e Bar po drka

0 66/ 15 -19-15
Od 08 - 20h p oziv
P osle 2 0h SM S

eBar - Up ustv o z a konob are

POETAK DANA

- O TVARANJE RADNOG DA NA

PRODAJA

- IZ DAVANJE PORUDBINE
- PROMENA K OLIINE ARTIKLA
- STORNIRANJ E ARTIKLA

- N APLATA
- VIP GOSTI / P OPUSTI
- VIRMAN / GO TOVINSKI R AUN

- RAZDVAJANJE PORUDB INE

- SPAJANJE PORUDBINE

- PREGLED PAZ ARA

- KONVERZIJA RAUNA
- RAZDUIVAN JE
- PREBACIVANJE OTVOREN IH STOLOV A

KRAJ DA NA

- ZATVARANJE RADNOG DANA

- PRESEK STAN JA
- IS TORIJA PRO DATIH ART IKALA
- DNEVNI IZVETAJ

FISKALNA KASA

- ZAMENA TRA KE
- U KLJUIVAN JE FISKALNOG UREAJA
 eBa r - Uputstvo za konobare

S ADRAJ:

IDENTIFIKACIJA OPERATERA........................................................................................................................................ 3
OTVARANJE RADNOG D ANA........................................................................................................................................4
IZDAVANJE P ORUDBIN E..............................................................................................................................................4
S TORNIRANJE PORUDBINE........................................................................................................................................6
NAPLATA............................................................................................................................................................................... 7
V IP GOSTI / POPUSTI.......................................................................................................................................................8
R AZDVAJAN JE PORUDB INE......................................................................................................................................9
S PAJANJE PO RUDBINA.............................................................................................................................................11
T RANSFER S TOLA.........................................................................................................................................................11
P REGLED PAZARA..........................................................................................................................................................12
K ONVERZIJA.....................................................................................................................................................................13
P REBACIVAN JE OTVORE NIH STOLOVA...............................................................................................................14
R AZDUIVAN JE...............................................................................................................................................................14
Z ATVARANJE RADNOG D ANA....................................................................................................................................15

2
 eBa r - Uputstvo za konobare

P otovani k orisnie,

Hvala vam n a poverenju koje ste n am ukazali odabirom programa e Bar za voenje vaeg
ugostiteljsk og o bjekta. Da biste iskoristili sve njegove prednosti molim o vas da odvojite malo
vremena i proitate ovo u putstvo.

I DEN TIFIKA CIJA OPER ATERA

P rogram eBar pokree se dvoklikomna eBar preicuna desktopu ra unara. Nak on nekolik o
trenutaka , n a ekranu e vas saekati poetni ekran programa. Tu je potrebno uneti ifru k
oju vam je dodelio menader ugostiteljsko g objekta ili administrator progra ma.

Nakon unosa ifre potrebno je klik nuti na OK, ili pritisnuti ENTER na tastaturi d a bi unos bio
prihvaen od strane prog rama.

Vano :

Nako n kraeg vremena neaktivnosti, pro gram e se a utomatski zakljuati. K onobar

pre b ilo kakve akcije mora da se ulog uje sa svojo m ifrom. Ti me je obezb eena
sigur nost progra ma, a spre ava se i situacija kada konobar gre kom moe da unese
p orudbinu n a ime drugog konob ara.

3
 eBa r - Uputstvo za konobare

OTVARANJE RA DNOG DAN A

P rva aktivno st koju kon obar mora da uradi n akon ulaska u program
je da otvori novi radni dan. U donj em desno m uglu ekra na nalazi se d
ugme RADNI DAN. Klikom na njega otvorie se sledei prozor:

Potre bno je kliknuti na opciju Otvaranje radnog dana, ime

progr am postaje otvoren. U sluaju da je dan ve o tvoren, ova
opcija nee biti dostupna, a desno od nje e pisati informacija
Radni dan je: OT VOREN za jedno sa te kuim datu mom.

Vano :

Da bi konobar mogao da iz daje porud bine, radni dan MOR A da bude otvoren.

I ZDAV ANJE PORUDBINE

Upis porudbine obavlja se levim klikom mia na odgova rajui sto. Tada e se otvoriti novi
prozor u k ome se nalaze grupe artikala koj e je definisa o administrator. To su najee
tipovi pia ( vode, topli n apici, sokovi, estoka pia...)

4
 eBa r - Uputstvo za konobare

K likom na odreenu grupu artikal a prikazae se svi artikli koji joj pripadaju.

Odabrani artikli smeta ju se u deo za porud binu, zajedn

o sa z aduenjem stola (mal oprodajnim cenama).

U sluaju da se u jednoj porudbin i nalazi vi e istih artik ala, postoje dva naina za njihov u nos.
Prvi je da v ie puta kliknete na isti artikal. D rugi nain j e da kliknete na odabrani artikal s a leve
stra ne i kliknete na o pciju KOLI INA, a zatim da u pro zoru koji po dsea na k alkulator u nesete
koliinu ru no. Isti postupak mo ete da p
rimenite i kada elite da dodate k oliinu
koja nije celobrojna (na primer, po la
p orcije 0.5 ).

5
 eBa r - Uputstvo za konobare

Ukoliko se naplata n e vri odm ah po poru dbini, odn osno ako e

lite da zaduite sto (jer oekujete d a e biti vi e tura poru ivanja), n
akon svake na rudbine p otrebno je d a kliknete na opciju IZDAJ
PORUD BINU. Slede a tura e se pridodati postojeem
raunu, a li e biti jasno radvojena od prve tu re.

S ve dok se n e izvri na plata, na gr afikom prikazu ugostiteljskog o

bjekta, zad ueni sto e biti prika zan crveno m bojom, z ajedno sa u
kupnim zaduenjem i imenom ke lnera koji o psluuje ta j sto.

Vano:

eBar e zapamtit i porudbbinu tek nakon to se klikne na du gme IZDAJ PORUDBI NU

(na desnoj strani ekr ana). Ako zaboravite d a to uradit e, a progra m se auto matski izlo uje,
pretho dna porudbina nee biti zapamena, pa sh odno tome ni naplaa nena - u k asi e
biti manjak!

STOR NIRA NJE PORUD BINE

A ko ste pogreili, ili ak o se klijent predomislio u vezi neke porudbi ne, potrebn o je da
sto rnirate n aruenu stavku.

Da bi se to u radilo oda berite

a rtikal u listi odabranih
a rtikala (sa leve strane ) i
k liknite na o pciju STORNO.
Odabrani artikal e biti
p recrtan u listi.

Nakon toga obavezno kliknuti na t aster IZDAJ PORUDBI NU (nalazi se sa desne strane
ekrana), kako bi e Bar prihva tio izmene.

6
 eBa r - Uputstvo za konobare

NAPLATA
K ada klijent ne eli vie da naruu je i zatrai r aun, proc edura za naplatu je sledea:

U grafikom prikazu ob jekta potre bno je klik nuti na sto za koji e d a se izvri naplata. Otvorie
se po znati p rozor.

Na desnoj s trani prozo ra potrebn o je da se klikne na dug me

NAPLATA (obeleeno j e crvenom bojom). Otv orie se no vi p
rozor u ko me su date razliite m ogunosti za plaanje
g otovinom, karticom il i ekom. Takoe, u sluaju
da je p otreban raun za firmu, odavde moe da
se ukljui i g enerisanje fakture.

Gotovina, k artica, ek, reprezentacija i vauer su dostupni naini pl aanja:

GOTOVINAjera un za pla anje u keu.

KAR TICA je ra un za plaa nje kreditno m ili debit nom kartico m.
EK slui za izda vanje virmanskog ra una, za sluaj da neka firma vri plaanje preko rauna.
REP REZENTACI JA je klasin i predrau n, na kome pie Moli mo vas da saekate fis kalni raun .
VAUER se koristi kada vlasnik neto jede ili pije, ili kada nekog asti. Vauer ne za duuje
kono bara za novac, ali ga zaduuje za potpisani slip, koji za n jega predstavlja novac.

7
 eBa r - Uputstvo za konobare

Vano :

U sluaju plaan ja karticom obavezno prvo provu i karticu n a POS term inalu, pa
tek kada se vidi da je kart ica "prola " i da je plaanje odob reno, tek tada treba k
liknuti na dugme KARTICA u programu.

Dugme HOT EL koristi se u ugostite ljskim obje ktima koji se nalaze

u sklopu hotelskog kom pleksa, ili koji imaju ugovor sa ne kim
h otelom ka ko bi svojim gostima obezbedili o broke. U
ovom sluaju, klije nt se zadu uje na ime hotelske s obe.

Vano :

Konob ar moe d a izvri naplatu samo na stolovim a koje je on otvorio, ili koji su
preneti na njega.

VIP GOSTI / POP USTI

K ao neki vid promocije, ugostiteljski objekat moe da odreenim ili svim gosti ma
o dobri popu st na ceo r aun. Kada su u pitanj u odreeni gosti, recim o oni koji r
edovno d olaze u obj ekat ili poslovni partn eri, u programu se sm atraju VIP gostima. U
sluaju k ada se pos pust daja sv ima, to mo e da bude recimo h appy hour .

A ktiviranje popusta ob avlja se tak o to se prilikom izdavanja rauna aktivira op cija

VIP / POPUST k oja se nalazi u desnom delu ekrana, odmah is pod opcije za naplatu .

Zati m se odabe re VIP gost ili popust iz definisane liste i

nako n toga e se prikazati prozor za naplatu sa v e uraunat im definisanim
popu stom. Ukoliko elite da odmah n aplatite raun, odaberite opciju z a
n aplatu jed nim od ponuenih naina, a ukoli ko oekujete da e VIP gost naruivati jo ne to, moete
da o tkaete naplatu VIP popust e i dalje biti aktiviran, to e se prik azati i u listi njegovih porudbina.

Vano :

Samo administra tor programa moe da definie popuste i njihov iznos, kao i VIP goste i popus
te koji im se odobrav aju. Popust se odnosi iskljuivo n a CEO iznos rauna.

8
 eBa r - Uputstvo za konobare

RAZDVAJA NJE PORUD BIN E

R ealna situa cija u toku radnog dan a je da za jednim

stolom sedi vie gostiju i da svako eli da plati svoje z
aduenje. Za takve sluajeve eBar poseduje opciju
R AZDVAJAN E PORUD BINE.
Da bi se dolo do te opcije potreb no je kliknuti na sto i
u prozoru k oji se otvor i, u gornjem desnom uglu na
o pciju RAZD VAJANJE P ORUDBIN E.

Otvorie s e novi proz or u kome e se

na levoj stra ni prikazati zaduenje c
elog stola. Odaberite artikal koji elite da
prebacite na poseban raun i klikn ite na
strelicu u sredin i tog prozo ra.

Ponovite taj postupak dok se ne prebace sv

i artikli koji e se platit i zasebnim raunom.

K ada se zav ri sa razdvajanjem ra una,

mogue je i zvriti diretknu naplat u klikom na
d ugme NAPLATA i tada se otvara poznati
p rozor za razliite vrste naplate. U tom
sluaju, ukupno zadue nje stola s e
umanjuje z a naplaeni iznos.

9
 eBa r - Uputstvo za konobare

Druga varijanta je da gost eli ra zdvajanje

rauna, al i ne i da pl ati odmah, poto e
jo neto da naruuje. U tom sluaju
umesto da se klik ne dugme N APLATA,
potrebno je sauvati taj deo rauna u
posebnoj grupi. Za jednim stolom mogue
je da postoji maksimalno pet gruppa
rauna ( G1 do G5). Odaberite grupu, na
primer G2 i kliknite na dugme SA UVAJ.

K ada se gle da zaduenj e po stolovima, p

rikazae se ukupno za duenje st ola,
u koliko se neki gost ipa k odlui da plati
c eo raun. A ako se u e u taj sto, mogue
je gledanje zaduenja p o grupama . Grupe
se biraju kli kom mia na oznake G1, G2...
k ada se prikazuju zadu enja za sva
ku g rupu pose bno, eljenim nainom
p laanja.

Van o:

Jedno prebacivan je na zaseb an raun odnosi se sam o na jedinin u koliinu - samo na JE DAN
koma d JEDNOG a rtikla. Ukoliko na ukup nom raunu postoji vie istih artikala, a samo n ekoliko
od njih treba da se i zdvoji na poseban raun , postupak je potrebno ponoviti ono liko puta n a tom
artiklu, koliko se jedininih m era izdvaja na drugi ra un. Na prim er, ako je n arueno etiri ista
piva, a samo dva e se prebaciti na zaseb an raun, potrebno je dva puta pon oviti postup ak.

