TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 6.

oldal
2. Tmavzlatok
Tk.
2.1. Sznhidrtok
Az llnyek szmra tpanyagforrst, energiaforrst, vzanyagot, anyagcsere-
folyamatok anyagait jelenthetik.
Sznhidrtok: sznbl, hidrognbl s oxignbl felpl szerves vegyletek. Kmiailag
polihidroxi-aldehidek (aldzok), vagy polihidroxi-ketonok (ketzok), illetve ezek kondenzci-
val ltrejtt szrmazkai.
Csoportostsuk:
funkcis csoport alapjn: aldzok, ketzok
sznatomszm alapjn: trizok, tetrzok, pentzok, hexzok
molekulk szma szerint:
o MONOSZACHARIDOK
Monoszacharidok: 3-7 sznatomot tartalmaz egyszer sznhidrtok. (a
poliszacharidok monomerjei) des z, vzben jl oldd, savas hidrolzissel tovbb nem
bonthatak.
Trizok: a glicerinaldehid, mint glicerinaldehid-foszft anyagcsere folyamatokban kzti
termk.
pentzok: ribz az RNS, a dezoxiribz a DNS alkotrsze
Hexzok: a glkz (ms nven szlcukor) lnyegben a vrcukor, a szervezet leg-
fontosabb mobilizlhat sznhidrtforrsa. Szrmazkai az anyagcsere-folyamatok fon-
tos kztesei (glkz-foszft). Kiemelt jelentsg a poliszacharidok kialaktsban. Az
egyes s az ts sznatom kztt kialakul gyrv zrds eredmnyeknt
glkozidos OH-csoport alakul ki, amikor ennek a csoportnak a trllsa megegyezik a
6. sznatom trllsval (3-glkzrl, ha ellenttes a-glkzrl beszlnk.
Ellenttben a glkzzal, ami aldohexz, a fruktz vagy gymlcscukor (mz)
ketohexz. Foszftszrmazkai az anyagcsere fontos kztesei.
DISZACHARIDOK
Hidrolzissel kt egyszer cukorra bonthatk, vzben olddnak, desek. Egyszer cuk-
rokbl vzkilpssel jnnek ltre. Fontos tpanyagok, poliszacharidok kztesei.
Maltz kt a-glkz sszekapcsoldsval jn ltre. A kemnyt bontsnak kzte-
se. Redukl.
Cellobiz kt (3-glkz sszekapcsoldsval jn ltre a cellulz bontsnak kztese
Redukl.
Szacharz egy glkz s egy fruktz sszekapcsoldsval jn ltre. Nem redu-
kl. Nagy mennyisgben fordul el a cukorrpban (rpacukor) s a cukorndban,
iparilag ezekbl llthat el.
Laktz vagy tejcukor egy glkz s egy galaktz sszekapcsoldsval jn ltre.
Redukl.
POLISZACHARIDOK
Vzben nem vagy csak kolloidlisan olddnak (kemnyt), hidrolzissel tovbbi egysgekre
bonthatk, nem desek.
A cellulz a Fld legelterjedtebb poliszacharidja, a nvnyek vzanyaga, (a fa
szrazanyagnak 5%-a) tbb ezer -glkz sszekapcsoldsval jn ltre. El
nem gaz, a prhuzamos lncok kztti hidrognktsek rendkvl stabill te-
szik. (- lebontsa nehz, nvnyevk cellulzbont baktriumok!). Hidrolzi-
svel elbb cellobizt, majd -glkzt kapunk.
A kemnyt nvnyi tartalk tpanyag, a fotoszintzis vgtermke. Tbb szz
-glkz pti fel. EI nem gaz amilzbl s elgaz amilopektintbl ll. Az
amilz-amilopektin arny 20-80%).
A glikogn az llatok s az ember tartalktpanyaga. Szintn -glkzbl pl
fel, szerkezete az amilopektinhez hasonl, tbb elgazssal.
A kitin nitrogntartalm poliszacharid. A rovarok kls vznak, gombk sejt-
falnak anyaga. A cellulzhoz hasonl felptse miatt rendkvl ellenll.
Cellulzbont baktriumok: talajban szabadon s egyes nvnyev llatok blflrjban l
olyan baktriumok, amelyek kpesek a cellulzt monoszacharid egysgeire bontani.
Kimutatsuk:
Ezsttkr prba: az aldehidcsoportot tartalmaz sznhidrt lgos kzegben az ezstiont
fmezstt reduklja:
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 7. oldal
Fehling-prba: az aldehid csoportot tartalmaz sznhidrt lgos kzegben a Cu2+ -iont
tbb lpsben Cu+ -ionn reduklja:
Aldz - ketz elklnts
o Szelivanov reakci: savas kzegben a rezorcin ketzzal piros szn re-
akcitermket ad.
Kemnyt kimutatsa Lugol-oldattal: a Lugol-oldat klium-jodidos jdoldat (KI+IZ). A jd
bepl a kemnyt amilz heliklis szerkezetbe, megvltozik a molekula fnytrse
kk sznreakcit kapunk. Melegtsre az oldat elszntelenedik, majd lehls utn visszall
a mr tapasztalt kk szn.
Cukorfgg trsadalom
2004. november 15., htf 8:06
Magyar Rdi -Kossuth
Az Egszsggyi Vilgszervezet (WHO) november 14-n tartja a Diabtesz (cukorbetegsg) Vilgnapot,
ugyanis ekkor van az inzulin feltalljnak, Frederic Grant Banting Nobel-djas kanadai orvosnak a szle-
tsnapja. A vilgban 150 milli cukorbeteg l, haznkban 550 ezer a nyilvntartott cukorbeteg, m szmuk
ennl jval magasabb, hiszen sokan nem is tudjk, hogy betegek.
- Bizonytott tny, hogy azoknl a npeknl, akik nem fogyasztanak finomtott cukrot, illetve finomtott
sznhidrtokat, teht finomtott lisztet sem, ott nem fordul el a cukorbetegsg - mondta el Benda Judit
egszsgtancsad. Mindig is destett az emberisg, csak cukor helyett termszetes destszereket hasz-
nltunk. Mzet hasznltunk, az a legsibb, illetve szrtott s nyers gymlcsket. Ha mzet fogyasztunk,
nem lesznk cukorbetegek, sajnos ha cukrot fogyasztunk, akkor cukorbetegek lesznk. A cukorbetegsg
els lersa Anglibl szrmazik, ugyanis Anglia mint gyarmattart orszg, annakidejn mr a XVI., XVII.
szzadban cukrot termesztetett a trpusokon. Cukorndbl lltottk ugyanis el annak idejn kizrlag a
cukrot. Sajnos, ezt rja le a Cukorblues cm knyv, amely szmomra egy egszen megdbbent adat, hogy
annakidejn a rabszolga-kereskedelem a cukorrt folyt. Teht azrt kellett rabszolgkat tartani, hogy a
trpusokon cukrot tudjanak termelni. Egy brit trtnsz a kvetkezket mondja errl: nem tlzs azt
lltani, hogy a rabszolga-kereskedelem sorn 20 milli afrikai pusztult el, s ktharmaduk a cukor miatt.
- Nagy ra volt akkor annak, hogy tbb szz vvel ksbb itt a fl vilg beteg legyen, nem? Van ebben nmi cinizmus, hogy
az ember ezt gy mondja, de mirt alakul ki tulajdonkppen a cukorbetegsg?[/b]
- A cukor egy teljesen termszetellenes valami. A cukorrpa s a cukornd, amibl a cukrot kivonjk, ezek
termszetes lelmiszerek, teht ezekbl a termszetes lelmiszerekbl kivonnak mindent, kivonjk a fehr-
jket, a zsrokat, az svnyi skat, nyomelemeket, vitaminokat, rostos anyagokat s a tbbit s csak ez az
gynevezett diszacharid molekula, a szaharz marad a kristlycukorban. Ilyen tmnysgben cukor a
termszetben nem fordul el. Teht ez egy teljesen termszetellenes valami, hinyzanak belle az letfon-
tossg anyagok, ezrt amikor a szervezetbe kerl a cukor, nem gy bomlik le, nem gy szvja fel a szerve-
zet, mint egy termszetes lelmiszert. Ha egy almt elfogyasztok, az almban is van cukor, ezt az almt
megrgom, lassan lenyelem, lassan jut be a tpcsatornba, lassan megemsztdik, bejut a szervezetbe. A
cukrot nem kell megrgnom, a cukrot lenyelem, nagyon gyorsan flszvdik, sokkal gyorsabban megemeli
a vrcukorszintet. Ezt a szervezet gy li meg, mint egy stresszt. Nagyon sok inzulint bocst ki, hogy a
normlis szintre visszavigye a vrcukorszintet, viszont tll a clon termszetesen, mert hogy nem tudja
olyan pontosan szablyozni. Tll a clon, ilyenkor lesllyed a vrcukorszint, ilyenkor rezzk azt, hogy
ismt cukrot kell fogyasztanunk.
- Egy nmagt gerjeszt folyamatrl van sz.
- gy van. A hasnylmirigy inzulintermel sejtjeinek ez egy nagyon nagy megterhels, hogy ilyen nagy
mennyisg inzulint s ilyen sokszor kell kibocstania, amilyen gyakran mi cukrot esznk. Ugye a civilizlt
ember folyamatosan cukrot fogyaszt, mert minden lelmiszerben tallhat cukor. s ez azt eredmnyezi,
hogy a hasnylmirigy inzulintermel sejtjei kimerlnek. Az egsz hormonhztartst megterheli ez s gy
alakul ki a cukorbetegsg.
- Az is egy rdekes krds, hogy tudjuk-e, vagy felismerjk-e idben azt, hogy veszlyeztetettek vagyunk vagy ppen mr
kezdd cukorbajunk van?
- A cukrot tartjk a civilizcis betegsgek kialakulsban a f bnsnek. Ez azt jelenti, hogy gyakorlatilag
az sszes betegsgnk kialakulsban valamilyen mdon szerepet jtszik a cukor, a fogszuvasodstl a
rkig, a skizofrnitl a gyomorfeklyig, a cukor hatsra, illetve a civilizcis tpllkozs hatsra ssze-
szkl az llkapcsunk, ezrt nem frnek el a sznkban a fogak. Hogy ez hogyan alakul ki? A cukor, illetve a
civilizcis tpllk egy hinytpllk. Mi tulajdonkppen heznk a jltben, mert hogy se a cukor, se a
tbbi civilizcis tpllk nem tartalmazza azokat az letfontossg anyagokat, amikre a szervezetnek
szksge lenne.
- Ha mindezt tudjuk, akkor mgis mirt fogyasztunk ennyi sok cukrot?
- A cukor irnt ugyanolyan fggsg alakul ki, mint az sszes tbbi fggsget kialakt anyag irnt, mint
pldul a nikotin, alkohol, a kbtszerek s a kv. Teht az a gyerek, akire azt mondjk a szlk, hogy
nem eszik semmit, az a gyerek biztos, hogy csak dessget eszik, egy cukorfgg gyerek. Megjegyzem,
hogy nem kevs gyerek cukorfgg, st ez az egsz trsadalom cukorfgg, merthogy ebben nvnk fl.
- Ebben nyilvn rdekelt az lelmiszeripar is, nem?
- Az lelmiszeripar abban rdekelt, hogy minl tbbet egynk, a cukoripar abban rdekelt, hogy minl
tbb cukrot fogyasszunk. Rengeteg cukrot esznk, krlbell 50-60 kilt egy vben. Szinte vilgelsk
vagyunk a cukorfogyasztsban, holott a hbor eltt mg csak 10 kil cukrot fogyasztottunk, szz vvel
ezeltt pedig 2 kilt. Ez az utbbi idben ntt meg ilyen rettenten. De nehogy azt higgyk, hogy ezt
mind kristlycukor formjban esszk meg. Az sszes lelmiszernkben szinte el van rejtve a cukor. Az
dtitalokban, a gymlcslevekben. Ugye r van rva, hogy eredeti szllt tartalmaz s az ember elveszi
a nagytjt s elolvassa, hogy 1,2 szzalk szllevet tartalmaz s ezen kvl rengeteg cukrot s aromt. A
pkstemnyekben, a felvgottban, a cigarettban, a ketchupban, a mustrban - mghozz nem is kevs.
Pldul egy 3 decis ketchupban, amelynek tulajdonkppen savany az ze, 30 darab kockacukornyi meny-
nyisg van benne.
- Ezrt szeretik a gyerekek annyira.
- Igen. Rengeteg vizsglatot vgeztek a cukorral kapcsolatban, s az derl ki, hogy a gyerekkori
hiperaktivts, viselkedsi anomlik nagyon nagy rsze gygythat azzal, ha megvonjk a gyerekek tpl-
lkbl a cukrot, illetve az adalkanyagokat tartalmaz lelmiszereket. Olyan gyerekeket vizsgltak, akik
kisegt iskolba jrtak s a tpllkukbl megvontk egy ideig a finomtott lelmiszereket, teht a finom-
tott lisztet, a cukrot s azt tapasztaltk, hogy egy id utn a gyerekek kpesek voltak arra, hogy a norml
iskolban folytassk a tanulmnyaikat. Ugyanilyen vizsglatokat vgeztek felnttekkel is, brtnlakkkal,
fiatalkor bnzkkel, illetve idsebbekkel s azt tapasztaltk, hogy a feltn viselkedsi rendellenessgek,
az agresszivits szemmel lthatan cskkent, szinte megsznt, a brtnlakk jobban el tudtk foglalni
magukat, olyannyira, hogy volt olyan intzmny, ahol a delikvensek maguk krtk, hogy megtarthassk ezt
a tpllkozsi formt.
- Itt lnk akkor a sajt jl kialaktott knyelmes kis brtnnkben, cukorfggk vagyunk s potencilis cukorbetegek.
- Na most azt, hogy ezt nem tudjuk a cukorrl, ennek az az oka, hogy amikor megesznk egy szelet csoko-
ldt, akkor nem esnk le holtan a szkrl, teht nem kapunk sem szvinfarktust, se nem lesznk azonnal
cukorbetegek. Ahhoz, hogy ezek a civilizcis krosodsok ltrejjjenek, illetve eljjjenek, szrevehetk-
k vljanak, vtizedekre van szksg. Teht a szervezet vtizedekig kpes kompenzlni a ltrehozott kro-
kat.
Nagy Katalin
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 8. oldal
2.2. Fehrjk
Aminosavakbl felpl sokrt feladatot ellt makromolekulk: a szervezet legfontosabb p-
telemei, kataliztorok, szlltmolekulk stb. Jelentse: elsdleges, elsdleges fontossg
(PAULING; a polipeptidlnc felptse, betegsgek esetn fellp rendellenessgek kutatsa,
1954 Nobel-dj. Jelentsek E. Fischer aminosav, fehrjekutatsai, 1902 Nobel-dj.)
2.2.1. Az aminosavak
Az aminosavak molekuliban egyszerre fordul el az aminocsoport (-NH2) s a karboxilcsoport (-
COOH).
A fehrjket felpt -aminosavak esetben az aminocsoport s a karboxilcsoport ugyanahhoz a
sznatomhoz kapcsoldik.
Hsz fehrjealkot aminosavat ismernk, amelyeket oldallncuk polaritsa, savas ill. bzikus
jellege szerint csoportosthatunk.
Esszencilis aminosavak:
A fehrjkben elfordul egyes aminosavakat a szervezet nem tud szintetizlni, mert pl-
dul gyrs molekulkat nem tud ellltani. Ezeket kls forrsbl azaz a tpllkunkbl
fedezi, melyek ezrt tpllkunk nlklzhetetlen alkotrszei.
Az emberben esszencilis aminosavak:
valin , leucin , izo-leucin , lizin , fenil-analin , triptofn , metionin, treonin.
A nvekedsben lv szervezetnek fokozott az esszencilis aminosavak irnti ignye! Itt
rdemes elgondolkozni a vegetrinus tkezs okozta esetleges hinyllapotok lehetsgn
is!
2.2.2. Az ikerionos szerkezet
Az aminosavak aminocsoportja bzikus jelleg, teht protont vehet fel, mg a
karboxilcsoport savas jelleg, vagyis protont adhat le. Ezt az aminosavak szerkezetnek felrsa-
kor is feltntethetjk:
Ennek a szerkezetnek biolgiai jelentsge pufferkapacitsban rejlik. (Minden sszekapcsolds
utn marad szabad amino- illetve karboxilcsoport a polimerlnc kt vgn!)
2.2.3. Optikai izomria
A fehrjealkot aminosavak a glicin kivtelvel kirlis vegyletek, mert az -
sznatomhoz ngy klnbz csoport kapcsoldik. A -sznatom konfigurcija az L-
glicerinaldehidvel analg, vagyis a termszetben csak L-aminosavak fordulnak el.
Fontos az aminosavak ikerionos jellege, ami annak a kvetkezmnye, hogy a karboxilcsoport
hidrognje knnyen tkerlhet az aminocsoport nemkt elektronprt tartalmaz nitrognjre.
Az gy kialakult ikerionos szerkezetben stabilizl tnyez mg, a karboxil csoporton belli delo-
kalizci:
2.2.4. Peptidkts
A peptidkts az egyik aminosav aminocsoportja s a msik aminosav karboxilcsoportja kztt
jn ltre vzkilpssel, kondenzcis reakci :
N H
2
CH
COOH
R
N H
2
CH
COOH
R'
N H
2
CH
C
R
O
N
CH
COOH
R'
H
O H H
+
+
H
2
N CH
R
COOH H
3
N CH
R
COO
ikerionos
szerkezet
CH
2
COOH
NH
2
glicin
(amino-ecetsav)
-aminosav
CH
2
CH
2
CH
2
COOH H
2
N
-amino-vajsav
(GABA)
-aminosav

C
COOH
HOCH
2
H
2
N
R
COH
C HO
CH
2
OH
H
COH
C H
CH
2
OH
OH
COOH
C H
2
N
CH
2
OH
R
COOH
C R
CH
2
OH
NH
2
D-glicerinalde L-glicerinaldehid
D-aminosav L-aminosav
C
COOH
R
NH
2
CH
2
OH
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 9. oldal
Az aminosavak peptidktssel sszekapcsoldva dipeptidet, tripeptidet ... oligopeptidet hoznak
ltre. di-, tri-, ...oligopeptid (max.10 aminosav)
Peptidek: legfeljebb 50 aminosavrszbl felpl molekulk. Vltozatos szerepet tltenek be a
szervezetben, pl. hormonok (inzulin, vazopresszin, oxitocin) vagy a redoxireakcik szablyozs-
ban rszt vev glutation (GSH, -glutamil-ciszteinil-glicin).
Fehrjk: a peptideknl tbb aminosavrszbl felpl makromolekulk. Alapveten 20-fle
aminosav pti fel. A kapcsoldsi sorrend korltlan, 100 aminosav 20 a szzadikon mdon rak-
hat sorba. A szervezetben klnbz feladatokat ltnak el (pl. vzfehrjk, szllt fehrjk,
enzimek stb.). A fehrjk szerkezetnl ngy szintet klntnk el:
2.2.5. A fehrjk szerkezete
Elsdleges szerkezet: az aminosavak minsge, kapcsoldsi sorrendje. Az aminosavak szer-
kezetbl kvetkezen, (az egyetlen eltrs az oldallncokban van!), az sszes tbbi lehetsges
szerkezetet megszabja! (elment - lement).
Msodlagos szerkezet: lehet a-hlix, ilyen pl. a haj, gyapj, izom, vagy p-lemez (vagy red-
ztt struktra). Ilyen a selyem.
Harmadlagos szerkezet: gomolyag (globulris) szerkezet, a biolgiai hats hordozja. Az
enzimek mkdse ehhez a struktrhoz kapcsolhat.
Negyedleges szerkezet: tbb fehrjemolekula sszekapcsoldsval alakul ki (aktomiozin az
izomban). Fontosak a multi-enzimkomplexek: bonyolult folyamatok irnyti.
A fehrjk trszerkezett (msodlagos, harmadlagos, negyedleges szerkezet) rgzt ktstpu-
sok:
kovalens kts (S-S).
ionos kts (-C00~-NH3'), hidrognkts (-H-O- ),
2.2.6. A fehrjk csoportostsa:
1. sszettel alapjn
a) protein (egyszer fehrje) -~ aminosavak
b)proteid (sszetett fehrje) --> aminosav + egyb anyag a kpzd egyb anyag szerint;
1. foszfoproteidek (foszfort tartalmaznak pl. a kazein), 2, kromoproteidek (sznes anyagot tar-
talmaznak pl. a hemoglobin),
3. mukoproteidek (sznhidrtot tartalmaznak pl. a glikoproteidek),
4. lipoproteidek (zsrszer anyagot tartalmaznak)
5. nukleoproteidek (nukleinsavat tartalmaznak pl. DNS), 6. metalloproteidek (klnbz fmek
komplexei pl. a hemoglobin).
2. Oldkonysg alapjn:
a) albuminok (vzben olddnak: tojsfehrje, vrsav) b) globulinok (soldatokban olddnak:
fibrin)
Ksrletes kimutatsok:
Van der Waals-fle klcsnhats (-CH3-CH3). Kimutatsok, vizsglatuk:
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 10. oldal
Biuret-reakci: hromnl tbb aminosavat tartalmaz fehrjk lgos kzegben CuS04-al ibolya-
szn komplexet kpeznek. Xantoprotein prba: az aroms aminosavat tartalmaz fehrjk
tmny HN03-val srga sznreakcit adnak.
Reverzbilis kicsaps: knny fmsk (Na, K) fehrjk hidrtburkt vonjk el, (kicsapds),
elegend vizet adva a rendszerhez a fehrje viszszanyeri oldott llapott, aktivitst. (117144)
Irreverzbilis kicsaps: a fehrje alapvet szerkezeti vltozsokat szenved. Ilyen hatsak a
nehz fmsk (Pb, Cu, Hg), magas hmrsklet (magas lz veszlyei!), tmny (svnyi, szer-
ves) savak, lgok, ezrt veszlyesek, mrgezek. (118145)
2.3. Nukleinsavak
Az elnevezs eredete az, hogy 1869-ban MISCHER a gennysejtek magjban savas termszet
anyagot tallt.
1953 J. WATSON, F. CRICK, (a kpen) a DNS szerkezetnek megfejtse
Ribz: t sznatomos aldz cukor, melynek zrtlnc konfigurcij foszforsavas sztere
fontos nukleinsav-alkot.
Dezoxiribz: a ribzbl redukcival szrmaztathat pentz, melynek 2. sznatomjn a
hidroxil-csoport helyett csak egy hidrognatom tallhat. Ugyancsak fontos nukleinsav-alkot.
2.3.1. A DNS s RNS sszehasonlt jellemzse
DNS RNS
cukor dezoxiribz ribz
bzisok A-T,
G-C,
foszforsav
A-U,
G-C bzisprok
szerkezet ketts spirl egysoros fonl, helyenknt
nmaghoz kapcsoldva
mltmeg: 1-I00 millis 25 ezer-1 milli
elforduls: sejtmag, szntest,
mitokondrium
sejtmagvacska, citoplazma,
riboszma
biolgiai
jelentsg:
informcitrols
RKT ANYAG
informciszllts
FEHRJESZINTZIS mRNS, tRNS, rRNS
A DNS lnc ketts csavarjnak sematikus kpei:
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 11. oldal
2.3.2. A nukleinsavak szintzise
A DNS szintzise:
1. A DNS ketts spirl sztnylik,
2. A bzisprosods szablyai szerint j szl szintetizldik. A szintetizldott DNS egyik szla
rgi, a msik szla j.
Szksgesek: mintt ad DNS, nukleotidok, DNS polimerz enzim, ATP. A megkettzds egy-
szerre 5000 ponton is megindul. A szintzis esetleges hibit egy reparl, javt enzim kijavtja.
Az RNS szintzise:
1. A DNS ketts spirl sztnylik
2. A bzisprosods szablyai szerint az egyik szlon j szl szintetizldik.
Szksgesek; mintt ad DNS, nukleotidok, RNS polimerz enzim, ATP. A nukleinsavak inform-
cihordozk:
Ksrletes igazols:
1. Van rkts baktrium transzformcis ksrlet. Lnyege; a hvel ellt krokoz (tokos)
baktrium, a nem krokoz (tok nlkli) baktriumot krokozv tette.
2. A DNS rkt izotpos ksrlet. Lnyege: A kn csak a fehrjben, foszfor csak a DNS-ben
fordul el. Olyan bakterimokkat fertzve, amelyek egyik csoportja izotp knt, a msik izotp
foszfort tartalmazott: a ltrejv j bakteriofgok foszfor aktivitst mutattak.
(A. HERSEY, AVERY)
A ksrletek lersa
Baktriumtranszformci
Griffith angol kutat 1928-ban rta le baktriumokkal vgzett ksrleteinek eredmnyeit. Az ltala vizsglt
baktriumnak (Streptococcus pneumoniae) kt vltozata ismert. Az S-varins egerekbe oltva tdgyulla-
dst okoz, sejtjeit vastag tok veszi krl. Az R-varins ezzel szemben nem krokoz, sejtjeit nem vdi
tok. A ksrleteket az albbi tblzat foglalja ssze:
Ksrlet Az egrbe oltott baktrium tpusa Az llatok reakcija
Az elhullott llatbl kimuta-
tott baktrium
1. l R-varins egszsgesek -
2. l S-varins elpusztulnak l S-varins
3. ellt S-varins egszsgesek -
4. ellt S-varins + l R-varins nhny elpusztul l S-varins
Griffith meglepdve tapasztalta, hogy a hvel ellt S-varinssal s l R-varinssal beoltott llatok egy
rsze tdgyulladsban elpusztul, s szveteikbl l S-varins mutathat ki. A jelensget
baktriumtranszformcinak nevezte el. Felttelezte, hogy a hvel ellt S-varins anyagai valamilyen
mdon talaktjk az R-varinsokat. Az ellt S-varins rktanyagnak egy rsze, amely a tokkpzsrt
felels enzimet kdolja, bejut az R-varinsba, gy az S-varinss alakul, tokja megvdi a gazdaszervezet
immunrendszertl. Hasonl folyamat az antibiotikumrezisztencia tadsa plazmidok kzvettsvel. A
transzformcit a gnsebszet terletn is alkalmazzk.
DNS mint informcihordoz 1.
vekkel ksbb, 1944-ben Avery amerikai kutat s munkatrsai igazoltk, hogy a transzformcirt
felels anyag a DNS. Avery s munkatrsai 1944-ben publiklt vizsglata bizonytotta: a kutat a tokos
baktriumtrzs sejtjeit lipidoldszerrel feltrta, majd sejtmentes szrletet ksztett bellk. Ez a kivonat is
kpes volt krokozv alaktani a nem krokoz varinst. m amikor a szrletet klnfle enzimkivonat-
okkal kezelte, eltrst tapasztalt: sznhidrt- vagy fehrjebont enzim alkalmazsa nem befolysolta a
ksrlet eredmnyt, ha azonban dezoxiribonuklez (DNS-bont) enzimmel kezelte a kivonatot, az elvesz-
tette az talakt kpessgt!
DNS mint informcihordoz 2.
A DNS informcihordoz tulajdonsgt tmasztja al az a jelensg is, hogy a bakteriofgok megfertzik
a baktriumokat. A vrusok kz tartoz bakteriofgok felptsre a DNS-molekuljuk s az azt krlvev
fehrjeburok a jellemz. Mkdsk felttele a baktrium-gazdasejt, amelyben lskdnek. Miutn rta-
padnak a baktriumok kls falra, DNS-tartalmuk bekerl a baktriumsejtbe, mg a fehrjeburok kvl
marad. Olyan vrust lltottak el, melynek fehrjje 35-s kn-, nukleinsava 32-es foszforizotpot tartal-
mazott, gy nyomon lehetett kvetni jelenltket. A baktriumbl kiszabadul j vrusok csak a foszforizo-
tpot tartalmaztk - Salvador Luria, Max Delbrck. Alfred Hershey. A bakteriofgok felptsre vonatkoz
sszes informcit a bakteriofg DNS-molekulja tartalmazza. Ez a DNS bejutva a baktriumsejtbe a
bakteriofg fehrjinek ellltsi programjt hajtja vgre, mikzben a baktrium anyagait hasznlja fel. A
DNS-molekula teht az llnyek rkld tulajdonsgainak informcihordozja.
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 12. oldal
Rejtelmes rktanyag
Szonda, 2004. 10. 24., szerk.: Gimes Jlia
2004. november 3., szerda 11:03
Valban szemt-e a szemt, avagy mi trtnt azokkal az egerekkel, amelyekbl eltvoltottak
olyan rktanyag-darabokat, amelyek a gneket nem tartalmaz, a szakemberek ltal junk-
nak, szemtnek nevezett DNS szakaszokon vannak.
rktanyagunk hossz-hossz DNS lncnak 98 szzalkt olyan szakaszok teszik ki, amelyek nem
tartalmaznak gneket, azaz fehrjk minsgre s termeltetsre vonatkoz informcikat. Ezrt ezt a 98
szzalkot a tudsok nemes egyszersggel junk-nak, szemtnek nevezik. Rgta folyik a vita, hogy a
szemt valban szemt-e, s ha nem az, mrpedig nehz elkpzelni, hogy az elbvlen tkletes megol-
dsokat produkl let ennyi rtelmetlen felesleget produklna, szval ha nem szemt, akkor mgis mit
csinl?
A Kaliforniai Berkeley Nemzeti Laboratrium kutati olyan genetikailag mdostott egrtrzset hoztak
ltre, amelynek rktanyagbl tbb mint egy milli egysgnyi, tbb mint egymilli bzisprnyi DNS-t
eltvoltottak. Az eljrssal kiiktattk rktanyaguk 1 ezred rszt. s hogy mi trtnt? Semmi. Az
egerek ksznik szpen, jl vannak. A kutatk felismersket a legtekintlyesebb termszettudomnyos
folyiratban, a Nature-ben jelentettk meg. Venetiner Pl biokmikust krtem: segtsen egy kicsit eliga-
zodni a krdsben. Akkor most szemt vagy nem szemt?
- Ezek az egerek, amelyekbl eltvoltottk ezeket a szakaszokat, ezek minden jel szerint teljesen normli-
san ltek, szaporodtak, az lettartamuk s az egszsgi llapotuk megklnbztethetetlen volt a normlis-
tl. Teht ennek alapjn a ksrletez kutatk azt a kvetkeztetst vontk le, hogy ez az gynevezett
szemt DNS, ez valban szemt, vagyis nem szksges az llatok normlis mkdshez. De vannak
kutatk, akik azt mondjk, kizrt dolog, hogy ez valban szemt volna, msok pedig azt mondjk, hogy
de, minden bizonnyal az. Na most, ez a ksrlet ennek az utbbi iskolnak szllt rveket, de termszete-
sen sz sincs arrl, hogy bizonytan. Ugyanis van egy csom ksrlet az elmlt idkbl, hogy ltfontoss-
g gneket is el lehet tvoltani minden kvetkezmny nlkl, egyszeren azrt, mert van egy gynevezett
redundancia, teht ugyanazt a funkcit tbb gn is kdolja. Teht azok egyikt ha eltvoltjk, a msik
minden tovbbi nlkl a funkcit biztostja. Termszetesen ugyanez lehetsges, st, nagyon valszn
ennl a nem kdol DNS-nl is. Az let mindig minden krlmnyek kztt tlbiztostsokkal dolgozik.
Teht az, hogy egy ezrelk eltvoltsa nem okozott semmi problmt, ez nem bizonytja azt, hogy a 98
szzalknak vagy annak nagy rsznek nincs valamifle lnyeges szerepe. Teht n egsz biztos vagyok
benne, hogy letkptelen volna egy magasrend llny, ha a teljes szemt DNS-t eltvoltank. A
msik pedig az, hogy igaz ugyan, hogy ezek az egerek normlisan ltek, feltehetleg az egr letkor vgs
hatrig, st szaporodtak is, de ez evolcis rtelemben egy jelentktelen idskla. Teht az, hogy ezen az
idskln nem trtnt semmi baj, ez korntsem jelenti azt, hogy az evolci ideje alatt nem volt ennek a
rginak igen jelents, letkpessgi vagy elnyt biztost funkcija.
A DNS szerkezete a sejtben:
Kromatin
A sejt DNS-llomnynak hiszton s nem-hiszton fehrjkkel kialaktott komplexe.
Az eukaritk DNS-e mindig fehrjkhez ktdik. Ezek a fehrjk lehetnek bzikus jelleg n.
hisztonfehrjk, amelyek stabilizl, szerkezetkialakt funkcijak, illetve lehetnek inkbb savas
jelleg nem-hiszton fehrjk is, amelyek pedig a DNS megkettzdsben, RNS-msolat kszt-
sben vagy a gnaktivits szablyozsban jtszanak szerepet. A hisztonfehrjk a
prokaritkbl teljesen hinyoznak.
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 13. oldal
A hisztonoknak tbb altpusa ltezik. Ezek kzl a H2A, H2B, H3 s H4 jelek 2-2 pldnya (te-
ht sszesen 8 db) egy hisztonmagot alkot, amelyre a DNS ktszeresen, egy 146 bzisprnyi
hosszsg szakaszval feltekeredik:
A kromatinnak ezt a komplex egysgt nukleoszmnak nevezik. A kromatin nagyon sok ilyen
nukleoszmbl pl fel, amelyeket tlag 54 bzisprnyi DNS-szakaszok ktnek ssze, gy egy
gyngysorhoz hasonl struktra keletkezik:
A nukleoszmhoz kapcsold H1 hiszton szerepe a kromatinllomny tovbbi feltekeredsnek
szablyozsa. A sejtosztdsok kztti n. interfzisban a kromatin nagy rsze laza, letekeredett.
Ilyenkor eukromatinnak hvjuk. Kisebb kromatinszakaszok mg ilyenkor is tmr, feltekeredett
llapotban vannak, ennek neve heterokromatin. (Azokra a szakaszokra jellemz ez, amelyek az
adott sejttpus mkdshez szksgtelen gneket tartalmaznak, gy, heterokromatinknt
ugyanis inaktvak.)
Az osztdsok alatt a kromatin teljes egszben heterokromatinn alakul, mert gy knnyebben
transzportlhatk a kromoszmk.
Kromoszma
A sejt kromatinllomnynak egymstl klnll egysgei.
A kromatinllomny nem egyetlen DNS-molekulbl ll, azok szma igen szles hatrok kztt
vltozhat. Az egyik bl-orsgiliszta (Ascaris megalocephala) testi sejtje pl. mindssze 2db, az
egyik haraszt (Ophioglossum reticulatum) pedig 1260 db egysgre (kromoszmra) oszthat.
(Ebbl is lthat, hogy a kromoszmaszm nem fejlettsgi blyeg, az emberben a kett kztti,
46 db a testi sejtek kromoszmaszma.)
A kromoszmk az interfziban nem klnthetk el, csak az osztdsok alatt (fleg a kzpsza-
kaszban) vlnak jl lthatv.
Kromatida
A kromoszma egy DNS-molekult tartalmaz rsze.
Magyarzat:
A kromoszmk az osztdsok elejn 2 db DNS-molekult tartalmaznak, ilyenkor ktkromatids
kromoszmnak nevezzk. A kromatidkat az n. centromra (vagy elsdleges befzds) kti
ssze:
Az brn lthat msodlagos befzds nem minden kromoszmn lthat, csak azokon, ame-
lyek a magvacskval llnak kapcsolatban (a magvacska latin neve nuklelusz, ezrt a
nukleluszorganizl rgi elnevezs).
Az osztdsok vgn a kromoszmk kromatidi sztvlnak egymstl, gy n. egykromatids
kromoszmk jnnek ltre (ilyen kromoszmt mutat az bra jobb oldali, B jel rsze).
2.3.3. A fehrjeszintzis
A DNS kzponti szerept a fehrjeszintzisben centrlis dogmnak nevezzk: DNS -~ RNS ~
fehrje -> tulajdonsg
Lpsei: 1. Transzkripci; a sejtmagban a DNS szl sztnylik, az aktv szlon
mRNS kpzdik. Az mRNS a citoplazmban a riboszmra kerl. 2. Ezzel egy idben a citoplaz-
mban aktivlt aminosavak kapcsoldnak a tRNS-hez.
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 14. oldal
3. Transzlci: a riboszmn a bzisprosods szablyai szerint kapcsoldnak az mRNS s a
tRNS bzishrmasai ~ kialakul egy aminosav sorrend, amit vgs soron a DNS hatrozott meg.
A genetikai kd jellemzi:
1. Bzishrmasok, triplettek kdolnak
2. Degenerlt: ugyanazt az aminosavat tbb kd is jelli
3. Atfedsmentes: egy bzis egyszerre csak egy tripletthez tartozhat.
4. Vesszmentes: lnc kzben nincsenek rtelmes szakaszok s csak az elejn kezddhet a leol-
vass.
5. ltalnos rvny: az adott jel minden llnyben azonos aminosavat jell.
2.4. nukleotidok
ptegysgek, az energiatrols s -felszabadts kzponti vegyletei. Szerkezetk:
szerves bzisok; purin: adenin, guanin pirimidin: timin, uracill citozin pentz: ribz dezoxiribz
foszforsav ' Nukleotid tpus vegyletek
ATP: az llnyek legfontosabb energia-trol s -felszabadt vegylete. Makroerg k-
tsei (nagy energij) rvn az els foszftcsoport levlsval 30 kJ/ml, mindkett le-
vlsval 36 kJ/ml energia szabadthat fel
ATP ADP+P AMP+P
NAD, NADH
NADP: a felpt folyamatok proton- s elektronszllt koenzime. KoA: pl: acetilcsoportokt
(CH3C0- ) szllt.
KoA, koenzim A
2.5. Gyors ismtl feladatok:
(megoldsok az anyag vgn!)
tfle asszocici
a) a guanin
b) a citozin
c) az adenin
d) a timin
38. Az RNS-molekulban bzisprokat is kpezhet
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 15. oldal
39. az adeninnel kt hidrognktst kpes kialaktani
40. az uracilt helyettestheti
41. a nuleotidban a gyrjnek egy nitrognatomjval kapcsoldik a pentz 1-es sznatomjhoz
42. pratlanszm nitrogn van a molekuljban
43. kt nitrognatomot tallunk benne
44. az RNS- s a DNS-molekulban is megvan
45. kilencatomos gyrGt tartalmaz szerves bzis
Tbbszrs vlaszts
46. Hogyan plnek fel a nukleotidok?
1. a pentz 1. sznatomjhoz kapcsoldik a foszforsav
2. a pentz ribz vagy dezoxiribz lehet
3. a pentz 5. sznatomjhoz a szerves bzis kapcsoldik
4. a bzisok purin vagy pirimidin alapvzak
tfle asszocici
A) az RNS
B) a DNS
C) mindkett
D) egyik sem
47. pentzban t oxignt tallunk
48. antiparalel (ellenttesen prhuzamos) a komplementer nukleotidsor
49. polinukleotid lnc alkotja
50. a purinbzisok mennyisgbl megadhat a pirimidinek szma
51. tbb, klnbz mkds tpusa van
52. az egysgek kztt S-3 foszforsavdiszter ktsek vannak
53. rvnyes az A + T = G + C
54. egyik nukleotidja energiakzvettknt is szerepelhet
a) a guanin
b) a citozin
c) az adenin
d) a timin
55. kilencatomos gyrt tartalmaz szerves bzishoz kapcsoldhat
56. t vagy tbb nitrognatomot tallunk a molekuljban
57. nukleotid tpus nll vegyletben is elfordulhat
58. nitrognt tartalmaz
59. a DNS-molekulban megtallhat
60. molekuljban kt gyr kondenzldott (kapcsoldott ssze)
61. az RNS egyik tpusban sincs meg
62. metil-csoport van a gyrjn
let s Tudomny 1999. 35. szm
A KSZVNY
A hgysav az anyagcsernek egyik salakanyaga, s jobbra a vizelettel, kisebbrszt a
szklettel rl ki a szervezetbl. Ha a testnedvekben krosan tmnyebb vlik, a
ntriumsja kicsapdik a lgy rszekben meg az zletekben, s az utbbi miatt zleti
gyulladst kaphat az ember. A baj elhatalmasodst gygyszeres s trendi kezelssel
akadlyozhatjuk meg.
Minthogy a kszvny tbbnyire a lb nagyujjnak tzleti fjdalmval hvja fel magra a fi-
gyelmet, az orvosok ezt a betegsget podagrnak (ez grgl azt jelenti: lbkszvny), mg az
angolok a latin guta (= csepp) szbl eredeztetett goutnak nevezik, annak idejn ugyanis gy
vltk, hogy a bajt az zletbe jut valamilyen mregcsepp okozza. Nos, nem jrtak messze
az igazsgtl, hiszen az zletben lev savs nedv folyadkcseppnek foghat fel, s kszvny
esetn abban tmnyedik be s csapdik ki a mreg, vagyis a hgysav.
Gazdagok betegsge
Minthogy rgen jobbra a jmdban lk (a hsflesgeket s belssgeket, valamint a szeszes
italokat bsgesen fogyaszt emberek) betegedtek meg kszvnyben, e betegsget arthritis
divitumnak, azaz a gazdagok zleti gyulladsnak is neveztk. Aligha vletlen, hogy sok hres-
sg is akadt a benne szenvedk tborban. A feljegyzsek szerint V. Kroly nmet-rmai cs-
szr, II. Frigyes porosz kirly, Wallenstein herceg, az osztrk csszri hadvezr, Newton, a jeles
angol termszettuds, a nmet filozfus Leibnitz, de Rubens, a kivl flamand fest is egyarnt
kszvnyes volt. A betegsg els rszletes klinikai lersa a XVII. szzad vgn l, szintn
kszvnyben szenved Sydenham angol orvos nevhez fzdik, m mg nem ismerte a baj
okt, ekkpp nem oki kezelst, hanem tapasztalati alapon kinint s tejkrt ajnlott r. Ezek
ugyanis nem rtottak a betegnek, hiszen tejet ltjuk majd bsgesen ihat a kszvnyes
ember. Egy vszzad mltn azonban, amikor flfedeztk a hgysavat, fny derlt arra, hogy a
baj igazi forrsa e szerves anyagnak a kikristlyosod ntriumsja.
Honnan szrmazik a testfolyadkokban megjelen hgysav? Fkpp a nukleinsavakat (a ribo-
s a dezoxiribonukleinsavat) alkot purinbzisok (az adenin s a guanin) bomlsakor keletke-
zik, s rendesen deciliterenknt 37 milligrammos tmnysgben fordul el a vrben. Minthogy
a flslegben kpzd hgysav mint a bevezetben emltettk kirl a testbl, bajt nem
okoz. Ha ellenben a vr s a tbbi testfolyadk hgysavszintje valamilyen ok miatt deciliteren-
knt 7 milligramm fl n, a folyadk erre az anyagra nzve tlteltett vlik, s megjelennek
benne a t alak ntrium-urt-kristlyok.
Rohamok tmadnak
A kszvny legjellemzbb tnete a rendszerint egy, nha azonban tbb zletben hirtelen,
rohamszeren tmad fjdalom. Ez, valamint az zlet megduzzadsa s pirosra, szederjesre
sznezdse az zleti gyulladsnak csalhatatlan jele. A fjdalom olyan heves lehet, hogy az
zlet legkisebb mozgatsa, st, a megrintse is knokat okoz a betegnek. Mg az alv ember is
felbred tle. Az eseteknek mintegy a felben elszr az regujj (a nagylbujj) tzlete gyullad
be, de a tbbi lbujj tzlete s egyb zletek is megbetegedhetnek.
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 16. oldal
A lbujj oldaln megjelen hgysa-
vas csom
Kszvny ltal megtmadott lbujjcsont
Az zleti gyulladsra, amely a betegsgnek mr a msodik szakasza, a fjdalom miatt maga a
beteg is felfigyel, holott ezt mr jval megelzi a vrnek magas, de tnettelen hgysavszintje.
Ez azonban csak laboratriumi elemzssel mutathat ki. A tapasztalatok azt mutatjk, hogy
minl tbb hgysav van tartsan a vrben, annl nagyobb a kszvny kialakulsnak eslye.
Egy amerikai felmrs sorn ktezer egszsges ember vrt vizsgltk rendszeresen tizent
ven t. Kiderlt, hogy a 9 milligrammos hgysavszinteknek 5 szzalka, a 7 s 9 milligramm
kzttieknek 0,5 szzalka, a 7 milligrammnl alacsonyabb hgysavszinteknek pedig 0,1 sz-
zalka vlt kszvnyess. Ez arra is felhvja a figyelmet, hogy a vrnek a rendesnl magasabb
hgysavszintje nem krjelz, hanem csak megersti a krismt.
Az els kszvnyes roham legfljebb nhny napig tart, s utna hosszabb-rvidebb panasz-
mentes idszak kvetkezik. Ez a betegsg harmadik szakasza, amely szerencss esetben egyt-
tal az utols szakasz is. Elfordul ugyanis, hogy a betegnek nem lesz jabb rohama. Sokkal
gyakoribb azonban, hogy fl s kt v kztti id mltn megint kszvnyes roham tr a be-
tegre. Kezels hjn nemcsak a rohammentes idszakok rvidlnek, hanem a betegsg hama-
rbb idltt vlik, amikor is ntrium-urt-kristlyokbl ll csomk (szakmai szval tofuszok)
jelennek meg a lgy rszekben s az zletekben, s az zleti porc s csont tbb-kevsb kro-
sodik. Ez azrt rossz, mert a tbb zletre rterjed idlt kszvnyes gyullads mr a legkorsze-
rbb kezelssel is nehezen orvosolhat.
Kikezdi a csontot
A kszvny fkpp a frfiak betegsge, de a vltozs korn tl lev nket is fenyegeti. Ha a
pciens hirtelen tmad lbzleti gyulladssal keresi fel az orvost, ez egymagban is flveti a
kszvny gyanjt, m a megbizonyosodshoz egyb vizsglatokra is szksg van. Eleinte a vr
magas hgysavszintje perdnt, de ksbb az idlt szakaszban a hgysavas csomk (a
tofuszok) megjelense s a rntgenvizsglat is az orvos segtsgre van. Ami ez utbbit illeti,
heveny kszvnyes roham esetn nem sokat r, hiszen akkor mg nincsenek a beteg zletben
olyan maradand elvltozsok, amelyek egyrtelmen a kszvnyes eredet mellett szlnak. Az
idlt szakaszban azonban a rntgensugrral a tofuszok s a csontkrosodsok is tetten rhetk,
s ezek csalhatatlanul jelzik, hogy a betegnek kszvnye van. Idlt kszvnyre elssorban azok
szmthatnak, akik heveny betegsgket elhanyagoljk (kezels nlkl az esetek csaknem fele
elg hamar idltt vlik), ugyanis szakszer kezelssel a betegsg nemcsak kordban tarthat,
hanem az enyhn krosodott zlet szerkezete is tbb-kevsb helyrellthat. Eltnhetnek a
hgysavas csomk, s javulhat az zlet mkdse.
A kszvny kezelsben nagy szolglatot tesznek a klnfle gygyszerek, de ezek kivlasztsa
s adagjuknak a meghatrozsa az orvos dolga. A beteg, persze, maga is sokat tehet azrt, hogy
bajt megelzze, valamint hogy tneteit enyhtse vagy megszntesse. Az nkezelsben nem-
csak az orvos, hanem a dietetikus is nagy segtsget adhat neki. J hats, ha a kszvnyre
hajlamos vagy a mr tnetes ember sok (legalbb napi hrom liter) enyhn lgos folyadkot
iszik (ez ugyanis akadlyozza a hgysav kicsapdst), s lehetleg kerli azokat az teleket s
italokat, amelyek purinbzisokban gazdagok. Ilyenek a hskivonatok, a mj, a vel, a vese,
bizonyos halflesgek (szardnia s szardella), a kposzta, a karfiol, a sprga, a paraj, a kaka, a
tea s a feketekv. Ugyanakkor bsgesen fogyaszthatnak tejet, tejtermkeket, tojst s gy-
mlcsket.
A tapasztalatok azt mutatjk, hogy akinek idejben krismzik a bajt, s rendszeresen szedi az
orvos rendelte gygyszereket, az az emltett trendi tancsok megszvlelsvel megakadlyoz-
hatja, hogy kszvnyes rohama tmadjon, vagy legalbbis nagymrtkben ksleltetheti annak
megjelenst. A tnetes betegnek viszont az a haszna szrmazik belle, hogy nem rosszabbo-
dik az llapota, ekkpp rendes, minsgi letet lhet.
