Munchmallow torta

kolaci.biz/munchmallow-torta.html

Kako to inae biva, nakon blagdana kao to su Boi i Uskrs ostane nam dosta slatkia to su djeica dobila,
vjerovatno e to nekome od vas zvuati poznato. S obzirom da sam primjetila vie kutija Munchmallowa, odluila
sam pronai recept i iskoristiti ga u nekom kolau ili torti. Malo sam istraivala i naila na ovu Munchmallow tortu sa
Coolinarike. Svidjelo mi se kako je keksi od Manchmallowa iskoriten u kremi, dok je pjenasti dio ostao u komadu.
Inae za ukraavanje torti koristim lag u prahu sa manjim omjerom mlijeka, ali ovoga puta sam iskoristila Halta lag
koji mi se naao u friideru. Iz tog razloga nezadovoljna sa finiom, jer nisam dobila uredne crte oko torte, a ni okus
laga mi nije dobar, falilo mi je slatkoe. Sve u svemu torta je dobra i dobila je pohvale, jo da raunamo bolji okus
laga, nema zamjerki.

SASTOJCI

BISKVIT:
10 bjelanjaka
10 lica eera
100 gr mljevenih oraha
4 lice brana
malo praka za pecivo
malo ribane limunove korice
KREMA:
10 umanjaka
3 pudinga od vanilije
1 lica brana
1 vanilin eer
250 gr eera
700 ml mlijeka
250 gr margarina
I JO:
4 kutije Munchmallowa (oko 20 kom)
400 ml slatkog vrhnja

BISKVIT SA BJELANJCIMA I ORASIMA

1. 5 bjelanjaka izradite dok malo ovrsne, te postepeno dodavajte 5 lica eera.
2. 2 lice brana pomijeajte sa malo praka za pecivo i dodajte u bjelanjke, kao i 50 gr mljevenih oraha i malo
naribane korice limuna, te sve zajedno lagano sjedinite kuhaom ili pjenjaom.

3. Na dno kalupa postavite masni papir, privrstite ga obruem i ulijte smjesu (kalup koji sam koristila je 26 cm).

4. Stavite pei biskvit u zagrijanu penicu na 200 stupnjeva 10-15 minuta.

1/2
5. Ponovite postupak jo jednom, tako da dobijete dva jednaka biskvita.

DVIJE KREME
1. Puding, eer, vanilin eer, brano i umanjke sjedinite mikserom sa malo mlijeka, a ostatak stavite da zakuha.
2. U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke i na srednjoj vatri kuhajte dok ne postane gusto.
3. Ostavite da se ohladi.
4. Margarin sobne temperature izreite na trakice i sjedinite sa kremom.

5. Odvojite kremu na dva jednaka dijela.

6. U jedan dio dodajte keksi od Munchmallowa koji ste odvojili od pjenastog dijela i izmrvili rukama.

SLAGANJE MUNCHMALLOW TORTE

1. Biskvit
2. Smea krema

3. Pjenasti dio Munchmallowa

4. uta krema

5. Biskvit

6. lag (po elji se moe ukrasiti okoladicama)

2/2