10
 eBa r - Uputstvo za konobare

SPAJA NJE P ORUDBI NA

Iako spajan je porudbina deluje k ao korisna i potrebna opcija u pr ogramu eB ar ona nije dozvoljena iz
bezbednosnih razloga . Naime, ova opcija otv ara dosta prostora za zloupotrebu jer konob ar moe da
razdvoji porudbinu, p a naplati usmeno, pa spoji porudbine, pa naplati ponovo, pa ih p onovo
razdvoji... Na kraju se izgubi trag ta je sve naplaeno, k oliko puta je naplaeno i da li je sve
naplaeno. Upravo iz tog razloga odluili smo da ovu opciju ne implementiram o u na pro gram.

TRANSFER STOLA
Gost moe iz razliitih r azloga da p romeni sto za kojim s edi. U tom
sluaju neo phodno je i da se njeg ovo zadue nje prebaci na
drugi st o. T o se obavlja putem op cije TRANSFER STOLA
koja se nalazi sa desn e strane ekra na.

O pcija TRANS FER STOLA obojie se

utom bojom. Nakon tog a potrebn o je
da se klikne n a sto sa ko ga gost eli da pree, k oji e takoe postati ut.
Zatim je potr ebno kliknuti na novi sto (na koji je gost preao) i tada e se
otvoriti prozo r sa biranje m grupe p orudbine k oja se preb acuje. Ovaj
m eukorak je neophoda n, poto moe da se desi da ne p relaze
svi g osti sa jednog stola za drugi sto (na prim er, u sluaju kada se
g osti ne poz naju i sedeli su za istim stolo m samo zat o to je
guva i to nije bilo slobo nih st olova).

Uk oliko posto ji vie grup a na stolu s a koga se v ri transfer, program

e vam ponuditi sve grupe, a klikom n a odreenu grupu vri se njen
tr ansfer.

Vano:

Transf er stola m oe da se izvri samo za stolove za koje je ko nobar zad uen! Ako s e
pokua transfer stola koji je zaduio neki drugi konobar, prebacivanje nee mo i da se ob avi.

11
 eBa r - Uputstvo za konobare

PREGLED PAZARA

S vaki konobar, u bilo k om trenutku moe da pregleda

stanje svog rauna, od nosno pazar koji je ostvario u
tok u svoje smen e, na kome se tano vi di koliko
novca ima po svakom vid u plaanja.

P regled pazara se ostv aruje klikom na dugme PREGLED,

k oje se nalazi u gornje m desnom uglu programa.

Nakon toga otvorie se prozor sa prikazom u kupnog zaduenja konobara, za s ve stolove i

sve naine p laanja.

Detaljan prikaz ostvaruje se klikom na dugme PRIKAI D ETALJE.

12
 eBa r - Uputstvo za konobare

T ada e se o tvoriti novi prozor

u kome se u donjem de lu, sa
leve strane vidi spisak svih
n aplaenih rauna, a s a
desne strane detal ji odabrano
g rauna. Spisak moe da se
p rikazuje sumarno (svi
izdati), p o tipu napl ate (ek,
g otovina, ka rtica), ili samo
sa n apomeno m (storniran i
rauni, na primer). Za
o dabrani raun mogu d a se
v ide svi det alji (pojedin ane
c ene, ture n aruivanja...) i
da se po potre bi ponovo
o dtampa fiskalni rau n.

KONVERZIJA
Ukoliko se u programu grekom odabere p
ogrean na in plaanja, ili ako se gost u
trenutku pr edomisli i hoe da plati na drugi
o d prvobitno izraenog , neophod no je da
se izvri kon verzija naina plaanj a. Da
bi to funkcionisalo, potrebno je da s e u
d esnom gornjem uglu programa o dabere o
pcija PREGLED. Kada se otvori po znati
p rozor (isti kao kod op cije PREGLED
P AZARA) potrebno je kliknuti na opciju za
P RIKAZ DETALJA. U des nom delu tog
p rozora prik azae se o pcija KONV ERZIJA.
K likom na nju, otvorie se prozor naplate g
de je potre bno odabr ati novi nain
p laanja.