Dr. Sz. .
krismzik: orvosi szakkifejezs mely szerint az elzmnyek ismeretben a betegsg tnetei
alapjn, kvetkeztetnek a betegsgre, felismerik azt
2.6. Az anyagcsere folyamatai
2.6.1. Felpts s lebonts kapcsolata
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 17. oldal
2.6.2. Felpt folyamatok
Fotoszintzis
o ez a folyamat a sznhidrtok bioszintzise
o az egsz lvilg szmra fontos, mert csak igy kpzdhet sznhidrt
o autotrf zld nvnyek a Nap energijt kzvetlenl kpesek felhasznlni
o keletkez sznhidrtok minden egyb szerves vegylet kiindulsi vegyletei
o a heterotrf llatoknak csak ez az energia szolgl energiaforrsul
o a fotoszintzis a fldi let alapja
Alapveten szksgesek hozz a:
Fotoszintetikus pigmentekek
o a lthat fny (370 - 900 nm) elnyelse
o konjuglt kettskts rendszerek
o ez a felpts felels a fnyelnyelsrt
- delokalizlt elektronok fotonok energijt felveszik gerjesztett llapotba kerlnek
megfelel energiamennyisg esetn az elektronok leszakadnak vagy egy msik mole-
kulnak adjk t energijukat a felvett energia hasznosul a fotoszintzis sorn.
2.6.2.1. A fotoszintzis szakaszai
1. FNYSZAKASZ a fnyenergia megktse, kmiai energiv alaktsa:
A I. s II. fotonrendszerek gerjeszts hatsra nagy energij elektronjaikat leadjk egy elekt-
ronszllt rendszerre, az elektronok vgl a NADP-re kerlnek.
A fotonrendszerek elektronhinyait a vz bontsbl, fotolzisbl ptoljk. A felszabadul O2 a
lgkrbe, a H+ a NADP-re kerl NADPH. A folyamatok sorn ATP termeldik.
A grnum membrnrendszerhez kapcsoltan megy vgbe.
2. STT SZAKASZ: a pentz-difoszft megkti (fixls) a lgkri CO2-ot, majd gliceriasav-
foszftt bomlik. A fnyszakasz sorn keletkezett NADPH s ATP rvn a glicerinsav-foszft
glicerinaldehid-foszftt redukldik, ami: vagy egy krfolyamatban pentz foszftt, ATP rvn
pentz-difoszftt alakul s jabb C02 felvtelre vlik alkalmass, vagy a glicerin-aldehid-
foszft egy fordtott glkolzisbe glkzt, vgs soron a fotoszintzis vgtermkt: kemnytt
adhat.
A grnumok plazmallomnyban jtszdik le.
A fotoautotrf asszimilci (felptsi folyamat) lnyege (brutt egyenlete):
C0
2
+ H
2
0 + fnyenergia C
6
H
2
O
6
+ O
2
A kemoautotrf asszimilci ettl csak abban klnbzik, hogy az energia szervetlen vegyletek
oxidcijbl szrmazik!
A fnyszakasz s a sttszakasz kapcsolata:
A fnyszakasz folyamatai:
A sttszakasz folyamatai
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 18. oldal
2.6.3. Lebont folyamatok
2.6.3.1. A biolgiai oxidci
Aerob lebonts, a tpanyag-molekulk (pl. a glkz) lebontsa szndioxidra s vzre. A legtbb
energit szolgltatja a szervezet szmra (38 ATP).
1. Glkolzis: a glkz lebontsa piroszlsavig. A citoplazmban megy vgbe, aerob s anae-
rob krlmnyek kztt is. A folyamat 2 ATP-t s NADH-t termel. A folyamathoz szinte minden
ms anyag lebontsa is bekapcsoldhat. (Glkolzis s hozzkapcsold folyamatok)
2. Citromsavciklus: a piroszlsavbl szrmaz acetil-csoportok az oxl-ecetsavra kerlnek, s
mikzben az oxlecetsav visszaalakul, felszabadui COZ s nagy mennyisg NADH. A folyamatot
nevezik Szent-Gyrgyi - Krebs ciklusnak is. A mitokondriumok plazmallomnyban jtszdik le.
3, Terminlis oxidci: vgs oxidci, az elz folyamatokbl szrmaz hidrognek elget-
se. A NAD ltal szlltott protonok s elektronok a lgzsi oxignre kerlnek. A mitokondriumok
bels membrn rendrszhez kapcsold enzimek rvn jtszdik le, (MITSCHELL
kemiozmotikus elmlet) Itt 36 ATP keletkezik.
Vgs mrleg: C6H12O6 + O2 CO2 + H20 + 38 ATP
Erjeds
Anaerob, a glkz rszleges lebontsa piroszlsavon t a specilis vgtermkig. A 2 ATP a
glkolzisben keletkezik. Tpusa a vgtermktl fggvnyben: tejsavas, vajsavas ... (az ecetsa-
vas erjeds aerob!) Az alkoholos erjeds sorn COZ keletkezik -~ mustgz!
Az anyagcsere-folyamatokban kzponti szerepet jtszik az acetil KoA: a sznhidrtok, zsrok,
fehrjk asszimilcija, disszimilcija fontos vegylete.
2.3. Sejtalkotk (az eukarita sejtben)
2.7. Sejtalkotk (az eukarita sejtben)
A sejtalkotk, s funkciik:
o sejthrtya, amely a sejtet krlveszi
o sejtplazma, amely a sejt dnt tmegt alkotja
o sejtplazmban tallhat sejtalkotk:
o sejtmag (az emberi sejt e tekintetben 3-fle lehet: nincsen sejt-
mag (pl. vrsvrsejt), 1 magja van, pl. sima izomsejt,
sokmagv sejtek, pl. harntcskolt izomsejt)
o endoplazmatikus retikulum, (csrendszer, amely az anyagok fel-
ptsben, szintzisben jtszik szerepet, a sejten belli
molekulaellltsban szerepel)
o riboszmk (fehrjeszintzis helysznei)
o mitokondriumok (oxidatv energiaszolgltat folyamatok helysz-
nei)
o goldzsi kszlk (sejtfolyadk hztartst befolysolja)
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 19. oldal
2.7.1. Mitokondrium
lt. hosszksak, hengerszerek
o alak mg azonos sejttpusok kzt is eltrhet; az let sorn is vltozhat
o mret: 2-10 mikromter
o szmuk: tg hatrok kztt mozog a sejtekben
ostoros egysejtek: 1 db; ember mjsejtjei: tbb ezer db
Ketts membrnrendszer
o kls membrn
- a sejtplazmtl hatrolja el
o bels membrn
- nagy bels fellet (lemezeket, csveket kpez)
krisztk: a bels membrn gyrdsei
mtrix: folykony alapllomny a krisztk kztt
A mitokondrium felptse
2.7.1. Elhatrols
A kompartmentcirl azaz a sejten belli ekhatroldsrl olvasstok el a kvetkez cikket:
elzetesknt ismtls gyannt:
Monomolekulris hrtya: egyetlen molekularteg alkotta filmszer bevonat. Apolros
s polros molekulacsoportok kpezik az apolros s polros oldat hatrn.
Termszet Vilga 2000/2 UDVARDY ANDOR:
Sejten belli transzportfolyamatok- Az 1999. vi lettani s orvosi Nobel-dj
Az 1999. vi lettani s orvosi Nobeldjat Gnter Blobel, a Rockefeller Egyetem sejtbiolgiai
tanszknek vezetje kapta. Tudomnyos munkssgnak kzppontjban a sejten belli
transzportfolyamatok mechanizmusnak vizsglata llt. A sejt citoplazmjbl a sejten kvli
trbe juttatott fehrjk szlltsnak vizsglata alapjn sikerlt felismernie azokat az ltalnos
trvnyszersgeket, amelyek a sejt valamennyi transzportfolyamatra rvnyesek. Munkssga
elvlaszthatatlanul sszefgg egy j tudomnyg, a molekulris sejtbiolgia kialakulsval. Ez
az j diszciplna elssorban mdszereiben klnbzik a klasszikus molekulris biolgitl. A
molekulris sejtbiolgia a makromolekulk szerkezett s mkdst a sejt hromdimenzis
terben, az p sejt struktrelemeivel trtn klcsnhatsaik kzben tanulmnyozza. Ennek az
j tudomnynak szellemi szemlleti s metodikai megalapozsban dr. Blobel rdemei elvl-
hetetlenek.
Az lvilg, sejtjeik szerkezete alapjn kt nagy csoportra oszthat: prokaritkras
eukaritkra. Ez a feloszts s nevezktan a mlt szzad vgn alakult ki, amikor a mikroszk-
pok felbontkpessge csak a legnagyobb s legszembetnbb sejtalkotrsz, a sejtmag felis-
merst tette lehetv. gy az igazi" sejtmagv llnyeket eukaritknak, mg a tbbieket, az
igazi sejtmaggal nem rendelkez llnyeket prokaritknak neveztk el. A mikroszkpia el-
mlt szzves fejldse, biokmiai s genetikai kutatsokkal karltve bizonytotta, hogy a
prokaritk s az eukaritk sejtjeinek szerkezeti klnbsge ennl sokkal nagyobb. Amg
prokaritkban a sejtet hatrol membrnon bell egyetlen kzs trrszben jtszdik le az
letet fenntart valamennyi kmiai reakci, addig az eukaritkban a sejten bell membrnok-
kal tkletesen elklntett trrszek (kompartmentek) alakultak ki. Mindegyikben ms s ms,
az let fenntartshoz szksges kmiai reakci jtszdik le, vagyis minden egyes
kompartmentcsak bizonyos letfunkcik biztostsra alakult ki (1. bra). Ez a szerkezeti k-
lnbsg teszi lehetv, hogy eukarita sejtekben egyms mellett, azonos idben, egymst kiz-
r kmiai reakcik is lejtszdhassanak. Egyetlen pldval rdemes szemlltetni a
kompartmentci elnyt. A lizoszma az eukarita sejtek citoplazmjban elhelyezked
sejtszervecske (kompartment), melyben klnbz, a sejt szmra mr feleslegess vlt kmiai
anyag (cukrok, lipidek, fehrjk, nukleinsavak stb.) bontsa zajlik. A bontst tbb tucat
hidrolitikus enzim vgzi, kzs sajtossguk, hogy csak savas kmhats kzegben kpesek
mkdni. A lizoszmkon bell egy specilis enzimrendszer tartja fenn a hidrolitikus enzimek
szmra optimlis savas krnyezetet (pH 4-5), a lizoszmt krllel membrn viszont meg-
akadlyozza, hogy ez a savany kmhats kzeg a citoplazma tbbi rszre terjedve gtolja
azokat a kmiai reakcikat, melyek a citoplazma tbbi kompartmentjben jtszdnak le, s
enyhn lgos kmhats kzeget (pH 7,2-7,5) ignyelnek. A lizoszmk lejtszd bontsi
folyamatainak fontossgt jl bizonytja az a felismers, hogy szmos emberi genetikai beteg-
sgben, melyek homozigta formban a beteg fiatalkori hallhoz vezetnek, a krt bizonyos
lizoszomlis hidrolitikus enzimmutci kvetkeztben kialakult mkdskptelensg okozza. A
kompartmentci teht lehetv tette, hogy a citoplazmn bell teljesen eltr kmhats
krnyezetet ignyl kmiai folyamatok - melyek mindegyike kln-kln ltfontossg a sejt
szmra - egy idben, egyms mellett, egyms zavarsa nlkl jtszdhassanak le.
