Ahli kumpulan :

Calvin Chew Yuan Kit, Cheng Kean Wei, Chong Wan Yik, Kelvin Ko Jing Hao

Kumpulan kami telah dibahagikan untuk melaksanakan tugasan fasa 2 PBL

iaitu membangunkan projek. Kami bertanggungjawab untuk menyediakan bahan-
bahan atau peralatan yang perlu digunakan untuk membuat kuih bulan dan
mencadangkan jenis kuih bulan yang dihasilkan. Kumpulan kami telah membuat
peninjauan terhadap jenis-jenis kuih bulan yang dijual di pasaran. Kami telah memilih
Yong Sheng Gift Shop sebagai tempat kami. Malangnya, kami tidak dapat catalog
atau kuih-kuih bulan yang dijual dalam kedai tersebut kerana perayaan kuih bulan
terjatuh pada bulan Ogos/September. Mereka akan menyediakan catalog pada masa
tersebut.

Walaubagaimanapun, kami telah menggunakan internet untuk mendapat

maklumat-maklumat tentang kuih bulan yang dijual di pasaran. Ini adalah contoh-
contoh catalog yang dijumpai dalam internet.
 Setelah membuat peninjauan, kami membuat keputusan untuk membuat kuih
bulan ping pi. Hal ini demikian kerana kuih bulan ping pi lebih mudah dihasilkan dan
tidak perlu peralatan yang banyak. Selain itu, bagi kuih bulan yang lainkita perlu
menggunakan ketuhar untuk menghasilkannya. Oleh itu, kuih bulan ping pi
merupakan pilihan kami. Contoh-contoh kuih bulan ping pi yang terdapat di pasaran.
 Seterusnya, kami teleh menyenaraikan bahan-bahan dan peralatan yang
perlu digunakan untuk membuat kuih bulan bing pi.

Bil Bahan( 15 org)

1 Serbuk ping pi
2 Kacang merah Paste
3 Pandan Paste
4 Dou yong Paste
5 Air Sejuk
6 Mentega sayur
Bil Peralatan
1 Bekas meletak kuih bulan ping pi
2 Mangkuk
3 Acuan kuih bulan
4 Kain Meja
5 Lap kain
6 Pisau
Bahan-bahan dan peralatan yang telah disediakan oleh pensyarah: