PENTERNAKAN KAMBING BOER

SECARA SEPARA INTENSIF DI SEMBRONG, JOHOR

RANCANGAN PERNIAGAAN
Ogos 2007

Untuk
Pinjaman Bank Pertanian Malaysia

Disediakan oleh;
Syed Zulizam Syed Husin
Pengarah Urusan
Arroyyan Enterprise.
+NO. PENDAFTARAN 000987654-Q
No 1569, jalan batu 8, Taman Sembrong,
86009, Kluang Johor
Tel/Fax : 607 759 9999

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

ISI KANDUNGAN
Bab Kandungan

Mukasurat

Pengenalan
Ringkasan eksekutif

3
4

Tujuan Kertas Kerja

Latar belakang perniagaan

Latar belakang rakan kongsi/pemegang saham

Kedudukan Projek

Objektif Projek

Rancangan Pentadbiran
Pentadbiran
Carta organisasi

10

Rancangan Operasi
Baka kambing
Matlamat dan tanggungjawab
Sumber input ladang
Rancangan operasi sistem pemeliharaan ternakan
Rancangan operasi sistem pengurusan pemakanan
Rancangan operasi pengurusan kesihatan ternakan
Rancangan pelan pembangunan dan pengurusan ladang

11

Rancangan Pemasaran

23

10

Rancangan Kewangan

25

11

Kesimpulan

30

12

Lampiran

31

Kertas Kerja Projek Kambing

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

KERTAS KERJA
PENTERNAKAN KAMBING BOER
SECARA SEPARA INTENSIF & MEMASARKAN HASIL
TERNAKAN

Dodon Farming Enterprise.

1.0

PENGENALAN

Keperluan daging kambing negara.

Prospek industri kambing di negara ini adalah amat cerah memandangkan
permintaan terhadap komoditi ini terus meningkat dari tahun ke setahun,
sungguhpun demikian pembekalan terhadap komoditi ini masih tidak dapat
memenuhi permintaan sepertimana yang ditunjukkan oleh data berikut:

Jadual 1: Pengeluaran Dan Permintaan Daging Kambing

Tahun
Pengeluaran (m.t)
Permintaan (m.t)
KSD(%)

2003
1.30
15.60
8.33

2005
2010
1.50
4.30
16.80
21.30
8.93
10.23
(Sumber: Jabatan Perkhidmatan Haiwan)

Kerajaan dalam RMK9 juga telah menekankan bidang pertanian sebagai "3 rd engine of
growth" dan menjadi sumber pendapatan negara. Untuk mencapai matlamat ini
kerajaan telah menggalakkan rakyat untuk menceburi bidang penternakan dengan
pelbagai insentif dan sokongan prasarana. Berdasarkan kepada senario ini kami
berpendapat bidang penternakan kambing ini amat berpontensi untuk diceburi.
Syarikat amat yakin bahawa rancangan untuk menceburkan diri dalam bidang
penternakan ini adalah satu tindakan yang boleh mendatangkan keuntungan dan
membantu memenuhi permintaan terhadapdaging kambing di Malaysia.

Kertas Kerja Projek Kambing

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

Ringkasan Eksekutif

Nama Syarikat :

Dodon Farming Enterprise.

Bidang Usaha : Ternakan

Jenis Perniagaan : Penternakan Kambing dan Memasarkan Hasil Ternakan
Lokasi Projek : Tanah milik En. Abel Azman b. Abel Joko (Penyelia ladang)
di Jalan batu 8, Sembrong, 86009, Kluang Johor
Status/Saiz Projek : Projek permulaan ternakan kambing sehingga 50 ekor
Induk betina dan 4 ekor penjantan.
Produk :

Pejualan anak sebagai

ternakan kambing.

baka dan semua hasil

pengeluaran

Peluang :

Tapak projek amat strategik dan berpotensi kerana bebas dari

persaingan serta mempunyai kemudahan yang baik.

Pentadbiran:

Syarikat mempunyai tenaga kerja yang mencukupi

berkemahiran dan berpengalaman. Segala kerja-kerja dan
tanggungjawab akan dapat dilaksanakan dalam satu
pasukan.

Pemasaran :

Kedudukan tapak projek yang berhampiran dengan

kemudahan pemasaran dan kawasan perumahan

Perancangan :

Masa Depan :

Bagi tahun pertama permulaan projek, syarikat akan

memulakan projek dengan pembelian sejumlah 54 induk.
Dari analisa yang dibuat, syarikat mempunyai masa depan
yang baik dan berpotensi untuk dimajukan. Galakan dari
kerajaan serta kemudahan kredit yang ditawarkan oleh
institusi kewangan, menjadi faktor penting kepada
perkembangan industri ini di masa hadapan.

Anggaran Kos Projek : RM 100, 000.00

Kertas Kerja Projek Kambing

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

2.0

TUJUAN KERTAS KERJA

Kertas cadangan ini disediakan bertujuan untuk perkara-perkara berikut:
i.

Membuat permohonan pinjaman sebanyak

memulakan projek menternak ternakan kambing.