Az egymst kizr kmiai reakcik egyidej, szablyozott lebonyoltst biztost elklnls"
teht risi elnyt jelentett az eukarita sejtszerkezet llnyeknek. E bonyolult sejtstruktra
kialakulsa bizonyosan nagyon hossz evolci eredmnye, melynek kztes esemnyeit sajnos
ma mr nem lehet reproduklni, a ma l eukarita sejtek, a legegyszerbb egysejt gombktl
az emberig, szerkezetkben nagyon hasonlak abban a tekintetben, hogy az 1. brnfeltntetett
valamennyi sejtszervecske megtallhat bennk. Ezek a kompartmentek nyilvn nem egyszerre
alakultak ki, az evolci sorn biztosan voltak olyan llnyek, melyekben e nagyszm kln-
bz szervecskknek csak egy rsze volt meg. A sejtmkdsek elklnlse a sejten bell
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 20. oldal
azonban nyilvnvalan olyan nagy szelekcis elnyt biztostott, hogy a kztes sejtstruktrj
llnyek szksgszeren httrbe szorultak az evolci sorn, majd ki is pusztultak.
A kompartmentci nyjtotta risi szelekcis elnynek termszetesen megvolt az ra, amit az
eukarita sejtek mg ma is, nap mint nap trleszteni knytelenek. Elfogadva ugyanis, hogy
minden sejtszervecske bizonyos kmiai folyamatok szelektv fenntartsrt felels s radsul e
folyamatok egy rsze mg egymst klcsnsen kizr kmiai reakcikon alapul, fel kell tte-
lezni, hogy a sejten bell mkdnek olyan szablyozmechanizmusok is, melyek biztostjk,
hogy adott kmiai reakcit katalizl enzim kizrlag csak az adott funkci fenntartsrt fele-
ls sejtkompartmentbe jusson el. Vagyis a kompartmentalizci szigoran specifikus, s gyors
sejten belli transzportrendszerek ltezst teszi szksgess. Minden ilyen szlltrendszernek
kt fontos sszetevje van: a szlltand fehrjn lenni kell egy olyan jelnek, amely
egyrtelmen meghatrozza a clllomsknt szolgl sejtszervecskt, a sejten bell pedig
lteznie kell egy olyan szllt appartusnak, amely kpes felismerni ezt a jelet, s e jel irnyt
hatst kihasznlva garantlja a fehrje clkompartmentbe szlltst. ()
Az eukarita sejt kompartmentjei:
A sejtmag, funkcija a DNS-ben trolt genetikai informci trsa RNS-be (transzkripci).
A sejtmagban tallhat a sejtmagvacska (nukleolusz), ahol a riboszmlis RNS-ek szint-
zise zajlik, nem klnll kompartment, mert nincs nll membrnnal hatrolva.
Mitokondrium, funkcija az oxidatv energiatermels.
Az endoplazmatikus retikulum a szekretrikus s membrnfehrjk posztszintetikus rsi
reakciit katalizlja.
Golgikomplex (cisz-, kzps- s transz-Golgi), funkcija a szekretrikus s membrnfe-
hrjk tovbbi posztszintetikus rsi reakciinak katalizlsa.
A lizoszma a sejt szmra feleslegess vlt anyagcseretermkeket bontja.
Peroxiszma, funkcija az oxidatv atmoszfra kros mellktermkeinek (hidrogn-
peroxid, reaktv oxignszrmazkok) semlegestse.
A citoplazma szmos klnbz kis molekulasly anyagot, valamint makromolekult
szintetizl.
Az endocitzis s a sejten belli emszts
2.7.2. Gyors ismtlfeladatok
tfle asszocici
A) az endoplazmatikus hlzat
B) a Golgi-kszlk
C) a lizoszma
D) a citoplazma
E) a sejtmag
119. nukleinsavbl s fehrjbl 116 plazma tlti ki
120. ez alakul ki az endocitzis sorn
121. a fehrjket az endoplazmatikus hlzattl kapja
122. leggyakrabban tmlszer, szszelaptott zskokhoz hasonlt a sejtmag krnykn, maghr-
tyv alakulhat
123. ionokat s kisebb szerves molekulkat oldott llapotban tartalmaz alapanyag
124. a sejttrmelk bontst vgzi
125. az eukarita sejt plazmjt behlzza
126. a sejten belli anyagszllts egyik kzpontja minden eukarita sejtben
127. alapja egy llandan jrarendezd, fehrjefonalakbl ll szvedk
128. fehrjerendszere elsegti a sejtalkotk sejten belli mozgst
2.7.3. Mozgs
Az llnyek helyvltoztat mozgsa.
o fregmozgs- brizom tml
o Az amboid mozgs.
o A csills s az ostoros mozgs.
o Az izmokkal trtn mozgs.
o aktv szerve: izomzat, kiegynlt izmok
o passzv szerve: bels vz, inak, izletek
2.8. Osztds
sejtciklusban azaz a sejt letben:
2.8.0. Sejtciklus
interfzis i (kt osztds kztti szakasz) + osztds
- ebben zajlik a sejt lete (funkcionl a sejt)
szakaszai:
- G1: felkszls a DNS szintzisre (hisztonfehrjk szintzise pl.)
itt dl el, hogy tovbb osztdik, vagy differencildik a sejt
- S: a DNS-szintzis szakasza
- G2: a kt utdsejt kialakulshoz szksges organellumok szintzise
pl.: mitokondriumok, plasztiszok...
organellris DNS megkettzdse
M : osztds (mitzis / meizis)
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 21. oldal
osztds
- a mag osztdst kveti a sejt kettosztdsa
- a gnek ekkor nem mkdnek
A sejtciklus
A mitotikus osztds
A mitzis
A mitzis egyik kulcslpse az, amikor a hzfonalak (ms nven a mikrotubulusok) a kromo-
szmkat kromatidkra bontjk szt. De hogyan trtnik ez a "szthzs"?
Mindenekeltt szksg van a sejtben olyan rgira, amely a mikrotubulusok kialaktsrt fele-
ls. Ezt mikrotubulus organizl centrumnak (MTOC) nevezzk. Az MTOC a sejt kt plusn
elhelyezked fehrjeds terlet, amelyben alacsonyabbrend nvnyi sejtek, valamint majdnem
minden llati sejt esetn mg egy fehrjecsvekbl ll, specilis szerkezet kplet, a sejtkz-
pont is tallhat. Magasabbrend nvnyek sejtjeibl ez utbbi kplet hinyzik, csak MTOC van.
A mikrotubulusok felplse az MTOC-bl indul gy, hogy apr fehrjegmbcskk (a
tubulinmolekulk) gyngysorszer lncokk kapcsoldnak ssze. A lnc MTOC-hez kapcsold
vge a "-" vg, a msik vge a "+" vg. A "+" vg vagy a kromoszmk centromrjn lv n.
kinetochor terlethez csatlakozik (ezek a kinetochor tubulusok) vagy pedig nem kromoszmhoz
ktdik, hanem egy msik mikrotubulushoz (ezek az n. polris mikrotubulusok), illetve haladhat
csillagszeren a perifria fel (asztrlis mikrotubulusok):
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 22. oldal
A hzs mechanizmusa ltalban gy trtnik, hogy a kromoszma kinetochor terletn egy
enzim lebontogatja a tubulinmolekulkat, a mikrotubulus gy egyre rvidebb lesz, a kromatidk
emiatt a sejt plusai fel mozdulnak el:
A polris mikrotubulusok pedig egymson elcsszva tvolabb toljk a kt sejtkzpontot egyms-
tl, segtve ezzel a sejt kettosztdst.
2.8.1. Gyors ismtlfeladatok
Tbbszrs vlaszts:
147. Melyik igaz a sejtosztdsra?
1. a mitzis sorn a kromoszma sszettele nem vltozik
2. a mitzis a sejtciklus befejez szakasza
3. a hzfonalak vlasztjk el egymstl a kromatidkat
4. a sejtosztds vgn a maghrtya is kettosztdik
148. Melyik igaz a kromoszmra?
1. kt kromatidja azonos bzissorrend DNS-t tartalmaz
2. a befzds helye jellemz a kromoszmra
3. a sejtosztds kezdetekor alakul ki jellegzetes formja
4. szmuk fajra jellemzel
Kizrsos asszocici:
A) a kromatin
B) a kromoszma
C) a prus
D) a sejtmagvacska
149. a sejtmaghrtyn llandan s szabadon tjrhat nylsok
150. DNS s a hozzkapcsold fehrje alkotja
151. az sszfelletnek akr 10 %-t is kitev kapcsolatbiztost rendszerek
152. fehrjeszintzis is van benne a trols mellett
153. ion, vz, nukleotid is tallhat benne
Kizrsos asszocici:
A) a hzfonal
B) a sejtkzpont
C) a mitzis
D) a nyugalmi szakasz
154. a sejt plust sszekti a befzdssel
155. a sejten belli mozgsokat koordinlja, sszerendezi
156. RNS s nhny enzim, fehrjk szintzise trtnik folyamatban
157. a sejtosztds egyik szakasza
158. eredetileg a fonalra utal
2.8.2. Sejthall
Falevlhulls a sejtvilgban
Fss Lszl a Mindentuds Egyetemn
2003. oktber 6.