Vano :

U fisk alnoj kasi ni je mogue napraviti izmene, ve se u sluaju ko nverzije izda je novi fiska lni raun,
nakon ega e kas a biti zaduena za oba i znosa. Da bi se to anuli ralo, neopho dno je da s e uradi NALO
G za ISPRAVKU (to mo e da uradi samo administrator).

13
 eBa r - Uputstvo za konobare

PREB ACIVA NJE OTVORENI H STO LOVA

S vaki konobar na kraju svoje smen e MORA d a se razdui . Da bi se iz vrilo razd uivanje svi stolovi moraju
d a budu zatvoreni. Zat varanje stol ova mogue je ostvariti na dva n aina nap latom zaduenja ili
p rebacivanjem otvoren ih stolova na drugog k onobara. Situacija, kada konobar moli da naplati raun zato to
mu se z avrava sm ena ne ostavlja lep utis ak na gostee i zato u programu postoji opcija PREBACIVA NJE
OTVORENIH STOLOVA.
Do nje se do lazi na isti nain kao i za pregled pazara klikom na du gme PREGLED u gornje m desnom
u glu progra ma, nakon ega e se otvoriti prozor za pregl ed pazara. U donjem delu tog pr
ograma nal azi se dugme P REBACIVAN JE OTVORE NIH STOLOVA.

K likom na t o dugme, o tvorie se novi prozor u kome je p

otrebno u neti ifru ko nobara na koga se pre bacuju
o tvoreni sto lovi, kao i s pisak otvor enih stolov a. Tu
se bira d a li e se na drugog ko nobara pre baciti
sam o odreeni ili svi otvore ni stolovi.

RAZDUIV ANJE
Ukoliko je konobar sve svoje stolove naplatio (ili sve nen aplaene stolove preb acio na dru gog konobara),
moe da se razdui. To se obavlja klikom na d ugme RAZ DUIVANJE u donjem levom uglu ekrana u
p rozoru za pregled pazara.

14
 eBa r - Uputstvo za konobare

U momentu klika na du gme RAZDUIVANJE, na POS ta mpau izlazi slip na ko me je

ispisan TOTAL K ONOBARA, koji sadri sledee st avke:

Ime ko nobara
Vreme razduivanja
Ukupan iznos prom eta u toku smene, po stavkama (kolika je vrednost gotovine,
kartice, eka, repreze ntacije ili potpisa, kao i da li je neto stornir ano)
Ukupan iznos za pr edaju (Uku pna suma novca koju konobar tre ba da pred a, bez
vidova plaanja za koje nije dobio novac. Ako na slipu postoji stavka potpis, konobar
mora da pred a potpisane slipove ija suma o dgovara sumi koja pie na razduivanju.)

Vano :

Razdu ivanje ko nobara radi se jednom , na kraju smene. Na kon razduivanja, kon obar nee
moi da izdaje fiskalne raune u narednih 6 0 minuta.

ZATV ARANJE RADNO G DA NA

K ada je zavren radni d an u objek tu, odnosn o kada su sv i

stolovi naplaeni (prika zani su zel enom bojo m) i nakon
to su se svi konob ari razdui li, potrebno je da se za
tvori radni dan i d a se odta mpaju fiskalni izvetaji.
K likom na je dino crveno dugme sa desne stra ne programma, d
ugme RADNI DAN, ot vorie se prozor za otvaranje i
z atvaranje radnog dan a. Da bi opcija za tam panje
dnev nih fiskalnih izv etaja bila dostupna ra dni dan M
ORA da bud e z atvoren.

15
 eBa r - Uputstvo za konobare

Vano :

Zatvaranje radn og dana ra di se SAMO JEDNOM u toku dana i to na kraju rada. Nakon
zatva ranja radn og dana nee biti mogue naplaivanje ni us luivanje, sve dok se ne otvori
novi radni dan. U pravo iz to g razloga eBar dva pu ta pita da li elite da zatvorite r adni dan,
kako bi bio siguran do vam je to zaista namera, a ne greko m odabrana opcija.

P o zatvarnj u radnog da na postaje dostupna o pcija za

tampanje d nevnog izvetaja. Uko liko potvrdite da elite da se
tampa dnevni izvetaj on e se o dtampati n a fiskalnoj kasi.

A ko ste savladali korake iz ovog u putstva, spr emni ste za uspenu upotrebu programa eB
ar u svojstu k onobara.

estitamo!

16