RM50,000.00

bagi

Tujuan pembiayaan adalah :

i.
Pembelian induk ternakan
ii.
Pembelian makanan ternakan
iii.
Pembelian peralatan dan lain-lain kemudahan
iv.
Pembinaan kandang dan stor .
v.
Penyediaan tanah dan penanaman rumput
vi.
Modal pusingan projek

Kegunaan tanah adalah :

i.
Menternak 54 ekor induk kambing
ii.

Menjalankan projek sampingan berkaitan dengan industri

ternakan seperti pengeluaran baka, pengeluaran daging kambing.

iii.

Projek tanaman sayur-sayuran dimana baja organik di gunakan

untuk projek tersebut.

iv.

Garis panduan pengurusan ladang merangkumi perkara-perkara

berikut:
a. Rancangan pentadbiran
b. Rancangan operasi
c. Rancangan kewangan

Kertas Kerja Projek Kambing

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

3.0

LATAR BELAKANG PERNIAGAAN

Nama Syarikat : Dodon Farming Enterprise.

Alamat
: 520, Jalan Batu Pahat, Taman
Sembrong, 81200, Kluang, JOHOR
No. Telefon : 016 xxx8394
Tarikh Pendaftaran :
10 april 2006
Nombor Pendaftaran Syarikat: 000987654-Q
Nama Bank: Bank Pertanian Malaysia Bhd.
Jenis Akaun Perniagaan : Current account.

4.0

LATARBELAKANG RAKAN KONGSI/PEMEGANG SAHAM

1.

Nama Penuh : Syed Zulizam Syed Husin (Pengarah Syarikat)

No. Kad Pengenalan : 123456-78-9999
Tarikh Lahir : 03/03/1952
Umur : 53 tahun
Jantina : lelaki
Alamat Tetap : Kuala Lumpur
No. Telefon : 012 3456789
Taraf Perkahwinan : Berkahwin
Kursus Yang Pernah Di hadiri : Kursus Penternakan Kambing
Kemahiran : Pengurusan Perniagaan

2.

Nama Penuh : Abel Azman b. Abel Joko

(Pemegang saham dan penyelia ladang)
No. Kad Pengenalan : 123456-78-9999
Tarikh Lahir : 03/03/1960
Umur : 47 tahun
Jantina : lelaki
Alamat Tetap : Kuala Lumpur
No. Telefon : 019 3456789
Taraf Perkahwinan : Berkahwin
Kursus Yang Pernah Di hadiri : Kursus Pengurusan bebiri
Kemahiran : Pengurusan Ternakan

Kertas Kerja Projek Kambing

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

3.

Nama Penuh : Shima binti khairuddin (Pemegang saham)

No. Kad Pengenalan : 123456-78-9999
Tarikh Lahir : 03/03/1967
Umur : 40tahun
Jantina : Perempuan
Alamat Tetap : Johor Bahru
No. Telefon : 016 666999
Taraf Perkahwinan : Berkahwin
Kursus Yang Pernah Di hadiri : Tiada
Kemahiran : Pemasaran

4.

Nama Penuh : Leonard a/l Menon (Pemegang saham)

No. Kad Pengenalan : 123456-78-9999
Tarikh Lahir : 03/03/1960
Umur : 47 tahun
Jantina : lelaki
Alamat Tetap : Kluang
No. Telefon : 07-7294702
Taraf Perkahwinan : Berkahwin
Kursus Yang Pernah Di hadiri : Kursus pengurusan kambing
Kemahiran : Rawatan Penyakit haiwan

5.

Nama Penuh : Ramesamy a/pPeriasamy (Pemegang saham)

No. Kad Pengenalan : 123456-78-9999
Tarikh Lahir : 03/03/1960
Umur : 47 tahun
Jantina : Perempuan
Alamat Tetap : Kluang
No. Telefon : 03 8884779
Taraf Perkahwinan : Berkahwin
Kursus Yang Pernah Di hadiri : Tiada
Kemahiran : Pengurusan Ternakan

Kertas Kerja Projek Kambing

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

5.0

KEDUDUKAN PROJEK
Tapak : Tanah milik En. Abel Azman b. Abel Joko (Penyelia ladang)
Keluasan Tapak: 10 ekar
Pemilihan Tapak : Tapak di pilih kerana berhampiran dengan
kemudahan awam dan bersesuaian dengan aktiviti
penternakan.

Lokasi Tapak Projek:

Jalan batu 8, Sembrong,

86009, Kluang Johor

Ke jalan besar
kluang-ayer itam

Jalan felda 1

Felda
Sembrong
Sungai
Sembrong

Kertas Kerja Projek Kambing

Dodon
Farming
Enterprise

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

6.0

OBJEKTIF PROJEK
Objektif utama projek ini ialah untuk mengeluarkan kambing baka bagi
pasaran tempatan dalam keadaan bersih terkawal dari sebarang penyakit dan
mengamalkan pengurusan ternakan yang baik serta cekap.
6.1 Projek permulaan ini adalah mendapatkan 54 kambing induk (4 penjantan
dan 50 betina)
6.2Anak-anak kambing jantan muda dijual sebagai pembiakbaka pejantan dan
yang tidak terpilih dijual sebagai pedaging.
6.3Kambing tua serta tidak produktif akan dijual sebagai pedaging.
6.4Kambing dara pula akan dijadikan gantian induk dan dijual sebagai baka.
6.5 Mewujudkan peluang pekerjaan.
6.6Kajian dan penilaian prestasi ternakan akan dibuat dari masa ke semasa
dengan kerjasama Jabatan Perkhidmatan Haiwan.