A hall sz az embert ltalban borzongssal tlti el. Tragdik, tmegszerencstlensgek, termszeti
katasztrfk, szeretteink elvesztse jut esznkbe. Fss Lszl a Mindentuds Egyetemn mgis azt
igyekezett bizonytani, hogy a sejthall, azaz az egyes sejtek nagy szm elhalsa az let elengedhetetlen,
mindennapos rsze, vagyis a sejtek szmra termszetes dnts a hall.
A programozott sejthall esetben a sejtek mindig ugyanazon a helyen s idben, genetikailag meghatro-
zott program szerint halnak el. Az embri fejldse, az egyes szervek formldsa sorn pldul sok
esetben van erre szksg; a sejthall itt az l anyag "szobrszaknt" hatrozza meg az egyed kls sajt-
sgait.
A termszetes mdon elhal sejtek flig vagy teljesen elhalt llapotban igen fontos funkcit is ellthatnak.
Erre az egyik igen j plda a br, amelynek als rtegben a sejtek osztdnak, majd egy hnapos utazs
sorn felfel haladva a br klnbz rtegeiben fokozatosan elhalnak, elvesztik magjukat s klnbz
organellumaikat, vgl az gy elszarusod laphm legfels rtegben fehrjkkel s zsrokkal specilis
mdon megerstett lapocskkknt fedik be s vdik kls felletnket, majd sztszrdnak a krnyeze-
tnkbe.
Sejtjeink a felntt szervezet minden szvetben folyamatosan halnak el s ptldnak. E folyamat sorn
levlnak krnyezetkrl, zsugorodnak, a maganyag, a DNS lebomlik s a sejttesttel egytt feldaraboldik.
A sejtdarabokat, testecskket a krnyez sejtek igen gyorsan bekebelezik, gyakran egszen nagy szmban,
hogy teljes mrtkben kmiai alkotrszekre bontsk, amelyeket a szervezet jrahasznost. A folyamat
nhny ra alatt lezajlik, az elhalt sejtek bels alkotrszei nem kerlnek a krnyezetbe, gyullads s heg
kpzdse nlkl gyakorlatilag nyomtalanul eltnnek.
A sejthall alaki sajtsgai a hetvenes vek elejn brit kutatkat falevelek hullsra emlkeztettk, ezrt a
falevlhullst jelent rgi grg szval apoptzisnak kereszteltk el. Az apoptzis terminus gyakran szol-
gl valamennyi termszetes sejthallforma megnevezsre.
Sejthall-gnek
Az apoptzist hossz ideig mg lersa utn sem fogadtk el ltez jelensgnek, illetve nem tettk fel a
kutatk maguknak a krdst: mi trtnik a rengeteg naponta szlet j sejttel szervezetnkben? Jl mutat-
TREFF Biolgia ktszint rettsgi felkszt levelez tanfolyam 2/8 anyag, 23. oldal
ja ezt a tmval foglalkoz kzlemnyek szma, amely csak a kilencvenes vekben elejn kezdett el nve-
kedni, majd drmaian megugrott; s napjainkban mr elri az vi 12-13 ezret.
A fordulpontot ktsgkvl a sejthall-gnek felfedezse jelentette, ami egyrtelmv tette, hogy az
apoptzis a sejtek aktv rszvtelvel zajl folyamat. Sidney Brenner, John Sulston s Robert Horvitz
2002-ben orvosi Nobel-djat kapott ennek az intellektulis keretnek a megalapozsrt. Brenner vezette
be a Caenorhabditis elegans fonlfrget a sejtbiolgiai jelensgek modellszervezeteknt. Sulston trta fel,
hogy ebben az "elegns" szervezetben az ezer krli sejt mindegyiknek a sorsa kln-kln vizsglhat,
a sejtsorsokat gnek hatrozzk meg, s a sorsok egyike meghatrozott sejtek esetben mindig sejthall.
Krimibe ill sejthall
Horvitz rdeme a sejthall-gnek, az n. ced (cell death) gnek funkcijnak felismerse mutnsok segt-
sgvel; ezek a gnek felelsek a hallos tlet meghozatalrt, az tlet vgrehajtsrt, az elhalt sejtek
bekebelezsrt, majd teljes elbontsrt. Ha norml s ced-3 mutns idben felgyorstott egyedfejldst
nzzk, az l gntermk hinya - ami egybknt fehrjebont enzim, protez - a hallra tlt sejtek
tllst eredmnyezi, azt is mondhatjuk, hogy a kivgzs elmarad. Ma mr tudjuk, hogy e sejthall-gnek
emberi megfeleli veznylik a szervezetnkben zajl termszetes sejthallokat, vagyis hogy az egsz egy
gnek ltal kdolt hallprogram. Megismertk szinte valamennyi sejthall-gn termknek funkcijt is.
Asejthall "kivgz" fehrji visszafordthatatlan biokmiai reakcikat (fehrjebonts s - keresztkts,
DNS-bonts) katalizlnak, de bekapcsolsuk igen szigoran szablyozott. A szablyozs alaplogikja a
legegyszerbb szervezettl az emberig vgeredmnyben ugyanaz. Az l fehrje (a ROSSZ) inaktv lla-
potban van, aktivldshoz adapter fehrje (a TETTESTRS) szksges, amit a sejthallt gtl fehrje
(a J) tart megktve. Az indt fehrje (a DNTBR) levlasztja a gtlt az adapterrl, ami gy sza-
badon kpes a kivgz fehrje mkdsbe hozatalra, s a sejthall megtrtnik.
Mi indtja el az apoptzist?
A biolgiai trzsfejlds sorn az apoptzis molekulris mechanizmusa egyre komplexebb vlt, alkal-
mazkodott a sejtek alakjban s funkciiban megnyilvnul sokflesghez. J plda erre a programozott
sejthall vagy az elszarusod laphm; de az is, hogy pldul az emberben mr 21 fajta sejthall ellen vd
J (a bcl-2 nev fehrjecsald tagjai) s 14 fajta l ROSSZ (a kaszpz nev fehrjebont csald tagjai)
molekulafajta mkdik!
A sejtek klnbz rszeibl (kls s bels membrnok, mitokondrium, sejtmag) indulhat el a hallos
dnts. A sejtek kls felsznn hall-receptorok lehetnek, amik a megfelel ligand kapcsoldsa utn
elindtjk az apoptzist. Az immunrendszer sejtjeinek tlzott elszaporodst vagy hatst ilyen hallos
receptorok mkdse korltozza. Vannak pldul gynevezett privilegizlt szveteink, amelyek az im-
munrendszertl elrejtve fejldnek (ilyen pl. a szem vagy a hereszvet), s ha mgis odatved egy a szve-
tet megtmadni kszl immunsejt, azt hall-receptorn t a szveti sejtek azonnal apoptzissal meglik.
Az egybknt energiatermelsre szakosodott mitokondriumbl elindul sejthall jellemzje, hogy a hal-
los jelre kiszabadul belle a vastartalm citokrm c-molekula, s cselekvkpess teszi az adapter moleku-
lt. A sejtmagbl kiindul apoptzis biztostja, hogy amennyiben a gnllomnyt krosods ri - ez bizony
igen gyakran elfordul pldul besugrzs vagy kmiai anyagok hatsra - s a DNS-javt rendszer nem
tudja az egybknt slyos kvetkezmnyekkel (pl. rkos sejtburjnzs elindtsval) jr hibt kijavtani,
akkor a sejt haljon el, mert ez az rdeke a szervezet egsznek.
Mg az elz esetekben az apoptzis oka valamilyen hallt okoz tnyez megjelense a sejtek krnyeze-
tben vagy klnbz rszeiben, az esetek igen jelents rszben a tllst biztost tnyezk eltnse
vezet sejthallhoz. Klnsen az idegrendszer s az immunrendszer jellemzje, de ms szvetek s sejt-
populcik esetben is elmondhat, hogy a sejtjeikben llandan ott vannak tettre kszen a sejtek ells-
re kpes molekulk, melyeket az azok krnyezetben lv tllsi faktorok akadlyoznak meg tettk
elkvetsben. A neuronlis nvekedsi faktor az idegsejtek esetben fehrjk foszforral trtn mdos-
tsval mkdtet ltet jeltviteli plyt; ha a faktor koncentrcija leesik, nincs tllsi jel, az apoptzis
bekvetkezik. A szervezetnk sok esetben a luxus-termelshez folyamodik, vagyis jval nagyobb szm
sejt szletik, mint amennyire norml krlmnyek kztt igny van, s csak akkor mentjk meg ezeket az
apoptzistl, ha vratlanul nagy szksg van rjuk. J plda erre, hogy az embrionlis fejlds sorn a
szksgesnl jval tbb agysejt szletik, s csak 10-20%-ukat ltetjk tl vlogatva a bsges knlatban.
A csontvelben is nagy feleslegben kpeznk vrsejteket, amik nhny rn bell elhalnak, amennyiben
nincs rjuk szksg; ha viszont hirtelen vrvesztesg vagy gyullads trtnik, azonnal rendelkezsre llnak,
hiszen csak tl kell ket ltetni......
folytats a MINDENTUDASEGYETEME.HU -n!
2.9. A gyors ismtlfeladatok megoldsai:
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
3 A D
4 D E A D A B C A C C
5
B A C D A C B E E E
6
B D D
11
E
12
C B A D C A B D D
14
A E E
15
E B C D A B D E C