éhes vagy és nem birod ki, akkor inkább egyél
valamit, ami az aznapi keretbe belefér, vagy salátát. Pl. rágcsálj el egy ecetes uborkát vagy
egy sárgarépát, vagy a fehérje napon egy kis sajtot, a szénhidrát napon egy-két darab
korpakekszet /nagyon finom/. Én nem ettem az ebéden és vacsorán kivül mást. Mindig van
lefőzve tea, gyümölcstea vagy valami más fajta, amit szeretek, jó édesen, de nem cukrosan, és
ha mégis korog a gyomrom, akkor iszom egy bögrével. A férjem, az örök nassoló, Ő is
elkezdte a mult héten és neki ez a teaivás nagyon bejött, meg a tic-tac.
16.

-A gyümölcsnapon csak a friss gyümölcsöt lehet enni, vagy esetleg befőttet is esetleg lé
nélkül? /legfőképpen itt az ananászra vagy az őszibarack befőttre gondolok/, vagy még az
aszalt fügére, szilvára?

A befőttel az a baj, hogy sok benne a cukor, még akkor is, ha nem iszod meg a levét. Talán az
ananász elmegy, de inkább az a fajta, amire rá van irva, hogy hozzáadott cukrot nem
tartalmaz. Én nem ettem ilyesmit, csak almából készitettem kompótot, de azt édesitővel
édesitettem. Nem jutott eszembe aszalt szilvát és fügét enni. Nekem az tul töménynek tünt
volna, de ha azt ennél meg, akkor módjával azt is lehet szerintem, bár a friss gyümölcs az
igazi. Eleinte volt csak szükségem arra, hogy szinesitsem a választékot, a vége felé már csak
néhány narancsot, almát és banánt ettem, pedig az elején még az almát is csak kompót
formájában tudtam megenni. Nagyon átalakul az izlés.

-Mi a helyzet az olajos magvakkal? Pl. dió és társai?

Mivel az olajos magvak nagyon magas kalóriát tartalmaznak, igy nekem eszembe sem jutott,
ill. nem lett volna szivem enni. Igaz, hogy itt nem elsősorban a kalóriaszámolás a lényeg, de
ahhoz, hogy jó tempóban fogyjunk, azért spórolni kell ott, ahol lehet. Én ezért is sütöttem
mindent teflonban. Megmondom őszintén, az eredeti leirásban nem térnek ki rá, igy nem
tudom.

-A délelőtti gyümölcs csak gyümölcs? Arra gondoltam, hogy van gyümölcscentrifugám és

azon szoktam késziteni vegyes zöldséget, gyümölcsöt. Nagyon szeretem a cékla-alma-narancs
kombinációt. Ez még belefér? Vagy inkább a zöldségeket csak délben saláta helyett?

A délelőtti gyümölcs az csak gyümölcs lehet. Sőt a gyümölcsevés után csak 20 perc mulva
szabad enni mást /a Testkontroll szerint/. Ez vonatkozik a zöldségekre is.

-Levest /üres lét/ nem szabad csak a fehérje napon enni? Én nem szoktam csokit enni. Mégis
kell a szénhidrát napon? Segits légyszives! Melyek a keményitő tartalmu élelmiszerek? Én
nem találtam csak olyan tápanyagtáblázatot, amelyben fehérje, zsir és szénhidrát volt
feltüntetve!

Az eredeti leirás szerint levest csak fehérje napon ehetünk. Elvileg lehetne máskor is
zsirtalanitott üres huslevest enni, hiszen elég kalóriaszegény, de én nem próbáltam. Én amikor
levest lehetett enni, akkor választottam egyet a KNORR vagy MAGGI instant levesei közül és
azt ettem. Elég nagy a választék, igy mindig mást ettem. Amennyi betét van azokban, az
elhanyagolható. Gondolom azért volt a kikötés, hogy üres leves, nehogy valaki ugy gondolja,
hogy belefér a diétába egy tányér husleves jó sok tésztával vagy daragaluskával.

A csokinak is megvan a maga jelentősége. Ne hagyd ki! Szerintem, akik ezt a módszert
kitalálták, azok nem véletlenül tették bele. Kerestem a Neten azt az egyetlen
tápanyagtáblázatot, amit pár hónappal ezelőtt egyszer már megtaláltam, mert abban a szerint
voltak felsorolva az élelmiszerek, hogy fehérjék, szénhidrátok, keményitők, stb., de nem
találom. Sajnos nem mentettem le. Csak a rizst néztem meg benne, mert arra voltam kiváncsi,
de azt tudom, hogy nem volt sok. Ha csak a burgonyát, a rizst, a babot, lencsét, borsót,
sárgaborsót veszed alapul ezen a napon, már akkor is van miből válogatni, és csak minden 4.
nap keményitőnap, az egész kura alatt 22-23 alkalommal.