Kertas Kerja Projek Kambing

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

7.0

RANCANGAN PENTADBIRAN

7.1

Pentadbiran
Sekiranya ladang tersebut beroperasi sepenuhnya, ia akan dikendalikan
oleh kakitangan seperti dinyatakan di bawah:Pengurus : 1 Orang
Pekerja Ladang : 2 Orang

7.2

Carta Organisasi

Pengurus (Penyelia)

Pekerja Ladang 1

Kertas Kerja Projek Kambing

Pekerja ladang 2

10

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

8.0

RANCANGAN OPERASI

8.1

Baka Kambing
Baka kambing yang dipilih ialah kambing BOER. Baka ini mempunyai
kebaikan seperti berikut:a.
b.
c.
d.
e.

8.2

Pengeluaran ternakan kambing yang tinggi

Jarak beranak dalam tempoh 6 bulan
Mudah dikendalikan
Tahan cuaca panas
Bentuk badan yang baik

Matlamat dan tanggungjawab.

Bagi memastikan kejayaan projek ini, pengusaha akan menghantar
pekerja-pekerja mengikuti kursus-kursus kemahiran teknikal.
Beberapa institusi telah dikenalpasti untuk tujuan tersebut antaranya:i.
ii.

Institut Haiwan Kluang

Ladang penternakan yang telah berjaya

Kursus-kursus yang diikuti adalah bagi memastikan perjalanan projek

berjalan dengan lancar dan cekap.

8.3

Sumber input ladang

Ladang ini akan memperolehi sumber makanan dari kawasan sekitar
dan bandar yang berhampiran.

8.3.1 Hampas kelapa Sawit (PKC)

Pembekal yang dikenal pasti adalah:a.
b.

Syarikat Lazuli Sdn Bhd, Shah Alam, Selangor

Kilang Sawit Felda Pasir Gudang, Johor

Syarikat-syarikat ini berupaya membekalkan makanan mengikut

kuantiti yang diperlukan.

Kertas Kerja Projek Kambing

11

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

8.3.2 Rumput
80% tanah yang diperuntukkan akan ditanam dengan rumput.
Jenis rumput yang akan ditanam adalah dari jenis "Napier"
sebagai rumput potong dan 20% 'guinea' sebagai rumput ragut.
8.3.3 Sumber Ternakan
Bekalan ternakan akan diperolehi dari agensi kerajaan dan
swasta. Pada masa ini pembekal utama yang membekal induk
kambing ialah.
1. Jabatan Perkhidmatan Haiwan Malaysia
2. Agensi / Pembekal Swasta
3. PEMBEKAL DARI AUSTRALIA
8.3.4 Sumber Tenaga Buruh
Dalam menjalankan projek ini tenaga pekerja terlatih dan tidak
mahir diperlukan. Tenaga pekerja boleh diperolehi dari sumber
berikut:a.

Tenaga kerja tidak mahir diperolehi dari penduduk sekitar

lokasi projek dan tenaga buruh impot Indonesia. Tenaga
buruh yang tidak mahir akan dilatih untuk tugas-tugas
memberi makanan, membersihkan kandang dan memerah
susu ternakan kambing.

8.3.5 Khidmat nasihat dan Perkhidmatan Veterinar

Pengusaha akan mendapat khidmat nasihat dari Jabatan
Perkhidmatan Haiwan Negeri Johor dan Institut Haiwan Kluang.
Diantara khidmat nasihat dan perkhidmatan yang diperlukan
adalah:a.
b.
c.
d.
e.

Khidmat nasihat dan bimbingan

Perkhidmatan Rawatan dan Kesihatan Ternakan
Khidmat nasihat pemakanan
Khidmat kawalan mutu ternakan kambing
Pemasaran ternakan kambing

8.3.6 Kawalan Mutu Ternakan kambing

Kawalan mutu ternakan kambing akan dibantu oleh JPH negeri .
Ternakan kambing yang tidak mencapai piawaian akan
disingkirkan. Dengan kawalan mutu yang ketat ini kualiti
ternakan kambing dan daging kambing yang dikeluarkan adalah
dijamin memuaskan.

Kertas Kerja Projek Kambing

12

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

8.4

Rancangan Operasi Sistem Pemeliharaan Ternakan

8.4.1 Ternakan kambing

i.

ii.
iii.
iv.

Ternakan kambing diberi pemerhatian secara individu terutama

dari aspek pemakanan, kesihatan dan keadaan fizikal bagi
memastikan pengeluaran pada tahapmaksima.
Kerja-kerja harian seperti, pemberian makanan dan program
kesihatan dilakukan mengikut jadual.
Kandang dan kawasan sentiasa bersih bagi mengurangkan
masalah penyakit dan pencemaran.
Ternakan kambing dilepaskan ke dalam padok. Semasa ternakan
meragut kerja-kerja seperti berikut boleh dilkukan.
a. Pembersihan dan pencucian kandang.
b. Pengisian makanan (rumput dan konsentrat) dalam
palung makanan.

v.

Jumlah pemberian
ternakan kambing.

makanan

tambahan

bergantung

saiz

8.4.2 Kambing Bunting Berat (4- 5 bulan)

i.
ii.

iii.

Kambing-kambing dimasukan ke dalam kandang khas.

Kambing-kambing yang menunjukkan tanda-tanda hendak
beranak akan dimasukkan ke dalam kandang beranak sehingga
melahirkan anak.
Rumput segar dan konsentrat diberi setiap hari dan dimasukkan
ke dalam palung makanan.

8.4.3 Anak Kambing

i.
ii.
iii.

Kertas Kerja Projek Kambing

Anak-anak kambing yang baru lahir dibiarkan bersama ibu

selama 8 - 12 jam untuk penyusuan kolostrum.
Anak yang telah mendapat kolostrum diasingkan dari ibunya dan
disimpan dipetak khas.
Anak kambing berumur tiga bulan akan menjalani proses cerai
susu dan dibiarkan meragut didalam pedok.

13

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

8.4.4 Kambing Dara

i.
ii.

Kambing-kambing dibiarkan meragut didalam pedok.

Kambing-kambing dibawa balik ke kandang untuk tujuan
pemberian makanan tambahan (konsentrat), pemeriksaan dan
rawatan.
Dilepas semula ke dalam pedok selepas selesai pengambilan
konsentrat.

iii.

8.5

Rancangan operasi sistem pemakanan

8.5.1 Sistem Pemakanan
a. Pemakanan Ibu
Ibu yang menyusukan anak akan diberi makan mengikut kadar
pemakanan yang ditetapkan. Jenis makanan yang diberi adalah dari
jenis makanan campuran dedak.
Makanan campuran diberi kepada ibu kambing
i.
Rumput akan diberi didalam palung diluar kandang 2 kali sehari
pagi dan petang.
ii. Rumput Napier digunakan sebagai foder dan 'guinea' sebagai
ragutan.
b. Pemakanan Anak
Anak kambing dibahagikan kepada 3 peringkat:i.

ii.

Peringkat umur 1 hari hingga 3 bulan

Pada peringkat awal 3 - 5 hari, anak kambing diberi minum
kolostrum. Dari 6 hari hingga 3 bulan anak kambing diajar makan
dedak dan rumput secara berperingkat-peringkat.
Peringkat 3 bulan hingga 6 bulan
Pada peringkat ini kambing telah biasa makan makanan
dedak dan rumput. Mereka mula dilepas ke kawasan ragutan.

iii. 6 bulan keatas

Pada masa ini anak kambing diberi makan hampas Kelapa
Sawit, air dan rumput. Disamping itu pemilihan anak kambing
untuk stok gantian dijalankan. Anak yang kurang bermutu dijual
atau diasingkan untuk dijadikan kambing pedaging.
Anak-anak kambing yang terpilih akan dipelihara dan dibiarkan
meragut di dalam padok.
Dijual setelah mencapai umur 8-12 bulan.

Kertas Kerja Projek Kambing

14

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

8.6

Rancangan operasi pengurusan kesihatan ternakan.

8.6.1 Pengurusan Kesihatan Harian
Kesihatan merupakan salah satu faktor penting dalam
penternakan ternakan kambing.
Penjagaan kesihatan
dilaksanakan dengan kaedah rawatan dan pencegahan. Kambing
yang sihat akan menghasilkan anak yang sihat dan cepat
membesar.
8.6.2 Program Kesihatan Gerompok
Pengambilan sampel darah akan dijalankan 1 tahun sekali bagi
mengesan penyakit Brucellosis, CLA dan Melioidosis. Penyakitpenyakit ini boleh menyebabkan keguguran dan boleh berjangkit
kepada manusia.
8.6.3 Jenis-jenis Penyakit
Jenis-jenis penyakit yang biasa menyerang ternakan kambing
ialah:a. Anorexia
b. luka
c. Cacing
d. Foot rot
Kaedah pencegahan amat perlu dilakukan seperti pemberian
makanan yang cukup dan seimbang serta meningkatkan tahap
kebersihan kandang dan kawasan sekeliling serta mengawasi
program kesihatan.
Penyakit-penyakit yang biasa menyerang anak kambing adalah:a. Joint ill / Arthritis
b. Pneumonia
c. Malnutrian
d. Cirit Birit
Penyakit diatas boleh dirawat dengan pemberian antibiotik, vitamin
dan mineral. Selain itu tahap kebersihan kandang dan kawasan
sekeliling perlu ditingkatkan.

Kertas Kerja Projek Kambing

15

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

8.7

Rancangan pelan pengurusan dan pembangunan ladang.

8.7.1 Pertimbangan
i. Kawalan sisa dari ladang dengan sistem 'zero discharge' perlu
dilakukan dengan mengambil kira kuantiti pengeluaran sisa, saiz dan
sistem kolam rawatan yang dibina dan penggunaan semula sisa
"diproses".
ii. Seelok-eloknya bahan binaan menggunakan bahan-bahan tempatan
bagi mengurangkan kos.
iii. Bangunan pejabat, kediaman, stor dan sebagainya akan dibuat
Berdasarkan kriteria semasa dari segi keluasan dan senireka
bangunan tempatan akan diutamakan.
iv. Ciri asas bangunan-bangunan ini termasuklah kemudahan urusan
dalaman, kepelbagai gunaan dan selesa dengan kos penyelenggaraan
yang minima.

8.7.2 Kawalan Sisa Dari Ladang

i. Sistem kawalan sisa ladang akan dibangunkan dengan saiz dan kos
yang paling munasabah.
ii. Penggunaan air di dalam aktiviti harian seperti pembasuhan lantai
kandang diminimakan.
iii. Pembersihan kandang diunit-unit dilakukan dengan menggunakan
scraper untuk mengurangkan sisa cecair yang akan keluar ke
kawasan takungan, pada masa yang sama menjimatkan
penggunaan air.

8.7.3 Kandang beranak/"kidding"

i. Ternakan yang menunjukkan tanda-tanda akan beranak
diasingkan daripada kumpulan bunting ke kandang beranak.
ii.

Kandang ini dibina untuk mempastikan pengawasan beranak

yang teliti dan memastikan anak dilahirkan di dalam kandang
yang bersih serta mendapat kolostrum yang cukup.

Kertas Kerja Projek Kambing

16

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

iii.

Ia juga akan menyenangkan pengawalan dan tindakan terhadap

kes-kes kesukaran beranak (dystocia). Selepas beranak, anak
akan diasingkan diunit anak.

iv.

Kandang individu yang dibina digunakan untuk ternakan yang

menunjukkan tanda-tanda akan beranak.

v.

Ia perlu dialaskan (bedding) dengan bahan kering yang tidak

kesat dan tidak terlalu licin serta senang dicuci. Lantai diperbuat
daripada konkrit seperti juga kandang-kandang lain.

vi.

Air minuman yang bersih akan dibekalkan setiapmasa.

vii.

Kumpulan ini akan diberi konsentrat dan rumput foder.

8.7.4 Aliran Ternakan

a. Kedudukan unit-unit di dalam ladang berkait rapat dengan aliran
pergerakan
ternakan yang akan memudahkan pengurusan
ternakan dan pastura.
b. Ternakan yang akan beranak dipindahkan kekandang beranak.
c. Anak akan ditempatkan bersama ibu tiga 3 hingga 6 bulan dan
selepas cerai susu ia akan dipindahkan ke unit weaner. Kambing
jantan dan betina diasingkan.
d. Kambing jantan akan dijual atau dijadikan fidlot dan sebahagian
kecil yang terpilih akan dikekalkan di dalam ladang untuk tujuan
pembiakan. Kambing betina kemudiannya dipindahkan ke unit
dara dan kemudiannya ke unit pembiakan apabila mencapai
umur untuk dibiakkan.
e. Ternakan yang tidak memberikan prestasi yang baik akan
diasingkan dan dipindahkan ke unit singkiran kemudian dijual.

Kertas Kerja Projek Kambing

17

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

8.7.5 Carta Aliran Ternakan

Ternakan yang telah beranak

Dibiakkan

Bunting

Tidak bunting

Dipindahkan kekandang
beranak

Anak - bersama ibu

selama tiga (3) - 6 bulan

Ibu

Masalah pembiakan

Tua

dipindahkan ke unit
weaner

Asingkan kambing jantan

dipindahkan ke unit jantan

Kambing jantan akan dijual

atau ke fidlot.

JUAL
a. Baka (dara)
b. Baka penjantan
c. Singkiran

Kertas Kerja Projek Kambing

Asingkan betina
dipindahkan ke unit
kambing dara.

Kambing dara di biakkan

sebagai gantian stok

Kambing betina akan dijual

untuk baka.

18

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

8.7.6 Operasi harian Ternakan

Ternakan kambing akan dilepaskan untuk meragut di dalam pedok dan
dibawa balik kekandang bagi tujuan pemberian konsentrat, pembiakan
dan rawatan. Pemberian konsentrat bergantung kepada tahap
pengeluaran ternakan kambing dan diberi sebanyak dua kali sehari.
1.

Anak kambing dibiarkan bersama ibu selama 3 bulan.

2. Anak kambing selepas cerai (3 bulan) hingga matang

dilepaskan ke pedok untuk tujuan ragutan.

akan

3. Pembiakan dilakukan secara tabii.

4. Pihak pengurusan akan sentiasa memastikan tahap pengurusan
kekal pada tahap optima dengan mengikuti program kesihatan,
mengawasi rekod kelahiran, kematian, penyelarasan berat badan,
pengambilan makanan, fertiliti dan hal-hal lain yang ada kaitan
dengan prestasi ternakan.
5. Program pemilihan akan dilakukan secara lebih teliti dan sistematik
bagi memastikan hanya ternakan yang bermutu sahaja dipelihara.

8.7.7 Bangunan Untuk Ternakan

a.

Setiapbangunan untuk kegunaan teduhan ternakan perlu sejuk

dan selesa. Oleh itu jenis dan bahan bumbung yang sesuai
akan digunakan.

b.

Pembinaan kandang ini juga perlu mengambil kira ruang yang

diperlukan sekiranya jentera digunakan di dalam aktiviti
pembersihan kandang.

c.

Bangsal teduhan perlu dibina dalam petak

memudahkan pengurusan dan penjimatan kos,
teduhan akan dibina di bahagian tengah bagi
petak ragutan.
Bangsal teduhan ternakan
disediakan alat penangkapkilat.

Kertas Kerja Projek Kambing

ragutan. Bagi
satu bangsal
empat atau tiga
juga perlulah

19

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

8.7.8 Kandang
a.

Kandang
Kandang yang sesuai dibina dan dibahagikan kepada beberapa
bahagian seperti petak beranak, petak anak, petak sakit dan lainlain.

b.

Stor
Stor dibina untuk menyimpan makanan, barang-barang am dan
peralatan-peralatan ladangl.

c.

"Control Yard", "Loading ramp" dan "travis"

Untuk anak kambing, saiz lebih kecil di mana jarak antara
palang/pagar railing lebih kecil untuk disesuaikan dengan saiz.

d.

"Spraying race"
Satu kawasan akan dibina untuk tujuan penyahkutu, bersebelahan
dan bersambung dengan control yard.

e.

Bangsal Teduhan
Di dalam bangsal teduhan diletakkan bekas minuman ternakan dan
palung makanan. Kemudahan ini perlulah menepati keperluan
anak yang masih menyusu dan bersaiz kecil.

Kertas Kerja Projek Kambing

20

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

8.7.9 Pastura
Pembangunan Pastura
Napier dan rumput kuda (Guinea) akan ditanam.
80% daripada keluasan ladang akan dibangunkan sebagai kawasan
padang ragut dan 20% lagi untuk menempatkan bangunan, kandang,
stor, parit, kolam kumbahan dan pagar.

1.
2.

Spesies Rumput

Peratus

Napier
Guinea

70%
30%

Jumlah

100%

8.7.10 Pembinaan Infrastruktur

Jalan
Ukuran saiz jalan akan menggunakan pelan piawaian sesuai dengan
kegunaannya.
Jalan sempadan seluas 8 kaki akan dibina di sepanjang sempadan bagi
memudahkan rondaan dan kawalan ternakan.

Kolam dan perparitan

Kolam tiga peringkat akan dibangunkan untuk tujuan rawatan sisa
buangan (najis) yang dihasilkan. Sistem perparitan yang sistematik juga
akan dibina bagi memudahkan penyaliran air kumbahan serta air hujan
ke dalam kolam takungan.
'CULVET"
sekiranya perlu 'Culvet' akan digunakan di kawasan alur parit yang
merentasi jalan.

Kertas Kerja Projek Kambing

21

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

Pagar

Pagar Sempadan
Pagar sempadan akan dibina dengan menggunakan pagar cyclone

Pagar Petak Ragutan

Semua pagar petak ragutan akan menggunakan pagar letrik.

Pintu Pagar
Pintu pagar petak ragutan berukuran 10 kaki lebar dan 4.5 kaki
Tinggi dengan menggunakan tiang paipG.I bersaiz 3 inci.

Pintu Pagar Sempadan

Pintu pagar sempadan akan menggunakan cyclone dengan tiang paip
G.I bersaiz 3 inci. Pintu pagar menggunakan cyclone akan dibina
sebanyak 4 unit iaitu pintu masuk utama, pintu masuk ke kompleks
pejabat dan stor, pintu sempadan timur laut dan pintu sempadan
tenggara.

Kertas Kerja Projek Kambing

22

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

9.0 RANCANGAN PEMASARAN

Dalam menjalankan projek ini pemasaran adalah penting. Projek ini
menghasilkan 4 jenis produk iaitu:
i.
ii.
iii.
iv.

9.1

Kambing singkiran untuk daging kambing

Kambing jantan sebagai fidlot
Kambing dara untuk jualan baka
Jualan Tinja sebagai baja organik

Carta aliran stategi rancangan pemasaran.

LADANG

HASIL LADANG

KAMBING DARA

STOK GANTIAN
LADANG

ANAK JANTAN

Unit FIDLOT
LADANG

JUALAN BAKA KEPADA PENGUSAHA

KAMBING

Kertas Kerja Projek Kambing

KAMBING
SINGKIRAN

TINJA

JUALAN
KAMBING
PEDAGING

JUALAN BAJA
ORGANIK

23

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

9.2

Strategi Rancangan Pemasaran Kambing dara (baka)

Anak-anak kambing dara dijual
harga RM 800 /ekor.

9.3

Strategi
(baka)

Rancangan Pemasaran Kambing pejantan muda

Kambing pejantan muda dijual

harga RM 800 /ekor.
9.4

9.5

9.6

kepada penternak kambing dengan

kepada penternak kambing dengan

Strategi Rancangan Pemasaran Kambing singkiran.

a.

Menjual kambing bermasalah, tua dan tidak produktif secara terus

kepada pembeli.

b.

Menjual daging kambing pada musim-musim tertentu.

c.

Menjual untuk acara keagamaan seperti aqiqah dan korban dengan

harga RM 10 /kg betina dan RM 12 /kg untuk jantan

Strategi Rancangan Pemasaran Kambing feeder jantan untuk

penggemukan.
a.

Anak-anak kambing jantan dijual kepada penternak fidlot pada

harga RM 12.00 /kg dan dianggarkan ternakan dijual dengan
berat 20 kg.

b.

Anak jantan yang disingkirkan akan di ternak secara fidlot dan

dijual pada berat 40-45 kg dengan harga antara RM11.00/kg. RM12.00/kg

Strategi Rancangan Pemasaran Baja organik

Najis ternakan dikumpulkan dan diolah menjadi baja kompos kemudian
dijual sebagai baja organik dengan kadar harga RM 2.50 per beg (2kg).
dijual kepada pengusaha tanaman yang berdekatan.

9.7

Pengangkutan ternakan
Pembeli membeli dan mengangkut terus daripada ladang.

Kertas Kerja Projek Kambing

24

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

10.0 RANCANGAN KEWANGAN

10.1 Kos Perlaksanaan
DodonFarming Enterprise menganggarkan kos perlaksanaan sebanyak
RM85,512.80 Perbelanjaan tersebut adalah terdiri dari perbelanjaan modal
iaitu penyediaan prasarana dan pembelian jenteran serta perbelanjaan modal
pusingan. Pecahan perbelanjaan adalah seperti berikut

A. Perbelanjaan Aset tetap

(Prasarana)
1.Penyediaan Tanah
2.Tanam rumput
3. Pembelian induk
Jantan (RM1000/ekor)
Betina (RM800/ekor)
4.Kandang dan stor
5. Pagar keliling
6. Jalan dan Parit
7. Bekalan air dan elektrik
8. Control yard
9. Tangki air & perpaipan

Kos (RM)
Tahun 0
Tahun 1
500.00
500.00
4,000.00
40,000.00
5,000.00
1,000.00
750.00
750.00
500.00
1000.00

Jumlah

B. Perbelanjaan Aset tetap

(Jentera)
1. Motosikal
3. Lain-lain peralatan
Jumlah
Jumlah kos Aset tetap (A + B)

Kertas Kerja Projek Kambing

54,000

Kos (RM)
Tahun 0
Tahun 1
4,500.00
500.00
5,000.00
59,000.00

25

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

C. Kos Kendalian Induk &

Anak setahun
1.Kos Belanja makanan
Kos rumput 1sen/kg
Untuk induk (4.5kg/hari)
Kos rumput 1sen/kg
Untuk anak (2.5kg/hari)
2. Garam & vitamin
3. Ubatan
4. Upah pengurus
4. Upah pekerja
5. Penyelenggaran
6. Utiliti dan bahan api
7. Cukai tanah
8. Baja dan racun
9. Belanja pengurusan
10. Pelbagai

Parameter
54 x 12bln x 1sen x
135kg
34 x 12 x 1sen x75kg
84 x RM 2 x 12
84 x RM 2 x 12
RM 1000 x 12
RM 400 x 12

Jumlah

Kos (RM)
874.80
306.00
2,016.00
2,016.00
12, 000.00
4,800.00
1,000.00
500.00
0.00
1000.00
1000.00
500.00
26,o12.80

Jumlah kos tetap dan kos kendalian tahun 0 dan tahun 1 adalah RM 85,512.80
# Lebihan wang pinjaman sebanyak RM14,4 87.20 akan dimasukkan kedalam modal pusingan
syarikat.

Kertas Kerja Projek Kambing

26

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

10.2 Struktur modal adalah seperti berikut:

1.

Modal syarikat = RM 50,000.00

(terkumpul daripada pemegang saham 5 x 10,000.00)

2.

Pinjaman

= RM 50,000.00

JUMLAH

= RM 100, 000.00

10.3 Bayaran Pinjaman

Jika pinjaman :RM 50,000.00
Kadar faedah : 4 %
Nilai Kadar faedah : RM 10,000.00
Jumlah pinjaman perlu bayar : RM 60,000.00
Jangka masa 5 tahun
Jumlah bayaran balik setahun: RM 12,000.00
Jumlah bayaran balik sebulan: RM 1000.00

10.4 Anggaran Aliran Kewangan dan Keuntungan

Rujuk jadual di mukasurat 28

Kertas Kerja Projek Kambing

27

25%
15%

c . K e m a t ia n I n d u k j a n t a n

d . K e m a t ia n a n a k

E.

D.

C.

B.

A.

e ko r

B a k i a n a k h id u p

34

40

54

50
4

RM
RM
RM

B a y a ra n b a l i k p i n j a m a n b a n k

P e n d a p a ta n b e r s ih

P e n d a p a t a n b e r s i h s e b u la n

* * d u a k a l i k e la h i r a n s e t a h u n k e c u a li t a h u n p e r t a m a

- 5 8 ,3 1 2 .8 0

RM

P e n d a p a t a n K a s a r s e le p a s j u a la n

- 5 ,8 5 9 .4 0

- 7 0 ,3 1 2 .8 0

1 2 ,0 0 0 . 0 0

8 5 ,5 1 2 . 8 0

2 6 ,0 1 2 . 8 0

5 , 5 0 0 .0 0

5 4 ,0 0 0 . 0 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

J u m lah K o s D +E

RM

RM

J e n t e ra

K o s K e n d a l ia n s e t a h u n

RM

P r a s a ra n a

K o s T e ta p

J u a la n A n a k B a k a

RM

e ko r

H a s il

e ko r

K e m a t ia n a n a k d a n s i n g k ir a n 1 5 %

e ko r

J u m la h

k e l a h i ra n a n a k 8 0 % * *

e ko r
e ko r

U n it

K a m b in g i n d u k
B e t in a
J a n ta n

PER KARA

S e p a ru h ta h u n k e I & k e II

T ahun

A n g g ar an A l ir an K ew an g an d an K eu n t u n g an

f . D u a k a l i k e la h i r a n s e t a h u n k e c u a l i t a h u n p e r t a m a

R M 8 0 0 /e k o r

10%

b . K e m a t ia n I n d u k b e t i n a

e . H a r g a j u a la n a n a k b a k a

80%

a . K e la h i r a n

A n g g a ra n

34

40

54

50
4

1 , 3 6 5 .6 0

8 , 1 9 3 .6 0

6 , 0 0 0 .0 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

34

40

54

50
4

1 , 3 6 5 .6 0

8 , 1 9 3 .6 0

6 , 0 0 0 .0 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

II

34

40

54

50
4

1 , 3 6 5 .6 0

8 , 1 9 3 .6 0

6 , 0 0 0 .0 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

34

40

54

50
4

1 , 3 6 5 .6 0

8 , 1 9 3 .6 0

6 , 0 0 0 .0 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

II

A n g g a r a n A lir a n K e w a n g a n d a n K e u n t u n g a n u n t u k 6 t a h u n p e r t a m a
S ya r ik a t D o d o n F a r m in g E n t e r p r is e

34

40

54

50
4

1 , 3 6 5 .6 0

8 , 1 9 3 .6 0

6 , 0 0 0 .0 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

34

40

54

50
4

1 , 3 6 5 .6 0

8 , 1 9 3 .6 0

6 , 0 0 0 .0 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

II

34

40

54

50
4

1 , 3 6 5 .6 0

8 , 1 9 3 .6 0

6 , 0 0 0 .0 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

34

40

54

50
4

1 , 3 6 5 .6 0

8 , 1 9 3 .6 0

6 , 0 0 0 .0 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

II

34

40

54

50
4

2 , 3 6 5 .6 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

0 .0 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

34

40

54

50
4

2 , 3 6 5 .6 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

0 .0 0

1 4 ,1 9 3 . 6 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

1 3 ,0 0 6 . 4 0

2 7 ,2 0 0 . 0 0

II

Merujuk kepada jadual aliran kewangan dan anggaran pendapatan dapat dilihat
bahawa pada tahun pertama operasi syarikat tidak mendapat sebarang
keuntungan, tetapi bermula pada setengah tahun pertama pada tahun kedua
syarikat menunjukkan keuntungan sehinggalah pada tahun-tahun berikutnya.
Pada tahun ke enam pendapatan bersih sebulan meningkat kerana pinjaman
telah habis dibayar.
Berdasarkan kepada pendapatan bersih yang tinggi setiap tahun (bermula tahun
ke-2) kami berpendapat bahawa projek yang dijalankan ini akan mendatangkan
keuntungan yang lumayan.

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

11.0 PENUTUP
Berdasarkan kepada dasar baru kerajaan dalam DPN3 yang mahu
menjadikan bidang pertanian sebagai penyumbang kepada ekonomi
negara, prospek penternakan khususnya industri kambing mempunyai
masa hadapan yang cerah.
Kemudahan kredit yang diberikan oleh kerajaan dan institusi kewangan
menjadi faktor pemangkin kepada perkembangan industri ini. Selain itu
kurangnya saingan dan risiko yang rendah, boleh mempercepatkan
kemajuan industri kambing di negara kita.
Harga daging kambing segar telah meningkat bukan sahaja di negara kita
malah diluar negara. Keadaan ini berlaku kerana polisi perdagangan yang
liberal, peningkatan kepada kos pengeluaran serta permintaan yang
meningkat. Hari ini pengeluaran daging kambing segar menjadi satu
industri yang boleh mendatangkan keuntungan (profitable) dan telah
menjadi hasil komersial. Pertambahan populasi penduduk dan
peningkatan pendapatan rakyat menyebabkan permintaan kepada daging
kambing segar semakin meningkat dari masa ke semasa.
Sekiranya pemasaran dan penjualan daging kambing dibuat dengan
teratur dan sistematik, kami percaya dan yakin bahawa projek yang telah
dirancang ini akan memberi pulangan yang menguntungkan kepada
kami.

Kertas Kerja Projek Kambing

30

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

12.0 LAMPIRAN

Sijil-sijil berkaitan
Pendaftaran Syarikat
Sijil menhadiri kursus
Surat akuan pemilikan/pajakan tanah
Surat-surat sokongan
Sijil-sijil akademik pemegang saham
dan lain lain

Kertas Kerja Projek Kambing

31

Dodon Farming
Enterprise
______________________________________________________________________________________

Contoh Kertas Kerja Penternakan Kambing &

Memasarkan Hasil Ternakan

Kertas Kerja Projek Kambing

32